سایر منابع:
سایر خبرها
میان وعده هایی برای تضمین سلامت دانش آموزان
است . نان و پنیر و گردو ، نان و تخم مرغ و گوجه فرنگی، نان و پنیر و خیار، نان و پنیر و گوجه فرنگی، نان و کره و عسل می تواند میان وعده های سالمی باشد که نیاز های تغذیه ای را در مدارس به خوبی مرتفع کند . باید توجه داشت که این لقمه ها در بوفه های مدارس باید به شکل تک نفره بسته بندی شده و سبزیجات به کار رفته در داخل آنها کاملا شسته شده و ضد عفونی و گند زدائی شده باشند . همچنین تخم ...
اولین علامت افزایش چربی خون
هفته از ماهی به صورت کبابی، آب پز با گوجه فرنگی پخته در فر استفاده شود.تخم مرغ حاوی کلسترول است، اما مقادیر زیادی پروتئین و ویتامین دارد.فیبرهای غذایی در کاهش کلسترول خون نقش دارند. به طور کلی دو نوع فیبر غیر قابل حل و فیبر محلول، در غذاها وجود دارد. فیبرهای غیر قابل حل برای حفظ حرکات طبیعی روده ها مفید بوده و در غلات، نان سبوس دار، رشته های کرفس، ریواس و انواع میوه ها یافت می ...
میان وعده مقوی برای کودکان، نکته!
...؛می توانید هویج و دیگر سبزیجات خام را آغشته به ماست های چکیده طعم دار کنید و به فرزندتان بدهید.می توانید سبزیجات را در کنار محصولات لبنی ارائه دهید برای مثال گزینه های ساده ای نظیر (نان و پنیر به همراه خیار و گوجه) یا (ماست و خیار یا آب دوغ خیار به همراه نان و محصولات غله کامل) را نیز امتحان کنید. می توانید آغشته نمودن میوه های تازه یا کراکرهای سبوس دار با ماست های کم چرب، را نیز امتحان کنید. ...
طرز تهیه ساندویچ میگو
سس خردل 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پیاز قرمز خردشده 1/4 پیمانه کرفس خردشده 1/2 پیمانه میگوی پخته و خردشده 1/2 و 1 پیمانه خلال بادام 1/4 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم نان باگت 4 تکه گوجه فرنگی خردشده 4 عدد کاهوی خردشده به میزان دلخواه ...
فست فود ها را در منزل تهیه کنید
فلفل دلمه ای (رنگارنگ) 1لیوان روش درست کردن غذا: در ابتدا فر را روی دمای 180درجه تنظیم کنید تا گرم شود. فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و در مقداری روغن سرخ کنید. گوجه را نیز ریز خرد کرده و به فلفل دلمه ای اضافه کنید. مواد را از روی حرارت برداشته و سس مایونز و بقیه مواد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. روی نان تست مقداری کره اب شده بریزید و مواد ...
سلامت جنین، مواد غذایی مفید
همچنین مقدار متوسطی پتاسیم، کلسیم، مس و آهن دارد. هر وعده از آن (4 ساقه)، 89 میکروگرم اسید فولیک (22 درصدِ مقدار روزانه) و 13 کالری انرژی دارد. 5. عصاره مخمر عصاره مخمر مزه ای قوی، مطبوع و اندکی نمکی دارد و بیشتر با نان تست، ساندویچ ها یا بیسکوییت های ترد استفاده می شود. اگر قبلا آن را امتحان نکرده اید، کمی از آن را میل کنید. عصاره ی مخمر را به خاطر طعم قوی و نمکی اش بسیار ...
انواع گوناگون پنیرها و موارد مصرف آنها
و خوراک های با برنج و غذاهای داخل فر چدار : پنیری انگلیسی که تکه تکه های بریده شیر را روی هم قرار می دهند و به همین دلیل به این اسم مشهور شده است چدار دارای چربی حدودا 48 % در ماده خشک است و گونه ای از ان به سبب استفاده از رنگ پرتقال نارنجی است و بهای گرانتری نسبت به چدار معمولی دارد. گودا : پنیر معروف هلندی است که وطن اصلی ان شهر کوچکی است به همین نام ...
