خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
6 روش نگهداری طولانی مدت سبزی در یخچال
ساده ای وجود دارد که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد. 1.نگهداری سبزی خوردن با شستشو مناسب یکی از راه های نگهداری سبزیجات به مدت طولانی در یخچال این است که نسبت به پاک کردن و شستن ان سریع اقدام کنیم؛ چرا که وجود گل و لای و برگ های زرد و پلاسیده در بین سبزی ها باعث می شود باقی سبزی های سالم نیز پلاسیده و خراب شوند. نگهداری سبزی خوردن در یخچال، بهترین روش شستن سبزی این ...
خواص عدس: 9 خاصیت اثبات شده علمی
...، ظرف پنج دقیقه می پزد و در شرایطی که عجله دارید و به دنبال غذای دقیقه نودی می گردید که زود حاضر شود، مناسب است . شما می توانید عدس را به مقدار زیاد بپزید و طی هفته برای شام و ناهار آماده داشته باشید چون تا 5 روز داخل یخچال می ماند و خراب نمی شود . بخش قابل توجهی از مواد ضد تغذیه ای عدس بعد از پخت از بین می رود. همچنین می توانید عدس را تا صبح خیس دهید تا میزان این مواد ...
سالاد لوبیا سفید، یک غذای مقوی و لذیذ برای وعده شام
... لوبیا ها را هم اضافه می کنیم. گوجه و زیتون را خرد کرده و به آن اضافه می کنیم. سس را به سالاد اضافه می کنیم. سپس به آرامی مخلوط می کنیم تا سس به تمام نقاط سالاد برسد و تمام مواد مزه دار شود. حدود 1 ساعت هم استراحت می دهیم تا طعم بگیرد و مزه دار شود. سپس در ظرف مناسب سرو می کنیم. مژده مقدم کد خبر : 225384 09 بهمن 1402 - 18:19 0 ...
ته چین فیروزکوهی، یک غذای اصیل و خوشمزه
قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. 3 اصل این ته چین با گوشت تازه بره تهیه می شود و همه خوشمزگی این غذا به همین است. اما در صورتی که گوشت گوسفندی در دسترس ندارید، می توانید به جای آن از مرغ یا گوشت گوساله هم استفاده کنید. ...
این فلفل مثل بقیه فلفل ها نیست!
پیمانه پیاز خردشده 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد کدوسبز 1 حبه سیر 2 /1 پیمانه جعفری خردشده 5 عدد تخم مرغ 1. سینه مرغ را شسته و نگینی کوچک خرد کنید. آنها را در یک کاسه ریخته، با دو قاشق سوپخوری روغن و کمی نمک مخلوط کرده و به مدت دو ساعت کاسه را در یخچال قرار دهید تا مرغ ها مزه دار شوند. در یک قابلمه حدود چهار پیمانه آب ریخته و با یک قاشق سوپخوری نمک مخلوط ...
با پلیمرهای زیست تخریب پذیر به محیط زیست کمک کنیم
زیست و حفظ سرمایه های داخلی عنوان کرد: تولید این دست محصولات که دامنه مصرفی بالایی دارند، مزایای بسیاری را به دنبال دارد که حفظ سلامت محیط زیست، کاهش ماندگاری زباله ها در طبیعت و مهم تر از همه، حفظ سرمایه های ملی را می توان از مهم ترین این مزیت ها دانست. با تجاری سازی محصول خود و ارائه به بازار سهم عمده ای از مصارف ظروف یکبار مصرف در کشور را تحت الشعاع قرار دادیم. مصرف این محصول در عین حال در کاهش ...
علت کثیف شستن ماشین ظرفشویی چیست؟
مناسب برای نوع ظروف هر نوع ظرف نیازهای خاص خود را دارد. استفاده از برنامه شستشوی نامناسب برای نوع ظروف، می تواند باعث عدم تمیز شدن کامل آلودگی ها و رسوبات روی ظروف شود. به طور مثال، برای ظروف پر استقامت و آلوده، برنامه شستشوی قوی و طولانی تر باید انتخاب شود تا رسوبات سخت را به خوبی برداشته و تمیز کند. سیستم شستشوی داخلی ماشین ظرفشویی شامل عناصر مختلفی است که به طور کلی عبارتند از ...
