خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کتلت روسی تا حالا درست کردی؟ بیا تا بهت بگم چطوری درست کنی تا عالی بشه!
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز متوسط 1 عدد جعفری تازه ریز خرد شده 1پیاله ماست خوری نان تست 4 عدد شیر 1 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر، روغن به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 5 قاشق غذاخوری برای داخل خمیر آرد سوخاری به میزان لازم برای سرخ کردن کتلت طرز تهیه: ...
طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی راحت
برای تهیه پنینی از ساندویچ ساز استفاده می شود که اگر ندارید مهم نیست می توانید از یک تابه گریل استفاده کنید. مواد لازم سینه مرغ 250 گرم سیب زمینی 250 گرم پیاز 1 عدد نان باگت 6 عدد پنیر موزارلا 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 ق چای خوری زعفران به دلخواه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم پنینی ...
طرز تهیه نان مایورکا؛ نانی خوشمزه با پخت راحت
مایورکا مواد لازم نان مایورکا خمیر مایه فوری 2 و 1⁄4 قاشق چایخوری آب ولرم 1⁄2 پیمانه شیر ولرم 3⁄4 پیمانه کره 1⁄2 پیمانه شکر 1⁄3 پیمانه نمک 1⁄4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 540 تا 560 گرم خامه صبحانه ...
طرز پخت کیک اسفنجی پرتقالی
با انگشت به شکر بمالید تا شکر به رنگ نارنجی روشن در بیاید. روغن، تخم مرغ، آب پرتقال و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شوند. ترکیب آماده را داخل مخلوط آرد بریزید و با همزن بزنید تا تمام آرد یکدست شود و سپس خمیر را در قالب کیک آماده شده بریزید. به مدت 1 ساعت و 10 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان چوبی که در مرکز کیک فرو کرده اید با چند خرده نمناک بیرون آمد، بپزید ...
طرز تهیه حلوا تخم مرغی زعفرانی ساده
این حلوا داخل کاسه ریخته می شود و به صورت تک نفره یا کاسه ای بیشتر سرو می شود. حلوا تخم مرغی در شیراز نیز بسیار معروف است و در ماه مبارک رمضان این حلوا بیشتر تهیه می شود. مواد لازم آرد برنج 200 گرم معادل 1 و 1/4 پیمانه آرد گندم 100 گرم معادل 3/4 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر 2 پیمانه آب 2 پیمانه گلاب ...
ماسک سفیده تخم مرغ روشن کننده طبیعی پوست
با ماسک سفیده تخم مرغ برای تهیه این ماسک در ابتدا آب پرتقال و سفیده تخم مرغ را در کاسه ای با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط حالت کف پیدا کند. حالا در این مرحله زردچوبه را به ترکیبات اضافه کنید. نکته مهم آن است که حتماً مخلوط بیش از حد رقیق نباشد. با دست تمیز مواد را به حالت دایره وار روی پوست خود بمالید و اجازه دهید ماسک به عمق پوستتان نفوذ کند. ماسک را 15 دقیقه روی پوستتان نگه دارید. بعد ...
طرز تهیه کتلت عدس| یه غذای ساده اما خوشمزه
خواهیم داد پس با ما همراه باشید. عدس 1 پیمانه سیب زمینی 1 عدد سبزیجات معطر به دلخواه از هر کدام چند ساقه تخم مرغ 2 عدد پودر جوانه گندم 2 ق غذا خوری پودر سبوس گندم 2 ق غذا خوری زیره نوک ق چای خوری نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم مرحله اول: پختن عدس و سیب ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ و گوشت| این نکات رو رعایت کن همه انگشت به دهن آشپزیت میشن!
شیرین پلو یکی از غذاهایی است بسیار شبیه مرصع پلو می باشد و غذایی مقوی و خوشمزه می باشد. طرز تهیه شیرین پلو ساده است اما مواد اولیه ی زیادی دارد. پیشنهاد می کنم یک بار آن را امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ی شیرین پلو : گوشت قرمز یا مرغ به مقدار لازم برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد شکر 1 پیمانه هویج 2-3 عدد ...
