خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستای چیکن آلفردو در فر
وب سایت روزیاتو – فروغ بیداری: چیکن آلفردو به دلیل داشتن خامه و پارمسان یکی از خوشمزه ترین پاستاها محسوب می گردد. حالا با توجه به محبوبیت این غذا، یک روش پخت جدید از آن را آموزش داده ایم که به مواد اولیه آن پنیر موزارلا نیز اضافه شده و در فر قرار داده می شود و طعمی لذیذتر به آن بخشیده است. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 عدد سینه مرغ نگینی خرد شده نمک و فلفل سیاه 4 حبه سیر ریز ...
خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله
سبز 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه رب گوجه 1/2 فنجان سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری آلوبخارا تازه 1 فنجان گشنیز یا جعفری تازه مقداری برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه: 1٫ قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. گوشت خورشتی را به روغن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشتها عوض شود. حرارت را به متوسط تغییر دهید. سپس پیاز خرد شده، سیر و فلفل قرمز ...
12 آبان صبحانه انگلیسی در تابه
تابه مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. آن گاه سوسیس و ژامبون را خردکنید و در روغن تفت دهید. سپس قارچ را بیفزائید و 5 دقیقه، تفت دهید. حالا تخم مرغ ها را با قدری نمک و فلفل مخلوط کنید و در تابه روی مواد بریزید. گوجه فرنگی، پیازچه و پنیر را روی آن بچینید. اکنون صبر کنید تا تخم مرغ ها ببندند و بعد به مدت 2 دقیقه زیر گریل فر بگذارید. حال صبحانه فراهم کرده را با سس دلخواه و نان میل کنید. ...
11 پیش غذای خوشمزه
- ساسا و لوبیا دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در روغن زیتون تفت دهید تا از هم باز شود. 4قاشق لوبیای پخته یا کنسرو لوبیا را به همراه رب گوجه، نصف فلفل دلمه ای تازه، یک پیاز کوچک، دو حبه سیر، نمک، فلفل سیاه و آب نصف یک لیموترش تازه در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. نان باگت را حلقه حلقه کنید، در فر یا توستر برشته کنید و با این سس سرو کنید. 11- ساندویچ سیب زمینی یک سیب ...
طرز تهیه نوکی، یک غذای ایتالیایی خوشمزه و عالی
رنده شده یک چهارم پیمانه پنیر موزارلا رنده شده 50 گرم خامه یک قاشق چایخوری فلفل سیاه طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. آب را در قابلمه جوش بیاورید و سپس لوبیا سبز و بروکلی را به مدت 2 تا 3 دقیقه درون آن بیندازید تا کمی نرم شوند اما رنگشان تغییری نکند. آنها را از آب بیرون آورده و در همان قابلمه، نوکی ها را به مدت 2 دقیقه (تا زمان ...
12 آبان خوراک تخم مرغ تابستانی
ایران کوهستانی مواد لازم برای 2 نفر روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری کدو سبز خردکرده 400 گرم گوجه فرنگی مینیاتوری دو نیم کرده 200 گرم سیر له کرده 1 حبه تخم مرغ 2 عدد ریحان چند برگ روش تهیه خوراک تخم مرغ تابستانی ابتدا روغن را در تابه نچسبی بریزید و روی اجاق گرم کنید. آن گاه کدو را بیفزائید و به مدت 5 دقیقه ...
12 آبان کیش کدو
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری کدو سبز رنده کرده 150 گرم آرد 50 گرم سیر له کرده 1 حبه جعفری ریز خردکرده 1 قاشق سوپخوری شیر 250 میلی لیتر (1 پیمانه) خامه 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) تخم مرغ همزده 4 عدد پنیر پارمسان 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به ...
10 غذای خوشمزه، با 10 پنیر متفاوت
کنید و بگذارید تا با حرارت ماهیتابه پنیرها آب شود. نیمروی پنیرتان را با نان تازه نوش جان کنید. یک مدل غذای پنیری : یکی دوتا سیب زمینی متوسط بردارید. پوست بگیرید و به شکل خلال های درشت دربیاورید. بعد آنها را در ظرفی بریزید و مثل اینکه بخواهید سرخ کنید خوب با روغن مخلوط کنید. به همین مخلوط پودر پنیر پارمسان، نمک، فلفل، پودر کاری جعفری و ریحان خرد شده و اگر دوست دارید پودر سیر و پیاز اضافه کنید. دست آخر، اینها را روی یک فویل بریزید و داخل فر بگذارید. بعد از ده پانزده دقیقه یک سیب زمینی تنوری با پارمسان خواهید داشت. 0 0 توییتر فیسبوک گوگل+ ...
