فوت کوزه گیری یک آش رشته خوشمزه؛ رعایت نسبت سبزی به سایر مواد!
سایر منابع:
سایر خبرها
می خواهید وزن کم کنید؟ این میوه ها و سبزیجات را بخورید
. همچنین از سلامت روده حمایت می کند. هلو هلو یک میوه آبدار دوست داشتنی است که شیرینی طبیعی آن جایگزین سالم تری برای میان وعده های شیرین است. یک هلو تنها 63 کالری، 2 گرم فیبر و ویتامین ها و آنتی اکسیدان های ضروری دارد که سلامت و تندرستی کلی شما را بهبود می بخشد و در عین حال به جلوگیری از گرسنگی کمک می کند. چه به صورت تازه و چه به سالاد اضافه شود، هلو یک افزودنی خوشمزه و مغذی به ...
طرز تهیه علی نازیک، غذای خوشمزه و مشهور ترکیه ای
کردن این غذای خوشمزه و مشهور ابتدا باید بادمجان ها را کبابی کنید و بعد پوست بگیرید و ساطوری کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. در انتهای مطلب روش درست کردن بادمجان کبابی را توضیح خواهیم داد. در مرحله بعد پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن مایع داخل یک ماهی تابه روی اجاق گاز بگذارید تا سرخ شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و بعد سه حبه سیر رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن را بریزید ...
8 غذای تهرانی ثبت میراث ناملموس کدامند؟
ثبت غذاهای قدیمی محله های تهران بهانه خوبی برای حفظ این میراث معنوی است. میراثی که هویت و تاریخ یک محله را در پس خود دارد و می تواند نگاهبان آداب ورسوم و عادات مردم پایتخت باشد. ثبت غذاهای تهرانی به عنوان میراث ناملموس چند سالی است که رواج یافته است و در این میان محله تاریخی کن پیشتاز [...]
پیتزا با نودل چطوری درست میشه؟
روش نودل جایگزین خمیر پیتزا است و در ترکیب با پنیر و سایر مواد تشکیل دهنده پیتزا بسیار خوشمزه خواهد شد و طعم جدیدی دارد. این غذا همچنین برای کودکان نیز بسیار مفید است. اگر مایلید این پیتزای خوشمزه با نودل را به راحتی در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم نودل: 4 بسته پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای خرد کرده: 2 قاشق غذاخوری ...
بارش برف و باران، کولاک برف و احتمال سقوط بهمن در 10 استان |
خیس کرده و هر چند ساعت یک بار آب آن را عوض کنید. - حبوبات را به همراه آب جدید درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا همه حبوبات با هم پخته شوند. - کلم برگ و کاهو را بشویید، آنها را در ابعاد ریز خرد کرده و کنار بگذارید. هویج را هم خرد یا رنده کنید. -حبوبات پخته را در یک آبکش بریزید و زمان دهید تا آب آنها گرفته شود، سپس در ظرف مناسبی ریخته و کاهو، کلم و هویج را به حبوبات اضافه کنید. -در این مرحله باید نمک، فلفل و روغن زیتون به ظرف سالاد اضافه شود. اگر دوست داشتید می توانید با کمی آبلیمو و سس مایونز هم به سالاد حبوبات خود طعم دهید. ...
پیام تسلیت حجت الاسلام و المسلمین سید حسن خمینی | ناصر آلادپوش درگذشت
تابه بزرگ روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و به رنگ طلایی روشن درآید. کره و روغن جامد را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شوند و با آرد مخلوط شوند. پودر زنجبیل و پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید حلوا کمی خنک شود. پودر قند را به حلوا اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا حلوا کشدار و نرم ...
مرغ مجلسی با سس زرشک و انار؛ یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی که می توانید بپزید
از شن ریزه شده است. این کار را باید تا جایی ادامه بدهید که آب باقی مانده داخل کاسه کاملاً تمیز باشد. 2 همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه ...
این کیک سیب با عطر هل و دارچین را از دست ندهید!
کیک ها ازجمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک های میوه ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه ای که در آن ها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. کیک سیب و دارچین یکی از انواع کیک های خشک و میوه ای است که طعم بسیار دلنشینی دارد و وقتی داخل فر درحال پخت است، عطر هل و ...
