خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ماسک های خانگی که پوست صورت تان را هلو می کند
کننده مواد مغذی ، آنزیم ها و پلی ساکارید برای پوست است که در سم زدایی پوست شما و در حفظ رطوبت آن کمک کننده است. یک قاشق چای خوری آلوئه ورا را با مقداری زردچوبه با هم مخلوط کرده تا به هم چسبیده و حالت خمیری پیدا کرده و حدود 20 دقیقه بعد با آب گرم بشویید. اگر می خواهید بیشتر بدانید : ماسک صورت تان را با مواد طبیعی درست کنید _ ماسک شیر و عسل خالص برای از بین بردن قرمزی پوست ...
کاسترول بادمجان
تحریریه پارسینه: کاسترول غذایی است که به راحتی آماده می شود و تا انتهای پخت و تزئینش برای سرو حدوداً یک تا یک ساعت و ربع زمان می برد. این بار طرز تهیه کاسترول بادمجان را آموزش داده است. این غذا یک وعده غذایی بسیار لذیذ است که بخصوص در فصل تابستان بیشتر می چسبد. با ما همراه شوید. مواد لازم برای تهیه ی خمیر: شیر یا آب : 1 پیمانه شکر : 1 قاشق غذا خوری نمک: کمی روغن ...
آبگوشت کشک بادمجان
مواد لازم برای آبگوشت کشک بادمجان : نخود و لوبیا 1 پیمانه لوبیا چیتی یک دوم پیمانه عدس یک دوم پیمانه گوشت گردن گوسفند 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد درشت بادمجان ورقه کرده و سرخ کرده 4 عدد درشت نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم کشک 1 پیمانه سیر سرخ کرده 4 حبه نعنا داغ 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان : حبوبات را از شب ...
گلیسیرین برای پوست و موی شما معجزه می کند
جدا کنید و بعد سفیده آن را با یک چنگال یا همزن آنقدر بزنید تا کاملا سفید شود، بعد به آن یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. عسل علاوه بر این که برای سلامت پوست مفید است، خاصیت چسبندگی آن باعث می شود، سلول های مرده سطح پوست به خوبی کنده شوند. حالا به مخلوط یک قاشق غذاخوری گلیسیرین اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید تا پف کند، اکنون این مخلوط را با انگشت به کل صورت تان بمالید، حواس تان باشد ...
20 دستور غذای گوجه ای (1)
را به مواد اضافه کنید. سیب زمینی که نیم پز شد، 3 پیمانه برنج شسته شده را به همراه 3 پیمانه آب اضافه کنید و هم بزنید. آب غذا که بخار شد، دم کنی بگذارید. بعد از 45 دقیقه تا یک ساعت غذا آماده است. 4. پلوی اسپانیایی تند یک پیمانه برنج را بشویید. یک عدد پیاز و نصف یک فلفل دلمه ای سبز را نگینی خرد کنید. همه را به همراه 2 قاشق روغن گیاهی در تابه ای گود یا قابلمه بریزید و روی حرارت ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز (سوپ جو رستورانی)
قرمز ابتدا باید آب مرغ تهیه کنید. برای این کار ابتدا؛ استخوان های مرغ را با 1 عدد پیاز، 1 عدد هویج، زعفران(دل خواه) سیر، نمک و زردچوبه با حدود 2.5 لیتر آب بپزید. وقتی استخوان ها پخته و نرم شدند، آب مرغ را از صافی بگذرانید و کنار بگذارید تا به سراغ تهیه سوپ جو قرمز برویم. حالا هویج و پیاز باقی مانده را ریز خرد یا رنده کنید و به همراه آب مرغ و جو پرک روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. وقتی جوش آمد ...
