سایر منابع:
سایر خبرها
لیست جایگزین مواد در آشپزی
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش نکات مهم آشپزی: ماده غذایی جایگزین مواد غذایی 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 لیوان باتر میلک (buttermilk) 1 لیوان شیر + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو یا سرکه سفید یا 1 لیوان ماست پر چرب 30 گرم شکلات تلخ 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو + 1 قاشق غذاخوری کره یا روغن 1 لیوان شربت ذرت ...
فواید نقاشی انگشتی، وسایل مورد نیاز
صابون : 2/1 فنجان، گلیسیرین : 1 قاشق غذاخوری، پودر رنگ: به مقدار کافی. طرز تهیه: نشاسته را در کمی آب سرد حل کنید تا خمیر شود. آب جوش را به آن بیفزایید و روی آتش ملایم قرار دهید تا به آرامی بپزد ، پس از پختن کمی بگذارید تا خنک شود ، سپس پودر صابون و گلیسیرین را به آن اضافه کنید. در اوقات لازم و زمانی که میخواهید از رنگ استفاده کنید، پودر رنگ به آن بیفزایید. این مقدار را میتوان با توجه به تعداد کودکان کم و زیاد درست کرد. ...
مغذی کردن غذای نوزاد، شیوه های موثر
را مخلوط کنید و بهم بزنید و گرم کنید ( مانند سس سفید) و به سوپ شیرخوار بیفزایید هم باعث طعم بهتر سوپ میشود و هم رنگ و لعاب خاصی به سوپ میدهد و نیز انرژی آنرا زیاد میکند. - همچنین میتوان، پودر جوانه گندم ، جو پرک و یا بلغور گندم را له کرده و با مقدار کمی شکر ، شیر(پاستوریزه جوشیده ) و بهمراه دو قاشق روغن یا کره بپزید و در حجم کم ( یک یا دوقاشق )و در دفعات بیشتر به شیرخوار بدهید. ...
روش تهیه کیک ماکارونی غذای مورد علاقه بچه ها
قاشق غذاخوری پیاز، یک عدد ماکارونی، 300 گرم روغن، نصف فنجان نمک و فلفل، به میزان لازم تخم مرغ، سه عدد ماست، سه قاشق غذاخوری سوسیس، دو عدد کوچک فلفل دلمه ای، نصف عدد دستور تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. ...
راهکار های طب سنتی برای درمان زکام
. رطوبت ها و بخارها که سبب زکام می شوند با عرق خارج می شوند به شرطی که در هنگام خروج، بدن و سر به خوبی پوشانده شوند. وی با توصیه به خوردن سوپ در زمان سرماخوردگی گفت: سوپ سرماخوردگی حاوی رشته فرنگی یک فنجان، آب شش لیوان، روغن کنجد دو قاشق، شوید نصف نعلبکی، بال مرغ باکمی پیاز و نمک و زردچوبه و یک لیموعمانی تهیه شده و در روز یک تا دو مرتبه مصرف شود. وی تصریح کرد: فردی که دچار ...
آموزش طبخ کیک آلبالویی خانگی
.... 2 /1 و 1 آرد سفید 1 پیمانه پودر شکر 2 عدد تخم مرغ 1 ق چ بیکینگ پودر 4 /1 ق چ وانیل 500 گرم آلبالو هسته گرفته شده 2 /1 پیمانه روغن مایع 2 /1 پیمانه ماست 1 ابتدا زرده تخم مرغ ها را از سفیده جدا کنید. بعد سفیده را در ظرفی با همزن بزنید؛ به حدی که وقتی ظرف را بر می گردانید نریزد. با این کار بوی زهم تخم مرغ هم گرفته می شود. زرده ها را هم در ظرفی دیگر همراه با شکر و وانیل ...
درمان های بسیار قدرتمند خانگی برای نقرس/ زنجبیل؛ ادویه ای علیه نقرس
التهاب موثر باشد. راه های بسیاری برای استفاده از ریشه زنجبیل در درمان نقرس وجود دارد. روش های درمان با زنجبیل 1- مقدار مساوی از پودر شنبلیله، پودر زردچوبه و پودر ریشه زنجبیل را کرده و یک قاشق چای خوری از این مخلوط را همراه با آب گرم دو بار در روز مصرف کنید. 2- می توانید یک نصف قاشق چای خوری زنجبیل را به یک فنجان آب جوش اضافه کرده و مخلوط آن را به حداقل یک بار در روز بنوشید ...
