سایر منابع:
سایر خبرها
قیمه نثار قزوینی طلای غذای جهان را گرفت
سوپخوری گلاب ½ پیمانه شکر 1 قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق سوپخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام 2 قاشق غذاخوری دارچین و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت قیمه نثار مرحله اول ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن مایع در یک ...
طرز درست کردن یک خورشت محلی | آموزش درست کردن خورشت پسته خوشمزه
باشد مقدار کمی روغن ریخته و پیاز را کمی تفت می دهیم کمی که پیاز ها سبک شد پسته را افزوده و کاملا تفت می دهیم در این مرحله ادویه ها و مرغ را به همراه رب انار و آب جوش به خورش اضافه می کنیم سپس درب قابلمه را بسته و اجازه می دهیم تا مرغ پخته و آب خورش کم شود. حالا خورش پسته ما کاملا پخته شده زعفران و نمک غذا را افزوده و اجازه می دهیم تا کاملا جا افتاده و به روغن بیفتد. سپس داخل ظرف مناسبی ریخته و در کنار چلوی ایرانی سرو می کنیم. ...
طرز تهیه خورش ترخون و ریحون با مرغ
برطرف شود. پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با مقداری زردچوبه و کره و روغن تفت دهید تا سبک و خوش رنگ شود سپس سینه های مرغ یا فیله مرغ برش خرده را با پیاز تفت می دهیم تا مرغ ها تغییر رنگ دهد به مرغ ها مقداری فلفل سیاه و نمک بزنید. سبزی های سرخ شده را به مرغ ها اضافه کنید و تفت دهید سپس مقداری آبجوش ریخته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا 2 ساعت خورش ترخون ریحون جا بیفتد و غلیظ شود در انتهای پخت آبلیمو و آبغوره را اضافه کنید و 10 دقیقه بعد خورش ترخون ریحون ما حاضر است آن را در ظرف سرو کشیده همراه با برنج زعفرانی میل کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اسنک گوشت
...> نمک 1 قاشق چایخوری زرد چوبه 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز به میزان دلخواه پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری طرز تهیه اسنک گوشت با قارچ و پنیر پیتزا برای پخت اسنک گوشت و قارچ خانگی، به شیوه زیر عمل کنید: مرحله اول : ابتدا یک عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید و در یک تابه مناسب با حجم مواد با روغن ...
آش زرشک با سه دستور متفاوت! برای ماه رمضون خیلی مناسبه!
...> رشته آشی 4 مشت آرد 1 قاشق مرباخوری مرزه خشک 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و آویشن به مقدار لازم روغن به مقدار لازم کشک مقداری برای تزئین طرز تهیه: به روال تمام آش ها، حبوبات را از شب قبل خیس کنید. این کار هم سرعت پخت آن ها را بالا می برد و هم به از بین رفتن نفخ آن ها کمک می کند. لوبیا چیتی ...
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
...، فلفل دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6- هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ...
یکی از خوشمزه ترین کتلت ها قطعا کتلت لاهیجان | بیا بهت یاد بدم چجوری کتلت لاهیجان درست کنی +ویدئو
...> * 1 قاشق چایخوری پودر کاری * 1⁄2 قاشق چایخوری زیره * 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه * 1 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی * نمک به مقدار لازم * 2 تا 3 عدد سیب زمینی 1. مرغ های خرد شده را به همراه روغن در تابه تفت دهید تا کمی طلایی شوند. سپس پیاز و سیر نگینی شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها نرم شوند. فلفل های خرد شده، رب گوجه فرنگی و ادویه ...
بهترین روش پخت مرغ که تا به حال نمی دانستید
عدد سیر: 4 حبه آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا پیاز ها را خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. پیاز های خرد شده را داخل روغن بریزید و 1 دقیقه تفت بدهید، سپس گوجه فرنگی ها را به صورت درشت خرد کنید و ...
روش پخت مرغ با سسی غلیظ و مزه دار
...> فلفل تند: 1 عدد سیر: 4 حبه آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا پیاز ها را خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. پیاز های خرد شده را داخل روغن بریزید و 1 دقیقه تفت بدهید، سپس گوجه فرنگی ها را به صورت درشت ...
طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها
.... برای گرفتن تلخی بادمجان و جذب روغن کمتر روش های زیادی وجود دارد، اما متداول ترین روش این است که بادمجان ها را مدتی درون آب نمک قرار دهید. بهتر است بادمجان ها را بعد از سرخ شدن درون توری فلزی قرار دهید تا روغن اضافی شان به آرامی خارج شود. دقت کنید زیاد تفت دادن سیر و نعناع باعث می شود که طعمش تلخ شود. در ریختن نمک داخل کشک بادمجان احتیاط کنید تا ...
