چگونه غذای سوخته را نجات دهیم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش | طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی
نعناع است که به صورت خرد شده و همراه با گوشت و ادویه ها در قورمه سبزی استفاده می شوند. قورمه سبزی علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه ای که دارد، از خواص سبزیجاتی مانند غنی بودن از ویتامین ها و مواد مغذی، افزایش سطح آنتی اکسیدان ها و فیبر غذایی برخوردار است. این غذا معمولاً با برنج یا نان سفید سرو می شود و می توانید با افزودن رب گوجه فرنگی یا آب لیمو در طعم و رنگ آن تغییراتی ایجاد کنید. ...
فسنجان دروغین؛ یک غذای خوشمزه با عطر و بوی پاییز
کم کنید و اجازه بدهید خورش یک ساعت دیگر بجوشد و جا بیفتد. حالا فسنجان دروغین خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 کدو حلوایی یکی از انواع گیاهان علفی است که طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد. کدو حلوایی همچنین بسیار کم کالری است. کدو حلوایی سرشار از ریزمغز هایی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛ همچنین دارای مقادیر ...
حداقل 5 میلیون تومان اعتبار در خرید برای معلمان | معلمان بخوانند
سالاد کلم یکی از محبوب ترین سالادهای دنیاست که به دلیل طعم و بافت دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد. این سالاد به راحتی در منزل تهیه می شود و می تواند به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو شود. یه عمر سالاد کاهو رو اشتباه درست میکردیم! | با این روش همیشه سالاد آماده داری! | طرز تهیه سالاد شیشه ای + ویدئو * کلم یک عدد * هویج 2 عدد * ذرت یک لیوان **مواد ...
17 راه برای کم کردن هزینه خورد و خوراک
هرماه با فهرستی طولانی به خرید بروید، خریدتان را هر هفته انجام دهید و مواد غذایی را به اندازه ی نیاز آن هفته و متناسب با وعده های غذایی که قرار است درست کنید خریداری کنید. در غیراین صورت ممکن است پول زیادی صرف خرید موادی بکنید که شاید در طول ماه نیازی به آن ها ندارید. زیاد پیش می آید که بعد از پختن غذا و سرو آن مقداری غذا باقی بماند. این باقیمانده ها را دور نریزید. آن ها را در ظرف دربسته ...
طرز تهیه کشک و بادمجان فوق العاده خوشمزه به روش رستورانی
خشک را به همراه کمی روغن به مدت یک دقیقه تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس به غذا اضافه می کنیم. نکته: نعنا خشک را فقط باید چند ثانیه تفت دهیم تا رنگش کمی تغییر کند، چون خیلی سریع می سوزد و تلخ می شود. مرحله هشتم پس از اینکه کشک و بادمجان به روغن افتاد و دیگر هیچ آبی درون تابه موجود نبود، غذا را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به سلیقه خود با موادی مثل نعناع داغ، پیاز داغ و ...
خورش آلو اسفناج را به سبک رستورانی درست کنید!
یا ملس بودن آن مطمئن شدید بعد از پخت آلو ها خورش شما حاضر است. چند نکته: - این خورش را با مرغ هم می توانید درست کنید که تمام مراحل کار به همین شیوه است که گفته شد. - اگر زمان کمی دارید قسمت اول که در مورد پخت گوشت است در زودپز انجام بدهید و به جای 2 ساعت، یک ساعت برای پخت گوشت زمان درنظر بگیرید. - در صورت تمایل می توانید مقداری رب انار هم به این خورش اضافه کنید. ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی
... در صورتی که می خواهید خورش قورمه سبزی به خوبی روغن بیندازد، حتما باید آن را به صورت کاملا ریز خرد کنید. اگر از چاقو برای خرد کردن سبزی استفاده می کنید، حتما از یک چاقوی تیز استفاده کنید تا سبز له نشود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورش قیمه افزودن رب آلوچه به جای رب گوجه فرنگی غذای شما را خوشمزه تر می کند. برخی افراد در سبزی قورمه اسفناج استفاده نمی کنند کوشش کنید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک آش ترش و خوشمزه گیلانی
ومجدد به تفت دادن ادامه دهید تا عطر نعنا نیز آزاد شود. حرارت را خاموش کنید و محتوای تهیه شده را به قابلمه آش اضافه کنید. مرحله هفتم، اضافه کردن آبغوره در هفتمین مرحله، زمانی که از پخته شدن کامل حبوبات و محتویات آش اطمینان حاصل کردید آبغوره و نمک را به آش اضافه کنید و کمی بهم زنید. آش ترش گیلانی خوشمزه شما آماده سرو است. آن را در ظرف سرو بریزید و با مقداری پیازداغ تزیین و نوش ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
قابلمه بریزید. سپس چند تکه مرغ را روی برنج قرار دهید و مجددا روی آن برنج بریزید. این لایه ها را تا تمام شدن همه مواد ادامه دهید، لایه آخر باید برنج باشد. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا بخار داخل قابلمه بپیچد. بعد حرارت را کم کنید تا غذا کاملا دم بکشد. برای این غذا میتوانید از مرغ درسته هم استفاده کنید به این ترتیب که مرغ را داخل سینی فر قرار دهید و با ...
