خانهچطور سبزیجات تازه باغچه را خشک و نگهداری کنیم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهکارهایی برای افزایش ماندگاری مواد غذایی
به گزارش سلام نو آنطور که بهداشت نیوز نوشته است دور ریختن غذا، نه تنها اتلاف منابع مالی است، بلکه پیامدهای ناگوار زیست محیطی مانند گرمایش زمین و هدر رفتن آب را به دنبال دارد. با آگاهی از اهمیت حفظ مواد غذایی، می توان با استفاده از راهکارهای ساده، گامی در جهت حل این معضل برداشت: 1. خرید هوشمندانه: به جای خرید یکباره مایحتاج هفتگی، هر چند روز یکبار نسبت به تامین ...
آش شله قلمکار را این طوری درست کنید
نکته توجه داشته باشید که قلم اگر نصف نشده باشد موقع جوشیدن عصاره و ژلاتین آن خارج نمی شود و استفاده از آن عملاً بی فایده است. در صورت تمایل می توانید 1 عدد هویج، چند عدد ساقه کرفس و چند عدد برگ بو هم به آن اضافه کنید قلم باید به آرامی و به مدت 5 تا 6 ساعت بپزد. 2- قابلمه مناسبی را انتخاب کنید آن را تا نیمه از آب پر کنید روی حرارت قرار دهید سپس برنج + بلغورگندم را داخل آن بریزید در ابتدا ...
مسعود کیمیایی: همیشه باید از زمستان بیم داشت
بهار برای ساقه و تنه و شاخه های خود، طاقت را سفارش می دهند. طاقت سفری است کهنه و جانسوز. طاقت جامی نیست در دست هر نابسامان دیده که به سلامتی بخشش و روا... ا. بنوشد. طاقت بهاری دیگر است. نسیمی که بر طاقت می وزد، گلی که از طاقت می روید، چشمه های جوشانی که در سایه سارهای گیاهان، وجدان را بارور می کنند و مزارع را جان می دهند، دغدغه زمستان را ندارند. فصل طاقت رشد بهاری خود را می کند و ما در نسیم آن، گیاهان مقاوم خود را به بار می نشانیم. اما ... همیشه باید از زمستان بیم داشت. ...
صنایع دستی گیلان، سوغاتی فراموش نشدنی در سفرهای نوروز
گیلان بویژه شهرستان لنگرود کاشت و تولید این جاروی سنتی رواج دارد و در دیگر استان ها به نام جاروی رشتی بفروش می رسد. بیشتر کشاورزان گیلانی در حاشیه باغ یا زمین برنج خود، دانه قرمز رنگ گیاه گوروس را اول بهار می کارند. و پاییز و در انتهای فصل برداشت برنج، این گیاه درو می شود و پس از دانه گیری، ساقه های سالم و پهن گوروس را جدا کرده، دسته می کردند و با سیم های مفتولی به شکل جارو می بافتند. ...
10 ترفند طلایی برای پخت قورمه سبزی
از فواید عالی و بی نظیری برخوردار بوده و هرکدام از آن ها دنیایی از خواص هستند. تره جعفری گشنیز شنبلیله اسفناج تره 40 درصد از سبزی، جعفری 35 درصد، گشنیز 20 درصد و شنبلیله فقط 5 الی 7 درصد می باشد. شنبلیله بوی تند و تیزی دارد و در صورت استفاده بیشتر طعم قورمه سبزی تلخ خواهد شد. برای خوشمزه شدن قورمه سبزی بسته به فصل حتما چغندر یا ...
10 ترفند طلایی برای پخت قورمه سبزی
...> شنبلیله اسفناج تره 40 درصد از سبزی، جعفری 35 درصد، گشنیز 20 درصد و شنبلیله فقط 5 الی 7 درصد می باشد. شنبلیله بوی تند و تیزی دارد و در صورت استفاده بیشتر طعم قورمه سبزی تلخ خواهد شد. برای خوشمزه شدن قورمه سبزی بسته به فصل حتما چغندر یا اسفناج نیز به ترکیبات اضافه کنید. این یک ترفند اساسی در روش سرخ کردن سبزی قرمه سبزی می باشد. در شمال کشور در منطقه گیلان از یک نوع ...
