سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه شیرینی مینیاتوری خوشمزه و زیبا
بچینید و به مدت 10 – 15 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد. شیرینی مینیاتوری با مارمالاد مواد لازم شیرینی مینیاتوری با مارمالاد کره 60 گرم پودر شکر 50 گرم پوست لیموی رنده کرده یک چهارم قاشق چای خوری وانیلین یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد آرد 120 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری مارمالاد دلخواه ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه شیرینی حلزونی
.... طعم این شیرینی را کافی است یک بار تست کنید تا مهمان همیشگی دورهمی ها و عصرانه شما شود. تخم مرغ 1 عدد شکر 3 ق غذا خوری روغن مایع 4 ق غذا خوری ماست 5 ق غذا خوری آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 1.5 ق چای خوری مواد لازم برای مواد میانی عسل 2 الی 3 ق غذا خوری شکر 2 ق غذا خوری پودر دارچین 1 ق ...
دستور پخت ماگ کیک
برای سرو این کیک باید همان لحظه بعد از پخت که نرم است سرو کنید و نگذارید تا بماند پس اگر برای مهمان می خواهید این ماگ کیک را تهیه کنید مواد را داخل ماگ بریزید و زمانی که خواستید سرو کنید برای 2 الی 3 دقیقه در ماکروفر قرار دهید. مواد لازم برای تهیه ماگ کیک شکلاتی در فر و ماکروفر آرد 4 ق غذا خوری پودر کاکائو 2 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1 ق چای خوری شکر 5 ق غذا خوری روغن مایع 3 ق غذا خوری شیر 6 ق غذا خوری ...
3 شیرینی و دسر خوشمزه و کم کالری برای مهمانی های دوستانه
چای خوری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها، روغن گیاهی، عصاره وانیل و عسل را در ظرفی بریزید و به خوبی هم بزنید. سپس پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید. پوره سیب را اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید. در ظرفی دیگر، آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کنید. مایع کیک را روی مخلوط آرد بریزید و آن ها را ترکیب کنید. مواد را در قالب بریزید و با دمای 200 درجه به مدت 25-30 دقیقه در فر قرار ...
میخوای آبگوشت خوشمزه درست کنی این ادویه مخصوص یادت نره/ این نکات کلیدی رو رعایت کن!
آبگوشت به آن بیافزایید اما اگر در اواسط پخت متوجه کم آب بودن آبگوشت شدید، مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. اگر از لیمو عمانی استفاده می کنید نباید بیشتر از 1 ساعت با مواد آبگوشت بجوشد زیرا طعم آبگوشت شما را تلخ می کند. برای 2 پیمانه گوشت کوبیده به 2 عدد تخم مرغ نیاز دارید. گوشت کوبیده ای که از وعده قبل باقی مانده را کمی دیگر له کنید تا بافت یکدستی پیدا کند سپس تخم مرغ ها را اضافه و از ...
طرز تهیه غذای فوری و ساده برای زنان شاغل
...، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را می شوییم و به صورت نواری نازک خرد می کنیم. مرحله دوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم، سپس بلافاصله پیاز خلالی و فلفل دلمه ای نواری را درون تابه می ریزیم. حالا مواد را به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم و سینه مرغ خرد شده را اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه خورشت ماست دسر سنتی اصفهان + چگونه درست کنیم؟ / فیلم
با پیاز و چوب دارچین بپزید و مطمئن باشید هیچ بویی نمی دهد، چوب دارچین در این غذا غوغا می کند. خیلی ها از تخم مرغ داخل این دسر استفاده می کنند. حتما گوشت را به صورت کششی بکوبید تا رشته ای شود و تغییر رنگ بدهد. می توانید داخل آن گلاب و هل هم بزنید. با گردو ، خلال بادام و پسته و زرشک تزیین کنید. بعد از خنک شدن یک ساعت در یخچال قرار دهید و بعد نوش جان کنید. ...
طرز تهیه دسر فنجانی؛ یک پیشنهاد جذاب!
