خانه
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه؛ غذای اصیل زنجان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه مجلسی و خوشمزه
های سنتی و قدیمی ایرانیست با اصالت آذری و مربوط به این نقطه از سرزمین ماست. این نوع دلمه معمولا به همراه مقداری از سس غلیظ دلمه سرو می شود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250 گرم برنج 150 گرم پیاز 2 عدد لپه 100 گرم بادمجان دلمه ای 4 عدد فلفل دلمه ای رنگی 4 عدد سبزی دلمه (ترخان، مرزه، نعنا، شوید) ...
طرز تهیه خورشت قیمه جاافتاده + فیلم
من باشد که از سیب زمینی شیرین یا کدو حلوایی استفاده می کنم به جای سیب زمینی) برنج را با نمک صورتی و آب بگذار روی حرارت. وقتی آب برنج تمام شد به آن چند قاشق آب قلم و زعفران اضافه کن، درش را ببند، بگذار تا کمی ته دیگی و قالبی شود. دیگر همه مان می دانیم که هر حبوباتی را باید قبل از پختن خیس کرد. لپه ها را به گوشت و پیاز که تقریبا پخته شده اضافه کن. قلم ها را ...
5 غذای مناسب برای سالمندان بی دندان
مناسب است. برای تهیه تخم مرغ آب پز، تخم مرغ ها را به مدت 10-12 دقیقه در آب جوش بپزید. سپس تخم مرغ ها را پوست بگیرید و آن ها را به همراه نان تست میل کنید. اینها تنها چند نمونه از غذاهای مناسب برای افراد سالمند بدون دندان هستند. با کمی خلاقیت می توانید غذاهای متنوع دیگری نیز تهیه کنید که برای افراد سالمند بدون دندان مناسب باشند. منبع: دلگرم انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد غذا سالمند بی دندان ...
کوکی ستاره ای با مغز شکلات درست کن! | طرز تهیه کوکی ستاره ای +ویدئو
غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری خردل 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/4 قاشق چایخوری پاپریکا برای تهیه سس برگر کینگ، همه مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. پیاز را در یک ماهیتابه بزرگ با کره تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و خوب هم ...
کوفته قلقلی رو اینجوری درست کن| خیلی فوق العاده س!
در اینجا دستور تهیه کوفته قلقلی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. خرده برنج معطر یک پیمانه سبزی کوفته سبزی های معطر ریز خرد شده نصف پیمانه تخم مرغ 1 تا 2 عدد گوشت چرخ کرده کم چربی به میزان لازم پیاز رنده شده یک عدد کوچک زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زعفران به ...
این مدل قیمه رو تا حالا نخوردی| طرز تهیه قیمه قارچ !
... روغن سرخ کردنی به میزان لازم دارچین 1 قاشق چایخوری پیاز را پوست کنده، نگینی خرد کنید. در قابلمه ای مناسب روغن ریخته، روی حرارت بگذارید و پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود. لپه را به پیاز داغ بیفزایید. حالا زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و همراه مواد تفت دهید. یک پیمانه آب یا اگر رسما گیاهخوار نیستید، آب گوشت را به قابلمه اضافه کرده، در آن را ببندید تا با حرارت ملایم ...
ازدواج و تولد لاکچری ایرانی ها روی ابرها | برگزاری مراسم ازدواج یا تولد داخل بالن چقدر هزینه دارد؟
... اگر می خواهید از خلال پوست پرتقال هم استفاده کنید حتما انرا چند بار بجوشانید تا تلخی اش گرفته شود، سپس به همراه زعفران و کره کمی تفت دهید و کنار بگذارید. پس از اینکه آب موجود در تابه گوشت کاملا جذب گوشت شد آنرا از روی حرارت کنار می گذاریم. برنج را داخل دیس می کشیم و گوشت را روی برنج به سلیقه خود می ریزیم. در ادامه خلال پسته، خلال بادام، خلال پوست پرتقال و زرشک تفت داد شده را به سلیقه خود روی برنج می ریزیم و قیمه نثار را سرو می کنیم. ...
طرز تهیه گوشت شیشه ای برای بیماران و کودکان
ریز خرد کنید. حتی شما می توانید گوشت را هم چرخ کنید. ولی اگر میخواهید گوشت داخل شیشه بپزید و هم از عصاره گوشت و هم از خود گوشت استفاده کنید می توانید تکه های بزرگ گوشت یا حتی استیک یک تکه را داخل شیشه قرار دهید به طوری که داخل شیشه را کاملا پر کند. مرحله دوم | آماده کردن شیشه بزرگ و پیاز یک شیشه که دارای ضخامت مناسب (حداقل 2-3 میلی متر) است انتخاب کنید. می توانید از شیشه های ...
