سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سمبوسه گوشت در فر + خمیر سمبوسه
آموزش دهیم که در فر طبخ می شود. مواد لازم برای تهیه سمبوسه گوشت (مواد داخل سمبوسه): گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم جعفری 2-3 ق غذاخوری رب گوجه فرنگی و آبلیمو به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، تخم گشنیز به میزان لازم فلفل دلمه 1 عدد طرز تهیه سمبوسه گوشت (مواد داخل ...
خاگینه قیقاناخ؛ صبحانه ساده تبریزی
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری 1⁄4 فنجان شیر 1 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄4 قاشق چایخوری هل 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/16 قاشق چایخوری پودر زعفران 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی کره 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ابتدا شربت خاگینه را تهیه میکنیم ، آب و شکر را حل میکنیم و میجوشانیم تا کمی غلیظ شود سپس زعفران و گلاب را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و شعله حرارت را خاموش میکنیم کنار میگذاریم تا سرد شود. ...
این پیش غذا حسابی وقت گیر است!
امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 11410 وب سایت آوای سلامتی: آماده سازی حلقه های پنیر و سیب زمینی کمی وقت و انرژی لازم دارد, اما این حلقه های سیب زمینی آغشته به خرده نان و پنیر بسیار خوشمزه اند. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ , پوست کنده و ضخیم حلقه شده : 3 عدد خرده ی مغز نان سفید تازه : 75 گرم پنیر پارمزان رنده شده : 40 گرم پودر فلفل قرمز : نصف قاشق چای خوری تخم ...
آنچیلادای رژیمی؛ صبحانه لاغر کننده
سس گوجه فرنگی چهار عدد نان تورتیلا (هر کدام به اندازه 15 در 15 سانتی متر) طرز تهیه: 1- فلفل دلمه ای و پیاز را در کاسه مخصوص ریخته و دو قاشق غذاخوری آب، اضافه کنید. در ظرف را ببندید و مدت چهار دقیقه در مایکروفر حرارت دهید. سپس، آب اضافی سبزیجات را بگیرید و کنار بگذارید. 2- کنجاله سویا و قارچ ها را هم در کاسه بریزید و مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت داده و بعد کنار ...
سفر به تونس با این املت تند و آتشی!
سبزی خرد شده را اضافه کنید . پس از مخلوط شدن در بشقاب مورد نظر کشیده و با نان تازه سرو کنید . نکته: 1- دقت کنید اگر آب خوراک کشیده نشود هنگام سرو کردن کنار بشقاب آب جمع خواهد شد . 2- در صورت تمایل میتوان از کره به جای روغن زیتون استفاده کرد . میتوان فلفل دلمه را هم حذف کرد . مواد لازم: یک عدد چیلی یا فلفل قرمز خرد شده بدون تخمه نصف یک عدد فلفل ...
خوراک مرغ و سبزیجات با این سس عجیب!
...> مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم مرغ 1 عدد بزرگ نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم سیر 6 حبه پیاز 1 عدد بزرگ رازیانه 1 عدد تره فرنگی 1 ساقه جعفری 1/2 دسته شوید 1/2 دسته ترخون 5 شاخه آب مرغ 600 میلی لیتر زیتون سبز 1 مشت نخود فرنگی 1 مشت باقالی 1 مشت لوبیا سفید 1 مشت لیمو 2 عدد تخم مرغ 2 عدد ماست 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان به میزان لازم طرز تهیه: 1- در ...
پیشنهادات طب سنتی برای دختردارشدن
شام باید لیمو شیرین بخورند. 7 زن و شوهر ها دو هفته قبل از نزدیکی باید از منابع کلسیم و منیزیُم استفاده کنند. به این شکل که هم زن و هم شوهر هر صبح به صورت ناشتا 21 عدد مویز بدون هسته و برای صبحانه شیرتازه گاو به همراه عسل گَوَن بخورند. همچنین زن و شوهر ها در ابتدای غذاخوردن به اندازه نوک قاشق چای خوری سرکه طبیعی انگور عسکری میل کنند. آنها به همراه غذا باید سوپ (ترجیحا دارای هویج زرد=زردک) و ...
