طرز تهیه آش مانتی ترکیه ای برای افطار ماه رمضان
سایر منابع:
سایر خبرها
3 غذای سالم و خوشمزه ایرانی ها مخصوص شب چهارشنبه سوری
خلالی ریز خرد کنید. پیازها را داخل قابلمه ریخته و به همراه روغن و کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود سپس حبوبات را به همراه برنج و عدس و ماش و بلغور اضافه کنید و چند لیوان آب ریخته و اجازه دهید تا آش پخته و عدس و برنج نرم شوند. در ادامه وقتی همه مواد پخته شدند سبزی آش را که از قبل شستید و خرد کردید اضافه کنید ولی درب قابلمه را نگذارید زیرا رنگ آش تیره می شود بعد از پخته ...
برای کسایی که عاشق پیتزا هستن از این کیک پیتزا ها درست کنید | طرز تهیه کیک پیتزا +ویدیو
یا تا زمانی که پخته شود بپزید. کشمش را بشویید و در آب خیس کنید. برنج را آبکش کنید و در قابلمه ای بریزید. آب و نمک را اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و برنج را به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که نیم پز شود بپزید. نخود پخته شده، گوشت پخته شده، کشمش و زعفران را به برنج اضافه کنید و مخلوط کنید. حرارت را کم کنید و نخود پلو را به مدت 20 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که برنج پخته شود دم کنید. نخود پلو را با سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید. ...
این سالاد سیب زمینی کبابی زیاد ترند شده بنظرم امتحان کنین خوشمزه نظر میاد | طرز تهیه سالاد سیب زمینی ...
سبزی پلو با کردن و تهدیگ یه غذای سنتی و خوشمزه ایرانیه که از ترکیب سبزی پلو، مرغ یا ماهی و ته دیگ زعفرانی درست میشه. برای برنج: برنج: 3 پیمانه آب: 6 پیمانه نمک: به مقدار لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری برای سبزی: سبزی پلویی (تره، جعفری، شوید، گشنیز): 500 گرم لوبیا سبز: 200 گرم عدس: 100 گرم کشمش ...
سه سوته برای افطارت پاستا درست کن | طرز تهیه پاستا فوری خوشمزه
اضافه کنید و آب را بریزید و کمی آبلیموترش زه و درب تابه را بسته و برای 10 دقیقه بگذارید تا سبزیجت پخته و نرم شود و مایه پاستا جا افتاده شود. در این زمان پاستا را چک کنید و اگر نرم شده بود آبکش کنید. بعد از آبکش کردن پاستا نیازی نیست روی آن آب سرد بریزید و داخل مواد میانی تهیه شده بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا عطر و مزه مواد به خورد پاستا برود و بعد از غلیظ شدن سس، پاستا فوری ما حاضر شده است. آن را داخل دیس کشیده و با جعفری و کمی پنیر پارمزان سرو کنید. نوش جان ...
طرز تهیه ته چین مرغ
قابلمه بهتر است از ظرف پیرکس استفاده کنید. پس از اینکه ظرف پیرکس را با روغن مایع چرب کردید مواد ته چین را مانند دستور بالا در ظرف پیرکس قرار دهید و فشرده کنید سپس کره را روی قسمت های مختلف لایه آخر ته چین قرار دهید. در پایان یک فویل نازک روی ظرف پیرکس بکشید و آنرا به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا آماده شود. برای درست کردن ته چین بهتر است همیشه از زرده تخم مرغ استفاده کنید ...
طرز تهیه حلوای برنجی با شیره انگور، خوشمزه و مقوی برای افطار
پیمانه شکر: نصف پیمانه گلاب: یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری روغن مایع: 1 پیمانه طرز تهیه برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا شکر و شیره انگور را همراه با 2 لیوان آب سرد داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید. مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، سپس آرد برنج را با 1 ...
