خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذایی که ضد پیری و ضد سرطان است / شامی هویج غذای محلی همدانی ها
بافت های جدید است. نسبت اسیدهای آمینه در گوشت بره تقریباً همانند نسبت اسیدهای آمینه در پروتئین بدن انسان است. گوشت یک منبع خوب مواد معدنی است. گوشت بره حاوی مقدار قابل ملاحظه ای فسفر و آهن است، فسفر توأم با کلسیم در ساخت استخوان ها و دندان ها گرفته می شود، آهن موجود در گوشت در ساختن خون، مورد استفاده قرار می گیرد و برای جلوگیری از کم خونی لازم است. زمانی که صحبت از تأمین ...
هله هوله ضد بی خوابی!
به گزارش بلاغ ، متخصصان در این مطالعه دریافتند انسولین بر ژن اصلی تنظیم خواب موسوم به PER2 در موش ها اثر می گذارد. این مساله باعث شد تا آنها به این نتیجه برسند که ترکیباتی که سبب ترشح انسولین می شوند ممکن است سبب سلامت الگوی ساعت بدن در انسان هم بشود. همچنین از آنجا که کربوهیدرات سبب افزایش ترشح انسولین می شود می تواند چرخه ژن PER2 را نیز در بدن انسان تنظیم کند پس هر زمانی که بخواهید می توانید احساس خواب آلودگی کنید. به گزارش پایگاه اینترنتی تودی ، کری گانس ، خوردن شب چره های ذیل را برای داشتن خوابی راحت و بدون کوچکترین اضافه ...
برای رفع اسهال این میوه را بخورید
معده مفید است، یبوست و اسهال را برطرف می کند و به این ترتیب، به گوارش بهتر کمک می کند که این به دلیل فیبر موجود در آن است. * نکته ی جالب دیگر این است که زمانی که با مواد غذایی ترکیب می شود، به گوارش آن ها کمک می کند؛ به عنوان نمونه، اگر به گوشت اضافه شود، باعث گوارش پروتئین می شود. * مصرف به دانه احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. به دانه حاوی پکتین است که ...
6 غذایی که مغز را ضعیف می کند
و کامل همچون گوشت، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها، آجیل ها، دانه ها و روغن ها می تواند مشکلات مرتبط با سلامتی را از بین ببرد. غذاهای فرآوری شده دکتر دیانا پورویس، مدیر استراتژی و برنامه در دانشگاه تگزاس در این باره می گوید: به نظر من، بهتر است از خوردن غذاهای فرآوری شده همچون فست فودها و نوشابه اجتناب گردد. این غذاها اغلب حاوی چربی های ترانس هستند که برای قلب و مغز انسان مضر است ...
بچه معروف ها و غازچرون های والیبال/ مگر این مملکت وزیر ورزش ندارد؟!
به گزارش زاهدانه به نقل از مشرق؛ 1- دیگر نمی دانم از دست آقا سعید و بروبچ، سرم را بکوبم به دیوار یا همچنان به پنجه های جادویی او "باج راه” (اصطلاحی که قدیم ها برای عوارض گمرکی اتلاق می شد) بدهم و خفه خون بگیرم. دیگر او و رفقا دارند شورش را در می آورند. دیگر تاخت و تاز باند و فراکسیون قدر قدرت موجود در تیم ملی والیبال تابلو شده است. پس بزن بریم جلو. بوق هم نزن. صندلی ها را پاره نکن. ...
لالایی ابوعلی سینا برای بی خواب ها
برگ کاهو ریخت و علاوه بر آن به سوپ باید گشنیز، هویج و شیر نیز اضافه کرد. خوردن این سوپ که روش پخت آن مانند سایر سوپ هاست، می تواند به درمان بی خوابی کمک کند. استفاده از سبزی ترخون در درمان بی خوابی افرادی سوداوی مزاج موثر است. این دسته از افراد می توانند ترخون را خشک کنند و روی غذاهای خود بریزند و بخورند. طبق طب ابوعلی سینا، مصرف دمنوش هایی چون گل گاوزبان، اسطوخودوس و بادزنجبویه آرامش ...