معرفی 12 نوشیدنی لاغر کننده بدون کافئین
...، تیامین، فسفر، آهن، کلسیم و ویتامین ث و ب6 دارد. طعم چای یرباماته کمی تلخ یا دودی است. یرباماته به روش سنتی در نوعی ظرف به اسم گورد (ظرف کدویی شکل مخصوص سرو چای یرباماته) آماده و با استفاده از نی فلزی مصرف می شود. در ضمن حین نوشیدن این چای می توان به آن آب هم اضافه کرد. برای راحت درست کردن دمنوش یرباماته می توانید برگ های این چای را درون صافی توپی چای بریزید یا چای کیسه ای ...
قدیمی ترین درخت زیتون دنیا کشف شد
کولتیوار برداشت شده باشد، قدمت بازیابی شده می تواند دست کم گرفته شده باشد. در هر صورت، درختان زیتون برای مردم بشاله به مثابه گنجینه ای زنده هستند. راشید جعجع که مالک و سرپرست یکی از درختان و شهردار سابق بشاله است، می گوید: این درختان نمایانگر میراث فرهنگی، نماد هویت محلی و مایه افتخار ساکنان بشاله هستند. او افزود ساکنان روستا در هر پاییز، با استفاده از دست یا وسایلی که شبیه ...
خرید نهال لیبل دار 29 هزار تومان از نهالستان های مورد تایید جهاد کشاورزی
ای برای تکثیر نهال از روش های مختلف و به روز استفاده می کنند که به عنوان روش های پراکنده و جمعیتی شناخته می شوند. برخی از این روش ها عبارتند از: ژنوتیپ: در این روش، گیاه اصلی به قسمت های کوچک تر تقسیم می شود و سپس این قسمت ها به منظور رشد و تکثیر جدیدترین نهال ها استفاده می شوند. قلمه گیری: این یکی از روش های اصلی تکثیر نهال ها است که در آن از قسمت هایی از گیاه مانند ساقه یا شاخه برای ...
تلخی چای، شیرینی قند و برکت نذر
همشهری آنلاین - سحر جعفریان: زن جوان درست در همین لحظه با خاطراتش پرت می شود به حدود 30 سال پیش که هنوز پدرش زنده بود. به زمانی که پدرش فنجان کمرباریک خود را پُر می کرد از چای تازه دَمی که از داغی اش، عطرِ برگ های خشک شده بهارنارنج که داخل فنجان انداخته بود مطبوعانه در هوا پخش می شد. سازِ دل پدرِ زنِ جوان اگر کوک بود، زیر لب ترانه ای قدیمی می خواند و سرِحوصله چای زعفرانی دَم می کرد و بعد به هر که ...
فلسفه سفره هفت سین ایرانیان و تاریخچه جالب آن
مقدس انار، بید، زیتون، انجیر در دسته های سه، هفت یا دوازده تایی) و کتاب مقدس از وسایل دیگر مورد استفاده درسفره هفت سین بود. برخی از منابع آورده اند ایرانیان قبل از اسلام سفره هفت چین داشته اند و هخامنشیان در نوروز در هفت ظرف چینی غذا می گذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنی می گفتند. در برخی از منابع تاریخی آورده شده ایرانیان در قدیم سفره هفت شین داشته اند که به تدریج تغییر نام ...
برای کاهش درد این گیاهان دارویی معجزه می کنند+نحوه تهیه و مصرف
... عوارض جانبی احتمالی استفاده از عصاره های گیاهی شامل موارد زیر است: تحریک پوست التهاب پوست حساسیت به نور خورشید واکنش آلرژیک جمع بندی قبل از استفاده از عصاره های گیاهی برای کاهش درد در مورد مزایا و آسیب های آن ها تحقیق کنید. عصاره ها را از برندهای معتبر بخرید و هرگز محصولات بی نام و نشان را از عطاری ها خریداری نکنید. بعضی از این عصاره ها ممکن است مواد افزودنی داشته ...
