خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوفله بادمجان دسری خوش طعم و پر طرفدار
قرار دهید. مرحله دوم: اکنون نوبت سرخ کردن بادمجان ها است. اگر می خواهید که بادمجان ها روغن زیادی جذب نکنند، می توانید آن ها را به ماست آغشته کرده و سپس در روغن سرخ کنید. مرحله سوم: تخم مرغ ها را در یک ظرف شکسته و با دو قاشق آب به خوبی مخلوط کنید. مرحله چهارم: در این مرحله ریحان، نعنا خشک، نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کرده و مجدداً هم بزنید تا مخلوط یک دستی ایجاد شود. ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ | این غذا فوق العاده س!
همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. پودر سوخاری را نیز همراه رنده پوست لیموترش در ظرفی دیگر بریزید و هم بزنید. سینه های مرغ را ابتدا در ظرفی حاوی مخلوط آرد بغلتانید، سپس به مخلوط تخم مرغ آغشته کرده و در آخر، در پودر سوخاری بغلتانید. کره و مقداری روغن مایع را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس سینه های مرغ را از هر دو طرف به مدت 6 تا ...
فال تاروت | فال تاروت امروز | سرنوشت امروز برات چی رقم زده؟! + تفسیر دقیق
گلاب را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. 6. ژلاتین حل شده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 7. مواد را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. دسر زعفرونی را می توانید با پودر پسته، پودر نارگیل، یا خامه فرم گرفته تزیین کنید. اگر می خواهید دسر شما رنگ زعفرانی بیشتری داشته باشد، می توانید مقدار زعفران دم کرده را بیشتر کنید. **نوش جان! ...
فسنجان دروغین؛ یک غذای خوشمزه با عطر و بوی پاییز
حلوایی بی شباهت به فسنجان نیست، برای همین به آن فسنجان دورغین می گویند. پیشنهاد ما این است که حتما این خورش خوشمزه را برای یکبار هم شده بپزید و امتحان کنید تا مشتری دائمی پاییزی این خورش باشید. در ادامه با ما همراه شوید تا با هم این خورش خوشمزه و آسان را بپزیم. مواد لازم کدو حلوایی: نصف یک عدد مرغ: 3 تکه پیاز بزرگ: 1 عدد رب انار ترش: نصف لیوان زعفران ...
7 روش موثر برای حذف چربی اضافی غذا
، فشار ملایم به مواد غذایی باعث خارج شدن روغن اضافی از سطح این مواد می شود، این شیوه به ویژه برای غذاهای سرخ شده مانند سمبوسه و مرغ سرخ شده موثر است. به جای سرخ کردن عمیق، شیوه پخت را انتخاب کنید. این روش به حداقل روغن نیاز دارد و می تواند بافتی ترد و بدون چربی بیش از حد به غذاهای شما بدهد. روی خرید تابه های نچسب با کیفیت خوب سرمایه گذاری کنید. آن ها به روغن کمتری برای پخت و پز ...
آموزش | طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی
. این غذا به عنوان یک نماد از فرهنگ و سنت غذایی ایران محسوب می شود و در جشن ها، مراسمات و مناسبت های خاص نیز مورد استفاده قرار می گیرد. مواد لازم برای قورمه سبزی نکته اول :سبزی خورشت شامل تره ، جعفری ، گشنیز ، شنبلیله و نعناع می باشد. نکته دوم :از گوشت سردست و بدون استخوان برای درست کردن قرمه سبزی استفاده نمایید. برای طرز تهیه قورمه سبزی ابتدا از شب قبل ...
این پلو عالیه! | باستیرماپلو
را در این مخلوط قرار داده و زیر و رو کنید تا به مواد مرینید آغشته شوند؛ روی ظرف را با سلفون بپوشانید و اجازه دهید 2 ساعت در یخچال بماند تا کاملا مزه دار شوند. در این فاصله، هر نیم ساعت یک بار، تکه های مرغ را زیر و رو کنید تا مخلوط کاملا به خورد آنها برود. در 20 دقیقه آخر استراحت مرغ، برنج را داخل قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید و به مدت 7 تا 10 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود ...
