سایر منابع:
سایر خبرها
4 مورد از اشتباهات فریز کردن گوشت
- دمای مناسبی برای انجماد گوشت انتخاب کنید! یکی دیگر از عوامل موثر در کیفیت گوشت قرار دادن بسته های گوشتی در دمای مناسب است. بهترین دما برای انجماد در فریز، دمای زیر منفی 18 است. اگر زمان زیادی طول بکشد تا گوشت شما در فریزر به مرحله انجماد برسد احتمال ایجاد باکتری و رشد آن ها در گوشت افزایش می یابد. 3- ذخیره سازی طولانی مدت گوشت کار اشتباهی است! همیشه مصرف تازه مواد ...
اجازه شهرداری برای استفاده تجاری از ساختمان های نیمه تخریب در خلازیل
در خانه امکان پذیر می سازد. قرار دادن رب های بسته بندی شده در کیسه تمیز درون سطحی صاف در فریزر علاوه بر جلوگیری از کپک زدن رب مصرف آن را نیز آسان می کند. در صورت نیاز به رب می توانید قسمتی از رب منجمد شده در کیسه فریزر را شکسته و به غذا اضافه کنید. در این روش بسته بندی از طریق ریختن مقداری رب درون کیسه فریزر و صاف کردن آن انجام می شود. مقدار رب و ضخامت بسته باید ...
قورمه سبزی را تا چند روز می توان در یخچال و فریزر نگهداری کرد؟
روش ها برای افزایش ماندگاری آن به مدت طولانی است. اگر مقدار قورمه سبزی که تهیه کرده اید زیاد است و تا چند روز آینده میلی به خوردن آن ندارید، بهتر است آن را در فریزر قرار دهید. به خاطر داشته باشید که نگهداری طولانی مدت خورشت قورمه سبزی در فریزر موجب کاهش مواد غذایی و تغییر در طعم و مزه غذا می شود. بنابراین سعی کنید بعد از فریز کردن خورشت در کوتاه ترین زمان ممکن آن را مصرف کنید. حداکثر ...
6 خاصیت بی نظیر موز
، یا صبح فردا، متوجه خواهید شد که تراشه در پوست شل شده و وقت آن است که می توانید آن را بیرون بکشید. برای بیرون کشیدن تراشه های عمیق تر، از پوست سیب زمینی نیز استفاده می شود. لبخند زیباتری داشته باشید داشتن لبخندی زیبا و دندان هایی درخشان ممکن است دشوار و گران قیمت باشد. اگر شما هم جزو مصرف کنندگان پروپاقرص قهوه هستید و مدت هاست برای سفید کردن دندان هایتان ...
چرا نمک ید دار می خوریم؟
بدن نیست. مطمئن ترین راه برای تامین ید موردنیاز بدن مطمئن ترین راه برای تامین ید کافی، استفاده از نمک یددار تصفیه شده است. البته باید توجه داشت که نمک همیشه باید به میزان محدود مصرف شود، اما همان مقدار کم از نوع نمک یددار تصفیه شده باشد. توصیه هایی برای نگهداری نمک ید دار نمک یددار را نباید به مدت طولانی در معرض نور خورشید و یا رطوبت قرار داد، زیرا ید ...
پوست موز، طلایی که دور می اندازید!
لبخندی زیبا و دندان هایی درخشان ممکن است دشوار و گران قیمت باشد. اگر شما هم جزو مصرف کنندگان پروپاقرص قهوه هستید و مدت هاست برای سفید کردن دندان هایتان به پزشک مراجعه نکرده اید، شاید بتوانید با استفاده از موز دندان هایتان را کمی درخشان تر کنید. کافی است چند بار در روز، قبل از مسواک زدن، پوست موز را روی دندان هایتان بمالید تا لبخندی براق و درخشان داشته باشید. ...
طرز تهیه بورک
یوفکا پنیر و سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارند. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ کدوحلوایی همچنین گوشت چرخ کرده گوساله، گوشت مرغ، اسفناج، قارچ، تخم مرغ و ... از جمله مواد غذایی هستند که برای تهیه بورک از آن ها استفاده می شود. بورک غذایی بسیار ساده و مقوی است و بسته به ...