پذیرایی از میهمانان با آبدرمانی های شفابخش در سرعین
به صورت اجاره بلند مدت از ارگان های مربوطه تحویل گرفته شد و با تخریب ساختمان های قدیمی آبگرم های قهوه سویی (برای مردان) و آب چشم (برای خانم ها) شروع و فاز اول آن شامل دو مجموعه استخر جدا از هم برای استفاده همزمان خانم ها و آقایان در سال 1389 افتتاح شد. مجتمع هتل آب درمانی قهوه سوئی را با آب تیره مانند قهوه و ترش مزه اش می شناسند البته خواص بی نظیرش در درمان درد مفاصل و و رماتیسم و تمدد ...
فریاد، فضیلت است/ یادداشتی بر فیلم داگویل با نگاهی به پرفورمنس ریتم صفر مارینا آبراموویج
. زاویه دوربین اغلب از بالاست و دانای کل، داستان را برای بیننده روایت می کند. فیلم تنها یک لوکیشن دارد و فقط با یک دوربین ویدئو دیجیتال، بدون استفاده از سه پایه در استودیویی در سوئد که قبلاً آشیانه هواپیما بوده فیلمبرداری شده است. داگویل قوانین سنتی و قواعد عرفی فیلم سازی را رعایت نکرده و روشی خلاقانه، غیر مرسوم و نوین برای بیان داستان دارد. از این رو در دسته فیلم های آوانگارد و تجربی قرار می گیرد ...
روش صحیح نگهداری و پرورش گل آپارتمانی کالانکوا در منزل
این کار در ابتدای فصل رشد، قسمتی از ساقه گیاه را برش داده و آن را درون خاک گرم و مرطوب بکارید که حفظ رطوبت خاک، نقش به سزایی در فرایند ریشه زایی قلمه ها دارد. گونه بلافلدیانا، محبوب ترین گونه گیاه کالانکوا است که در رنگ های مختلفی پرورش می یابد که این گیاهان در بهار شکوفا می شوند. سایر گونه های گیاه کالانکوا عبارتست از: منگینی: این گیاهان دارای گل های آویزانند. ...
16 توصیه فعال زیست محیطی ایلام به گردشگران طبیعت استان
درختان و بوته ها و درختچه ها و در جایی که پوشش گیاهی هست آتش روشن نکنیم و بعد از اتمام کار حتماً آتش را خاموش کرده و از خاموشی آن مطمئن شویم و با این کار از گونه های گیاهی و جانوری مراقبت کنیم. 6) به کودکان، نوجوانان و جوانان تذکر دهیم که شاخه و برگ و پوست درختان را نشکنند، نَکَنند و روی آنها یادگاری ننویسند و از ریشه کنی و قلع و قمع گیاهان داروئی و خوراکی خوداری کنیم. 7) از گِل ...
آموزش پخت انواع آش برای ماه رمضان
کمی آب میگذاریم بپزد. خرد کردن پیاز : نصف پیاز ها را به صورت خلالی و نصف آن را به صورت نگینی خرد میکنیم. در ظرفی میریزیم و برای آش رشته آماده کنار میگذاریم. خرد کردن سیر : سیر را با یک رنده ی ریز، رنده میکنیم. کنار میگذاریم. آماده کردن نعنا : نعنا های خشک شده را از ساقه جدا کرده و آسیاب میکنیم. این نعنا برای نعنا داغ روی آش رشته آماده میشود. آماده کردن ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
... برای ماندگاری بیشتر، رب را در قابلمه بجوشانید تا آب اضافی آن تبخیر شود، سپس در شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. قبل از استفاده، فلفل دلمه ای ها را به خوبی بشویید. از رب گوجه فرنگی خانگی استفاده کنید. رب را در ظروف تمیز و خشک نگهداری کنید. با رعایت این نکات ساده، می توانید رب فلفل دلمه ای خوشمزه و خوش رنگی در خانه تهیه کنید و از طعم بی ...