انداختن گوسفندان بی گناه توی خلیج فارس | فرار از دست نیروهای دریابانی
ساندویچ کوکو سبزی یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود، از این ساندویچ خوش طعم می توانید به عنوان یک میان وعده پر طرفدار استفاده کنید که خیلی سریع و راحت آماده می شود. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه ساندویچ کوکو سبزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا سبزی های مخصوص کوکو سبزی که شامل گشنیز، جعفری ...
توصیه هایی برای بزرگسالان بالای 65 سال
افزایش اشتها در سالمندان لاغر غذا در بشقاب بزرگتر کشیده شود و از سبزی های رنگی (هویج، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای) در غذا استفاده شود. برای تکمیل انرژی دریافتی از غذا هایی که تهیه آن ها آسان است مانند فرنی، ماست و خیار (حاوی کشمش و گردو)، شیربرنج، پوره تخم مرغ و سیب زمینی و شله زرد استفاده شود. در صورت وجود مشکل در بلع، غذا ها باید به شکل خرد شده یا نرم و پوره شده استفاده شوند. در ...
تشخیص کمبود ویتامین از روی چهره!
دهند که دچار کمبود این ویتامین هستید. جدا از ریزش مو، نشانه مشخص دیگر کمبود بیوتین، صورت پف کرده با توزیع چربی غیر طبیعی و راش های قرمز است. بر اساس برخی مطالعات بیوتین به عنوان یکی از مواد مغذی ضروری برای حفظ استحکام، بافت و ظاهر مو عنوان شده است. منابع غذایی سرشار از بیوتین شامل بادام زمینی، جگر، برخی سبزیجات، برگ چغندر سوئیسی، تخم مرغ پخته و زرده تخم مرغ است. کمبود ویتامین B 12 ...
سرخ کردن ماهی با ترفند سرآشپزهای رستوران
قرمز و پاپریکا و... و مقداری آب لیمو ترش تازه را به همراه زعفران دم کرده، به مدت 5 دقیقه به خوبی ماساژ دهید تا مزه ها به خورد ماهی بروند. میزان افزودن زعفران به مواد ماهی دلخواه است. استفاده از سیر و پیاز سیر به ماهی طعم بی نظیری می دهد.سیر و پیاز را خلالی نازک خرد کرده و به ظرف اضافه کرده و روی ظرف را با سلفون یا درپوش بپوشانید تا طعم دهنده ها به خورد ماهی بروند. ...
فرمول ضد پیری پزشکان لو رفت!
ها کمک کنند در حالی که در فرآیند های ترمیم DNA نیز نقش دارند. از پوست گرفته تا سلامت مغز و ترمیم DNA تغذیه می تواند به بهبود روند پیر شدن شما کمک کند. اکثر ما تمام تلاش خود را می کنیم تا خوب بخوریم و انتخاب های مغذی برای میان وعده ها و وعده های غذایی خود داشته باشیم، زیرا غذایی که می خوریم می تواند تاثیر زیادی بر روی سلامت ما داشته باشد. به نقل از سان، اگر مقدار زیادی سبزیجات ...
9 غذای مناسب سرماخوردگی را بشناسید
گیل خبر/ به عنوان یک قاعده کلی، بهترین غذای مناسب دوران سرماخوردگی، با بهترین غذاها برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن و ایجاد یک زندگی طولانی و سالم یکسان هستند. رژیم غذایی کامل یعنی رژیمی که سرشار از میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی و چربی های سالم است. این غذاها به ما کمک می کنند تا تمام سلول هایمان از جمله سلول های سیستم ایمنی بدنمان به خوبی کار کنند. تا به امروز اطلاعات فراوانی در دسترس نبود که به طور قطعی بگویند کدام غذاها مدت سرماخوردگی را کوتاه می کنند یا باعث بهبو ...
با نانوژنراتوری میشه از قطرات بارون و وزش باد برق تولید کرد | نانوژنراتوری چیست ؟
کنار دمپختک معمولا از انواع ترشی، سالاد شیرازی و تخم مرغ نیمرو شده استفاده می شود. برای رنگ دادن به دمپختک معمولا از زردچوبه استفاده می شود ولی اگر می خواهید رنگ دمپختک شما کدر نباشد می توانید مقداری کمتری زردچوبه اضافه کنید و به جای آن از زعفران دم کرده استفاده کنید تا علاوه بر عطر بهتر دمپختک، رنگ مجلسی تری نیز داشته باشید. ...
