خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مقوی ترین صبحانه های ضددیابت در دنیا
مقوی نیاز به صرف زمان طولانی نیست، ابتدا گل کلم را پاک کرده و به قطعات ریز خرد می کنید، به همراه پنیر چدار رنده شده، گوشت قرمز نگینی سرخ شده، فلفل هالوپینا، نمک و فلفل سیاه مخلوط می کنید و این ترکیب را در فر به در دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه قرار می دهید، آنگاه غذا را ازفر خارج کنید و روی آن پنیر پیتزا ریخته و به مدت 20 الی 30 دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن برشته و قهوه ای شود، این غذا ...
روش تهیه پنیر سوخاری
پنیرهای سوخاری، با رویه ترد و پر ادویه و پنیر آب شده داخلشان، با سس تند به عنوان پیش غذا سرو می شوند و از بافت و طعمی بی نظیر برخوردارند. موادی که برای تهیه پنیر سوخاری لازم است عبارتند از: 500 گرم پنیر کامبر، دو قاشق سوپ خوری آرد سفید، دو قاشق چای خوری پودر خردل، دو قاشق سوپ خوری شیر، یک عدد تخم مرغ، نصف فنجان خرده نان، یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز، یک چهارم قاشق چای خوری پودر ...
طرز تهیه نانِ بستنی قیفی
(30) گرم طرز تهیه: 1- شکر، تخم مرغ، وانیل، نمک، شیر را درون ظرف گودی میریزیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست شود. 2- سپس کره را به روش بن ماری آب میکنیم و به تخم مرغ اضافه میکنیم. 3- آرد را به ترکیب اضافه میکنیم. 4- به خوبی هم میزنیم تا کاملا یکدست شود. 5- تابه را بر روی حرارت متوسط می گذاریم ومقدار یک قاشق غذاخوری درون تابه میریزیم. ...
12 ترفندی که بدون مصرف قهوه می توانید بیدار بمانید
...> میان وعده های سبک با مواد مغذی خاص مانند آهن و چربی های مفید راه حل بسیار خوبی برای احیای انرژی است. نتایج یک بررسی نشان داده است که فیبر بالای صبحانه بیشترین تاثیر را در حفظ هوشیاری دارد و مصرف مواد غذایی پروتئین دار مانند تخم مرغ هم می تواند موثر باشد. با این حال، طیف گسترده ای از مواد غذایی وجود دارد که انرژی ما را در سطح بالایی نگه می دارد. از جمله ی این مواد غذایی می توان به نان تست آووکادو ...
کُماج سهن؛ شیرینیِ کرمانی های خونگرم
ریشه جوز هندی و تخم میخک 100 گرم پسته (چرخ شده) 150 گرم طرز تهیه: 1- ابتدا خمیرمایه تر را آماده کنید به این صورت که یک قاشق خمیرمایه خشک را در کمی شیر یا آب گرم حل کرده و به آن، دو قاشق چای خوری شکر اضافه کنید و هم بزنید تا خمیرمایه تر آماده شود. 2- از طرفی ریشه جوز و میخک را نیز آسیاب کرده و به عنوان ادویه کماچ، آماده بگذارید.خرما هارا با چنگال له کنید، 3 ...
لازانیای کدو سبز؛ پر از خواص درمانی
.... 2. ورقه های کدو را در سینی فر بریزید و تکان دهید تا کمی به روغن آغشته شوند. بر روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید و برای 15 دقیقه تا نرم شوند در فر کبابی کنید. 3. در این میان در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا، روغن زیتون را گرم کنید. پیاز را برای حدود 8 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کرده و تا عطر آن بلند شوند برای حدود 30 ثانیه تفت دهید. ...
خودنمایی تکه های گلابی روی این کیک اسفنجی
قاشق غذاخوری گلابی کوچک پوست کنده , بدون هسته , برش خرده : 2 عدد طرز تهیه اسفنجی شکلات و گلابی طرز تهیه: 1. کف یک قالب کیک گود به قطر 20 سانتیمتر را چرب نمایید و کاغذ روغنی بیاندازید . 2. در یک کاسه بزرگ , کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم کمرنگ و پفکی درست شود . 3. تخم مرغ زده شده را به تدریج ضمن هم زدن ذره ذره , به کرم اضافه نمایید و ...