با خواندن این مطلب اصولی چاق شوید .
چربی دانه سویا می شوند( روغن گیاهی هم به آنها گفته می شود). . خوراکی های چندگانه – مصرف خوراکی هایی که لذیذند و سرشاراز کالری مثل بیسکوئیت های بی شکر، نان پیتا و هر منبع دیگری از کربوهیدرات، راهی بسیارخوب برای افزایش دریافت کالری است. برخی از خوراکی های پرکالری خوب این ها هستند: گواکامولی، روغن زیتون، پنیرخامه ای، هوموس، کره، نات باتر(کره آجیل)، خامه ترش،برش های پنیر و مایونز. برای کالری ...
خواص و زیان سبوس را بدانید و شگفت زده شوید!
عصر ایران: متخصصان می گویند نان و برنج کامل مصرف کنید زیرا سبوس موجود در آن ها برای دستگاه گوارش و رفع مشکلاتی مانند یبوست، چربی خون بالا و اضافه وزن مفید است. این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده ای سبوس را جداگانه می خرند و در غذاهایشان استفاده می کنند تا از خواص آن بهره ببرند. گفتگوی زیر با متخصص تغذیه و رژیم درمانی و ...
غذاهایی که گرسنه ترتان می کنند!
فراوان در خون انسان هر قدر هم که گرسنه باشد باز احساس سیری نخواهد کرد.تنها راه حل، استفاده از پنیرهای معمولی، آرد کامل برای خمیر، گوشت بدون چربی و سبزیجات است که می تواند پیتزای را به یک غذای کامل تبدیل کند. غلات صبحانه غلات صبحانه یا کورن فلکس که کودکان بیشتر در وعده صبحانه مصرف می کنند مملو از شکر هستند که باعث افت انسولین و سطح قند خون در طول روز شوند.مصرف این مواد غذایی ...
6 غذایی که باعث ضعیف شدن مغز می شود!
...، سبزیجات، میوه ها، آجیل ها، دانه ها و روغن ها می تواند مشکلات مرتبط با سلامتی را از بین ببرد. غذاهای فرآوری شده: دکتر دیانا پورویس، مدیر استراتژی و برنامه در دانشگاه تگزاس در این باره می گوید: به نظر من، بهتر است از خوردن غذاهای فرآوری شده همچون فست فودها و نوشابه اجتناب گردد. این غذاها اغلب حاوی چربی های ترانس هستند که برای قلب و مغز انسان مضر است. همچنین مقادیر زیادی شکر و سایر مواد تشکیل دهنده مصنوعی در این غذاها یافت می شود. ...
بیشتر بدانیم
، سیب، پرتقال، انگور و کیوی نیز حاوی شاخص گلیسمی پایینی هستند. گردو میوه های خشک و روغنی مانند گردو سرشار از مس هستند که خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد. این مواد غذایی مفید سرشار از امگا 3 ها هستند که اسیدهای چرب بوده و به بدن این امکان را می دهند که با ترشح پروستاگلاندین باعث تسکین التهاب شود. علاوه بر گردو، روغن گردو، بادام، فندق، پسته، بادام هندی، غلات کامل، میوه هایی ...
تجارت سیاه با یک بیماری
معجزه آسایی پوستم خوب شد و با مصرف مواد گیاهی هر روز احساس بهتری پیدا می کردم. او مخلوط آب لیمو ترش و روغن زیتون را نسخه شفابخش بیماری اش می داند و می گوید: اگر به پزشکان بگویی بیماری پوستی فرد با این دو گیاه طبیعی که همه جا پیدا می شود درمان شده قبول نمی کنند. پزشکان در گذشته طبیب بودند یک پزشک طب سنتی در مورد روش درمان بیماری های پوستی توسط متخصصان پوست، می گوید: شاید تجارت ...