طولانی خورش
یکساعت بپزید (هرازگاهی آن را هم بزنید). سپس سبزی را در تابة مناسبی با قدری روغن تفت دهید و به مخلوط گردو اضافه کنید و اجازه دهید خورش30 دقیقة دیگر بپزید. حالا رب انار را بیفزائید و خورش را با حرارت ملایم بپزید تا کاملا به روغن بیفتد. اینک تکه های مرغ را در خورش قرار دهید و مجدداً 30 دقیقة دیگر خورش را بپزید تا خورش جا بیفتد. در نهایت خورش را در ظرف مناسبی بکشید و با چلو سرو نمائید. یادآوری: سبزی این خورش باید به سبک شمالی ها سائیده شده و کاملاسرخ شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش افشاری طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت ...
آموزش تهیه یه پیتزا ایتالیایی به روش حرفه ای با کمترین امکانات + نکات مهم
کنیم و برای حدودا 5 دقیقه دیگه تفت دادن رو ادامه میدیم. بعد از گذشت 5 دقیقه تابه رو از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم که خنک بشند. پس از خنک شدن میتونیم از سس گوجه فرنگی خودمون لذت ببریم. در قدم اول خمیر مایه، آب و شکر رو داخل یک ظرف مناسب با هم مخلوط می کنیم و 1/2 آرد رو هم بهشون اضافه می کنیم و شروع می کنیم به همزدن تا با هم خوب مخلوط بشند. بعد از این که با هم به خوبی ترکیب شدند 1 ...
تنوع در آشپزی| چند غذای خوشمزه و کم هزینه با نان همبرگر| بیا بهت بگم چطوری درست کنی!
قابلمه را بگذارید تا به مدت 10 دقیقه بجوشه و سبزیجات نرم شوند. سپس مواد را داخل نان همبرگرهایی که از قبل خالی کرده اید ریخته و روی آن ها را با پنیر پیتزا بپوشانید و داخل فر قرار دهید. ساده و خوشمزه داخل هرکدام از نان همبرگرها یک عدد تخم مرغ بشکنید، بعد آنها را داخل فر قرار داده تا تخم مرغ ها بپزند، سپس از فر خارج کرده و روی آن را با پنیر و سبزیجات مورد علاقه تان بپوشانید و ...
کوکو بادمجان به روش رستورانی رو این طوری درست کن | فوری و خوشمزه است!
خوبی داغ شود، سپس مایه کوکو را به صورت یک باره به تابه اضافه می کنیم. مرحله هفتم حالا با پشت قاشق مایه کوکو را به صورت یکدست در تابه پخش کرده و روی آنرا صاف می کنیم. در ادامه صبر می کنیم تا سمت زیرین کوکو به طور کامل سرخ شود، سپس آنرا به آرامی بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. مرحله هشتم در صورتی که توانایی بر گرداندن کوکو را به صورت کامل نداشتیم، می توانیم آنرا به 4 قسمت تقسیم کنیم، سپس برگردانیم. در نهایت پس از اینکه کوکو به طور کامل سرخ شد، آنرا درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم و به همراه نان سرو می کنیم. ...
مناسب ترین غذاها برای سحر و افطار؛ از فرنی تا سوپ جو
شود برای مدت بیشتری سیر بمانید، گفت: تخم مرغ یک غذای مناسب سحری است که با داشتن پروتئین بالا شما را در طول روز سیر نگه می دارد، می توانید املت سبزیجات درست کرده و یا آن را با برنج قهوه ای نوش جان کنید، همچنین می توانید تخم مرغ همزده درست کرده و همراه با نان قهوه ای و کره بادام زمینی میل کنید و یا تخم مرغ آبپز را تکه تکه کرده و در کنار سالاد بگذارید. رجایی با بیان اینکه یکی از خوراکی های ...
طرز تهیه دمی کباب به روش بازاری
برترین ها نوشت: . دمی کباب یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به ...
