خانهکوفته های پرطرفدار پایتخت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لیست 19 غذای نونی برای ناهار و شام؛ ساده و خوشمزه
آویشن استفاده می شود. تخم مرغ ها را با زعفران، نمک و فلفل مخلوط کرده و با همزن کاملا هم بزنید تا یکدست شوند. سپس روغن را افزوده و دوباره هم بزنید. آرد الک شده را افزوده و مجدد مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس روی ظرف را سلفون کشیده و بگذارید استراحت کند. در نهایت کرپ را سرخ کرده و با مواد اولیه رول کنید. 13- کتلت عدس کتلت عدس غذایی نونی و بدون گوشت است که دستور پخت ...
طرز تهیه باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی؛ خوشمزه و مخصوص
| افزودن ادویه ها در سومین مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به محتوای درون قابلمه بیفزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله چهارم | افزودن گوشت در مرحله چهارم به سراغ گوشت روید. گوشت را بشویید و با کمک چاقو به ابعاد کوچک تری برش زنید. حال گوشت را به ترکیب درون قابلمه بیفزایید و همه مواد را بهم زنید تا گوشت ها تغییر رنگ دهند و بوی خامی شان ...
آبگوشت آجیل در سفره سحری تهرونی ها
کمی آب می ریزیم تا به مرحله جوش برسد. بعد از جوشیدن و گرفتن کف آب نوبت به اضافه کردن ترکیب پیاز، نخود، لوبیا، فلفل و زردچوبه می رسد تا گوشت کامل مغز پخت شود. در این فاصله بادمجان های شسته و پوست گرفته شده را روی تابه با روغن سرخ کنید. مرحله پایانی کار اضافه کردن بادمجان و سیب زمینی و کشک است. البته بسته به سلیقه می شود نخود و سیب زمینی را کوبید و بادمجان را هم در کنار آن گذاشت. آب گوشت را هم با ...
قیمت برخی کالاهای اساسی در بازار+جدول
بندی فروشگاهی می آید (تمام قیمت ها به هزار تومان است). قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته گوشت ران گوساله (یک کیلو گرم) 499 - گوشت گوساله منجمد برزیلی (یک کیلو گرم) 315 - گوشت چرخ کرده (یک کیلو گرم) 275-342 275-342 تن ماهی 150 گرمی 79.900 79.900 تخم مرغ (شانه 30 عددی) 112-118.650 112-118.650 ...
کتلت شکم پر یه غذای خوشمزه و متفاوته حتما درستش کن | طرز تهیه کتلت شکم پر
...> در این مرحله برنج را به خوبی می شوییم و آب آن را خالی می کنیم و زمانیکه آب در حال جوشیدن بود برنج را داخل قابله می ریزیم و صبر می کنیم تا حدودا 6 الی 7 دقیقه بعد یک دانه از برنج را لای دندان تست می کنیم. اگر اطراف برنج کاملا نرم و وسط آن سفت بود بهترین زمان برای آبکش کردن برنج است.برنج را آبکش می کنیم و در کف قابلمه مورد نظر برای پخت لوبیا پلو روغن می ریزیم و اگر تمایل داشتید نان یا ...
طرز تهیه خورش موتن جن؛ غذای خوشمزه و اصیل گیلانی
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : خورش موتن جن یکی از غذا های خوشمزه و محبوب گیلانی است که به سادگی می توان برای میهمانی ها تهیه و سرو کرد. در پخت این خورش از گوشت مرغ یا مرغابی استفاده می شود و این غذا شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد. مواد لازم جهت تهیه خورش موتن جن شمالی: سینه مرغ نیم کیلوگرم رب انار 3 قاشق غذاخوری مغز گردو 200 گرم قیسی 12 عدد ...