شود و به همین دلیل بسیار خوشمزه و مجلسی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر فنجانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دسر فنجانی شیر: 1 لیتر آرد سفید گندم: 2 قاشق غذاخوری نشاسته گل: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 لیوان سرخالی زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه صبحانه: 2 پاکت پنیر خامه ای ...
5 نکته طلایی برای پخت فسنجان مجلسی
...، می توانید چند تکه یخ را به فاصله دو نوبت داخل قابلمه خورش بیاندازید. یخ به خورش شوک وارد می کند و باعث می شود خورش شما زودتر به روغن بیاید. توصیه می کنیم این کار را زمانی انجام بدهید که فرصت کافی برای تهیه خورش جا افتاده ندارید. 5- برای خوش طعم و خوش عطر شدن فسنجان می توانید از زعفران هم استفاده کنید. زعفران دم کرده را می توانید به گوشت خورش یا خود گردو اضافه کنید و یا در مرحله آخر پخت کمی زعفران دم کرده غلیظ داخل خورش بریزید. ...
طرز تهیه مرغ دودی؛ طعم بی نظیر و فراموش نشدنی
زغال بریزید تا زغال شروع به دود کردن کند؛ سپس درب ماهی تابه را ببندید و پنج دقیقه زمان بدهید تا مرغ شما بوی دود بگیرد. حالا می توانید اجاق گاز را خاموش کنید و مرغ خوشمزه دودی را که در این مرحله آماده سرو است، داخل ظرف بکشید و همراه با پلو میل کنید، نوش جان. منبع:فرارو انتهای پیام/ ...
مرغ سوخاری ترکیه ای رو این طوری درست کن/ فوق العاده خوش طعم و لذیذ است!
قرمز اضافه می کنیم و مواد را در حد ترکیب شدن هم می زنیم، سپس روی کتف های مرغ با یک کارد تیز چند برش ایجاد می کنیم و درون کاسه حاوی مواد می ریزیم. مرحله سوم حالا کتف های مرغ را به خوبی زیر و رو می کنیم تا به مواد طعم دهنده آغشته شوند، سپس روی ظرف را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک تا چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کتف های مرغ به خوبی طعم دار شوند. مرحله چهارم ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات
کوکویی را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز باقیمانده را رنده می کنیم و به کاسه حاوی سبزی اضافه می کنیم. در این مرحله 3 عدد تخم مرغ باقیمانده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه مواد کوکو سبزی اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم ...
با ادویه مخصوص هر غذا آشنا شوید
.... اگر آگاهی داشته باشید که برای طبخ هر نوع غذا باید از چه نوع ادویه یا ترکیب چند ادویه با هم استفاده کنید، غذای شما خوش طعم و خوشمزه تر خواهد شد؛ بنابراین در ادامه این مطلب با معرفی ادویه های مخصوص پنج غذای مشهور و محبوب ایرانی همراه ما باشید. ادویه مخصوص ماهی پودر فلفل دلمه ای + پودر خردل + نمک + فلفل سیاه + فلفل سفید + پودر برگ بو + پودر میخک + پودر زنجبیل + پودر هل ...
طرز تهیه کوفته هویج ؛ خوشمزه و آسان
مواد لازم برای کوفته هویج گوشت چرخ کرده : 350 گرم هویج رنده شده : 200 گرم گردو و کشمش : به اندازه کافی جعفری خرد : دو قاشق غذاخوری پیاز رنده شده : یک عدد آرد : دو قاشق غذا خوری ادویه و نمک و زردچوبه : به قدر کافی شکر : به میزان لازم آب لیمو یا سرکه : به دلخواه پیاز سرخ شده : یک قاشق غذا ...
فرمول جادویی چاق نشدن؛ این غذا ها را بخورید و لاغر شوید!
. لیست مواد غذایی جایگزین نان سفید: نان سبوس دار پنیر فرآوری شده: پنیر موزارلا آبمیوه:آب طعم دار با میوه ماست طعم دار: ماست یونانی نوشابه انرژی زا: قهوه بدون شکر پاستا سفید: پاستا سبوس دار سس کارخانه ای: روغن زیتون و لیمو چیپس: پاپ کورن میوه خشک: میوه تازه فست فود: غذا های خانگی ...
