خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گزارش خواندنی گاردین از غذاهای رنگارنگ ایرانی
مثل طبیعتش سبز است و این شهر را تبدیل به بهترین مکان برای گیاه خواران می کند. بادمجان و سیر در همه غذاها استفاده می شود، به علاوه مقدار زیادی گشنیز، جعفری و شوید که عطر و بوی اصلی خورش ها و کوکو (یک نوع کوکو به رنگ سبز زمردی) را به وجود می آورند. من یک بعدازظهر را با رویا بیاقی کشاورز گذراندم و او به من یاد داد چطور ترش تره درست کنم؛ خورشی سبزرنگ و زیبا که از سبزیجاتی که ما از باغ او ...
روغنهای ضروری برای درمان نفخ شکم را بشناسید
به گزارش بلاغ ، استفاده از روغن های ضروری برای نفخ، مانند نعناع، بطور شگفت آور خوب موثر است اما شما همچنین می توانید دیگر درمان های طبیعی با منافع مشابه را انجام دهید. بررسی کنید که این روغن ها چگونه کار می کند. نفخ می تواند احساس بسیار ناراحت کننده ایجاد کند و البته، آن باعث می شود تا شما احساس چاق تری از قبل داشته باشید. اکثر مردم وقتی برخی غذاها را می خورند احساس نفخ پیدا می کنند ...
آشنایی با برخی از موادغذایی که به بدن آسیب می زنند
اگر پنیر جزو اصلی وعده صبحانه شما است، نوع شور آن در هر فنجان می تواند 700 میلی گرم سدیم داشته باشد. پس بدنبال انتخاب پنیرهای بدون نمک یا ماست یونانی ساده کم چرب به جای پنیر باشید. این نوع ماست علاوه بر این که کم نمک است، پروتئین جایگزین پنیر را می تواند به بدن شما برساند. برنج سفید: اگرچه غلات سبوس دار می تواند خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را تا 20 درصد کاهش دهد اما در عوض مصرف غلات تصفیه شده که ...
آیا انسان می تواند به خواب زمستانی فرو برود؟
بسیاری از ما انسان ها در فصول پاییز و زمستان احساس خواب آلودگی می کنیم؛ اما برخی حیوانات یک قدم از ما فراتر رفته و تمام طول زمستان را می خوابند. بیشتر افراد خواب زمستانی را با خرس می شناسند، اما جالب است بدانید حیوانات زیادی مانند خفاش ، سنجاب، خار پشت، زنبور و مار هم می توانند به خواب زمستانی بروند. اما آیا ما انسان ها هم می توانیم تحت شرایطی خاص تمام طول زمستان را بخوابیم؟ برای پاسخ به این پرسش ...
یکدفعه بدن تان داغ می شود؟
رهایی شما از این مشکل کمک کند. اضطراب در حالی که بسیاری از ما کلمات "استرس" و "اضطراب" را به جای یکدیگر به کار می بریم، کارشناسان سلامت روان تمایل به استفاده از اصطلاح "اضطراب" برای اشاره به علائم جسمی احساساتی مانند استرس، ترس و یا نگرانی دارند. افزایش ضربان قلب و بی قراری عصبی از علائم اضطراب کلاسیک هستند که می تواند موجب گرم شدن بدن و ایجاد حس گرگرفتگی در فرد شود. به ...
فناوری تولید گوشت با گیاهان
افراد معمولی تقریبا غیر ممکن است. شرکت”Impossible Foods” یا غذاهای غیرممکن همبرگری گیاهی آماده ساخته که داخل ماهی تابه یا باربیکیو با گوشت واقعی مو نمی زد. از صدای جلیز ُ ولیز سرخ شدن گرفته تا بو و دود و حتی قطره های خون.این برگر بسیار هیجان آور نخستین بار در تابستان امسال در نیویروک عرضه شد اما قرار است از 13 اکتبر اهالی سواحل غربی آمریکا نیز در سه رستوران در شهرهای لس آنجلس و سن ...
چند تغییر ساده در رژیم غذایی برای تسکین میگرن
قرار می گیرند و این حقیقت ما را به حل هر چه سریع تر مشکل وا می دارد. استفاده داروهای میگرن به تنهایی نتیجه معکوس دارد رایج ترین راه برای آرام کردن سردردهای میگرن استفاده از قرص و مسکن است.بیشتر داروهای پزشکی عوارض جانبی دارند و وضعیت را بدتر از آن چه که هست می کند. در یکی از تحقیقات اخیر که در مجله Headache منتشر شده است تقریبا دو سوم بیماران میگرن اعتراف کرده اند که بعد از ...
