خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکی ساده وانیلی | جذاب ترین و ساده ترین شیرینی
شکر 1 پیمانه تخم مرغ بزرگ 1 عدد شیر 1/4 پیمانه وانیل 1 و 1/2 قاشق چایخوری شیر کمی برای پاشیدن روی کوکی ها مرحله اول طرز تهیه کوکی ساده: تمام مواد اولیه را برای تهیه کوکی ساده آماده کنید و بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای اتاق برسند. فر را روشن کنید تا در دمای 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتی گراد گرم شود. ...
طرز تهیه رولت انار | پیشنهاد عالی برای شب یلدا!
یخچال نگهداری کنید. حال باید کیک اسفنجی را آماده کنید. برای پخت کیک باید فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف سینی فر گود (25 در 30 سانت) را کاغذ روغنی بکشید (طوری که دیواره ها هم پوشانده شوند). زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. زرده ها را همراه با شکر با همزن برقی بزنید تا رنگ مخلوط روشن شود (حدود 5 دقیقه). دو قاشق آب جوش را روی کره بریزید و هم بزنید تا ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت
روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. مرحله پانزدهم بعد به مدت 20 تا 25 دقیقه اجازه دهید تا پیتزاها داخل فر خوب بپزند، دمای فرهای مختلف با هم فرق دارد پس دقت کنید که پیتزاها خشک نشوند سپس پیتزاها را از داخل فر بیرون بیاورید و به آرامی از قالب جدا کنید و در ظرف مناسب قرار دهید. در آخر پیتزا قارچ و گوشت را به دلخواه و سلیقه خودتان با سس کچاب و مقداری پودر آویشن تزئین کنید و همراه با انواع دورچین سرو کنید. ...
دستور پخت قیمه نثار/غذای اصیل و مجلسی قزوین+ نکات پخت
قاشق غذاخوری طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه تابه مناسبی انتخاب کنید و بر روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.سپس پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و تفت دهید تا پیاز طلایی رنگ شود. بعد از تفت پیاز، گوشت خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت مقداری زردچوبه هم به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد. وقتی رنگ گوشت ...
غذای خوشمزه فرانسوی | طرز تهیه کوردن بلو
... مرحله اول : آماده سازی مرغ در مرحله اول ابتدا سینه های مرغ را شسته و با کمک یک چاقو استخوان های آن را جدا کنید و سینه مرغ را به صورت فیله درآورید. سپس سینه مرغ را به چند قسمت مساوی تقسیم کرده و روی آن یک کیسه کشیده و با کمک بیفتک کوب خوب آن را بکوبید تا سینه های مرغ کاملاً نازک و پهن شوند. مرحله دوم : رول کردن مرغ ها برش های مرغ را به نمک، فلفل سیاه، آویشن ...
میان وعده هایی سالم و خوشمزه که به شما احساس سیری می دهد
فلفل نیز بخورید و یا آن را با کراکر غلات کامل، میوه، سبزیجات ویا آجیل برای یک بشقاب میان وعده همراه کنید. پسته پسته منبع گیاهی پروتئین کامل است که تمام اسیدهای آمینه ضروری را تامین می کند. یک وعده پسته به اندازه یک تخم مرغ پروتئین دارد (6 گرم پروتئین )، و به اندازه 1/2 فنجان بروکلی (که کمتر از 2 گرم فیبر دارد) فیبر دارد و منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین B6، فسفر، تیامین و ...
سالاد مقوی | آموزش سالاد تخم مرغ !
مقدار کافی مرحله اول به منظور تهیه یک سالاد تخم مرغ مجلسی، تخم مرغ ها را در یک کیسه فریزر قرار دهید؛ کیسه را در یک قابلمه بگذارید. چند پیمانه آب را به قابلمه اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت بگذارید. حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب سریع تر به نقطه جوش برسد. مرحله دوم در فاصله ای که تخم مرغ ها آبپز می شوند، قارچ ها را ریز خرد کنید و در یک تابه با ...