14 مدل برای مزه دار کردن جوجه کباب که آستین بالا بزنید و آشپزی کنید
.... تکه های دلخواه مرغ را با این مواد در یک ظرف یا کیسه پلاستیکی بریزید و اجازه بدهید که طعم ها به یکدیگر آغشته شوند. بعد کباب را مطابق دستور همیشگی، بپزید. برای مزه دار کردن جوجه کباب می توانید از ترکیب تازه دیگری هم استفاده کنید. کمی شیر نارگیل، آب آناناس، سس فلفل قرمز، آب لیموی تازه، کمی شکر (قهوه ای بهتر است)، سیر، زنجبیل، برگ های گشنیز را با تکه های گوشت مرغ همراه کنید و بگذارید ...
حقایق جالب درباره فواید خوردن منظم سیر
. پروتئین ها را با آن طعم دار کنید. سیر تقریباً با هر نوع پروتئینی مانند ماهی، مرغ، گوشت گاو یا گوسفند به خوبی سازگار است. همچنین با پروتئین های گیاهی مانند لوبیا و توفو عالی می شود. آن را به پاستا اضافه کنید. فرقی نمی کند پاستا را با سس قرمز، سس خامه ای یا روغن میل کنید، سیر تقریباً در هر سس پاستایی عالی است. / روزیاتو ...
طرز تهیه کتلت گل کلم
این کتلت مقوی و خوشمزه طعم بسیار خاص و جدیدی دارد که توصیه می کنیم آنرا امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت گل کلم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد گل کلم 1 عدد کوچک گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 2 عدد سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1⁄2 پیمانه ...
انواع ظروف قابل استفاده در هواپز را بشناسید!
همان طور که می دانید برای انتخاب ظروف مخصوص هواپز، باید به عوامل مختلفی مانند نوع مواد غذایی و مدت زمان پخت توجه کنید. اگر قصد دارید غذا های ظریف مانند ماهی یا مرغ را در هوا پز بپزید، بهتر است از ظروف سرامیکی یا شیشه ای استفاده کنید. این ظروف از مواد غذایی در برابر حرارت محافظت می کنند و باعث می شوند که غذا ها طعم و بافت خود را حفظ کنند. اگر قصد دارید غذا های حجیم ...
نکات ایمنی زودپز ؛ هشدارهای خرید و استفاده از زودپز
است را در زودپز نپزید زیرا ذرات این مواد همراه با کف، بالا آمده و روزنه خروج بخار را می بندد و ممکن است به همین علت دیگ زودپز منفجر شود. زود پز را در جایی بگذارید تا بخار آن باعث صدمه به اطراف نشود. از برداشتن یکباره سرپوش خودداری کنید تا آسیبی به دست و صورت شما نرسد. برای پختن گوشت های یخ زده، زمان پخت را پس از ذوب شدن در نظر بگیرید و تکه های گوشت را از هم جدا کنید ...
آسان ترین روش درست کردن ذرت مکزیکی
است خرد شود و قیافه ذرتتان خراب شود. 3. حالا یک ظرف نسبتا بزرگ بردارید و سس مایونز را درون آن بریزید و بعد آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن و مارگارین یا کره گیاهی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4. ذرت مکزیکی باید داغ سرو شود. حواستان باشد وقتی دارید مواد را با هم قاطی می کنید سرد نشود. ظرفتان را بگذارید روی یک حرارت کم که مثل بخارپز کردن باشد و بعد ذرت و قارچ را داخل آن بریزید و خوب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لبو به روش بازاری
شده 1 ساعت دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود و لبوها کاملا پخته شوند و آب لبو به اندازه یک استکان شود. لبوی پخته شده و داغ را داخل ظرف مورد نظرتان سرو کنید و آب لبوی باقی مانده را روی آن بریزید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج لبو حدودا 15دقیقه می باشد. زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد. لبو را می توانید به عنوان میان وعده - دسر سرو کنید. ...