ترفند تشخیص آبلیموی اصل از تقلبی
آبلیمو، نه تنها به عنوان یک افزودنی معمولی، بلکه به عنوان یک عنصر اساسی در آشپزی شناخته می شود و از آنجا که استفاده از مواد غذایی تازه در هر شرایطی برای سلامت ما ملاک مهمی است، پس نباید به راحتی فریب متقلبین تولید آبلیمو را بخوریم؛ البته که شناسایی آبلیموی طبیعی از آبلیموهای مصنوعی و [...]
8 غذای طهرونی ثبت میراث ناملموس شدند
آبگوشت رنگ تیره و مزه فوق العاده ای پیدا می کرد. این آبگوشت را بیشتر درزمانی که قرار بود محصولات باغ ها را بچینند در باغ ها بار می گذاشتند و دورهم نوش جان می کردند. مواد اولیه: انار، گردو، حبوبات آش انار، آش تهران است. آشی با ترکیبی خوش طعم و لذیذ. آش انار یکی از غذاهای بومی و سنتی روستاهای غرب تهران به خصوص کن است. این آش به دلیل گردو انار مرغوب کن طعم ویژه ای دارد و ترکیبات ...
بهترین مواد غذایی برای رشد موها
اقتصاد24 - اگر می خواهید موهایتان سالم بوده و رشد خوبی داشته باشند، مواد غذایی زیر را در رژیم غذایی تان بگنجانید: 1. تخم مرغ تخم مرغ منبعی غنی از پروتئین و بیوتین (یکی از انواع ویتامین B) است که برای رشد مو ها ضروری اند. 2. انواع توت ها توت ها حاوی ترکیبات مفید و ویتامین ها هستند که موجب رشد سریع تر مو ها می شوند. 3. اسفناج اسفناج ...
خوشمزه ترین آشی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه آش بادمجان + فیلم
دقیقه بجوشونید و آبش رو خالی کنید کافیست.اگه میخاید از گوشت استفاده کنید از گوشت گوسفندی استفاده کنید و بعد از پخت ، گوشت ها رو بدون استخوان و با آب گوشت کنار بزارید. ما در اینجا از آب گوشت استفاده کردم.بادمجون ها رو پوست بگیرید نگینی خرد کنید کنی نمک بزنید بزارید بمونه تا تلخیش گرفته بشه بعد سرخ کنید. ابتدا برنج نیم دانه خیس خورده رو با دو لیتر آب بزارید بپزد. در ظرفی بادمجون ها ...
نگه داشتن طولانی غم و اندوه چه تاثیری روی سلامت ما دارد؟
طرز تهیه دمپخت عدس دمپخت عدس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ شیرازی است که خیلی راحت و به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود این غذای خوش طعم را می توانید بدون گوشت یا با گوشت درست کنید و از آن برای پذیرایی و مهمانی ها استفاده کنید برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه دمپخت عدس در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا کلم برگ سفید را در اندازه های کوچک ...
بهترین روش درست کردن کباب تابه ای
... 2 برای درست کردن کباب تابه ای آب پیاز را نگیرید. اگر آب پیاز را بعد از رنده کردن بگیرید، کباب شما خشک می شود. از طرفی آب پیاز در طعم کباب تابه ای موثر است و آن را ترد و خوشمزه می کند. پیاز سفید برای درست کردن کباب تابه ای از پیاز زرد بهتر است. برای طعم دار کردن گوشت هیچوقت از پیاز قرمز استفاده نکنید، چون عطر و بوی کافی را ندارد. 3 برای پخت این مدل کباب تابه ای با برنج، حتما از ماهی ...
