سایر منابع:
سایر خبرها
خوراکی های مضر برای زخم معده
منجر شوند. با این وجود، تمام انواع چیلی ها و فلفل ها برای زخم معده بد نیستند. دانشمندان معتقدند که ماده فعال کپسایسین موجود در فلفل قرمز مانند فلفل کاین، ممکن است به مهار ترشح اسید به جای تحریک آن کمک کنند. از مصرف مواد غذایی فرآوری شده و سرخ شده در روغن زیاد نیز باید پرهیز کنید زیرا برای گوارش آنها به اسید معده بیشتری نیاز است و نشانه های زخم معده را تشدید می کنند. ...
با این سوپ دیگر سرما نخواهید خورد
... مواد لازم: 6 عدد گوجه فرنگی رسیده و بزرگ یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد شده دو عدد حبه سیر خرد شده دو فنجان آب مرغ بدون نمک یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 56 گرم پنیر خامه ای کم چرب سه چهارم فنجان ریحان که درشت خرد شده باشد 28 گرم برش نان سبوس دار اسپری پخت یا مقداری روغن برای چرب کردن 42 گرم پنیر چدار روش پخت: سینی فر را در ...
با این 10 ترفند با ماست لاغر شوید
آشپز حرفه ای باشید به خوبی می دانید که ماست باعث می شود طعم پروتئین هایی همچون مرغ، بوقلمون یا گوشت بهبود یابد و تردتر شود. به همین خاطر بیشتر افراد از ماست به عنوان یک ماده طعم دار کننده استفاده می کنند. برای انجام اینکار کافیست یک پیمانه ماست ساده را با سیر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، دو قاشق چایخوری گیاه خشک شده( به انتخاب خود) و نمک و فلفل ترکیب کنید. در نهایت پروتئین خود را با این ماده مزه ...
طرز تهیه کوفته بوقلمون با سس مخصوص
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کوفته بوقلمون با سس مخصوص به زمان پخت کمی نیاز دارد و با سس مخصوص لیمو و روغن کنجد، طعم جدید و لذیذی به شما هدیه می دهد. این کوفته قلقلی ها در فر پخته می شوند و نیازی به سرخ کردن ندارند. مواد لازم: خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان گوشت بوقلمون چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 1 حبه نمک ...
اگر به ویتنام سفر کردید، این غذاها را فراموش نکنید
برش های پنیر سرد، ترشی سبزیجات، سوسیس، تخم مرغ سرخ شده (نیمرو) و سس فلفل و گشنیز می باشد. کائو لاو | Cao lau “کائو لاو” محبوب ترین بشقاب غذای ویتنام است. این بشقاب حاوی برش های گوشت و رشته های فرنگی ضخیم همراه با آبگوشت و سبزیجات سرو می شود. “کائو لاو” متعلق به شهر هوئی آن می باشد. گوئی سیون | Goi cuon این رُول های روشن و تازه در میان غذاهای سرخ شده در ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
وب سایت دانشنامه آشپزی فارسی: ته چین یکی از مورد علاقه های اکثر مردم محسوب می شود. در این ته چین میتوانید به جای گوشت از قارچ استفاده کنید، از ماست خامه ای یا چکیده برای ته چین استفاده کنید. مواد لازم: برنج 4 لیوان بادمجان متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد ماست 1 لیوان زرده تخم مرغ 4 عدد کره 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران مقداری طرز ...
طرز تهیه مینی پای پیاز و بیکن
وب سایت روزیاتو: در اینجا، مینی پای با بیکن، کدو حلوائی و پیاز را برایتان آموزش داده ایم که امیدواریم مورد پسندتان قرار بگیرد. مواد لازم (6 عدد): خمیر آماده پای 3 پیمانه پیاز خلالی 230 گرم بیکن 2 پیمانه کدوحلوائی یک چهارم قاشق چایخوری پودر مریم گلی روغن سرخ کردنی 2 عدد تخم مرغ نصف پیمانه خامه ترش یک چهارم پیمانه شیر نمک و فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ طرز تهیه: 1- فر را ...
بخشی از مایه های شرمساری دولت یازدهم
به گزارش بی باک ، روز اربعین حوالی ظهر در حالی که تمامی تمرکزها روی مراسم راهپیمایی اربعین در کربلای معلی و همچنین راهپیمایی جاماندگان اربعین در زیر باران تهران بود، ناگهان خبری از یک استان شرقی کشور همه چیز را تحت تاثیر قرار داد. سخنرانی علی مطهری نایب رئیس مجلس و عضو فراکسیون امید با نظر دادستانی مشهد لغو شد. نماینده پرحاشیه تهران که همواره با اظهارات عجیب و غریب خود نشان داده علاقه خاصی به ...
