خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش شله قلمکار اصل
آش شله قلمکار یکی از معروف ترین انواع آش ایرانی است. در طبخ آش شله قلمکار از سبزیجات معطر و مخصوص آش مانند تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوباتی چون نخود، لوبیا، عدس، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست یا گردن بی استخوان، زردچوبه و روغن استفاده می شود . این آش با نعناع داغ، سیرداغ و پیازداغ تزیین و سرو می شود. آش شله قلمکار برای نخستین بار به دستور ناصرالدین شاه همراه با آداب و تشریفات ویژه ...
درمان خانگی برای بیماری های انحطاطی
...، دیابت، پوکی استخوان، و آرتریت روماتوئید یا روماتیسم مفصلی می شوند. میلیون ها نفر در سراسر جهان به این بیماری ها مبتلا هستند. بدون دسترسی به مراقبت های پزشکی مناسب، این بیماری های انحطاطی می توانند تاثیر چشمگیری بر کیفیت زندگی افراد مبتلا به آنها داشته باشند و بسیاری از بیماری ها به طور اجتناب ناپذیری کشنده هستند. بهترین روش برای کاهش نشانه های مرتبط با این قبیل بیماری ها و همچنین ...
کلاژن و فواید آن برای بدن انسان
حیوانی یافت می شود. به عنوان مثال، کلاژن به مقدار زیاد در گوشت مرغ وجود دارد. یکی از منابع خوب کلاژن آب استخوان است که از جوشاندن استخوان مرغ یا حیوانات دیگر در آب به دست می اید. ژلاتین اساسا کلاژن پخته شده است و از این رو سرشار از آمینو اسیدهای مورد نیاز برای تولید آن است. با این وجود، بحث درباره این که مصرف مواد غذایی سرشار از کلاژن به واقع سطوح آن در بدن را افزایش می ...
طرز تهیه سوپ دال عدس (عدس قرمز)
حاوی ویتامین های گوناگون از جمله ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و فسفر است، به همین دلیل به آن گوشت فقرا می گویند. هر 100 گرم عدس خام، 3 میلی گرم آهن دارد و به همین دلیل مصرف این ماده غذایی به کسانی که دچار کم خونی هستند، شدیدا توصیه می شود. از آنجا که آهن با منشأ گیاهی به خوبی آهن های حیوانی جذب بدن نمی شود، باید عدس را همراه با موادغذایی حاوی ویتامین C مانند گوجه فرنگی و انواع ...
تغذیه دختران دانش آموز با پسران متفاوت است!
و به صورت جرعه جرعه نوشیده شود. همه افراد باید حس تشنگی خود را با خوردن آب برطرف کنند البته نه بدین معنی که مثلا فردی 3 2 لیوان آب پشت سر هم بنوشد و بعد برای 3 2 ساعت آینده خیالش راحت باشد چون افراد باید کوچک ترین خشکی دهان را با نوشیدن 2 1 جرعه آب پاسخ بدهند و اجازه ندهند کم آبی که می تواند روی عملکرد ذهنی تاثیر گذار باشد، اتفاق بیفتد. سبزیجات را جدی بگیرید مصرف سبزیجات ...
جلوگیری از سرطان با طب سنتی
عنوان مثال مصرف غذاهایی که باعث افزایش غلظت خون شود، مانند غذاهای تهیه شده از گوشت گاو، غذاهای مانده، کنسرو شده، فریز شده تولید سودا را افزایش می دهد. بهادری خاطر نشان کرد: همچنین غذاهای سالم و مقوی مانند عدس، بادمجان، کلم، قارچ و ترشی و مصرف زیاد خرما و گوشت شتر نیز ممکن است زمینه ساز افزایش سودا شود. وی افزود: به مردم می شود توصیه کرد که از غذاهای کنسروی، مانده و... استفاده ...
چه ویتامین هایی برای رشد بهتر مو، موثر است؟
بسیاری از مردم در مشاهده موهای سالم، به دنبال نشانه ای از سلامت یا زیبایی هستند. مانند هر بخش دیگری از بدن شما، مو نیاز به انواع مواد مغذی سالم برای رشد دارد. در واقع، بسیاری از کمبودهای تغذیه ای با از دست دادن مو در ارتباط است. در حالی که عواملی مانند سن، ژنتیک و هورمون همچنین بر رشد مو تاثیر می گذارد ولی مصرف مواد مغذی مطلوب، کلیدی است. در زیر 5 ویتامین و 3 تا از مواد مغذی دیگر که ...
