خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
درمان درد دندان در چند دقیقه
می گذارد. طرز استفاده آن اما کمی خاص است. بهتر است مقداری نمک خوراکی و فلفل را با کمی آب ترکیب کنید تا حالت خمیری به دست آید. سپس آن ترکیب را روی دندانی که درد می کند بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه ای روی آن بماند. کیسه یخ کیسه یخ نیز می تواند به دندان درد شما کمک کند. کافی است مقداری یخ را خرد کنید و آن را با گاز پانسمان یا دستمال تمیز بپیچانید و سپس بر روی صورت خود بگذارید ...
عکس/ طرز تهیه و نوشیدن قهوه در کشورهای مختلف جهان
عصر بانک ؛به گزارش توریسم آنلاین، قهوه نوشان تقریبا همه جای دنیا پیدا می شوند اما شیوه مهیا کردن یک فنجان قهوه در کشورهای مختلف با هم تفاوت فراوان دارد. در ادامه به مناسبت اول اکتبر روز جهانی قهوه فهرستی از متفاوت ترین طرز تهیه و نوشیدن قهوه را در چندین کشور جهان مشاهده می کنید: ویتنام: قهوه را با زرده تخم مرغ ،شیرغلیظ شده،شکر و البته قهوه داغ تهیه و میل می کنند. ...
دمنوش انیسون
مصرف دارد. مصرف انیسون برای گرم مزاجان می تواند موجب بروز سردرد شود. استفاده ی زیاد آن ممکن است موجب حساسیت پوستی و کبدی شود. اسانس این گیاه نباید مورد مصرف کودکان قرار گیرد. مصرف زیادتر از 60 سی سی در روز عرق این گیاه، موجب افزایش خونریزی قاعدگی می شود. طبیعت: انیسون از نظر طب سنتی ایران، گرم و خشک است. طرز تهیه: یک قاشق قهوه خوری تخم انیسون را با آسیاب خرد کنید و روی آن یک لیوان آب جوش بریزید. سپس 15 دقیقه صبر و پس از صاف کردن، دمنوش را میل کنید. خوردن سه بار از این دمنوش در روز مجاز است. ...
خوردن صبحانه حرف اول را می زند
شده هر کدام به میزان 50 گرم پنیر پیتزای رنده شده به میزان 50 گرم قارچ دکمه ای به میزان 200 گرم مقداری فلفل قرمز و گوجه فرنگی گیلاسی بادمجان حلقه حلقه شده به میزان 200 گرم ورق آماده لازانیا به میزان شش عدد رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل به میزان کافی ابتدا ورق های لازانیا را پخته و آبکش کنید. سپس بادمجان ها و گوشت قرمز، اسفناج ...
چکار کنیم تا در فصل پاییز کمتر سرما بخوریم
بسیار غنی این ویتامین هستند که مصرف به اندازه آنها می تواند نیازهای بدن را تامین کند. البته به یاد داشته باشید که مکمل های غذایی هرگز نمی توانند جایگزین مناسبی باشند. * پروتئین ها و چربی ها علاوه بر میوه ها و سبزیجات، پروتئین ها که مقدار بالای آن در گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، انواع ماهی ها، محصولات دریایی و گردو وجود دارد موجب تولید آنتی کورها؛ مولکول های اساسی سیستم ایمنی می ...
11 مهر پودینی
ملیحه امیرزاده مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی (کولی) 500 گرم نمک به میزان لازم زردچوبه 2 قاشق چایخوری پیاز متوسط 2 عدد سیر 4 تا 5 حبه روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم گشنیز و شنبلیله خرد کرده 500 گرم لیموعمانی 2 عدد ادویه کاری 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد ...
طرز تهیه فریتاتا؛ صبحانه پُرانرژی و سالم
عمودی برش خورده 2 فنجان برگ اسفناج 4 فنجان تخم مرغ بزرگ که کمی هم زده شده 8 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری پنیر سوئیسی ( یا پنیز پیتزا ) سه چهارم فنجان طرز تهیه فریتاتا : فر را تا دمای 400 درجه فارنهایت یا 204 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ماهیتابه که بتوان در فر هم از آن استفاده ...
