خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خاصیت های معجزه آسای آناناس
باعث تقویت عملکرد دستگاه گوارش شده و به بدن کمک می کند تا به خوبی مواد غذایی تجزیه شده و جذب شود. برای مثال با مصرف آب آناناس روند تجزیه و گوارش برخی پروتئین ها مانند پروتئین های موجود در گوشت قرمز که به کندی تجزیه شده و در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد می کنند، تسریع می شود. هنگامی که آب آناناس می خورید، اگر کمی زردچوبه به آن بزنید کمک زیادی به هضم غذا می کند. آناناس برای رفع ...
آیا پاستا چاق کننده است؟
مهم است. اضافه کردن سس خامه ای روی یک وعده پاستا می تواند تا حدود زیادی مقدار کالری آن را دچار تغییر کند . بهترین سس برای پاستا چیست؟ انتخاب های زیادی وجود دارد. سس هایی که بر پایه گوجه فرنگی، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین C بسیاری هستند. با این حال برخی سس های آماده سرشار از سدیم و قند هستند ( پس توصیه می شود خودتان درست کنید ). پاستا را همچنین می توان با کمی روغن زیتون، سیر و ...
کدام قابلمه ها برای استفاده بهتر است؟
، برشته کردن، تنوری کردن، سرخ کردن مناسب هستند. ظرف های چدنی وقتی داغ می شوند، داغ باقی می مانند که این نکته مهمی برای تفت دادن گوشت است. این ظرف ها بادوام و ارزان هستند و اگر با یک لایه نازک چربی حیوانی یا روغن آشپزی حرارت بالا داده شوند، به تدریج با پلیمریزه شدن روغن روی سطح فلز، ظرف به طور طبیعی نچسب می شود (فرآیند seasoning). از طرف دیگر ظرف های چدنی به طور یکنواخت گرم نمی ...
عرضه اقلام موردنیاز هیئت های مذهبی به نرخ دولتی
خبرگزاری تسنیم: محمود حجتی امروز در حاشیه دیدار دو جانبه ایران و نروژ در زمینه شیلات اظهار کرد: وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی های لازم را برای تنظیم بازار ماه محرم در دستور کار دارد تا از افزایش قیمت کالاهای اساسی جلوگیری کند. وی افزود: هیئت های مذهبی بدون هیچ محدودیتی می توانند کالاهای مورد نیاز خود را از قبیل برنج، گوشت و روغن به نرخ مصوب دولتی خریداری کنند که عرضه آنها به زودی آغاز می ...
نان و نوشابه در سبد غذایی ایرانیان: 6 برابر متوسط جهانی
غذاهای حاضری را کنار بگذارند. مصرف غذاهای سرخ کردنی و ابتلا به سرطان برخی اوقات روغنی که قرار است غذا در آن سرخ شود، بیش از اندازه حرارت می بیند که باعث ایجاد تغییرات شیمیایی در ساختار روغن خواهد شد. از طرف دیگر، امکان سوختن بخشی از قسمت های سطحی ماده خوراکی در طول فرآیند سرخ کردن وجود دارد. در واقع حرارت دیدن بیش از اندازه روغن و مصرف غذاهای سرخ کرده ای که کمی هم ...
خوراک مرغی سریع و ساده
مرغ و قارچ جزو ترکیب هایی محسوب می شوند که همیشه می توان یک چیز خوب از آنها درآورد. کمی سس و ذرت به آن اضافه کنید و یک غذای خوشمزه و فوری داشته باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ عبارتند از: 1 عدد کنسرو ذرت شیرین، 1 عدد سینه مرغ، یک پیاز کوچک، 10عدد قارچ، 3 قاشق غدا خوری ماست، 2 قاشق غداخوری سس مایونز، 4/1 لیوان آبلیمو، روغن، آویشن، نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برای ...