درمان فوری و سریع آکنه و جوش صورت +داروی گیاهی و طب سنتی
بهبود جای جوش این افراد غذاهایی مثل جوانه گندم، جوانه عدس و جو، عنبه، حبوبات، کدو حلوایی و لیمو شیرین را بیشتر استفاده کنند. حیدری یادآور شد: مصرف موز، نارگیل، مربا، فلفل، بادنجان، ارده شیره، کنجد، عسل، چیپس، پفک، غذاهای صنعتی، غذاهای چرب، خامه، سس، شیرینی های قنادی و زرده تخم مرغ و همچنین استحمام و شستشو بیش از حد با آب گرم و مصرف لوازم آرایشی و کرم های نامناسب در افراد مبتلا به جوش، جای جوش و اسکار موجب تشدید عوارض می شود. ...
مینی مافین گردو و شکلات سفید
میزان لازم مواد لازم رویه: کره نرم 2 قاشق سوپخوری شکلات سفید خرد کرده 150 گرم طرز تهیه: 1- کره و شکر قهوه ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زرده تخم مرغ ها و وانیل را بیفزائید و هم بزنید. 2- حالا مخلوط الک کرده آرد و پودر کاکائو را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به دست آید. سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و ...
10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (2)
پخت 10 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر: 4 پیمانه پوره جو 500 گرم شاتوت 2/1 پیمانه نارگیل خردشده 3/1 پیمانه شکر 4 پیمانه شیر 250 گرم آناناس خردشده 1٫ یک قابلمه مناسب آماده کنید و شاتوت و شکر را در آن بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. این مخلوط را مدام هم بزنید تا شکر حل شود. بعد از اینکه شکر حل شد، حرارت را زیاد کنید تا مواد جوش بیاید، حالا حرارت را کم کنید و ...
20 آذر شارلوت انار
افسانه ظروفی مواد لازم شارلوت انار برای 8-10 نفر آرد 165 گرم پودر کاکائو 15 گرم (3 قاشق چایخوری) تخم مرغ 6 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری شکر 190 گرم مواد لازم میانی آب انار 600 میلی لیتر (حدود دو و یک دوم پیمانه) خامه 300 گرم شکر 150 گرم وانیلین یک چهارم قاشق ...
20 آذر خمیر مارسیپان
مارسیپان خواهید داشت. در روش دوم 100 گرم پودرشکر را با یک دوم قاشق چایخوری آرد ذرت مخلوط و الک کنید. آن گاه 100گرم شکر ریز به آن بیفزائید. سپس 225 گرم بادام آسیاب کرده را همراه با یک قاشق چایخوری آب لیمو و 2 عدد زرده تخم مرغ به مخلوط شکر بیفزائید و هم بزنید تا خمیر مناسبی به دست آید. حالا خمیر را روی سطح پودر شکر پاشیده، ورز دهید تا صاف و یکدست شود. خمیر فراهم کرده را در ظرف دردار و جای خنک ...
خواص روغن بادام تلخ
به گزارش شمال نیوز:خواص روغن بادام تلخ به این شرح است. 1- مالیدن روغن بادام تلخ پاک کننده آثار لکه در صورت , روغن بادام تلخ رافع چین و چروک پوست صورت 2- افرادی که به درد کلیه ها مبتلا هستند در صورتی که علت درد وجود سنگ نباشد و مربوط به بافت خود کلیه باشد می توان مقداری از روغن بادام تلخ را با مقداری نشاسته و مقداری نعنای خشک پودر کرده، مخلوط کنید و بخورید. درد کلیه ها را ساکت خواهد کرد ...
طرز تهیه نان زغال اخته به همراه پنیر
مواد برگردانید و سپس نوار آخر خمیر را ببافید. 9. تخم مرغ را با کمی آب مخلوط کرده و با قلم مو روی خمیر بمالید. 10. در آخر، پرک های بادام را ریخته و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. 11. این نان را با آیسینگ پودر قند تزئین و سرو کنید. مواد لازم: نصف پیمانه آب پرتقال یک چهارم پیمانه زغال اخته خشک 115 گرم پنیر خامه ای یک چهارم پیمانه شکر 2 قاشق ...
طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی
وب سایت سوران: پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می شود. این دسر قهوه، وانیل و دیگر انواع افزودنی ها طعم داده می شود. مواد لازم: شیر 3 پیمانه شکر 1 پیمانه خامه یک بسته پودر ژلاتین 3 قاشق سوپ خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم طرز تهیه: 1- پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کردم و روی حرارت ...
