سایر منابع:
سایر خبرها
آیا هر روز می توانیم از روغن سرخ کردنی استفاده کنیم؟
نیاز روزانه خود را از طریق چربی ها تامین کنند که 10 درصد از این 30 درصد می تواند از طریق مصرف اسیدهای چرب اشباع مانند اسیدهای چرب موجود در گوشت ها یا روغن پالم موجود در روغن سرخ کردنی باشد. سلامت
مراقبت های بهداشتی برای شادابی پوست
خشک باید ملایم بوده و صابون همراه با مرطوب کننده باشد. بهتر است علاوه بر شستن صورت از مالش آرام پوست هم استفاده شود و اسکراب هم انجام شود. پس از خشک کردن پوست، مالش و اصطکاک شدید آن را تحریک می کند و نباید اینکار انجام شود و خشک کردن توسط یک حوله نرم انجام می شود. آب مورد استفاده جهت شستشوی صورت باید ولرم باشد و از مصرف آب خیلی سرد یا خیلی گرم جلوگیری شود. در بعضی ...
رژیم سالمی به نام "دش"
محدود کنید. هر سهم برابر با 28 گرم گوشت قرمز پخته، ماهی یا ماکیان و یا یک عدد تخم مرغ است. نباید در یک وعده غذایی بیشتر از 85 گرم گوشت قرمز مصرف کنید. زرده تخم مرغ را نباید بیشتر از چهار بار در هفته مصرف کنید. 6- حبوبات و مغزهای گیاهی بخورید حبوبات، مغزهای گیاهی و تخمه ها سرشار از منیزیم، پتاسیم و فیبر هستند. گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که به کاهش خطر بیماریهای قلبی ...
خواص دارویی شگفت انگیز میوه گل رز
آن با غلظت بالاتر بیشتر باشد، سرطان سینه تا 50 درصد کاهش می یابد. می توان آن را به صورت روزانه و یا خام، مخلوط یا پخته مصرف کرد و یا شب قبل در آب بگذارید تا خیس بخورد و روز بعد حدود نیم ساعت در آب بجوشانید و بعد میل کنید. در حالی که لازم است تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود، متخصصان می گویند که میوه گل رز برای سلامتی و تندرستی بسیار مفید است چرا که مقادیر بالایی ویتامین ...
بهترین زمان برای میوه خوردن کدام است؟
را می گیرد. وقتی میوه چربی خون را بالا می برد برخی افراد برای آن که کمتر غذا بخورند یا از میزان چربی و سموم بدن بکاهند به خود عادت داده اند که در برنامه غذایی روزانه از بیشترین حجم میوه استفاده کنند، اما باید این نکته را فراموش نکنید که میوه ها قند بالایی داشته و مازاد این قند می تواند به مرور زمان تری گلیسیرید را بالا ببرد و یکی از عوامل ابتلا به کبد چرب شود. متخصصان علوم غذایی مصرف بیش از نیم ...
این ماده احتمال ابتلا به بیماری های التهابی را تا نصف کاهش می دهد
سلامانه : صدرالله کمالوند متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: اسیدهای چرب ضروری به ویژه امگا 3، تاثیرات بسیار خوبی بر روی بدن گذاشته و به خصوص پاسخ بدن به بیماری های التهابی را تسهیل می کند. وی با بیان اینکه روغن دانه کتان، گردو، سویا و ماهی حاوی مقادیر بالایی از امگا 3 هستند، تاکید کرد: مصرف مواد غذایی حاوی امگا 3، علاوه بر تنظیم پاسخ التهابی بدن ...
خوردنی هایی برای جنگ با غم و غصه
های ضدالتهابی فلاونوئید بوده که ضدسرطان هستند. از این رو، ارتباط بین مجاری گوارشی و مغز طبیعتا شادابی روان را به دنبال داشته و خطر افسردگی را پایین می آورد. دانه های خوراکی بذر کتان، شاهدانه و تخمه آفتابگردان، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و از این رو برای بهبود شرایط روحی بسیار مناسب است. مواد مفید موجود در دانه های خوراکی نه تنها با بیماری ها مبارزه و از بدن در برابر ...
