خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رژیم غذایی قبل از بارداری، چگونه باشد؟
روزانه رعایت نمود؟ بهترین راه برای اطمینان از مصرف متعادل و متنوع مواد غذایی به صورت روزانه، استفاده از همه گروههای اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، گروه میوه ها و سبزیها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها است.تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی است و تنوع یعنی مصرف انواع مواد غذایی که در گروههای غذایی قرار دارند. در هر گروه غذایی، مواد غذایی با ارزش غذایی ...
15 آبان تغذیه مناسب سالمندان
به امراضی قلبی قرار دارد: پس باید... غذاهای کم چرب مصرف کند و نیز در هنگام طبخ غذای وی چربی زائد گوشت و پوست ماکیان حتما باید جدا شود. بهتراست به جای مصرف غذاهای برشته و سرخ شده، از انواع غذاهای آب پز و کبابی استفاده کند. - از غذاهای حاوی کلسترول کم استفاده کند و مصرف زرده تخم مرغ را به کمتر از 4 بار در هفته و گوشت قرمز را به کمتر از 2 بار در هفته محدود کند. ...
طرز تهیه کباب کوبیده با طعمی متفاوت
کنید سپس به مایه ی گوشت فوق اضافه مخلوط نمایید و اگر آب اضافی داشت بگیرید. 3. مواد را به خوبی و مدت مناسب ورز دهید تا انسجام پیدا کند. 4. اندکی روغن کف تابه مورد نظر بریزید و کاملاً کف تابه را به روغن آغشته کنید سپس مایه ی گوشت فوق را کف تابه به صورت صاف و یک دست پخش کنید، در تابه را بگذارید و روی حرارت کم قرار دهید، پس از آب انداختن گوشت در تابه را بردارید و کباب را به اشکال ...
اگر تا امروز صبحانه نمی خوردید, حتما این مطلب را بخوانید
باشد . البته می توانید یک تخم مرغ سفت شده را بین دو لایه نان گرد سبوس دار قرار بدهید و یک پرتقال تازه به صبحانه تان اضافه کنید. اگر باز هم میل نداشتید، برای خودتان پیتزای صبحانه آماده کنید. به این ترتیب که یک تکه نان ترد را در نظر گرفته، 3 قاشق غذاخوری پنیرکم چرب روی آن ریخته و تکه های برش خورده ی گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و در پایان حدود یک قاشق چای خوری روغن زیتون و مقدار کمی نمک و ...
معرفی یک سوپ خوشمزه پاییزی
شفا آنلاین:مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر کدو حلوایی : 1 عدد متوسط روغن : 2 قاشق غذاخوری آب مرغ : 2 لیوان شیر : 2 لیوان نمک و ادویه : به مقدار لازم خامه : مقداری برای تزیین به گزارش شفا آنلاین :طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر : کدو حلوایی را شسته، پوست آن را کنده و تخم های درون آن را جدا کنید. کدو حلوایی را خرد کرده و ...
داستان برند: KFC و فرمول سری کلنل سندرز
بخارپز فشاری را خرید و با اندکی دستکاری، آن را به یک سرخ کن فشاری تبدیل کرد. متد جدید سندرز برای سوخاری کردن مرغ از لحاظ زمان با روش غرق کردن در روغن برابری می کرد و در عین حال به عقیده ی سندرز همچنان کیفیت سرخ کردن تابه ای را با خود به همراه داشت. در سال 1940، سندرز دستورالعمل مشهور خود با نام دستور اوریجینال 11 سبزی و ادویه را نهایی کرد. هرچند سندرز هرگز دستورالعمل جادویی خود را فاش نکرد ...
مواد غذایی را اشتباه نگهداری نکنید
داشته باشد. اگر برگ های ریحان را چیدید، آن را در درون یک پارچه نم دار پیچیده و در یخچال نگهداری کنید. گرچه در قسمت بالای در یخچال جایی برای نگهداری تخم مرغ درنظرگرفته شده، اما این یک خطای تکنیکی است. در این قسمت تخم مرغ به علت باز و بسته شدن در یخچال به ویژه در مناطق گرمسیری دائما با تفاوت دما و گرم و سرد شدن روبرو است. تخم مرغ بهتر است در محوطه درونی یخچال نگهداری شود. برای نگهداری ...