شکمی تخت با تخم کتان قهوه ای
شما کمک می کند تا شکمی صاف داشته باشید و کاهش وزن خوبی را تجربه کنید، اثراتی مانند کاهش نفخ، پاکسازی معده، آب کردن چربی ها، برطرف کردن تورم سلولی و ورم بدن. برای اینکه از حداکثر فواید بذر کتان بهره مند شوید باید قبل از مصرف دانه آن را آسیاب کنید چرا که بذر کامل ممکن است بدون اینکه هضم شود از طریق دستگاه گوارش دفع شود. روازاده عنوان کرد: لیگنان موجود در کتان، برای کاهش کلسترول کل و کلسترول با ...
دیابتی ها چی بخورند؟؟
کم شکر، بلغور و جوی دو سر علاوه بر این که باعث احساس سیری در مبتلایان به دیابت می شود، قند خون آنها را نیز بالا نمی برد. _ اگر به دیابت مبتلا هستید میوه و سبزیجات دارای فیبر بالا بخورید. این مواد غذایی قند را کم کم به سلول ها می دهند و در نتیجه باعث کاهش نیاز به انسولین در بدن می شوند. _ تا می توانید دور خوردن غذاهای فرآوری شده (سوسیس، کالباس و...) و شیرینی جات و قندهای ...
پیتزا سبزیجات بدون پنیر؛ در رژیم لاغری هم پیتزا نوش جان کنید
...> سبزیجات خرد شده را روی نان ها بریزید و با دست کمی فشار دهید تا مقداری از مواد به داخل خمیر برود ، روی مواد را با قلمو به روغن زیتون یا روغن مایع آغشته کنید. داخل ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، نان ها را داخل ماهیتابه بگذارید و پس از اینکه یک طرف نان پخته و طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کمی برشته شود. پیتزاها را داخل ظرف قرار دهید و با سس و چاشنی های دلخواه سرو کنید ( میتوانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای ، کدوی سبز رنده شده ، قارچ و ... هم استفاده کنید ). ...
دارو در سال 95 افزایش قیمت ندارد
های نظارتی همچون سازمان غذا و دارو این است که این محصولات باید بررسی شوند. وی عنوان کرد: هرفرآورده ای برای ورود به کشور باید گواهی مصرف داشته و طبق استانداردهای ملی ما باشد.در خصوص روغن و دانه ذرت و سویا، محصولات تراریخته بیشتر از محصولات غیرتراریخته موجود هستند. اطمینان می دهیم تراریخته ام که در کشور مورد تایید قرار گرفته، مشکلی ندارد. رییس سازمان غذا و دارو تصریح کرد: در ...
طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی
... در ایجاد اختلال سوء هضم و ابتلا به کبد چرب نقش دارند. همچنین استفاده زیاد و مکرر از شیرینی های چرب و غلیظ مانند انواع شیرینی های قنادی می تواند باعث ابتلا به کبد چرب شود. نگذارید بدن تان سرد شود هر عاملی که موجب سرد شدن بدن، به ویژه سرد شدن دستگاه گوارش و کبد شود، می تواند باعث ابتلا به کبد چرب شود. یکی از این عوامل، بی حرکتی و سکون است؛ البته فعالیت بیش از حد و سنگین بدنی هم ...
نمک موجب چه بیماری هایی می شود؟
های آزاد بهم بخورد که این امر منجر به افزایش سلول های التهابی می شود و مرگ سلول های کبد و افزایش احتمال فیبروز کبدی را به دنبال دارد. کبد با 1٫36 کیلوگرم وزن، بزرگترین ارگان داخلی بدن است که بیش از 500 عملکرد حیاتی را کنترل می کند. مهمترین وظیفه کبد، فیلتر کردن خونی است که از دستگاه گوارش وارد کبد می شود و قرار است در سراسر بدن جریان یابد. تمام مواد سمی و مضر خون در کبد جدا می شوند ...