اگر دچار کمبود انرژی شده اید از این مواد غذایی استفاده کنید
جزو منابع خوب ویتامین C محسوب می شود.هر 100 گرم فلفل دلمه ای حدود 162 میلی گرم ویتامین C به بدن می رساند. این سبزی پرخاصیت انرژی زا است و باعث می شود در طول روز با نشاط باشید. توصیه می کنیم فلفل دلمه ای را به با دقت شسته و خرد کنید و به صورت خام در سالاد یا کنار غذا میل کنید. اگر در هضم پوست آن دچار مشکل هستید آن را به مدت چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا نرم شود. سپس می توانید پوست آن را به راحتی ...
سالم ترین مواد غذایی
و اسیدفولیک نیز هست. فلفل دلمه ای قرمز اگر تصور می کنید که سیستم ایمنی بدنتان ضعیف است و لازم است کمی بدنتان را تقویت کنید به سراغ فلفل دلمه ای قرمز بروید. این فلفل خوش رنگ در جایگاه 17 این لیست قرار دارد. شاید تعجب کنید اما میوه ها و سبزیجات دیگری مانند توت فرنگی، پرتقال و گریپ فروت که جزو بهترین منابع تامین کننده ویتامین C هستند بعد از فلفل دلمه ای و در جایگاه های بعدی ...
لایم چیکن نعناعی؛ پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم
بمالید تا کاملا برشته شوند. 3- ماست و نعناع باقیمانده و رنده پوست لیمو را مخلوط کرده، نمک و فلفل زده و همراه مرغ های کبابی به عنوان سس و همراه سالاد سرو کنید. نکات: 1- از انواع ادویه همراه عسل و آبلیمو می توانید در پخت این غذا استفاده کنید. 2- خلال دندان ها را قبل از سرو خارج کنید. 3- برای خوش طعم تر شدن، داخل تکه های ران را قبل از بستن کمی نمک و فلفل بپاشید. 4- با اضافه کردن پودر فلفل قرمز یا فلفل تند ساطوری، می توانید مرغ چیلی تهیه کنید. ...
ذرت مکزیکی یک میان وعده پر طرفدار
: دو قاشق چایخوری پنیر پیتزا : 100 گرم کالباس : 100 گرم سس مایونز : 4 قاشق غذاخوری آبلیمو : یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم برای: 4 تا 6 نفر زمان: 30 تا 45 دقیقه روش: آسان ابتدا قارچ ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. در صورت تمایل می توانید قارچ ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا پخته شوند. ...
سوپ رژیمی با سبزیجات
... کدو حلوایی : نصف کدو به صورت مکعبی شده هویج : یک عدد تکه تکه شده کرفس : دو شاخه خرد شده پیاز : یک عدد خرد شده سیب زمینی : یک عدد خرد شده سیر : 4 حبه کاملا ریز شده آب سبزیجات : 4 پیمانه نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم پیازچه : دو قاشق غذاخوری خرد شده برای: 4 تا 6 نفر زمان: 45 دقیقه تا یک ساعت ...
سالاد ماکارونی دریایی
به گزارش پیک نکا ، برای علاقمندان به غذاهای دریایی پیشنهاد تهیه سالاد ماکارونی دریایی را به نقل از فودفا داریم. مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی دریایی : نیم کیلو میگو پخته شده، کوچک، شسته و خشک 1 دسته پیاز سبز و ریز خرد شده 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل و لیمو یکی و نصفی فنجان کرفس خرد شده سس مایونز 3/4 پیمانه 1/4 فنجان آب ...
طرز تهیه املت بادمجان و گوجه
وعده: شام, صبحانه, عصرانه, میان وعده مواد لازم بادمجان متوسط 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد تخم مرغ 4 عدد سیر 2 حبه آرد 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی – بادمجان ها را پوست بکنید و 20 دقیقه داخل آب نمک قرار ...
غذای کمکی نوزاد، تغذیه در هفت ماهگی
....مواد لازم برای تهیه حریره بادام: نصف لیوان شیر پاستوریزه ربع قاشق چایخوری شکر 1 قاشق مرباخوری سرصاف آرد برنج 5 عدد مغز بادام شیرین پوست گرفته و رنده شده طرز تهیه: بادام ها را رنده کرده و در یک پارچه ململ می ریزیم و داخل شیر فشار می دهیم تا شیره خود را پس دهد. آرد برنج را در آن حل کرده و شکر را نیز به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا قوام بیاید ...
