خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک مرغ و سبزیجات با این سس عجیب!
...> مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم مرغ 1 عدد بزرگ نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم سیر 6 حبه پیاز 1 عدد بزرگ رازیانه 1 عدد تره فرنگی 1 ساقه جعفری 1/2 دسته شوید 1/2 دسته ترخون 5 شاخه آب مرغ 600 میلی لیتر زیتون سبز 1 مشت نخود فرنگی 1 مشت باقالی 1 مشت لوبیا سفید 1 مشت لیمو 2 عدد تخم مرغ 2 عدد ماست 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان به میزان لازم طرز تهیه: 1- در ...
نکات مهم برای پخت انواع گوشت
را منبع اصلی این مواد سرطان زا به شمار می آورند، اما ماهی و مرغ هم به همان اندازه، حاوی این آمین ها هستند. اگر هم گفته می شود که ماهی و مرغ بهتر از گوشت قرمز هستند، به دلیل نوع چربی موجود در آن هاست، نه به خاطر عدم تشکیل آمین های هتروسیکلیک. بیش از آن که نوع گوشت مطرح باشد، درجه حرارت بالا عامل اصلی در تشکیل آمین های هتروسیکلیک است. به همین دلیل کباب کردن، برشته کردن و سرخ کردن مشکل زا ...
همه چیز درباره بخور نخورهای سفر
برایتان نمی افتد. ضمن اینکه خوردن همین غذاهای ساده در کنار هم و هنگام سفر، لذت زیادی دارد. تخم مرغ و سیب زمینی کاملا پخته هم می توانند گزینه های مناسبی برای غذای بین راه شما باشند. به علاوه، رفتن به رستوران های بین راهی هم چندان توصیه نمی شود. چون معمولا این رستوران ها به آب شهری دسترسی ندارند و بهداشت ظروف، مواد غذایی و غذاهایشان چندان مورد اطمینان نیست. از این غذاها پرهیز ...
لایم چیکن نعناعی؛ پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم
...: 6 قاشق غذاخوری ساق مرغ: 8 عدد، بی استخوان ماست کم چرب: 120 گرم پوست لیمو: 2 قاشق چای خوری رنده شده نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 3- 1 قاشق غذاخوری نعناع، عسل و آبلیمو را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بپاشید. تکه های مرغ را با خلال دندان بسته و داخل محلول لیمو و عسل قرار داده و درون یخچال بگذارید. 2- پس از حداقل نیم ساعت، تکه های مرغ ...
چشمانی زیبا با این خوراکی ها
شبکیه چشم) مرتبط با افزایش سن باشد. مصرف منظم تخم مرغ ( به خصوص زرده)، جگر گوساله، کره، گوشت، ماهی، هویج، گوجه فرنگی، زردآلو، اسفناج، کدو حلوایی، کاهو، فلفل و طالبی می تواند این نیاز بدن را تامین کند. بتا کاروتن؛ زمینه ساز ویتامین A بتاکاروتن نقش مهمی در بینایی دارد زیرا این آنتی آکسیدان زمینه ساز ویتامین A محسوب می شود. کاروتنوئیدها که بتاکاروتن جزئی از آنهاست ...
طرز تهیه سالمون تری یاکی ؛ ژاپنی و آسیایی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سالمون تری یاکی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. تری یاکی (Teriyaki) نوعی روش پخت ژاپنی است که گوشت را با سسی تهیه شده از سس سویا می پزند. می توانید انواع ماهی، مرغ و گوشت را با این روش بپزید. مواد لازم: زنجبیل 1 تکه سیر 2 حبه سس سویا 3 قاشق غذاخوری شیره درخت افرا 2 قاشق ...
توصیه هایی به خانواده های کودکان دیابتی
، گوشت بدون چربی و تخم مرغ از جمله خوراکی های پروتئین داری هستند که به بیماران دیابتی توصیه می شوند. • چربی های سالم: برخلاف باور رایج، استفاده از روغن هایی مانند روغن کانولا، روغن زیتون و یا روغن خردل برای دیابتی ها بی ضرر است. چون این روغن ها سطح قند خون مواد غذایی را کاهش می دهند. 4. برای غذا خوردن از یک ترتیب مشخص پیروی کنید: همه افراد، به خصوص بیماران دیابتی باید در شروع یک وعده ...
مواد غذایی مناسب برای رسیدن به تناسب اندام
...، باید گفت که فلفل قرمز همه این کارها را با هم می کند. مصرف ترکیبی از فیبر گوجه فرنگی و پروتئین حبوبات و گوشت گاو مانع از پرخوری می شود. به علاوه، مصرف انواع فلفل به کاهش وزن کمک می کند. نخود مصرف نصف فنجان نخود حدود 40 درصد از نیاز روزانه شما به پروتئین و 70 درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند. همچنین، به ثبات یافتن سطح قند خون کمک کرده و با جلوگیری از اشتهاب کاذب مانع ...