آموزش طرز تهیه سوسیس و کالباس در منزل
مرغ : 3 عدد آرد : 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه : 5/0 قاشق مربا خوری نمک : 1 قاشق مربا خوری دارچین : یک سوم قاشق مربا خوری زنجبیل : یک پنجم قاشق مربا خوری هل : 5/0 قاشق مربا خوری میخک : اندازه ی یک عدس جوز هندی : اندازه ی 2 عدس ( به جای میخک و جوز هندی می توان از 5/0 قاشق مربا خوری آویشن استفاده شود . ) روغن مایع : 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی با مرغ (سوپ ورمیشل)
... گوجه فرنگی 2-3 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری آبلیمو به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه سوپ رشته با مرغ: برای تهیه این سوپ ابتدا سینه مرغ را همراه با کمی زردچوبه، نمک و 1 پیاز بپزید. وقتی مرغ پخته شد، آب آن را صاف کنید و داخل قابلمه بریزید. پیاز ریز خردشده را داخل آب مرغ ریخته و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد و نرم شود ...
فریتاتا صبحانه ای که حتما باید امتحان کنید
پیاز که به صورت عمودی برش خورده باشند. 4 فنجان برگ اسفناج 8 عدد تخم مرغ بزرگ که کمی هم زده شده باشند. یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه چهارم فنجان پنیر سوئیسی ( یا پنیز پیتزا ) روش پخت: فر را تا دمای 400 درجه فارنهایت یا 204 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ماهی تابه که بتوان در فر هم ...
غذایی که جلوی چاق شدن شما را می گیرد
سلامانه : مواد لازم برای 4 نفر : تخم مرغ زرده و سفیده جدا کرده 4 عدد 320 کیلوکالری نمک یک چهارم قاشق غذاخوری 0 کیلوکالری شیر کم چرب 2 قاشق غذاخوری 10 کیلوکالری پنیر فتای رنده کرده 40 گرم 100 کیلوکالری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری 0 کیلوکالری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 270 کیلوکالری پوره گوجه فرنگی 100 گرم 17 کیلوکالری کدو سبز خرد کرده ...
طرز تهیه پیتزای گوشت و نیمرو
چند قطره خمیر پیتزا (خمیر باید نازک باشد تا همزمان با تخم مرغ ها بپزد) 1 عدد فلفل قرمز (خرده) اختیاری طرز تهیه: 1. فر را از قبل با دمای 475 درجه فارنهایت (245 درجه سانتی گراد) داغ کنید. خمیر پیتزا را با وردنه صاف و نازک کنید و داخل ظرف پیتزا پزی قرار دهید. کمی روغن زیتون قطره قطره روی آن بریزید سپس یک لایه ی نازک سس گوجه فرنگی یا سس پیتزای دلخواهتان روی آن پخش کنید. ...
7 چیزی که نباید هرگز قبل از تمرین بخورید
فیبر کمتری دارد، همراه با کمی کره آجیل و برش های موز استفاده کنید. تخمه های خام اگر قبل از شروع ورزش، با یک مشت تخمه خام خودتان را سرگرم کنید، فقط ناراحتی معده و نفخ آن برای تان باقی می ماند. چون این تخمه ها چربی دارند و اگر همراه با غذاهایی مصرف شوند که فیبر کمی دارند می توانند محدودتان کنند. می توانید یک یا دو قاشق چایخوری از تخمه موردعلاقه تان را با نصف فنجان ...
7 چیزی که نباید هرگز قبل از تمرین بخورید
دار و مافین البته مصرف هر نان از نوع سبوس دارش خیلی خوب است اما نه زمانی که قرار است ورزش و تمرین کنید. کربوهیدرات هایی که به طورکلی مخمر بوده و گلوتن شان محدود است، التهاب برانگیز هستند یعنی آب را نگه می دارند و موجب نفخ می شوند. این نان ها به شما انرژی می دهند اما عوارض شان به فوایدشان نمی ارزد. به جای آن می توانید از نان ذرت یا تورتیلا که فیبر کمتری دارد، همراه با کمی کره آجیل و برش ...