از اعلامیه سازمان حمایت درخصوص کمبود گوشت بی خبرم
، انتقال تجربه ها، فناوری ها و آموزش هم باید در اولویت قرار بگیرد؛ البته طبق مطالعات آنها، ظرفیت پرورش ماهی در قفس در سواحل ایران بیش از 900 هزار تن برآورد می شود. وی درباره تأمین کالاهای اساسی به ویژه برنج، روغن، گوشت و مرغ برای ماه محرم خاطرنشان کرد: ارقام منطقی برای این محصولات در تنظیم بازار پیش بینی شده و تمام مراکز عمده فروشی می توانند این محصولات را به قیمت دولتی دریافت کنند. ...
طرز تهیه خورش انار دانه
عدد پاپریکا 1 قاشق چایخوری پیاز خرد شده 2 عدد سیر رنده شده 4 حبه رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری رب انار 4 قاشق غذاخوری آب انار 2 لیوان دانه انار مقداری گشنیز تازه و خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 یا 2 قاشق غذاخوری روغن کمی نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه ...
همه اشخاص حقوقی مشمول اجرای قانون مالیات بر ارزش افزوده شدند
ثبت نام و اجرای قانون محسوب می شوند و به اجرای مقررات از تاریخ شمول فراخوان مربوط مکلفند. نامبرده ادامه داد: براساس ماده 12 قانون مالیات بر ارزش افزوده، اشخاص حقوقی که در زمینه عرضه کالا و ارایه خدمات معافند و همچنین واردات محصولات کشاورزی فرآوری نشده، دام و طیور زنده، آبزیان، زنبور عسل و نوغان، انواع کود، سم، بذر و نهال، آرد خبازی، نان، گوشت، قند، شکر، برنج، حبوبات و سویا، شیر، پنیر، روغن نباتی ...
مشکلی برای تنظیم بازار محرم نداریم/ برای گرانی بهانه جویی نکنید
زمینه وجود ندارد اما برای حل مشکل بازار محصولات پروتئینی مانند گوشت و مرغ فرهنگ سازی لازم باید صورت گیرد چرا که به طور معمول برای جلوگیری از فسادپذیری این محصولات آن ها را در فرآیند انجماد قرار می دهند در حالیکه مردم همه تمایل دارند تا مرغ و گوشت گرم و تازه مصرف کنند و این سبب می شود تا در روزهایی که مرغ یا گوشت گرم و تازه در بازار با مشکلی مواجه می شود علیرغم نداشتن کمبود و وجود محصول ذخیره شده در ...
پاکسازی پوست در خانه
نعنای وحشی، یک قاشق چایخوری به این آب اضافه کنید. پس از 5 دقیقه که دم کشید، صورت را در فاصله 25 سانتیمتری ظرف بگیرید و در حالیکه چشمانتان بسته است، ده دقیقه صبر کنید. سپس صورت را با آب سرد بشویید و به آرامی با حوله خشک کنید. آب نوشیدن از تجمع سموم در پوست جلوگیری میکند آب بنوشید روزانه هشت تا ده لیوان آب بنوشید. این میزان آب، بدن را تا حدودی آبرسانی می کند و در ...
این صبحانه را درست کنید و به محل کار ببرید
به گزارش بلاغ ، این مطلب به یک صبحانه سریع اختصاص دارد که می توانید از قبل آن را تهیه نموده و صبح به محل کار ببرید؛ یک لقمه گوشتی و برشته. مواد لازم: دو عدد سوسیس تازه یا یک بسته گوشت چرخکرده دو عدد تخم مرغ هم زده نمک و فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده یک عدد نان تورتیلا بزرگ طرز تهیه: 1 - یک تابه متوسط را روی حرارت قرار داده و کمی روغن درون آن ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
خود را بدست آورد و آن هم به دلیل علاقه خاص آمریکایی ها به گوجه فرنگی بود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه سس کچاپ خانگی خوشمزه ای را به شما آموزش دهیم که طعم ان از بسیاری از برندهای صنعتی نیز خوشمزه تر است. مواد لازم برای تهیه سس کچاپ خانگی: پیاز متوسط 1 عدد روغن زیتون 1 ق غذاخوری سیر 1 حبه پوره گوجه فرنگی 500 گرم سرکه 350 گرم ...