تغذیه نوزاد، هشت و نه ماهگی
...> به عنوان مثال 3 نوع سوپ که تنوع موادغذایی در محتویات آن رعایت شده است ذکر می شود. 1- گوشت مرغ، هویج، برنج، جعفری و سیب زمینی. 2- گوشت گوسفند، لوبیا سبز، برنج، گشنیز، گوجه فرنگی. 3- گوشت گوساله، کدو حلوایی، جعفری، سیب زمینی و گوجه فرنگی. اضافه کردن کمی پیاز رنده شده یا خرد شده به سوپ برای از بین بردن بوی مرغ یا گوشت اشکالی ندارد. هم چنین افزودن چند قطره آب لیموترش ...
تغذیه کمکی نوزاد، ماه دهم تا دوازدهم
های گوشت. 3- مواد غذایی ای که ممکن است مشکلات دیگری ایجاد کنند. مانند: – قهوه یا چای پررنگ که سبب بیقراری کودک می شود. – عسل که باعث مسمومیت می شود(بوتولیسم)، ولی استفاده از عسل پاستوریزه اشکالی ندارد. تا پایان یک سالگی باید از دادن عسل غیر پاستوریزه، شیرپاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، میگو، فلفل و ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، خربزه، کیوی، انواع توت( توت سفید، توت فرنگی، تمشک) ، آلبالو، گیلاس، لپه و نخود، اسفناج و کلم به کودک خودداری کنید. ...
صادارات آب پنهان، بیش از انتقال آب خزر به سمنان
در قالب واردات مواد غذایی و سایر محصولات به سمت مناطق ثروتمند سرازیر می شود. او معتقد است: آب به طرف بالا و به سمت پول و قدرت سرازیر می شود صادرت غیرمستقیم آب در مازندران نیز نمونه ای از همین شرایط است به نحوی که شاید حجم آب خارج شده از استان کمتر از انتقال آب دریای خزر به سمنان نباشد. تولیدگوشت، تخم مرغ، مرکبات، کیوی، برنج، گندم و سایر محصولات غذایی و کشاورزی جزء پرمصرف ترین ...
فست فود ها را در منزل تهیه کنید
فلفل دلمه ای (رنگارنگ) 1لیوان روش درست کردن غذا: در ابتدا فر را روی دمای 180درجه تنظیم کنید تا گرم شود. فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و در مقداری روغن سرخ کنید. گوجه را نیز ریز خرد کرده و به فلفل دلمه ای اضافه کنید. مواد را از روی حرارت برداشته و سس مایونز و بقیه مواد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. روی نان تست مقداری کره اب شده بریزید و مواد ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان
مواد لازم: مرغ یک عدد سینه کامل و یا دو عدد ران متوسط زعفران به میزان لازم زرشک 3/4 پیمانه پیاز (یکی بزرگ و دیگری کوچک) دو عدد بادمجان (ترجیحا بادمجان های لاغر را انتخاب کنید،که تخم نداشته باشند.) 400 گرم تخم مرغ دو عدد برنج 4 پیمانه ماست (ترش نباشد) 2 و نیم ق غ طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان طرز تهیه: ابتدا برنج ...
کروسان گوشت، شام لذیذ و زیبا
به شکل گرد باز میکنیم . از مواد میانی روی خمیر میذاریم . و از پایین به طرف مرکز شروع به رول کردن میکنیم .... دو طرف خمیر رو کمی حالت بدین. بچینید تو سینی فر چرب شده و روشون رو با مخلوط زده تخم مرغ و شیر برس کنید . فر رو با حرارت 160 درجه گرم کنید و سینی فر رو بذارید طبقه اول از بالا به مدت تقریباً یک ربع. باید کروسان ها پف کنن و طلایی بشن. اگه روشون هنوز طلایی نشده بود سینی فر رو بذارید طبقه پایین و کمی هم گریل رو روشن کنید تا روی خمیر ها هم طلایی شه. ...
چطور سیر باشید و لاغر شوید!
( مثل نان گندم کامل) تا نیمی از روز شما را سیر و سرزنده نگه می دارد و کمترسراغ هله هوله ها می روید. اگر تخم مرغ دوست ندارید می توانید از جو پخته شده با گردو و یا کمی کره بادام زمینی و یک تکه نان گندم کامل میل کنید. یادتان نرود که اگر بدن شما در روز، خصوصا صبح ها مقدار کافی پروتئین دریافت نکند بیشتر به سمت مواد غذائی پرکالری و پرچربی می رود و این مواد غذائی مستقیما باعث افزایش چربی دور کمر ...