سالاد سبزیجات سرخ شده با سس آووکادو
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب، یک سالاد گرم برایتان انتخاب کرده ایم که مملو از کدو حلوایی و سس آووکادوست. امید که مورد توجهتان قرار بگیرد. مواد لازم: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 450 گرم کدو حلوائی 450 گرم کلم بروکسل 2 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 115 گرم مخلوط سبزیجات سبز برای سس آووکادو ...
طرز تهیه خورش بروکلی
به گزارش شفا آنلاین : هرچه سبزیجات در وعده های غذایی مان بیشتر استفاده کنیم، از لحاظ سلامتی خیالمان راحت تر است. در این مطلب هم به سراغ کلم بروکلی رفته ایم و طرز تهیه خورش کلم بروکلی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: روغن به میزان لازم گوشت (چرخ کرده) نیم کیلو کلم بروکلی 250 گرم دارچین 1قاشق چایخوری سیر 2حبه زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز 1سوم قاشق چایخوری رب گوجه ...
غذاهای محلی استان خراسان
، لوبیا، نخود، عدس، گوجه فرنگی درست می شود. حلیم نیشابوری از تفاوت این حلیم با حلیم معمولی غلظت و گوشت و چربی داخل آن است. حلیم نیشابوری از گندم، گوشت گوسفند، پیاز و نمک درست می شود. این غذا را معمولا در ایام سوگواری می پزند. شیشلیک شیشلیک را می توانید در طرقبه و شاندیز میل کنید. شیشلیک شش تیکه گوشت گوسفند کباب شده است. پختن شیشلیک به این صورت است که گوشت گوسفند را همراه با دنده به سیخ می کشند. برای آن که گوشت طعم دار و نرم شود آن را به مدت دو روز در ماست و پیاز و زعفران نگه می دارند. نگارش: کافه گردش ...
میوه های ضد ویروس را بشناسید
پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید بعد آن را داخل دیگی ریخته و به آن نیم لیتر آب اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس 3 قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا به مدت 5 دقیقه بجوشانید و آن را صاف کنید. از این شربت 3 فنجان در روز بنوشید. تا وزن شما به عدد دلخواه برسد. خرمالو متاسفانه این روزها به دلیل تغییر سبک زندگی افراد و عادات ناسالم غذایی، انواع بیماری ها افزایش یافته است ...
طرز تهیه کیک مرغ پنیریِ خوشمزه
صورت نیاز خامه بیشتری را به مواد اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند. داخل ظرف فر کاغذ روغنی قرار داده و خمیر را روی آن بریزید خمیر را با چاقو به چند قسمت تقسیم کرده و روی همه قسمتها کمی خامه بزنید. حال کیک را به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر بپزید. نکات: 1 ) در صورت تمایل کیک را با مرغ طبخ کنید. 2 ) ممکن است کیک شما تا 2 یا 3 بربر میزان مطرح شده خامه نیاز داشته باشد. 3) در صورت تمایل به مرغ بعد از سرخ شدن کمی زعفران هم بزنید. 4 ) این کیک را با گوشت هم میتوان پخت. ...
روش پاک کردن و طبخِ میگو
دلخواهتون بپزید یا به صورت معمولی داخل آرد سوخاری یا آرد معمولی بغلتونید و سرخ کنید. پخت میگو تقریبا شبیه ماهی هست و شما میتونید به شیوه دلخواه خودتون اون رو طبخ کنید و فقط قبلش باید با جوشاندن بوی بدش رو از بین ببرید! میگو معمولا به شکل پفکی هم پخته میشه به غیر از روش های موجود در کتب آشپزی شما میتونید میگو رو به شیوه سنتی ایرانی با کمی آرد و زعفران مخلوط کرده و در روغن داغ و فراوان ...
پورتوبلو یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان
درجه گرم کنید. ساقه قارچ ها را می بریم و داخل قارچ ها را همانند تصویر با قاشق خالی می کنیم و کنار می گذاریم تا دوباره از آن داخل مواد استفاده کنیم. کمی روغن زیتون و نمک و فلفل به پشت و روی قارچ می زنیم. سپس روی سطح قارچ نصف قاشق چای خوری قارچ می ریزیم. به مدت 10 الی 12 دقیقه داخل فر قرار می دهیم. در فاصله زمانی که قارچ ها در حال سرخ شدن هستند ساقه های قارچ را خرد کرده و ...