راه های خانگی تشخیص عسل طبیعی!
عسل طبیعی محصولی است که توسط زنبوران عسل با استفاده از شهد گیاهان مختلف تولید می شود و به دلیل طعم خوب و خواص گسترده برای سلامتی، بسیار مورد توجه قرار می گیرد. متاسفانه وجود عسل های غیر طبیعی و فیک در بازار باعث شده است تا بسیاری از افراد در هنگام خرید این محصول با این سوال مهم مواجه شوند که تشخیص عسل طبیعی چگونه است؟ عسل می تواند جایگزین فوق العاده ای برای شکر تصفیه شده و دیگر شیرین ...
این پنج مدل سس سالاد رژیمی را در منزل تهیه کنید و لذت ببرید
سوپر مارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی تهیه کنید. اما سس های بازاری معمولا پر چرب و دارای افزودنی های مضر خوراکی هستند که برای تهیه آن ها معمولا از تخم مرغ و روغن مایع استفاده می شود. یکی از دغدغه های افرادی که رژیم دارند، سس سالاد است که به دلیل کالری زیاد نمی توانند آن را مصرف کنند. خوردن سالاد به تنهایی هم برای خیلی از افراد مزه ندارد و دوست دارند آن را همراه با یک چاشنی خوشمزه سرو کنند. اگر شما ...
دریافت مقدار کافی کلسیم روزانه، چگونه به سلامت ما کمک می کند؟
، عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده و با خنثی کردن سموم در شرایط آلودگی هوا از دستگاه تنفس و قلب و عروق محافظت می کند. مطالعات نشان داده است که مصرف سالانه 200 کیلوگرم شیر و فرآورده های آن باعث افزایش رشد، ارتقای سلامت جسم، افزایش هوش و قدرت فراگیری، افزایش توان کار، دیر از کار افتادگی و افزایش طول عمر می شود. از طرفی، دریافت ناکافی شیر و لبنیات باعث تأخیر در رشد استخوانی و کوتاه قدی در کودکان و نوجوانان و افزایش احتمال چاقی و پرفشاری خون و بروز پوکی استخوان در سنین بزرگسالی و سالمندی می شود. ...
علت بوی بد یخچال چیست و چطور از بین می رود؟
یخچال یکی دیگر از دلایل بوی بد یخچال فریزر، میوه و سبزیجات و مواد غذایی گندیده است. میوه و سبزیجات اگر مدت طولانی در یخچال نگهداری شوند، به مرور مستعد فاسد شدن خواهند بود. بوی گندیده سبزیجات و میوه در فضای کابین یخچال پراکنده می شود. نه تنها این بو آزاردهنده است، بلکه باعث آلوده شدن یخچال شده و سایر مواد غذایی نیز در خطر فاسد شدن قرار می گیرند. نگهداری مواد غذایی در ظروف بدون ...
از کجا بفهمیم ژل رویال خراب شده
در ظروف دربسته ی مات و دور از نور نگهداری کرد. ژل رویال باید به دور از هوا و رطوبت نگهداری شود: رطوبت و هوا باعث رشد قارچ ها و باکتری ها و در نتیجه خرابی ژل رویال می شوند. به همین منظور باید ژل رویال را در ظروف دربسته ای نگهداری کرد که مانع ورود هوا و رطوبت به داخل ظرف می شوند. زنبورداران به محض برداشت ژل، آن را درون ظرف های دربسته ی مات قرار می دهند. ژل رویال باید در دمای مناسب نگهداری ...
فوت و فن مهم برای نگهداری درست لبنیات
. چگونگی فریز کردن شیر اگر حس کردید که قسمتی از شیر شما خراب شده اما می توان از مقدار دیگر آن استفاده کرد ، بخش سالم را جدا کنید و آن را درون فریزر قرار دهید و سپس مطمئن می شوید که شیر شما یخ زده است . مطمئن باشید شیری که قبلا داخل فریزر بوده است ، با شیر تازه تفاوت چندانی در طعم و مزه ندارد . با این راهکار می توانید برای چند وقت خود شیر بخرید و آن را فریز کنید ...