سالاد مرغ و انار یک سالاد پاییزی + فیلم
به گزارش رکنا، مرغ و یک سالاد پاییزی خیلی خوشمزه است که می توانید در شب های سرد پاییز و زمستان درست کنید و به عنوان یک شام سبک یا پیش غذای عالی از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم : 2 عدد پیاز، سیر، برگ بو و نمک و پول بیبر: برای پخت مرغ مخلوط شوید و جعفری: نصف لیوان مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان ذرت کنسروی: نصف لیوان انار دون ...
یک چیز کیک خوشمزه بدون نیاز به فر
اگر شما هم جزو کسانی هستید که با تخم مرغ مشکل دارید با دستور زیر می توانید یکی چیز کیک شکلاتی خوش طعم بدون تخم مرغ درست کنید. مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ مواد لازم برای 6 نفر بیسکویت پتی بور شکلاتی : 150 گرم کره: 45 گرم پودر شکر: 110 گرم مایع خامه فرم گرفته : 120 میلی لیتر شکلات تلخ: 10 گرم، ذوب شده و خنک شده ...
(آموزش) راز خوشمزگی ماکارونی لو رفت | با این ترفند ها یک ماکارونی معرکه بپز
...، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3-موقع پختن سویا، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4-زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا اضافه کنید. چند ...
تهیه ساندویچ بادمجان به روش های مختلف
و خشک کنید. سپس در یک کاسه، تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا کاملا مخلوط شوند. در یک ظرف دیگر، آرد سوخاری و نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. بادمجان ها را ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. در یک تابه بزرگ، مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس بادمجان ها را در تابه قرار دهید و هر دو طرف آن ها را سرخ کنید تا طلایی شوند. پس از ...
تاثیرات مخرب پنهانی استرس بر بدن | عملا مغز آدم فلج میشه! + اینفوگرافیک
خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد ...
این کیک فوق العاده س| چیز کیک کدو حلوایی
تا شکر جذب تخم مرغ شود. پنیر خامه ای را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. پوره کدو، خامه ترش، شربت ذرت و دارچین را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود، سپس مخلوط را روی پایه کراست در قالب بریزید. قالب را 45 تا 50 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا کیک بپزد. فر را خاموش کرده و در فر را به حالت نیمه باز درآورید تا چیزکیک خنک شود سپس 3 تا 4 ساعت در یخچال ...
واکنش جدید آنجلینا جولی به بمباران غزه | این بمباران هیچ توجیه خوبی ندارد!
یکدست شود. 5. حرارت را خاموش کرده و شکلات خرد شده را اضافه کنید. 6. مخلوط را هم بزنید تا شکلات ذوب شود و سس یکدست شود. 7. سس را صاف کرده و در ظرف دردار در یخچال نگهداری کنید. برای تهیه سس شکلات با غلظت بیشتر، می توانید شیر یا خامه بیشتری اضافه کنید. برای تهیه سس شکلات با طعم قوی تر، از شکلات تلخ با درصد کاکائو بالاتر استفاده کنید. برای ...
توپک ردولوت| حتما درستش کن!
به مدت 20 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود). سپس آن را ریز خرد کنید. خامه فرم گرفته را به کیک ردولوت خردشده اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند (مخلوط را تا زمانی هم بزنید که بتوانید از آن گلوله هایی را در دست شکل دهید، اگر مخلوط حالت شُل یا خمیری داشته باشد، از روی سیخ چوبی می افتد)، سپس از آن به اندازه های کوچک بردارید و در دست به شکل توپ فرم دهید. کف ...
خبر مهم درباره ی یارانه دهکهای نهم و دهم | واریز یارانه تشویقی برای این دهکها
دادن آن راحت تر شود. اگر خمیر سفت شد، می توانید به آن یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید. شیر باعث نرم شدن خمیر می شود. برای اینکه پیراشکی ها ترد شوند، می توانید قبل از سرخ کردن، آن ها را در مخلوط تخم مرغ و آرد بغلتانید. تخم مرغ باعث می شود که پیراشکی ها یک لایه طلایی و ترد داشته باشند. برای پر کردن پیراشکی ها می توانید از مواد مختلفی استفاده کنید. برخی از پر کردن های پرطرفدار برای پیراشکی عبارتند از: * گوشت چرخ کرده و پیاز * مرغ و قارچ * سبزیجات معطر * پنیر خامه ای و اسفناج * کرم کاستارد و توت فرنگی ...