بدون نیاز به فر و خمیر در خانه پیتزا درست کنید
مواد مفید به خوردِ بچه ها بدهیم! دنیای خمیرها | راهنمای خرید خمیر آماده برای پیراشکی و پیتزا مواد لازم پیتزای تابه ای برای درست کردن خمیر سیب زمینی به مواد زیر نیاز دارید: 3 عدد سیب زمینی متوسط یک عدد تخم مرغ نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر و آویشن برای مواد روی خمیر به مواد زیر نیاز است: پیاز،گوشت چرخکرده ، قارچ ...
ارزان و پرطرفدار
: 4 عدد (درحدود 500 گرم) گوجه فرنگی: 5 عدد فلفل سبز: 5 عدد روغن: 150 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به اندازه کافی طرز تهیه جغور بغور پیاز را به شکل خلالی خرد کرده با روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. جگر سفید را شسته ریز خرد کرده داخل پیاز بریزید. در ظرف را ببندید و اجازه دهید تا آب جگر تبخیر شود. بعد زردچوبه را اضافه کرده تفت دهید و یک ...
طرز تهیه محمره لبنانی
...> پاپریکای شیرین یا تند: 1 قاشق مرباخوری گردوی خرد شده: 2 لیوان 4 برش مغز نان تست روغن زیتون: نصف فنجان کوچک رب انار: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: پوست فلفل های کبابی را بگیرید و داخل خردکن بریزید و کنار بگذارید. مغز نان و گردو را نیز داخل خرد کن بریزید. سیر را رنده کنید. در انتها تمام مواد را با هم به خوبی مخلوط کرده و به هر روشی که دوست دارید میل کنید. انتهای پیام ...
همبرگر مرغ یک نوع همبرگر متفاوت و خوشمزه است! | طرز تهیه همبرگر مرغ +ویدئو
...> * گوشت چرخکرده * پیاز داغ * فلفل دلمه ای * سوسیس و قارچ (اختیاری) طرز تهیه ساندویچ 1. خمیر را پس از استراحت به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. 2. هر قسمت خمیر را به شکل مستطیل باز کنید. 3. مواد میانی را روی خمیر بریزید و پخش کنید. 4. خمیر را به صورت رول بپیچید. 5. رول ها را به اندازه دلخواه برش دهید ...
قیمت میوه های پرطرفدار زمستانی اعلام شد/ ارزانترین گوجه فرنگی چند؟
، سیب لبنانی زرد بین 20 تا 50 هزار تومان، سیب لبنانی قرمز بین 15 تا 40 هزار تومان و گریپ فروت تو سرخ بین 10 تا 15 هزار تومان است. به گفته رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران، نرخ هر کیلوگرم خیار رسمی بوته ای بین هشت تا 20 هزار تومان، خیار گلخانه ای بین 20 تا 30 هزار تومان، خیار مینی اصفهان بین 15 تا 29 هزار تومان، خیار رویال بین هشت تا 18 هزار تومان، گوجه فرنگی بوته رس بین هفت تا ...
تورشِ تره رو حتما امتحان کن / فیلم
به گزارش رکنا، تورشِ تره یک و مرغ است که در عین سادگی واقعا خوشمزه است؛ مخصوصا اگر کنارش برنج کته با ماهی دودی یا ماهی شور هم باشد. مواد لازم برای 4 نفر: سبزی نیم کیلو شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید و فقط کمی نعنا برنج نیم دانه 2 قاشق غذاخوری آب 1/5 لیوان سیر 5 حبه آب نارنج 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد ...
برای ناهار شیرین پلو درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه با مرغ تکه ای
همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا تکه های گوشت مرغ به طور کامل بپزند. در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر زا آب می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. در ادامه 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن به آب جوش اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم. در این مرحله برنج خیسانده شده را به قابلمه آب جوش اضافه می کنیم و به مدت 7 ...
چند دستور غذای ساده با برنج قهوه ای
ضروری است. مواد پروتئینی زیادی هستند که می توانید در وعده های غذایی از آن ها استفاده کنید؛ اما برای پخت یک غذا به کمک برنج قهوه ای و مواد پروتئینی باید از مرغ، گوشت، تخم مرغ و... استفاده کنید. در ابتدا باید مرغ و گوشت بدون استخوان را جداگانه به کمک سبزیجات دلخواهد بپزید و کنار بگذارید. سپس برنج پخته شده را با چاشنی های مورد نظر مخلوط و به مرغ و گوشت خود اضافه کنید. زمان پخت این غذا حدود یک ...