کاربردهای شگفت انگیز خمیر دندان/خطرناک ترین نوشیدنی قبل از خواب
قلبی را افزایش می دهد . سازمان بهداشت جهانی حداکثر مقدار مصرف روزانه مجاز نمک را پنج گرم اعلام کرده است . از نمک های ید دار استفاده کنید زیرا کمبود ید در رژیم غذایی موجب بیماری های گوناگون مانند غم باد (گواتر) می شود؛ برای حفظ ید در نمک یددار باید نمک را در مدت کمتر از یک سال مصرف کرد، دور از نور و رطوبت و در ظرف های دربسته پلاستیکی، چوبی، سفالی یا شیشه ای تیره نگهداری کرد و بهتر است نمک در انتهای ...
چگونه از شر چربی های بازو خلاص شوید؟
که پروتئین کمتری دریافت می کنند، دارند. فرآورده های لبنی سرشار از کلسیم منابع خوبی از پروتئین هستند. بهترین منابع غذایی پروتئین موادغذایی که در رژیم های چربی سوزی باید مصرف شوند و سرشار از پروتئین هستند، شامل شیر کم چرب، ماست یونانی، پنیر کم چرب، گوشت ماکیان کم چرب، غذاهای دریایی، سفیده تخم مرغ، محصولات سویا، آجیل و دانه ها می شود. سبزیجات و میوه جات سرشار از فیبرهم باید در ...
آیا شاه بلوط مواد مغذی دارد؟
امگا 3 و اسیدهای چرب ضروری امگا 6 می باشد. این چربی های اشباع نشده موجب سلامت قلب و عروق شده و حتی می تواند باعث جلو گیری از بیماری های وحشتناک مانند سرطان شود. (میوه شاه بلوط فاقد کلسترول غذایی است و این یک نقطه قوت محسوب می شود. جالب است بدانید نتایج پژوهش های متعدد نشان داده است که مصرف یک مشت از این میوه در روز می تواند میزان کلسترول بد خون را 9 تا 19 درصد کاهش دهد. می پرسید چرا؟ به خاطر ...
چگونه مفاصل سالمی داشته باشیم؟
چرب امگا 3 سلامت مفاصل را تضمین کرده و التهاب آن را کاهش می دهد. مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم و ویتامین دی به محکم تر شدن استخوان ها کمک می کند و در نتیجه از آسیب های مفصلی نیز جلوگیری می کند. در این میان، علاوه بر محصولات لبنی، سبزیجات برگ سبز مانند بروکلی و کلم پیچ نیز توصیه می شوند. یکی از راهکارهایی که می تواند به شما در تقویت مفاصل کمک کند صاف نشستن و صاف ایستادن است به گونه ای که این وضعیت ...
رازهای زیبارویی در کشورهای مختلف
.... علت شادابی پوست آنها، اتخاذ برنامه غذایی مدیترانه ای سرشار از ماهی، اسید چرب امگا3 و 6 و میوه ها و سبزیجات است که آنتی اکسیدان و ویتامین های مورد نیاز پوست را تامین می کند. علاوه بر آن، یونانی ها معتقدند که روغن زیتون نیز نقش مهمی در حفظ سلامت پوست دارد. ایتالیا: زنان ایتالیایی برای شادابی موها از ترکیب ماست و روغن زیتون به عنوان نرم کننده استفاده می کنند. پروتئین موجود ...
چه می کند این فلفل دلمه ای!