20 دستور غذای گوجه ای (1)
عدد گوجه فرنگی رسیده را نگینی خرد کنید و به همراه نصف پیمانه گوجه فرنگی خشک که مدتی در یک چهارم پیمانه روغن زیتون خیس خورده و 3 حبه سیر له شده در کاسه ای بریزید و با 2 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک، یک چهارم پیمانه برگ ریحان تازه خرد شده، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا خوب مزه دار شوند. یک نان باگت فرانسوی را به حلقه های اریب 2 سانتی متری برش بزنید و روی سینی فر بچینید. آنها را ...
سالادهایی که هم غذا هستند، هم پیش غذا (2)
. ساندویچ ها را تا موقع سرو داخل یخچال قرار دهید. سالاد نخود فلفلی مواد لازم: 450 گرم نخود 1 تا 2 ق س روغن زیتون 1ق چ پودر زیره 2 /1 ق چ فلفل پاپریکا 2 /1 ق چ زردچوبه 2 /1 ق چ پودر دارچین 4 /1 ق چ پودر زنجبیل مقداری نمک و فلفل 1 پیمانه کاهوی خرد شده 4 /3پیمانه جعفری 2 /1 پیمانه برگ کلم خرد شده 10 عدد گوجه فرنگی گیلاسی 4 /1 پیمانه پیاز خرد شده مواد لازم برای سس 2 /1 ...
همبرگری که در آن گوشت وجود ندارد!
ق س پودر سوخاری خشک یا 6 عدد بادام زمینی تخم گشنیز به میزان لازم 2 پیمانه برنج پخته شده رب گوجه فرنگی به میزان لازم 2 برگ کاهو برگ برای تزئین آووکادو و چیپس ترتیلای خرد شده برای تزیین نان تست به میزان لازم روغن زیتون ،سس مایونز کم چرب برای روی همبرگر به ، به میزان لازم نمک و ادویه به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا سیب زمینی های شیرین را شسته و پوست بگیرید؛ سپس سینی فر را آماده ...
ماهی شکم پر با روکش خمیر غذای فوق العاده شیک
یک ماهی زیبا و خوش طعم است. مواد لازم: ماهی (حدودا 300گرم) 1عدد پیاز 1عدد سیر 2حبه هویج 1عدد سبزی (شامل گشنیز،جعفری و ریحان) از هرکدام 4شاخه لیمو 2عدد فلفل (تند) 2عدد مواد خمیر ماهی شکم پر آرد (غنی شده) 225گرم نمک نصف قاشق چایخوری تخم مرغ 1عدد روغن 2قاشق ...
گزینه هایی برای داشتن یک صبحانه کامل
انسان می تواند تجزیه شود، ولی این آنزیم تا حد مشخصی فعال است. برای فعالیت بیشتر این آنزیم باید میزان مس را در بدن زیاد کرد و این کار با خوردن گردو که حاوی مقداری مس است، انجام می شو د. به همین دلیل در متون دینی، خوردن گردو به همراه پنیر توصیه شده است. - تخم مرغ (یک عدد) یکی دیگر از مواد پروتئینی صبحانه تخم مرغ است که آن را به صورت آب پز، عسلی، نیمرو و املت میل می کنند. نوع آب ...
توپک های مرغ با سس گوجه غذایی خوش طعم
العاده مفید و مغذی هستید مطمئنا از غذایی که می خواهیم به شما آموزش دهیم بسیار لذت خواهید برد. توپک مرغ با سس گوجه یک غذای چشم نواز می باشد که از ترکیبات متنوعی بهره می برد. مواد لازم برای تهیه توپک مرغ با سس گوجه سینه مرغ پخته شده 300 گرم نان تست سبوس دار 3 عدد شیر 50 میلی لیتر زیتون 50 گرم شپله (میوه کبر) خرد شده 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه پارمزان رنده شده 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ 1 عدد ...