این سوپ درمان بسیاری از بیماری هاست
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اوپیوزی (آب پیازی یا اشکنه) خوش طعم؛ به روش جنوبی
به ترکیب درون قابلمه ااضافه کنید و کمی بهم زنید تا بوی خامی رب گرفته شود. حال آب جوش را به قابلمه بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد درون قابلمه به خوبی با هم ترکیب شوند. حرارت را متوسط کنید و منتظر بمانید تا محتوای درون قابلمه شروع به جوشیدن کند. مرحله چهارم | افزودن تخم مرغ در چهارمین مرحله تخم مرغ ها را در قابمه بشکنید. حرارت را کم کنید ودرب قابلمه را ببندید. 5-10 ...
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
برای شام شب یلدا باشد. طعم خوب این غذا و رنگارنگی آن جلوه خاصی به سفره شب یلدای شما خواهد داد. مواد اولیه برای تهیه مسمای انار – مرغ: یک عدد – پیاز متوسط: چهار عدد – انار دانه شده: یک پیمانه – رب انار: دو قاشق غذاخوری – نمک و فلفل: به مقدار لازم – روغن: به مقدار لازم – زعفران دم کرده: به مقدار لازم طرز تهیه مسمای انار برای شام یلدا مرحله اول: پیازها را خرد می کنیم و در روغن داغ ...
طرز تهیه خورشت اسفناج قالی به روش شمالی
شده روی حرارت کم قرار دهید. 40-60 دقیقه زمان دهید تا لوبیا به خوبی بپزد. پس ازگذشت زمان فوق لوبیای پخته شده را به ترکیب سبزیجات سرخ شده درون قابلمه اضافه کنید. مرحله پنجم | افزودن ادویه ها در پنجمین مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به محتوای درون قابلمه اضافه کنید. حال در همین مرحله رب انار را نیز به آن بیفزایید و همه مواد را بهم زنید. مرحله ششم | افزودن آب و پختن خورشت ...
طرز تهیه خرما پلو با مرغ زعفرانی؛ مقوی و خوشمزه
زعفرانی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. طرز تهیه خرماپلو با مرغ زعفرانی مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 40-60 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با ضرب و تقسیم ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش یا کاهش دهید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت ...
طرز تهیه گمنه گندم یا للک بوشهری؛ خوشمزه و ساده به روش محلی
متوسط قرار دهید حال پیاز های نگینی خرد شده را درون قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا پیاز ها سبک و طلایی رنگ شوند. در همین مرحله مقداری زردچوبه و نمک به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا بوی عطر زردچوبه آزاد شود. مرحله سوم | افزودن آب در این مرحله آب را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید. همه مواد درون قابلمه را بهم زنید تا با هم ...
7 غذای خوشمزه با زرده تخم مرغ | خواص بی نظیر ماده غذایی را بشناسید
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: زرده تخم مرغ حاوی 43 درصد کل پروتئین موجود در تخم مرغ است. تقریبا تمام ویتامین های محلول در چربی و محلول در آب و مواد معدنی تخم مرغ در زرده وجود دارند. زرده تخم مرغ از غذاهای بسیار مقوی و حاوی ویتامین D، کولین (یا ویتامین B4 کولین برای سوخت و ساز جربی لازم است و اگر مقدار کولین در بدن خیلی کم باشد چربی اضافی در کبد جمع می شود) و اسیدهای چرب امگا 3 است. زرده تخم مرغ با ...
طرز تهیه قلیه تخم مرغ به روش سنتی جنوبی؛ خوشمزه و ساده
چهارم از طرز تهیه قلیه تخم مرغ، سبزی ها را که به صورت ساطوری خرد شده اند را اضافه کنید. شوید و گشنیز هم مانند دیگر سبزیجات نباید زیاد تفت داده شود. بعد از کمی تفت دادن سبزیجات، 5 پیمانه آب جوش روی محتویات قابلمه بریزید و اجازه دهید این مواد با شعله ملایم پخته شوند. مرحله پنجم: تمر هندی را آماده کنید بعد از آن که از پخت سبزیجات مطمئن شدید، باید تمر هندی را آماده کنید. به این ...