. ویتامین C یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن محسوب می شود. محققان دانشگاه منچستر انگلستان به این نتیجه رسیده اند خطر پیشرفت بیماری آرتریت التهابی در افرادی که ویتامین C کمتری مصرف می کنند در مقایسه با مصرف کنندگان دائمی این ویتامین بیشتر است. فلفل دلمه ای، حافظ سلامت قلب شما فلفل دلمه ای از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند. فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین های گروه B ...
اتحاد دو وزارتخانه برای ریشه کنی یک مشکل
گوساله به طور طبیعی حاوی ویتامین D هستند. عموماً این ویتامین با تابش مستقیم نور خورشید به پوست بدن انسان تولید می شود که به نظر کارشناسان تابیدن نور خورشید به بدن به مدت 15 الی 20 دقیقه در روزهای تابستان، توانایی تولید این ویتامین به اندازه کافی برای بدن را ایجاد می کند. جذب کلسیم و فسفر اصلی ترین نقش ویتامین دی در بدن انسان است که این دو مورد سبب تقویت و استحکام استخوان ها ...
6 علامت کمبود آب بدن
سبزی ها آب است از جمله طالبی، توت فرنگی، هندوانه، خیار، کرفس، کاهو، کدوسبز، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای. ماست نیز منبع خوبی برای تأمین آب بدن است. بروز سردرد مغز داخل یک کیسه مایع قرار دارد که مانع از برخورد آن به جمجمه می شود. در صورت کم آبی، مغز به جمجمه برخورد می کند که این امر باعث سردرد می شود. باید دانست برخی نوشیدنی ها آب بدن را کاهش می دهد؛ از جمله نوشیدنی های انرژی زا و ...
نکات مهم درباره مصرف تخم مرغ
دارد و هضم آن سبک تر بوده و سفیده تخم مرغ دیرهضم و سنگین است. -تخم مرغ متداول ترین ماده مصرفی مردم دنیاست و منبع بسیار مهم پروتئین برای کودکان و زنان باردار محسوب می شود. -تخم مرغ تازه خواص بیشتر دارد و شکسته شدن پوست تخم مرغ خواص آن را کاهش می دهد. -تخم مرغ محلی در رفع کم خونی بسیار موثرتر است چرا که مرغ های خانگی تغذیه بهتری دارند ولی مرغ های صنعتی اغلب با آنتی بیوتیک تغذیه می شوند. البته می توان در طول هفته چند بار زرده تخم مرغ را در شیر حل کرده و با عسل شیرین کرده و مصرف کنند. ...
30 گام برای کاهش وزن بدن
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم ، با این روش ها هفته ای 500 گرم از وزن خود کم کنید. راه های گام به گام خلاص شدن از وزن اضافی: 1. چربی زدائی از بدن: هفته اول - حبوبات به جای گوشت های سرخ کرده. اگر شما بیش از حد از گوشت گوساله یا اردک و غاز استفاده می کنید، سعی کنید در هفته اول کم کردن مقدار یک پوند از وزن بدن خویش، به میزان نیمی از مصرف گوشت و چربی مورد ...
6 جایگزین سالم برای سس سالاد
از ابتلا به برخی سرطان ها اشاره کرد. اگر قصد دارید غذایی کربوهیدرات دار بخورید بهترین کار برای اینکه قندخونتان بالا نرود اضافه کردن روغن زیتون به سالادتان است. به این ترتیب قند خون و حتی تری گلیسرید در حدود مناسبی ثابت می ماند، پس اگر دیابت دارید، بدانید که مصرف روغن زیتون حساسیت بدن شما را نسبت به انسولین بیشتر کرده و قندخونتان تنظیم می شود. شما می توانید به جای سس های چرب و آماده، کمی روغن ...
