خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نودل متفاوت با این سس خاص
نودل ها در واقع همان رشته های شبیه به ماکارونی هستند که البته نسبت به آن ضخامت بسیار کمتری دارند و در غذا های چینی و ژاپنی زیاد از آن ها استفاده می کنند. روش پخت آن ها هم مثل ماکارونی است. اما با مدت زمان کمتر. گیاهخواران ژاپنی نودل را با انواع و اقسام سبزیجات پخته و خام آماده کرده و با سس های مختلف مزه دار می کنند. سس پونز هم یکی از این طعم دهنده هاست. مواد لازم برای هر نفر ...
طرز تهیه انواع پاستا
قاشق غذاخوری کرهٔ باقی مانده و سیر را بریزید. آن ها را تفت دهید تا رایحهٔ سیر به طور واضح احساس شود (در حدود 1 دقیقه). آرد را اضافه کرده و تفت دهید تا از حالت خامی خارج شود (در حدود 2 دقیقه). این ترکیب را با خامه، شیر و سپس زرده تخم مرغ مخلوط کنید. مخلوطتان را به حالت نیم جوش رسانده و پنیر پارمزان را اضافه کنید. زمانی که پنیر آب شد و سس کمی غلیظ تر شد، پاستا و میگوی پخته شده را اضافه کنید و با سس به خوبی مخلوط کنید. دوباره به آن نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. در پایان می توانید بر روی پاستا مقداری جعفری و پنیر پارمزان ریخته و آن را میل کنید. در این غذا می توانید از کلم بروکلی ه ...
طرز تهیه خورشت مرغ با رب انار: یک غذای خوشمزه و آسان برای پخت
مرغ با رب انار ، آلو و هویج یکی از روش های خوشمزه برای تهیه یک غذای سنتی ایرانی است که از ترکیب مرغ و رب انار به همراه کمی گردو تهیه می شود. شما می توانید از هر قسمت مرغ که دوست دارید برای تهیه آن استفاده و به همراه برنج زعفرانی این مرغ خوشمزه را سرو کنید مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه هویج 2 عدد برگ بو 2 عدد زنجبیل 1 ...
5 مرحله پخت لوبیا پلو شیرازی به سبک رستورانی + خواص سلامتی لوبیا پلو شیرازی
به گزارش رکنا، شیرازی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین پلوهایی است که شما می توانید با گوشت مرغ و گوشت قرمز متناسب با ذائقه خود طبخ کنید. عطر شوید تازه و طعم منحصر به فرد لوبیا چشم بلبلی ترکیب جذابی است که شیرازی ها علاقه بسیار زیادی به این غذا دارند. لوبیا چشم بلبلی یکی از انواع حبوباتی است که خواص زیادی دارد، در رفع تب، رفع مشکلات ادرار، درمان بی خوابی، تقویت میل جنسی و افزایش شیر مادر برای ...
در دوران پریود مو رنگ نکن! | چرا در دوران پریود مو رنگ باز نمیکنه ؟
.... پنکیک ها در سراسر جهان در انواع مختلف تهیه می شوند. برخی از محبوب ترین انواع پنکیک عبارتند از: پنکیک آمریکایی: این نوع پنکیک نازک و گرد است و معمولاً با شربت افرا، میوه، یا خامه سرو می شود. پنکیک انگلیسی: این نوع پنکیک ضخیم تر از پنکیک آمریکایی است و معمولاً با نان تست، تخم مرغ، و بیکن سرو می شود. پنکیک ژاپنی: این نوع پنکیک نازک و لطیف است و معمولاً ...
کسانی که فشار خون بالا دارند چه صبحانه ای بخورند؟
رسد و با راهنمایی های انجمن قلب آمریکا مطابقت دارد. املت صبحانه برای فشار خون بالا وقتی به دنبال بهترین راه برای گنجاندن تخم مرغ در صبحانه می گردید، دکتر هاوسواتر می گوید بهترین استراتژی برای مدیریت فشار خون، همراه کردن آن ها با سایر انتخاب های غذایی سالم است. او می گوید: رژیم غذایی که برای بهبود فشار خون به بیمارانم توصیه می کنم، رژیم غذایی مدیترانه ای DASH ...
14 ویژگی که مردان را عاشق شما می کند | خانم ها بخوانند!
مرغ سوخاری یک غذای فست فودی است. این غذا به این صورت است که مرغ ها در ادویه و آرد و تخم مرغ غلتانده شده و در ماهیتابه سرخ می شوند. پس از آن می توانید با سس مخصوص یا سس های معمولی مرغ سوخاری را نوش جان کنید. برای مزه دار کردن مرغ سوخاری، ابتدا مرغ را به قطعات دلخواه برش دهید. سپس در یک کاسه، ادویه های مورد نظر خود را با هم مخلوط کنید. مرغ را در مخلوط ادویه بغلتانید و به مدت حداقل 30 ...
پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی لذیذ با بادمجان و گوشت
پاتلیجان یکی از غذاهای خوشمزه و مشهور کشور ترکیه است که در رستوران های سنتی این کشور سرو می شود. پاتیلجان کباب مخلوطی از بادمجان کبابی همراه با گوشت چرخ کرده و سس است که به دو صورت تهیه می شود. برخی کل مواد را با هم میکس می کنند و همراه با سسی از ماست چکیده ترش سرو می کنند و برخی دیگر این مخلوط را به صورت کبابی تهیه می کنند که در هر دو صورت بسیار خوشمزه است. اگر طرفدار ...
ترفند های طلایی سرآشپز ها برای تقویت مهارت آشپزی
حرکت و دادن زمانی بین 1 الی 3 ساعت به گوشت یک گوشت بسیار نرم و نازک خواهید داشت. یک حرکت سرآشپز گونه اگر غذایی را که قرار است سرو کنید، یک غذای داغ است، ظرف آن را داغ کنید و بعد غذا را داخلش سرو کنید و اگر غذای مورد نظر شما یک غذای سرد است، ظرف را سرد کنید و بعد برای سرو کردن غذا داخل آن اقدام کنید. جدا کردن زرده تخم مرغ برای اینکه زرده و سفیده تخم مرغ را ...
سه سوته تو خونه پیتزا درست کن! | طرز تهیه پیتزا فوری +ویدئو
املت ها وعده ی محبوب اکثریت مردم هستند شما میتوانید برای تنوع املت های مختلف و متنوعی درست کنید یکی از این املت ها ، املت ترکی است که با سبک متفاوت خودش طعم بی نظیری دارد پس حتما در ادامه آموزش املت ترکی با ما همراه باشید. املت ترکی یا منمن (menemen) یک غذای سنتی ترکی است که بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. این غذا بسیار ساده است و روی تابه همراه با تخم مرغ، گوجه فرنگی و فلفل سبز درست ...
ایده هایی برای شام مهمانی که خوشحالتان می کند
جای این کار از گوشت چرخ شده مرغ یا گوسفند استفاده کنید و آنها را به طور کامل با ادویه های مختلف طعم دار کنید. پس از آماده کردن گوشت خود، می توانید آنها را به شکل سوسیس های کوچک دربیاورید و با استفاده از خمیرهای نازک شرینی پزی، یک لایه برای گوشت خود درست کنید. برای جذاب تر کردن این غذا شما می توانید از پنیرهای مختلف مثل گودا، موزارلا و یا پارمیژان استفاده کنید. استفاده کردن از مواد مختلف ...
آموزش کامل کروکت گوشت !
برداشته و به شکل بیضی فرم دهید. در ظرفی، سفیده های تخم مرغ را با همزن دستی، هم بزنید تا حباب هایی روی آن ایجاد شود. کروکت ها را به سفیده تخم مرغ هم زده شده آغشته کرده، در پودر سوخاری بغلتانید و در قابلمه ای کوچک حاوی روغن داغِ فراوان سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن جوش)، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. کروکت ها را در ظرف موردنظر چیده و به همراه نان باگت با خود به پیک نیک ببرید. ...
کوکو سیب زمینی ترد و خوشمزه با این روش جدید! + نکات مهم
! شکم پُر و توپکی را هم امتحان کنید به مرحله سرخ کردن کوکو ها می رسیم. این مرحله کاملاً سلیقه ای است. اگر مایه کوکوی شما براثر شکستن تخم مرغ بیشتر، کمی شل شده باشد می توانید با یک قاشق و یا قالب فلافل، کوکو های تک نفرۀ یکدستی را آماده کنید. اما چنانچه کوکو شل نباشد و تخم مرغ کمتری در آن استفاده کرده باشید می توانید آن ها را با کف دست نظم دهید و در روغن سرخ کنید. امتحان کوکوی ...
14 غذای دانشجویی با هزینه پایین و در کمترین زمان
آسان است و زمان کمی می برد، آن را در این لیست قرار دادیم تا به عنوان غذای دانشجویی آن را درست کنید. ظاهرا این غذا اولین بار در شوروی سابق درست شده و امروزه در بسیاری از کشور ها سرو می شود. مواد اصلی سالاد الویه سیب زمینی، تخم مرغ و سس مایونز است که ترکیبی فوق العاده به وجود می آورد. نکته ی خوب در طرز تهیه سالاد الویه این است که بسیاری از مواد اولیه ی آن سلیقه ای است و می توانید هویج، نخود فرنگی و ...