راز زیبایی مادر بزرگ ها
.... روشن کردن پوست با لیمو و خیار بعد از چند سال استفاده از لوازم آرایشی و کرم پودر ها ، رنگ صورت کدر و مات می شود. اگر دل تان می خواهد صورت تان روشن شود و از کدری بیرون بیاید و بدرخشد، بهتر است به جای استفاده از سفید کننده های شیمیایی از مخلوط خیار و لیمو استفاده کنید. یک عدد خیار را رنده کرده و با دو قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط کنید و برای پنج دقیقه روی پوست صورت تان بگذارید ...
پسردار شدن، توصیه طب سنتی
.... 7- مواد غذایی حاوی پتاسیم، سدیم و فسفر باید در جیره غذایی زن و شوهر ها جا داشته باشد. مواد غذایی حاوی این عناصر شامل حلوا خرمایی (مخلوط ارده با خرما)، کاسنی، کاهو (بدون سس) با سکنجبین، جعفری، میگو، خاویار، طَلع (شکوفه خرما) یا گَرد لقاح خرما می شود. همچنین زن و شوهر ها (مخصوصا شوهران) باید صبح ها عسل طبیعی به همراه آویشن یا عسل طبیعی کوهی مخلوط با شیر تازه و کم چرب گاو میل کنند. بهتر است آنها بعد از غذا یک عدد سیب رسیده شیرین بخورند و آقایان باید از دو هفته قبل از عمل نزدیکی، روزی دو عدد میوه شاه بلوط بخورند. ...
طرز تهیه ساندویچ میگو
سس خردل 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پیاز قرمز خردشده 1/4 پیمانه کرفس خردشده 1/2 پیمانه میگوی پخته و خردشده 1/2 و 1 پیمانه خلال بادام 1/4 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم نان باگت 4 تکه گوجه فرنگی خردشده 4 عدد کاهوی خردشده به میزان دلخواه ...
فست فود ها را در منزل تهیه کنید
فلفل دلمه ای (رنگارنگ) 1لیوان روش درست کردن غذا: در ابتدا فر را روی دمای 180درجه تنظیم کنید تا گرم شود. فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و در مقداری روغن سرخ کنید. گوجه را نیز ریز خرد کرده و به فلفل دلمه ای اضافه کنید. مواد را از روی حرارت برداشته و سس مایونز و بقیه مواد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. روی نان تست مقداری کره اب شده بریزید و مواد ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان
را پاک کرده، شسته و به مدت دو ساعت در آب نمک قرار می دهیم. در این دو ساعت: 1) مرغ را با به همراه پیاز کوچک (که خرد کردیم!) به همراه کمی روغن و فلفل و زردچوبه با آب جوش می پزیم. 2) زعفران را ساییده و میگذاریم تا دم بکشد. (عطر زعفران خیلی مهم است، بنابراین زیاد بودن آن به خوشمزه شدن ته چین کمک شایانی می کند) 3) پیاز بزرگ را خلال کرده و سرخ می کنیم. ...
کروسان گوشت، شام لذیذ و زیبا
: ماست و شیر و روغن رو با هم مخلوط میکنیم .خمیر مایه و شکر رو بهشون اضافه میکنیم . بعد از دو دقیقه ، آرد و بکینگ پودر و نمک رو روی مواد الک میکنیم . به مدت ده دقیقه خمیر رو ورز میدیم . ( ممکنه به مقدار خیلی کم چسبنده باشه ، آرد بیشتری اضافه نکنین تا لطافتش رو از دست نده ) روی خمیر رو با پارچه بپوشونین و تو محل گرم قرار بدین تا به عمل بیاد و حجمش زیاد بشه ...
طرز تهیه پنکیک آلمانی
مواد لازم برای پنکیک آلمانی : تخم مرغ 3 عدد شیر 1/4 پیمانه آرد 1/4 پیمانه پودر شکر 1 قاشق غذاخوری نمک نوک کارد ( به مقدار خیلی کم ) کره 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه پنکیک آلمانی : تخم مرغ و شیر پودر شکر و نمک را می ریزیم داخل کاسه و با چنگال خوب هم می زنیم تا یکدست شود بعد آرد و روغن ...