دوست دارید مژه های پرپشت داشته باشید؟
با عرق بهار نارنج مخلوط کنید و بنوشید. - برای درمان سوختگی، سرما زدگی و برطرف کردن انواع ترک های صورت و لب 100 تا 150 گرم به دانه را در یک لیتر آب بجوشانید و روزی چند مرتبه به ناحیه مورد نظر بمالید. - شربت به لیمو حرارت بدن را کاهش می دهد. برای تهیه این شربت 250 گرم آب به را با سرکه، آب لیموی صاف و گلاب (هر یک به مقدار 150 گرم) و مقداری قند بجوشانید تا قوام بیاید. ...
تغذیه مناسب برای کودکان دبستانی چیست؟
این گروه غذایی مصرف کنند که هر واحد آن معادل یک لیوان شیر یا ماست،30 تا 45 گرم پنیر یا یک و نیم لیوان بستنی کم چرب است. گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها: این گروه شامل انواع گوشت مانند مرغ، ماهی، انواع گوشت قرمز، تخم مرغ، حبوبات و مغزها(فندق، بادام، پسته، گردو و...) بوده و پروتئین، آهن، روی و بعضی از مواد معدنی مورد نیاز کودک را تامین می کند. کودکان باید در روز دو تا سه واحد از این گروه ...
دلایلی برای مصرف ماست
سرشار از کلسیم یک کاسه ماست 140 تا 180 میلی گرم کلسیم به بدن می رساند که 18 درصد نیاز روزانه یک فرد بزرگسال، 23 درصد نیاز کودکان 6 ساله و 13 درصد نیاز نوجوانان به این ماده معدنی را تامین می کند. اگر این میزان را با منابع گیاهی کلسیم مقایسه کنیم باید بگوییم که حدود 2 مشت بادام 60، یک بشقاب کلم 300 یا 4 عدد پرتقال 400 گرم کلسیم وارد بدن می کنند؛ اما باید بدانید که کلسیم ماست و ...
10 راه برای درمان افسردگی که می تواند جایگزین داروهای ضد افسردگی باشد
سنتی مورد استفاده قرار می گرفته اند) معمول بوده است. اما توجه داشته باشید که هر دوی این مواد پتانسیل تبدیل شدن به ماده مخدر را برای بدن دارند که می تواند اثرات روانی بدتری را ایجاد کند. 6- مواد غذایی مفید بخورید ویتامین D می تواند افسردگی، زوال عقل و دیابت را کاهش دهد. اما برای درمان افسردگی مصرف مواد مغذی دیگری هم می تواند کمک کننده باشد که خوشبختانه به صورت روزانه ...
برنامه غذایی در تقویت حافظه و تمرکز
...، یک تا دو قاشق سوپخوری تخمه کدو، ماست، غلات گردویی، نوشیدنی سویا، میوه، پنیر با 20 درصد یا کمتر چربی، کمی بادام، آب سبزی ها، دانه های سویا و میوه ها و سبزی های خام نمونه هایی از میان وعده های مغذی است. افزایش مصرف امگا 3 بدن انسان دارای تقریبا 100 میلیارد نورون ( سلول عصبی) است که با رسیدن به حدود سن 40 سالگی بخشی از این نورون ها البته در مقدار کم از بین می روند. تنها ...
میوه ای که مژه ها را پرپشت می کند!
زیبا خواهد شد! - اروپایی ها بر این باورند که این میوه به هضم گوشت کمک می کند، به همین دلیل اغلب با گوشت های چرب، به مصرف می کنند. - می گویند با خوردن به ، عرق بدن خوشبو می شود. این میوه چه طبعی دارد؟! به شیرین طبیعت گرم و تر، به ترش طبیعت سرد و خشک و به ملس نیز طبیعت معتدل دارد. دانه آن نیز طبیعتی سرد و تر دارد. جالب است بدانید که مصرف این میوه پیش از ...
