خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواد خوراکی هنوز در سرپله گرانی/ قیمت 4 قلم کالا افزایش یافت
این گروه بین 6.7 درصد تا 18.9 درصد کاهش یافت. در گروه سبزی های تازه، بهای بادمجان معادل3.6 درصد و سبزی های برگی نیز 0.1 افزایش یافت، ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 2.7 درصد تا 10.3 درصد کاهش داشت. گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش قیمت گوشت گوسفند معادل 0.3 درصد افزایش داشت ولی قیمت گوشت تازه گاو و گوساله معادل 0.2 درصد و گوشت مرغ 6.8 درصد کاهش داشت. قند، شکر، چای و روغن نباتی همچنین در این هفته، بهای شکر معادل 1.7 درصد کاهش ولی قیمت قند 0.1 درصد، روغن نباتی جامد معادل 0.7 درصد و چای خارجی و روغن نباتی مایع هر یک 0.3 درصد افزایش داشت. 03117/ ...
شیرینی شله زرد کام دیابتی ها را تلخ می کند
...: افرادی که دیابت دارند از مصرف مواد کربوهیدرات دار مانند قند و شکر که در غذاهایی همچون شله زرد مورد استفاده قرار می گیرد، پرهیز کنند. این پزشک عمومی اظهار داشت: از آنجا که مواد نشاسته دار نیز قند آزاد می کنند توصیه می شود افراد دیابتی در مصرف غذاهایی مانند برنج و سیب زمینی محدودیت قائل شده و در صورت امکان از مصرف برنج بپرهیزند و یا به مصرف دو تا سه قاشق اکتفا کنند. ...
جدیدترین اخبار تاثیر ظروف یک بار مصرف بر افزایش وزن و ناباروری
بهداشت فردی و مواد غذایی را رعایت کنند و حتما از دستکش و کلاه در حین پخت و پز و حتی توزیع استفاده نمایند. نکته قابل ذکر در رابطه با نگه داری این مواد غذایی برای تهیه غذا در این شب ها دمای مناسب نگه داری این مواد است چرا که دما تاثیرات مخربی را روی مواد غذایی می گذارد . این متخصص تغذیه متذکر شد : به هیچ عنوان ظروف یکبار مصرف را داخل ماکروفر قرار ندهید.سرد و گرم کردن مواد ...
روش تهیه اسپاگتی با طعم مرغ
...> شنیسل مرغ با اسپاگتی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. روغن زیتون به میزان لازم سیر 2 حبه ریحان 1/2 دسته پوره گوجه فرنگی 400 گرم فیله مرغ 2 تکه آرد 100 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 100 گرم پنیر پارمزان 30 گرم اسپاگتی 150 گرم طرز تهیه:1-مقداری روغن در ماهیتابه ی کوچکی روی حرارت متوسط بریزید و سیر و ساقه های خرد شده ریحان ...
بهترین درمان های طبیعی برای سرفه
.... گاهی اوقات، محرک ها در قالب یک آلرژی زا مانند گرده یا موی حیوان خانگی ظاهر می شوند. این موجب می شود سیستم ایمنی بدن شما مواد شیمایی به نام هیستامین ها را ایجاد کند که به آلرژی زاها واکنش نشان می دهند. اگر دچار سرفه ای هستید که در یک محیط یا فصلی خاص بلافاصله بروز می کند، ممکن است دارای یک آلرژی باشید. دلیل دیگر شکل گیری سرفه یک عفونت ویروسی یا باکتریایی است. این نشانه ها ...
به این دلایل هرگز آبمیوه پاکتی نخرید و ننوشید!
مقدار قند بسیار بالا در آبمیوه چیزی درحدود نوشابه های گازدار است. همین قند بالا سبب نابودی تدریجی مینای دندان می گردد که البته این میزان به دلیل باکتری های موجود در میوه حالت اسیدی قوی تری نسبت به نوشابه ایجاد می کند و درصد تخریب آن بیشتر می شود. باید نوشیدن آبمیوه را قطع کنید! از خریدن آبمیوه هایی که این همه مضر است خودداری کنید. با نوشیدن ...
