سایر منابع:
سایر خبرها
گز سوغات اصفهان | بررسی خواص بهترین گزها
یک ماده مغذی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. با استفاده از گز می توان هموگلوبین خون را در بدن افزایش داد. همچنین گز با درمان کم خونی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. خاصیت آنتی اکسیدان موجود در گز و وجود انواع ویتامین های C و E موجب شده است تا از آن به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی نام برده شود. این قابلیت می تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی در بدن شود و از بروز بسیاری از بیماری ها از ...
گیاه شگفت انگیز مورد علاقه فیثا غورس، بقراط و گلادیاتورها!
پزشکی آمریکا می توانند به اطلاعات کامل مرتبط با گیاه مذکور دسترسی یابند. مشخصات تغذیه ای یک وعده 9 گرمی از شاخه های شوید تازه محتویات زیر را به صورت تقریبی در خود جای داده است: - کالری: 4 ویتامین ث: 8 درصد از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه (DV) - منگنز: 5 درصد از DV - ویتامین آ: 4 درصد از DV - فولات: 3 درصد از DV ...
فواید معجون سیر و لیمو بر سلامت بدن
. ویتامین C، کلسیم، منیزیم، پکتین و دیگر مواد مغذی موجود در این معجون از دلایل اصلی تاثیرات درمانی این نوشیدنی هستند. در زیر به صورت خلاصه اشاره ای به فواید معجون سیر و لیمو برای انسان کرده ایم: کاهش گرفتگی های عروق سراسر بدن، کاهش خطر بروز بیماری های قلبی، کاهش کلسترول خون، بهبود علائم بیماری کبد چرب و بهبود علائم فشار خون از جمله فواید معجون سیر و لیمو است. فواید مصرف معجون سیر ...
شب یلدا از پُرخوری و درهم خوری پرهیز شود
. وی بیان کرد: معمولا خوراکی های شب یلدا همچون انواع شیرینی و کیک و ژله به میزان بالا تهیه می شود لذا تا چند روز پس از شب یلدا هم مورد استفاده خانواده ها قرار می گیرد و همین امر ممکن است آثار سوء و آسیب های جبران ناپذیری را به خصوص در میان افراد دارای بیماری زمینه ای به دنبال داشته باشد. رزازی خاطرنشان کرد: توصیه می شود نسبت به خوردن مواد قندی و شیرینی زیاد اجتناب شود و به جای آن ...
چه مواد غذایی برای مشکلات گوارشی مفیدند؟
بسیاری از انسان ها در طول زندگی با مشکلاتی در دستگاه گوارش و هضم غذا مواجه می شوند و گاه این مشکلات به شکل اسهال یا یبوست بروز می کنند. برای غلبه بر این مشکلات و ناراحتی ها در دستگاه گوارش، توصیه هایی در مورد تغذیه و رژیم غذایی وجود دارد. به نقل از ایندیپندنت، تامارا دوکر فرومن [...]
طرز تهیه نان فوکاچیا یک نان ایتالیی پر خاصیت
با طعم پونه کوهی پوشانده می شود. علاوه بر این، برخی از افراد روی این نوع نان را با پیاز، آنچوی ماهی و پنیرهای محلی ایتالیایی می پوشانند. این نوع نان با استفاده از روغن زیتون و نمک درشت آماده می شود. نان آلا جنوا برخلاف انواع دیگر نان فوکاچیا، معمولا به شکل نان تخت مستطیلی شکل تهیه می شود. فوگاس نوع دیگری از نان فوکاچیاست که در فرانسه پخت می شود و مواد اصلی آن آرد، مخمر، نمک ...
اگر هر روز کره بخورید، چه اتفاقی برای بدن شما می افتد؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از eatingwell، بسیاری از افراد هستند که هر روز برای صبحانه کره می خورند. اما آیا کره سالم است یا ما فقط سوار بر یک باور عمومی هستیم که ضرر دارد؟ برای حل این مساله از متخصصان تغذیه خواستیم تا جزئیاتی در مورد کره، میزان و نحوه مصرف آن به ما بدهند. یک متخصص تغذیه می گوید: من به طور کلی از سالم یا ناسالم نامیدن غذاها اجتناب می کنم و ترجیح می دهم بفهمم که چگونه ...