فرار از پیری زودرس پوست با این 5 ماده غذایی
اسفناج سبزیجات برگه ای و سبز، به ویژه اسفناج، سرشار از ویتامین E و بتاکاروتین هستند که قابلیت جلوگیری از پیری زودرس پوست را دارند.اسفناج هرچه تیره تر باشد برای پوست بهتر است. پس این ماده غذایی را به رژیم تان اضافه کنید. می توانید آن را در مخلوط کن بریزید و یک نوشیدنی قوی درست کنید، یا آن را بپزید و بخورید. تخم شربت این ماده غذایی بسیار برای پوست مفید است و آن را جوان می کند. خبر خوب اینکه فقط کافی ست روزانه یک قاشق از آن را بخورید.این دانه ها منبع غنی امگا 3 و اسید های چرب هستند که وظیفه سفت نگه داشتن پ ...
کنترل دیابت زندگی را شیرین می کند
همه افراد مبتلا به دیابت وجود ندارد، بلکه متناسب با وزن، قد و فعالیت افراد، رژیم غذایی آنان متفاوت است، اما بدون شک مبتلایان به دیابت باید در رژیم غذایی خود بیشتر از میوه ها و سبزیجات استفاده و سعی کنند مصرف چربی ها، بویژه چربی های اشباع شده را کاهش دهند، ولی مصرف روغن هایی چون زیتون، هسته انگور و کلزا برای آنان مجاز است. از سوی دیگر، مصرف مواد شیرین و نمک هم در دیابتی ها باید بسیار محدود و کنترل ...
چگونه رژیم غذایی باعث پیشگیری یا پیشرفت سرطان می شود؟
غذایی چربی: روی چربی مطالعات دقیقی انجام گرفته و معلوم شده در بین مواد مختلف موجود در رژیم غذایی، چربی بیشترین ارتباط را با سرطان دارد. تحقیقات آزمایشگاهی و مطالعاتی که روی عادات غذایی مردم انجام گرفته است، نشان می دهد که مصرف بالای چربی اشباع و غیر اشباع. باعث بالا رفتن احتمال ابتلا به سرطان های کولورکتال، سینه و پروستات می شود. دانشمندان هنوز نتوانسته مشخص کنند ...
شش گروه مواد غذایی که باید از خوردن آنها پرهیز کرد
.... سیدیان درباره کالاهای که نباید مصرف کرد نیز اظهار کرد: بنزین و گازوییل با استاندارد پایین تر از یورو چهار، سیگار و سایر فرآورده های دخانی، انواع کرم های آنتی سلولیت و لاغرکننده موضعی، انواع رنگ های حاوی سرب، انواع لوازم آرایشی و بهداشتی و اسباب بازی حاوی سرب، انواع روغن جامد و مایع نباتی و مارگارین با میزان اسید چرب اشباع شده بالاتر از 30 درصد یا میزان اسیدهای چرب ترانس بالاتر از دو ...
با رعایت این نکات آلرژی را از خود دور کنید
و آبریزش بینی، عطسه و خارش است همان طور که خانم های خانه دار به نگهداری گل و گیاه خانگی در زمستان تشویق می شوند اما باید بگوییم بهار زمان مناسبی برای گذاشتن گلدان ها در داخل خانه نیست زیرا گل ها و گیاهان تحریک کننده های شگفت انگیز مخاط، ریه و پوست هستند و این به خاطر رشد اسپور قارچ هایی است که در خاک گرم و مرطوب زندگی می کنند. موهای خود را در شب بشوئید، دانه گرده را با آب بشوئید به ...
کار پروبیوتیک چیست؟
از بیماری ها اشاره کرد. همین امر ما را به سوی موضوع مورد نظر یعنی پروبیوتیک ها سوق می دهد. پروبیوتیک ها به مواد غذایی یا مکمل هایی اطلاق می شود که حاوی این باکتری های مفید باشند و فرض بر این است که سکنی گزیدن این موجودات کوچک میکروسکپی در روده برای ارتقای سلامت بدن می باشد. اهمیت آنها به قدریست که هرچه درباره ی آنها بگوئیم اغراق نکرده ایم. مراقبت از روده و باکتری های ...