سایر منابع:
سایر خبرها
6 اشتباه فریز کردن مواد غذایی!
وضعیت طعم و بافت غذا را تغییر می دهد. برای سریع خنک کردن غذا، آن را در کاسه ای فلزی قرار داده یا ظرف غذای گرم را درون یک ظرف پر از آب سرد بگذارید تا به دمای مناسب برسد. روغن اضافی خورش ها و مواد غذایی مایع پرچرب را که پس از سرد شدن به روی غذا می آیند را با قاشق بردارید و سپس غذا را در فریزر بگذارید. چربی ها بدلیل قابلیت بالای فساد پذیری از طول عمر غذاهای منجمد شده می کاهند. ...
کوکی هایی رژیمی برای شما و کودکتان
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: 190 گرم آرد همه منظوره (یک و یک دوم فنجان) یک و یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری نمک یک فنجان شکر دانه ریز یک چهارم فنجان کره بادام زمینی دو قاشق غذا خوری کره، نرم شده یک چهارم فنجان شیر کم چرب یک درصد 2 عدد تخم مرغ بزرگ یک دوم قاشق چای خوری عصاره وانیل اسپری پخت یا مقداری روغن مواد روی شیرینی: ...
روش تهیه سالم ترین صبحانه های رستورانی
اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. 15. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود. نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنیدو سه عدد تخم مرغ ...
با این خوراکیها ریزش موهای خود را درمان کنید! +راه حل قطعی
مو می شوند. منابع اسیدهای چرب اُمگا-3 و اُمگا-6اسیدهای چرب اُمگا-3 شامل آلفا- لینولنیک اسید و ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) است در ماهی های آب سرد مانند ماهی سالمون و ساردین، روغن سویا و کانولا، جوانه گندم ، روغن گردو ، روغن تخم کتان یا پنبه و روغن ماهی یافت می شود. اسیدهای چرب اُمگا-6 شامل اسید لینولئیک و اُمگا- لینولئیک اسید می باشد و در روغن های غیر اشباع گیاهی مانند روغن ذرت، روغن کانولا، روغن سویا، روغن بادام زمینی و روغن آفتابگردان یافت می شوند. ...
10 توصیه برای درمان نفخ
غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، می تواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ می کنند، توصیه می شود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، کره بادام زمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کم چرب را به جای گوشت گوسفندی یا سایر منابع پروتئینی پرچرب مصرف کنند. معجون زنجبیل را از یاد نبرید اگر زیاد نفخ می کنید، یک تکه زنجبیل، کمی نمک و مقداری آب لیموترش را با هم مخلوط کنید. این معجون را داخل یخچال بگذارید و پس از هر وعده غذایی حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری از آن را میل کنید. معجون زنجبیل طعم خوبی ندارد اما در درمان نفخ، معجزه می کند! ...
آموزش ژله بستنی و طرز تهیه ژله بستنی رولی (فرفره ای)
موقع سرو و پس از برش، لایه ها از هم جدا می شوند. محلول ژله لایه دوم باید کاملا خنک شده باشد بعد آن را روی لایه اول که بسته شده است (طبق شرایط بالا) بریزیم. مواد لازم برای تهیه ژله بستنی ساده: ژله با طعم و رنگ دل خواه 1 بسته بستنی وانیلی 1/2 لیوان آب جوش کمتر از 1 لیوان طرز تهیه ژله بستنی ساده: برای تهیه ژله بستنی ابتدا پودر ژله را با آب جوش ...
کیک شکلاتی با روکش نعنا، یک کیک خوش طعم خنک تابستانی!
دستورهای غذایی استفاده می شود و منشا حیوانی ندارد ) کره آب شده : 1⁄4 پیمان آب : 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل : 1 قاشق چایخوری تخم مرغ درشت زده شده : 2 عدد شربت شکلات : 448 گرم مواد لازم لایه نعنایی : پودر قند : 2 پیمانه کره آب شده : 1⁄4 پیمانه شیر بدون چربی : 2 قاشق چایخوری عصاره نعنا : 1⁄2 قاشق چایخوری رنگ خوراکی سبز : 2 ...
6 مرداد بیسکویت ترد بادام زمینی
مژگان فرهنگ مواد لازم برای 86 عدد کره 250 گرم شکر قهوه ای 300 گرم کره بادام زمینی 250 گرم سفیده تخم مرغ 4 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 300 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری کورن فلکس 160 گرم بادام زمینی خرد کرده 130 گرم پودر نارگیل 100 گرم پرک جو 90 گرم ...
6 مرداد شیرینی پرتقال و گردو
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای حدود 60 عدد آرد 300 گرم پودر شکر 160 گرم آرد ذرت 75 گرم کره سرد (خرد کرده) 200 گرم گردوی برشته و آسیاب کرده 60 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه رویه شیرینی پودر شکر 160 گرم ...