طرز تهیه کیک سیب با سُس شیر و تخم مرغ
. 2- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید و قسمت میانی فر را آماده کنید. قالب را با کره چرب کنید و بعد روی آن مقداری آرد بپاشید. 3- داخل یک کاسه بزرگ یا داخل کاسه مخلوط کن آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، فلفل شیرین، دارچین، گردو، میخک و نمک را الک کنید و شکر قهوه ای و شکر، کره، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و با هم زن برقی به مدت 3 دقیقه با سرعت بالا هم ...
سبزیجات پاییزی با طعم ادویه هندی
یک فنجان گلچه کل کلم یک چهارم فنجان پیاز که نازک خرد شده باشد دو قاشق چای خوری پودر ادویه کاری یک دوم فنجان آب سبزیجات یک چهارم قاشق چای خوری نمک 425 گرم نخود آب کشیده و خشک شده 410 گرم گوجه فرنگی ریز خرد شده دو قاشق غذا خوری، گشنیز تازه خرد شده یک دوم فنجان ماست چکیده با چربی دو درصد دستور پخت: 1. روغن زیتون را در یک ماهی تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. سیب ...
کرپ اسفناج شکم پر
پیمانه آرد / دو ونیم پیمانه اسفناج آب پز بدون آب /100 گرم مواد لازم برای داخل کرپ: سیب زمینی آب پز/ 2 عدد پنیر فتا /50 گرم شوید خرد شده /1 قاشق غذاخوری نمک وفلفل قرمز/ به دلخواه فلفل دلمه ای قرمز/ 1 عدد کباب شده سوسیس آب پز/ به تعدادکرپ اسفناج شکم پر طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید وبا همزن دستی کمی بزنید تا باز شود. ...
بورک گل اسفناج با دوغ میچسبه!
وب سایت کافه ترک: بورک گل اسفناج بسیار پر کالری و لذیذ است. یکی از خوراک هایی است که در رده نان قرار می گیرد ولی میتوان آنرا تنها با دوغ به عنوان شام و یا عصرانه صرف کرد. مواد لازم: 500 گرم لواش باقلوا (یوفکا آماده) 100 گرم کره مواد لازم مخلوط اسفناج 1 کیلو گرم اسفناج 3 عدد پیاز درشت 2 قاشق غذا خوری دانه کاج 60 گرم کره نمک، فلفل سیاه طرز تهیه: 1٫ اسفناج ...
12 آبان پلوی هندی
سیما باشی زاده مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج 500 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری فلفل و نمک به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم سیب زمینی خردکرده 300 گرم بادمجان پوست گرفته و خردکرده 3 عدد فلفل سبز دلمه ای خردکرده 2 عدد شکر 1 ...
کباب کوبیده با طعمی متفاوت
سپس مجدداً در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا آب گوشت جمع شود سپس کباب ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم طلایی رنگ شود، پیازهای ورقه شده را که به صورت حلقه در آورده اید روی سطح کباب ها بچینید مجدداً در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا کباب و پیاز پخته شود. 5. در این فاصله سینی مورد نظر را چرب و گوجه فرنگی های کوچک را روی سینی قرار و یک بعلاوه کوچک روی آن ها ایجاد کنید و روی آن کمی سبزی ...
آشنایی با روش تهیه ناگت مرغ
زمان تهیه: 25 دقیقه زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر: سینه مرغ / 2 عدد خمیر وسط نان باگت / 150 گرم روغن / 100 گرم ریحان و جعفری خرد شده / یک قاشق چایخوری نمک / مقدار لازم فلفل سیاه / مقدار لازم آرد / 50 گرم طرز تهیه: 1- تمام چربی، استخوان، پوست و مواد اضافی سینه مرغ را بگیرید و دور بریزید. 2- سینه ...