محبوب ترین غذاهای فست فودی در ایران
پرطرفدارترین انواع فست فودها در دنیا قرار می گیرد. در ایران نیز این غذا به عنوان محبوب ترین غذای فست فودی شناخته می شود. معمولا برای تهیه پیتزا از گوشت و مرغ در کنار سبزیجات متنوع و پنیر پیتزا استفاده می شود. یکی از مهم ترین ویژگی های پیتزا این است که می توانید آن را با طعم های مختلف و مواد اولیه متفاوت تهیه کنید. همین موضوع موجب می شود تا این غذا برای همه افراد با هر سن و سلیقه ای جذاب باشد ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه و مجلسی
...: سمبوسه یکی از غذا هایی است که از نظر طعم تنوع بسیار زیادی دارد. از میان انواع سمبوسه می توان به سمبوسه پیتزایی، سمبوسه گوشت و قارچ و نوع خاص آن که مخصوص جنوب کشورمان است، یعنی سمبوسه بندری اشاره کرد. این خوراکی خوشمزه معمولا به عنوان پیش غذا همراه با انواع دیپ و سس تند سرو می شود یا به عنوان یک غذای سبک در وعده هایی مانند شام یا افطار تهیه می شود؛ بنابراین همان طور که دیدیم شما ...
با هویج شامی خوشمزه درست کن!| آموزش رو از دست نده!
در اینجا دستور تهیه شامی هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد هویج (رنده شده) 250 گ زردچوبه (پودرشده) 1/2 1 ق.چ تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ ...
طرز تهیه کوکو هویج | خیلی خوشمزه میشه!
را ملایم کنید و درِ تابه را بگذارید. یک طرف کوکو که سرخ شد، ظرفی مناسب را روی دهانه تابه قرار دهید و کوکو را با احتیاط در آن برگردانید و کوکو را از سمت دیگر در تابه گذاشته و آن را مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید تا طرف دیگرِ آن نیز سرخ شود، سپس کوکو را در ظرف مورد نظر برگردانید، برش دهید و همراه سس کچاپ و کاهو سرو کنید. ...
بچه ها با این غذا آشپزی یاد می گیرند
همشهری آنلاین: مطمئن باشید امروز با میل و اشتیاق صبحانه خواهد خورد. 4 عدد گل بروکلی کوچک 8 عدد هویج کوچک 5 عدد پنیر تست ورقه ای 2 ورق کالباس 8 عدد نان تست 1 عدد تخم مرغ 1 عدد هویج درشت 2 ق چ شیر 1 ق س کره آب شده به مقدار لازم سس گوجه فرنگی 1. هویج درشت را به صورت طولی ورقه ورقه کنید سپس با قالب کوچک گل شکل چهار عدد گل ...
طرز تهیه چند غذای بدون روغن | دستور پخت غذاهای رژیمی بدون روغن خوشمزه
تهیه کرده اید به آن اضافه کنید؛ 20 الی 30 دقیقه دیگر صبر کنید تا مرغ و پیازها، کاملا به سس آغشته شوند؛ غذای شما حاضر است، آن را با نان و سبزی میل کنید. در این غذا تمام روغن از خود مرغ گرفته می شود و احتیاج به هیچ روغن اضافه ای نیست. پیازهای زیاد و حلقه شده هم به طمع و بوی غذا کمک زیادی می کنند. غذای بدون روغن دوم: کباب تابه ای بدون روغن بله! حتی ...
طرز تهیه میت بال چوبی | خیلی جذابه!
پس از پخت بگیرید و آن ها را به صورت ریز رنده کنید یا به وسیله گوشت کوب بکوبید تا نرم شوند، سپس شیر را به تدریج به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید تا به غلظت دلخواه برسد. در آخر، مقداری نمک و فلفل سیاه را به مخلوط بیافزایید و پوره سیب زمینی را به عنوان دورچین غذا سرو کنید. گوشت را همراه پودر سوخاری، رنده پوست لیموترش، زیره، پودر گشنیز، سیر و تخم مرغ در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
فراید رایس یک نوع پلو مخلوط است و یکی از غذاهای معروف کشور چین است که در سراسر جهان طرفدار دارد.در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه این پلو چینی آشنا خواهید شد. درست کردن پلوی چینی یک قانون همیشگی دارد؛ سس و مواد آن را از قبل آماده کنید تا در کم تر از 10 دقیقه بتوانید یک پلوی چینی خوشمزه درست کنید. در تهیه این پلوی سرخ شده چینی از تخم مرغ استفاده می شود و به راحتی با سبزیجات یخ زده ای ...
