خانه
طرز تهیه باگر کیک؛ خوشمزه و ساده به روش قنادی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک رولت متفاوت | رولت هندوانه ای رو حتما درست کن!
کیک این رولت هندوانه ای به دلیل استفاده از نشاسته ذرت بسیار پوک و اسفنجی است و بافت جالبی دارد. با استفاده از رنگ های خوراکی میتوان رول را به رنگ قرمز و صورتی در آورد طوری که مثل هندوانه وسط آن قرمز و بیرونش سبز باشد. این رولت خامه ای زیبا برای دورهمی های دوستانه به ویژه تولد بچه ها و مهمانی شب یلدا بسیار مناسب است. مرحله اول از طرز تهیه رولت هندوانه ای مربوط به تهیه تخم های هندوانه از ...
دسر هیجان انگیز برای یک عصرانه خاص
1. ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با همزن خوب بزنید تا مایه ای یکدست و کرم رنگ به دست آیدسپس به آن روغن مایع اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید. حالا نوبت افزودن شیر به این مواد است. در اینجا هم باید مواد را خوب مخلوط کنید. 2. بعد از مخلوط شدن مواد، آرد را کم کم و به تدریج به آنها اضافه کرده و آرام به مدت پنج دقیقه کاملا هم بزنید تا گلوله های آرد از هم باز شده و خمیری ...
طرز تهیه کوکی ساده وانیلی | جذاب ترین و ساده ترین شیرینی
...> مرحله دوم طرز تهیه کوکی ساده: ابتدا کره و شکر را در غذاساز بریزید و یا با هم زن برقی بهم بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کنند. سپس تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه کنید و چند دقیقه بهم بزنید تا مطمئن شوید که تمام مواد به خوبی ترکیب شده اند. مرحله سوم طرز تهیه کوکی ساده: یک کاسه ی دیگر بردارید و در آن بیکینگ پودر و آرد را با هم الک کنید. آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط کره ...
طرز تهیه رولت انار | پیشنهاد عالی برای شب یلدا!
آب انار را همراه با گلاب اضافه کنید و هم بزنید. کف قالب دلخواه (مثلاً قالب لوف) را چرب کنید یا کاغذ روغنی بکشید تا جدا کردن ژله از آن آسان شود. مایع را داخل آن بریزید و حداقل 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد (ارتفاع ژله در ظرف باید حدود 2 سانت باشد). پس از این مدت ژله را از ظرف خارج کرده و به صورت مکعب های هم اندازه برش بزنید. ژله های مکعبی را تا زمان مصرف در ...
طرز تهیه فینگر فود کوکو سبزی | دوسوته فینگر فود کوکو سبزی درست کن
درست کردن فینگر فود درون فر، روغن مایع هم به آن اضافه می کنیم. در ادامه مایه کوکو سبزی را خوب مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود، سپس قالب را از یخچال خارج می کنیم. مرحله ششم حالا فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود. در ادامه مایه کوکو سبزی را درون قالب سیلیکونی قرار می دهیم، سپس قالب را طبقه آخر فر قرار می دهیم و اجازه می ...
کوکی براونی را چه جوری درست کنم؟ | طرز تهیه کوکی براونی
همزن برقی یا دستی خوب هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و پف کنند و حجیم شوند. مرحله دوم سپس شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و تقریبا 4 دقیقه هم بزنید تا مایع، کرمی رنگ شود، حالا وانیل را هم روی مواد بریزید و هم بزنید تا مخلوط کشدار شود و بافت نرمی پیدا کند. مرحله سوم بعد از آن روغن مایع را به مخلوط اضافه کنید و با دور کند همزن کمی هم بزنید، فقط به اندازه ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی | سه سوته کاپ کیک شکلاتی درست کن
شکلاتی خوشمزه ابتدا تخم مرغ، شیر و کره را از یخچال خارج می کنیم تا با دمای محیط یکسان شوند. در ادامه شکر را به همراه تخم مرغ و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن 5 دقیقه مخلوط می کنیم. مرحله دوم هم زدن شکر و تخم مرغ را باید تا زمانی که بافت شان کشدار و رنگشان روشن شود ادامه دهیم. در ادامه کره نرم شده را به کاسه اضافه می کنیم و مجددا در حد 1 دقیقه مواد را مخلوط می ...