5 ترفند براق و سفید کردن ظروف آلومینیومی تنها با چند ماده طبیعی در خانه
آلومینیومی اگر ظروف آلومینیومی شما تیره شده و نمی دانید از چه محلولی برای پاک کردن آن استفاده کنید، تا پایان این مطلب همراه ما باشید. 1-زغال برای سفید کردن ظروف آلومینیوم کافی است مقداری خاکستر زغال را جمع آوری کنید و بعد از سرد شدن به داخل ظرف بمالید، چند دقیقه صبر کنید سپس ظرف را آبکشی نمایید. استفاده از لیمو را فراموش نکنید برای جرم گیری ظروف آلومینیومی ...
طرز تهیه اوتمیل رژیمی ( دو طرز تهیه اوتمیل برای لاغری )
تهیه شده که در آب یا شیر پخته می شود. اوتمیل به دلیل داشتن فیبر غذایی بالا، یک انتخاب مناسب برای داشتن یک برنامه رژیمی موثر است. اوتمیل را می توان به تنهایی مصرف کرد و یا با اضافه کردن مواد دیگری مانند میوه ها، خشکبارها و افزودنی های دیگر، ارزش غذایی بیشتری را برای آن به وجود آورد. برای ایجاد طعم و مزه متفاوت، می توانید از ادویه هایی مانند دارچین، وانیل و غیره استفاده کنید. ...
رعایت نکات مهم حین خرید و استفاده از زودپز
بکناپرس- زودپز یکی از بهترین وسایل برای پخت سریع و آسان غذا است. زودپزها با مصرف کمترین میزان انرژی به دلیل افزایش حرارت و کاهش زمان پخت و حفظ آب درون مواد غذایی غذا را نرم و لذیذ می پزند. زودپز در بین خانم های شاغل طرفداران زیادی دارد زیرا می توانند مواد غذایی را داخل زودپز بریزند و در مدت کمی بعد از بازگشت از محل کار غذا را آماده کنند. امروزه زودپزهای جدید در اندازه ها و ...
راه های جلوگیری از مسمومیت با مواد شوینده بهداشتی
... فقط به اندازه ای خرید شود که مورد نیاز است. می توان مقدار باقیمانده را به همسایگان یا فروشندگان یا سایر سازمان های غیرانتفاعی یا نهادهای دولتی هدیه داد. فرآورده های حاوی مواد خطرناک را همواره باید در ظرف اصلی خود نگهداری کرد و نباید برچسب ها را برداشت ؛ مگر آنکه ظرف اصلی خراب و غیرقابل استفاده شود. در چنین وضعی می توان ماده خطرناک را به ظرف دیگری انتقال داده و دوباره روی آن برچسب ...
11 ماده غذایی در یخچال که باید بلافاصله دور ریخته شوند
نجات آن نیست و بهتر است که تمام محصول را دور بریزید.غیر از مشاهده ی تغییرات ظاهری، اگر حس می کنید بافت، طعم و بوی آن ها تغییر کرده، زمان دور ریختنشان فرا رسیده است. 5-قوطی های درب باز اگر شما از مواد غذایی استفاده می کنید که مانند رب در قوطی قرار دارند بهتر است که روی آن را با سر پلاستیکی خود بپوشانید یا اگر این درب را ندارند محتویات قوطی را در ظرف دیگری بریزید و درب آن را ببندید ...
تحول در آشپزخانه مدرن
اصلی هواپز در تهیه غذا حفظ مزه ها، ویتامین ها و مواد مغذی و در کل پخت غذایی سالم است؛ زیرا نیازی به روغن ندارد و به بهترین شکل مواد غذایی مانند ماهی، مرغ، سبزیجات و... را طبخ می کند. از ویژگی های دستگاه هواپز به موارد زیر می توان اشاره کرد: در داخل هواپزها معمولاً از یک محفظه نچسب استفاده می کنند تا پس از پخت غذا یا هنگام شستشو، مواد غذایی به راحتی جدا شوند. در این ...
طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه
. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان می کنند. نشاسته 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آب 5 پیمانه زعفران 1 قاشق غذاخوری گلاب نصف پیمانه مراحل تهیه دسر نشا بوشهری مرحله اول: حل کردن نشاسته نشاسته را داخل ظرف مناسب ریخته و با آب سرد حل کنید. سپس آن را روی شعله ملایم قرار دهید تا به رنگ شیشه ای و ...