ساندویچ چیز استیک مخصوص پیک نیک
امروز می خواهم برای دوستان خوبم دستور تهیه یک ساندویچ استیک خیلی خوشمزه را یاد بدهم. این ساندویچ برای آخر هفته ها که به پیک نیک می روید خیلی مناسب است. مواد لازم: یک عدد نان باگت بزرگ 1⁄4 فنجان کره با طعم سیر 2 فنجان پیاز و فلفل خرد شده و پخته شده ( پیاز و فلفل را از قبل در خانه آماده کنید. 3 عدد فلفل و 1 عدد پیاز را با کره یا روغن سرخ کنید.) ...
روشهای درمان پوست چرب
ابتدا با آب گرم و سپس با آب سرد کاملا بشویید. این روند را به طور منظم و به ویژه قبل از دوش گرفتن، تکرار کنید. درمان پوست چرب با سیب سیب سرشار از فیبر، ویتامین سی و آلفا هیدروکسی اسید می باشد که پوست را لطیف و مرطوب می کند. بدین منظور، نصف فنجان سیب خرد شده را با نصف فنجان آرد جوی دوسر مخلوط کرده و به آن یک عدد سفیده تخم مرغ و همچنین یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه نمایید ...
25 خاصیت عناب خشک که تصورشم نمی کنید
5 گرم در یک لیتر آب به مدت 10 دقیقه جوشانده صاف کنید و روزی سه فنجان میل کنید. 9- عناب دفع کنندة بلغم است. 10- زیاده روی در خوردن عناب باعث کم شدن شهوت و غرایز جنسی می شود. 11- کسانی که زخم معده و ورم روده دارند عناب را با هسته سائیده بعد از غذا یک قاشق چای خوری میل کنند. 12- برگ خشک عناب جهت درمان زخم های خوره ای مفید است بدین صورت که گرد برگ درخت عناب ...
لطفا مزاج تان را نرم کنید!
خانگی درست شود. گوشت مرغ را در آب بجوشانید سپس با کمی پیاز سرخ کنید و بگذارید با روغن و کمی نمک در آب کاملا پخته شود. بعد به آن برنج و کمی اسفناج اضافه کنید و بگذارید آرام پخته شود. - تره به ویژه به شکل کوکوی تره یا خاگینه با تخم مرغ و تره توصیه می شود بیشتر استفاده شود. - تره و شنبلیله پخته شده در سرکه و عسل بواسیر را چطور درمان کنیم؟ رعایت اصول تغذیه ...
ترفندهایی برای درمان آنفلوآنزا
جواب می دهد. نمک به از بین رفتن پاتوژن ها کمک می کند. همچنین تر کردن گلو با آب نمک ( یک دوم قاشق چای خوری نمک در یک فنجان آب گرم ) التهاب را کاهش می دهد و مخاط را کم می کند، که باعث بیرون ریخته شدن میکروب ها می شود. سوپ مرغ این غذای ساده و کلاسیک چند کار را با هم انجام می دهد: بخارش به باز شدن مسیر گرفته بینی کمک می کند، و آب مرغ نمکی به تسکین گلو درد کمک می کند. ...
12 عاملی که سوخت و ساز بدن را کند می کند
با تخم مرغ یا املت شروع می کنید اتفاق می افتد. این ماده غذایی شما را بیشتر از یک پیاله غلات صبحانه یا یک برش کیک سیر می کند. مصرف املت یا یک پیاله ماست یونانی روش مناسبی برای کسب انرژی و راه انداختن سوخت و ساز بدن است. بدن ما برای گوارش غذا، جذب و انتقال مواد مغذی مصرف شده نیاز به انرژی سوزی دارد. در واقع بدن برای تبدیل و جذب پروتئین بیش از کربوهیدرات ها انرژی صرف می کند. محققان دانشگاه پردو به ...
با شناختن این مواد غذایی، سالم غذا بخورید
یک میوه بزرگ، مانند یک سیب، انبه و یا یک موز، یا سه قاشق غذاخوری سبزیجات است. همچنین می تواند شامل یک لیوان میوه 100٪ و یا آب سبزیجات باشد. یک نوشیدنی میوه یا سبزی یک قسمت است مهم نیست که چقدر بزرگ باشد لوبیا و حبوبات می تواند به عنوان یک بخش به حساب آیند. پروتئین ما برای ساخت و ترمیم بافت در بدن نیاز به پروتئین داریم. غذاهای غنی از پروتئین نیز شامل مواد معدنی ضروری ...