شیرینی بسیار خوشمزه | آموزش مرحله به مرحله شیرینی کیک اسفنجی
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مینی مافین 12 عددی را نیز چرب کنید. آرد برتر، بیکینگ پودر برتر و نمک را در کاسه ای الک کنید و کنار بگذارید. در کاسه بزرگی، کره و شکر برتر را 5 دقیقه با همزن بزنید تا حالت کرم یکدستی را پیدا کنند. وانیل برتر و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هر بار هم بزنید تا مخلوط شود. آرد را بیافزایید و با یک لیسک ...
کوکوی موزی برای مهمونیت بساز | طرز تهیه کوکی موزی
طرفه تهیه می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی موزی در ادامه با ما همراه باشید. موز رسیده 2 عدد تخم مرغ (قابل حذف) 1 عدد اوتمیل یا جو دوسر پرک ریز 2 فنجان کره بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری شیر 1 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکلات و موز برای تزیین طرز ...
کوکی براونی را چه جوری درست کنم؟ | طرز تهیه کوکی براونی
کوکی براونی یکی از انواع شیرینی های بین المللی و خوشمزه است که بافت سبکی دارد. کوکی براونی به کوکی خیس هم معروف است. کوکی براونی یک میان وعده فوق العاده لذیذ و مقوی است. مواد لازم برای کیک کوکی براونی خیلی ساده است. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی براونی در ادامه با ما همراه باشید. آرد 3 و نیم لیوان تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان روغن مایع ...
دستورالعمل های تغذیه ای برای کودکان سه تا چهار سال
کودکان چهار ساله: یک تخم مرغ برای صبحانه، یک اونس بوقلمون خرد شده برای ناهار، یک اونس گوشت گاو چرخ کرده پخته و یک چهارم فنجان لوبیا چیلی برای شام یک چهارم فنجان توفو برای صبحانه، یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی برای ناهار، یک چهارم فنجان پوره لوبیا برای شام یک قاشق غذاخوری کره مغزدانه برای صبحانه، یک تخم مرغ برای ناهار، یک اونس گوشت کبابی و یک چهارم فنجان ...
شیرینی همه پسند | آموزش شیرینی میکادو!
...> پودر هل 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای تلخ 50 گرم نان میکادو 5 ورق مرحله اول طرز تهیه شیرینی میکادو: ابتدا آرد سفید را الک کرده و ده دقیقه تفت دهید.سپس آرد نخودچی را الک کرده و به آرد سفید اضافه کرده و باز ده دقیقه تفت دهید. مرحله دوم طرز تهیه شیرینی میکادو: پودر کاکائو را الک کرده و اضافه کنید و پودر هل را اضافه کرده و مخلوط کنید ...
بیسکویت جذاب | بیسکویت کبریتی فانتزی رو برای دلبندت درست کن!
... تخم مرغ 1 عدد شکلات تخته ای رنگی برای تزئین مرحله اول: آرد، شکر و نمک را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس کره سرد را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و روی سطح مواد خشک پخش کنید. در این مرحله از تهیه بیسکویت کبریتی میتوانید از غذاساز یا همزن برقی استفاده کنید. پالس بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. در نهایت باید حالت پودری مثل آرد ذرت پیدا کند. تخم مرغ را ...
طرز تهیه یک رولت متفاوت | رولت هندوانه ای رو حتما درست کن!
شکلات میشود. که البته این مرحله اجباری نیست. میتوانید آن را حذف کنید یا از شکلات چیپسی به جای آن استفاده کنید. خامه قنادی را میتوانید به صورت فریز شده از فروشگاه لوازم قنادی تهیه کنید و موقع تهیه رولت هندوانه ای بگذارید یخ آن باز شود. سپس همان طور که هنوز کاملاً سرد است آن را با همزن بزنید. شکلات تلخ خرد شده 1/4 پیمانه تخم مرغ بزرگ 4 عدد شکر 6 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه باگر کیک
را با الک ریز 3 بار الک کنید. می توانید به جای 2 قاشق آرد از 2 قاشق کاکائو استفاده کنید. مواد خشک را در 2 مرحله اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید که پف تخم مرغ نخوابد. کف سینی فر 30 در 40 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه خمیر را در سینی ریخته به مدت 30 – 40 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید. به مدت 5 دقیقه سینی را ...