قرص بیوتین یا داروی معجزه آسا؟
، لبنیات ، آجیل ، ماهی سالمون و مرغ سرشار از بیوتین هستند. همچنین جگر، قلوه، شیر، برنج قهوه ای، حبوبات، مغزها (گردو، بادام، فندق و...)، اسفناج، براکلی، گل کلم و ... از منابع غنی و خوب بیوتین محسوب می شوند. بیوتین درون غذا معمولا به پروتئین جسیبده است و جذب پایینی دارد. معمولاً یک تخم مرغ پخته 13 تا 25 میکروگرم و هر 90 گرم جگر پخته حدود 27 تا 35 میکروگرم بیوتین دارد. چگونه از تامین ...
چرا موهایتان زودتر از دیگران سفید می شود؟
... چند روش ساده برای درمان موهای سفید وجود دارد که می توانید در خانه انجام دهید. مصرف پروتئین: از آنجایی که مو از پروتئینی به نام کراتین تشکیل شده است، مصرف غذای سرشار از پروتئین می تواند در رشد و بهبود موی تازه موثر باشد.از مواد خوراکی سرشار از پروتئین می توان به گوشت، تخم مرغ، حبوبات و غلاتی مانند گندم کامل و همچنین عدس اشاره کرد. ویتامین و مواد معدنی: ...
تقویت مغز کودکان با این غذاها
همراه با کمی شیر کم چرب در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا اسموتی درست کنید. کلین کلین ماده ای مغذی است که برای رشد و تکامل مغز و عملکرد حافظه بسیار مفید بود و به آن کمک می کند تا بتواند ارتباط مفیدتری با سایر بخش های بدن داشته باشد. کجا می توان آن را یافت: تخم مرغ ، لوبیا، کلم بروکسل، بروکلی، گل کلم، ماست، توفو، گندم سیاه و گوشت گاو بدون چربی سرشار از کلین هستند. ...
14 آبان تغذیه تنها روش درمانی گالاکتوزمی
: گروه نان و غلات : نان های بربری، سنگک، تافتون، لواش، ماکارونی، غلات پخته از جمله برنج گندم، جو، ذرت و پاپ کورن گروه گوشت: انواع گوشت های قرمر، گوشت انواع ماکیان، انواع ماهی ها و تخم مرغ گروه روغن و چربی: روغن های مایع گیاهی، زیتون، کره بادام زمینی، سس مایونز گروه سبزی: سیب زمینی، تره ، جعفری، اسفناج، قارچ، کرفس، کدو سبز، بامیه، چغندر، گل کلم، کلم برگ ...
کیک برنجی با بادام هندی، یک غذای کره ای
... تخم مرغ های زده شده را با برنج پخته و خنک شده مخلوط کنید ، سپس آرد و شیر را به آن اضافه کنید . با قاشق آن را در ظرفی که می خواهید داخل فر بگذارید ، بریزید و آن را با یک نان شیرینی فشار داده ، آن را پرس کنید تا به اندازه و ضخامت دلخواه شما برسد . آن را بپزید تا زمانیکه دو طرف آن قهوه ای شود . با کره و شربت به عنوان کیک داغ یا دسر کنار غذا سرو کنید ...
با توصیه های ما در خواب هم وزن کم کنید!
کنده و یا 100 گرم گوشت کم چرب بوقلمون وجود دارد– برای افزایش ساعات خواب عمیق شما کافی بوده و می تواند به کاهش وزن تان کمک کند. هر غذایی که شامل تریپتوفان است – مانند آجیل ه، مرغ، ماهی، عدس و تخم مرغ – می تواند در از بین بردن سندروم خواب آلودگی مفید باشد. برای زمان چای خود برنامه ریزی کنید یک چیزی در ارتباط با عادات نشستن و خوردن یک فنجان چای وجود دارد که به مغزتان فرمان می دهد ...
کیسه صفرایی سالم با تغذیه سالم/ چه غذاهایی سبب "تحریک" صفرا می شوند؟
باشد جذب کلسترول در کبد بالاتر می رود و اشباع کلسترول در کیسه صفرا سبب تشکیل سنگ های دیگر می شود. روغن های گیاهی نیز نسبت به کره و روغن های حیوانی بهترند زیرا کلسترول ندارند. روغن آفتابگردان، سویا و روغن زیتون و روغن موجود در مغزها مثل گردو و بادام کلسترول ندارد و مصرف آنها به این بیماران توصیه می شود. مصرف بیش از 2 عدد تخم مرغ در هفته برای این افراد ممنوع است. چنین افرادی باید حتما شیر و ماست کم ...