روشهای پخت غذا با روغن کم
شفا آنلاین:با ما همراه شوید تا چگونه می توانید روغن کمتری در غذاهای تان استفاده کنید. به گزارش شفا آنلاین :_ اگر مواد غذایی در حین پخت به رطوبت بیشتری نیاز دارند، آن را با افزودن روغن جبران نکنید. بلکه از آب یا آبلیمو برای این کار استفاده کنید. _ از قطعات لخم گوشت یا مرغ استفاده کنید. _ اگر دوست دارید مواد غذایی در هنگام پخت حالت ترد پیدا کنند، به جای غوطه ور کردن ...
10 ترفند برای لاغر شدن با ماست!
.... بر اساس مطالعه جدیدی که در مجله American Journal of Clinical Nutrition منتشر شده است، نوشیدنی های غلیظ تر همچون اسموتی های تهیه شده از ماست می تواند باعث سیری طولانی مدت در فرد شود و در عین حال کالری های مصرفی را بکاهد. برای دستیابی به نتایج موثر، محققان ترکیبات مختلفی را برای تهیه اسموتی مورد بررسی قرار دادند. افرادی که در این مطالعه شرکت داشتند بعد از مدتی گزارش کردند که خوردن اسموتی تهیه ...
10 جادوی لیمو ترش در خانه داری
. 4. کاربرد لیمو: لکه های روی تخته برش را از بین می برد. یک عدد لیمو ترش برداشته و آن را برش دهید. قسمت برش خورده را روی تخته بمالید تا لکه و بوی مواد غذایی از بین برود. اگر می خواهید تاثیر بیشتری داشته باشد، مقداری نمک یا جوش شیرین را قبل از لیمو روی تخته بپاشید. اگر لکه مقاومت کرد، فرصت دهید تا یک شب این مواد روی تخته بماند و سپس آبکشی کنید. اگر تخته برش از جنس چوب است، بعد از ...
طرز تهیه سوپ سیر
اگر به دنبال یک سوپ خوشمزه و راحت هستید تا در روزهای سرد سال از آن لذت ببرید، پیشنهاد ما سوپ سیر است. در این نوشتار به طرز تهیه این سوپ خوش طعم خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: 10 دقیقه – زمان پخت: 30 دقیقه – برای 8 نفر – سطح مهارت: آسان مواد لازم سوپ سیر آب مرغ 4 لیوان سیر 10 عدد کره 25 گرم پیاز 1 عدد روغن ...
ادامه بارش برف و باران در استان /تقسیم امتیازات برق شیراز و نفت گچساران / نمایشگاه اقتصاد مقاومتی در ...
کهگیلویه افزود: شهدا با عشق خدا به میدان جنگ قدم گذاشتند و آن را با گوشت و پوست و استخوان خود آمیختند. وی با بیان اینکه آنان با خدای خود معامله کرده بودند، توجه به اعتقادات را از مهمترین ویژگی های شهیدان عنوان کرد و گفت: دل بریدن از دنیا کار هر کسی نبوده و مرد عمل می خواهد و دیدیم که شهدا به درستی توانسته اند آن را به سرانجام برسانند. برومندزاده هفته بسیج را فرصتی برای تجدید ...
قیمت انواع سبزی و صیفی جات + جدول
و سفید 10000 12000 کاملاً سالم، خشک، بدون باقیمانده ریشه و ساقه، فاقد آثار لهیدگی و به هم چسبیدگی، شکل شمعی، خاک و گل، حداقل وزن هر عدد 70 گرم و حداکثر 200 گرم تره فرنگی 25000 26000 کاملاً سالم، تمیز و پاک شده چغندر برش 10000 12000 کاملا سالم ، بدون ساقه و برگ و گل و لای و صدمه ...
4 مرحله مهم در شستن سبزیجات
. توصیه می شود جهت پخت سبزیجات ابتدا آب را تا حدود 60 درجه سانتی گراد گرم کرده و سپس سبزیجات داخل آن ریخته شود زیرا حرارت آب باعث از بین رفتن آنزیم هایی می شود که می توانند ویتامین ها را از بین ببرند. این گزارش حاکی است سبزی ها به دلیل احتمال از بین رفتن مواد مغذی و همچنین ایجاد مواد سرطان زا نباید به مدت طولانی سرخ شوند و اضافه روغن نباید به داخل ظروف اصلی برگردانده شود. ...
روش تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری
کوارک را به مواد داخل کاسه بیافزایید و خوب مخلوط نمایید. با یک چاقو دو برش عمود بر هم روی سیب زمینی ها ایجاد نمایید تا کمی از هم باز شوند. سپس با یک قاشق داخل آن را با مرغ، پنیر و پیازچه پر نمایید و روی آن فلفل بپاشید. غذا را به محض آماده شدن با سالاد کاهو، سالاد فصل یا سالاد مخلوط سرو نمایید. توصیه سرآشپز جهت تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری : جهت ...