شروع غذا دادن به نوزاد، کدام مواد؟
غذایشان مصرف می شود. چه میزان ماده غذایی باید پیشنهاد شود؟ هنگامی که یک ماده غذایی جدید را به رژیم غذایی فرزندتان اضافه می کنید، فقط یک قاشق چایخوری ارائه دهید. به آرامی به مقدار غذا اضافه کنید. به یاد داشته باشید این اولین غذاها برای سیر کردن فرزندتان ارائه نمی شوند صرفاً جهت این است که یاد بگیرند چگونه غذا مصرف کنند. کودکان را مجبور به مصرف غذا نکنید. کودکان معمولا به شما خواهند گفت ...
رایج ترین علل سوختگی و راهکارهای پیشگیری از آن
هایی که برایشان ایجاد می شود شغل خود را از دست می دهند و اگر سوختگی در ناحیه صورت رخ دهد، جوشگاه های ایجاد شده باعث بروز بدشکلی در ظاهر می شود و این امر نیز باعث خروج چنین افرادی از جامعه و از دست موقعیت های اجتماعی مانند شغل، ازدواج و... خواهد شد. در این مطلب با مهم ترین علل سوختگی و راهکارهای پیشگیری از آن آشنا خواهید شد. 1- وسایل گازسوز بدون ترموکوپل یکی از مهم ترین اجزای ...
آیا عسل واقعا غذایی معجزه آساست؟ +کاربرد
به طور معمول ساکاروز آن بیشتر است. 100 گرم عسل نزدیک به 300 کیلوکالری انرژی و 75 گرم کربوهیدرات و به مقدار بسیار جزیی پتاسیم، فسفر و آهن دارد که قابل ملاحظه نیست. بسیاری از مردم عسل را جزو قندهای طبیعی دانسته و فکر می کنند چاق کننده نیست. این باور کاملا اشتباه است. البته معمولا کسی عسل را به اندازه ای مصرف نمی کند که چاق شود اما یک قاشق چای خوری عسل مثل 5 گرم قند 20 کیلوکالری انرژی دارد. ...
آشنایی با سبزی های پاییزی
با آمدن هر فصلی از سال، میوه و سبزیجات مختلفی هم روانه بازار می شود ، سبزی هایی که با مصرف آنها میتوانیم سلامت خود را به بهترین شکل تضمین کنیم ، در ادامه مطلب می خواهیم با برخی از سبزی های پاییزی آشنا شویم ، با گیاه یاب همراه باشید. یکی از بهترین گزینه هایی که باید آن را به برنامه غذایی خودتان اضافه کنید، کلم بروکلی است. این گیاه که در خانواده کلم ها قرار می گیرد، منبع مهمی برای دریافت ...
نذری با طعم سلامت
... از روغن مایع استفاده کنید در غذاهای نذری باید از روغن مایع استفاده شود، نه روغن جامد. دکتر صفوی با اشاره به این مطلب تاکید می کند: برخی از روغن جامد قدیمی استفاده می کنند که اشتباه است. لذا به آشپزهای هیاتی توصیه می شود برای طبخ برنج های نذری اعم از انواع پلو، عدسی و حلوا، روغن مایع آفتابگردان، کلزا یا ذرت مصرف کنند و برای سرخ کردن سیب زمینی و گوشت قیمه و تفت سبزی قورمه، روغن نیمه ...
ذرت مکزیکی چه ضررهایی دارد؟
به دلیل بهترکردن طعم و مزه ذرت مکزیکی است، سبب افزایش کالری آن می شود. این ترکیب غذایی بسیار پرکالری، چرب، شور و تند شده و مصرف آن برای بیماران قلبی – عروقی و مبتلایان به فشار و چربی خون و افراد دارای اضافه وزن بسیار مضر و خطرناک است. اگر ذرت مکزیکی بدون نمک تهیه شده و به جای کره و روغن جامد به آن مقدار کمی روغن مایع افزوده شود و از سس های چرب نیز استفاده نشود یک میان وعده ...