کوکوی موزی برای مهمونیت بساز | طرز تهیه کوکی موزی
تهیه کوکی موزی مرحله اول برای تهیه کوکی موز خوشمزه در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود، سپس پوست موزها را جدا کرده و با کمک چنگال درون یک کاسه مناسب کاملا له و پوره می کنیم. مرحله دوم در ادامه تخم مرغ ها به همراه وانیل به کاسه اضافه کرده و با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. حالا شیر را به ...
بیسکویت جذاب | بیسکویت کبریتی فانتزی رو برای دلبندت درست کن!
... تخم مرغ 1 عدد شکلات تخته ای رنگی برای تزئین مرحله اول: آرد، شکر و نمک را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس کره سرد را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و روی سطح مواد خشک پخش کنید. در این مرحله از تهیه بیسکویت کبریتی میتوانید از غذاساز یا همزن برقی استفاده کنید. پالس بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. در نهایت باید حالت پودری مثل آرد ذرت پیدا کند. تخم مرغ را ...
کیکی خاص برای آنها که شیرینی و شوری را باهم دوست دارند
.... 6. کمپوت را خردتر کرده و با مواد بالا (پنیر خامه، شکر، آبلیمو، ژله و خامه) مخلوط کنید. حالا مواد میانی چیزکیک آماده است، می توانید آنها را روی لایه زیرین که در کف قالب پهن کرده اید بریزید و خوب صاف کنید. قالب را در یخچال به مدت چند ساعت قرار دهید. بعد از این مدت چیزکیک را درآورده، برش بزنید و تزئین کنید. مقداری شاه توت تازه را با شکر مخلوط کرده، بگذارید تا کمی آب ...
شیرینی بسیار خوشمزه | آموزش مرحله به مرحله شیرینی کیک اسفنجی
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مینی مافین 12 عددی را نیز چرب کنید. آرد برتر، بیکینگ پودر برتر و نمک را در کاسه ای الک کنید و کنار بگذارید. در کاسه بزرگی، کره و شکر برتر را 5 دقیقه با همزن بزنید تا حالت کرم یکدستی را پیدا کنند. وانیل برتر و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هر بار هم بزنید تا مخلوط شود. آرد را بیافزایید و با یک لیسک ...
غذای خوشمزه فرانسوی | طرز تهیه کوردن بلو
، پودر سیر، آبلیمو و سس خردل آغشته کنید تا خوب طعم بگیرد. یک ورقه سلفون را روی سطح کار بکشید و یک تکه مرغ را روی آن قرار دهید. سپس یک ورق ژامبون و یک عدد پنیر ورقه ای داخل مرغ گذاشته و آن را با کمک سلفون جوری که مواد کاملا فشرده شوند، لوله کنید. این کار را با باقی مواد انجام داده و مرغ های آماده شده را به مدت حداقل 60 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. مرحله سوم : سرخ کردن سه ظرف ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت
و زیاد کنید، بعد از مواد میانی دوباره پنیر پیتزا رنده شده فراوان بریزید و پخش کنید و سپس یک فلفل دلمه ای را تمیز بشورید و ریز و نگینی خرد کنید و روی پنیرها بریزید. مرحله چهاردهم برای تزیین روی پیتزا می توانید از فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف استفاده کنید و بعد مقداری هم زیتون حلقه شده را روی مواد پیتزا بریزید و قالب را در فر که از قبل گرم شده است قرار دهید و سپس دمای فر را ...
ثعلب در بستنی چه نقشی دارد؟
بستنی قوام و خاصیت کشسانی بستنی است. البته امروزه در تولید صنعتی بستنی، خامه، مقداری آدامس طبیعی و یا جایگزین های دیگر استفاده می شود. ببینید بستنی در ژاپن چطور تولید می شود (فیلم) طرز تهیه بستنی با ثعلب دلیل اینکه میزان مواد اولیه مصرفی در تولید بستنی های مختلف در کارگاه های مختلف متفاوت است، بسته به میزان بستنی ای که قرار است تولید شود، مقدار مشخصی برای این مواد ...
نوشیدنی محبوب برزیلی برای تابستان+ طرز تهیه
...> پودر شکر 80 گرم شیر 200 میلی لیتر آب یک لیتر یخ چند تکه کوچک طرز تهیه لیموها را به خوبی بشویید، حلقه ای برش بزنید و دانه ها را جدا کنید. آب، حلقه های لیمو، شیر، شکر و یخ را در غذاساز بریزید. یادتان باشد که مواد را نباید بیش از حد مخلوط کنید زیرا طعم تلخی ایجاد می شود. لیمونادتان را در ظرف دلخواه سرو کنید. بهتر است برای تهیه این نوشیدنی حتی الامکان شیر غلیظ و چرب ...