غذاهای محلی استان اصفهان
... برساق یکی از شیرینی های شهر خوانسار است. این شیرینی را برای مهمانی و عروسی ها درست می کردند. این شیرینی از شیر، تخم مرغ، جوش شیرین، شکر و زردچوبه درست می شود. خورش نخود آله خورش نخود آله یکی دیگر از غذاهای محلی کاشان است. مواد اولیه این خورش نخود، گوشت گوسفند ، پیاز ، پوره گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، زعفران، لیمو عمانی، دارچین، نمک و فلفل، روغن، گلاب است. نخودها را خیس می ...
طرز تهیه نان آلمانی بدون نیاز به ورز دادن
را زیر خمیر قرار دهید. در قابلمه را بگذارید و قابلمه را مجددا داخل فر قرار دهید. نان آلمانی را به مدت 45 دقیقه با در بسته بپزید. سپس در قابلمه را بردارید و اجازه دهید نان 10 الی 15 دقیقه دیگر نیز بپزد تا مغز پخت شود و سطح آن برشته و قهوه ای شود. قابلمه را خارج کنید. کمی صبر کنید تا نان خنک شود و سپس آن را به قطعات دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید. نکته : نان آلمانی را می توانید همراه با سوپ، خوراک یا به تنهایی نیز نوش جان کنید. با این مواد یک قرص بزرگ و گرد نان آلمانی خواهید داشت. ...
خوراک گوشت و پرتقال به سبک آشپزی چینی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. در این غذای خوشمزه ی چینی، گوشت را با پرتقال مزه دار می کنیم. آن را به همراه پلوی برنج میل کنید. مواد لازم: پرتقال 3 عدد سیر 2 حبه سس سویا 2 قاشق غذاخوری گوشت 700 گرم نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی 2 ...
علائم عجیب کمبود ویتامین در بدن
کنجد و غیره توصیه می شود. یادتان باشد مصرف ویتامین C را نیز افزایش دهید تا آهن بیشتر جذب بدنتان شود. برای این کار نیز به سراغ بروکلی، کلم ها، فلفل دلمه ای قرمز و گل کلم بروید. ریزش موی شدید و مشکلات پوستی ویتامین D بسیار مهم تر از یک ویتامین ساده است. کمبود آن باعث شکنندگی استخوان ها، مشکل جوش خوردن استخوان، راشیتیسم، پوسیدگی دندان ها، سنگ کلیه، ضعف عضلانی شدید و عدم جذب کافی ...
عوارض و خطرات فویل آلومینیومی برای بدن
وسایلی است که اغلب خانواده ها به منظور مغز پخت و خوش طعم شدن غذاهای گوشتی همچون مرغ، ماهی و گوشت، آنها را درون فویل می پیچند و در فر حرارت می دهند. همچنین بیشتر رستوران ها و اغذیه فروشی ها هم برای گرم نگهداشتن غذاهای مختلف به عنوان محافظ از آن استفاده می کنند. فویل آلومینیومی کمتر استفاده کنید مثلا اغلب مرغ های بریان با استفاده از فویل های آلومینیومی پوشیده می شوند ...
چگونه بدون رژیم غذایی لاغر شویم؟بخش اول
، فلفل، فلفل دلمه ای، خردل، پنیر، خیارشور و چیزهای دیگر استفاده کنید. 8. یک پیتزای بهتر بسازید برای تهیه پیتزا به جای گوشت از سبزیجات استفاده کنید تا 100 کالری کمتر دریافت کنید. با استفاده از پنیر کم چرب تر یا کمتر و استفاده از روغن زیتون نیز می توانید کالری پیتزای خود را به مراتب کمتر کنید. 9. هوشمندانه بنوشید: شکر را حذف کنید نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه را با آب یا آب ...
چگونه سیستم هیبریدی کوچک ریکاردو می تواند خودروی شما را نجات دهد
...، یک دینام استارت-استاپ فوق سریع و یک بسته ی باتری کم خرج اما با تکنولوژی بالا به آن اضافه شده است. پروژه ی ADEPT یک همکاری با میزبانی کمپانی های فناوری محور است و برای مدت سه سال است که تحت توسعه قرار گرفته و در رویداد خودروی کم کربن در میلبروک نشان داده شده است. ریکاردو می گوید نسخه ی تولیدی فورد فوکس 1.5 لیتری TDCi در حال حاضر آلایندگی برابر با تولید 88 گرم دی اکسید ...