تارتلت ماهی دودی؛ ماهی را به شکل تارت درست کنید
گرم پیاز خردکرده 1 عدد قارچ 50 گرم تخم مرغ 2 عدد خامه 6 قاشق سوپخوری پنیر گودا 100 گرم جعفری خردکرده 1 قاشق سوپخوری ادویه به مقدار کافی طرز تهیه: 1. آرد را در ظرفی الک کنید و نمک را به آن بیفزائید. 2. کره را تکه تکه سازید و داخل آرد بریزید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا مواد، به شکل خرده نان درآید. برای آسانی کار، می توانید از خمیرگیر غذاساز خانگی استفاده کنید. ...
طرز تهیه سوپ عدس و بلغور ترکی
را داخل یک قابلمه ریخته و بشویید. مقداری آب روی مواد ریخته و شعله را روشن کنید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن، حرارت را کم کنید تا عدس و برنج و بلغور کاملا پخته و لعاب دار شوند. سپس در یک ظرف جداگانه، مقداری روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود. پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید. بعد پیاز را از روی حرارت بردارید و نعناع را داخل همان تابه تفت دهید. فلفل قرمز خردشده و رب گوجه فرنگی ...
خوراکی های غنی از زینک را بشناسید
حاوی پروتئین نیستند بلکه منابعی مفید برای تامین روی نیز به حساب می آیند. برای جذب حداکثر مواد مغذی آنها گوشت گوساله ی جوان که رگه های چربی آن خارج شده را برگزینید یا از مرغ بدون پوست استفاده نمائید. فقط 90 گرم مرغ بدون پوستِ کباب پز شده می تواند روی روزانه ی افراد را تامین نماید. البته تخم مرغ نیز حاوی روی است و یک تخم مرغ بزرگ حاوی 4٪(0.6 میلی گرم) روی می باشد. حبوبات برای جذب ...
آشنایی با روش تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای
مواد لازم برای تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای: یک کیلو گوشت گاو چرخ شده نمک و فلفل پودر سیر و پیاز 3 قاشق غذا خوری کره یک سوم فنجان آرد 3 فنجان شیر یک فنجان کره آب شده یک بسته ماکارونی لوله ای 4 عدد تخم مرغ 500 گرم سس مارینارا 3 فنجان پنیر موزارلا خرد شده نصف فنجان ...
عکس/ از غذاهای لذیذ سوئدی لذت ببرید!
“Filmjolk” محصول سنتی محبوب سوئدی است. اسپرسو شیر و جو دوسر نوشیدنی محبوب سوئدی ها در بسیاری از رستورانها است. کوفته سوئدی معروف ترین غذای سنتی در سوئد است. تست “اسکاگن” با برش نان سفید،میگو پوست کنده،سس مایونز،ماه کوچک سفید،شوید تازه و لیمو و کره تهیه می شود. “راگمانک” پنکیک سیب زمینی مناسب فصل زمستان که با تخم مرغ ،سیب زمینی ،آرد گندم ،شیر ،خامه تهیه می شود. “کراپکاکا” کوفته سیب زمینی است که با پیاز و گوشت پر می شود. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
تخم مرغ شکم پر
برای تخم مرغ شکم پر به این مواد احتیاج داریم: 6 عدد تخم مرغ سفت پخته شده،1/4 فنجان سس مایونز، 1 تا 2 قاشق غذاخوری ترب خرد شده، 1/2 قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی، 1/4 قاشق چای خوری خردل و نمک و فلفل به میزان کافی برای تهیه این پیش غذای خوشمزه اول تخم مرغ های پخته شده را از سمت بزرگتر با چاقوی تیز نصف کنید. بعد به آرامی زرده های تخم مرغ را از سفیده جدا کنید، مواظب باشید سفیده ها شکسته نشوند. زرده های ...
خوان پر نعمت 65 سرزمین در نمایش روسی
، سبزی ها و میوه ها، لبنیات، شیر و خامه، کره، پنیر، بستنی، نوشیدنی ها، چای، قهوه فوری، شکلات و محصولات کاکائویی دربرمی گیرد. همچنین برخی شیرینی های شرقی و حلوا، پاستیل، ژله، آدامس، مربا، عسل، خرما و انواع نان های شیرین را هم در غرفه های مختلف می توان پیدا کرد. علاوه بر این غذاهای دریایی، روغن، مواد غذایی منجمد، ادویه و افزودنی ها، انواع سس، گوشت، مرغ، تخم مرغ، سوسیس و کالباس، محصولات گوشتی ...
بهترین کرم مرطوب کننده را در خانه بسازید +تصاویر
صورت تان بمالید؛ بهتر است این ماسک را زیر چشم و ابرو نمالید. حدود 15 تا 20 دقیقه صبر کنید تا ماسک روی صورت تان بماند یعنی تا زمانی که ماسک کاملا روی پوست خشک شود، حالا با آب گرم صورت را آب بکشید. مرطوب کننده پروتئینه مواد لازم: یک زرده تخم مرغ، یک فنجان شیر روش تهیه: زرده تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حالت چسبی پیدا کند. این مخلوط را در یک شیشه ...