مواد غذایی سالم و مغذی
مواد غذایی که بدون تحمیل چربی یا قند و غیره به سلامتی و تناسب اندام ما کمک می کنند کم نیست. در این مطلب 8 ماده غذایی مفید که می توانید با خیال راحت به برنامه غذایی تان اضافه کنید را معرفی می کنیم. لطفاً از این مواد غذایی زیاد مصرف کنید. عدس: انرژی بگیرید بدون چربی گرچه تمام حبوبات در هر 100 گرم حدود 300 تا 350 کیلوکالری دارند اما به دلیل شاخص گلیسمی پایینی که دارند زمینه چاقی ...
تیروئید سالم تر با این توصیه ها
رژیم غذایی کم کربوهیدارت را مد نظر قرار دهید. به جای استفاده از مواد غذایی مانند نان سفید، پاستای سفید، برنج سفید، و شیرینی های تهیه شده با آرد فرآوری شده می توانید مصرف مواد غذایی سبوس دار را در برنامه خود جای دهید. همچنین، مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، غلات فرآوری نشده و آجیل را فراموش نکنید. برای بهبود فعالیت تیروئید چربی های سالم به وعده های غذایی خود اضافه کنید مصرف چربی ...
همه چیز درباره تغذیه دانش آموزان
.... گروه روغن و شیرینی هم بخش کوچکی از هرم غذایی را به خود اختصاص می دهند پس نباید در مصرف آنها زیاده روی کرد چرا که در این صورت تاثیری منفی در یادگیری دارند. لاغری به سبک دانش آموزی این روزها کم نیستند دانش آموزانی که به دلایل مختلف بویژه بی تحرکی، مصرف بی رویه فست فودها و میان وعده های چاق کننده و ناسالم اضافه وزن دارند یا چاق هستند. به گفته دکتر رمضانی، کاهش وزن در دانش ...
فلفل سیاه و تعیین جنسیت
به داشتن جنین پسر دارند، از چند ماه قبل از بارداری رژیم های مواد غذایی گرم مثل فلفل و عسل و آجیل و مواد غذایی شور مصرف کنند. این رژیم باید توسط زن و شوهر هر دو رعایت شود. البته تاثیر آن در تعیین جنسیت جنین اندک است. پاسخ دکتر الهام هاشمیان نائینی، جراح و متخصص زنان و زایمان: هیچ کدام از دستورالعمل هایی که برای تعیین جنسیت جنین توصیه می شوند صد در صد نیستند و همیشه جواب نمی دهند ...
غذایی بدون گوشت با مواد ارگانیک
دارید درون قابلمه روی حرارت بگذارید. خوب هم بزنید و تا همه مواد نرم و با هم ترکیب شوند. سس شما آماده است. روش پخت: 1. یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. به ماهی تابه روغن اضافه کنید، خوب تکانش دهید تا همه ماهی تابه چرب شود. 2. موسیر، رزماری، فلفل قرمز و سیر را اضافه کنید. به مدت دو دقیقه یا تا زمانی که موسیر ها نرم شوند به پختن ادامه دهید ...
با این مواد غذایی پاییز را پرتوان شروع کنید
ویتامین ها و مواد معدنی هستند. توصیه می کنیم سبزیجاتی مانند قارچ، مارچوبه، گوجه فرنگی، بروکلی و اسفناج را به صورت پخته میل کنید. چون در این صورت بدن بهتر می تواند ویتامین های موجود در آن ها را جذب کند. چای رویبوس برای ناکار کردن میکروب ها نوشیدنی های داغ در فصل پاییز باعث گرم شدن و تأمین آب بدنتان خواهند شد. در بین این نوشیدنی ها چای سبز و چای رویبوس جزو بهترین ها هستند. چای سبز ...