فست فود های مخصوص کودکان و نکات مهم در انتخاب آن ها
به سالاد ماکارونی مقداری مرغ ریش ریش شده و حتی تخم مرغ آبپز و له شده اضافه کنید. برای سس این سالاد نیز بهتر است مقداری سس را با ماست چکیده، آب لیمو ترش تازه، روغن زیتون و آویشن ترکیب کنید. 3- ذرت مکزیکی بچه ها عاشق طعم ذرت مکزیکی هستند. این غذا فواید زیادی برای سلامت دارد و اگر به روش درستی تهیه شود، در دسته سالم ترین فست فودهای مخصوص کودکان قرار می گیرد. برای تهیه ذرت مکزیکی ...
غذاهای معروف شهر اهواز
برای شما خواهد بود. این غذای اصیل را می توانید در رستوران های سنتی اهواز پیدا کنید. پخت این غذا، با استفاده از سبزی های معطر مخصوص، سیر و پیاز انجام می شود. با افزدون تخم مرغ و کمی رب گوجه فرنگی، در کمترین زمان قلیه تخم مرغ آماده است. اکنون از طعم دلچسب و متفاوت آن لذت ببرید. آش غلغل آش سالم و مقوی غلغل، از غذاهای سنتی شهرهای جنوبی است که در آن از انواع حبوبات، گوشت و گندم ...
غذای محبوبی که باعث دعوای دیپلماتیک بین دو قدرت بزرگ دنیا شد
لازانیای قرن چهاردهم با لازانیا های امروزی خیلی فرق داشت. آن ها تنها ورقه های خمیر را به عنوان نوعی نان با لایه های پنیر محلی سرو می کردند و از مواد گوشتی و گوجه فرنگی و سس در آن خبری نبود، بعد ها رفته رفته مردم ایتالیا مواد خوراکی گوناگونی را لابه لای این ورقه های خمیری قرار دادند که خوشمزه تر می شد. به گزارش همشهری آنلاین، لازانیا یکی از غذا های لذیذ و خوشمزه ای است که همه آن را دوست ...
راز خوشمزگی ماکارونی سرآشپز ها | ماکارونی با طعمی متفاوت
ماکارونی یکی از پر مصرف ترین غذا ها در دنیا است که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد. در طبخ ماکارونی از ترکیب مواد مختلفی مانند گوشت یا سویا، مرغ، فلفل دلمه و... استفاده می کنند و یا می شود به صورت طبخ کرد. یکی از رموز خوشمزه تر شدن ماکارونی استفاده از ادویه جات در زمان تهیه سس آن می باشد. استفاده از انواع ادویه در این غذا نه تنها می تواند طعم و مزه آن ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
، حمیس توله است. این غذا با استفاده از گیاهی بومی به نام پنیرک، پخته می شود. آشپزهای خوزستانی این غذا را با استفاده از سبزی توله (گیاه پنیرک)، پیاز، رب انار، نمک، زردچوبه، نارنج، فلفل و روغن طبخ می کنند. این غذا، شباهت زیادی به نرگسی یا بورانی دارد. تنها تفاوت آن ها این است که از تخم مرغ در تهیه حمیس توله استفاده نمی شود. مواد لازم برای تهیه حمیس توله عبارت اند از: مواد لازم برای تهیه ...
چه غذاهایی کربوهیدرات ندارند؟
ترکیب کنید. رشته کدو حلوایی با سس مارینارا: ماکارونی را با رشته کدو حلوایی مارپیچی جایگزین کنید و روی آن را با سس مارینارای خانگی تزیین کنید. برنج سرخ شده با گل کلم: از گل کلم به عنوان جایگزین برنج استفاده کنید و آن را با سبزیجات و منبع پروتئین مورد علاقه خود مانند میگو، مرغ یا توفو سرخ کنید. تاکوهای بسته بندی شده کاهو: تاکو را با برگ های بزرگ کاهو عوض کنید و آنها را با گوشت ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟ | فوت و فن پخت یک خورش خوشمزه پاییزی
جا افتادن خورش، آن را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و همراه برنج زعفرانی و سبزی خوردن سرو می کنیم. نکات تهیه خورش کدو حلوایی همان طور که در ابتدا اشاره شد، این خورش به روش های مختلفی تهیه می شود و بر اساس ذائقه خود می توانید به خورش طعم بدهید. در این خورش می توان از مقداری لپه استفاده کرد البته میزان لپه بهتر است همانند قیمه زیاد نباشد. دو قاشق غذاخوری برای این ...
طرز تهیه نان صبحانه | برای فرزند دلبندتون درست کنید!
در اینجا دستور تهیه نان صبحانه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. آرد گندم کامل 240 گ آرد (همه منظوره) 60 گ شکر 2 ق.س نمک 1 ق.چ مایه خمیر فوری 10 گ شیر 1 پ تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) 2 عدد روغن زیتون 2 ق.س آماده سازی آرد گندم کامل و آرد همه منظوره را در ظرفی ...