کیک کدو حلوایی اعجازِ میوه های زمستانی
مواد لازم؛ 200 گرم کره یا یک پیمانه روغن مایع 150 گرم شکر یا یک پیمانه 4 عدد تخم مرغ 150 گرم یا یک پیمانه کدو حلوایی پخته و پوره شده 50 گرم یا یک سوم پیمانه پودر نارگیل پوست پرتقال رنده شده بمیزان دلخواه 3 قاشق چایخوری بکینگ پودر 125 میلی لیتر یا نصف لیوان شیر 300 گرم آرد یا 2 پیمانه ...
طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی
.... مرحله چهارم: پخت ته چین باقالی پلو حالا کف قابلمه روغن ریخته تا داغ شود سپس نیمی از مایه باقالی پلو را ریخته و مواد مرغی را بریزید و مابقی برنج را اضافه کنید و سطح ته چین را صاف کنید و برای 50 دقیقه بگذارید تا دم بکشد و طلایی شود نوش جان. بیشتربخوانید: طرز تهیه شامی کباب؛ خوشمزه و مجلسی نکات کلیدی در تهیه ته چین باقالی پلو با مرغ ...
طرز تهیه کیک پرتقال و گردو؛ یک کیک خوشمزه و مجلسی
صورت هم نزده داخل کیک نباشد، وگرنه با وجودی که از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز کیک بوی تخم مرغ می گیرد. خیلی از افراد فکر می کنند که وانیل و طعم دهنده ها بوی بد تخم مرغ را از بین می برد. درحالی که این فکر اشتباه است. آن چه بوی بد تخم مرغ را از بین می برد، درست هم زدن تخم مرغ است. پس این مرحله را بادقت انجام دهید. 5- در انتخاب قالب کیک دقت کنید. اگر قالب نسبت به مواد کوچک یا ...
دستور پخت کیک روز مادر
از آنجایی که مادر ها و بزرگ تر ها خامه زیاد در کیک را دوست ندارند شما می توانید با یک کیک عریان خوشمزه و ساده تهیه کنید که با فیلینگ موز و گردو تهیه می شود و طعم عالی دارد. مواد لازم برای تهیه کیک روز مادر ساده و شیک و لاکچری تخم مرغ 6 عدد آرد 2 پیمانه و 2 ق غذا خوری شکر 1 و 1/4 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه آب جوش 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چای خوری وانیل 1/2 ق چای خوری خامه قنادی به ...
سه غذای خوشمزه که مناسب فصل زمستان است
بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس، پیاز، فلفل دلمه ای و هالوپینو را اضافه کنید و پنج تا هفت دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم و پیاز شفاف شود، آن را تفت دهید. در مرحله بعد، فلفل قرمز، زیره و کمی نمک و فلفل را اضافه کنید و یک تا دو دقیقه مخلوط را تفت دهید. سپس، گوجه فرنگی ها، لوبیاهای سیاه، کینوا و آب را به ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. سپس، حرارت را کم کنید و اجازه ...
طرز تهیه سه سوته کوکوی مرغ و سبزیجات
سیر ها را پوست می گیریم و به همراه گوشت مرغ بدون استخوان درون میکسر یا مخلوط کن می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله جعفری را به همراه فلفل دلمه ای اضافه می کنیم، سپس مواد را میکس می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در صورت تمایل به جای میکس کردن مواد با مخلوط کن، می توانیم آن ها را چرخ نیز کنیم. مرحله سوم حالا مواد میکس شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس تخم ...