شام های رژیمی برای کاهش وزن
گرم شود. 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد خرد شده، 1 حبه سیر خرد شده، 1/4 فنجان کرفس خرد شده را در 2 قاشق چایخوری روغن زیتون در یک قابلمه بزرگ برای 7 تا دقیقه سرخ کنید. 2 فنجان استاک مرغ کم سدیم و نصف فنجان گوجه فرنگی قطعه قطعه شده را اضافه کنید. 5 دقیقه بجوشانید و سپس 3/4 فنجان مرغ پخته شده، 1/3 فنجان لوبیا سیاه و 1/3 فنجان ذرت را اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری سس ...
طرز تهیه یتیمچه کدو سبز خوش طعم و ساده؛ با کالری پایین
خرد کنید. کدوهای نگینی خرد شده را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و همه مواد را بهم زنید تا کدو ها حالت نیمه پختگی به خود گیرند. درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید 5-8 دقیقه زمان دهید تا کدوها کمی نرم شوند. در این مرحله به سراغ گوجه فرنگی هایتان روید. آن ها را بشویید و با کمک میکسر یا خرد کن به شکل پوره تبدیل کنید. برخی در این مرحله گوجه فرنگی را پوست می گیرند و نگینی خرد می کنند ...
زرشک پلو با مرغ با سس پرتقالی
زمینی به عنوان ته دیگ، کف قابلمه می چینیم. سپس برنج را درون قابلمه ریخته و می گذاریم با حرارت خیلی کم، تا دم بکشد. برای زرشک روی برنج هم، کافی است زرشک را با شکر، زعفران دم کرده، کره و کمی پیاز داغ تفت دهیم. مرحله ششم بعد با چند قاشق برنج آن را مخلوط کنیم. در ادامه برنج دم کشیده را درون ظرف مناسب ریخته و با مخلوط زرشک و برنج زعفرانی تزیین می کنیم. در ظرف جدا گانه مرغ پرتقالی را ریخته و در کنار انواع سالاد به دلخواه سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
طرز تهیه لُکونه خوشمزه؛ غذای اصیل و مقوی دزفولی ها
سلیقه شما بستگی دارد. می توانید حلقه های پیازچه را ریز یا درشت خرد کنید. مرحله سوم: پختن نخود لپه شده نخود های لپه شده را در آب سرد بریزید و اجازه دهید تا خیس بخورند و نفخ آن ها گرفته شود. سپس، آن ها را در قابلمه ای بریزید و به اندازه ای آب اضافه کنید که روی نخود های لپه شده را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و اجازه دهید تا آب به جوش آید. سپس، حرارت را کم کرده ...
هویج پلو را با این روش متفاوت درست کنید
دار شوند. درب ماهی تابه را بگذارید و اجازه بدهید مرغ با حرارت ملایم آب بیندازد و کم کم بپزد. بعد از اینکه مرغ پخت، زرشک را که از قبل شسته بودید، به مرغ اضافه کنید و هویج های تفت داده شده را نیز داخل مواد بریزید و خوب مواد را هم بزنید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. برنج را آبکش کنید و ته قابلمه ته دیگ موردنظرتان را قرار بدهید. حالا مقداری از برنج را داخل قابلمه بریزید و روی آن مقداری از ...
شکلات صبحانه فوری بدون روغن خوشمزه و بی نظیر | طرز تهیه شکلات صبحانه فوری خانگی +ویدئو
دهند تا آب گوجه ها کشیده شود. مرغ پخته شده را از قابلمه خارج می کنند و به تابه حاوی گوجه اضافه می کنند. در مرحله بعد، برنج را به همراه آب و نمک در قابلمه ای می جوشانند تا آب برنج کشیده شود. زعفران را دم می کنند. برنج را در قابلمه حاوی مرغ و گوجه می ریزند و زعفران دم کرده را اضافه می کنند. برنج را با احتیاط هم می زنند تا مواد به خوبی مخلوط شوند. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهند و دم ...
آسان ترین روش تهیه دسر انار بیسکوییت ویژه شب یلدا
، سپس قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و بیسکویت پتی بور را خرد کرده و به قابلمه می افزاییم. در ادامه خامه را درون یک کاسه می ریزیم. در این مرحله خامه را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا روان شود، سپس به قابلمه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. حالا قالب را از یخچال خارج کرده و مایه بیسکویتی را روی ژله می ریزیم. در ادامه روی مایه بیسکویتی را با لیسک صاف و یکدست کرده و قالب را به مدت 8 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا دسر کاملا سفت شود. پس از گذشت این زمان دسر را به دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه مهلبیه وانیلی؛ دسر عربی خوشمزه
حاصل شود. بهم زدن مواد را تا جایی ادامه دهید که دانه های شکر درون شیر به خوبی حل شوند. بهتر است از شیر سرد استفاده کنید، به خاطر داشته باسید که آرد ها در شیر سرد بهتر حل می شوند. مرحله سوم | حرارت دادن مواد در این مرحله قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. مدام باید ترکیب درون قابلمه را بهم زنید تا مواد ته نگیرند. پس از گذشت 8-10 دقیقه مواد شما شروع به سفت شدن می کند و غلیظ ...
