برای ناهارت یک غذای اصیل و خوشمزه درست کن | طرز تهیه دوپیازه ماهی جنوبی
سایر منابع:
سایر خبرها
دیگه از بیرون نان باگت نخرید! | طرز تهیه نان باگت خانگی و اقتصادی +ویدئو
مواد اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود و در انتها موقع افزودن سفیده می باشد. سفیده را به آرامی اضافی کنید و با لیسک در یک جهت مواد را فولد کنید تا پف مواد گرفته نشود. در انتها گردو را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. قالب مورد نظر را چرب کنید و یا داخل قابلمه ریخته و قالب را سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافی آن خارج شود. قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت 50 دقیقه با دمای 170 قرار دهید و برای پخت بدون فر نیز روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای 1 ساعت زمان دهید تا کیک پخته شود. نوش جان ...
اگه میخوای جوش و آکنه از روی چانه صورتت بره این کاری که من میگم بکن!
خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد ...
بیف نارگیلی با برنج زردچوبه ای | تا حالا این غذا رو درست کردی؟
تهیه خمیر، فلفل های چیلی را به مدت 15 دقیقه در ظرفی حاوی مقداری آب جوش خیس کنید. پس از این مدت، آبکش کرده و دانه های آن را جدا کنید، سپس نیمی از آن را همراه پیاز، زنجبیل و 2 عدد ساقه پیازچه در غذاساز بریزید و هم بزنید تا نرم و خمیری شکل شود. روغن زیتون را در تابه وُک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس خمیر را در تابه بریزید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا سرخ شده و عطر آن ...
طرز تهیه مربا پوست لیمو ترش
غلیظ شد، پودر زعفران و پودر هل را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مربا به مدت 20 دقیقه دیگر بجوشد. پس از اینکه مربا به قوام رسید، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم. در این مرحله یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت 12 ساعت به همین صورت باقی بماند. پس از گذشت این زمان مربا را درون ظرف شیشه ای درب دار می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم. توجه ...
طرز تهیه دلمه بادنجان قالبی | خیلی خوشگله !
قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و به مدت 10 تا 14 دقیقه، روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود سپس آبکش کنید. در این فاصله، در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن کاملاً کشیده شود (در این حین، با پشت قاشق گوشت را از هم باز کنید). رب گوجه فرنگی را در تابه ای جداگانه حاوی روغن داغ، روی حرارت ...
رِسِپیِ کوکوی مرغ در فر
. مرحله دوم در این مرحله سیب زمینی ها را شسته و پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد می کنیم. یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس سیب زمینی ها را در روغن تفت می دهیم تا از خامی بیرون آید. مرحله سوم سیب زمینی تفت داده شده را از روغن جدا کرده و داخل یک کاسه می ریزیم. سپس هویح را شسته و به صورت حلقه ای خرد می کنیم و در تابه سرخ می کنیم ...
با این روش ساده در یک چشم بر هم زدن برای مهمان ها پاستا بپزید!
نیمه پر از آب کنید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس پاستا را داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید بجوشد تا نرم شود. کمی نمک و روغن هم به قابلمه آب جوش اضافه کنید. در مرحله دوم پیاز را پوست و سپس خرد کنید. حالا پیاز خرد شده را همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب یا ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا کمی سبک و طلایی شود. حالا نصف یک فلفل دلمه ای را خرد کنید و ...
طرز تهیه پاستا تورتلینی| خیلی دلبره !
.... طبق دستورالعمل روی جعبه، یک دقیقه تورتلینی را حرارت دهید. در حالی که آب در حال جوشیدن است زمان مناسبی برای آماده سازی و پخت سبزیجات است. مرحله 2: در یک ماهیتابه 30 سانتی یا یک ماهیتابه عمیق روغن زیتون را روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. مرحله 3: پیاز را اضافه کرده و 3 دقیقه تفت دهید. ذرت را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. مرحله 4: گوجه فرنگی را اضافه ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی| سوپ گرم برای روزهای سرد پاییز!
آبکش بریزید تا آبشان گرفته شود. مرحله دوم: تفت دادن تره با کره یک قابلمه به ابعاد متوسط بردارید. قابلمه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید و کره را در آن بریزید تا ذوب شود. حالا تره فرنگی ها را به کره اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا تره فرنگی ها به کره آغشته شوند. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید. ده دقیقه صبر کنید تا تره فرنگی ها سبک شوند. مراقب باشید تره ها در قابلمه ...