با این 7 ماده غذایی عضلات خود را قوی کنید
توده های چربی بدن محسوب می شود. یکی از مطالعات منتشرشده در Frontiers in Nutrition نشان می دهد که مصرف ماست یونانی کم چرب بعد از پایان فعالیت های ورزشی به افزایش قدرت و استحکام عضله های بدن کمک می کند. 5. سینه مرغ و سینه بوقلمون سینه مرغ و بوقلمون بدون پوست که با روش های سالم طبخ شده باشد (بدون سرخ کردن)، یک منبع عالی برای دریافت پروتئین بدون چربی، یک اسید آمینه ضروری به نام لوسین ...
طرز تهیه نان پرتزل خانگی
ها در فر به شدت توصیه می شو. این کار به ایجاد بافت نرم تر و طعم متمایز نان پرتزل خانگی کمک می کند. در صورت حذف حمام جوش شیرین، روی خمیر پرتزل نپخته، مخلوطی از یک عدد تخم مرغ هم زده و یک قاشق غذاخوری شیر مال کنید. می توانید از شکلات و ترافل هم برای تهیه پرتزل استفاده کنید. نان پرتزل نانی از کشور آلمان یکی از نان های سنتی اروپا و بخش مهم فرهنگ غذای آلمان، نان پرتزل نام ...
با این 7 ماده غذایی عضلات خود را قوی کنید
، افزایش عضله سازی و همچنین کاهش توده های چربی بدن محسوب می شود. یکی از مطالعات منتشرشده در Frontiers in Nutrition نشان می دهد که مصرف ماست یونانی کم چرب بعد از پایان فعالیت های ورزشی به افزایش قدرت و استحکام عضله های بدن کمک می کند. 5. سینه مرغ و سینه بوقلمونس ینه مرغ و بوقلمون بدون پوست که با روش های سالم طبخ شده باشد (بدون سرخ کردن)، یک منبع عالی برای دریافت پروتئین بدون ...
طرز تهیه کوکوی کلم خوشمزه
کنید تا سرد شود. گام 5 سپس آرد سوخاری، تخم مرغ، پیازچه، جعفری و ادویه ها را به کلم اضافه و مخلوط کنید. گام 6 در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا روغن داغ شود. گام 7 سپس از مایه کوکو در ماهی تابه ریخته و با قاشق صاف کنید. گام 8 وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز آماده شود. ...
ته چین مرغ مادر بزرگ پز رو این طوری درست کن | نکات کلیدی از راز و رمزش رو بیا بهت بگم!
جلوگیری از وا رفتن ته چین، می توانید از نسبت مواد مناسبی استفاده کنید. به ازای هر سه پیمانه برنج، می توانید یک و نیم پیمانه ماست و دو عدد زرده تخم مرغ استفاده کنید. در اینجا بهتر است از زرده تخم مرغ استفاده کنید تا شانس وا رفتن ته چین کاهش یابد. قبل از ریختن مواد داخل قابلمه، بهتر است مواد را به خوبی مخلوط کنید تا جلوی شل شدن ته چین را بگیرید. بعد از ریختن مواد داخل قابلمه، با کمک کفگیر مواد ...
طرز تهیه کوکو شوید رژیمی
با نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید. تخم مرغ را به مواد قبلی اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. مواد مخلوط شده را به تابه بریزید و با شعله کم بپزید. در طرز تهیه کوکو شوید رژیمی هنگامی که هر دو طرف کوکو شوید به رنگ طلایی سرخ شده، آماده سرو کردن است. بهترین روش سرو کردن کوکو شوید همراه با نان سیر و ترشی است. این غذا را می توانید با ماست یا سالاد سبزیجات نیز سرو کنید. منبع: نمناک ...
این نان سنتی و خوشمزه را حتی آقایان هم میتوانند در خانه بپزند
. تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید: به میزان لازم ماست غلیظ: نصف لیوان آب ولرم: نصف لیوان شکر: یک سوم لیوان کره: 120 گرم نمک: نوک قاشق چای خوری پودر خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری شیر: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: به میزان لازم عسل: به میزان لازم خمیر مایه یا مخمر یکی ...