مواد غذایی مفید برای مبتلایان به ایدز
گرم فیبر مصرف کنید. مصرف 3 واحد دانه های کامل و 7 واحد میوه و سبزیجات مختلف 25 گرم فیبر را تأمین می کند. عدس، مقداری آجیل و غلات نیز سرشار از فیبرها هستند. هر پیمانه ای که می گوییم معادل 1 برش نان، نصف فنجان برنج کامل، نصف فنجان میوه یا سبزیجات می باشد. مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها بهترین روش برای مقابله با آسیب هایی جدّی و سختی که ویروس HIV به بار می آورد و برای مقابله ...
عکس/ طرز تهیه و نوشیدن قهوه در کشورهای مختلف جهان
...> مراکش: ادویه جات همراه با دانه کنجد،فلفل سیاه،جوزهندی،زنجبیل و میخک که با دانه های قهوه ترکیب می شود تا نوشیدنی معطر و قوی به دست آید. مکزیک: قهوه همراه با دارچین و شکر قهوه ای نوشیده می شود. ایتالیا:اسپرسو با یک برش لیمو سِرو می شود. هنگ کنگ: قهوه با شیرچای نوشیده می شود. فنلاند:یک نوع پنیر محلی به قطعه های کوچک تبدیل و روی فنجان قرار داده شده و قهوه را ...
چکار کنیم تا در فصل پاییز کمتر سرما بخوریم
کنید تا ویروس را پخش نکنید. مواد طبیعی موجود در گیاهان باعث افزایش ویتامین های بدن می شود . بنابراین میوه و سبزیجات سبز تیره ، قرمز و زرد مانند اسفناج ، کاهو ، هویج ، گوجه فرنگی ، سیر و ... مصرف کنید . آب پرتقال هرچه تازه تر باشد ویتامین C بیشتری دارد و طول مدت درمان را کوتاهتر می کند همچنین، تحقیقات نشان داده که کمبود ویتامین D بیشتر در معرض آنفلونزا قرار دارند. کمبود این ...
11 مهر پودینی
ملیحه امیرزاده مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی (کولی) 500 گرم نمک به میزان لازم زردچوبه 2 قاشق چایخوری پیاز متوسط 2 عدد سیر 4 تا 5 حبه روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم گشنیز و شنبلیله خرد کرده 500 گرم لیموعمانی 2 عدد ادویه کاری 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد ...
11 مهر خورش ماهی فرانسوی
سوپخوری آب مرغ 300 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) مواد لازم برای تهیه نان سیر روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه جعفری ریز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری نان باگت ورقه ای خرد کرده 1 عدد روش تهیه خورش ماهی فرانسوی نیمی از آرد را همراه با نمک و فلفل در کیسه نایلونی بریزید و فیله های ماهی را در آن بیندازید، در ...
11 مهر خوراک ماهی با کاری
گرم پسته آسیاب کرده10 عدد پوره گوجه فرنگی 1 پیمانه پودر کاری 1 قاشق چایخوری فیله ماهی شیر 500 گرم آب 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) روش تهیه خوراک ماهی با کاری در تابه مناسبی، روغن بریزید. آن گاه پیاز و سیر را تفت دهید. حالا بادام زمینی، زیره سبز، تخم گشنیز و نارگیل را بیفزائید و 2 دقیقه، تفت دهید. سپس زردچوبه، پودر فلفل ...
کیک رزماری با آن عطر مخصوصِ به یادماندنی!
بگذارید تا خنک شود و سپس شاخه رزماری را از آن خارج کنید. 2- از قبل فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب مخصوص نان (با گنجایش 450 گرم) را با کره چرب کنید و در کف آن کاغذ روغنی پهن کنید. 3-ترکیب سیب خنک شده را در غذاساز بریزید و کمی بزنید. سپس 255 گرم کره، سه چهارم پیمانه شکر، تخم مرغ ها، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و بزنید تا خمیر یکدست شود. 4-خمیر ...
مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه
...> روغن گیاهی 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد بزرگ شکر قهوه ای 1/2 پیمانه آرد 225 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری مافین موز و شکلات طرز تهیه: 1. از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در 12 عدد قالب مافین، قالب کاغذی مافین و یا کاغذ روغنی قرار دهید. 2. موز له شده را در کاسه ای بریزید. در حالیکه آن ...