قانون جدید چک صیادی چیست؟ | اگر موجودی حساب صادر کننده چک کمتر باشد، بانک همان مبلغ را پرداخت می کند
پرطرفدار است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. اما اگر این کوکی ها به درستی پخته نشوند، خشک و بی مزه می شوند. در اینجا چند نکته برای جلوگیری از خشک شدن کوکی گردو و شکلات آورده شده است: از مواد اولیه تازه استفاده کنید. مواد اولیه تازه باعث می شوند که کوکی ها نرم تر و خوشمزه تر شوند. کره را به دمای محیط برسانید. اگر کره سرد باشد، کوکی ها سفت و خشک می شوند. از شکر قهوه ای ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با طعم های خوشمزه
عملکرد سلول های سیستم ایمنی، از جمله فاگوسیت ها (سلول هایی که ذرات بالقوه مضر را بلعیده و از بین می برند) کمک می کند. ویتامین A نیز به سلامت بافت های دهان، روده و مجاری تنفسی کمک می کند و در سیب زمینی شیرین، اسفناج، هویج و طالبی یافت می شود. به یاد داشته باشید که خوردن خود میوه یا سبزیجات نسبت به مصرف مکمل های تک ویتامینی بهتر است، زیرا به احتمال زیاد، تمام اجزای موجود در غذا با همدیگر برای ایجاد ...
طرز تهیه کیک لیمو شیرین خوشمزه
کیک لیمو شیرین با بافت بسیار نرم و پنبه ای و عطر شگفت انگیزی که دارد یکی از خوشمزه ترین کیک های پاییزی است. لیمو شیرین یکی از میوه های پرخاصیت و خوشمزه فصل پاییز و زمستان است که با آن می توانید این کیک بسیار خوش عطر و طعم را تهیه کنید. در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کیک لیمو شیرین مدت زمان آماده سازی تهیه این کیک 45-50 دقیقه است. مقدار مواد اعلام ...
اگه ضعف بدنی داری این غذا برای درمانت معجزه است! | معجزه ضعف جسمانی با گوشت شیشه ای +ویدئو
سینی فر خنک شوند. برای اینکه کوکی ها پف خوبی داشته باشند، بهتر است خمیر کوکی را قبل از پخت به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از پخت، به هیچ وجه تا 20 دقیقه اول به کوکی ها دست نزنید. این کار باعث می شود که کوکی ها شکل خود را حفظ کنند. به جای شکلات چیپسی، از تکه های شکلات استفاده کنید. این کار باعث می شود که کوکی ها طعم شکلات بیشتری داشته باشند. به کوکی ها مقداری شیر یا خامه اضافه کنید. این کار باعث می شود که کوکی ها نرم تر شوند. بعد از پخت، کوکی ها را روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شوند. این کار باعث می شود که رطوبت کوکی ها حفظ شود. ...
نکات پخت ماکارونی و راز خوشمزه شدن آن
مزه خوبی بگیرد. 6 – قابلمه ای که برای جوشاندن ماکارونی در آن استفاده میکنید باید بزرگ باشد تا نشاسته های ماکارونی بعد از جدا شدن از ماکارونی دوباره به خرد ماکارونی نرود و باعث چسبندگی ماکارونی نشود. 7 – طعم خوشمزه ماکارونی به مایه آن است پس سعی کنید حتما از سیر و فلفل دلمه ای در مایه ماکارونی استفاده کنید تا مزه بهتری بگیرد. 8 – وقتی ماکارونی به مرحله دم کردن رسید ...
عجیب ترین پلاوها و چلاوهای تهرانی؛ از پاچه پلوی دربندی تا چاپیلیک پلوی کنی ؛ ماجرای استانبولی پلو و سفیر ...
مختلف مثل اضافه کردن سیب زمینی یا لوبیا سبز طبخ می شود. برخی نیز از گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی برای پخت آن استفاده می کنند. زری میوه چی از بانوان قدیمی محله گلوبندک می گوید: استانبولی از غذاهای رایج تهرانی ها بود. خانم خانه در هفته حتماً یک وعده این غذا را طبخ می کرد و با ماست یا ترشی هفت بیجار خورده می شد. مواد اصلی: رشته گندم، برنج رشته پلاو را تهرانی ها بیشتر در ...
بهترین روش تهیه گریپ فروت خشک شده؛ سالم و خوشمزه
نگهدارنده در آخرین مرحله پس از خشک شدن میوه ها را در ظرف درب داری قرار دهید. بهتر است برای ماندگاری بیشتر ظرف را در یخچال نگهداری کنید. به همین راحتی گریپ فورت های خشک و خوشمزه شما آماده هستند و می توانید از آن ها در تمام طول سال استفاده کنید. منبع:اکالا