مرغ ها را با هورمون چاق نمی کنند
سلامانه : متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی با تشریح علت افرایش سریع وزن مرغ ها در مرغداری های صنعتی گفت : عامه مردم در این زمینه تصور درستی از موضوع ندارند و به همین خاطر از اصطلاح مرغ های هورمونی استفاده می کنند درحالی که چاقی مرغ ها کار هورمون نیست . دکتر موسی صالحی در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت :این درست است که مرغ ها زودتر از حالت عادی رشد می کنند اما این رشد به ...
برای پیشگیری از بروز سرطان، ماهی و میگو مصرف کنید
توانند به کمک مصرف برخی مواد غذایی از قبیل ماهی و میگو این ویتامین را جذب کنند. وی با تاکید بر اینکه به افراد توصیه می شود در هفته 2 تا 3 بار ماهی و میگو برای دریافت ویتامین D مصرف کنند، افزود: گوشت و لبنیات نیز مقدار ناچیزی ویتامین D دارند که افراد می توانند از این مواد غذایی نیز برای جذب بیشتر ویتامین استفاده کنند. مدیرگروه جامع تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران در ادامه یادآور ...
کاهش مصرف شیر عامل کوتاهی قد
...: پنج گروه اصلی غذا شامل نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، گوشت، لبنیات و حبوبات است که برای حفظ سلامت بدن استفاده درست و به اندازه آن ها ضروری است. وی ادامه داد: شیر و لبنیات مهم ترین منابع پروتیین، کلسیم، منیزیم، روی، فسفر، ید، آهن، پتاسیم، ،انواع ویتامین ها مانند ویتامین های آ A، دی D، بی 12 B12 و چربی سالم است. کارشناس مسوول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان ...
افزایش وزن بچه، هشت توصیه کاربردی
.... آماده کردن پوره سیب زمینی با استفاده از کره و استفاده از این مکمل غذایی خوش طعم در کنار غذاهای مختلف به وزن گیری کودک کمک شایان توجهی می کند. 4. غلات بخش مهمی از رژیم غذایی همه افراد مخصوصا کودکان است. استفاده از غلات مختلف مانند گندم، جو، ماش و... به صورت استفاده در انواع سوپ می تواند این نیاز اساسی را مرتفع کند. استفاده از جوانه ماش و پودر جوانه گندم می تواند مقدار زیادی از مواد ...
با نگاهی دقیق به چشمانتان از سرطان جلوگیری کنید
از نوشیدنی ها در سراسردنیا مورد استفاده قرار می گیرد. از خوردن سبزیجات غافل نشوید؛ خوردن مقدار زیاد از سبزیجات تازه دارای برگ های سبز تیره، به ویژه کلم می تواند سبب حفظ سلامت چشم ها شود. مطالعات نشان می دهد کسانی که در رژیم غذایی آنها سبزی و میوه سرشاراز کاروتنوئید به ویژه لوتئین و زیگزانتین وجود دارد از سلامت بینایی بهتری به نسبت سایرین برخوردار هستند. ...
عواقب زیاده روی در مصرف میوه
میوه) هم مصرف می شود که فیبر بالایی داشته و برای مشکلات گوارشی مانند یبوست بسیار مفید است. صفوی اظهار داشت: افراد دیابتی باید میوه هایی مانند طالبی، خربزه، انگور، موز رسیده، انبه را که بسیار شیرین هستند و قند بالایی دارند، با احتیاط مصرف کنند و میوه هایی مانند خیار، پرتقال، نارنگی و انواع سیب ها که قند پایین تری دارند را استفاده کنند. این متخصص تغذیه درباره تاثیر قند میوه بر ...
معجونی معجزه آسا برای لاغری
دهند این است که به عملکرد درست ارگان های بدن کمک زیادی می کنند. آنتی اکسیدان ها از سلول ها مراقبت می کنند و حافظ سلامت کبد هستند. حتماً می دانید که سلامت و عملکرد خوب کبد به لاغری کمک می کند. یادتان باشد که یک قانون اساسی وجود دارد: اینکه هر ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان حاوی چربی یا کالری کمتری است. نوشیدنی دارچین و سیب: یک ضدالتهاب قوی مواد غذایی حاویِ خواص ضدالتهابی ...
وقتی گرسنه اید این غذاها را بخورید
. پنیر پنیر را به عنوان یک وعده پروتئین استفاده کنید و آن را با یک کربوهیدرات سالم مانند پاپ کورن یا نان سبوس دار ترکیب کنید. پروتئین را از پنیر دریافت می کنند و کربوهیدرات نیز به شما انرژی خواهد داد. ماست چکیده به همراه میوه ماست چکیده پروتئین بیشتر و قند کمتری نسبت به ماست معمولی دارد. ماست چکیده همچنین مقدار زیادی کلسیم مفید برای استخوان ها و پروبیوتیک ...