طرز تهیه ترشه شامی
با دست تمیز تمام مواد را چنگ بزنید تا باهم مخلوط و یکدست شوند. -در یک تابه دردار 5 یا 6 قاشق روغن بریزید و اجازه دهید تا کاملا داغ شوند. با دستتان از مایه شامی بردارید و در کف دستتان پهن کنید. شامی ها را در روغن بیندازید و هر روی آنها را 3 تا 4 دقیقه سرخ و سپس از تابه خارج کنید. -مجددا شامی ها را به تابه باز گردانید. آبغوره را روی آنها بریزید و در تابه را بگذارید. حرارت را بسیار کم کنید و 25 تا 30 دقیقه آنها را بپزید. ایران کوک ...
ویژگی های غذاهای محلی بوشهر/ رنگینک پای ثابت سفره ها
...، میگوی سوخاری است که دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است. میگو به موادی همچون تخم مرغ، آرد سوخاری، جوش شیرین، زعفران و نمک آغشته می شود و سپس در روغن سرخ می شود. میگو پلو یکی دیگر از غذاهایی سنتی و محلی بوشهری ها است . میگو همراه با سبزیجات و ادویه جات مورد نیاز سرخ می شود و لابه لای برنج قرار می گیرد. * مسقطی جنوبی یکی از شیرینی های جنوبی به خصوص بوشهر ...
کام خود را با غذاهای ناب زنجان شیرین کنید
مردم زنجان در سایر اوقات سال کمتر از آن استفاده می کنند می توان به غذای شب چهارشنبه سوری ،غذای شب عید و غذائی که به هنگام دندان در آوردن کودک پخته می شود اشاره کرد . در شب چهارشنبه سوری معمولاً خانواده ها به همراه برنج ، خورشتی بنام شش انداز درست می کنند که ترکیبی است که از روغن ، خرما ، کشمش ، گردو ، تخم مرغ ، و سرکه . علاوه بر این به تعداد افراد خانواده تخم مرغی با پوست پیاز نازک در لابلای برنج ...
11 پیش غذای خوشمزه
را در مایکروفر قرار دهید تا پنیر آب شود. 8- بروسکتا چند گوجه فرنگی سفت را نگینی خرد کنید و با کمی پودر سیر یا سیر له شده، جعفری، ترخون و روغن زیتون مخلوط کنید. یک نان باگت را بردارید و آن را اریب به فاصله دو سانتی متر برش بزنید تا تکه های بیضی به دست آورید. روی هر تکه نان مخلوط گوجه و سبزیجات بریزید و روی آن کمی پنیر اضافه کنید. نان ها را در فر قرار دهید تا برشته شوند. ...
چند دستور غذایی برای مبارزه با دیابت
کاری که باید انجام دهید این است که یک برش آووکادوی تازه، شوید خرد شده، و یک تخم مرغ آب پز را روی یک عدد نان مافین با گندم کامل قرار دهید و میل نمایید. تقریبا هر غذایی با افزودن کمی آووکادو سالم تر می شود، و تخم مرغ آب پز آن را مغذی می کند. می توانید نان مافین تان را با کمی خردل میل کنید تا خوشمزه تر شود. 4. سالاد سالم مرغ (گوجه فرنگی، کلم پیچ، خیار، پیازچه و پسته) سالاد بخشی مهم از ...
کرپ اسفناج شکم پر
پیمانه آرد / دو ونیم پیمانه اسفناج آب پز بدون آب /100 گرم مواد لازم برای داخل کرپ: سیب زمینی آب پز/ 2 عدد پنیر فتا /50 گرم شوید خرد شده /1 قاشق غذاخوری نمک وفلفل قرمز/ به دلخواه فلفل دلمه ای قرمز/ 1 عدد کباب شده سوسیس آب پز/ به تعدادکرپ اسفناج شکم پر طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید وبا همزن دستی کمی بزنید تا باز شود. ...
سیب زمینی سرخ شده عروسکی یک پیش غذای بامزه برای کودکان
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب شما را با طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده عروسکی، یک پیش غذای بامزه آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ شده عروسکی 2 عدد سیب زمینی 3 قاشق غذاخوری آرد ذرت 1/4 فنجان آرد 3 قاشق غذاخوری نان باگت خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری فلفل طرز تهیه ...
علت لکه پوست در زنان، نسخه طب سنتی
مثقال ، صندل سرخ 3 مثقال ، صندل سفید 3 مثقال ، تخم کاهو 3 مثقال ، تخم کاسنی 3 مثقال . طرز تهیه : کلیه اجزای فوق ( به غیر از گل سرخ ) را مخلوط کرده نرم ساییده . گل سرخ را بجوشانید و آب آن را صاف نموده به سایر اجزاء اضافه کنید چند قطره گلاب که با کمی سرکه مخلوط شده باشد را به آن افزوده و خوب بهم بزنید و هر بار کمی از آن را پوست بمالید . نسخه 16: پانزده گرم گل بابونه را جوشانده ...