درگذشت مترجم پیشکسوت ؛ فرید جواهر کلام | درگذشت او در سن 98 سالگی
کاکائو رو به شکر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشن. 6. حرارت رو خاموش کنید و ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل بشه. 7. خامه صبحانه رو روی بخار کتری یا داخل ماکروفر گرم کنید و به سس اضافه کنید. 8. مواد رو از الک رد کنید تا گلوله های پودر کاکائو جدا بشن. 9. سس رو داخل ظرفی بریزید و رویش رو با کیسه فریزر بپوشونید و در ظرف رو بذارید. ...
سندروم قورباغه آب پز صحت ندارد
به گزارش سیتنا، داستان قورباغه و آب جوش، داستانی است که هر یک از ما دست کم یک بار آن را شنیده ایم. طبق این داستان، اگر یک قورباغه را مستقیما در یک قابلمه حاوی آب جوش بیندازیم، قورباغه بلافاصله از داخل قابلمه بیرون می پرد ولی اگر قورباغه را در قابلمه ای با آب خنک قرار داده و با روشن کردن شعله گاز زیر قابلمه، به آرامی آب را گرم کنید، قورباغه متوجه افزایش تدریجی دمای آب نشده و در داخل قابلمه می ماند ...
شامی کباب لرستانی را با این دستور ویژه درست کنید
را با روشی آسان در منزل تهیه کنیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم سبزی خرد شده (ترکیبی از ریحان، ترخون، مرزه، گشنیز و جعفری): 6 قاشق غذاخوری آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری گردوی پودر شده: 100 گرم رب انار ترش: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد پیاز: 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان دلخواه روغن: به میزان لازم آب ...
کیک خیس رو با سس گاناش درست کن عاشقش میشی! | طرز تهیه کیک خیس + ویدئو
سوشی خیار، یک نوع سوشی بدون برنج است که از خیار، پنیر خامه ای، و سبزیجات مختلف تهیه می شود. این سوشی، یک گزینه سالم و خوشمزه برای وگان ها و وجترین ها است. برای تهیه سوشی خیار، ابتدا خیارها را به ورقه های نازک برش می زنیم. سپس، ورقه های خیار را کنار هم قرار می دهیم و با دستمال حوله ای، رطوبت اضافی را از روی آنها می گیریم. در مرحله بعد، پنیر خامه ای را روی خیارها می مالیم و سبزیجات مورد ...
خوراک لذیذ و فوری برای روز های بی حوصلگی!
رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و زمانی که مواد یکدست شد باید چند قاشق آب روی مواد بریزید و بگذارید با شعله کم خوب گوشت پخته شود. مرحله سوم: تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی در ادامه وفتی خوراک در حال پخت است باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و نمک سرخ کنید و تا طلایی شود و زمانی که آب گوشت کشیده ...
خوراک لذیذ و فوری برای روز های بی حوصلگی!
خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یکی از غذا های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید به عنوان نهار به همراه برنج تازه تهیه کنید و سرو کنید. + مطالب مرتبط زیرنویس طرز تهیه سیرابی رستورانی با مواد سادهخوراک مرغ و اسفناج یک غذای فوری و مقویطرز تهیه شاهی پنیر؛ غذای لذیذ هندیمرجو خورشت [...]
اگر فرزندتون مرغ دوست نداره با این غذا به گوشت مرغ علاقه مند میشه!
... قارچ ها را خرد کرده تفت می دهیم سینه مرغ را با زردچوبه و پیاز و نمک می پزیم سیب زمینی را هم آب پز می کنیم. مرغ پخته شده را ریز خرد می کنیم بقیه مواد را هم ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم سیب زمینی را هم رنده می کنیم. سس مایونز را اضافه می کنیم تخم مرغ ها را با مواد مخلوط می کنیم. من برای خوشمزه تر شدن آن یک پیاز کوچک را ریز می کنم و تفت می دهم و به مواد اضافه ...
با دیپلم معلم شو! | شرایط معلمی در آموزش و پرورش با دیپلم
بال مرغ شکم پر یک غذای ایرانی است که از بال مرغ، گوشت چرخ کرده، پیاز، سس کچاپ، پاپریکا، فلفل سیاه و نمک تهیه می شود. در این غذا، بال مرغ از وسط برش داده می شود و گوشت چرخ کرده در آن قرار داده می شود. سپس، بال ها در سس کچاپ خوابانده می شوند و در فر یا روی گاز پخته می شوند. بال مرغ شکم پر یک غذای خوشمزه و مقوی است که می تواند به عنوان یک میان وعده یا شام سرو شود. این غذا طعمی لذیذ و تند ...