سیر ترشی ؛ معروف و پُرطرفدار
سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است. مواد لازم: سیر یک کیلوگرم سرکه حدود یک لیتر نمک 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: بوته های سیر، در بهار تازه است و برای تهیه این ترشی مناسب می باشد. چندین لایه از پوست روی آن ها جدا کنید تا حبه ها مشخص شوند اما ...
رژیم مدیترانه ای چطور شکم را تخت می کند؟
سانتی متر اگر اندازه دور شکم بانوان بالای 88 سانتی متر باشد. در حالت طبیعی دور کمر خانم ها حداکثر باید 79 تا 87 سانتی متر و دور کمر آقایان 94 تا 99 سانتی متر باشد. حالت مقاومت به انسولین یعنی میزان قند خون بالا. در این حالت قند خون به بالای 100 میلی گرم در دسی لیتر می رسد. فشار خون سیستولیک برابر یا بالاتر از 13 میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک بالای 80 میلی متر جیوه است ...
راه های پیشگیری و درمان یبوست بارداری
های مناسبی برای اضافه کردن به سوپ ها، خورشت ها و سالادها هستند. اگر احساسی که در دهان تان ایجاد می کنند را دوست ندارید می توانید آنها را به شکل له شده مصرف نمایید. برای درمان یبوست بارداری به هیچ عنوان از روغن کرچک و مسهل های قوی استفاده نکنید؛ زیرا استفاده از این مواد ممکن است باعث سقط جنین یا زایمان زودرس گردد. اگر با وجود رعایت رژیم غذایی مناسب یبوست همچنان ادامه پیدا کرد، با تجویز و نظر پزشک می توان قبل از خواب یک قاشق غذاخوری شیر منیزی یا روغن زیتون مصرف نمود. تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره ...
یک متخصص: مصرف دوغ جایگزین نوشابه شود
اسهال است و دفع آب و الکترولیتهای بدن را در پی دارد و از سوی دیگر نوشابه به دلیل داشتن قند بالا بطور مستقیم مرکز اشتها را مهار و باعث بی اشتهایی می شود. وی گفت: یکی از دلایل بی اشتهایی کودکان مصرف نوشیدنیهای قندی است و این نوشیدنیها به دلیل ایجاد سیری زودهنگام باعث می شوند که کالری کافی وارد بدن نشود. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: این در حالی است که در فرهنگ ایران زمین از زمانهای قدیم نوشیدنی دوغ وجود داشته که هم لذیذ بوده و هم فواید زیادی برای بدن دارد. وی ادامه داد: مواد لبنی مانند ماست و دوغ سرشار از کلسیم و پروبیوتیکها یا میکروبهای مفید هستند. ...
زرشک در بارداری، مفید یا مضر؟
...، غذاهای غلیظ مانند گوشت گاو، ماکارونی، فسدفود ها، بادنجان و حلیم پرهیز شود. این استاد دانشگاه درباره تدابیر ماه نهم افزود: اما از دیگر توصیه ها برای زنان باردار در ماه نهم بارداری علاوه بر کاسنی، مصرف هر روز صبح ناشتا به اندازه 10 تا 11 گرم روغن بادام شیرین است.کردافشار با اشاره به اینکه استفاده از کرفس و گِشنیز چه در دوران لقاح و چه در بارداری ممنوع است، گفت: استفاده از زرشک، سیب ترش ...
طرز تهیه ماهی قزل الا رژیمی
...> مواد را مخلوط کنید و سپس به یک کاسه منتقل کنید. یک قاشق چای خوری روغن به ترکیب اضافه کنید و کنار بگذاریدش. دو قاشق چای خوری روغن زیتون را در یک ماهی تابه نچسب و مخصوص فر روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. قزل آلا را به صورتی که پوستش رو به بالا باشد در ماهی تابه بخوابانید. 3 دقیقه بپزید، با کفگیر ماهی را برگردانید، ترکیبی که با مخلوط کن درست کردید را روی ماهی بمالید و ماهی تابه را به فر ...