سیب زمینی جوانه زده را می توان مصرف کرد؟
مخاطی می شود) کمک کرده است؛ بنابراین اجازه ندهید ترس از سولانین شما را از مصرف سیب زمینی منصرف کند. فقط سعی کنید سیب زمینی ها را در مکانی خنک و خشک یا حتی در یک کیسه کاغذی تازه نگه دارید و از نور خورشید محافظت کنید. اگر هم سیب زمینی ها شروع به سبز شدن کردند، باید آنها را دور ریخت یا در باغچه کاشت.
نکاتی برای حفظ ارزش غذایی مواد غذایی
مواد مغذی است. با رعایت این نکات ساده، می توانید ارزش غذایی مواد غذایی خود را حفظ کرده و از فواید آنها به طور کامل بهره مند شوید. نکات تکمیلی: از روش های پخت ملایم مانند بخارپز کردن یا تفت دادن به جای سرخ کردن استفاده کنید. از ظروف پخت مناسب مانند قابلمه های استیل ضد زنگ یا پیرکس استفاده کنید. از اضافه کردن نمک زیاد به غذا خودداری کنید. به رنگ و طعم غذا توجه کنید. تغییر رنگ یا طعم غذا می تواند نشان دهنده از بین رفتن مواد مغذی باشد. با رعایت این نکات ساده، می توانید از سلامتی خود در بلندمدت محافظت کنید. ...
رولت بیسکوییتی نارگیلی خوشمزه ترین و آسون ترین دسری میشه که خوردی | طرز تهیه رولت بیسکوییتی نارگیلی+ ...
کاشت لیمو از ساقه روشی آسان و کم هزینه برای تکثیر درخت لیمو است. این روش به شما امکان می دهد تا از درخت لیمو مورد علاقه خود نهال جدیدی تهیه کنید. * ساقه ای سالم و قوی از درخت لیمو انتخاب کنید. * ساقه باید حداقل 15 تا 20 سانتی متر طول و 1 سانتی متر قطر داشته باشد. * ساقه ای را انتخاب کنید که دارای چندین جوانه باشد. * برگ های پایینی ساقه را جدا کنید. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> * پیازچه (قسمت سفید): 6 تا 7 عدد * جعفری (فقط قسمت برگ): 3 تا 4 ساقه * مغز گردو: 50 تا 100 گرم * پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری * سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری * روغن زیتون: یک سوم استکان * آب مرغ: یک سوم استکان * فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم 1. مرغ رو با پیاز، سیر، نمک و ادویه ها بپزید. 2. سس رو آماده ...
چه کسانی نباید حلیم بخورند؟
حلیم سرشار از روی، منیزیم، آهن ، نیاسین ، چربی ، پروتئین ، کربوهیدرات و کلسیم است . مصرف حلیم سبب سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری های قلبی می شود. زیرا فیبر موجود در گندم سبوس دار کلسترول خون را کاهش داده. و سبب کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون می شود. حلیم تهیه شده از گندم سبوس دار دارای فیبر زیادی است. و سبب درمان بیماری های دستگاه گوارش، سرطان روده و سینه می شود. مصرف حلیم بر ...
14 غذای فوری و خوشمزه با کنسرو تن ماهی
طرفدار همیشگی خود تبدیل کند. در این روش پخت، به جای استفاده از شوید، از گوجه فرنگی برای طعم دهی به پلو استفاده می شود. گوجه ها عطر و طعمی دلنشین به پلو می دهند و ترکیب آن با تن ماهی، تجربه ای منحصر به فرد را برای شما رقم خواهد زد. بنابراین اگر به دنبال طعمی جدید و متفاوت هستید، حتما این غذا را امتحان کنید. 8-کتلت تن ماهی از جمله غذاهای سریع دیگری که بسیار راحت و در ...