طرز تهیه 6 نوع حلوا برای ماه رمضان + تزئین
.... مواد لازم و طرز تهیه کردن این نوع حلوا به شرح زیر است: مواد لازم: آرد یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه کره 50 گرم شیر 2 پیمانه شکر یک پیمانه گلاب نصف پیمانه پودر هل به مقدار لازم زعفران دم کرده به مقدار لازم طرز تهیه حلوا شیر: برای تهیه حلوا شیر ابتدا شکر را در داخل یک قابلمه ریخته و شیر را به آن اضافه کنید، این دو را به خوبی با هم مخلوط کرده، سپس هل را به آن ...
استوری غم انگیز بهاره کیان افشار، بازتاب گسترده ای در پی داشت | بازیگر معروف چرا غمگین است؟
شامی پوک لپه یک غذای خوشمزه و محبوب ایرانی است که اصالت آن به شهر رشت در استان گیلان برمی گردد. این غذا با استفاده از لپه، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، تخم مرغ و ادویه جات تهیه می شود. 1. لپه را از شب قبل خیس کنید و سپس بپزید. 2. پیاز را رنده کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. سیب ...
اگه فر نداری غصه نخور این کروسان بدون فر درست میشه! | طرز تهیه کروسان خانگی بدون فر +ویدئو
) * کمتر از نصف لیوان گلاب (82 گرم) * کمتر از نصف لیوان آب (82 گرم) * 270 گرم گلوکز مایع (بادکا) * مغز بادام یا پسته به میزان دلخواه * نصف قاشق چایخوری پودر هل (اختیاری) * آرد سفید قنادی به اندازه نیاز نکته: برای نتیجه عالی، لطفا با حوصله و دقت طبق دستور پخت عمل کنید. 1. مغز بادام و پسته را بدون روغن داخل تابه ...
طرزتهیه سالاد مرغ و کلم
...: 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و آویشن: به میزان لازم شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد مرغ و کلم برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سینه مرغ را همراه با یک پیاز کوچک، دو حبه سیر و کمی نمک و مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا مرغ کاملا بپزد و نرم شود. مرغ پخته را از قابلمه خارج کنید و بعد از خنک ...
لیلا اوتادی با چهره ای متفاوت در فضای مجازی ظاهر شد! | میگاپ غلیظ خانم بازیگر کاملا او را تغییر داده
مرغ 2 عدد پیاز متوسط 2 عدد هویج متوسط 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک به مزه آب مرغ یا آب سبزیجات به میزان لازم جعفری خرد شده برای تزیین جو را از شب قبل خیس کنید. مرغ را با پیاز و زردچوبه بپزید تا مرغ بپزد. مرغ را ریش ریش کنید. در ...
دیگه نگران شکستگی فرش نباش! | با یک تکه یخ شکستگی فرش را درست کنید +ویدئو
...> * وانیل: 1 قاشق چای خوری 1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. تخم مرغ و شکر را در ظرفی مناسب بریزید و با قاشق یا چنگال به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. 3. ماست، گلاب، هل و روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 4. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و سپس به تدریج به مخلوط مواد تر اضافه کنید و هم بزنید ...
پیتزا سیب زمینی انتخابی سالم و خوشمزه | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر + فیلم
...> پولبیبر، آویشن، پودر پیاز ابتدا سه عدد سیب زمینی را آب پز کرده وقتی خنک شد خیلی خوب با هر وسیله ای که دارید، له کنید و بعد بهش 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و 1 عدد تخم مرغ اضافه کنید (در آخر که همه مواد ریخته شده شروع به ترکیب کردن می کنید، فعلا دست نگه دارید) نصف 1 عدد فلفل دلمه ای رو خرد کرده و با کمی روغن روی حرارت تفت بدهید، از داغی که افتاد به مواد سیب زمینی اضافه کنید ...
طرز تهیه کتلت با سویا؛ خوشمزه ترین غذای بدون گوشت
برای پخت غذا بدون گوشت به عنوان نهار یا شام، میتوانید این بار از کتلت خوشمزه ای که با سویا آماده می شود استفاده کنید. این کتلت نه تنها پیشنهاد خوبی برای افرادی است که رژیم دارند و ترجیح میدهند غذای خود را بدون پروتئین حیوانی تهیه کنند است، بلکه به عنوان یک ناهار فوری هم میتواند در نظر گرفته شود. همراه ما در این بخش طرز تهیه این کتلت را دنبال می کنیم. مواد لازم کتلت بدون گوشت ...