معجونی معجزه گر برای ترک سیگار
اضافه کنید و شعله را قدری کم کنید. 5. این ترکیب باید بپزد تا زمانی که آب آن به نصف برسد. 6. مواد را از صافی بگذرانید و آن را درون یک ظرف شیشه ای بریزید. صبر کنید نوشیدنی خنک شود و سپس آن را درون یخچال بگذارید. این نوشیدنی باید همیشه در یخچال نگهداری شود. می توانید آن را مانند یک معجون هر روز صبح و عصر مصرف کنید. صبح ها دو قاشق از آن را با معده ی خالی بخورید، و عصرها همین میزان را دو ساعت بعد از یک وعده ی غذایی بخورید. منبع : الو دکتر ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا ایتالیایی + خمیر پیتزا ایتالیایی
خمیرمایه فوری مخلوط کنید. به مواد خشک بالا، روغن زیتون اضافه کنید. حالا یک ظرف آب یخ کنار دست تان قرار دهید و ابتدا سر پنچه دست تان را داخل آب سرد فرو ببرید و با نوک انگشتان، خمیر را مخلوط کنید. در این مرحله از ورزدادن خمیر خبری نیست پس فقط خمیر را به صورت دورانی مخلوط کنید. بعد از 2-3 دقیقه، تکه های ریز خمیر را داخل ظرف خواهید دید. کم کم آب را به خمیر اضافه کنید و باز به همان روش خمیر را با نوک ...
طرز تهیه خوراک گوشت گوساله با سیب زمینی
از آب گوشت را نگاه دارید. 3. در یک تابه گود کمی روغن ریخته و یک عدد پیاز خرد شده را درون آن تفت دهید وقتی که پیاز کمی طلایی شد کمی زردچوبه، زیره، پودر فلفل، نمک، سیر و زنجبیل را به همراه سرکه سیب اضافه کنید و به آرامی آنها را با پیاز تفت دهید. سپس گوشت آماده شده را به همراه سیب زمینی های پخته شده درون تابه بریزید و کمی آب گوشت را که از قبل داشته اید بر آن اضافه کنید. چوب دارچین و هل را ...
طرز تهیه دسر تمشک
... 200 گرم خامه 1 استکان پودر شکر نصف لیوان گردوی خرد شده جهت تزئین: تمشک، قیصی خشک برگ های تازه نعناع طرز تهیه: 1. در ظرف مناسبی خامه قنادی را آنقدر بزنید تا سفت شود. پودر شکر و پنیر لبنه را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید 2. دو قاشق غذاخوری از مخلوط خامه کف لیوان ریخته رویش بیسکویت خرد شده و گردو ...
املت مکزیکی تا حالا خوردی؟
را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. در این میان فلفل دلمه ای ها را بعد از شست وشو به صورت نواری خرد کنید. گوجه فرنگی ها را هم بشویید و از وسط نصف کنید. حالا داخل گوجه ها را درآورید و در یک کاسه بریزید. سپس آنها را مانند فلفل ها به صورت نواری خرد کنید. 2. بعد از حدود 5-4 دقیقه که پیازها نرم و طلایی شدند، فلفل ها را بریزید و آنها را همراه با پیاز تفت دهید. سپس تکه های گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی به روشی دیگر
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش رژیمی: طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند. در بین تمامی سالادها، سالاد سیب زمینی یکی از خوش طعم ترین آنهاست. مواد لازم برای سالاد سیب زمینی رژیمی : سیب زمینی 500 گرم ژامبون خردکرده 150 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری جعفری ساطوری کرده ...
صبحانه مُقوی: جوی دو سر پخته با نارگیل برشته
نارگیل ها بعد از 4-3 دقیقه طلایی، قهوه ای شدند سینی را بیرون بیاورید. 3. کاسه ای بزرگ بردارید و جو، بادام و نیمی از نارگیل برشته را در آن بریزید. میوه خشک، شکر و نمک را هم اضافه کرده، مواد را با هم مخلوط کنید. 4. تخم کتان را دریک کاسه بزرگ بریزید. عسل و شیر را هم به آن بیفزایید و هم بزنید. در حین هم زدن روغن نارگیل را هم اضافه کنید تا با دیگر مواد مخلوط شود. حالا مواد خشک را ...
طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی
. طرز تهیه قارچ شکم پر -از قبل فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. -پنیر فتا، رنده پوست لیمو، فلفل قرمز چیلی و کمی نمک و فلفل سیاه را با هم در کاسه ای بریزید. آن ها را با قاشق چوبی هم بزنید و بعد ارگانو ی خرد شده و پنیر پارمزان رنده شده را به آن ها اضافه و با هم ترکیب کنید. -به قارچ ها کمی روغن، نمک و فلفل سیاه بزنید. قارچ ها را در سینی فر بچینید ...