غذای جدید با سیب زمینی چی بپزم ؟ | بهترین گزینه غذا با سیب زمینی پخته | دستور پخت استریپس سیب زمینی
...: به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم روغن سرخ کردنی: به اندازه مورد نیاز سیب زمینی پخته شده را مخلوط کرده تا به طور کامل له شوند. سپس جعفری و پیاز خرد شده را به آن بیفزایید. قارچ را به مقدار کم تفت دهید به صورتی که آب نیندازد. پس از کمی تفت آن را به مواد اضافه کنید. در مرحله بعد نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید. از مواد حاضر شده ...
این کیک رو برای دلبندتون درست کنید| عالیه!
و با نوک انگشت مخلوط کنید تا کره کاملاً به خورد بیسکویت برود. کف قالب کمربندی 19 سانتی متری را با مقداری روغن مایع چرب کنید. مخلوط بیسکویت را کف قالب موردنظر بریزید و سطح آن را با کف دست فشار دهید تا پرس شود و فضای خالی بین آنها گرفته شود، سپس قالب را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مخلوط بیسکویت خودش را بگیرد. در این فاصله، پنیر خامه ای، شکر و وانیل را در ظرفی ...
یبار این ناگت مرغ دست ساز رو درست کن پشیمون نمیشی | ترفند ناگت مرغ خانگی
جداگانه در سه کاسه می ریزیم و جلوی دستمان قرار می دهیم. تخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. نکته دیگر اگر پودر سوخاری نارنجی ندارید می توانید از مخلوط پودر سوخاری معمولی با پفک خرد شده استفاد کنید. مرحله ششم حالت یک ظرف گود روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن داخل ظرف می ریزیم که ناگت ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند. پس از اینکه روغن داغ شد به اندازه یک گردو ...
طرز تهیه کباب ته دیگی | آموزش تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
انرا نیز با پست قاشق به طور کامل فشرده می کنیم، سپس درب قابلمه را می گذاریم. مرحله هشتم حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج و کباب به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزند. در پایان یک دیس بزرگ روی درب قابلمه قرار می دهیم و کباب ته دیگی را روی دیس بر می گردانیم. مرحله نهم نکته مهم در مورد تهیه این غذای خوشمزه این است که زمانی که قابلمه را از روی حرارت کنای می گذاریم باید مطمئن باشیم گوجه فرنگی ها و کباب به طور کامل سرخ شده باشند تا علاوه بر طعم عالی، ظاهر غذا نیز عالی شود. ...
طرز تهیه شامی لپه ترش | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه شامی لپه ترش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لپه (خیسانده شده) 3 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 2 عدد تخم مرغ 2 تا 3 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل رب گوجه فرنگی 2 ق.س ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی لیوانی با بیسکویت پتی بور
...: 1 لیتر شیر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری آرد 1 پیمانه شکر 2 زرده تخم مرغ 1 سفیده تخم مرغ وانیل یک پنس نمک مواد لازم دیگر: 65 گرم شکلات سفید 120 گرم شکلات شیری (قهوه ای) 200 گرم خامه صبحانه یا قنادی بیسکوییت پتی بور یا لوتوس (پودر شده) شکلات چیپسی یا شکلات دراژه پسته ای کرم لوتوس ...
رول دارچین و زنجبیل؛ یک شیرینی پاییزی خوش طعم
در ادامه طرز تهیه رول دارچین و زنجبیل را به شما آموزش می دهیم: مواد لازم برای خمیر رول دارچین و زنجبیل مخمر: 2/4 قاشق چایخوری شکر قهوه ای: 1 قاشق غذاخوری شیر گرم: 3⁄4 فنجان کره ذوب شده: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد آرد: 3 فنجان نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری مواد لازم برای مواد میانی کره قرار ...