قیمت برخی کالاهای اساسی در بازار+جدول
کالاهای اساسی در بسته بندی فروشگاهی می آید (تمام قیمت ها به هزار تومان است). قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته گوشت ران گوساله (یک کیلو گرم) 499 - گوشت گوساله منجمد برزیلی (یک کیلو گرم) 315 - گوشت چرخ کرده (یک کیلو گرم) 275-342 275-342 تن ماهی 150 گرمی 79.900 79.900 تخم مرغ (شانه 30 عددی) 112 ...
از غذاهای سنتی افغانستان چه می دانید؟
شمار می آید. مواد مورد نیاز برای تهیه منتو: گوشت قرمز | 1.5 کیلوگرم پیاز | یک کیلو سیر | دو حبه نمک | به میزان مورد نیاز فلفل سیاه | به میزان مورد نیاز تخم گشنیز | به میزان مورد نیاز آرد | 1.5 کیلوگرم روغن | به میزان مورد نیاز شیر | 1.5 لیتر طرز تهیه منتو برای درس ت ...
محبوب ترین طعم های هرمزگان
. گبولی گوشت یکی از غذاهای پر عطر و بوی هرمزگان گبولی گوشت است که در ترکیبات خود ادویه جات فراوانی دارد. برای تهیه این غذای لذیذ، گوشت را پخته و برنج را به همراه ادویه هایی چون هل، میخک، فلفل سیاه، ادویه پلویی و پودر لیمو عمانی در آب گوشت دم می کنند، در ادامه گوشت پخته شده را به همراه سیب زمینی سرخ شده، پیاز و نخود پخته شده تفت می دهند و به هنگام سرو، این مواد را روی ...
مسمن پرندگان؛ معروف ترین خورش تهرانی های قدیم
در میان خورشت های تهران قدیم، با توجه به امکانات موجود خورشت پرندگان، ترشی مرغ، قورمه زردک و قورمه سیب حسابی میان تهرانی ها پرطرفدار بود. مواد اصلی: گوشت پرنده (کبک، گنجشک و... و.)، مغز بادام یا گردو، آبغوره، قند یا دوشاب،تخم پرنده ابتدا گوشت پرنده مورد نظر را باید در نمک و روغن حسابی تفت داد،تا بوی ضحم آن گرفته و طعم غذا خوشمزه تر شود. بعد از تفت دادن برای مغز پخت شدن گوشت ...
این آش پای ثابت تشریفات سال نو شاهان قاجار بود
، پیاز، سیر، رشته آشی، لوبیا چیتی، عدس، تره، جعفری، گشنیز، کشک دستور پخت: آش رشته از گذشته تا امروز یکی از محبوب ترین آش ها میان تهرانی هاست. آنها برای پخت این آش ابتدا نخود و لوبیا را بار کرده و پس از آنکه نیم پز شد عدس را به آن اضافه می کردند. مرحله بعد نوبت به اضافه کردن سبزیجات خرد شده به دیگ می رسید. پس از پخت سبزیجات رشته را در آش می ریختند و آتش را تند می کردند. در مرحله بعد باید نمک ...
برای ناهار شیرین پلو درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه با مرغ تکه ای
پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. در این مرحله پیاز را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و تفت دادن مواد را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود. حالا گوشت را به صورت تکه ای خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه گوشت را به ...
رسپی کوفته مرغ مرحله به مرحله
را با فشار دست به طور کامل می گیریم، سپس پیاز رنده شده را نیز به کاسه می افزاییم. در ادامه سبزی را به صورت ریز خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. برنج را هم پس از پخت به کاسه اضافه می کنیم. مرحله ششم لپه را پس از اینکه پخت، آبکشی می کنیم، سپس با گوشتکوب می کوبیم، سپس به همراه مقداری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران دم کرده و تخم مرغ به کاسه اضافه می کنیم و مواد را ...