طرز تهیه خورش میگو
...> به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه 1 ق م ادویه خورشتی روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: 1. پیاز را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. سیرها را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید. حدود 2-1 دقیقه آنها را هم تفت دهید. 2. حالا باید میگوها را اضافه کرده و تفت دهید؛ تا جایی که آب میگوها کشیده ...
یک ترشی مناسب فصل پاییز
قرار دهید. سبزی جات معطر را نیز پاک کرده و خوب بشویید سپس به قطعات حدود 10 سانتی متری با ساقه خرد کنید. پس از آنکه کلیه مواد آماده شد، خیار و سبزی جات دیگر شامل گل کلم، هویج، کرفس همچنین سبزی جات معطر، سیر، فلفل و پودر گل پر را به صورت لایه لایه درون ظرف قرار دهید به ترتیبی که یک ردیف مواد شور و ردیف دیگر با سبزیجات معطر، سیر، فلفل و پودر گل پر پر شود. سپس قابلمه ای را از آب پر کرده و به میزان هر 2 ...
6 مهر ماش پتی
مرضیه مرشدی مواد لازم برای 8 نفر ماش 1 کیلوگرم اسفناج 4 کیلوگرم آرد 3 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ادویه ی خورشی به میزان لازم رب انار 1 قاشق سوپخوری لبوی خردکرده 3 عدد متوسط کدو حلوائی خردکرده 300 گرم سیر سرخکرده 4-6 حبه روش تهیه ماش پتی ماش و ...
6 مهر کوفته گردو با انار
معصومه عیوضی مواد لازم برای 4 نفر برنج 150 گرم (1 پیمانه) لوبیا سفید 100 گرم (1 پیمانه) سویای ریز 50 گرم نمک یک و یک دوم قاشق چایخوری سبزی معطر ریز خرد کرده100 گرم (ترخون، مرزه، ریحان) گردوی آسیاب کرده 50 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری پودر زیره سیاه ...
6 مهر کالزون مرغ و پنیر
مژگان فرهنگ مواد لازم برای 6- 8 نفر پودر مایه خمیر 7 گرم آب ولرم 150 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) شکر 1 قاشق چایخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری آرد حدود 500 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری پنیر چدار رنده کرده240 گرم مواد لازم میانی مرغ پخته و خردکرده 400 گرم پنیر خامه ای 120 گرم ...
6 مهر مهارت های آشپزی (1)
250 گرم 1 قاشق چایخوری کره یا روغن و 1 قاشق چایخوری آبلیمو به آن اضافه کنید. اگر قارچ هنگام پختن، خیلی خیس باشد، آب زیادی از خودش پس خواهد داد و به جای آن که برشته شود، با بخار می پزد. برای جلوگیری از این کار، قارچ ها را به وسیله یک چنگال دسته بلند هم بزنید و روغن را خیلی داغ کنید. برای آنکه قارچ تازه را به سرعت و به اندازه های مساوی ببرید. از دستگاه مخصوص بریدن تخم مرغ پخته استفاده ...
6 مهر کلوچه کاری و سبزی
فاطمه درویش مواد لازم برای 4نفر آرد 225 گرم کره 100 گرم آب سرد 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز خردکرده 1 عدد سیب زمینی خردکرده 2 عدد متوسط هویج خردکرده 1 عدد سیر له کرده 1 حبه پودر کاری 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمزیک ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببرم؟
. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد ...
مبتدی ها این کاپ کیک های ماکارونی را درست کنند
داخل فر قرار دهید تا کناره ها و روی کاپ کیک ها مایل به قهوه ای شوند. 8- پس از پخت کاپ کیک ها را از فر بیرون بیاورید و 10 دقیقه بگذارید خنک شود تا پنیر کمی سفت شود و کاپ کیک ها شکل بگیرند. مواد لازم: 2 پیمانه ماکارونی لوله ای 1 قاشق غذاخوری کره 1 پیمانه شیر 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق چای خوری روغن زیتون 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 پیمانه پودر سوخاری 1 و نیم پیمانه پنیر ...
طرز تهیه آش ماش یزدی
لازم جهت تهیه آش ماش یزدی: ماش 1 پیمانه برنج نصف پیمانه سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) 1 و نیم پیمانه خرد شده رب گوجه 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زرچوبه به مقدار لازم پیاز داغ به مقدار لازم نعناع داغ به مقدار لازم طرز پخت آش ماش یزدی : این که می گویم این آش زود آماده می شود برای این است که ماش ...