با خوردن این صبحانه ها از دیابت دوری کنید
به قطعات ریز خرد کنید. گل کلم ریزشده را با پنیر چدار رنده شده، گوشت قرمز نگینی سرخ شده، فلفل هالوپینا، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. این ترکیب را به مدت 5 دقیقه در فر در دمای 160 درجه سانتیگراد بگذارید. پس از گذشت این زمان غذا را ازفر خارج کنید و روی آن پنیر پیتزا ریخته و سپس 20 الی 30 دقیقه دیگر آن را در فر قرار دهید تا غذای شما آماده شود. این غذا در ...
ادویه فلافل چیست و چگونه تهیه می شود؟
مواد ادویه فلافل از عطاری پودر نشده تهیه کنید. آنگاه مواد را به وسیله آسیاب برقی به پودر تبدیل کنید . این ادویه خیلی خوش عطر و مخصوص فلافل ، حتی داخل سمبوسه نیز می تونید استفاده کنید. چگونگی تهیه پودر انبه انبه را به صورت کال چیده و آن را به شکل حلقه های باریک برش می زنند، سپس آنها را روی سنگ ها قرار می دهند تا کاملاً خشک شود. این ادویه را باید در جای خشک ...
آموزش آشپزی/ این غذای خوشمزه بدون گوشت و مرغ را امتحان کنید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، تست بادمجان و قارچ خیلی خوشمزه و ساده می باشد و بدون گوشت و مرغ است و شما می توانید خیلی راحت این تست را داخل تابه یا ساندویچ ساز تهیه کنید. شما می توانید تست بادمجان و قارچ را به عنوان شام یا نهار در خانه تههی کنید و اگر دوست دارید تست بادمجان پنیری داشته باشید باید کمی پنیر ورقه ای یا رنده شده روی آن قرار دهید تا تست بادمجان پنیری داشته باشید ولی اگر ...
5 نکته مهم برای تهیه کوبیده مرغ خانگی
داخل کاسه بریزید و پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، روغن یا کره آب شده و زعفران را به آن اضافه کنید. همه مواد را با دست خوب ورز بدهید تا مخلوط شوند. سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و کاسه را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مایه کباب استراحت کند. مرحله دوم: بعد از گذشت این زمان کاسه را از یخچال بیرون بیاورید و یک بار دیگر مایه کباب را با دست هم بزنید. حالا یک ماهی ...
4 مورد از بهترین دسرها برای عصرهای پاییزی
از دستگاه غذاساز پوره کنید. در مرحله بعدی شیر را بر روی حرارت متوسط قرار دهید و تخم مرغ، وانیل و شکر را به شیر اضافه کنید و تا وقتی که مواد یک دست شوند به هم زدن ادامه دهید. در مرحله آخر، کدوحلوایی پوره شده را به ترکیب آماده شده که هنوز گرم هستند، اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد کاملا یک دست شوند. دراین مرحله، شیر کدوحلوایی شما آماده است و می توانید آن را ظرف موردنظرتان بریزید و ...
استان کرمان با مردمانی خونگرم و مهربان و شیرینی و آبگوشت های خوشمزه
، پیاز، سیر، کشک، زعفران، نعناع داغ و ادویه ها دیگر مواد تشکیل دهنده این غذای خوشمزه کرمانی محسوب می شوند. این غذا هم با برنج سرو می شود و هم می توان در آن نان ترید کرد. در سفر به کرمان اگر دوست داشتید این غذای سنتی خوشمزه را امتحان کنید، پیشنهاد می کنیم سری به رستوران سنتی مکث بزنید. این رستوران منویی متنوع از غذاهای محلی شهر کرمان را سرو می کند و علاوه بر بز قرمه، دیگر غذاهای سنتی شهر را هم می توانید ...
(ویدئو) طرز تهیه کیک بادمجان؛ یک کیک خاص و خوشمزه
کیک بادمجان همچون کیک مرغ یک غذای مناسب برای مهمانی هاست. مواد لازم: 3 عدد بادمجان بزرگ 300-350 گرم فیله مرغ 500 گرم قارچ 1 عدد پیاز متوسط 100 گرم مغز گردو 2 حبه سیر سس مایونز آب لیمو تازه نمک، فلفل روغن آفتابگردان برای سرخ کردن مراحل آماده سازی: بادمجان ...