این آش خاصیت عطش زدایی دارد؛ دستور پخت آش سرکه تهرانی در دوره قاجار
. مرحله بعد نوبت به اضافه کردن پیاز داغ و نعنا داغ می رسید. دو تا 3 ساعت بعد آش آماده بود و در پایان باید آبغوره را به آن اضافه می کردند تا پس از یکی دو جوش برای پذیرایی از مهمان ها آماده شود. مواد اولیه: پیاز، برنج آشی، لپه، تره، گشنیز، جعفری، گوشت بی چربی چرخ کرده، نعنا خشک و سماق تهرانی ها آش سماق را به روش آش ماست درست می کردند. دستورش این بود که ابتدا برنج، لپه و سبزیجات را ...
ناهار خورش آلو بخارا با سیب زمینی و گوشت درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش آلو بخارا خوشمزه با سیب ...
حرارت کنار می گذاریم. در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. در ادامه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1 قاشق چایخوری نمک به آب جوش اضافه می کنیم، سپس برنج را که از قبل خیسانده ایم می افزاییم. حالا اجازه می دهیم به مدت 7 تا 10 دقیقه پخت اولیه برنج انجام شود، سپس آنرا آبکشی می کنیم. در ادامه تخم مرغ را به همراه ماست و زعفران ...
طرز تهیه 6 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و برنج
نمک اضافه کنید. برنج را به آب جوش داده و حدود 7-8 دقیقه آبکشی کنید تا برنج نیم پخته شود. در یک ماهیتابه یا قابلمه، روغن را گرم کنید و پیاز را تا زرد شدن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تا زمانی که گوشت رنگش تغییر کند و کاملاً پخته شود، تفت دهید. 2- رشته پلو با گوشت چرخ کرده قلقلی رشته پلو با گوشت چرخ کرده یکی از غذا های خوشمزه و ...
بیا تا بهت ترفند اندازه گیری کاغذ روغنی برای قالب رو بگم! | روش اندازه گرفتن کاغذ روغنی برای قالب کیک ...
را پوست گرفته و میشوییم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. سپس در آن کمی روغن می ریزیم و می گذاریم داغ شود و پیازها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سبک شوند و سپس گوشت های خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در این مرحله زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و چوب دارچین را به مواد اضافه می کنیم و مدام تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند و 2 ...
میگو پلو بوشهری را با این روش ها درست کنید
...، سپس به همراه کمی روغن به یک قابلمه مناسب اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم. پس از اینکه پیازها سبک شدند، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و تفت دادن مواد را دو دقیقه دیگر ادامه می دهیم. در همین حین گوجه فرنگی ها پوست می گیریم و با رنده ریز درون قابلمه رنده می کنیم. در این مرحله سیر و فلفل سبز را نیز رنده می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه گشنیز ...
این شامی خوشمزه رو به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه شامی ترش + فیلم
با کمک دست همه مواد را باهم ترکیب می کنیم تا مواد گوشتی یک دستی داشته باشیم. در این مرحله به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته و با دست شکل داده و ترجیحا گرد می کنیم و کنار می گذاریم. شامی ها را داخل ماهیتابه با کمی روغن دو طرفش را سرخ می کنیم، توجه کنید که حرارت بالا باشد و نیاز نیست که مغز پخت شود، سپس از تابه خارج می کنیم. در همان تابه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه را ...
حکم اعدام 4 عضو تیم تروریستی موساد در ایران اجرا شد
کیک سبزیجات پنیری یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده بین المللی است که برای میان وعده یک گزینه مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک سبزیجات پنیری در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه کیک سبزیجات خوشمزه در ابتدای کار تخم مرغ را به همراه شیر، ماست و روغن مایع درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن دستی یا برقی مواد را به مدت 5 تا 7 دقیقه ...