دیگه غذای تکراری درست نکن | کدو بره مازندرانی یک غذای خوشمزه و متنوع
به گزارش شمانیوز : کدوبره یکی از خوراک های سنتی مازندرانی است. غذای کدوبره بسیار خوش طعم و لذیذ است. زمان آماده سازی این غذا بسیار کم است. برای درست کردن این غذای بسیار مقوی، به سیب زمینی، گوجه فرنگی، کدو سبز، پیاز، سیر، تخم مرغ و گوجه فرنگی نیاز است. برای طرز تهیه این غذای خوشمه و گیاهی همراه ما باشید. برای تهیه کدو بره خوشمزه ابتدای کار پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به ...
تهیه ساندویچ بادمجان به روش های مختلف
تا نان کمی برشته شود. فوت و فن های پخت ساندویچ بادمجان با قارچ • می توانید به دلخواه سبزیجات دیگر به این ساندویچ اضافه کنید. • می توانید در بین لایه ها پنیر ورقه ای بگذارید. • اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید از پودر سیر نیز می توانید استفاده کنید. • بادمجان ها را خوب آبکشی کنید تا نمک اضافی آن خارج شود. تهیه ساندویچ بادمجان به روش ...
با انواع نان های سنتی آشنا شوید +معرفی سرویس اسنپ فود برای خرید آنها
کیک و شیرینی دارند. شما حتی می توانید این غلات را برای سرو در میان وعده بخرید و از خوردن آن لذت ببرید. ازآنجا که شیرمال ها بیشتر به عنوان میان وعده صرف می شوند، همه نانوایی ها این نان ها را نمی پزند. بنابراین توصیه می کنیم برای خرید این غلات از پلتفرم های نانوایی آنلاین استفاده کنید تا نزدیکترین مراکز عرضه کننده شیر مال را به شما معرفی کنند. نان شیرمال ...
(آموزش) راز خوشمزگی ماکارونی لو رفت | با این ترفند ها یک ماکارونی معرکه بپز
...، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3-موقع پختن سویا، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4-زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا اضافه کنید. چند ...
اگه پیتزا دوست داری ولی فر نداری با این ترفند ساده سریع درستش کن! | طرز تهیه پیتزا تابه ای در کمتر از 10 ...
...، می توانید آن را در آب سرد و نمک قرار دهید. برای اینکه ترشی کلم طعم بهتری داشته باشد، از سرکه سیب یا سرکه بالزامیک استفاده کنید. طرز استفاده از ترشی کلم: ترشی کلم را می توان به عنوان چاشنی کنار انواع غذاهای ایرانی سرو کرد. همچنین، می توان از آن به عنوان پیش غذا یا میان وعده استفاده کرد. چند پیشنهاد برای استفاده از ترشی کلم: ترشی کلم را می ...
طرز تهیه کباب ته دیگی | آموزش تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
طرز تهیه کباب ته دیگی | آموزش تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی به گزارش عرشه آنلاین؛ تهیۀ این غذا در منزل جزو دیگر مزیت های این غذای خوشمزه است. کباب تابه ای که با ساده ترین مواد اولیه تهیه می شود، بهترین گزینه برای زمانی است که فرصت کمی برای تهیه غذا دارید اگر برای خوش طعم تر شدن کباب تابه ای های خود نیاز به آشنایی کامل با پخت آن دارید، با ما همراه باشید. ...
آموزش | نکات طلایی برای خوشمزه شدن کشک بادمجون | طرز تهیه کشک بادمجون خانگی
کشک بادمجان طبع سرد دارد، برای همین به هدف تعادل طعم آن می توانید از گردویی که طبع گرمی دارد، استفاده کنید. 3. برای خوشمزه تر شدن کشک بادمجان می توانید گردو و کشک را یکجا یا جدا از هم و در زمانی که غذا را می خواهید سرو کنید، به مواد اضافه کنید. 4. بهترین بادمجان برای کشک بادمجان، بادمجان هایی هستند که بلند، براق، سنگین، سالم و سفت هستند، چراکه بادمجان هایی با این مشخصات ...