طرز تهیه انواع پاستا
پاستا ها انواع گوناگون و فراوانی دارند و از آن جایی که بسیار تند و زود آماده می شوند برای زندگی های پرمشغله و البته بی حوصله ما گزینه خوبی محسوب می شوند. می توان آن ها را به سرعت آماده و سرو کرد و از خوردن یک غذای سالم و خوشمزه و البته خانگی لذت برد. در این نوشته می خواهیم شما را با چند نمونه پاستا و روش پختشان آشنا کنیم پس اگر جزو عاشقان این غذا هستید تا پایان با ما بمانید. ...
(آموزش) ترفند جدید برای مزه دار کردن جوجه کباب
قاشق چای خوری مرغ جوجه کبابی: 500 گرم طرز تهیه برای درست کردن این سس خوشمزه کافی است همه موادی را که در بالا گفته شد، با هم مخلوط کنید؛ سپس تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به صورت یکدست به مرغ آغشته شود. حالا ظرف مرغ را به مدت دو تا سه ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خرد هم بروند؛ سپس کباب کنید. قطعا از خوردن این جوجه کباب خوش طعم شگفت زده خواهید شد! ...
اگر عاشق ترشی کلم قرمزی ببین! | ترفند درست کردن ترشی کلم یک روزه +ویدئو
... تخم مرغ 2 عدد کره 100 گرم شکر 1 پیمانه پنیر خامه ای 200 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دیگه شیرینی از بیرون نخر! | ترفند ساده کوکی شکلاتی خونگی برای تهیه کوکی خوشمزه و مخصوص با توت فرنگی ابتدا کره را به همراه شکر داخل یک کاسه بزرگ می ریزیمف سپس با همزن به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه تخم مرغ ها را به کاسه ...
چگونه غذای سوخته را نجات دهیم؟
هیچ نیازی به چیز پیشرفته ای نیست که لازم باشد به آن توجه کنید، از جمله مشکلات اصلی با غذای سوخته، بوی نامطلوب سوخته و همچنین تمام باقیمانده های غذایی که زمانی تازه بود را دارد. این موضوع باعث می شود طعم غذای شما کمی متفاوت باشد. پاسخ ساده در این جا این است: غذا را از قابلمه ی سوخته مستقیماً به یک ظرف تمیز تغییر دهید. در انجام این کار باید تحت هر شرایطی اطمینان حاصل کنید که چیزی از غذای ...
(آموزش) ناهار روز جمعه چی بپزم؟ | دیگه نگو ناهار چی بپزم؟ شام چی بخوریم؟
قطعه های کوچک مرغ را داخل ماهیتابه کمی سرخ کنید. چند سیب زمینی برداشته و خوب بشورید. در قابلمه ای جداگانه آب ریخته و بر روی شعله قرار دهید تا آب جوش بیایید. پس از جوش آمدن آب، سیب زمینی ها را داخل آن بیاندازید. اجازه دهید سیب زمینی ها آبپز شوند. اگر چنگال به راحتی وارد سیب زمینی شد یعنی سیب زمینی پخته شده است. سیب زمینی ها را از داخل ظرف گذاشته و ...
(آموزش) از کدام ادویه برای چه غذایی استفاده می شود؟ | برای خوشمزه شده هر غذا چه ادویه ای استفاده کنیم؟
، زردچوبه، هل، پودر جوزهندی، پودر گل محمدی و نمک می باشند که باعث می شوند که شما طعم یک خورشت قیمه بسیار خوشمزه را تجریه کنید. گوشت سفید خواص مختلفی برای بدن دارد، به همین خاطر بسیاری از ما بیشتر در تهیه غذا از گوشت مرغ استفاده می کنیم. اگر دوست دارید مرغی که می پزید، بوی زهم نداشته و طعم بی نظیری داشته باشد و یا اگر عاشق زرشک پلو و مرغ هستید، این بار برای خوشمزه کردن مرغ می توانید از ادویه ...