پرهیزات غذایی مربوط به سرطان معده
بالایی برخوردار است. سوزش معده، درد ناحیه بالای شکم، تهوع و بی اشتهایی از نشانه های اولیه ابتلا به این بیماری هستند. از دیگر علایم این نوع سرطان می توان به کاهش وزن، زردی پوست، استفراغ، مشکل بلع غذا و مشاهده خون در مدفوع به همراه نشانه های دیگر اشاره کرد. با توجه به اینکه در درمان سرطان ها به خصوص سرطان های دستگاه گوارش از جمله سرطان معده، شایع ترین مشکلی که بیماران مبتلا با آن دست به گریبان ...
بهترین خوردنی های بومی امارات (دبی و ابوظبی)
...: مخلوطی از برنج به همراه گوشت، پیاز، لیمو و سبزیجات. این غذای سنتی هم در امارات، طرفداران زیادی دارد (قیمت در رستوران الفنر دوبی: 42 تا 52 درهم). حمص یا نخود ارده (Hummus): غذای مستقلی نیست. پیش غذا یا دسری است در کنار بقیه ی غذاها. نخود پخته، روغن زیتون، آب لیمو، سیر له شده و ارده کنجد (ارده ی غیرشیرین یا همان خمیر کنجد معروف به سس تاهینی) از مواد اصلی این غذا هستند. ...
همه چیز درباره خواص درمانی شلغم
مجاری تنفسی در دوران سرماخوردگی استفاده می کنند. شلغم به جز این موارد، خواص دیگری نیز دارد که برخی از آن ها را با هم مرور می کنیم. شلغم یکی از بهترین سبزی هایی است از نظر داشتن مقدار کافی گوگرد، مصرف آن به صورت روزانه و خام به درمان جوش های صورت و بازگشت شادابی پوست کمک می کند. موادمغذی موجود در شلغم از جمله بهترین مواد غذایی برای تشکیل بافت های استخوانی در بدن هستند. از این رو مصرف این ...
روستایی پلکانی در دل نیشابور/ برگ ریزان در بوژان چیز دیگریست
روید سفر به بوژان را از دست ندهید. بوژان شناسی روستای بوژان از توابع بخش مرکزی شهرستان نیشابور و در 13 کیلومتری شمال شرقی آن و در 120 کیلومتری مشهد قرار گرفته است . ارتفاع این روستا از سطح دریا 1600 متر و در ارتفاعات جنوبی رشته کوه بینالود واقع شده است. این روستا، آب و هوای معتدل کوهستانی، با زمستان های سرد و تابستان های معتدل دارد . بعلاوه شرایط مساعد اقلیمی ...
غذاهای محلی استان قزوین
زمانی تا درست شدن پلو، پیاز را خرد کرده با کمی روغن تفت دهید. 2. گوشت را به قطعات مساوی تقسیم کنید. 3. گوشت را به پیاز در حال تفت اضافه کرده و هم بزنید. 4. به آن نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین بزنید. 5. رب گوجه فرنگی را با کمی آب رقیق کرده به مواد اضافه کنید. 6. سپس در قابلمه یا زود پز را بگذارید تا گوشت حسابی با حرارت ملایم پخته شود. ...
عادت هایی که بلای جانتان می شود!
خودداری کنید، منطقی خواهد بود. اما همه چربی ها مضر نیستند. مصرف چربی های سالم مانند بذر کتان و دانه ها کمک می کند که سالم تر باشید. مصرف چربی نه تنها به جذب ویتامین ها کمک می کند، بلکه شما را تا مدت ها سیر نگه می دارد. آجیل ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید. نحوه پخت غذا در رستوران را نمی پرسید سرآشپزها معمولا از چربی و نمک برای بهبود طعم مواد غذایی استفاده می کنند، اما این مواد ...