11 مهر هواری میگو
ایران کوهستانی مواد لازم برای 4 نفر برنج 450 گرم (3 پیمانه) کره 50 گرم پیاز خردکرده 1 عدد متوسط سیر خردکرده 3 حبه زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری میگوی پاک کرده 200 گرم فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری ادویه کاری 1 قاشق چایخوری لوبیا چشم بلبلی پخته 100 گرم ...
11 مهر خوراک ماهی با کاری
پوراندخت نمیرانیان مواد لازم برای 4 نفر روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز رنده کرده 1 عدد سیر له کرده 5 حبه بادام زمینی بی نمک و خرد کرده 10 عدد زیره سبز 2 قاشق چایخوری تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری نارگیل رنده کرده 100 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری آرد نخودچی 50 ...
کیک رزماری با آن عطر مخصوصِ به یادماندنی!
...> • لیمو 1/2 عدد • کره 225 گرم • تخم مرغ 3 عدد بزرگ • آرد 2 پیمانه • بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1-سیب خرد شده را به همراه 1 شاخه کوچک رزماری، 1 قاشق چای خوری شکر، پوست و آب لیمو و 1 قاشق چای خوری کره در قابلمه ی کوچکی بریزید و برای 4 تا 8 دقیقه روی حرارت پایین بپزید، تا سیب ها نرم شوند. مدت زمان پختن سیب به نوع سیب بستگی دارد. آن را کنار ...
مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه
...> روغن گیاهی 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد بزرگ شکر قهوه ای 1/2 پیمانه آرد 225 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری مافین موز و شکلات طرز تهیه: 1. از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در 12 عدد قالب مافین، قالب کاغذی مافین و یا کاغذ روغنی قرار دهید. 2. موز له شده را در کاسه ای بریزید. در حالیکه آن ...
آشنایی با روش تهیه سوپ بروکلی پنیری
مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی پنیری: 4 فنجان آب مرغ یک و 1/2 فنجان شیر 2 عدد سیر رنده شده 700 گرم بروکلی خرد شده 1 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی متوسط خرد شده 2 فنجان پنیر چدار نمک و فلفل به میزان دلخواه 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه خامه برای تزیین طرز تهیه سوپ بروکلی پنیری: ...
11 مهر ته چین ماهی کیلکا
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر برنج 500 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد ماست خامه ای 250 گرم زعفران حلکرده یک چهارم پیمانه سبزی پلوئی خردکرده 300 گرم ماهی کیلکا 400 گرم کره 150 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه ته چین ماهی کیلکا برنج را از 2 ساعت قبل بخیسانید و در آب جوش بریزید تا ...
11 مهر کوفته ماهی با سس گوجه فرنگی
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر نان سفید برشی 1 تکه فیله ماهی سفید چرخکرده 500 گرم پیاز خردکرده 1 عدد سیر له کرده 1 حبه زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا یک دوم قاشق چایخوری گشنیز خردکرده 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد پودر نان 1 قاشق ...
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی
قالب ها از فر، یکی از کوکوها را تست کنید. اگر سبزی کوکو شما فریزری است باید حتما بعد از یخ زدایی و قبل از مخلوط کردن سبزی با مواد دیگر، با دست حسابی آب سبزی را بگیرید زیرا در غیر این صورت، مایه کوکو شل خواهد شد. سبزی تازه اما این مشکل را ندارد. می توانید به جای آرد، یک عدد سیب زمینی رنده شده به مایه کوکو اضافه کنید. همچنین می توانید علاوه بر سیب زمینی رنده شده، یک عدد پیاز رنده شده نیز به مواد اضافه کنید. امیدواریم از این دستور کامل و جامع، نهایت استفاده را برده و این کوکوی خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
طرز تهیه فریتاتا؛ صبحانه پُرانرژی و سالم
. اسفناج را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه آن را بپزید. تخم مرغ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. میکس تخم مرغ را روی سبزیجاتی که در ماهی تابه است بریزید. آنقدر بپزید تا لبه های تخم مرغ به مرز آماده شدن برسند، چیزی حدود 2 دقیقه. به آرامی لبه ی میکس تخم مرغ را بلند کنید و ماهی تابه را خم کنید تا قسمت های نپخته میکس تخم مرغ با ماهی تابه تماس پیدا کنند. 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که مطمئن شوید ...