دستور پخت محبوب ترین غذای هند برای ماه رمضان
می خواهید برنج حدود سه چهارم پخته شود (هنوز باید تردی ان حفظ شود). مرحله چهارم: برنج پخته شده را به آرامی روی گوشت گوسفندی در ماهیتابه دیگر قرار داده و سپس مایه را روی آن بپاشید. در یک کاسه مایه آسیاب شده و دارچین را با زعفران مخلوط کنید و روی برنج بپاشید. 2 قاشق غذاخوری روغن روی مخلوط بریزید. ظرف را با یک در بپوشانید و روی در را نیز بپوشانید تا بخار از آن خارج نشود. به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که برنج کاملا پخته شود و تمام طعم ها آزاد شوند بگذارید برنج به خوبی بپزد. قبل از سرو غذا را مخلوط کنید. بریانی بهتر است با برنج دانه بلند تهیه شود. منبع: فرارو ...
طرز تهیه سالاد سوسیس؛ یک پیش غذای خوشمزه و خاص
درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مقدار کمی روغن سرخ کنید. سوسیس های سرخ شده را کنار بگذارید تا خنک شود. حالا فلفل دلمه ای را به صورت خلالی برش بزنید و داخل ماهی تابه بریزید. نصف قاشق روغن بریزید و فلفل دلمه ای را به مدت 5 دقیقه با حرارت کم تفت بدهید تا نرم و سبک شود. در مرحله بعد یک قابلمه آب را روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید، سپس کلم بروکلی ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه به روش قنادی
به گزارش حوزه فرهنگ و هنر پایگاه خبری تحلیلی صبح قزوین ؛ شیرینی نارگیلی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی است که شباهت زیادی به شیرینی گردویی دارد. این شیرینی خوشمزه هم تقریبا با روشی که شیرینی گردویی پخته می شود، درست می شود. مواد لازم شیرینی نارگیلی پودر نارگیل 60 گرم شکر 120 گرم روغن مایع 40 گرم سفیده تخم مرغ 60 گرم آبلیمو ...
برای سحری ماه رمضان یک غذای سبک آماده کن | طرز تهیه خوراک کدو سبز مخصوص سحری ماه رمضان
داخل پیاز کمی تفت بدهید و کدو را اضافه کنید و بگذارید تا کدو نرم شود ولی گاهی هم بزنید که کدو به ته ظرف نچسبد بعد از اینکه کدو کمی نرم شد رب گوجه فرنگی را در گوشه ای از تابه سرخ کنید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد با کدو مخلوط کنید. بعد گوجه فرنگی پوست گرفته شده و خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید و بگذارید 5-6 دقیقه با کدوها بپزد و نمک و فلفل بزنید این خوراک تند، خوشمزه تر می شود بعد ...
خیلی راحت برای ماه رمضان کلوچه درست کن | طرز تهیه کلوچه خرمایی بدون فر خوشمزه
به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید و حالا با کمک یک مهر روی آن طرح ایجاد کنید و یا می توانید با انتهای ماسوره روی آن طرح بزنید و با فاصله از هم داخل تابه قرار دهید و واشر داخل تابه را بردارید و به مدت 30 دقیقه بگذارید تا کلوچه خرمایی در قابلمه پخته شوند. سپس صبر کنید تا خنک شود و بعد از روی کاغذ روغنی بردارید و سرو کنید. نوش جان ...
19 غذای بسیار خوشمزه بدون گوشت و مرغ که فوری آماده می شوند
غذاهای مغذی و خوشمزه ای محسوب می شود که بدون استفاده از گوشت می باشد و در عین حال بسیار طعم دلپذیری دارد. برای اینکه یک لوبیا پلو شیرازی خوشمزه درست کنید نیاز به موادی همچون برنج، شوید تازه، لوبیا چشم بلبلی، زعفران دم کرده و... دارید. برای طعم بهتر این غذا می توانید از روغن کرمانشاهی استفاده نمایید. 12-شیر برنج یکی از آسان ترین غذاهایی که دستور پخت بسیار کم هزینه و راحتی دارد ...