مهمانان خود را بعد از سرو غذا با بستنی پای سیب غافلگیر کنید
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا به شما طرز تهیه یک دسر خوشمزه را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه دسر بستنی پای سیب 1/2 فنجان کره 2 فنجان بیسکویت گراهام یا پتی بور خرد شده 2 قاشق غذا خوری شکر 2 فنجان خامه 400 گرم شیر پر چرب 560 گرم پای سیب 1 قاشق چای خوری دارچین سس کارامل ...
پاستای پنیری مرغ و بروکلی برای علاقمندان به پاستا
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا به شما طرز تهیه پاستای مرغ و بروکلی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه پاستای پنیری مرغ و بروکلی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 500 گرم سینه مرغ 3 قاشق غذاخوری کره 2 حبه سیر خرد شده 1 پیاز کوچک ریز خرد شده 4 قاشق غذاخوری آرد ساده دو و 1/2 فنجان شیر کم چرب ...
21 آذر ساخت کرم ضد چروک خانگی
از کیفیت و اثرش می کاهد. روش دوم استفاده از روغن بادام 1- آماده سازی محلول ویتامین C درون یک ظرف شیشه ای، 1/2 قاشق چایخوری ویتامینC به همراه 5 قاشق چایخوری آب مقطر مخلوط کنید و آن را کاملا هم بزنید که محلول یکدستی آماده شود. 2- افزودن روغن بادام اکنون 3 قاشق غذاخوری روغن بادام به محلول ویتامین تان اضافه کنید. روغن بادام از پوست در برابر صدمات خورشید ...
درمان سردرد با روش های خانگی و گیاهان دارویی
داشتید یا احساس خستگی کردید، انجام دهید. درمان سردرد با کمک گیاهان دارویی زنجبیل در زمان قدیم از این گیاه ضدالتهابی برای درمان سردرد استفاده می شد. زنجبیل به اندازه داروهای آرام بخش برای رفع سر درد موثر است. یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل را در یک فنجان آب جوش بریزید، در آن را ببندید تا دم بکشد و پس از 5 دقیقه میل کنید؛ زنجبیل را می توانید حتی در قوری چای همراه با چای ...
معرفی و آموزش انواع سس ماکارونی ایرانی و فرنگی
سس پاستا تنوع بسیار زیادی دارد. از سس های گیاهی بدون گوشت گرفته تا سس های خامه ای و پنیری و یا همان سس گوشت خوشمزه که معرف حضور همه هست. در واقع انتخاب نوع سس به سلیقه افراد بستگی دارد و نمی توان گفت فلان سس بهترین نوع است. ما در سایت ستاره طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و محبوب را به شما آموزش داده ایم که انواع سس ماکارونی نیز زیر مجموعه ای از این مجموعه بزرگ و متنوع هستند. در اینجا به ...
بیسکویت آمارتی؛ دسر میوه ای بادامی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : بیسکویت آمارتی از مغز پودر بادام تهیه می شود و به همین دلیل درصد چربی بالایی دارد اما شما می توانید از بیسکویتی که از مغز هسته زردآلو تهیه شده و درصد چربی کمتری دارد, استفاده نمایید. مواد لازم: بیسکویت بادامی آمارتی : 8 عدد شیر نارگیل : 4 قاشق غذاخوری تمشک : 225 گرم ماست شیرین : 300 میلی لیتر اسانس بادام : 1 قاشق چای خوری خامه کم ...
رولت مرغ بهتر از این ندیده اید!
گودا 3 قاشق غذاخوری سس خردل 1 پیمانه آرد 2 عدد تخم مرغ بزرگ نمک و فلفل طرز تهیه: بیایید با این 3 ماده شروع کنیم: بیسکویت، نان و کره. الان بهترین زمان برای گرم کردن فر در دمای 450 درجه فارنهایت (230درجه سانتیگراد) هست. نان و بیسکویت ها را در غذاساز بریزید و هم بزنید. سپس کره آب شده را به آن اضافه کنید و غذاساز را روشن کنید تا کاملا با نان و بیسکویت ها مخلوط شود. ...
کنترل دیابت با ادویه های پرخاصیت
موثر از آن استفاده کند. ابتلا به دیابت، برنامه ی غذایی بیماران مبتلا را زیر و رو کرده و باید و نباید هایی را برای آن ها به همراه دارد. در واقع یک فرد دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی و نوشیدنی ها بسیار دقت کند و مصرف نمک، قند و مواد چرب را کاهش دهد تا میزان قند خون خود را ثابت نگه دارد. در برخی منابع طب سنتی آمده است که برخی ادویه ها و سبزیجات معطر در درمان یا کنترل دیابت نقش ...