چطوری از بروز ترک کف پا پیشگیری کنیم؟
... چطوری از بروز ترک کف پا پیشگیری کنیم؟ ساده ترین راه پیشگیری از ترک خوردن کف پا و لای انگشتان، چرب کردن روزانه پوست یا با وازلین و کرم اوسرین است. افراد نباید از کفش های پاشنه بلند یا تنگ استفاده کنند. اگر فردی در طول روز زیاد روی فرش، موکت و... راه می رود، بهتر است در طول روز از جوراب یا پاپوش استفاده کند تا تماس کف پا با سطوح زبر کمتر شود. هنگام خواب هم باید حتما کف پا را با کرم ...
با مصرف چربی های مضر به سرطان پستان دچار می شوید
این باره می گوید: به طور کلی حفظ وزن مناسب در طول عمر از طریق کنترل مصرف کالری و کاهش مصرف غذاهای پرانرژی مهم است. به گفته وی، رژیم غذایی به سبک غرب شامل محصولات لبنی پرچرب (شیر کامل، پنیر پرچرب، و بستنی)، گوشت های فرآوری شده (کالباس، سوئیس، ژامبون)، و غلات تصفیه شده و بدون سبوس (نان سفید، پاستا و برنج سفید) است. همچنین سایر نمونه ها حاوی شیرینی ها و نوشیدنی های شیرین، فست فودها (پیتزا ...
مرغ بریان خانگی را با این تکنیک مانند مرغ بریان های رستورانی درست کنید
مرغ بریان از غذاهایی است که بچه ها به خوردن آن علاقه بسیاری نشان می دهند، به خصوص اگر با کمی سیب زمینی سرخ شده همراه شود. البته این غذا را برای بچه ها می توان با مقداری سس گوجه فرنگی، آن هم از نوع خانگی طعم دار کرد اما هر مرغی برای بریان کردن مناسب نیست و نکاتی را باید حین پخت آن در نظر داشت تا نتیجه کار، یک مرغ خشک نباشد. رازهای یک مرغ بریان خوشمزه 1 – وزن مرغی که برای این ...
کوچک کردن شکم، این بار با یک روش چینی
چند صدساله دارد می توان به آب شدن بافت چربی بدن، افزایش عملکرد دستگاه گوارش، کمک به تسریع حرکات روده برای خارج کردن مواد سمی از بدن، رفع یبوست، بهبود گردش خون در ناحیه حفره شکمی، ماساژ معده برای هضم مواد غذایی و نیز درمان اختلالاتی چون تهوع و سوء هاضمه اشاره کرد. تنها مواردی که افراد باید برای انجام این ماساژ رعایت کنند پرهیز از انجام آن بلافاصله پس از خوردن یک وعده غذایی سنگین است. خانم ...
ورزش بانوان و رعایت این نکات مهم
، دچار کمبود شدید انرژی شوند. اینگونه کاهش کالری بر عملکرد ورزشکار تأثیر می گذارد و او را در معرض خطر بَرهم خوردن تعادل هورمون ها، نامرتب شدن قاعدگی و کاهش تراکم مواد معدنی در استخوان ها قرار می دهد. اگر این کمبود کالری ادامه پیدا کند، احتمال دارد برخلاف انتظار رایج عمل کند و از طریق نامنظم کردن سوخت وساز بدن، از حجم ماهیچه ها بکاهد و چربی های زائد بدن را دست نخورده باقی بگذارد. 2 ...
تغذیه در جوانان چگونه باشد؟
گرم کلسیم دریافت کنید. برای این میزان باید سراغ محصولات لبنی، سبزیجات سبز، نان کامل و آجیل ها بروید باید بگوییم که در سنین مثلاً 18 تا 20 سالگی هنوز رشد یک جوان به پایان نرسیده و بدن وی نیاز به مصرف مواد غذایی بیشتری دارد. در واقع هر دختر 16 تا 20 ساله باید روزانه بین 2400 کیلوکالری انرژی دریافت کند و این نیاز برای پسری با همین رده سنی بیش از 3000 کیلوکالری است. بنابراین لازم است که شما ...