نکاتی در مورد خوردن تخم مرغ
شده باشد. در پختن، جوشاندن یا سرخ کردن تخم مرغ توجه داشته باشید تا سفیدی و زرده هر دو سفت باشند. اگر تخم مرغ را در کنار گوشت طبخ می کنید توجه داشته باشید که دمای مرکز آن به 71 درجه سلیسیوس برسد. این کار را می توانید با دماسنج مخصوص مواد غذایی انجام دهید. به منظور پختن ترکیبی از شیر و تخم مرغ (برای درست کردن کیک یا سایر غذاها) مایع تخم مرغ را جایگزین سفیده تخم مرغ خام ...
خواص عناب خشک
جمله آرام بخش بوده و اضطراب را از بین می برد ، بی خوابی را بی طرف می کند ، حافظه را تقویت کرده ، مفید برای کبد و کلیه هاست . خواص عناب خشک 1. کسانی که فشار خون آنها بالاست 50 گرم زرشک + 50 گرم عناب را خوب نرم کرده هستة عنابها را جدا کرده با پودر زرشک مخلوط کرده بعد از هر غذا یک قاشق مرباخوری میل کنند. 2. کسانی که سردرد یا سرگیجه دارند به مدت 14 روز ، روزی 5 دانه عناب میل ...
چه غذاهایی را نباید در فریزر گذاشت؟
باقیمانده غذای حاوی سیب زمینی پخته را در فریزر نگهداری کنید، این مشکل کمتر است، زیرا سیب زمینی پخته کمتر از خام خمیری شکل می شود. غذاهای سرخ شده : این غذاها را نمی توان در فریزر نگهداری کرد، زیرا حالت ترد آنها از دست می رود و هیچکس غذاهای سرخ شده را به حالت نرم و خمیری شکل دوست ندارد. پس ناگت سرخ شده را به مقدار کم تهیه کنید، چون باقیمانده آن قابلیت نگهداری در فریزر ندارد. ...
صبحانه با عدسی
عدسی از قدیم تا به حال به عنوان صبحانه ای خوشمزه طرفداران زیادی داشته است به خصوص اگر به صورت خانگی تهیه شود. در زیر به طرز تهیه این غذا و همینطور کوبیده آن با استفاده از نظر دکتر رسول حیدری، مشاور و محقق تغذیه سالم اشاره می کنیم. عدسی مواد لازم (برای چهار نفر): عدس: 3 پیمانه (390 گرم) پیاز خردشده: یک عددمتوسط(140 گرم) نمک، زردچوبه، فلفل: به اندازه لازم ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
.... برنج نیاز به خیس کردن ندارد، فقط آن را بشویید و آب آن را کامل خالی کنید. تخم مرغ را به برنج اضافه کرده و کاملا هم بزنید. بعد دوغ را به آن ها اضافه کرده و خوب هم بزنید و قابلمه را روی شعله گاز قرار داده و حرارت را زیاد کنید. مرتب مواد را هم بزنید تا به جوش بیاید. توجه کنید که هم زدن آش تا موقع جوش آمدن بسیار مهم است زیرا در غیر این صورت دوغ خراب شده یا به اصطلاح می برد. وقتی مواد به جوش آمدند ...
از بین بردن چین و چروک دور چشم با چند ماده غذایی
مانند روغن کنجد، روغن تخم کتان؛ روغن زیتون و روغن نارگیل، آجیل ها و دانه ها، آووکادو، کره و زرده تخم مرغ حاوی چربی های سالم و مفید برای پوست هستند و چین و چروک دور چشمتان را کمتر می کنند. از بین بردن چین و چروک دور چشم با هسته انگور اگر به دنبال یک درمان قوی برای پیشگیری از پیری پوست و بروز چین و چروک هستید به سراغ هسته انگور بروید که به صورت عصاره یا روغن موجود است. همچنین توصیه می کنیم هنگام میل کردن انگور هسته های آن را دور نریخته و بجوید. شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید. [email protected] ...
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
یا مرغ را نیز در فر بپزید و به عنوان یک وعده کامل سرو کنید. استفاده از انواع ادویه ها و سیر نیز برای طعم دار کردن غذا بسیار مناسب است. کباب کردن سبزیجات وقتی هوا گرم است، کباب کردن سبزیجات در بیرون از خانه راه مناسبی برای پختن آنهاست. مانند پختن سبزیجات در فر، کباب کردن آنها نیز طعم و مواد مغذی آنها را حفظ می کند. سبزیجاتی مانند ذرت، فلفل دلمه ای، کدو، پیاز و سیب زمینی را می ...