شوهر بی غیرتم به خاطر 700 هزار تومن مرا به سه مرد غریبه فروخت! | ماجرای هولناک قتل مرد جوان توسط همسرش
. سپس آن ها را در یک کاسه آب بشویید و آبکش کنید. 2. هویج ها را پوست کنده و نگینی خرد کنید. 3. جو را از شب قبل خیس کنید. 4. در یک قابلمه بزرگ، هویج و اسفناج را با کمی نمک و فلفل سیاه تفت دهید. 5. آب قلم یا عصاره گوشت را به همراه 4 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. 6. حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید مواد به مدت 30 دقیقه بپزند تا نرم شوند. 7. جو و برنج را به ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو درست کن | طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ لذیذ
... حالا فلفل دلمه ای را می شوییم و دانه های آن را خارج می کنیم، سپس به صورت نواری نازک برش می زنیم. در ادامه پوست پیاز و سیر را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس گوشت مرغ را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ بدهد. در ادامه پیاز را به گوشت مرغ اضافه ...
مرغ اسکامپی| حتما درستش کن!
. سیر را اضافه کرده و حدود 20 ثانیه تفت دهید و آن را سرخ نکنید. (در این مرحله، جداگانه پاستا را به آب جوش اضافه کنید تا به صورت نرم و قابل جویدن آماد شود.) مرحله 7: ماءالشعیر مالت و خرده های فلفل قرمز را در مخلوط سیر و کره در ماهیتابه بریزید و بگذارید حدود 5 دقیقه حرارت بخورد. مرحله 8: چهار قاشق غذا خوری کره باقیمانده را به آن اضافه کرده و اجازه دهید ذوب شود. مرحله 9 ...
این خورش را یک بار درست کنی مشتری دائم آن میشی!
در خورش بریزید تا گوشت بپزد. حرارت گاز ملایم باشد و این مرحله به آرامی طی شود تا گوشت هم پخته شود هم طعم ادویه ها با گوشت ترکیب گردد. قدم سوم: گل کلم های خرد شده را در یک تابه با مقداری روغن تفت بدهید. کمی که گل کلم ها طلایی بشود کافی است. قدم چهارم: گوشت که پخته شد به مرحله آخر کار رسیده اید. گل کلم ها را به گوشت اضافه کنید و نمک و آبغوره را هم در ...
یک سوپ خیلی خاص برای دوران سرماخوردگی | طرز تهیه سوپ فلفل آمریکایی
که ابتدا لوبیا قرمز ها را بپزید، پیاز خرد شده را با روغن زیتون در یک تابه روی حرارت تفت دهیدتا طلایی شود. حبه های سیر خرد شده، پودر فلفل ها، فلفل دلمه ای های خرد شده، اورگانو و برگ بو را باهم مخلوط کرده و در یک تابه جداگانه هنرله با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید. گوشت را نیز بپزید. شکر را با آب و رب گوجه فرنگی مخلوط کرده و به گوست اضافه کنید و حرارت را کم کرده تا رب گوجه فرنگی و شکر به خورد گوشت ...
طرز تهیه شله ماشکی | خیلی مقوی و خوشمزه س!
. امروزه معمولا کمتر از هاون استفاده می شود. 2- در مرحله بعد گوشت را با یک پیاز تفت داده، مقداری زردچوبه و فلفل و بگذارید خوب پخته شود. در همین فاصله ماش را نیز داخل یک قابلمه ریخته و بپزید. وقتی ماش می پزد پوست های آن جدا شده و سر ظرف قرار می گیرد، پوست ها را با یک ملاقه گرفته و دور بریزید. 3- وقتی ماش پخته شد برنج را نیز به آن اضافه کرده و زمان دهید تا برنج نیز بپزد. گوشت ...
طرز تهیه این خورشت رو یاد بگیر| خیلی عالیه
تفت دهید و 2 لیوان آب هم داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید که نیم ساعت سبزی ها داخل آب جوش بجوشند. اکنون باید داخل یک ظرف پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده را به اندازه ای که گفته شد ریخته و کمی هم نمک و فلفل داخل آن بریزید و ورز بدهید تا یکنواخت و یکدست شود و بعد آنها را به اندازه گلوله های کوچک گردو در بیاورید و داخل روغن درون یک ماهی تابه تفت دهید و آنها را جابجا کنید تا همه قسمت ها یکدست ...