راز تازه نگه داشتن انواع کیک خانگی
... نگهداری کیک های تزیین نشده در یخچال و فریزر اگر برای مهمانی چند روز بعد ، کیک اسفنجی تدارک دیده اید ، بهتر است برای تازه نگه داشتن ، کیک اسفنجی را بدون برش در فریزر تا یک هفته نگهداری کنید. به این صورت که کیک را به طور کامل درون پوشش پلاستیکی قرار دهید. می توانید از کیسه های زیپ دار برای این کار استفاده کنید. ماندگاری کیک های درست شده بر پایه روغن یک یا دو روز طولانی تر از کیک های ...
بهترین روش پخت شلغم برای سرماخوردگی
از کارشناسان معتقدند نایلون فریزر از مواد اولیه شیمیایی تولید شده که اگر این ترکیبات در مجاورت حرارت بالا قرار بگیرد، این مواد مضر را به مواد غذایی منتقل می کند و تاثیر منفی برای سلامت انسان به وجود خواهد آورد. پخت شلغم در شیشه؛ روشی بجای پخت شلغم داخل کیسه فریزر شما می توانید به جای استفاده از کیسه فریزر، شلغم ها را درون ظرف شیشه ای درب بسته قرار دهید و درون آب جوش بگذارید ...
4 ترفند جادویی برای از بین بردن سیاهی قابلمه؛ بعد از پخت
در این بخش به چند روش برای از بین بردن سیاهی قابلمه بعد از پخت غذا اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. 1- استفاده از آب و سرکه برای از بین بردن سیاهی قابلمه به گزارش اکالا، قابلمه را با آب پر کنید و سپس یک استکان سرکه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و به جوش بیاورید. سپس آتش را خاموش کنید و قابلمه را برای تعدیل سیاهی به مدت حدود 30 دقیقه در آب سرد قرار دهید. سپس ...
راهکارهایی برای از بین بردن جای اتو و برق افتادگی روی لباس
این تکنیک ها باعث نرم شدن الیاف شده و به آنها کمک می کند تا به حالت طبیعی خود برگردند. برای جلوگیری از برق افتادن روی لباس های تیره، هنگام اتوکشی یک پارچه رنگ روشن روی لباس تیره تان قرار دهید و سپس به اتوکشی اقدام کنید. از این روش می توانید برای اتوکشی پارچه های حساس و ظریف هم استفاده کنید. چگونه می توان برق افتادگی اتو را از روی لباس از بین برد؟ با مقداری پراکسید هیدروژن ...
حبوبات پخته را با این روش، برای مدت طولانی نگهداری کنید!
آشپزی سریع می توانید حبوبات را بپزید و در فریزر نگهداری کنید. در این بخش روش فریزر کردن حبوبات را برای شما آورده ایم. حبوبات دومین منبع مهم غذایی محسوب می شوند که دارای پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی و ویتامین های گروه ب هستند. حبوبات از نظر پروتئینی بسیار غنی اند و 2 تا 3 برابر غلات دارای پروتئین هستند بنابراین می توان حبوبات را جایگزین گوشت دانست. حبوبات بسیار کم چرب هستند و میزان ...
گوشت خام و پخته را تا چند ماه در فریزر نگهداری کنید؟
دمای زیر 18 درجه سانتی گراد قرار دهید. مدت زمان نگهداری گوشت چرخ کرده در فریزر به طور کلی مدت زمان نگهداری گوشت چرخ کرده نسبت به گوشت تکه ای کمتر است و باید در مدت زمان کوتاه تری آن را استفاده کنید. متخصصین معتقد هستند که گوشت قرمز نباید بیشتر از 2 تا 3 ماه در فریزر بماند، زیرا بعد از این مدت بخش زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی خود را از دست می دهد. به خاطر داشته ...