راههای برای یک میزبانی خوب
به گزارش آی سبک ، مهمانی مایه مسرت فکر، سلامت جسم، تعادل روانی و طول عمر می شود به شرطی که به صورت اصولی برگزار شود و میزبان و مهمان در حفظ این اصول و ارزش های آن جدی باشند. به موقع دعوت کنید قدم اول در مهمانی دعوت کردن است پس بهتر است کار را از اول درست انجام دهیم یعنی باید دعوت کردن شما درست و واضح باشد. علاقه به داشتن مهمان از طرز صحبت شما مشخص می شود پس همانطور دعوت کنید که ...
10 ماده غذایی که سبب خوش اخلاقی می شوند
مغز و جاهای دیگری از بدن انسان یافت می شود. تصور می شود سروتونین مسئول تعادل خلق وخو باشد و کمبود آن با افسردگی در ارتباط است. سروتونین از آمینواسید تریپتوفان ساخته می شود، که در خوراکی های زیادی یافت می شود و کمبودش با افسردگی در ارتباط است. منابع و مواد غذایی برای خوش اخلاق شدن : ماست، شیر، تخم مرغ، پنیر کلبه، شکلات، خرمای خشک، جو، گوشت قرمز، ماکیان، ماهی، بادام ...
شیوه اثرگذاری تراریخته ها بر سلامت؟
...: محصولات تراریخته شامل گیاهان تراریخته و حیوانات تراریخته می شوند. با دستکاری ژنتیکی می توان محصولاتی را تولید کرد که دارای ویژگیهای جدیدی باشند، مثلا در مورد حیوانات تراریخته می توانند تا چند برابر یک حیوان معمولی بزرگ شوند و تولید گوشت کنند، یا در مورد گیاهان می توان با روش تراریخته گیاهانی تولید کرد که به کم آبی و شوری و گرمای هوا مقاوم باشند و محصول بسیار زیاد و غیر طبیعی تولید کنند ...
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
گوشت و سبزیجات خیلی زود بپزند و قند آنها بر سطح شان جمع شود. در نتیجه سبزیجات مزه ای شیرین به خود می گیرند. پختن سبزیجات در فر نه تنها ویتامین ها و املاح سبزیجات را حفظ می کند، بلکه طعم آنها نیز، که ممکن است هنگام پختن در آب جوش از بین برود، حفظ می شود. نکته: می توانید در کنار سبزیجات گوشت یا مرغ را نیز در فر بپزید و به عنوان یک وعده کامل سرو کنید. استفاده از انواع ادویه ها و سیر نیز ...
کاهش استرس با خوراکی های مناسب
استرس یک حالت روانی می باشد که در اثر علل مختلفی در بدن ایجاد می شود و باید بدانیم تاثیر مستقیم ، منفی و جبران ناپذیری می تواند بر سلامت جسم بگذارد ، از این رو در ادامه مطلب می خواهیم به شما خوراکی های بسیار مفید جهت کاهش استرس را معرفی کنیم ، در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. کاهش استرس با سالمون سالمون می تواند تاثیر هورمون های استرس یعنی آدرنالین و کورتیزول را خنثی کند. خواص ...
دستورات غذایی فصل پاییز
متخصص طب سنتی گفت: بهتر است در فصل پاییز غذاهایی مانند گوشت گاو و گوساله، کنسروها و کمپوت ها، سوسیس و کالباس، فست فودها، ادویه های تند و تیز، ترشی ها، سرخ کردنی ها که به خشکی مزاج بدن دامن می زنند، کمتر استفاده شوند. آیسان نوزاد، متخصص طب سنتی گفت: بیشتر حکمای ایرانی، طبیعت پاییز را سرد و خشک دانسته و گفته اند پاییز، مناسب حال سالمندان و افراد با طبع سرد و خشک نیست. البته در شهرهای ...
چرا ویتامین B12 باعث آکنه می شود؟
آکنه توسط تولید بیش از حد سبوم (یک ماده روغنی که توسط غدد سباسه در پوست ترشح می شود) بوجود می آید. چربی اضافه، منافذ پوست را چسبنده می کند و اجازه می دهد که آلودگی و سبوم در داخل آنها به دام بیفتند. هنگامیکه این باکتریها در زیر سطح پوست باقی می مانند، یک جوش سرسفید تشکیل می شود. یک جوش سرسیاه هنگامی پدیدار می شود که سبوم با رنگدانه های پوست ترکیب می شود و منافذ را مسدود می کند. در هر دو مورد ...
بهترین رژیم غذایی برای دوندگان
، یک چهارم پیمانه بادام مصرف کنید که می تواند یک چهارم نیاز شما به منیزیم را تامین کند. همچنین بخوانید: خواص کدو تنبل تخم مرغ غنی از امگا3 در برابر تخم مرغ استاندارد: این مورد را بخورید: تخم مرغ غنی از امگا3 این مورد را نخورید: تخم مرغ استاندارد بر اساس مطالعات انجام شده، دویدن طولانی مدت می تواند سطح کولین را کاهش دهد. کولین یک ماده مغذی است که ...