افزایش قد شما با 12 عامل موثر
استخوان باعث تحریک رشد اسکلت استخوانی و بلندتر شدن قد می شود 6- ویتامین C یکی از ویتامین های اساسی برای رشد و نیز افزایش قد و رشد اسکلتی ویتامین C است. این ویتامین باعث افزایش ساخت بافت همبند و تاندون ها و سایر اجزای بافت اسکلتی شده و استحکام بیشتر آن را موجب می شود. منبع این ویتامین میوه های تازه از جمله مرکبات، زردآلو، توت فرنگی، انبه، سیب، موز، گوجه فرنگی و سبزیجات می ...
مواد لازم و ضروری برای داشتن موی سالم
...> بیوتین را می توانید در غذاهایی مانند ماهی های آب های سرد ( مانند هالیبوت )، اسفناج ، برگ چغندر ، بادام ، گردو ، تخم مرغ کامل، شیر گاو یا بز، تمشک و توت فرنگی پیدا کرد. موی سالم با سلنیوم سلنیوم مانند زینک ماده معدنی مهمی است که معمولا نادیده گرفته می شود. اما برخی تحقیقات نشان داده اند که مصرف سلنیوم به اندازه کافی به رشد سالم مو کمک می کند. سلنیوم را در غذاهایی ...
تشکیل کیست تخمدان، تغذیه مناسب
خوددار باشید و به پرخوری نه بگویید. √ تا گرسنه نشده اید، سراغ غذا نروید. هرقدر هم به نظرتان خوشمزه بیاید، به دردسرهای اضافه وزن نمی ارزد. √ قبل از سیر شدن کامل دست از غذا خوردن بکشید. قرار نیست گرسنه بمانید ولی لازم هم نیست بیش از حد بخورید. √ خودتان بهتر از هر کسی اندازه گرسنگی و سیری دست تان است؛ پس با خودتان صادق باشید. √ همراه غذا سالاد و ترشی نخورید؛ چون شما را به ...
نفخ شکم و معده شما به دلیل خوردن این خوراکی هاست!
شده (چربی های حاصل از محصولات غذایی حیوانی و چربی های امگا 6. توجه داشته باشید که امگا 6 ها برای سلامت بدن لازم اند. با این حال اکثر ما اسیدهای چرب امگا 6 بیشتری نسبت به امگا 3 ها مصرف می کنیم و همین عدم تعادل بین این اسیدهای چرب باعث بروز التهاب می شوند. توجه داشته باشید که مواد غذایی مختلفی مانند گوشت های فراوری شده، روغن ذرت، روغن سویا و آفتابگردان، کره، پنیر و دیگر محصولات لبنی پرچرب و فست فودها ...
خواص انجیر برای سلامتی
...> سندرم روده تحریک پذیر با بروز اختلالات دستگاه گوارش از جمله دردهای شکمی، نفخ و غیره خود را نشان می دهد. این اختلال خود را با ریفلاکس نیز بروز می دهد. افرادی که دچار این مشکل گوارشی هستند با مصرف برخی میوه های تازه مانند توت فرنگی، بلوبری و تمشک و همچنین برخی میوه های خشک مانند انجیر، خرما و آلو خشک دچار مشکل می شوند. بنابراین با وجودی که مصرف فیبر برای تنظیم عملکرد روده ها موثر است اما افرادی که دچار این نوع سندرم هستند باید در مصرف انجیر به خصوص انجیر خشک احتیاط کنند. منبع: تبیان ...
کاهش وزن با چند پیشنهاد غذایی خوشمزه
کمی روغن. _ خوراک لوبیا، هات داگ یا کالباس، یک تکه نان سبوس دار، سس خردل یا کچاپ به همراه سالاد که دو قاشق غذا خوری سس دارد. _ ماهی ساردین یا تن ماهی با سالاد حاوی کاهوی بزرگ، گوجه فرنگی، خیار، فلفل، پیاز، جوانه گندم، هویج، زیتون و دو قاشق غذا خوری سرکه یا سس سالاد کم چرب. _ اسفناج و سبزیجات تازه به صورت سالاد. _ اسپاگتی سبوس دار همراه با سیر، روغن زیتون و ...
چرا موهایم می ریزد؟
خوب دیگر شامل ماهی، تخم مرغ، انواع لوبیا و ماست است. پروتئین سبوس دار هم به تحریک رشد مو کمک می کند. یک مطالعه از نتایج سبوس در مو بیان می کند، سبوس به تنهایی باعث تقویت مو نمی شود اما سبب رشد آن می شود. هم خوراکی است، هم موضعی سیلیس یکی دیگر از مواد مغذی مهم در حفظ سلامت موست که ریزش مو را کاهش می دهد. به عنوان مثال، سیلیس اضافه شده به شامپو از طاسی سر جلوگیری می کند، رشد مو ...
