خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تا حالا با پیاز دلمه درست کردی؟| عالیه!
گوجه فرنگی 3 عدد استاک مرغ 100 م.ل سس ماست طبق دستور داده شده جعفری (پاک و خردشده) 30 گ سماق (پودرشده) ب.م.ل در ظرفی دردار، 100 گرم ماست، 60 میلی لیتر آب لیموترش تازه، 30 میلی لیتر روغن زیتون، مقداری نمک و فلفل سیاه را بریزید و کاملاً هم بزنید. قسمت سرِ پیازها را به وسیله چاقوی مخصوص سرآشپز، با برشی افقی جدا کنید. داخلِ آن ها را با ...
این دلمه عالیه| دلمه به
آن بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا رب گوجه فرنگی خوش رنگ شود. 100 گرم آلوی خورشی را به همراه 250 میلی لیتر آب به آن اضافه کنید و با مقداری آب غوره، نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) سس را مزه دار کنید. آب روی لپه خیس شده را خالی کرده سپس آن را در قابلمه ای حاوی مقداری آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 3 ساعت بپزد. در اواخر پختِ لپه، مقداری نمک به آن افزوده و آن را آبکش کنید ...
طرز تهیه دلمه اسفناج با ماهی | خوشمزه س!
...> پیازچه (پاک و خردشده) 20 گ سرکه، آب لیموترش تازه، سیر، مقداری نمک و فلفل سیاه را در ظرفی دردار ریخته و هم بزنید، سپس فیله های ماهی را به آن آغشته کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملاً مزه دار شوند. چند برگ اسفناج را روی سطح مورد نظر قرار دهید، طوری که قسمت رگه دار و برجسته آن ها رو به بالا باشد، سپس یک تکه فیله ماهی را روی آن قرار داده و رول کنید. این کار را برای ...
سوهان رو میتونی فوری و بی دردسر درست کنی چون راحته! | طرز تهیه سوهان کنجدی سریع +ویدئو
به نقل از ترفند تو : سس کارامل یکی از محبوب ترین سس های جهان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش، در تهیه انواع دسر و شیرینی استفاده می شود. این سس خوشمزه را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد و از آن لذت برد. نکات: سس کارامل را می توانید به روش های مختلفی برای تزیین کیک استفاده کنید. یکی از روش ها این است که سس کارامل را روی کیک گرم بریزید. در این صورت سس کارامل حالت ...
نکات کلیدی و چاشنی مخصوص برای پخت دلمه برگ غذای پر طرفدار ایرونی
ترکیبات به سس دلمه، طعم آن به طور ملایم تر و شیرین تر خواهد شد. همچنین، می توانید مقداری شکر به سس دلمه اضافه کنید تا طعم دلمه شما کمی ملس تر شود.علاوه بر این، برخی افراد در تهیه دلمه برگ مو از ادویه های خاصی استفاده نمی کنند. اما اگر تمایل دارید، می توانید مقداری دارچین یا پودر سیر را به غذا اضافه کنید تا به آن طعم و عطر بیشتری ببخشید.در ضمن، برخی افراد برای ایجاد طعم خاص در دلمه برگ مو از رب انار ...
طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ با شوید با عطر بی نظیر
...، پودر پیاز، روغن زیتون و آب لیمو ترش خوب مزه دار کنید. بعد از مدتی که طعم ها در هم ترکیب شدند فیله ها را در تابه نچسب یا تابه گریل روی گاز گریل کنید تا بپزد. بعد از اینکه فیله ها خوب پخته شدند و زمان برد و از داغی افتادند آن ها را با چاقو خرد کنید. در یک ظرف فیله ها را به همراه سس مایونز، پیازچه خرد شده، شوید تازه خرد شده و خیارشور حلقه شده خوب مخلوط کنید. چیپس خلالی را هم ...