دسر انبه پرتقالی، یک دسر تابستانی خوشمزه
انبه یکی از مقوی ترین میوه های تابستانی است که وقتی طعم آن با ژله پرتقال مخلوط شود یک طعم فوق العاده و به یاد ماندنی خواهد بود. مواد لازم برای دسر انبه پرتقالی انبه : 1 عدد بزرگ خامه صبحانه : 1 پیمانه شکر : نصف پیمانه پودر ژلاتین : 1 قاشق مربا خوری پودر ژله پرتقال : 1 بسته طرز تهیه دسر انبه پرتقالی انبه را پوست و رنده کنید. سپس روی ...
این کوچولوهای زیبا به درد تولد می خورند
تازه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری ماست ساده کم چرب : 2 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم گشنیز تازه ی خرد شده جهت تزیین : مقداری طرز تهیه : 1 . سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم و ترد شوند . آن ها را خوب آبکش نمایید و با گوشتکوب یا پوره کن له نمایید. 2 . سیب زمینی ها را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و لوبیاها , سیر ...
طرز تهیه کیک اسپاگتی
دقیقه در آن تفت دهید تا برگ های آن حالت پژمردگی به خود نگیرند. بعد گوجه های گیلاسی را از وسط به دو نیم کرده، و به مخلوط اسفناج وپیاز اضافه کنید. 3٫ مواد را با اسپاگتی های آماده شده مخلوط کنید. بعد در یک کاسه بزرگ تخم مرغ و نصف پنیر موزارلا را همراه با کمی نمک، فلفل وآویشن به خوبی مخلوط کنید تا کرم رنگ شود. فر را که از قبل روشن کرده اید در دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید و قالبی را که ...
سالادهایی که هم غذا هستند، هم پیش غذا (1)
ظرف مناسب بریزید و تا موقع سرو داخل یخچال بگذارید. 3٫ کاهو را شسته و خرد کنید. پیازچه ها را بعد از شست و شو خرد کنید. فلفل دلمه ای ها را هم بعد از شست و شو خرد کنید. سبزی ها را همراه با گشنیز خرد شده، جوانه گندم، تکه های مرغ و مغز تخمه را روی سالاد قرار دهید. سالاد مرغ باربیکیو با لوبیا و ذرت مواد لازم: 2 عدد فیله مرغ 2 ق س سس باربیکیو 6 پیمانه مخلوط ...
سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان
.... آن را به ظرفی که برای نگه داری مناسب باشد، انتقال دهید، 200 میلی لیتر روغن زیتون به آن اضافه کرده و با هم ترکیب کنید. 2- برای تهیه سوپ، قدری روغن زیتون در قابلمه ای بزرگ بر روی حرارت متوسط گرم کنید. شاخه های ریحان و سیر را در آن برای حدود 1 دقیقه تفت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. به آن ها 150 میلی لیتر آب اضافه کنید و مواد را بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و مواد را برای ...
قیمه نجفی؛ غذای گوشتی و سنتیِ لذیذ
...> طرز تهیه: 1- گوشت را به همراه پیاز نمک وفلفل وکمی زردچوبه کاملاً پخته تا کم آب شود . برای بهتر له شدن گوشت می توانید از زودپز استفاده نمایید. 2- نخود را حداقل 12 ساعت خیسانده وکاملاً پخته و به گوشت کم آب شده اضافه کرده تا کامل جا افتاده شود. 3- رب را در کره تفت داده سپس به مواد گوشتی اضافه نمک وفلفل را اندازه کرده به همراه دارچین وزعفران دم کرده اضافه وبا گوشت کوب ...
مافین کوکو یک شام سبک
170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. اسفناج را بشویید و آن را در سبدی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود، سپس ریز خرد کنید. قارچ ها را هم بعد از شست وشو به صورت نگینی خرد کنید. در یک کاسه تخم مرغ ها را با خامه و مقداری نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. حالا اسفناج، نخودفرنگی، قارچخرد شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری به مواد بزنید. ...
کاهش وزن با برخی توصیه های موثر
حتی کاسه ای بزرگ از آن را به عنوان غذای اصلی بخورید. نکته کلیدی این است که سوپ مصرفی بر پایه سبزیجات یا مرغ به جای سوپ های خامه ای تهیه شده باشد. خوردن سوپ به رفع سریع تر گرسنگی کمک می کند به ویژه اگر آن را آرام بخورید. در سوپ خود می توانید از گوجه فرنگی، لوبیای سفید، مرغ، سس چیلی به همراه مقادیر زیاد سبزیجات و فیبر استفاده کنید. غذا خوردن در خانه اگر قصد دارید کالری کمتری در ...