تصاویر لو رفته از موتورسواری بهاره افشاری در خیابان ولیعصر!
توانید از سایر سبزیجات مانند هویج خرد شده، خیار خرد شده یا کاهو خرد شده نیز در سالاد لبو استفاده کنید. سالاد لبو یک غذای سالم و مقوی است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. این سالاد منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم است. سالاد لبو یک سالاد خوشمزه و مقوی است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی سبک یا پیش غذا سرو شود. این سالاد را می توانید در فصول مختلف سال ...
آشنایی با برزیل و جاذبه های دیدنی آن
همراه سبزیجات تازه و ادویه های مخصوص تهیه می شود و سپس با سرخ شدن در روغن، حالتی ترد و خوش طعم به خود می گیرد. این غذای خوشمزه پس از پخت کامل در کنار سس مخصوص و تکه های لیمو ترش سرو می شود. برزیل در تمامی طول سال زیبا و دیدنی است و شگفتی های خاص خود را دارد. اگر ترجیح می دهید سفری ارزان قیمت داشته باشید، بهترین زمان سفر به برزیل در فصل زمستان از ماه های ژوئن تا آگوست است. از آن جایی که این ...
واکنش جدید آنجلینا جولی به بمباران غزه | این بمباران هیچ توجیه خوبی ندارد!
یکدست شود. 5. حرارت را خاموش کرده و شکلات خرد شده را اضافه کنید. 6. مخلوط را هم بزنید تا شکلات ذوب شود و سس یکدست شود. 7. سس را صاف کرده و در ظرف دردار در یخچال نگهداری کنید. برای تهیه سس شکلات با غلظت بیشتر، می توانید شیر یا خامه بیشتری اضافه کنید. برای تهیه سس شکلات با طعم قوی تر، از شکلات تلخ با درصد کاکائو بالاتر استفاده کنید. برای ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
به گزارش ایلنا، پلو بندری یکی از غذا های سنتی و محلی جنوبی است که طعم خوشمزه و بی نظیری دارد و روش پخت و درست کردن آن در شهر های مختلف، متفاوت است. مواد لازم برای 5 نفر برنج محلی 4 پیمانه تن ماهی 2 قوطی پیاز بزرگ 2 عدد شوید تازه خرد شده 1 لیوان بزرگ گوجه فرنگی متوسط 3 عدد سیر درشت 3 حبه پودر تخم گشنیز یک قاشق ...
این سالاد ماکارونی خوشمزه را با این روش درست کنید!
این مواد مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه ماست، سس کچاپ، روغن زیتون، سس خردل، آب خیارشور، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز را خوب با هم ترکیب کنید و این سس را به مواد سالاد ماکارونی اضافه کنید و خوب هم بزنید. از آن بچشید و اگر کمبودی حس می کنید برطرف کنید. نکات قابل توجه: این سالاد را قبل از سرو حتما در یخچال بگذارید تا طعم ها در هم ادغام شوند و حسابی مزه دار شوند. ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی لیوانی با بیسکویت پتی بور
... سپس خامه صبحانه یا قنادی رو با همزن برقی بزنید تا فرم بگیره و نصفش رو به کرم سفید و دیگری رو به کرم شکلاتی اضافه کنین و مخلوط کنین. داخل ظرف سرو، پودر بیسکوییت لوتوس یا پتی بور بریزین و یکم فشار بدین. روش نصف مقدار کرم سفید رو پخش کنین و بعد شکلات چیپسی یا شکلات دراژه پسته ای بریزید و بعد نصف مقدار کرم شکلاتی رو پخش کنین و باز مقداری پودر بیسکوییت لوتوس یا پتی بور بریزین ...
مرغ سوخاری های قبل از این سوءتفاهم بود!
ادویه ها ترکیب شود. روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها خوبتر با هم ادغام شوند. بعد از یک ساعتی که گذشت در یک ظرف آرد را به همراه تمام ادویه ها مخلوط کنید. تکه های مرغ را در این مخلوط آردی بزنید و در تابه ای که پر از روغن داغ است سرخ کنید. دو طرف مرغ ها را با حرارت کم خوب سرخ کنید. از آنجا که سینه مرغ بافت نرمی دارد و خیلی زود پخته می شود این غذا خیلی زود آماده می شود و شما از طعم فوق العاده آن لذت خواهید برد. نوش جان منبع: راهنماتو ...