طرز تهیه مرغ با طعم پاپریکا و برنج اسپایسی| عاشقش میشی
می توانید از پودر پیاز هم استفاده کنیدمیزان اعلام شده معادل 1 حبه می باشد.میزان اعلام شده برای فلفل دلمه ای از هرعدد 1/2 عدد می باشد. تکه های مرغ را در ظرفی قرار دهید. مقداری نمک به آن بیافزایید و مرغ را ماساژ دهید تا نمک به خورد مرغ برود. فلفل چیلی، پاپریکا، پودر سیر و فلفل سیاه را بیافزایید و تکه های مرغ را زیر و رو کنید تا کاملا مزه دار شوند. روغن زیتون را ...
ترفندهای ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات
...: خوشبختانه سبزیجات هم در دسترس و ارزان است و هم پرفایده و خوشمزه. سبزیجات را به روش های مختلف از جمله در سالاد، غذا و غیره می توان مصرف کرد و از فواید آن بهره مند شد. سبزیجات هم خوشمزه است و هم برای سلامتی و تناسب اندام کودکان فایده دارد. آیا برای متقاعد کردن فرزندان تان به خوردن سبزیجات برگ دار مشکل دارید؟ عجله نکنید این کار باید با آرامش و در طی روندی تدریجی انجام گیرد. در واقع نکاتی ...
قطر چه نقشی در جنگ حماس و اسرائیل دارد؟ | نقشه دوحه
خرد کنید. هل، بادیان و میخک را نیز خرد کنید. در یک تابه کوچک، روغن زیتون را داغ کنید. سپس سیر، هل، بادیان و میخک را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن ها آزاد شود. زرشک های خیس شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آب زرشک ها تبخیر شود. شکر، سرکه، سس خردل، آبلیمو و نمک را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. سس را روی حرارت ملایم قرار دهید ...
بشقاب داغ چیپس و پنیر را به روش رستورانی درست کنید
آموزش بدهیم، پس با ما همراه باشید. مواد لازم چیپس ساده نمکی: 1 بسته ژامبون مرغ: 200 گرم قارچ: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پنیر پیتزا رنده شده: 1 لیوان سس کچاب: به میزان لازم سس فرانسوی: به میزان لازم پاپریکا و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این بشقاب داغ چیپس و پنیر خوشمزه اول یک ظرف مناسب فر را ...
فال فرشتگان امروز | امروز این فرشته خواسته ای که داشتی رو برآورده کرد! | از این غافله عقب نمونی + تفسیر ...
غذای متفاوت ، غذایی است که طعم، مزه، یا ظاهری جدید و غیرمعمول دارد. این غذاها معمولاً از مواد اولیه یا روش های پخت و پز جدیدی استفاده می کنند. غذای متفاوت می توانند اشتها را به روش های مختلفی تحریک کنند.غذاهای متفاوت می توانند حس کنجکاوی و هیجان را در ما ایجاد کنند. وقتی چیزی جدید و غیرمنتظره می خوریم، مغز ما مواد شیمیایی تحریکی مانند دوپامین آزاد می کند. این مواد شیمیایی باعث می شوند که احساس گرسنگی و اشتها بیشتری داشته باشیم.غذاهای متفاوت می توانند حس چشایی ما را تحریک کنند. وقتی چیزی جدید می خوریم، سلول های چشایی ما با مواد شیمیایی جدیدی مواجه می شوند. این مواد شیمیایی می توانند باعث شوند که ما طعم های جدیدی را احساس کنیم. این طعم های جدید می توانند اشتهای ما را افزایش دهند. ...
یه عمر ماهی رو اشتباه سرخ میکردیم! | 3 روش جدید و رستورانی سرخ کردن ماهی که باید امتحانش کنی انقدر که ...
سس سالاد به عنوان یک چاشنی برای سالاد استفاده می شود و می تواند طعم، بافت و ظاهر سالاد را بهبود بخشد. سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا:طعم دارتر شود: سس سالاد می تواند طعم های مختلف را به سالاد اضافه کند، از طعم های تند و ترش گرفته تا طعم های شیرین و خامه ای. بافت دارتر شود: سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا بافتی غنی تر و دلپذیرتر داشته باشد. ظاهری جذاب تر داشته باشد: سس سالاد می تواند به سالاد رنگ، بافت و ظاهری جذاب تر ببخشد. ...