هندی ها چگونه غذا می خورند!؟
پرمصرف غذا می باشد، در حالیکه در هند جنوبی، روتی (نوعی نان از آرد گندم) زیادتر خورده می شود. غذاهای هندی معمولاً بسیار تند و پرادویه می باشند. انواع مختلفی از کاری (تهیه شده از تخم مرغ، ماهی، گوشت و یا سبزیجات) در آن جا سرو می شود که بسیار معروف می باشد. گیاهخواری نیز در هند بسیار رایج است خصوصاً در بین مرتاض ها و در بین اقوام مذهبی؛ هر گروه و مذهبی در هند، قوانین خاصی برای مواد غذایی و غذا خوردن دارند. منبع:noortarjome.com ...
روش های درست نگهداری میوه ها و سبزیجات در یخچال
. کرفس را درون فویل بپیچید. قرار دادن کرفس درون کیسه های پلاستیکی باعث از بین رفتن آنها میشود. انگور را ترجیحا در کیسه های پلی اتیلنی( نایلکس یا کیسه فریزر) بگذارید . مقادیر زیاد انگور را روی هم تلنبار نکنید ،زیرا انگورهای زیری از بین می روند. قسمت سفت و غیر قابل خوردن گوجه که در هنگام مصرف از آن جدا میشود در برابر عوامل تخریبی حساس ترند، بنابر این آنها را طوری قرار دهید که این قسمت به سمت بالا و در معرض هوا باشد. ...
رمزگشایی از سلامت بدن، شور میخورید یا شیرین؟
.... نوشیدنی های گازدار عشق نوشابه اید؟ هر جا می روید قبل از هر سفارشی اول نوشابه تان را باز می کنید؟ میل شدید به نوشیدن انواع نوشیدنی های گازدار می تواند نشان دهنده نیاز بدن به کلسیم باشد. باید بدانید که نتایج برخی از پژوهش ها نشان می دهند که مصرف نوشیدنی های گازدار از نوع کولاها با کاهش تراکم استخوانی در خانم ها ارتباط دارد. در واقع هر چه نیازتان به کلسیم بیشتر می شود ...
بدغذایی کودک نوپا، راه حل های موثر
کودک را به غذاخوردن وامی دارند.در این شرایط نیز کودک طبعا لج می کند و بیشتر و مصرتر از قبل از خوردن غذا سر باز می زند. در شکل بدتر این اتفاق مادر از غذا به عنوان ابزار تنبیه استفاده می کند و به محض اینکه کودک کار خطایی انجام داد مجبورش می کند تا از غذایی که دوست نداشته و نخورده، بخورد. این رفتار البته باعث دلزدگی کودک از غذا می شود. 4. رفتار بعدی که بسیار هم اثر مخربی در روند غذاخوردن ...
گوسفند در آستانه عید قربان 3 هزار تومان گران شد + نرخ انواع گوشت
125 ا علام کنند. نرخ هر کیلوگرم سیب در سطح خرده فروشی حدود 3500 تومان، گلابی 6500 تومان، انگور عسگری 2500 تومان، انگور بی دانه 4500 تومان، هندوانه 580 تومان، هلو، شلیل و شبرنگ 3000 تا 4000 تومان و خیار 2000 تومان است. به گزارش تسنیم، هر شانه تخم مرغ که حدود 2 کیلوگرم وزن دارد در سطح خرده فروشی به قیمتی مناسب به نفع مصرف کننده به قیمت 8 هزار تا 8500 تومان به نفع مصرف کننده به ...
بعد از سزارین چه بخوریم؟
خونی که اکثر اوقات بعد از زایمان وجود دارد، سبب کاهش گلبول های قرمز و در نتیجه کمبود اکسیژن شده و منجر به خستگی می شود. در این راستا زرده تخم مرغ منبع بسیار خوبی از آهن است و شما می توانید حتی تا 4 عدد در هفته مصرف کنید. علاوه بر این گوشت ها، حبوبات و کشمش سیاه هم منابع بسیار خوبی هستند. در ضمن اگر پزشک به شما مکمل آهن تجویز کرده است، شما باید به جذب بیشتر آن کمک کنید. به این منظور هنگام ...
رژیم غذایی قبل بارداری، چای جایگزین قهوه
مسئله ی بارداری و صاحب فرزند شدن موضوع بسیار حساسی است که باید از چند ماه قبل از بارداری بررسی های کاملی نسبت به آن انجام شود. در این مطلب قصد داریم رژیم غذایی برای خانم هایی که قصد باردار شدن را دارند ارائه دهیم. خوردن غذاهای ناسالم بر بسیاری از جنبه های سلامتی زندگی انسان از جمله قدرت باروری اش تاثیر منفی می گذارد. اگر انتخاب غذاهای ناسالم باعث کاهش قدرت باروری می شوند، پس به طور حتم ...