(ویدیو)خوشمزه ترین غذای دنیا رو برای نهارت بپز | طرز تهیه شامی ترش گیلانی با طعمی بی نظیر
به گزارش شمانیوز : شامی ترش، یکی از غذاهای محبوب گیلانی است. شامی ترش گیلانی با سس غلیظ و خوشمزه خودش سرو می شود. طرز تهیه شامی ترش گیلانی بسیار ساده است و در زمان کوتاهی می توانید این غذا را تهیه کنید. شامی ترش گیلانی با یک سس غلیظ و خوشمزه درست می شود و به همراه برنج سرو می شود. برای طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه ما باشید. گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 ...
رول دارچین و زنجبیل؛ یک شیرینی پاییزی خوش طعم
قرار دهید تا قهوه ای طلایی شده و پخته شوند. دریک کاسه موسط پنیر خامه ای و کره را با هم بزنید تا نرم شود. عصاره وانیل و پودر قند را اضافه کرده و مخلوط کنید. سس شما آمده است و میتوانید هنگان سرو روی رول ها بریزید.
(آموزش) از کدام ادویه برای چه غذایی استفاده می شود؟ | برای خوشمزه شده هر غذا چه ادویه ای استفاده کنیم؟
، زردچوبه، هل، پودر جوزهندی، پودر گل محمدی و نمک می باشند که باعث می شوند که شما طعم یک خورشت قیمه بسیار خوشمزه را تجریه کنید. گوشت سفید خواص مختلفی برای بدن دارد، به همین خاطر بسیاری از ما بیشتر در تهیه غذا از گوشت مرغ استفاده می کنیم. اگر دوست دارید مرغی که می پزید، بوی زهم نداشته و طعم بی نظیری داشته باشد و یا اگر عاشق زرشک پلو و مرغ هستید، این بار برای خوشمزه کردن مرغ می توانید از ادویه ...
طرز تهیه خورش قیمه
تهیه خورش قیمه بدون گوشت می توانید به جای انواع گوشت از قارچ یا بادمجان استفاده کنید. این خورش یکی از بهترین غذا ها برای افرادی است که گیاه خوار هستند یا به هر دلیل گوشت مصرف نمی کنند. راز خورش قیمه مجلسی خوشمزه بهتر است به جای آب از عصاره گوشت در طبخ این خورش استفاده کنید. در ضمن حتماً رب و ادویه ها را از پیش آماده کرده و بعد از پخت کامل گوشت و لپه به خورش اضافه ...
اگه کوفته هات وا میره حتما این فیلم رو تا آخر ببین
به گزارش رکنا، از غذاهای خوشمزه است که یکی از دغدغه های مهم در درست کردن مسئله وارفتن آن است. مواد لازم مخلوط گوسفندی و گوساله 400 گرم سبزی (تره مقدار تره از بقیه کمتر ، ترخون ، مرزه) 50 گرم پیاز متوسط یک عدد رنده شده تخم مرغ یک عدد پخته شده یک پیمانه برنج نیم دانه پخته شده یک پیمانه ادویه ها (زردچوبه، ادویه ...
حلوای خوشمزه و مجلسی با فوت و فن حرفه ای | حلوا رو مثل استادکارها درست کن!
حلوا یک دسر یا شیرینی سنتی ایرانی است که از ترکیب آرد، شکر یا شیره، روغن و ادویه جات تهیه می شود. حلوا انواع مختلفی دارد، مانند حلوا زعفرانی، حلوا ارده، حلوا هویج، حلوا گردویی، حلوا شیر و غیره. راز خوشمزه شدن حلوا به چند عامل بستگی دارد: استفاده از مواد اولیه با کیفیت: استفاده از آرد تازه، شکر یا شیره مرغوب، روغنی با طعم مناسب و ادویه جات تازه و معطر، تأثیر زیادی در خوشمزه ...
(ویدیو)یک ترشی خاص و متنوع درست کن | طرز تهیه ترشی پیاز فوری
شیشه کوچک برای ترشی لازم داریم داخل شیشه را پیاز حلقه ای می ریزیم. روی پیاز شکر را به همراه نمک و فلفل و دانه خردل اضافه می کنیم و در انتها سرکه را به همراه آب جوش داخل ظرف می ریزیم تا کاملا پر شود و هوای آن خارج گردد. درب شیشه را محکم می بندیم و برای دو تا سه بار شیشه را زیر و رو می کنیم یعنی بر می گردانیم تا تمام مواد به همه نقاط شیشه برسد و کاملا با هم مخلوط شوند. شیشه را در یخچال بگذارید بعد از حدود 6 ساعت ترشی پیاز فوری ما آماده مصرف است و می توانید کنار غذا میل کنید و از خوردن ترشی خانگی خود لذت ببرید. نوش جان. ...