راز طول عمر: این خوراکی ها را بخورید و 120 سال زندگی کنید
مناطق دنیا محبوبیت دارد. این ماده مغذی، غنی ترین منبع کورستین به شمار می رود. این ماده مغذی معمولا در شیشه های حاوی آب نمک عرضه می شود و هر شیشه 172 میلی گرمی آن معمولا حاوی 100 گرم کاپاریس است. قارچ از دیگر مواد مغذی مفید برای افزایش طول عمر، انواع قارچ ها است. قارچ ها از دیرباز در طب سنتی کاربرد داشتند و فواید بسیاری برای [حفظ و طولانی تر شدن دوران ...
13 مورد از مهم ترین خواص و مضرات بادام برای سلامتی بدن
کمک می کند و به این ترتیب، نوسانات فشار خون را کنترل می نماید. علاوه بر پتاسیم، ترکیبات دیگر موجود در بادام به ایجاد تعادل لازم در بدن کمک کرده و از بروز بیماری های مختلف پیشگیری می کنند. فواید بادام برای مراقبت از پوست بادام به دلیل دارا بودن ویتامین ها و مواد مغذی فراوان، برای مراقبت از پوست بسیار مفید است. روغن بادام، که اغلب برای ماساژ پوست نوزادان استفاده می شود، خواص ...
مضرات نوشابه برای معده و روده
نوشابه برای سلامتی شما بهترین گزینه نیست، اما چه اتفاقی واقعا برای بدن شما می افتد زمانی که نوشابه می نوشید؟ ممکن است ویدیوهای مختلفی را به صورت آنلاین دیده باشید که نشان می دهد چگونه می توان از نوشابه برای تمیز کردن سکه ها، ایجاد آتشفشان در بطری نوشابه هنگام جفت شدن با قرص نعناع یا حتی خوردگی فلز استفاده کرد. خوشبختانه، بدن مکانیسم هایی دارد که از شما در برابر نوشیدنی های شیرین و ...
توصیه های تغذیه ای در شرایط آلودگی هوا
باکتری های مفید بر اثر ورود سرب و مواد آلاینده به بدن کم شود، عمل دفع هم با مشکل مواجه می شود و این مواد در بدن باقی می مانند. شیر های غنی شده با باکتری هایی به نام پروبیوتیک، سطح باکتری های مفید را در روده انسان تعادل می بخشد. بنابر اعلام وزارت بهداشت، اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: کلسیم موجود در شیر منجر به کاهش جذب سرب و همه فلزات سنگین موجود در هوای آلوده می شود. توصیه می شود در شرایط ...
اگر معده تان را دوست دارید این غذاها را بخورید
بیوتیک ها علاوه بر اینکه باکتری های مربوط به بیماری را نابود می کند به باکتری های مفید موجود در روده نیز آسیب می رساند. این باکتری های مفید حفظ تعادل میکروبیوم روده را بر عهده دارند. کفیر، نوشیدنی تخمیرشده ای غنی از پروبیوتیک است که می توانید آن را به تنهایی بنوشید یا به اسموتی ها یا خوراکی های دیگر اضافه کنید. این ماده غذایی طعم ترش و تند و قوام اندکی دارد و دز سالمی از پروبیوتیک های ...
با این چیپس یلدایی پرخاصیت و خوش طعم مهمان هایتان را غافلگیر کنید
به گزارش همشهری آنلاین ، اگر طعم کدو را دوست داشته باشید این چیپس یک جایگزین عالی برای چیپس سیب زمینی است. چیپس کدو حلوایی ترد و برشته بسیار سالم تر از چیپس های سیب زمینی موجود در بازار است. این چیپس بخاطر استفاده از ادویه ها حسابی طعم دار شده و از این جهت مزه بهتری نسبت به کدوی طبیعی دارد که شاید مورد سلیقه هر کسی نباشد. کدوی شکری نصف یک عدد نمک دریا به میزان دلخواه ...
این ویتامین برای حفظ سلامت قلب معجزه می کند
عوارض کمبود ویتامین B1 ویتامین B1 یا تیامین یک ویتامین محلول در آب است که به بدن کمک می کند از کربوهیدرات ها به عنوان انرژی استفاده کند. کمبود آن معمولا باعث ابتلا به بیماری بری بری می شود، وضعیتی که خطر اختلالات مربوط به اعصاب محیطی را افزایش می دهد. علاوه بر این، به دلیل کمبود آن می توان [...]
بخور و نخور های فشارخون/ با خوراکی های سرشار از پتاسیم به جنگ فشارخون بروید
نمک هستند و باید مصرف شان را محدود کنید. محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر کلسیم فراوانی دارند. ویتامین های متنوعی هم در آن ها وجود دارد، اما باید سراغ انواع کم چرب آن ها بروید. حبوبات سرشار از فیبر های محلول در آب هستند و استفاده از آن ها می تواند به کاهش فشارخون کمک کند و صد البته به عنوان منبع تامین کننده پروتئین مورد نیاز بدن به حساب بیایند. در بین انواع گوشت ها، ماهی ...