چیکن باربیکیو رو این طوری بپز که بهت میگم
برای پخت زمان طولانی می خواهد. چیکن باربیکیو را می توانید برای وعده شام طبخ و سرو کنید. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این غذا برای 4 نفر مناسب و کافی می باشد، اما می توانید مقدار آن را با توجه به تعداد اعضای خانواده کم و یا زیاد کنید. از دیگر انواع ساندویچ های خوشمزه و پرطرفدار می توان به ساندویچ مونت کریستو، ساندویچ مرغ مکزیکی، قارچ برگر، همبرگر سبزیجات، اسکالوپ مرغ، رول استیک، بوریتو ...
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
ماکارونی را می توان با مواد مختلف تهیه و مزه دار کرد. یکی از جذاب ترین موادی که می توان به مایه ماکارونی اضافه کرد، مرغ است. اگر به هر دلیلی نمی توانید گوشت قرمز استفاده کنید، گوشت مرغ می تواند جایگزین خوبی برایتان باشد. با طرز تهیه ماکارونی با مرغ همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مرغ ماکارونی یک بسته سینه مرغ دو عدد پیاز (بزرگ) یک عدد فلفل دلمه ...
ساخت پاک کننده آرایش طبیعی در خانه با هزینه کم!
...> بیشتر بخوانید: هشدار: این کارها حین شستشوی صورت ممنوع هستند! ساختن شیر پاک کن خانگی با سیب زمینی این شیرپاک کن برای ازبین بردن لکه های پوست نیز مورداستفاده قرار می گیرد. برای تهیه آن 2 عدد سیب زمینی آب پز شده را با یک لیوان شیر مخلوط کرده و هر روز از آن استفاده کنید. این ترکیب را 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید. ساختن شیر پاک کن خانگی با عسل و زده تخم مرغ ...
سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه تر است !
مواد اولیه و طرز تهیه: 1 پیاز: 1 عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط ...
طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه به چند روش جالب و متفاوت
درآورید و در مواد خشک بزنید و بعد در ماهیتابه بیندازید تا سرخ شود. در صورت تمایل می توانید به مواد خشک پودر سیر هم اضافه کنید. وقتی پیازها سرخ شدند، آن ها را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی شان برود. مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری رستورانی: – پیاز خام – آرد گندم یا آرد سفید – آرد یا پودر سوخاری – تخم مرغ – نمک ...
بادمجان شکم پر رو اینطوری درست کن| همه انگشت به دهن میمونن!
دهید سپس رب را اضافه کرده مخلوط نمایید. پوست گوجه ها را بگیرید و خرد کرده به مواد گوشتی اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا آب گوجه ها کشیده شود. بادمجان ها را در ظرف پیرکس بچینید و با قاشق رویشان را باز کنید و نمک بپاشید و از مواد گوشتی داخل بادمجان بریزید. یک قاشق رب را در تابه ای جدا تفت دهید و به همراه 1 و نیم لیوان آب بجوشانید و سپس داخل ظرف پیرکس بریزید. ...
ماکارونی پیچی با گوشت چرخ کرده رو اینطوری درست کن و لذت ببر!
پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید، بهتر است از یک پیاز بزرگ استفاده کنید و بعد داخل تابه به همراه روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت خوب سرخ شود. در ادامه باید فلفل دلمه و به دلخواه قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد نرم شود، در ادامه باید وسط مواد کمی روغن بریزید و رب را اضافه کنید و رب را خوب به ...
آموزش پوره مرغ و هویج برای کودک
...> گام 1 ابتدا روغن را در ظرفی گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. گام 2 هویج، آب (یا آب مرغ) را به پیاز اضافه کنید و اجازه دهید تا آب به جوش آید. گام 3 سپس حرارت را کم کنید، در ظرف را بگذارید و 10 دقیقه بپزید. گام 4 حالا مرغ را خرد کنید و همراه با سیب خرد کرده به هویج بیفزایید و 10 دقیقه دیگر بپزید. گام 5 اکنون آن را در مخلوط کن پوره کنید تا به غلظت دلخواه برسد. گام 6 با قاشق از پوره آماده شده در کاسه کودک بریزید و آن را به صورت ولرم به فرزندتان بدهید. ...