راهکار افزایش شیرمادر، معرفی چند گیاه!
اسانس معطری میباشند. این گیاه خاصیت ضد نفخ دارد که میتواند برای مادر و کودک مفید باشد. رازیانه دارای هورمونهای گیاهی است که از طریق تحریک غدد مترشحه شیر باعث افزایش شیر مادران شیرده میشود. میزان مصرف روزانه در حد 5 گرم یا یک قاشق مرباخوری از دانه است. برای تأثیر بیشتر، بهتر است دانهها را پودر کرده و روی غذا ریخته و یا آن را با شیر یا آب مخلوط نمود. همچنین میتوان آن را با ماست مخلوط و مصرف کرد ...
تهیه پیتزا فرفره ای های بامزه در خانه
قبل با کاغذ روغنی پوشانده اید، بچینید. سینی را به مدت 15-12 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پیتزاها آماده شوند. 1 ق س پودر مایه خمیر 4 /1 پیمانه آب گرم 3 عدد تخم مرغ 4 /1 پیمانه شکر 4 /3 ق چ نمک 2 /1 پیمانه کره آب شده 4 /3 پیمانه شیر 4 تا 5 پیمانه آرد مواد لازم برای پیتزا 2 /1 پیمانه سس گوجه فرنگی 2 /1 پیمانه پنیر پیتزای رنده شده 2 ق س پودر آویشن به میزان لازم نمک و فلفل 1 ابتدا ...
رفع حالت تهوع با نسخه های طبیعی
برای حفظ انرژی نیاز به مواد مقوی دارد، خوردن غذایی شیرین و مطلوب به حفظ انرژی کمک می کند. البته غذا باید هضم آسانی داشته باشد. غذاهای تند، چرب یا بسیار شیرین، مناسب نیستند. در حالت تهوع از خوردن لبنیات هم پرهیز کنید چرا که لبنیات باکتری هایی طبیعی دارند که ممکن است با معده سازگار نباشند. وقتی بدن دچار کم آبی شود، حالت تهوع شدیدتر می شود. غذاهایی که بوی تند و شدیدی دارند یا زیاد چرب هستند ...
طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی
خوبی مخلوط کنید تا جایی که به شکل یک دستی دربیایند. مواد را داخل یک بطری شیشه ای بریزید و بین 2 ساعت تا 12 ساعت آن را کنار بگذارید تا طعم مواد باهم ترکیب شوند. حالا در صورتی که می خواهید از این سس قرمز به عنوان سس پایه روی خمیر پیتزا استفاده کنید، ابتدا آن را خوب هم بزنید و بعد با استفاده از یک قاشق، روی خمیر پیتزا بریزید و مواد پیتزا را روی این سس قرار دهید. سس قرمز به روش های بسیار ...
کباب تسبیحی، یک ایده شیک برای شام
آفتاب نیوز : کباب تسبیحی شکل تازه ای از سرو کباب گوشت قرمز و کباب گوشت مرغ هستش که بسیار خوشمزه، شیک و مجلسیه و مناسب برای تاریخ های خاص. با پخت این غذای شیک و مجلسی و بسیار خوش طعم ، رنگ تازه ای به سفره هایتان ببخشیدو مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم سینه مرغ چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 2 عدد خامه 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ...
اسموتی های رژیمی و لاغر کننده
ماست ساده بدون چربی دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی یک چهارم موز رسیده یک قاشق غذاخوری عسل 4 تکه یخ طرز تهیه: مواد را داخل مخلوط کن بریزید. آن را هم بزنید تا نرم شود. سپس در لیوان بریزید و سرو کنید. ارزش تغذیه ای: 366 کالری، 18 گرم پروتئین، 40 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 32 گرم شکر، 16.5 گرم چربی، 151 میلی گرم سدیم همچنین بخوانید: خواص شیرموز ...
شب یلدا : شکلات هندوانه ای، یک دسر آسان برای شب یلدا
شکلات هندوانه ای برای شب یلدا مواد لازم برای شکلات هندوانه ای شب یلدا 250 گرم شکلات سفید 2/5 قاشق غذاخوری گلوکز 160 گرم شیر عسلی تغلیظ شده 70 گرم کره 150 گرم آجیل شیرین مقداری رنگ خوراکی قرمز طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا شیر عسلی و کره را در ظرف پیرکس بریزید و با قدرت 600 وات به مدت 90 ثانیه در ماکروویو قراردهید. در این مدت ...