آیا تو بنکسی هستی؟ روزی که مشهورترین هنرمند خیابانی جهان یک نقاشی دیواری در کنار آپارتمان من کشید
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : من تا به حال این همه لندنی خندان ندیده بودم. بنکسی، معروفترین هنرمند ناشناس دنیا، تصمیم گرفت که دیوار ساختمانی که من در آن زندگی می کنم بوم خوبی برای جدیدترین نقاشی دیواریش است. از وقتی که این نقاشی روز یکشنبه ظاهر شد، مردم پایین پنجره خانه ام جمع می شوند، لبخند می زنند و به من نگاه می کنند، انگار که می گویند: می شود داخل باغچه شویم و عکس بگیریم؟ من هم فرض می کنم که این کار بنکسی مال من است و می گویم بلی، هر چقدر که می خواهید عکس بگیرید. چیز دیگری هم که تا به حال ندید ...
از تزئین گلبری تا سر پیکرک انسانی در بیستمین فصل کاوش شهر سوخته
گردهمایی سالانه باستان شناسی ایران منتشر شد. در این گزارش آمده است: فعالیت های میدانی کارگاه شمارة 20 در شمال غربی بنای یادمانی، شمال شرقی گورستان و شرق منطقة موسوم به صنعتی شهر سوخته در 56 کیلومتری جادة زابل به زاهدان قرار دارد. شرح لایه های حفاری شده لایة دو: این لایه دربرگیرندة لایة زیرین کف فضای 22 کاوششده در فصل 19 می باشد. خشت های استفاده شده در ...
خانه امین التجار؛ عمارتی باشکوه در اصفهان
) به ستون های جفتی رسیده و ازآنجا به علت اختلاف ارتفاع سقف ایوان در امتداد عمودی ستون ها به بالا رفته، و با حرکت افقی مجدد به ستون های تکی رسیده و ازآنجا تاج نیم دایره یا سنتوری منحنی را دور زده و پس از قرینه سازی به انتهای ضلع شرقی بنا ختم می شود. بهزاد بیان کرد: تزئین این گیلوئی پس از ایجاد سه نوع کادربندی تکراری گچ بری برجسته داخل آن با برگ و گل روز (سرخ) به صورت لکه انجام شده و در تاج ...
حوزه علمیه معاصر شیعه ابتکارات بسیاری در عرصه اخلاق داشته است
قرآن و سنت به صورت روش مند و با یک متدولوژی دقیق و قابل قبول، مورد غفلت قرار گرفته است. در واقع در اینجا با مجموعه هایی از احادیث و روایات روبرو هستیم که محدثان و راویان ما اهتمام گسترده ای به آن کرده اند و احادیث با مضامین اخلاقی را گردآوری کرده و با یک نظم و ساختاری دسته بندی کرده اند و کتبی را نیز به رشته تحریر درآورده اند. وی گفت: البته آنچه از منبع غنی و سرشار وحی به ما رسیده است ...
خوزستان، ایران کوچک/سرزمین نخل و بلوط و تمدن/ آنجا که به آسانی دستت به سقف آسمانش می رسد
ایجاد کرده و از رشته های بومی و خاص خوزستان به ویژه شهر شهیون دزفول است. کپو با پیچش ساقه های مرکزی و جوان نخل به دور ساقه های کرتک شکل می گیرد؛ کپو در گویش محلی دزفولی به ظرف حصیری کروی سر دار که از برگ خرما و کرتک بافته شده گفته می شود. کپوهای دزفول از نظر کیفیت و اصالت رتبه نخست را در کشور دارند و به شهرهای مختلف و خارج از کشور صادر می شوند. دزفول با پیشینه ای چند هزار ساله و آثار ...