12 آبان نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی
لازم جهت پیشگیری و کنترل پرفشاری خون 1. اضافه وزن و چاقی یا پرفشاری خون ارتباط مستقیم دارند، به طوری که خطر ابتلا به فشارخون بالا در افرادی که اضافه وزن دارند، 6-2 برابر بیشتر از افرادی است که وزن آن ها در محدوده مناسب قرار دارد. کاهش وزن می تواند در کاهش فشارخون موثر باشد و اثربخشی داروهای ضدفشار خون را نیز افزایش دهد. 2. کاهش مصرف چربی های جامد و حیوانی و جایگزین کردن روغن ...
12 آبان هیپرلیپو پروتیینمی (هیپرلیپیدمی)
...: 1- در صورت اضافه وزن، کاهش وزن اضافی. 2- انجام ورزش و فعالیت بدنی مطلوب. 3- مصرف روغن مایع گیاهی که دارای اسیدهای چرب با چند پیوند دوگانه می باشد. 4- جدا نمودن چربی های قابل رویت انواع گوشت های مصرفی مانند پیه، دنبه و پوست مرغ. 5- مصرف غذاهای کم چرب و به حداقل رساندن مصرف غذاهای سرخ شده. 6- مصرف بیش تر غذاهای حاوی فیبر غذایی بالا ...
12 آبان فست فودهایی که سالم ترند
بریان شده کم چرب و سبزیجات 4- سالاد به همراه پنیر و ژامبون 5- تخم مرغ 5- استیک گوشت 6- ماست و یا دوغ کم چرب 6- میلک شیک 7- سیب زمینی پخته و یا بخار پز 7- سیب زمینی سرخ شده 8- جوجه کباب 8- ناگت مرغ 9- محدود کردن نمک، پنیر و سس 9- افزودن، نمک، پنیر و سس انتخاب سالم اگر چه برخی از تبلیغات مرغ های سرخ شده ادعا می کنند که حاوی ...
توصیه های امام رضا (ع) درباره نان و خواص آن
مو جلوگیری می کند. جو برای کم خونی مفید است. برای رفع منافذ باز پوست و زیباشدن آن آرد را با آب خیار خمیر کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید. برای درمان زخم های بدخیم آرد جو را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده روی زخم بمالید. برای رفع ورم پستان آرد جو را با سرکه خمیر نموده با روغن کرچک خمیر کنید به صورت ضماد بگذارید این ضماد برای ورم چشم و زیر گلو نیز مفید می باشد. مداومت در خورن جو و نان آن باعث لاغری می شود. برای رفع خارش های جلدی پوست آرد جو را در سرکه پخته بر پوست بمالند. ...
12 آبان خوراک تخم مرغ تابستانی
ایران کوهستانی مواد لازم برای 2 نفر روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری کدو سبز خردکرده 400 گرم گوجه فرنگی مینیاتوری دو نیم کرده 200 گرم سیر له کرده 1 حبه تخم مرغ 2 عدد ریحان چند برگ روش تهیه خوراک تخم مرغ تابستانی ابتدا روغن را در تابه نچسبی بریزید و روی اجاق گرم کنید. آن گاه کدو را بیفزائید و به مدت 5 دقیقه ...
12 آبان صبحانه انگلیسی در تابه
ایران کوهستانی مواد لازم برای 4-6 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری سوسیس 4 عدد ژامبون دودی 4 برش قارچ خرد کرده 140 گرم تخم مرغ همزده 6 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری نصف کرده 8 عدد درسته پیازچه یا تره خرد کرده 1 قاشق سوپخوری پنیر گودای رنده کرده 50 گرم روش تهیه صبحانه انگلیسی در تابه در ...
همه چیز درباره مواد نگهدارنده در غذاها
... لازم است بدانید تمام نگهدارنده ها تا قبل از انقضای تاریخ مصرف ماده غذایی موثر است. البته تاثیر این مواد پس از بازشدن بسته بندی محصول به دلیل قرار گرفتن ماده غذایی در مجاورت هوا و آلودگی های محیطی کمتر می شود. اغلب محصولاتی که درون پوشش های نایلونی، وکیوم می شود، غیراستریل است و باید در یخچال نگهداری شود. شیر مواد نگهدارنده ندارد این تصور که برای افزایش ماندگاری شیرهای ...