گیاه خواری، همه چیزخواری و باورهای رایج
متنوع، ضامن سلامت کسانی است که گیاه خواری را به عنوان سبک زندگی خود در پیش گرفته اند. تعادل و توازن در مصرف مواد غذایی و پرهیز از مواد مضر مانند چربی اشباع شده و قند و همچنین ورزش می تواند سلامت و عمر طولانی را برای افراد با رژیم های غذایی گوناگون به ارمغان بیاورد.
زور وزارت کشاورزی به دلالان نرسید
سطح بازار مولوی و خرده فروشی های پایتخت نشان می دهد که قیمت هر کیلوگرم شکر که مسئولان وعده داده بودند، در عمده فروشی به کیلویی 2 هزار و 520 تومان رسیده که در بسته های 5 و 10 کیلویی 2 هزار و 820 تومان عرضه می شود. این کالا در سوپرمارکت های سطح شهر 3 هزار و 200 تومان به مشتریان عرضه می شود. همچنین روغن یک لیتری مایع آفتابگردان 5 هزار و 300 تومان و روغن 5 کیلویی جامد در برندهای مختلف 22 هزار تومان به فروش می رسد که افزایش 10 درصدی داشته است. ...
طرز تهیه غذای انگشتی، مناسب برای بچه
میل کودک تان نسبت به خوردن شیرینی، شکلات یا تنقلات با چربی بالا مانند پفک های پنیری و چیپس مقاومت نشان دهید. کودک شما در این سنین باید غذاهای مغذی و سرشار از انواع ویتامین ها را مصرف کند و غذاهایی که فقط کالری دارد، برای این سنین به هیچ وجه مناسب نیست. 5 اشتباه رایج والدین در تغذیه کودکان را در این زمینه مطالعه کنید. مواد غذایی باید به شکلی باشند که به آسانی مصرف شوند و نباید خطر خفگی برای کودکان ...
تغذیه تکمیلی، پیامدهای شروع زودهنگام
...، متخصص کودکان با بیان اینکه تغذیه تکمیلی زودتر از موعد مهم ترین عامل برای عدم بهره مندی نوزاد از شیر مادر است گفت: تغذیه زودتر از موعد پیامدهای دیگری مانند عفونت های گوارشی، کم اشتهایی، کاهش وزن و اختلال در جذب مواد را در پی خواهد داشت. اهمیت تغذیه به ویژه در دوران شیر خوارگی بهترین غذا برای کودک شیر مادر است و هرچه نوزاد برای خوردن شیر، بیشتر تقلا نماید، شیر بیشتری تولید ...
مصرف خامه برای کودکان، خوب یا بد؟
گنجاندن برخی موادغذایی به خصوص در وعده صبحانه کودک می تواند به رشد بهتر او و دریافت انرژی لازم کمک کند. خامه دادن به کودکان دکتر زمزم پاک نهاد، متخصص تغذیه اظهار داشت: مصرف خامه برای کودکانی که در برنامه غذایی خود نیاز به انرژی بیشتری دارند، توصیه می شود چراکه این کودکان در سنین رشد هستند، البته به شرطی کودک دچار اضافه وزن نباشد در غیر این صورت، بهتر است توجه بیشتری به نوع ...
سلامتی در تهیه، محیا سازی و توزیع نذورات غذایی
خادمین مساجد، تکایا و حسینه ها توصیه می شود، تا حد امکان مصرف گوشت قرمز، نمک، روغن های جامد و نیمه جامد، نوشابه و آبمیوه های صنعتی را کاهش دهند و با این کار از تعداد مبتلایان به فشارخون بالا، قند خون، چاقی و مشکلات گوارشی کم کنند. به گفته این متخصص استفاده از پروتئین گیاهی، حبوبات و سبزیجات در وعده های غذای نذری علاوه بر تنوع و طعم، سرشار از مواد مغذی است که سبب ارتقای سلامت جامعه و کاهش ...