خوابیدن در این ساعت باعث مرگتان میشود | در این ساعت اصلا نخوابید!
کتلت بادمجان یک غذای ایرانی است که از بادمجان، گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سوخاری، نمک و فلفل سیاه تهیه می شود. این غذا به دلیل وجود بادمجان در آن، طعمی لذیذ و دلچسب دارد.کتلت بادمجان را می توان با برنج، نان، سبزیجات و انواع چاشنی ها سرو کرد. * بادمجان: 2 عدد * گوشت چرخ کرده: 200 گرم * پیاز: 1 عدد * سیر: 2 حبه * تخم مرغ: 2 عدد ...
مقدمه ای بر کتاب ریشه یابی 1500 جانام کهن اثر دکتر مرتضی مومن زاده
اینکه طعم و مزه بسیار بهتری نسبت به ناگت های آماده دارد، سالم تر نیز هست. در تهیه ناگت مرغ خانگی، می توانید از مواد اولیه تازه و با کیفیت استفاده کنید و به میزان دلخواه ادویه ها را تنظیم کنید. در این مطلب، طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را با تمام نکات مهم و فوت و فن های آن به شما آموزش می دهیم. * سینه مرغ دو عدد * سیر دو حبه * ادویه برای ناگت: نمک، فلفل، پاپریکا ...
هواشناسی امروز شنبه 27 آبان 1402| بارش پراکنده و کاهش دما در نوار شرقی کشور | هواشناسی به این مناطق ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی با این رسپی خیلی متفاوت و خوشمزه است و فرق آن با کوکو ساده در غلتاندن در تخم مرغ و آرد نان است در ادامه برای اطلاع از طرز تهیه کوکو سیب زمینی با ما همراه باشید. دو عدد سیب زمینی متوسط یک قاشق غذاخوری کره یک چهارم پیمانه پنیر پارمزان رنده شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم یک پیازچه کوچک خرد شده نصف لیوان آرد سفید نصف لیوان پودر نان دو عدد ...
رایج ترین روش های نگهداری مواد غذایی
از مواد غذایی فقط از یک روش استفاده می شود، در حالی که برای تعدادی از مواد غذایی می توان دو یا چند روش نگهداری را به کار برد. از جمله پر استفاده ترین روش های نگهداری غذا می توان به موارد زیر اشاره کرد: 1. حرارت دادن: حرارت زیاد (بالاتراز 65 درجه) باعث از بین رفتن میکروب ها و آنزیم ها می شود. اگر میکروب های موجود در مواد غذایی را با حرارت دادن از بین ببریم و از ورود میکروب های جدید به آن ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه 5 غذای مقوی با اسفناج
وعده صبحانه استفاده کنید، می توانید از آن املت درست کنید. برای تهیه این املت، 2 عدد تخم مرغ را با همزن بزنید و اسفناج تازه را در روغن زیتون تفت دهید تا پژمرده شود. با نمک، فلفل و کمی جوز هندی آن را مزه دار کنید. مخلوط تخم مرغ را روی اسفناج بریزید و بپزید تا سفت شود. املت را از وسط تا کرده و گرم سرو کنید و با پنیر رنده شده و سبزی خرد شده تزئین کنید. یک املت مغذی و خوش طعم اسفناج در چند دقیقه آماده می ...
خوابیدن در این ساعت باعث مرگتان میشود | در این ساعت اصلا نخوابید!
...: به مقدار لازم 1. مرغ را خوب بشویید و به قطعات دلخواه برش دهید. 2. در یک کاسه، دوغ، کره، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. 3. قطعات مرغ را به مخلوط دوغ آغشته کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا مزه دار شوند. 4. یک قابلمه مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. 5. قطعات مرغ را از یخچال ...