این سوپ را با جو و قارچ بپزید
به گزارش مرور نیوز، برای تهیه سوپ شیرمرغ را می پزیم.بلغور جو،هویج و مرغ را داخل آب میریزیم و با هم می پزیم (حدود 1-2 ساعت)بعد شیر را اضافه می کنیم و یک ساعت همراه شیر سوپ را می بپزیم. مواد لازم: بلغور جو: 2 پیمانه هویج متوسط: 4 عدد قارچ: 5 عدد شیر: 1 لیتر خامه: 2 قاشق غذاخوری مرغ: نصف یک سینه طرز تهیه: بلغور جو را 12 ساعت خیس می کنیم. مرغ را می پزیم.بلغور جو،هویج و مرغ را داخل آب میریزیم و با هم می پزیم (حدود 1-2 ساعت) بعد شیر را اض ...
سس ایتالیایی| طرز تهیه کاملشو براتون گذاشتم!
... جوش شیرین : 1 قاشق چایخوری شکر : 1 قاشق چایخوری نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم ابتدا روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را صاف کرده(آب اضافی آن را بگیرید) و در روغن داغ قرار دهید تا پیاز شفاف شود مدت 5 تا 7 دقیقه. شعله را کم کم کنید. در این مرحله آب ، گوجه فرنگی خرد ...
کیک شب یلدا خانگی بدون فر ساده و آسان
...، سپس مدام مخلوط می کنیم تا نشاسته کاملا حل شود. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم حالا مخلوط مواد را روی حرارت به صورت مداوم هم می زنیم تا غلیظ شود. زمانی که مخلوط مواد غلیظ شد آن را از روی حرارت بر می داریم و به آن وانیل و شکلات تخته ای را اضافه کرده و کمی مخلوط می کنیم تا شکلات ذوب شود. مرحله سوم در این مرحله کف قالب کمربندی ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
لازم جهت تهیه ترشی بادمجان شکم پر: بادمجان 3 کیلوگرم سبزی تازه (گشنیز، نعنا،ترخون و تره) 1 کیلوگرم سرکه انگور 1/5 لیتر نمک، ادویه ترشی، فلفل گلپر و سیاه دانه به مقدار دلخواه طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مرحله اول، آماده سازی مواد اولیه درون شکم بادمجان ها است. سبزیجات معطر را بشویید و خشک کنید و با کمک میکسر یا خردکن خرد کنید. ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه سمبوسه پنیری به سبک رستورانی رو یاد بگیر! | طرز تهیه سمبوسه پنیری + ویدئو
خمیر به اندازه یک گردو بردارید و به شکل دلخواه قالب بزنید. 7. یک قابلمه یا تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کف آن را با روغن چرب کنید. 8. کلوچه ها را در قابلمه یا تابه بچینید و درپوش آن را بگذارید. 9. اجازه دهید کلوچه ها به مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزند. 10. پس از پخت، کلوچه ها را از قابلمه یا تابه خارج کنید و بگذارید خنک شوند. ...
اگه دمپختک دوست نداری حتما ببین که با این دستور عاشقش میشی! | طرز تهیه دمپختک باقالی زرد +ویدئو
و فاصله میان آنها را هم با گوشت پر کرده ایم. این مدل کوکو برای مهمانی های رسمی جالب است. مواد لازم برای کوکوسبزی 600 گرم سبزی کوکو خردشده ریز 5 عدد تخم مرغ 1 ق م پودر سیر 1 ق س مغز گردوی چرخ شده 1 ق س مغز بادام زمینی خرد شده 1 ق چ بیکینگ پودر 2 ق س روغن مایع 1 ق م زردچوبه 1 ق م فلفل نمک به مقدار لازم مواد لازم برای ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات
1 عدد تخم مرغ 4 تا 5 عدد نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم آویشن 1 قاشق چای خوری مرحله 1: خرد کردن هویج و سیب زمینی ابتدا هویج را پوست بگیرید، به شکل نگینی و ریز خرد کنید سپس سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشورید، نگینی و به اندازه هویج ها خرد کنید، بعد از آن در یک تابه مقداری روغن بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود. مرحله 2 ...