آشنایی با روش تهیه سوپ بروکلی پنیری
مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی پنیری: 4 فنجان آب مرغ یک و 1/2 فنجان شیر 2 عدد سیر رنده شده 700 گرم بروکلی خرد شده 1 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی متوسط خرد شده 2 فنجان پنیر چدار نمک و فلفل به میزان دلخواه 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه خامه برای تزیین طرز تهیه سوپ بروکلی پنیری: ...
11 مهر ته چین ماهی کیلکا
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر برنج 500 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد ماست خامه ای 250 گرم زعفران حلکرده یک چهارم پیمانه سبزی پلوئی خردکرده 300 گرم ماهی کیلکا 400 گرم کره 150 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه ته چین ماهی کیلکا برنج را از 2 ساعت قبل بخیسانید و در آب جوش بریزید تا ...
11 مهر کوفته ماهی با سس گوجه فرنگی
درون سس گوجه فرنگی بریزید و به مدت تقریبی 15-20 دقیقه، بپزید. اکنون سس گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و کوفته ها را رویش بگذارید و با گشنیز بیارائید و میل کنید. روش تهیه سس گوجه فرنگی: کره را در تابه بریزید و روی اجاق قرار دهید تا گرم شود. آن گاه گوجه فرنگی و سیر را بیفزائید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس پاپریکا، آبلیمو، نمک و فلفل را به آن بیفزائید، در تابه را بگذارید و سس را به مدت تقریبی 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. ...
طرز تهیه کوکی میکری در ساندویچ ساز (کلوچه میکری)
.... چند نکته درباره تهیه کوکی میکری: قبل از ریختن مواد داخل شبکه های دستگاه ساندویچ ساز، دستگاه باید کاملا گرم شده باشد. این کوکی جزو شیرینی های ساده و کم شیرین محسوب می شود. در صورتی که شما کوکی شیرین تر دوست دارید مقدار شکر را دوبرابر کنید. می توانید به مایه کوکی مقداری کشمش یا گردو خردشده نیز اضافه کنید. اگر دستگاه ساندویچ ساز نداشتید می توانید همین مواد را داخل تابه ریخته و به شکل ...
کم خونی چه نشانه هایی دارد؟
غذایی حاوی ویتامین در هر وعده غذایی، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) - گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی. - پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا - برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست - تصحیح عادات غذائی غلط (مثل مصرف مواد غیرخوراکی مانند خاک، یخ) - استفاده از ...
کرم مرطوب خانگی را با 4 دستور ساده و کم هزینه درست کنید
استفاده از یک چنگال این میوه کوبیده شده را بزنید تا به شکل چسب درآید. سپس زرده و سفیده یک تخم مرغ را از هم جدا کرده و فقط زرده را به آووکادو کوبیده شده اضافه کنید. بعد به این مخلوط یک تا 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب اضافه کنید و مخلوط را خوب به هم بزنید تا کاملا به شکل چسبی نرم شود. حالا با دست های تان لایه ای نازک از این مخلوط چسبی شکل را روی صورت تان بمالید؛ بهتر است این ماسک را زیر چشم و ابرو نمالید ...
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی
داخل تابه داغ ریخته و کوکو را سرخ کنید اما از آنجا که هدف ما تهیه کوکو سبزی به صورت قالبی است، باید بسته به میزان مواد در همین مرحله، به مایه کوکو حدود 2- 3 قاشق روغن مایع اضافه کنید. کف قالب سیلیکونی را با کمی روغن چرب کرده و با قاشق از مایه کوکو داخل قالب ها بریزید. قالب ها را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید. اگر می خواهید کوکو سبزی شما حالت برشته پیدا کند، قالب ها را در سینی کف فر یعنی یک طبقه ...
طرز تهیه فریتاتا؛ صبحانه پُرانرژی و سالم
. اسفناج را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه آن را بپزید. تخم مرغ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. میکس تخم مرغ را روی سبزیجاتی که در ماهی تابه است بریزید. آنقدر بپزید تا لبه های تخم مرغ به مرز آماده شدن برسند، چیزی حدود 2 دقیقه. به آرامی لبه ی میکس تخم مرغ را بلند کنید و ماهی تابه را خم کنید تا قسمت های نپخته میکس تخم مرغ با ماهی تابه تماس پیدا کنند. 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که مطمئن شوید ...