طرز پخت کوفته تبریزی | فیلم
.... بعد از اینکه نیم پز شدند با گوشتکوب آنها را نیم کوب کنید؛ پس اصلا لازم نیست که از میکسر استفاده کنید. تنها باید کوبیده شوند. 2. سس کوفته را آماده کنید در حین خنک شدن برنج و لپه نیم کوب شده، یکی از پیازها را رنده می کنیم و در مقداری روغن و زردچوبه تفت می دهیم. بعد از اینکه پیازها کمی طلایی شدند رب را اضافه می کنیم و باز کمی تفت می دهیم و نمک و فلفل را اضافه می ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه سه سوته بپز
زهم آن تا حدی گرفته شود. مرحله چهارم : در یک تابه مناسب مقدار مناسبی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود. مرحله پنجم : یک عدد پیاز را پوست بگیرید سپس بشویید در ادامه پیاز های شسته شده را خلالی نازک خرد کنید. مرحله ششم : پیاز های خلالی شده را به روغن داغ اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. مرحله هفتم : 4 حبه ...
طرز تهیه این آش خوشمزه رو حتما یاد بگیر| آش بلغور
آن اضافه کنید وکاملا هم بزنید. مرحله سوم: اضافه کردن سبزی در ادامه کار داخل یک ظرف کوچک یک عدد پیاز را رنده کنید و بگذارید تفت بخورد. زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و داخل آش بریزید. وقتی می خواهید سبزی آش را داخل آن بریزید اگر به نظرتان قابلمه کوچک است آن را عوض کنید. پس از اضافه کردن پیاز داغ، سبزی خرد شده را نیز به آش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. حرارت ...
طرز تهیه پنینی برگر ساندویچی بسیار دلچسب و متفاوت
دوم برای این منظور فلفل دلمه ای سبز و قرمز را به صورت نواری نازک خرد می کنیم، سپس هویج را به صورت درشت رنده کرده و کنار می گذاریم. در ادامه قارچ را به صورت ورقه ای، سپس پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم. مرحله سوم حالا پیاز را به همراه مقداری روغن زیتون درون یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت گذاشته، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و نرم شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه ...
این ساندویچ مرغ خوشمزه را با مایکروفر درست کنید
لازم مقداری پودر پاپریکا کمی پودر آویشن پنیر پیتزا به مقدار لازم 1. فیله مرغ را شسته و به شکل خلال های نازک یا مکعب های کوچک (نگینی) خرد کنید. سپس آنها را در ظرفی شیشه ای (مخصوص مایکروفر) قرار داده و با کره مخلوط کنید. ظرف را درون مایکروفر گذاشته و با بالاترین قدرت (صددرصد) به مدت دو دقیقه بدون در حرارت دهید. 2. قارچ ها را هم شسته و به صورت ورقه ای نازک خرد ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذای بدون گوشت خوشمزه
قابلمه با مقداری آب بگذارید تا نرم شود. مرحله دوم: دراین مرحله از دستور تهیه دوپیازه آلو، پیاز ها را پوست بگیرید سپس آن ها را بشورید و به صورت نگینی و یا خلالی نازک خرد کنید. مرحله سوم: در یک تابه مناسب با حجم مواد، پیاز ها را با مقدار روغن سرخ کنید. مرحله چهارم: رب را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. مرحله پنجم: ...
آموزش ساندویچ سالم | طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده دودی!
اضافه کرده و با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. گوشت گاو را به مدت 1 دقیقه تفت دهید و گاهی اوقات آن را هم بزنید. مرحله 4: سس گوجه فرنگی، سس کچاپ، سس ورستر شایر، اسانس دود را با محتوای ماهیتابه مخلوط کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد حدود 2 دقیقه بجوشد (در صورت نیاز با چند قاشق غذاخوری آب یا آب گوشت مواد را رقیق کنید). مرحله 5: در نهایت آن را با نان های همبرگر به صورت گرم سرو کنید. ...
لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی| خوشمزه و مجلسی
محتوای درون تابه اضافه کنید و درب تابه را ببندی و 30-40 دقیقه به آن زمان دهید تا با حرارت کم مرغ بپزد و سس آن غلیظ شود. در پایان زمان پخت با کمی نمک و آبلیمو ترش مرغ چاشنی مرغ را تنظیم کنید. مرحله پنجم | پخت برنج در پنجمین مرحله، تا زمانی که مرغ بپزد به سراغ تهیه برنج روید. درون قابلمه مناسبی مقداری آب ریخته و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. مقداری نمک و روغن به آن ...
خوشمزه ترین غذای شمالی رو تهیه کن | طرز تهیه خورشت آلو مسمای شمالی
خورش با حرارت ملایم جا بیفتد. توجه داشته باشید که این خورش با آب بسیار کم سرو می شود. پس از اینکه آب درون قابلمه کشیده شد و خورش به روغن افتاد، مقداری نمک و فلفل سیاه به خورش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورش به مدت 10 تا 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا طعم ادویه ها را جذب کند. نکته ای که باید در مورد این خورش در نظر باشیم این است که اضافه کردن چاشنی های دیگر مثل آبغوره، آب نارنج یا رب انار به آن سلیقه ای می باشد. در نهایت خورش را در ظرف مورد نظرمان میکشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. ...
فال عشق امروز | فردا این حس و حال عاشقانه رو تجربه میکنی! | از این معجزه غافل نشو + تفسیر دقیق
ماکارونی با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با دستورهای متنوعی پخته می شود. برای اطلاع از طرز تهیه ماکارونی مرغ با ما در ادامه همراه باشید. برای تهیه ماکارونی با مرغ ساده ابتدای کار سینه یا ران مرغ را درون یک قابلمه حاوی آب قرار می دهیم، سپس قابلمه را روی حرارت می گذاریم و اجازه می دهیم سینه یا ران مرغ درون آب جوش بمانند تا کاملا آب پز شوند. در این ...
مینی پنکیک آلمانی | طرز تهیه شو کامل اینجا گذاشتیم !
قاشق غذا خوری آب ، یک قاشق چای خوری آب لیمو و یک فنجان بلوبری وحشی منجمد را اضافه کنید. سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید ؛ مرتباً آن را هم بزنید و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد تا بلوبری شروع به تجزیه کند و سس غلیظ شود. برای شربت باتر میلک: در یک قابلمه متوسط، یک چهارم فنجان کره خرد شده بدون نمک ، یک چهارم فنجان باتر میلک ، نصف فنجان شکر دانه درشت و یک هشتم قاشق چای خوری نمک را ...
طرز تهیه چیلی کباب ؛ غذای سنتی افغانستان
... آب جوش: 1 لیوان نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کوفته قلقلی و برنج ؛ یک غذای ساده و خوشمزه طرز تهیه برای شروع کار پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را رنده کنید و مواد رنده شده را داخل یک صافی بریزید و خوب فشار بدهید تا آب اضافه آن کاملا خارج شود. حالا رنده پیاز و فلفل دلمه ای را داخل یک کاسه بریزید و گوشت چرخ کرده، گشنیز ...
طرز تهیه واویشکا مرغ | آموزش پخت واویشکا مرغ + نکات مهم
کاملا خارج شود. سپس روی تخته آشپزخانه با چاقویی تیز مکعبی خرد می کنیم و در بشقابی کنار می گذاریم. مرحله دوم در ادامه پیاز را پس از پوستگیری می شوییم و روی تخته آشپزخانه رشته ای نازک و یک اندازه خرد می کنیم. تابه ای را که برای درست کردن واویشکا در نظر داریم روی حرارت متوسط می گذاریم و کمی روغن درون آن می ریزیم تا کاملا داغ شود. مرحله سوم زمانی که روغن کاملا ...
نحوه پخت حلوای شیره خرما
رقیق شود. ( اگر نمیخواهید حلوا کمی رقیق باشد آب اضافه نکنید ) آرد را داخل تابه ای می ریزیم و کمی تفت می دهیم. مرحله چهارم بعد روغن را به آن اضافه می کنیم و مداوم تفت می دهیم تا بوی خامی روغن از بین برود.مداوم تفت می دهیم تا کمی رنگ ترکیب آرد و روغن تغییر کند و آنوقت شیره آب شده را اضافه می کنیم. مرحله پنجم سپس به طور مداوم تفت می دهیم و مواد را جمع می ...