28 شهریور شیرینی گلهای بهاری
مریم امیری مواد لازم برای حدود 30 عدد کره 120 گرم وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری شکر ریز 50 گرم آرد 150 گرم آرد برنج 25 گرم پودر نارگیل 20 گرم مارمالاد پرتقال به میزان لازم مارمالاد کیوی به میزان لازم مارمالاد توت فرنگی به میزان لازم ...
28 شهریور توپ های برفی
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 60 عدد کره خرد کرده 100 گرم شیرعسلی یک قوطی (400 گرمی) پودر کاکائو 3 قاشق سوپخوری وانیل مایع 1 قاشق چایخوری بیسکویت پودر کرده 150 گرم پودر نارگیل 135 گرم مارشمالوی صورتی 60 عدد پودر نارگیل اضافی 100 گرم روش تهیه توپ های برفی کره، شیر عسلی و پودر ...
28 شهریور ترافل فندق و موکا
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 36 عدد پودر قهوه فوری 1 قاشق چایخوری خامه ساده 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) شکلات سفید خرد کرده 360 گرم فندق برشته و آسیاب کرده 180 گرم اسانس فندق یک چهارم قاشق چایخوری روش تهیه ترافل فندق و موکا قهوه و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و آن را به ...
28 شهریور کرم چهاررنگ
افسانه ظروفی مواد لازم برای 8- 10 نفر زرده تخم مرغ 10 عدد شکر 300 گرم شیر 750 میلی لیتر (3 پیمانه) ورق ژلاتین 12 عدد خامه صبحانه 450 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پودر قهوه فوری 3 قاشق چایخوری شکلات سیاه آبکرده 100 گرم پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری رنگ نارنجی خوراکی ...
تارتلت ماهی دودی؛ ماهی را به شکل تارت درست کنید
گرم پیاز خردکرده 1 عدد قارچ 50 گرم تخم مرغ 2 عدد خامه 6 قاشق سوپخوری پنیر گودا 100 گرم جعفری خردکرده 1 قاشق سوپخوری ادویه به مقدار کافی طرز تهیه: 1. آرد را در ظرفی الک کنید و نمک را به آن بیفزائید. 2. کره را تکه تکه سازید و داخل آرد بریزید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا مواد، به شکل خرده نان درآید. برای آسانی کار، می توانید از خمیرگیر غذاساز خانگی استفاده کنید. ...
یک سبد هیجان همراه با شیرینی (2)
میوه به میزان لازم 1 بسته ژله با طعم دلخواه 600 میلی لیتر خامه روش تهیه: 1. ابتدا پودر ژلاتین را در آب گرم حل کنید. سپس خامه، خلال پوست پرتقال و شکر را روی حرارت قرار دهید. هنگامی که مخلوط خامه و شکر شروع به جوشیدن کرد شعله را خاموش کنید و بگذارید کمی سرد شود. سپس ژلاتین حل شده را اضافه کرده، با همزن کمی بزنید تا مواد مخلوط شود. بعد آن را از صافی رد کنید. در این هنگام اسانس مورد ...
طرز تهیه سوپ عدس و بلغور ترکی
...> بلغور خردشده 3 ق غذاخوری برنج نیم دانه 3 ق غذاخوری ورمیشل 3 ق غذاخوری پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذاخوری فلفل قرمز 1 عدد نعناع 2 ق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب 1 لیتر آبلیمو تازه به میزان لازم طرز تهیه سوپ عدس و بلغور: برای تهیه سوپ عدس و بلغور ابتدا عدس، برنج، بلغور ...
آشنایی با روش تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای
مواد لازم برای تهیه لازانیا با ماکارونی لوله ای: یک کیلو گوشت گاو چرخ شده نمک و فلفل پودر سیر و پیاز 3 قاشق غذا خوری کره یک سوم فنجان آرد 3 فنجان شیر یک فنجان کره آب شده یک بسته ماکارونی لوله ای 4 عدد تخم مرغ 500 گرم سس مارینارا 3 فنجان پنیر موزارلا خرد شده نصف فنجان ...