اگه وقتی قرمه سبزی درست میکنی آبکی و بی مزه میشه، بیا اینجا | 7 راز خوشمزه شدن قرمه سبزی که باید امتحانش ...
مربای لبو، یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین مرباهای ایرانی است که به دلیل رنگ جذاب و طعم خاص خود، طرفداران زیادی دارد. این مربا را می توان به عنوان یک میان وعده، صبحانه یا دسر سرو کرد. مربای لبو، علاوه بر طعم و مزه خوب، خواص زیادی نیز دارد. لبو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، بتاکاروتن، پتاسیم و آهن است. این مواد مغذی برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. در این مطلب، طرز تهیه مربای لبو را با تمام نکات مهم و فوت و فن های آن ...
با این ترفند آسون خودت توی خونه خامه مخصوص کیک درست کن با کمترین هزینه و زمان! | طرز تهیه خامه کیک خونگی ...
آش دوغ یا آیران آشی یکی از غذاهای سنتی استان اردبیل است. همچنین با شیوه های متفاوتی در برخی مناطق مانند: تبریز، ارومیه، زنجان، لرستان، کردستان، کرمانشاه، مازندران، گیلان، مازندران، اصفهان، همدان، شیراز، چهارمحال وبختیاری، کرج و قزوین نیز آش دوغ پخته می شود. این آش با حبوباتی همچون نخود و عدس، سبزی ها، پونه کوهی ،تره، آویشن و سیر انواع سبزی های کوهی و محلی پخته شده و در نهایت از دوغ (محلی) برای مزه دار کردن آن استفاده می شود.آش دوغ یک غذای خوشمزه و مقوی است که می تواند در وعده های غذایی مختلف سرو شود. ...
10 روش خلاقانه سرو سوسیس در مهمانی ها
مقداری سس روی آن بریزید و یک چوب سور در وسط آن فرو کنید. حالا می توانید این سوسیس ها را در ظرف مورد نظرتان بچینید و از مهمان ها پذیرایی کنید. 5- سوسیس چوبی یا خمیر یوفکا روش بعدی برای سرو کردن سوسیس در مهمانی این است که سوسیس ها را به طریقه ای خاص با خمیر یوفکا آماده کنید. برای این کار ابتدا باید سیر رنده شده را با مقداری کره روی حرارت قرار دهید. سپس خمیر یوفکا را پهن کنید و ...
این غذا رو حتما درست کن| پنینی مرغ
، ماست، آب لیموترش تازه و روغن زیتون را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. روی سینه های مرغ، برش هایی ایجاد کنید سپس آنها را از هر دو طرف در مرینیت آماده شده قرار دهید تا کاملا به مواد آغشته شوند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سینه های مرغ کاملا مزه دار شوند. پس از این مدت، تابه گریل را روی حرارت قرار دهید و با اسپری روغن چرب کنید سپس سینه های ...
ماکارونی با مرغ، طعمی که تا به حال نچشیده اید
ماکارونی یکی از غذا های پرطرفدار ایرانی می باشد که اغلب با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، ولی ماکارونی با مرغ هم مزه خاص خودش را دارد. ماکارونی را می توان با مواد مختلف تهیه و مزه دار کرد. یکی از جذاب ترین موادی که می توان به مایه ماکارونی اضافه کرد، مرغ است. اگر به هر دلیلی نمی توانید گوشت قرمز استفاده کنید، گوشت مرغ می تواند جایگزین خوبی برایتان باشد. برای تهیه ماکارونی با مرغ ...
آموزش | طرز تهیه قرمه سبزی جنوبی
سبزی قورمه تره، جعفری دوبرابر گشنیز، شوید و اسفناج یا چغندر که باید ریز ریز ساطوری شود و خوب تفت دهید تا سیاه شود ولی نسوزد و حتما از روغن جامد استفاده کنید. مواد لازم طرز تهیه خورش قورمه سبزی جنوبی مرحله اول: تفت دادن بهتر است برای تهیه خورش از ظرف مسی یا روحی استفاده کنید. لوبیا چیتی را نیز از 12 ساعت قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را عوص کنید تا نفخ ...