دعوای زن و شوهری یکتا ناصر و منوچهر هادی در اینستاگرام! | به خودش خیانت کرد نه من! +تصویر
و می شوییمف سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شدف بامیه ها را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا سرخ شوند. پس از اینکه 30 دقیقه از اضافه کردن پوره گوجه فرنگی گذشتف بامیه را به قابلمه اضافه می کنیم، سپس نمک و ادویه خورش را اندازه می کنیم و اجازه می دهیم خورش به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به خوبی جا بیفتد. ...
این خانوارها واریز یارانه 1 میلیونی خواهند داشت | به چه کسانی این مبلغ یارانه تعلق می گیرد؟
...> در این مرحله پیاز را به صورن خلالی خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب رو حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به قابلمه روغن اضافه می کنیم، بلافاصله پیاز خلالی را به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. حالا زردچوبه را به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا خامی زردچوبه گرفته شود. در ادامه گوشت را به قابلمه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ ...
اگه دنبال شیرینی نرم و خوشمزه ای شیرینی اسکار درست کن! | طرز تهیه شیرینی اسکار +ویدئو
بسیار کمی دارد. اگر بخواهیم کالری این غذا را کمتر از اینی که هست کنیم باید برای سرخ کردن کوکوها از روغن زیتون استفاده کنیم، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه کوکوی کدو و سیب زمینی خوشمزه ابتداسیب زمینی را به همراه، هویج، پیاز و سینه مرغ داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار می ...
نکته های مهم برای خوشمزه شدن کباب تابه ای + فیلم
به گزارش رکنا، اگر کباب تابه ای دوست دارید را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم کباب تابه ای برای درست کردن کباب تابه ای احتیاج داریم به 300 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز یک عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه یک قاشق رب گوجه ادویه: نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، سماق طرز تهیه کباب تابه ای پیاز ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
/> سبزی قلیه ماهی باید خیلی ریز خرد شود. برای اینکه قلیه ماهی خوشرنگ شود، می توانید از یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در اواسط پخت به آن اضافه کنید. برای اینکه گوشت ماهی له نشود، زیاد آن را هم نزنید. هنگام کشیدن قلیه به آرامی گوشت ماهی را به ظرف انتقال دهید تا بافت آن باز نشود.
طرز تهیه خورشت توت فرنگی خوشمزه
فیله مرغ با زعفران کرده داخل تابه سرخ کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد و تهیه سس خورش در ادامه پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. وقتی پیاز در حال سرخ شدن می باشد داخل یک کاسه سس باربیکیو را به همراه شکر، آبلیمو، عسل و کمی نمک و فلفل سیاه خوب مخلوط کنید. مرحله سوم: پخت خورشت توت فرنگی سس آماده ...
خورش بامیه ساده رو به روش جنوبیا درست کن | طرز تهیه خورش بامیه ساده
گوشت مرغ را به همراه مواد مرینت داخل تابه می ریزیم و به خوبی تفت می دهیم تا گوشت مرغ به طور کامل طعم دار شود. در ادامه پیاز را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم. در این مرحله پیاز خرد شده را به صورت جداگانه با کمی روغن تفت می دهیم تا کاراملی شود، سپس به همراه سس تند و مقداری فلفل قرمز، پودر سیر، زردچوبه، آویشن و فلفل سیاه به تابه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. حالا مواد را به مدت 5 ...
طرز تهیه اکبر جوجه ساده در منزل به روش رستورانی
تابناک با تو – اکبر جوجه جزو اصیل ترین غذاها در خطه شمال است که طعم و عطری فوق العاده دارد. این غذا قدمتی دیرینه دارد و با 80 سال محبوبیت، یکی از غذاهایی است که اغلب ما ترجیح می دهیم آن را در رستوران های شعب اکبر جوجه میل کنیم؛ زیرا در هیچ کجا نمی توانید اصالت طعم و عطر [...]
فواید تغذیه ای تره فرنگی برای سلامت + طرز استفاده از آن در غذاها
دیگر تفت دهید تا یک غذای جانبی خوشمزه و مغذی داشته باشید. آن ها به خوبی با مواد غذایی مختلف جفت می شوند. کباب تره فرنگی تره فرنگی را می توان کبابی یا برشته کرد تا شیرینی طبیعی آن افزایش یابد. در این کباب از روغن زیتون استفاده و به آن نمک و فلفل بزنید و تا زمانی که نرم نشده آن را بپزید. کاسرول تره فرنگی فقط تره فرنگی را خرد کرده و با سبزیجات، سس و گوشت ...