طرز تهیه کیک شکلاتی به صورت مرحله به مرحله
...، سپس شروع به چیدن بیسکویت ها در قالب یا ظرف خود کنید. برای زیباتر شدن ظاهر کیک یخچالی خود از دو بیسکویت ساده و بیسکویت شکلاتی استفاده کنید. به این صورت که یک ردیف بیسکویت ساده و یک ردیف بیسکویت شکلاتی بچینید. وقتی بیسکویت ها را به طور کامل در ظرف گذاشتید، مواد خود را روی آن بریزد. بعد از پر شدن قالب خود، یک سلفون روی بیسکویت ها بکشید و اجازه دهید به مدت 24 ساعت ...
شیرینی همه پسند | آموزش شیرینی میکادو!
. مرحله سوم طرز تهیه شیرینی میکادو: کره و روغن مایع را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مرحله چهارم طرز تهیه شیرینی میکادو: شعله ی گاز را خاموش کرده و پودر قند را اضافه کنید و مخلوط کنید. مایه نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشد. مرحله پنجم طرز تهیه شیرینی میکادو: یک ورق میکادو را روی سطح کار قرار داده و از مواد که نباید داغ و نباید سرد باشد ...
آموزش طرز تهیه بستنی کیم خانگی به 4 روش خوشمزه با فیلم
اختیار شما قرار دهیم: فهرست مطالب بستنی کیم طرز تهیه بستنی کیم ساده طرز تهیه بستنی کیم خانگی بدون ثعلب طرز تهیه بستنی کیم بدون خامه طرز تهیه بستنی کیم بدون قالب فوت و فن های طرز تهیه بستنی کیم سخن آخر بستنی کیم بستنی کیم مواد لازم برای طرز تهیه بستنی کیم شیر 1 لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری روغن مایع یا کره 1 قاشق ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی | شیرینی نارگیلی چه جوری درست کنم؟
.... در ادامه مواد را به یک تابه مناسب انتقال می دهیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم در ادامه باقیمانده سفیده تخم مرغ را به همراه باقیمانده روغن مایع، وانیل و آبلیمو به تابه اضافه می کنیم و با قاشق چوبی مواد را به صورت رفت و برگشت مانند چرخاندن حلیم نذری مخلوط می کنیم. به مدت 10 دقیقه مواد را روی حرارت بسیار ملایم هم می زنیم. ✅ با تخفیف 50 درصدی فرادرس آموزش ببین! یک کلیک تا رتبه برتر شدن ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای لذیذ برای مهمانی
. در رستوران ها ته چین را به شکل ته دیگ در کنار تمام غذا ها سرو می کنند. شما می توانید ته چین را بدون فر و با فر تهیه کنید. مواد لازم برنج 3 پیمانه ماست چکیده 3 قاشق غذا خوری روغن مایع 6 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد کره 100 گرم روغن به میزان لازم زعفران غلیظ دم شده 4 ق غذا خوری نمک و فلفل سفید به میزان لازم مواد اولیه برای تهیه کباب ته چین گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز ...
زمان واریز یارانه نقدی مرداد 1402 اعلام شد | این افراد منتظر یارانه 520 هزار تومانی باشند!
برای اطلاع از طرز تهیه کیک قاشقی با ما در ادامه همراه باشید. کیک قاشقی یک نوع کیک ساده و سریع است که با استفاده از ابزار ساده ای مانند قاشق تهیه می شود. در این نوع کیک، برخلاف کیک های سنتی که نیاز به آماده کردن تست خمیر دارند، تمام مواد در یک کاسه ترکیب می شوند و سپس با استفاده از قاشق مخلوط می شوند. کیک قاشقی یک کیک ساده و خوشمزه است که می توانید با یک لایه از کرم چیز، خامه ...
طرز تهیه بیسکوییت شورت برد| خیلی خوشمزه س!
قالب بزنید یا به هر شکلی که دوست دارید حالت دهید و سپس در سینی قرار دهید ). سینی خمیر را به مدت 15 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خمیر استراحت کند و سرد شود ( میتوانید در صورت تمایل روی خمیر را با زرده تخم مرغ برس بزنید یا روی انها پودر قند بپاشید ). سینی خمیر را پس از استراحت داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا بیسکوییت ها کرم رنگ ...