سوغات کرمان؛ صنایع دستی و خوراکی های گرم و شیرین
غنی و تنوع در آشپزی این منطقه دارد. حلوای پسته یک شاهکار خوراکی کرمان است که با توجه به استفاده از مواد اولیه با کیفیت و فرآوری دقیق، تجربه لذت بخش خوردن یک شیرینی خاص را برای شما رقم می زند. این شیرینی لطیف با طعم گرم و شیرین همراه با عطر گلاب و زعفران، مورد توجه بسیاری از علاقمندان به شیرینی های سنتی قرار گرفته است. با وجود قیمت گران تر حلوای پسته نسبت به برخی از شیرینی ها، می ارزد که برای لذت ...
طرز تهیه باباغانوش یکی از سس های خیلی معروف در دنیا
شیعه نیوز : یکی از سس های خیلی معروف توی دنیا باباغانوش هست. این سس لبنانیه و تشکیل شده از بادمجان و ارده و مثل هوموس نه تنها در لبنان بلکه توی کل دنیا رواج داره. باباغانوش معمولا به عنوان مزه سرو میشه یا همراه ساندویچ خورده میشه و همراه خیلی مناسبی برای پیتای تست شدست. اگر از مزه ارده خوشتون میاد حتما طرفدار این سس خواهید شد. مواد لازم: دانه کاج تست شده (برای تزئین) یه میزان ...
مرغ مجلسی با سس زرشک و انار؛ یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی که می توانید بپزید
اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که ...
فوت و فن شیرینی قطاب همینی هست که من میگم! | طرز تهیه شیرینی قطاب کرمان
مجلسی تر شود. با استفاده از این ترفند، کباب تابه ای شما رویه ای طلایی و برشته خواهد داشت و طعم آن نیز بسیار لذیذ خواهد بود. کباب تابه ای یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده و پیاز تهیه می شود. این غذا علاوه بر طعم و مزه لذیذ، دارای خواص و فواید بسیاری نیز می باشد. گوشت چرخ کرده یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده کباب تابه ای است که سرشار از پروتئین، آهن، روی، ویتامین B12 و سلنیوم می باشد. این مواد مغذی برای سلامت بدن ضروری هستند و نقش مهمی در رشد و نمو، تقویت سیستم ایمنی، تولید انرژی و جلوگیری از بیماری ها ایفا می کنند. ...
خون ریزی بی دلیل از بینی را کاملا جدی بگیریم!
مواد آنتی اکسیدان: غذاهای حاوی مواد آنتی اکسیدان مانند میوه های رنگارنگ، سبزیجات تازه، و مغزها و میوه های خشک می توانند به سلامت مغزی کمک کنند. جمع بندی و گرفتن نتایج نهایی از مهم ترین نکات پایانی برای شناخت تا درمان نهایی مهم ترین عامل در ایجاد خطر برای سلامت مغز یعنی فشار داخل مغزی می توان به موارد زیر اشاره نمود: 25. علائم: سردرد شدید، تهوع، استفراغ، تاری دید، اختلال در ...
طرز تهیه هزاری، غذای محلی بندرعباس
، زردچوبه و گرد لیمو داخل آن بریزید و مجدداً تفت دهید تا طعم بگیرند؛ ولی باید آرام هم بزنید که گوشت ماهی ها باز نشود چون ظاهر غذا را تحت تأثیر قرار می دهد. سپس باید آب برنجی که خیس خورده بود را بیرون ریخته و آن را در آب در حال جوشیدن در قابلمه بریزید تا نیم پز شود و برنج را آبکشی کنید؛ یک قابلمه مناسب برای تهیه غذا در نظر بگیرید و ته آن کمی روغن بریزید و ته دیگ دلخواه خود را کف قابلمه قرار ...
آیا برنج راه حل درمان گوشی خیس می باشد؟
ممکن است باکتری ها و کپک جذب کند. با نگهداری برنج در محیط خشک و خنک، می توانید از خراب شدن و آلودگی برنج جلوگیری کنید. جلوگیری از تماس با نور مستقیم برنج در معرض نور مستقیم خورشید قرار گرفته نباید. تماس با نور مستقیم ممکن است باعث تغییر رنگ و طعم برنج شود. بنابراین، بهتر است سطل برنج کابینتی را در محیطی تاریک قرار دهید تا از اثرات زیان بخش نور ...