ترفند درست کردن سس کارامل | فقط با دو قلم مواد این سس خوشمزه رو درست کن+ویدئو
ترفند های خانه داری به روش های ساده و کاربردی گفته می شود که می تواند به انجام کارهای خانه کمک کند. این ترفندها می تواند شامل روش های تمیز کردن، آشپزی، نگهداری از وسایل خانه و... باشد.نمونه هایی از ترفندهای خانه داری :برای تمیز کردن آینه ها، می توانید از مخلوط سرکه سفید و آب استفاده کنید.برای از بین بردن لکه های قهوه از روی فنجان ها، می توانید از جوش شیرین استفاده کنید.برای نرم کردن گوشت، می توانید آن را به مدت چند ساعت در شیر قرار دهید.برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب، می توانید قالب را با کره چرب کنید و سپس آرد بپاشید ...
قیمت هر دانه تخم مرغ امروز چند؟
عدد تخم مرغ فله در خرده فروشی ها را حدود 4 هزارتومان اعلام کرد و افزود: عرضه با نرخ های بالاتر گرانفروشی است. خواص تخم مرغ تخم مرغ ماده غذایی پر ارزش است که یک عدد آن معادل 30 گرم انوع گوشت، یک چهارم انواع مغز ها مانند بادام و گردو ارزش غذایی دارد. این محصول غذایی یکی از غذا های مورد علاقه سفره های ایرانی است که در وعده های مختلف هم می توان استفاده کرد. تخم مرغ بیشتر در صبحانه ها و میان وعده ها استفاده می شود که می تواند با پروتئین سرشار، مواد معدنی و وتیامین های فراوان به افزایش سلامتی کمک کند و حتی از برخی بیماری ها نیز پیشگیری کند. ...
دیگه وقتی مهاجرت کردی نگران پدر و مادرت نباش | ایده جالب برای مراقبت و همراهی با والدین افراد مهاجرت کرده
کوکو مجلسی شکم پر یک غذای ایرانی است که از تخم مرغ، سبزیجات و گوشت درست می شود. این غذا شبیه کوکوی معمولی است، اما با این تفاوت که در داخل آن مواد پر شده قرار داده می شود. مواد پر شده می تواند شامل سبزیجات مانند پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، اسفناج یا قارچ باشد. همچنین می توان از گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ یا ماهی نیز استفاده کرد. * 5 عدد تخم مرغ * 150 گرم گوشت چرخ کرده ...
بهترین دمنوش های گیاهی ضد چربی خون
...> -غذا های آب پز، بخارپز و یا کبابی را جایگزین سرخ کردنی ها کنید. - می توانید از پنیر و شیر کم چرب بجای انواع چرب این مواد غذایی استفاده کنید. - تا حد امکان از مصرف بیش از حد خوراکی هایی مانند: شیرینی، کلوچه، کیک و فرآورده های لبنی پرچرب (شیر، پنیر و کره)، روغن نارگیل، روغن خرما، بیسکویت، چیپس، پفک، سوسیس، همبرگر، کالباس، بستنی، پیتزا، زرده تخم مرغ، جگر سیاه، سیرابی، میگو، خرچنگ ...
مقدمه ای بر کتاب ریشه یابی 1500 جانام کهن اثر دکتر مرتضی مومن زاده
ناگت مرغ، یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاهای فست فودی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. ناگت مرغ از تکه های گوشت مرغ که معمولاً از سینه مرغ تهیه می شود، درست می شود. این تکه های گوشت مرغ معمولاً در آرد، تخم مرغ و سپس آرد سوخاری غلت داده می شوند و در روغن سرخ می شوند. ناگت مرغ را می توان به عنوان یک میان وعده، پیش غذا یا حتی غذای اصلی سرو کرد. ناگت مرغ خانگی ، علاوه بر ...
تخم مرغ آب پز یا املت؛ کدام برای شما مفیدتر است؟
یک تخم مرغ تقریبا حاوی 72 کالری، 6 گرم پروتئین و 5 گرم چربی سالم از جمله اسید های چرب امگا 3 است. تخم مرغ ها سرشار از پروتئین های باکیفیت هستند و تمام آمینو اسید های ضروری برای ترمیم و رشد عضلات را فراهم می کنند. به گزارش تایمز آف ایندیا، تخم مرغ با مواد مغذی متنوع خود به طور قابل توجهی به یک رژیم غذایی متعادل و مغذی کمک می کند. وقتی صحبت از تهیه دستور العمل تخم مرغ می شود، دو نوع غذا ...