درمان کیست تخمدان با طب سنتی
کیست تخمدان یکی از مشکلات شایعی است که این روزها خانم های بساری با آن درگیر هستند. طب سنتی روش هایی را ارائه داده است که می توانید کیست تخمدان را با آن از بین ببرید. روش ههای طب سنتی برای درمان کیست تخمدان حیدری پژوهشگر طب سنتی درباره یکی از بیماری ه
طرز تهیه کوفته عربی با ظاهری زیبا
عربی یک غذای خوشمزه عربی با ظاهری زیباست. به شما پیشنهاد می کنیم این غذا را در وعده های خود جای دهید. مواد لازم: 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 لیوان بلغور گندم 2 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 عدد گوجه 1 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری آرد سمولینا 4 ساقه برگ سیر تازه 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 الی 3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده نصف لیوان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز ...
خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ، غذای خوشمزه ای است. می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز و یا گوشت بوقلمون استفاده کنید. مواد لازم پوره: 3 عدد سیب زمینی پخته 1 لیوان نخود فرنگی پخته 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 ساقه نعناع تازه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نمک، فلفل مواد لازم جهت تهیه کوفته مرغ: 1 عدد سینه ...
با خوراک گوشت کمتر بیمار می شوید
خوراک گوشت یکی از غذاهایی است که بسیار سریع آماده می شود و طعم بسیار خوبی دارد. انواع گوشت از منابع غنی روی محسوب می شوند. روی از املاحی است که در رشد کودکان و بلوغ نوجوانان، حفظ سلامت پوست، مو و ناخن و نیز افزایش قدرت ایمنی بدن و کمک به پیشگیری از ابتلا به بیماری ها بسیار تاثیر گذار است. مواد لازم: زردآلوی خشک (قیسی) 115 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خلال ...
طرز تهیه قیمه بوشهری با شکر پلو
سلیقه شما بستگی دارد. در اینجا قصد داریم طرز تهیه خورش قیمه بوشهری و شکر پلو اصیل را به شما آموزش دهیم و امیدواریم از این آموزش استفاده لازم را ببرید. مواد لازم برای تهیه قیمه بوشهری: گوشت خورشتی 350 گرم لپه 170 گرم رب گوجه فرنگی 2 ق غذاخوری پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد دارچین 1/3 ق چای خوری زردچوبه، گرد لیمو ...
ایمنی از بیماری های غیرواگیر مستلزم کاهش چربی های مضر است
عنوان ضد کلسترول بسیار قوی می تواند علاوه بر چربی، میزان فشار خون را نیز کاهش دهد، همچنین خوردن سیر و پیاز همراه غذا،مصرف گوجه فرنگی، جعفری، توت فرنگی، لیمو ترش، فلفل سبز، مرکبات و سبزیجات تازه مفید است. وی افزایش مصرف آجیل ها و مغزهای برشته نشده و بدون نمک به ویژه بادام و گردو را توصیه و به پرهیز از مصرف میگو، دل، جگر، قلوه، کله پاچه و مغز تاکید کرد. کاظم زاده ورزش را عامل مهم در کاهش وزن برشمرد و افزود: وزنتان را با ورزش کردن مستمر در محدوده مطلوب و ایده آل نگه دارید. ...
طرز تهیه سوپ مجلسی و مقویِ اسپانیایی
مواد های بیشتری رو در صورت دلخواه بهش اضافه کرد از جمله نخود فرنگی ذرت هویج سیب زمینی. مواد لازم: آرد سفید 8 قاشق غذا خوری آب 8 لیوان گوجه فرنگی گوجه فرنگی 8 عدد جوپرک 1 لیوان زردچوبه (برای رنگ گرفتن) به میزان لازم رشته سوپی به میزان دلخواه عصاره مرغ (اگر نبود گالیلابلانکا) یک لیوان یا بیشتر در صورت دلخواه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سبزی سوپ (ریز شده) به میزان دلخواه ...