13 آبان خوراک میگو و سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین- گروه تغذیه میگو 300 گرم 351 کیلوکالری فلفل دلمه ای رنگی 3 عدد 60 پیاز 2 عدد 70 قارچ 500 گرم 55 سویا سس 3 قاشق غذا خوری 30 روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری 200 کنجد 2 قاشق غذا خوری 100 جوانه ماش 2 قاشق غذاخوری 50 جمع 916 روش تهیه خوراک میگو و سبزیجات ابتدا تمام ...
سیب زمینی کاراملی؛ پیش غذای شیرین و آبدار
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سیب زمینی ریز کاراملی کنار یک وعده غذای اصلی سرو می شود چرا که شیرین, آبدار و بسیار خوشمزه است. مواد لازم: سیب زمینی تازه , با پوست و خوب شسته شده : 675 گرم شکر قهوه ای : 4 قاشق غذاخوری کره : 60 گرم آب پرتقال : 1 قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری تازه و خرد شده : 1 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم پوست پرتقال فر خورده ...
میگو گریل طعم دار یک غذای مطبوع و دلچسب
...> 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل کایان 1 کیلو میگو پاک شده سیخ نازک به تعداد کافی طرز تهیه میگو گریل طعم دار در یک کاسه بزرگ، سیر، روغن زیتون، گوجه فرنگی و سرکه را با هم مخلوط می کنیم. نمک، فلفل کایان و ریحان را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. در آخر میگوها را در مواد آماده شده می ریزیم و روی آن را پوشانده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می ...
12 آبان خوراک نخود و بادمجان
معصومه عیوضی مواد لازم برای 8-10 نفر نخود آبگوشتی 4 پیمانه پیاز 2 عدد بادمجان کبابی کرده 4 عدد حدود 500 گرم گردوی خردکرده 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز خردکرده 2 قاشق سوپخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری کنجد خام 2 قاشق سوپخوری روش تهیه ...
چند دستور غذایی برای مبارزه با دیابت
کاری که باید انجام دهید این است که یک برش آووکادوی تازه، شوید خرد شده، و یک تخم مرغ آب پز را روی یک عدد نان مافین با گندم کامل قرار دهید و میل نمایید. تقریبا هر غذایی با افزودن کمی آووکادو سالم تر می شود، و تخم مرغ آب پز آن را مغذی می کند. می توانید نان مافین تان را با کمی خردل میل کنید تا خوشمزه تر شود. 4. سالاد سالم مرغ (گوجه فرنگی، کلم پیچ، خیار، پیازچه و پسته) سالاد بخشی مهم از ...
15 روش آسان برای آب کردن شکم
. محققان دانشکده علوم شیمی سریلانکا پس از تست کردن انواع برنج و روش های پخت وپز آن دریافتند که بهترین راه طبخ برنج به شرح زیر است: خنک کردن برنج گرم باعث تغییر ماهیت نشاسته برنج می شود، به طوری که نشاسته در قبال تجزیه مقاوم شده و چربی اضافه شده به برنج باعث هضم دیرتر این ماده غذایی می شود. برای طبخ برنج، باید یک قابلمه آب را بجوشانید و به آن 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل اضافه کنید. سپس، نصف فنجان ...
12 آبان پلوی بحرینی
بادام یک دوم پیمانه پودر لیموی عمانی 1 قاشق سوپخوری روش تهیه پلوی بحرینی برنج را بخیسانید. مرغ را با آب، نمک، زردچوبه، فلفل، یک عدد پیاز و لیمو عمانی بپزید. حالا 3 عدد پیاز باقیمانده را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید. آن گاه نیمی از پیاز را برای داخل پلو و نیم دیگر را برای تزئین نگه دارید. همینکه مرغ پخت، آن را از قابلمه بیرون آورید و برنج و پیاز داغ را در آب مرغ ...
طرز تهیه پاستای قارچ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سرخ کردن قارچ به این روش، طعم و بافت متفاوتی به آن می دهد و حتی می توانید آن را تنها و یا در کنار سایر غذاها میل کنید. مواد لازم: قارچ 700 گرم لیمو 1/2 عدد پاستا 450 گرم سیر 3 حبه روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری سرکه سفید قدری خامه 1/4 پیمانه پنیر پارمزان 3 قاشق غذاخوری جعفری 2 قاشق ...