10 صبحانه خوشمزه با سوسیس
صبحانه یکی از اصلی ترین وعده های غذایی است که اگر با کمی خلاقیت و ایده جدید تهیه شود، تبدیل به یکی از خوشمزه ترین وعده های غذایی خواهد شد. استفاده از سوسیس به خاطر مزه جذاب و عطر و طعم بی نظیری که دارد، یک روش ساده برای تهیه صبحانه های خاص و مجلل است. اگر دوست دارید انواع صبحانه خوشمزه و متفاوت با سوسیس را یاد بگیرید، بهتر است در این مقاله با ما همراه باشید. یکی از محبوب ...
کباب تابه ای را با این روش درست کنید، معرکه می شود!
فرارو کباب تابه ای یکی از غذا های محبوب و خوشمزه ایرانیان است که پای ثابت سفره های مهمانی است و درست کردن آن کار سختی نیست. کباب تابه ای را با گوشت یا مرغ می پزند و هرکس روش های خاص خود را برای درست کردن آن دارد. به نظر من همه مادر ها و مادربزرگ ها برای خودشان روش خاصی دارند و طعم کباب تابه ای هرکدام بی نظیر و تکرار نشدنی است. در روشی که امروز می خواهیم به شما آموزش بدهیم، کباب تابه ای همراه با ...
اینبار کوکو رو شکم پر درست کن تا همه بخورن و عاشقش شن! | طرز تهیه کوکو مجلسی +ویدئو
است که قدمت آن به قرن دهم میلادی باز می گردد. پاستا در ابتدا به صورت ساده تهیه می شد و فقط از آرد و آب ساخته می شد. با گذشت زمان، انواع مختلفی از پاستا با اشکال و طعم های مختلف ایجاد شد.پاستا یک غذای بسیار محبوب در سراسر جهان است. پاستا را می توان با انواع مختلف سس ها، گوشت ها، سبزیجات و پنیرها سرو کرد. پاستا یک غذای خوشمزه، سالم و مغذی است. 250 گرم پاستای فرمی 2 عدد لبو ...
صبح پاشدی و دیدی نمیتونی کارت به کارت کنی؟چون همسرت کارتتو مسدود کرده! | مسدود شدن کارت به خاطر مطالبه ...
می دهیم تا پیازها سبک شوند. پس از اینکه پیاز سبک و شفاف شد مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا زردچوبه و پیاز یکدست شوند. در ادامه رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی خوب سرخ شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم نیمی از مخلوط پیاز سرخ شده و رب گوجه فرنگی را برای تهیه سس مخصوص بادمجان شکم پر کنار می ...
بهترین روش برای فریز کردن مرغ پخته
صورت مجزا یا به دسته های کوچک تقسیم کنید و در بسته بندی مناسب قرار داده و در بسته را ببندید. 3- استفاده از ظروف یخچالی مناسب در صورتی که می خواهید مرغ پخته را برای مدت طولانی تری نگهداری کنید، می توانید از ظروف یخچالی مناسب با درب قفل دار استفاده کنید. قبل از قرار دادن مرغ در ظرف، مطمئن شوید که آن کاملاً خنک شده است. سپس مرغ را در ظرف قرار داده و درب آن را ببندید. قبل از بستن ...
4 سوپ خوشمزه برای این روزها که نفس تان بالا نمی آید!
، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم شیر: 3 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: 3 عدد متوسط سبزی سوپ: 5 قاشق غذاخوری قارچ: 500 گرم خامه صبحانه: یک قوطی 200 گرمی مراحل طرز تهیه سوپ شیر مجلسی با جو و قارچ سوپ شیر یک وعده خوشمزه برای شام سریع و سبک است و می توان به عنوان پیش غذا یا افطار ماه رمضان هم از آن استفاده کرد. با مراحل با طرز تهیه سوپ شیر با خامه و قارچ همراه ما باشید. ...