شروع تغذیه کمکی، محدودیت های غذایی
گوشت به کودک بسیار دقت کنید. هرگز به یک کودک هشت ماهه، هات داگ یا سوسیس و غذاهایی از این قبیل ندهید. اگر می خواهید به کودک خود گوشت پخته شده بدهید، حتماً آن را به صورت پوره و کاملاً له درآورید. رشته های گوشت با دندان های اندک و کوچک کودک خردسال شما آسیاب نمی شوند و ایجاد خفگی می کنند. تخم مرغ و شیر گاوی معمولاً گفته می شود که دادن تخم مرغ به یک کودک هشت ماهه هیچ ضرری ندارد و ...
سلامت جنین، مواد غذایی مفید
تامین خواهید کرد. آووکادو یک خوراکی سرشار از مواد مغذی است که پتاسیم، ویتامین C و آنتی اکسیدان ها را نیز به بدن تان می رساند. هر وعده از آن (یک عدد آووکادو)، 162.8 میکروگرم اسید فولیک (41 درصد مقدار روزانه) و 322 کالری انرژی دارد. 9. دانه سویا ی بوداده خشک دانه سویا یک ابَرخوراکیِ مملو از مواد مغذی و املاح معدنی است. نیم فنجان سویا ی بوداده ی خشک 44 درصد مقدار توصیه شده ی ...
طرز تهیه میتلف فرنگی
میتلف غذایی اصالتا اروپاییست که احتمالا تاریخچه آن به کشور آلمان بر می گردد. این خوراک گوشتی خوشمزه و معطر می تواند غذایی ساده و متفاوت باشد بر سر سفره های رنگین شما. مواد لازم: گوشت چرخ شده 750 گرم کرفس یک و نیم پیمانه پیاز داغ طلایی 3 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده یک و نیم پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر یک و نیم پیمانه آرد سوخاری یک و نیم پیمانه ...
از میوه دوریان چه میدانید؟
دوریان معمولی حدود دو فنجان ( 473 میلی لیتر) از خمیر خوراکی دارد. دوریان چگونه استفاده می شود؟ دوریان در غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده می شود هر دو جسم خامه ای و دانه های خوراکی را دارد اگر چه دانه باید تا پخته شود. دارای عطر و طعم و مزه مانند پنیر، بادام، سیر و کارامل است. در اینجا برخی از رایج ترین روش های آماده سازی میوه دوریان در مواد غذایی عبارتند از: ...
آموزش طرز تهیه سوسیس و کالباس در منزل
پایگاه خبری یزد فردا،امروز طرز تهیه ی یک نوع کالباس خانگی رو می گذاریم که می توانید با گوشت قرمز و یا مرغ درست کنید. 3 دستور مختلف تهیه سوسیس کالباس در منزل را برای شما عزیزان گردآوری نموده ایم. امیدواریم مورد توجه قرار گیرد دستور 1: مواد لازم : گوشت مرغ بدون استخوان : 1 کیلو (میتوان از گوشت قرمز نیز به همین شیوه استفاده نمود) سیر : 3 حبه زرده ی تخم ...
با رژیم مرغ، هفت روزه 4 کیلو لاغر شوید
به گزارش برنا-در این 7 روز، صبح خود را با یکی از این صبحانه های زیر که در رژیم شما مجاز هستند آغاز کنید. صبحانه پیشنهادی سوپ رژیمی مرغ اول: یک فنجان ماست بدون چربی نصف فنجان میوه جوانه گندم صبحانه پیشنهادی سوپ رژیمی مرغ دوم: دو تکه نان تست سه عدد انجیر خشک صبحانه پیشنهادی سوپ رژیمی مرغ سوم: یک فنجان شیر نصف فنجان شیر نصف فنجان آب پرتقال مواد لازم برای تهیه سوپ رژِیمی : روغن زیتون: به ...
نشانه هایی که کمبود ویتامین را به شما هشدار می دهند
. گیاهخواران می توانند برای جبران کمبود ویتامین B حبوبات، بادام زمینی و گوجه فرنگی بیشتری مصرف کنند. 3. احساس خستگی زیاد اگر هر شب کافی می خوابید، اما در طول روز احساس خستگی زیادی می کنید، احتمالا به کمبود ریبوفلاوین (ویتامین B2) مبتلا هستید. بنابراین لازم است مصرف محصولات لبنی، تخم مرغ یا گوشت های کم چرب مانند بوقلمون و... را بیشتر کنید. 4. خواب رفتن و کرخی دست و پا ...