بهترین دستور طرز تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه و مجلسی
تابناک با تو – این مقاله به آشپزی پرداخته و به تحلیل دستور تهیه پاستا پنه آلفردو می پردازیم. این غذای ایتالیایی معتبر با ترکیبی از پاستا، پنه، و سس خوشمزه، تجربه یی متفاوت و عالی را برای علاقه مندان به آشپزی فراهم می کند. اگر به دنبال غذا های خاص و خوشمزه هستید، این مقاله را از دست ندهید ...
طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر
شده و بعد از آن ذرت و بعد سینه مرغ پخته و ریش ریش شده را به کاسه مواد اضافه کنید و با یک قاشق همه را خوب هم بزنید تا مواد خوراک کاملا با هم مخلوط شوند. مواد آماده را داخل یک قالب یا ظرف پیرکس که کفش را از قبل چرب کرده اید، بریزید و روی مواد کمی پنیر پیتزا و جعفری خرد شده بریزید و چند حلقه گوجه فرنگی بچینید. حالا ظرف خوراک را داخل فر 180 درجه که از پیش گرم کرده اید، به مدت 20 دقیقه بگذارید تا بپزد ...
12 تا از غذاهای ایرانی سالم و مقوی مخصوص هوای پاییز و زمستان
سوپ، بلغور گندم، برنج نیم دانه، هویج، پیاز متوسط، گوجه فرنگی و جعفری است که با استفاده از رب و ادویه طعم دار می شوند. همچنین استفاده از آب مرغ باعث افزایش خواص سوپ گندم خواهد شد. خوراک لوبیا، غذای گرم و خوش طعم زمستانی بوده و برای شام و ناهار انتخاب مناسبی است. تهیه این غذا با لوبیایی انجام می شود که به مدت 8 تا 12 ساعت خیس خورده و در نهایت نیز با جو، قارچ یا سیب زمینی مخلوط شده و پخته ...
طرز تهیه چیزکیک انار خوشمزه و فوری برای شب چله
اضافه کنید تا با لایه پنیری قاطی نشود. بعد از این که همه مواد را در قالب ریختید، قالب را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مایع ژله انار کاملا سفت شود. در نهایت می توانید این چیز کیک خوشمزه و ساده را با خامه فرم گرفته و همچنین تکه های انار تزیین کنید. نکته: برای برش دادن چیزکیک از یک چاقوی گرم استفاده کنید (می توانید چند ثانیه چاقو را روی شعله گاز گرم کنید) تا چیزکیک به خوبی ...
طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار خوشمزه و رستورانی
... پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه رب انار: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه اکبر جوجه : 1. مرغ را خوب بشویید و آن را به قطعات دلخواه تقسیم کنید. 2. پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 3. سیر را نیز خرد کنید و به ...
امیر تتلو به ایران تحویل داده شد
نعناع داغ: 5 قاشق غذاخوری کشک: در صورت دلخواه به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه قبل از اینکه درست کردن این آش خوشمزه را شروع کنید، برنج نیم دانه را خیس بدهید و به مدت 2 ساعت کنار بگذارید. بعد از گذشت این مدت زمان اسفناج را خوب بشویید و به صورت درشت خرد کنید و داخل قابلمه مناسب پخت آش بریزید. حالا عدس، برنج نیم دانه خیس خورده، نمک و فلفل را ...
طرز تهیه موچی کره ای | این شیرینی فوق العاده س!
دلخواه به مقدار لازم ابتدا به سراغ تهیه مواد میانی موچی بروید. پنیر ماسکارپونه را با خامه و 5 قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید و آنقدر با همزن بزنید تا یکدست شوند سپس درب آن را بسته و داخل یخچال بگذارید تا مواد خنک شوند. در مرحله بعدی آرد برنج را با شکر، نمک و نشاسته ذرت داخل ظرفی مناسب باهم ترکیب کنید و به تدریج به آن شیر اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا گلوله های آرد به طور ...