بازنشستگان بخوانند | مصوبه افزایش سن بازنشستگی از سال جدید اجرا می شود؟
اشترودل گوشت، یک غذای اتریشی است که از خمیر یوفکا یا خمیر هزارلا تهیه می شود و داخل آن با مواد میانی گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای، و ادویه جات پر می شود. اشترودل گوشت، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که می توان آن را به عنوان میان وعده یا وعده اصلی سرو کرد. اشترودل گوشت، یک غذای سنتی اتریشی است که با خمیر نازک و خمیری و با فیلینگ گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه جات و سبزیجات تهیه می شود ...
میدونستی تا حالا کلم بروکلی رو اشتباه میشستی و پر کرم بوده؟! | شستشوی صحیح کلم بروکلی +ویدئو
تاگوی گوشت، یک غذای مکزیکی است که از یک نان نازک و گرد به نام تورتیلا تشکیل شده است که با مواد مختلفی مانند گوشت، لوبیا، ذرت، سبزیجات، و سس پر می شود. تاگوی گوشت، یکی از محبوب ترین انواع تاگو است که با گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای، و ادویه جات طعم دار می شود. تالگوی گوشت، معمولاً به صورت خورش تهیه می شود. برای تهیه این خورش، گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه جات تفت می دهند. سپس ...
طرز تهیه کوفته مرغ ترش گیلانی که هنگام خوردن آن باید مراقب انگشتان تان باشید
گیلانی است که از ترکیب کوفته مرغ همراه با یک سس خوشمزه پخته می شود و طعم بی نظیر و جذابی دارد. اگر دوست دارید یک غذای جدید و خوشمزه برای خانواده تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه شوید تا این خورش گیلکی خوشمزه را در منزل بپزیم. مرغ چرخ کرده (ترکیب سینه و ران): 300 گرم نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده: 100 گرم گوجه فرنگی رنده شده: 2 قاشق غذاخوری گوجه ...
طرز تهیه سس فرانسوی خوشمزه رستورانی
. مرحله سوم: زمانی که مخلوط کن در حال کار کردن و ترکیب مواد است، از بالا داخل ظرف مخلوط کن روغن زیتون را آرام آرام اضافه کنید. مرحله چهارم: در صورت تمایل از نمک و فلفل استفاده کنید. سس فرانسوی شما آماده است، می توانید با غذا و سالاد خود میل فرمایید! در ادامه حتما بخوانید آموزش آشپزی نوجوان | کباب قارچ نکات مهم اگر می خواهید سس فرانسوی ...
از خواص و کاربرد تا طرز تهیه سیر سیاه در منزل؛ سیر سیاه چیست؟
ترجیح می دهید، میل کنید. ناگفته نماند که در صورت تمایل می توانید این پوسته ها را هم نگه دارید و از آن ها برای طعم دادن به آب مرغ و گوشت یا حتی تهیه چای کمک بگیرید. نحوه خرید: به دنبال سیر های سیاهی باشید که گوشتالو به نظر می رسند و در عین حال، پشت پوسته خشک و تیره رنگ خود، بدنه ای نسبتا محکم دارند. نحوه نگهداری: سیر کامل و حبه های غیر پوست کنده را در جایی خنک، تاریک و خشک نگه ...
تا حالا کباب تابه ای دو رنگ درست کردی؟| بیا بهت یاد بدم چون خیلی جذابه!
در اینجا دستور تهیه کباب تابه ای دو رنگ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ چرخ شده + زعفران + پیاز رنده شده (آب گرفته) + ادویه و نمک مزه دار می کنیم. گوشت قرمز چرخ شده + پیاز رنده شده ( آب گرفته) + ادویه و نمک مزه دار می کنیم. کف تابه را کمی چرب می کنیم و در تابه یکی در میان کنار هم قرار می دهیم. با دست کناره گوشت ها ...
مسافرین شمال بخوانند | اعلام محدودیت های ترافیکی در جاده کرج - چالوس
...، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز): به مقدار لازم 1. ابتدا بادمجون ها را پوست بگیرید و به صورت طولی برش دهید. سپس، بادمجون ها را روی یک سینی فر بچینید و با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. 2. بادمجون ها را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا نرم شوند. 3. در این فاصله، مواد میانی را آماده کنید. پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در یک تابه با ...