با کاربرد های پزشکی و بهداشتی پوست موز آشنا شوید
علاوه بر کاربرد های متفاوتی که میوه موز دارد، برای دور ریختن پوست موز نیز عجله نکنید، زیرا در بعضی شرایط مفید است.
تهدید سلامت کیسه صفرا با مصرف چند ماده غذایی
کردن مواد غذایی تحریک کننده، علائم بیماری تا درمان جدی کنترل شود. با این حال، حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا دچار شوید، رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر ...
باقی مانده گوشت و مرغ را چطور نگه داریم که سالم بماند؟
به گزارش بهداشت نیوز حتما برای شما هم پیش آمده است که از گوشت و مزغ غذایتان مقداری باقی مانده و باید آن را برای وعده ای دیگر، داخل یخچال نگهداری کنید اما روز بعد طعم و بوی آن شما را از مصرفش منصرف کرده باشد؛ احتمالا به این دلیل که راه صحیح نگهداری باقیمانده غذا در یخچال را نمیدانستید. اگر می خواهید چگونگی نگهداری باقیمانده گوشت و مرغ را یاد بگیرید، با ما در این بخش همراه شوید تا روش های استفاده ...
حتی مقدار اندکی گوشت قرمز می تواند ریسک ابتلا به دیابت را افزایش دهد
، بیماری های کبد، چاقی و سرطان را افزایش می دهد. در حقیقت، سازمان جهانی بهداشت (WHO) گوشت فراوری شده را در گروه 1 مواد سرطان زا دسته بندی می کند. این یعنی گوشت قرمز مانند مواد دیگر گروه 1 می تواند سرطان ایجاد کند؛ مانند قرارگیری در معرض تابش فرابنفش و سیگار کشیدن. گوشت قرمز فراوری نشده در گروه دوم مواد سرطان زا قرار دارد. یعنی این ماده احتمالاً سرطان ایجاد می کند؛ مانند ترشی سبزیجات ...
چگونه از خطرات باکتریایی مرغ خام دوری کنیم؟
درون آن قرار دهید و سپس بسته بندی کنید، یا بعد از فریز کردن و خارج کردن مرغ از فریزر قبل از هر بار استفاده آن را آبکشی کنید . 5. سرد نگه دارید: مرغ منجمد را در یخچال آب کنید نه روی پیشخوان. باکتری ها در دمای اتاق به سرعت تکثیر می شوند. 6. از دستکش استفاده کنید: هنگام کار با مرغ خام از دستکش یک بارمصرف استفاده کنید. هنگام انجام کارهای دیگر دستکش را عوض کنید. 7. از ...
(عکس) چگونه یک آشپرخانه مینیمال داشته باشیم؟
غیرضروری و بلااستفاده را به انباری هدایت کنید. در عوض تنها لوازم و ظروف ضروری را درون کابینت قرار دهید. این کار اولین اقدام برای داشتن یک آشپزخانه مینیمال است. 2- پالت رنگی ساده یکی دیگر از اصول دکوراسیون مینیمال استفاده از یک پالت رنگی ساده است. یک پالت رنگ ثابت با رنگ های خنثی مانند سفید و خاکستری فضایی آرام و منسجم در آشپزخانه شما ایجاد کرده و فضای آشپزخانه شما را بزرگ تر و ...
اسرائیل اسپرم سربازان کشته شده اش را برای امکان لقاح مصنوعی در آینده منجمد می کند
سنت یهودی-اسرائیلی محسوب می شوند. دستورالعمل های منتشره شامل یک مدل آرزوهای فرضی است که بر اساس آن می توان به این نتیجه رسید که متوفی می خواسته همسرش از اسپرم او استفاده کند. برای مثال مردی که قبلاً خواسته های خود را به صورت صریح و مشخص بیان کرده است. با این حال موارد پیچیده تری وجود دارد. در حقیقت هر چند رضایت والدین متوفی برای حفظ و نگهداری اسپرم لازم است با این حال تنها حق ...