راهکارهای مؤثر برای افزایش قد کودکان و نوجوانان
رشد طولی استخوان را تعیین کرده و توده استخوانی را حفظ می کنند. در حالی که هیچ غذایی وجود ندارد که به سرعت قد را افزایش دهد اما برخی غذاها ممکن است به تحریک تولید هورمون رشد و کمک به رشد استخوان کمک کنند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که کودکان و جوانان از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل همراه با مقدار زیادی میوه و سبزیجات استفاده کنند. این تضمین می کند که آنها تمام ویتامین ها و مواد معدنی ...
چرا بزاق برای سلامتی اهمیت دارد؟
بهبود گوارش و غیره بسیار مناسب است. بسیاری از ما گمان می کنیم چیزی بی ارزشی تر از بزاق دهان وجود ندارد به همین دلیل قدر آن را نمی دانیم. اگر شما هم جزو همین افراد هستید، مطلب زیر را بخوانید تا به ارزش واقعی بزاق پی ببرید. در این قسمت خواهید دانست که چگونه بزاق دهان روی سلامتی شما تاثیرگذار است بزاق دهان چیست ؟ بزاق دهان 98 درصد از آب تشکیل شده است و شامل مقدار کمی مواد مهم ...
طرز تهیه مهیاوه با ماهی خشک؛ به روش سنتی هرمزگان
مهیاوه یا مهوه که عرب ها به آن مِشاوَه نیز می گویند، یک نوع غذای سنتی و اصیل در استان هرمزگان است که برای تهیه آن از ماهی تازه یا پودر ماهی استفاده می شود. این غذا طعم بسیار خاصی دارد و معمولا در کنار نان محلی سرو می شود. به گزارش بلاگ اکالا می توانید در این گزارش با طرز تهیه مهیاوه غذای محلی و خوشمزه استان هرمزگان و همه فوت و فن های درست کردن این غذا آشنا شوید. مواد لازم ...
لیتیوم چیست و در کدام غذاها بیشتر یافت می شود؟
قدرت و کیفیت بافت های ظریف بدن کمک کند که در بعضی موارد مهم هستند. 3- لیتیوم در هر سلولی بدن برای انجام فعالیت هایی ظریف مورد استفاده قرار می گیرد، که بعضی از آن ها با پیشرفت ذهنی یا تقویت مغز ارتباط دارند. 4- اثرات کلسیم و فسفر، دو ماده معدنی مؤثر در تشکیل استخوان، ممکن است از طریق مکمل لیتیوم افزایش یابد. برخی از تحقیقات توانایی لیتیوم در حمایت از قدرت استخوان را نشان می ...
به نوشابه رژیمی هرگز لب نزنید
اساس انتشارات سلامت هاروارد به طور متوسط یک قوطی 12 اونسی نوشابه شیرین شده با شکر حدود 150 کالری دارد که تقریباً همه آن ها از شکر است. همین مقدار نوشابه رژیمی هیچ کالری ندارد. به نظر می رسد این انتخاب غیرممکن است. با این حال روش واکنش بدن و مغز انسان به این شیرین کننده ها بسیار پیچیده است. به این ترتیب درک اینکه آیا گزینه های بدون شکر واقعاً سالم هستند یا خیر، بسیار مهم است. ...
افزایش 18 درصدی حافظه با خوردن این گیاه ژاپنی
روی انسان خیلی خوب عمل نکرده است! مواد شیمیایی ایزوتیوسیانات همچنین تأثیر زیادی بر مزایای سلامتی واسابی دارند که در بخش بعدی مورد بحث قرار خواهد گرفت. کل گیاه برای اهداف مختلف استفاده می شود. سرآشپز ها می توانند آن را به صورت ریشه یا خمیر یا پودر خریداری کنند که استفاده از آن کمی راحت تر است. هر 100 گرم واسابی دارای، 109 کالری، 24 گرم کربوهیدرات، 5 گرم پروتئین، 0، ...
نوشابه برای عفونت روده خوب است؟!