آشنایی با روش تهیه سوپ ترخینه
... لپه و عدس: نیم پیمانه اسفناج خرد شده: 3 قاشق غذا خوری پیاز درشت: یک عدد نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: * ابتدا ترخینه را به مدت یک ساعت بخیسانید. * لپه و عدس را جداگانه بپزید و بعد ترخینه و آب گوشت و پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه را اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود. * سپس لپه و عدس پخته را به سوپ ...
طرز تهیه برگر پنیر بز و پلنتا
... کره بدون نمک 50 گرم روغن زیتون 175 میلی لیتر سیر 2 حبه جعفری یا ریحان تازه 1 دسته قارچ های دکمه ای بزرگ 6 عدد فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد پنیر بز 100 گرم سس پستو 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده طرز تهیه برگر پنیر بز و پلنتا ( پوره ذرت ) براث را در قابلمه ی ...
تکنیکهایی برای خوشمز
...> _ سوپ و خورش که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند. _ در صورت شور شدن سوپ، یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و پس از 15دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید. _ برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. _ یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. _ افزودن خامه نیز می تواند باعث غلیظ شدن سوپ شود. منبع : khorasannews. ...
یک روش درست کردن قند مجلسی به شکل گل
خوری روش تهیه گل قندی : اول سفیده تخم مرغ رو با یک قاشق چایخوری آبلیمو و یک قاشق چایخوری وانیل هم میزنیم تا کاملا کف کنه. ( همینقدر که کف کنه کافیه) بعد پودر شکر رو کم کم اضافه می کنیم و با همزن می زنیم، تا جایی ریختن شکر رو ادامه میدیم که جای همزن تو مواد بمونه و اگه مایع رو بریزیم جایی همون فرمی بمونه و وا نره. دقیقا مثل خامه فرم گرفته . چون می خواهیم ...
خوردن مایونز در بارداری، مشکلی هست؟
بدانید که خوردنش در طول بارداری مشکل دارد یا خیر به خواندن این مقاله ادامه دهید. مایونز یکی از سس های بسیار شایع است و می گویند که اساسا از تخم مرغ ساخته می شود، اما دستور های بدون تخم مرغش نیز موجود است. این سس غلیظ و خامه ای است و رنگش بین زرد و سفید است. علاوه بر روغن، حاوی آب لیمو یا سرکه نیز هست. یکی از شایع ترین امولسیون هایی که در مایونز استفاده می شود لسیتین نام دارد، که در ...
اگر غذا زیاد میسوزانید یا خرابکاری بسیاری دارید این ترفند های آشپزی حسابی به کارتان می آید.
از بین بردن مزه سوختگی میشود. @ اگر سوپ یا خورشتتان به طور ناگهانی شور شده است، چند تکه سیب زمینی پوست کنده داخل آن بیندازید. سیب زمینی نمک اضافی را جذب میکند. از سیب نیز میتوانید استفاده کنید اما به یاد داشته باشید که بعد از 10 دقیقه تکه های سیب را خارج کنید. @ در هنگام پختن تخم مرغ، سر انگشتی نمک به آن اضافه کنید تا مانع از شکستن پوسته های آنها شود. @ اگر برنج ...
چگونه ترشی مخلوط خانگی درست کنیم
گرم ریشه جوز بویا ( پودر شده) 25 گرم جوز رنده شده 2 عدد دارچین یک قاشق سوپخوری فلفل سیاه یک قاشق سوپخوری فلفل سبز یک قاشق سوپخوری پودر رازیانه 50 گرم طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی : استفاده از همه ی سبزیجاتی که به عنوان مواد لازم در ابتدا آورده ایم یا کم و زیاد کردن هر کدام به سلیقه و ذائقه ی شما بستگی دارد. مثلا شاید ...
روش های ساده برای رهایی از سنگ صفرا
...، سالاد، سبزیجات، همبرگر و خوراکی های دیگری اضافه کنید. در این جا دستور تهیه ی چای خارمریم را می بینید. مواد لازم: برگ و دانه های خارمریم (حتی می توانید از چای بسته بندی شده استفاده کنید) – 1 قاشق چایخوری 1 عدد کیسه ی پارچه ای 1 فنجان آب داغ عسل (اختیاری) – طبق سلیقه طرز تهیه: برگ های خرد شده و دانه های خارمریم را داخل کیسه ی پارچه ای ...