غذای ایتالیایی: توپک مرغ با سس گوجه
. با یک چاقوی تیز مرغ های پخته را ریز ریز کنید ، کمی با هم مخلوط کنید و بعد کنار بگذارید. نانها را داخل کاسه ای خرد کنید و شیر را روی آن بریزید. کمی هم بزنید تا شیر کاملا جذب نان شود. 2. نان خیس خورده، زیتون ها، شپله های خرد شده، سیر و پارمزان را در مخلوط کن بریزید و بزنید تا وقتی که خوب ترکیب شوند. مرغ را اضافه کنید و تخم مرغ را داخل آن بشکنید؛ سپس مجددا کمی مخلوط کنید تا زمانیکه مخلوط ...
طرز تهیه مرغ مارینه یونانی
امتیاز خبر: 99 از 100 تعداد رای دهندگان 215041 مواد لازم برای مرغ مارینه یونانی 1 فنجان ماست ساده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 حبه سیر، له شده نیم قاشق غذاخوری آویشن 1 عدد لیمو ی متوسط نیم قاشق چای خوری نمک فلفل سیاه تازه چند شاخه جعفری تازه چند تکه مرغ طرز تهیه مرغ مارینه ...
طرز تهیه پلو شوشتری با مرغ
کیلو فیله مرغ خرد شده نیم کیلو شوید خرد شده تازه 2 لیوان پیاز ریز شده 1 عدد لوبیا چشم بلبلی پخته 2 لیوان زردچوبه ، نمک و فلفل به میزان لازم زعفران سائیده شده 1 قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی 2 قاشق طرز تهیه -ابتدا برنج را خیس و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. -روغن را در تابه داغ کنید و پیاز خرد ...
خورش بامیه را حتما امتحان کنید
گوجه فرنگی و زردچوبه و مقداری نمک به آن اضافه کرده و خوب سرخ کنید.پس از آن گوجه فرنگی نگینی شده را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد کل مواد را به گوشت پخته شده اضافه کنید.یادتان باشد برگ بو ها را پس از پختن از گوشت خارج کنید. 3-در ظرفی جدا روغن را داغ کرده و بامیه ها را پس از شستن و گرفتن سر آن در روغن خوب سرخ کنید.و پس از آن شعله را ملایم کرده و گوشت را روی بامیه های سرخ کرده ...
آموزش چند مدل دورچین غذای خوشمزه و پرطرفدار
...؛ اگرچه در بسیاری از رستوران ها، از دورچین ها تنها برای پرکردن بشقاب غذا و بیشتر نشان دادن حجم غذا استفاده می شود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه چند نوع دورچین ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا بتوانید در مهمانی ها و جشن های خانوادگی خود، بشقاب ها و ظروف سرو غذاهای مختلف را به زیبایی تزیین کنید و چشم همه مهمانان را خیره کنید. سیب زمینی سرخ کره سیب زمینی سرخ کرده ...
سفر دور دنیا همراه با قهوه
کنسانتره از پروتئین شیر، یک زرده تخم مرغ همراه با یک فنجان قهوه ویتنامی فیلتر شده از دیگر نوشیدنی های معروف در ویتنام است. لازم به توضیح است که ویتنام بعد از برزیل دومین تولید کننده بزرگ قهوه در جهان است. مکزیک در مکزیک نوعی قهوه ادویه دار و خوش طعم همراه با دارچین و نوعی شکر خاص تصفیه نشده به نام پلینوسیلو سرو می شود. این نوع نوشیدنی در یک قوری مخصوص از جنس خاک رس ...
آموزش تهیه ساندویچ ایتالیایی سالم و مقوی برای کودک
مواد لازم : 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی تعداد کمی ریحان تازه خرد شده 1 حبه سیر کوچک خرد شده 4 تکه نان تست 1 تکه موتزارلا ورقه شده 4 برش نازک ژامبون نمک و فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ بزرگ زده شده 4 قاشق غذاخوری شیر روغن زیتون کره طرز تهیه: 1. پوره گوجه فرنگی و ریحان خرد شده را با هم مخلوط کنید و آن را بر ...