خورش قارچ مقوی آسون | طرز تهیه خورش قارچ +ویدیو
.... در یک کاسه بزرگ، ماست، رب گوجه فرنگی، زعفران دم کرده، سیر رنده شده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. بال مرغ ها را به مخلوط ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام بال مرغ ها به مواد آغشته شوند. روی کاسه را با سلفون بپوشانید و به مدت 2 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا بال مرغ ها مرینیت شوند. بعد از مرینیت شدن ...
طرز تهیه شیرینی پرتقالی، یک شیرینی خوشبو و خوشمزه برای نوروز
شکلات سکه ای و خلال پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی های خوشمزه ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده و نرم شده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس زرده تخم مرغ، پودرقند، وانیل و رنده پوست پرتقال را به کره اضافه کنید و با لیسک یا قاشق کاملا مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. در مرحله بعد آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم الک کرده اید ...
طرز تهیه گام به گام کیک پرتقالی برگردان، یک کیک خوشمزه و جذاب!
. بهتر است ورقه های پرتقال ضخیم تر باشند تا له نشوند. یک قابلمه را بردارید و شکر را با آب پرتقال داخل آن بریزید. حالا روی حرارت ملایم بگذارید و تند تند هم بزنید. ورقه های پرتقال را داخل شربت بگذارید و اجازه دهید دو دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. حالا حرارت را خاموش کرده و ورقه های پرتقال را خارج و داخل قالب کیک از قبل چرب شده بچینید. شربت را کنار بگذارید تا خنک شود و یک کاسه دیگر برای مخلوط کردن مواد ...
خواص و کاربردهای تفاله هویج که تابحال نمی دانستید
...> تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنج که از قبل روغن در آن داغ کرده پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. برای پخت سریع سوپ و آماده کردن سوپ لعاب دار از تفاله هویج می توان استفاده کرد. با تفاله هویج می توان مرغ ...
زمان تحویل سکه های حراجی اعلام شد
خورش قیمه بادمجان یکی از انواع خورش های سنتی ایرانی است که با دستورهای متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورشت قیمه بادمجان ابتدا لپه را از شب قبل در یک کاسه آب می خیسانیم تا نفخش برطرف شود. برای شروع آشپزی پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. پس از اینکه پیاز طلای ...
14 ترفند جالب و کاربردی تمیز کردن وسایل منزل که در خانه تکانی بدردتان می خورد
...، جاروبرقی خاک ها را به داخل خود می کشد. 8-دستگاه آسیاب قهوه اگر با آسیاب قهوه، اقدام به پودر کردن ادویه های بود دار کرده باشید، احتمالا دیگر نمی توانید از آن برای آسیاب نمودن قهوه استفاده کنید زیرا روغن و بوی این مواد روی طعم و عطر دانه های قهوه تاثیر می گذارند. برای از این بردن این معضل، فقط کافیست چند دانه برنج خام درون دستگاه ریخته و آن را آسیاب کنید تا همه آلودگی ها ...
طرز تهیه رشته پلو برای چهارشنبه سوری + فیلم
برای تزئین کنار بگذارید. قابلمه را حالا آماده کنید. روغن بریزید. داغ که شد کنجد و سیب زمینی بریزید کف قابلمه. پخت برنج به روش آبکش: برنج را 3 ساعت با آب نمک خیس کنید، بعد داخل آب جوش بریزید. کمی که پخت در اواخر پختش رشته محلی ها را بریزید داخل آب. روش کته: برنج را با آب و روغن و نمک بگذارید بپزد. آبش که بخار شد و کمی آب داخل قابلمه مانده بود رشته ...