طعم ملایم و شیرینی دارد، ممکن است نسبت به سایر نوشیدنی ها جذاب تر باشد، با این حال بهتر است قبل از نوشیدن این نوشابه ضررهای آن برای بدن را هم در نظر بگیرید. چرا افراد فکر می کنند نوشیدن نوشابه برای آنفلوآنزای معده خوب است؟ پنج دلیل وجود دارد که چرا مردم ممکن است فکر کنند نوشابه می تواند برای گاستروانتریت مفید باشد: آبرسانی: نوشابه هایی مانند اسپرایت می توانند ...
خوردن یک تکه پنیر در صبحانه روند پیری را کاهش می دهد
/> درپنیر علاوه بر کلسیم و فسفر 15 ماده معدنی و ویتامین وجود دارد. پنیر از سالمترین مواد غذایی غنی از پروتئین است. پنیر حاوی انواع ویتامینهای گروه ب ، روی و ویتامین آ است که برای سلامت پوست و مو ضروری است. منبع: عصر ترکیه
اگه پوست کدری داری و دنبال درمانی از سیب زمینی غافل نشو! | خواص سیب زمینی برای یک پوست با نشاط با کمترین ...
مشکلات بیشتر پیشگیری شود. در این مقاله، با بررسی دقیق و عمیق خواص خرمالو خشک، دریافتیم که این میوه سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی بسیار مفید هستند. خرمالو خشک منبع غنی از ویتامین ها مانند ویتامین C و A، فسفر، پتاسیم و آهن است. ویتامین C موجود در آن به جذب بهتر آهن کمک کرده و در نتیجه، در پیشگیری از کم خونی مؤثر است. فسفر به تقویت استخوان ها و دندان ها کمک کرده و عملکرد سوخت وساز بدن را بهبود می بخشد. پتاسیم نیز در تنظیم تعادل مایعات بدن و عملکرد صحیح دستگاه عصبی نقش دارد. بنابراین، خرمالو خشک می تواند به عنوان یک انتخاب سالم و مغذی در رژیم غذایی روزانه قرار گیرد. ...
کمبود این ویتامین ضربان قلبتان را نامنظم می کند
اما قبل از هر چیز بهتر است در خصوص پتاسیم و میزان مورد نیاز بدن آگاهی کافی داشته باشید. در این مطلب میزان مورد نیاز این ماده و علائم کمبود آن را مرور می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. اگر به طور مرتب قلبتان به اصطلاح بی قراری می کند بهتر است احتمال کمبود پتاسیم را نیز در نظر داشته باشید. نتایج پژوهشی که در دانشگاه هاروارد انجام شده است نشان می دهد اگر میزان پتاسیم بدن ناکافی باشد ضربان ...
مزایای شگفت انگیز دارچین برای بیماران دیابتی | با فواید عجیب دارچین آشنا شوید
کار کنند، زندگی عادی داشته باشند و سفر کنند تا زمانی که درمان دیالیز در مقصد امکان پذیر باشد. زنانی که دیالیز می شوند معمولاً برای باردار شدن مشکل دارند. میزان بیشتری از مواد زائد در بدن نسبت به کلیه های معمولی وجود خواهد داشت. این در باروری اختلال ایجاد می کند. زنانی که در حین دیالیز باردار می شوند احتمالاً در طول بارداری به دیالیز بیشتری نیاز دارند. اگر زنی پیوند کلیه موفقیت آمیز داشته ...
تفاوت انواع پیاز قرمز، سفید و زرد چیست؟ | هر رنگ پیاز چه کاربردی در غذا دارد؟
برآورده سازد. این ماده غذایی کمک می کند تا کودکان به رشدی سالم و متعادل دست یابند، زیرا مواد مغذی مورد نیاز برای تقویت استخوان ها و عضلات در آن به وفور یافت می شود. امینو اسیدهای موجود در پای مرغ، مانند گلیسین و پرولین، به تقویت ناخن ها و استخوان ها کمک می کنند. این امینو اسیدها نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز مفید هستند و به داشتن ناخن های محکم تر و سالم تر کمک می کنند ...
عناب چه خواصی دارد؟
آزاد موادی هستند که از طریق مواد سمی، سیگار کشیدن و همچنین قرار گرفتن در معرض اشعه ایکس، آلاینده های هوا و مواد شیمیایی صنعتی در بدن به وجود آمده و یکی از تاثیرات آنها بر روی بدن آسیب دیدن کبد است. آنتی اکسیدان ها به نحوی نقطه مقابل رادیکال های آزاد به حساب آمده و می توانند اثرات منفی آن ها را خنثی کنند. از این رو، می توان به خواص عناب برای کبد به عنوان منبعی مناسب از آنتی اکسیدان ها پی برد. ...