دستور پخت زرشک پلو با مرغ به سبک رستوران های مشهور ایرانی
غذاخوری زعفران و 1 قاشق غذاخوری گلاب را که از قبل آماده کرده اید را داخل تابه ای که روغن و کره را ریخته اید بریزید و تفت دهید. مرحله سیزدهم : در ادامه پخت زرشک پلو با مرغ یک کفگیر برنج را که زعفرانی کرده اید را به زرشکی که تفت داده شده است اضافه کنید و هم بزنید تا برنج رنگ بگیرد. سپس خلال پسته را به برنج زعفرانی اضافه کنید. مرحله چهاردهم : و در نهایت این ...
طرز تهیه شیرینی زبان خانگی | فوق العاده س!
پودر قند نیز روی شیرینی ها بپاشید. مرحله چهارم: درون سینی فر، یک کاغذ روغنی قرار داده. حالا شیرینی ها را به درون سینی انتقال دهید. نکته مهمی که در چیدن شیرینی ها درون سینی وجود دارد این است که بهتر است شیرینی ها را بدون فاصله از هم بچینید. تا در هنگام پخت و پف کردن، شیرینی ها کج نشوند و یکدست بالا بیایند. حالا سینی را درون فر که از قبل با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم ...
طرز تهیه شیرینی نعنایی فوق العاده خوشمزه
سپس کاتر بزنید یا بلافاصله این کار را انجام دهید. خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت حدود 1 سانت باز کنید و با کاتر دلخواه برش بزنید. شیرینی ها را با کمی فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. سینی را برای حدود 20 دقیقه در فر یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا بپزند. زمان پخت با توجه به سایز شیرینی متفاوت خواهد بود، در نهایت شیرینی نباید تغییر رنگ محسوسی داشته باشد. بعد از پخت، حداقل 1 ساعت در محیط قرار دهید تا کاملا خنک شوند. بعد از خنک شدن، در برگ ها عسل روان شده بریزید و با خلال پسته خرد و پودر شده تزیین کنید. ...
خودت تو خونه نان تست رو درست کن | آموزش گام به گام نان تست!
منتقل کنید و خوب فشار داده تا مطمئن شوید که خمیر به طور یکنواخت داخل قالب پخش شده است. مجدد روی خمیر را پوشانده و بگذارید تا 1 ساعت دیگر در یک جای گرم استراحت کند. طوری روی قالب را بپوشانید که جای کافی برای پف کردن خمیر وجود داشته باشد. (میتوانید یک قابلمه ی بزرگ را روی برگردانید) مرحله پنجم طرز تهیه نان تست: پختن نان تست فر را از قبل روی درجه 375 درجه فارنهایت یا ...
طرز تهیه یک دسر خنک و خوشمزه برای عصرهای داغ تابستان
تیره 1. ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با همزن خوب بزنید تا مایه ای یکدست و کرم رنگ به دست آیدسپس به آن روغن مایع اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید. حالا نوبت افزودن شیر به این مواد است. در اینجا هم باید مواد را خوب مخلوط کنید. 2. بعد از مخلوط شدن مواد، آرد را کم کم و به تدریج به آنها اضافه کرده و آرام به مدت پنج دقیقه کاملا هم بزنید تا گلوله های آرد از هم باز شده و ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی رستورانی
برنج را ابتدا خوب بشویید تا تمیز شود و نشاسته اضافه آن از بین برود بعد رویش را آب و مقداری نمک بریزید و بگذارید به مدت حداقل 2-4 ساعت خیس بخورد. اگر دوست دارید تمامی جزییات مربوط به تهیه برنج آبکش را بدانید می توانید طرز تهیه برنج آبکش را در کتاب کاله بخوانید. 2. آماده کردن مرغ دومین مرحله از طرز تهیه زرشک پلو با مرغ این است که مرغ را آماده کنید. برای آماده کردن مرغ باید بعد ...