سه سوته برای افطارت این سوپ جذاب رو درست کن | طرز تهیه سوپ سیب زمینی با طعمی عالی
حرارت را بالا می بریم تا سوپ ما جوش بیاید. پس از اینکه سوپ جوش آمد حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها به خوبی بپزند. سپس شیر و جوز هندی را نیز اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت زمان 3 تا 5 دقیقه بجوشند و سوپ شما کمی غلیظ شده و قوام پیدا کند. در مرحله بعد مرغ های سرخ شده و نخود فرنگی پخته و ذرت پخته شده را نیز به قابلمه اضافه کنید و بگذارید برای مدت 5 تا 7 دقیقه رو حرارت پخته شوند و در نهایت بعد از اینکه سوپ شما حا افتاد میزان نمک و فلفل آن را تنظیم کنید. سوپ سیب زمینی و مرغ شما آماده سرو است. ...
خواص و کاربردهای تفاله هویج
. تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنج که از قبل روغن در آن داغ کرده پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. برای پخت سریع سوپ و آماده کردن سوپ لعاب دار از تفاله هویج می توان استفاده کرد. با تفاله هویج می توان ...
تفاله های هویج را دور نریزید
کاهش می یابد. 5. هنگام پخت برنج، با تفاله های هویج می توانید ته دیگ هویج درست کنید. کمی از آن ها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کرده اید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. ته دیگی بسیار خوشمزه عایدتان خواهد شد . ...
روش دون و فریز کردن ذرت + آموزش پخت ذرت
زندگی و رازهای خانه داری نمناک مطرح شده بود برای همین لازم دانستیم به توضیح آن بپردازیم ، شما باید دانه های ذرت را درون یک شیشه با درب فلزی بریزید و درون آن را با همان آبی که ذرت در آن پخته شده است پر کنید. درب شیشه را محکم کنید تا از ورود هوا جلوگیری شود. سپس شیشه را درون یک قابلمه روی حرارت بگذارید و به اندازه ای آب درون قابلمه بریزید که حداقل تا نصف شیشه داخل آب قرار بگیرد. پس از به جوش آمدن آب ...
طرز تهیه بامیه، شیرینی ثابت سفره افطار ایرانی ها
ما طرزتهیه و مواد لازم بامیه مناسب سفره افطار را برای شما آوردیم. موادلازم: آرد:2لیوان آب:2لیوان شکر:3قاشق تخم مرغ:2عدد کره:50گرم وانیل:5گرم موادشربت: شکر:2لیوان آب:1لیوان آبلیمو:1قاشق طرز تهیه بامیه: ابتدا داخل یک قابلمه مناسب آب را بریزید. کره ...
طرزتهیه یک دسر مفید و خوشمزه برای افطار
بگذارید و هم بزنید. سپس آرد ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. گردو را رنده کنید و اضافه کنید. هم بزنید تا مواد به غلظت مناسب برسد. پودر هل و دارچین را اضافه کنید. در انتها پودر نارگیل را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. مواد که به غلظت مناسب رسید داخل ظرف سرو بریزید و با گردو یا پودر نارگیل تزیین کنید. ...
این غذای لذیذ گیلانی را خیلی سریع و مثل آب خوردن درست کنید!
اسمش سسه، ولی یه غذاست! سریع و تند! سس پیله یک غذای گیلکی خوشمزه است که با سرعت نور آماده می شود! هر آن اراده کنید و در یخچال را باز کنید تمام مواد لازم برای تهیه آن را خواهید داشت! پس برای امتحان کردن یک طعم جدید کمربندهایتان را محکم ببندید که قرار است بر آسمان مزه ها پرواز کنیم! منظور از پیله هم همان باقلا یا لوبیا چیتی به صورت تازه است! مواد لازم را دقت بفرمایید. شاید به ...
غذا های چهارشنبه سوری/ شما در این شب چه می خورید؟
رنگ خراسان این آش خوشمزه در بعضی از شهر های خراسان (بیرجند، گناباد، سبزوار) پخته می شود. گفته می شود جوش پره به معنای از بین رفتن غم و غصه است و برای همین بیشتر در جشن و شادی ها درست می شود. در این آش خمیر های شکم پری به شکل قطاب می ریزند که داخل آن ها با نخود و لوبیای پخته و کوبیده پر و بصورت بالشتک های کوچک بسته شده اند. این غذا با نعناع و سیر و کنجد و شاهدانه و ...