6 مرداد باقلوا
افسانه ظروفی مواد لازم برای حدود 48 برش زرده تخم مرغ 2 عدد شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) کره یا روغن آبکرده 2 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری شکر 2 قاشق سوپخوری آرد به میزان لازم کره آبکرده (اضافی) به میزان لازم مواد لازم میانی بادام آسیاب کرده 250 گرم پودر شکر ...
قیمه نثار چیست + طرز تهیه قیمه نثار قزوین
...> زرشک 3 قاشق سوپ خوری کره 120 گرم شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری خلال بادام 3 قاشق سوپ خوری خلال پسته 2 قاشق سوپ خوری گلاب 1/2 پیمانه گوشت قیمه ای 450 گرم روغن مایع به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری پیاز داغ 3 قاشق سوپ خوری ادویه پلویی 1/2 قاشق چای خوری پودر دارچین 1 قاشق سوپ ...
شب های رمانتیک را با رِد کیک خامه ای سَر کنید
محیط) 6 عدد شکر 1/2 پیمانه کره (هم دمای محیط) 200 گرم پودر کاکائو 1/5 قاشق غ شیر 1/5 پیمانه بکینگ پودر 3ق غ خامه فرم گرفته 2 بسته 500 گرمی موز دو عدد گردو به میزان لازم خلال بادام و پسته به مقدار لازم رنگ خوراکی قرمز به میزان لازم شکلات تخته ای به مقدار لازم طرز تهیه: 1- من موادم رو نصف کردم و توی دوتا قالب هم اندازه درست کردم اونی که رنگش پر رنگتر هستش کاکائوی بیشتری توش ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای ته چین گوشت : روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت 600 گرم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم برنج 4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری خلال پسته ...
طرز تهیه 10صبحانه رستورانی در منزل
. 7. املت اسفناج و پنیر ابتدا 400 گرم اسفناج را به صورت برگ برگ کنید. داخل ماهیتابه دو قاشق غذا خوری روغن زیتون بریزیدو ماهیتابه را روی شعله قرار دهید. حالا اسفناج ها را داخل ماهیتابه بریزید چهار عدد تخم مرغ را داخل ظرفی با نمک، فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه هم بزنید. بعد از سه دقیقه که اسفناج ها سرخ شدند تخم مرغ ها را اضافه کنید و 100 گرم پنیر صبحانه را خرد کرده ...
گلاب جامون دسری زیبا
... روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم گلاب: 1 قاشق چای خوری روش تهیه: 1. پودر شیرخشک، آرد، بیکینگ پودر و نیمی از هل را در ظرفی مخلوط والک کنید سپس بادام، پسته و کشمش را به آن اضافه و مخلوط کنید. کره و شیر را به مواد اضافه کنید و تا زمانی که مواد به خوبی مخلوط شوند آن را هم بزنید سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید. ...
الشباکیه شیرینی مراکشی
مواد لازم: مایه خمیرترش: نصف قاشق چای خوری صمغ عربی : یک هشتم قاشق چای خوری شکر (نرم ودانه ریز): یک چهارم قاشق چای خوری آرد نول: 300 گرم نمک: یک چهارم قاشق چای خوری کنجد سفید:50 گرم شهد: طبق دستور داده شده تخم مرغ : 1 عدد کره (ذوب شده): 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به مقدار لازم ...
کیک مهیاوه جالب ترین کیکی که می توانید بپزید
مواد لازم: شیر ولرم: 250 میلی لیتر تخم مرغ: 3 عدد مایه خمیرترش: 1 قاشق سوپ خوری زعفران :نصف قاشق سوپ خوری شکر (نرم ودانه ریز) : 1 قاشق سوپ خوری نمک: نصف قاشق چای خوری آرد نول: 3 پیمانه زرده تخم مرغ:1 عدد رازیانه (پودرشده) : 1 قاشق چای خوری چدار (مکعبی خردشده):120 گرم بیکینگ پودر ...
طرز تهیه انواع خورشت آلو با مرغ + خواص آلو
میزان لازم زردچوبه، پودر سیر به میزان لازم آلو بخارا 300 گرم طرز تهیه خورشت آلو اسفناج: اسفناج ها را بدون آب داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار دهید تا آب آن ها تبخیر شود سپس با 2 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید. اسفناج ها را کنار بگذارید و در همان ظرف پیازهای خردشده را با مقداری زردچوبه و پودر سیر تفت دهید. آلو های خیسانده را به روش بالا به صورت جداگانه بپزید ...
مافین سیب به سبک آمریکایی ها
پیمانه شیر 1 پیمانه نمک یک هشتم ق چ روغن مایع یک چهارم پیمانه دارچین 1 ق غ تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: 1- فر روی 190 درجه ی سانتی گراد، معادل 375 درجه ی فارنهایت یا درجه ی 5 فر روشن کنید تا گرم شه. 2- مواد لازم رو آماده کنید. در صورتیکه سبوس گندم ندارید می تونید حذف کنید. 3- پاکت یا ظرف آرد رو هم بزنید و با قاشق پیمانه ها رو پر کنید، سرش رو صاف کنید و بعد الک ...