طرز تهیه شیرینی نعنایی فوق العاده خوشمزه
سپس کاتر بزنید یا بلافاصله این کار را انجام دهید. خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت حدود 1 سانت باز کنید و با کاتر دلخواه برش بزنید. شیرینی ها را با کمی فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. سینی را برای حدود 20 دقیقه در فر یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا بپزند. زمان پخت با توجه به سایز شیرینی متفاوت خواهد بود، در نهایت شیرینی نباید تغییر رنگ محسوسی داشته باشد. بعد از پخت، حداقل 1 ساعت در محیط قرار دهید تا کاملا خنک شوند. بعد از خنک شدن، در برگ ها عسل روان شده بریزید و با خلال پسته خرد و پودر شده تزیین کنید. ...
شیرینی تبریزی | قرابیه تبریز واقعا عالیه!
.... میتوانید پودر بادام به صورت آماده تهیه کنید. مرحله دوم طرز تهیه قرابیه: فر را در 150 درجه سانتی گراد و یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا به مدت سی دقیقه گرم شود. قبل از روشن کردن فر، سینی فر را بیرون بیاورید. بادام ها را در ظرفی بریزید. شکر، وانیل و سفیده تخم مرغ را به آن اضافه کنید. کمی مخلوط کنید و سپس با دنده ی ریز چرخ گوشت مواد را دو مرتبه چرخ کنید. مرحله ...
طرز تهیه شیرینی زبان خانگی | فوق العاده س!
، و یا اگر این قالب را ندارید، با استفاده از کاتر پیتزا ، برش های هم اندازه و یکدستی را به خمیر بدهید. بعد از برش زدن، با همان کاتر یا بوسیله یک چاقو روی سطح شیرینی ها را یک برش سطحی ایجاد کنید. می توانید قبل از برش زدن خمیر را رومال کرده، و یا بعد از قالب خوردن خمیر، با استفاده از قلمو روی سطح خمیر را آغشته به شربت مخصوص کنید. در صورت دلخواه می توانید بعد از مالیدن شربت، کمی شکر یا ...
8 دستور پخت پاستا با نقش محوری گوجه فرنگی
فرنگی گیلاسی تازه، سیر، روغن زیتون و پنیر فتا در فر مخلوط می شوند و یک سس خامه ای تشکیل می دهند که روی پاستای مورد علاقه تان را می پوشانند. مواد مورد نیاز: 200 گرم پنیر فتا 2 پیمانه یا 500 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 4 حبه سیر از طول نصف شده نصف فنجان روغن زیتون فرابکر نمک به مقدار لازم نصف قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز له شده فلفل سیاه تازه آسیاب شده ...
طرز تهیه سس آلفردوی خانگی
، دو فنجان پنیر پارمسان و یک چهارم قاشق چای خوری جوز هندی و البته جعفری خرد شده نیاز دارید. فلفل سیاه و نمک هم که براساس ذائقه تان. چطوری سس آلفردو درست کنیم 1) یک قابلمه بزرگ را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن ذوب کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی 2) سیر را اضافه کنید و تا زمانی که شروع به طلایی شدن کرد، به تفت دادن ادامه دهید (30 ...
ناهاری خوشمزه برای اعضای خانواده در یک چشم بهم زدن!
چدار : مقداری برای بین مواد (دلبخواهی است.) طرز تهیه: ابتدا پوست سیب زمینی را بگیرید. سپس آن را رنده بزنید و آبش را بگیرید. حالا تخم مرغ ها را که با چنگال زده اید اضافه کنید و هم بزنید. جعفری و ادویه ها را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید. وقتی روغن داغ شد، نیمی از مواد سیب زمینی را داخل تابه بریزید و با لیسک در تابه مثل کوکو سبزی پخش کنید ...
دستور پخت زرشک پلو با مرغ به سبک رستوران های مشهور ایرانی
مواد را پس از مخلوط شدن روی برنج دم کرده ریخته و مرغ و سسی که از قبل در حرارت ملایم پخته شده است را با آن سرو می کنیم. خوشرنگ ماندن زرشک در غذا برای آنکه رنگ خوش زرشک باقی بماند و خیلی عالی و براق باشد و به غذا رنگ پس ندهد باید به محض اینکه دانه های شکر حل شد حرارت گاز را خاموش کنید و همچنین دقت داشته باشید خلال پسته را نیز روی حرارت به آن اضافه نکنید چرا که رنگ پسته با خوردن ...