روش های پخت کیک هل و گلاب
: تخم مرغ 3 عدد آرد 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری هل 1 قاشق چایخوری شیر نصف پیمانه گلاب یک سوم پیمانه روغن سه چهارم پیمانه شکر 1 پیمانه طرز تهیه آرد و بکینگ پودر و ترکیب و سه بار الک می کنیم. تمام مواد هم دمای محیط باشد. دمای فر گازی 180 و فر برقی 160 ...
طرز تهیه شیرینی کرکی | خیلی خوشمزه س!
طرز تهیه کرکی. امیدواریم نوروز امسال آن را تهیه کنید و لذت ببرید. آرد آرد نخودچی 125 گرم آرد برنج 125 گرم آرد گندم 250 گرم روغن جامد یا روغن قنادی 225 گرم پودر قند 175 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری تخم خرفه یا پودر پسته برای تزئین مرحله اول: ابتدا روغن جامد را با پودر قند الک شده داخل غذاساز بریزید و با ...
آموزش کوفته بادمجان + فیلم
بادمجان یک کاسه ماست چکیده 2- 1 حبه سیر رنده شده نمک یک قاشق یک قاشق کره 1 قاشق فلفل قرمز طرز تهیه: تمام مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید. اگر چند ساعت در یخچال بگذارید بهتر است. ها را کبابی کنید (داخل فر یا روی اجاق) پوست بادمجان را جدا کنید و با چاقو خرد کنید و داخل کاسه بریزید. ماست چکیده ، سیر و نمک ...
چند داستان کوتاه ایرانی برای عاشقان کتاب | مدارا با پدر پیر! | از این داستان های زیبا و پرمعنا غافل نمونی
رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن ...
پاستای خوشمزه | پاستا کاربونارا رو امتحان کن!
طرز تهیه این غذای خوشمزه را با ما یاد بگیرید. 8 الی 10 تکه بیکن گوساله به قطعات 1 سانتی برش خورده 8و1/2 فنجان آب 4 حبه سیر ریز شده 450 گرم اسپاگتی یا لینگوئینی 1و1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده + مقدار بیشتر برای سرو (60 گرم) 3 عدد تخم مرغ بزرگ 1 عدد زرده تخم مرغ بزرگ نمک و فلفل از هر کدام یک قاشق غذا خوری ...
غذای دریایی جدید | آموزش کوبیده ماهی!!
آن ها را میکس کنید. مرحله سوم ماهی چرخ شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و تخم مرغ، گشنیز خورد شده، سیر، پیاز رنده شده، پودر زنجبیل، ادویه ماهی، آبلیمو و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مایه ای یکدست بدست بیاید. مایه کباب به دست آمده را مجددا به مدت 30 دقیقه درون فریزر قرار دهید. مرحله چهارم در این فاصله سیخ های چوبی را درون آب قرار دهید ...
بستنی جدید و خوش طعم | بستنی شکلات نعنا
طرز تهیه بستنی شکلات نعنا را با ما یاد بگیرید. 1 و 1/2 فنجان شیر کامل 1 و 1/2 فنجان خامه سنگین 1/2 فنجان برگ نعنا تازه 2/3 پیمانه شکر سفید 1 قاشق غذاخوری شربت ذرت سبک 4 زرده تخم مرغ بزرگ 1/4 تا 3/4 قاشق چایخوری عصاره نعنا یا نعنا تند برای مزه* رنگ خوراکی سبز و آبی ، اختیاری 110 گرم شکلات نیمه شیرین ...
طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه بدون استفاده از پودر سوخاری
، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر پاپریکا، پودر آویشن، پودر سیر، پودر پیاز) :به مقدار لازم دلستر بدون طعم : 1/2 لیوان بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری آ رد گندم : نصف لیوان قارچ : 250 گرم روغن مایع سرخ کردن : به مقدار لازم طرز تهیه قارچ سوخاری با دلستر ابتدا تخم مرغ را در یک ظرف بشکنید و با همزن برقی به مدت کافی زده تا تخم مرغ ها از ...