تسکین درد پا با درمان های خانگی
ماساژ بیشتر شود. سپس با یک دست زیر پا و با دست دیگر روی آن را فشار دهید تا به بالا رفتن جریان خون کمک کند. در مرحله ی بعد یک ظرف آب ولرم آماده کنید، چند قطره روغن گیاهی مانند اسطوخودوس به آن اضافه کنید و پاهایتان را درون ظرف قرار دهید. اجازه دهید پاهایتان 5 تا 10 دقیقه داخل آب ولرم بمانند تا به خوبی مرطوب شوند. بعد پاها را از آب درآورید و با یک حوله آن را خشک کنید. به نوبت، پاها را به روغن گیاهی ...
برنج تند برزیلی برای طرفداران غذای تند
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا شما را با طرز تهیه برنج تند برزیلی آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه برنج تند برزیلی 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 عدد پیاز کوچک که به خوبی خرد شده باشد 1 بوته سیر ساطوری شده 1 پیمانه برنج دانه بلند 1 عدد فلفل قرمز 2 پیمانه آب گرم 1/2 قاشق چای خوری نمک ...
12 آبان آش والک
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 8- 10 نفر سبزی آش خردکرده 750 گرم والک خردکرده 300 گرم ماش یک دوم پیمانه برنج یک دوم پیمانه روغن مایع 4 قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم مخلوط لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس پخته 2 پیمانه بلغور جو یا گندم پخته 1 پیمانه پیازداغ 2 پیمانه ...
با ماکارونی و پنیر یک غذای جدید بپزید
اضافه می کنیم و به حرارت کم اجازه می دهیم مواد خمیر مانند شود سپس ماکارونی ها و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و باز بهم می زنیم. مواد را داخل یخچال می گذاریم به مدت 1 ساعت تا سرد شود. سپس مخلوط را در آورده به صورت توپ های کوچک در می آوریم و دوباره به مدت یک ساعت اینبار در فریزر می گذاریم. سپس بیرون می آوریم. تخم و مرغ و 1/4 فنجان شیر را با هم مخلوط می کنیم. ابتدا توپ ها را در آن برو می کنیم و سپس داخل خرده های نان می غلطانیم. داخل ظرف کوچک روغن داغ می اندازیم و با حرارت ملایم به مدت 3-4 دقیقه سرخ می کنیم تا طلایی شوند. با سس کچاپ سرو می کنیم. نوش جان و لذت ببرید! ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر
به آنها دست زد آنها را از طول نصف کنید و با یک قاشق گوشت سیب زمینی را جدا کنید و حلقه ای به ضخامت نیم سانتی متر چسبیده به پوست سیب زمینی باقی بگذارید. گوشت سیب زمینی را برای مصارف دیگر مثل پوره ی سیب زمینی یا گنوچی کنار بگذارید. دو طرف پوست و داخل سیب زمینی ها را با قلم مو کره بمالید و نمک و فلفل بپاشید. به صورتی که سمت پوست دار آن رو به بالا باشد داخل یک سینی فر بچینید و 2 دقیقه زیر ...
طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی به سه روش
میریزیم . کم کم گوجه ها رو بریزید و نزارید روی هم انباشه بشن حدود 1و نیم الی 2 دقیقه صبر میکنیم و بعد با یک کفگیر گوجه ها رو خارج میکنیم و بلافاصله داغ داخل شیشه رو پر میکنیم با یک قاشق تمیز گوجه ها رو فشار میدیم تا هیج جای خالی تو شیشه نمونه لابه لای گوجه ها نمک میپاشیم ( برای هر شیشه 2 قاشق چای خوری نمک کافی هست ) 5. تا انتها شیشه رو پر میکنیم و یک لایه اخر شیشه روی گوجه ها رو با روغن ...
11 آبان بیسکویت نمکی ادویه ای
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 30 عدد آرد 150 گرم پودر کاری 2 قاشق چایخوری کره سرد و خردکرده 115 گرم پنیر چدار یا گودای رنده کرده 75 گرم سیاهدانه 2 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد روش تهیه بیسکویت نمکی ادویه ای سینی شیرینی پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید و فر را با ...