تعرفه صادرات محصولات کشاورزی ایران پایین است/ ارتباط ناگسستنی کشاورزی ارگانیک با حفظ محیط زیست
با مشکل روبه رو شده است. در بسیاری از نقاط جهان کشاورزی متمرکز باعث شده تا پیامدهای زیست محیطی مانند ویران کردن زمین، استفاده بی رویه از منابع آب، انتشار گازهای گلخانه ای، افزایش فرسایش خاک، ماندابی شدن، استخراج مواد غذایی خاک، نمکی شدن خاک، آلودگی آب ها، بیابان زایی، جنگل زدایی، کاهش سطح زمین های بالقوه طبیعی، تأثیرات منفی مواد شیمیایی و سمی مورد استفاده در کشاورزی بر سلامت بشر و موجودات زنده ...
راهنمای خرید لوازم خانگی
در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. برای خرید توصیه می شود ظرفیت ماشین لباس شویی را مطابق با تعداد نفرات خانواده و مقدار لباس های کثیف در هر هفته انتخاب کنید. ● اجاق گاز گاز ارزان و در دسترس در کشور، مهم ترین عامل برای انتخاب اجاق آشپزی گازسوز است. در اغلب کشورهایی که از منابع گازی بی بهره هستند، اجاق های برقی مورد استفاده قرار می گیرد. مهم ترین نکته در اجاق گازها بالا بودن ...
با فواید تخمه کدو آشنا شوید
حبوبات و غلات برای تأمین پروتئین بدن خود استفاده کنند. فواید تخمه کدو ؛ منبع خوب پتاسیم تخمه کدو منبع پتاسیم است. هر 28 گرم از این ماده غذایی 260 میلی گرم پتاسیم دارد که 7 درصد نیاز روزانه ما را تأمین می کند. پتاسیم به صورت محلول در بدن وجود دارد و در داخل سلول ها متمرکز است. بدن ما برای رسیدگی درست به عملکردهای ضروری خود نیاز به تعادلی بین پتاسیم، کلر و سدیم دارد ...
روش هایی طبیعی برای روشن کردن پوست دست ها و پاها
زمانی استفاده لطافت بیشتر و رنگ روشن تر را به پوست دست ها و پاهای شما هدیه کند. ویژگی های روشن کننده پوست خیار می توانند به خلاص شدن از شر رنگ برنزه ناخوشایند پوست کمک کنند. ویتامین A موجود در خیار به بهبود رنگ پوست از طریق کنترل تولید ملانین پوست کمک می کند. خیار سرشار از آب است و به تامین آب مورد نیاز پوست کمک می کند. چند برش از خیار تازه را به مدت پنج دقیقه روی بخش های تیره ...
مواد غذایی مفید برای کاهش فشار خون
سبوس (تصفیه شده) را به حداقل برسانید و به جای آن نان حاوی سبوس جو دو دسر استفاده کنید. 3- مصرف قند و شکر و سایر فرآورده های تهیه شده از آنها مانند انواع نوشابه ها، مربا، ژله، شکلات، کیک ها و شیرینی ها را محدود یا حذف کنید. 4- سعی کنید غذا را کامل بجوید و حتما غذای خود را در محیطی آرام و به دور از استرس و تشنج میل کنید. 5- با اجتناب از مصرف غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد ...
این عادت ها باعث آسیب زدن به معده شما می شود
معمولاً با معده نیز سر ناسازگاری دارد. بنابراین نباید در مصرف فلفل زیاده روی کنید. در عوض می توانید ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان ها و دارای خواص ضدالتهابی مانند زردچوبه، دارچین، چوب میخک یا زنجبیل را دریابید و برای خوش طعم کردن غذاها استفاده کنید. 8. مصرف دخانیات = افزایش خطر ابتلا به سرطان معده دخانیات علاوه بر تحمیل ترکیبات شیمیایی فراوان به بدن باعث از بین رفتن کارایی ...
ارسال نخستین محموله نذورات اربعین از مازندران به کربلامعلی
در اهدای نذورات و هدایا برای زائران اربعین، اظهار داشت: این ستاد همچنان نیازمند برای اقلامی نظیر برنج، گوشت قرمز، مرغ، و کابل و تجهیزات روشنایی است. خبرنگار: زینب حبیب پور گودرزی**انتشار دهنده: سید محسن حسن نیا انتهای پیام /* درج مطلب فقط با ذکر پایگاه خبری کیا مجاز است. ایمیل مستقیم : kiapresse@gmail.com شماره پیامک : 09395371777 ...
