خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به رژیم خود اهمیت می دهید و به دنبال غذای رژیمی هستید،خورش سویا و کلم بروکلی پیشنهاد مناسبی برای شما است. مواد لازم: کلم بروکلی 400 گرم سویا 2 پیمانه هویج بزرگ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه: ...
حبوبات باز هم گران شد
تومان بار که خرید می کنیم، 2 سکه تمام بهار آزادی هدیه می دهد و ما هم بسیار خرید کرده ایم، اما تمام کالا در انبار مانده است، چرا که مشتری نداریم. یکی دیگر از فروشندگان بازار مولوی، توسعه فروشگاه های زنجیره ای را عامل کسادی بازار می داند و می افزاید: این فروشگاه ها تمام مشتریان ما را به خود جذب کرده اند و فقط شاید بر روی دو کالای روغن و برنج تخفیف های اساسی می دهند، اما بقیه کالاهای خرد ...
می خواهید وزن اضافه کنید؟
.... 3- به املت تان، پنیر بیشتری اضافه کنید و از یک تخم مرغ اضافه استفاده نمایید املت ها معمولا با 2 یا 3 تخم مرغ، مقداری پنیر و انواع مواد افزوده درست می شوند بنابراین کالری بالایی دارند. با استفاده از کمی پنیر بیشتر و یک تخم مرغ اضافی در املت تان، کالری آن را افزایش دهید. اما برای مقداری سبزیجات سالم مانند اسفناج، فلفل و پیاز یا شاید مقداری قارچ و گوجه فرنگی نیز جا بگذارید ...
طرز تهیه خوراک گوشت قلقلی
شفا آنلاین: این خوراک بسیار آسان و سریع آماده می شود. ابتدا باید میت بال ها را به روش دلخواه خود بپزید و سپس با استفاده از یک نان باگت و پنیر فراوان، آنها را پخته و سرو کنید. به گزارش شفا آنلاین :مواد لازم: 1 عدد باگت بزرگ 2 پیمانه سس گوجه فرنگی (یا سس مارینارا) 20 عدد گوشت قلقلی پخته شده 2 پیمانه پنیر موزارلا 1 پیمانه پنیر پارمسان زنده شده یک چهارم پیمانه ریحان خرد شده ...
دمنوش زیره
...> – زیاده روی در مصرف زیره باعث افزایش ترشح تیرویید و در نتیجه لاغری و زردی رنگ چهره خواهد شد. طرز تهیه یک قاشق چای خوری زیره ی سیاه را خرد و آسیاب کنید، همراه یک لیوان آب جوش در قوری بریزید و ده دقیقه روی شعله ی غیرمستقیم قرار دهید. سپس آن را با مقدار کمی شکر مخلوط و میل کنید. چون اسانس زیره فرار است نباید تا قبل از موقع مصرف، آن را خرد یا آسیاب کرد. میزان مصرف آن تا سه ...
8 نکته مهمی که درباره گواتر باید بدانید
خرد کرده و به شکل خمیر در آورده و آن را بر روی گردن خود در ناحیه متورم قرار داده و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه در همین حالت باقی مانده و سپس آن را بشویید. این روش درمانی را حداقل به مدت 10 روز ادامه دهید. روش دوم: مخلوط 2 قاشق غذاخوری شاهی آبی را با نیم لیوان آب ترکیب کرده و سه بار در روز به مدت شش هفته آن را بنوشید. 4. این گیاه خوش خبر گواتر را درمان می کند بر اساس ...
طرز تهیه سینه مرغ بریان با سس انار
را داخل قابلمه ای بریزید. سس انار را هم بزنید تا به جوش بیاید و حجم آن نصف شود. سپس سینه های مرغ را به سس اضافه کنید و پشت و رو کنید تا هر دوطرف مرغ به سس آغشته شود. قابلمه را به مدت 12-15 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. -قابلمه را خارج کنید و سس انار را با قاشق روی مرغ ها بریزید. این مرغ بریان خوشمزه را با دانه های انار و پیازچه خرد شده تزیین و نوش جان کنید. نکته: دقت کنید که قابلمه تان مناسب فر باشد، در غیراینصورت مرغ و سس انار را به ظرفی مناسب فر منتقل کنید و سپس داخل فر قرار دهید. ایران کوک ...
پیشنهادی برای پذیرایی شب یلدا تبوله انار؛ یک طعم لبنانی برای شب یلدا
تازه و گوجه نگینی و ریز خرد شده را می ریزیم بدون اینکه هم بزنیم. پیازچه یا پیاز بنفش که ریز خرده شده را به همراه نعنا به آنها اضافه می کنیم ولی هم نمی زنیم. فقط به صورت یک طبقه روی بقیه مواد قرار می گیرند. در آخر جعفری خرد شده را روی تمام مواد می ریزیم و هم نمی زنیم. در ظرف را می پوشانیم و می گذاریم تا چند ساعت در یخچال بماند. قبل از سرو دانه های انار، روغن زیتون، نمک و فلفل و رب انار را اضافه ...
تبخال درمان قطعی دارد؟
سنتی با بیان اینکه استفاده از جوشانده گل همیشه بهار باعث از بین رفتن این ویروس می شود، افزود: معجون سیب و عسل هم در درمان تبخال بسیار موثر است. تکلو درباره طرز استفاده از معجون سیب و عسل گفت: پوست سیب را جدا و رنده کنید سپس آن با یک قاشق عسل مخلوط کرده و روزی یکبار مورد استفاده قرار دهید تا زمانی که این بیماری از بین برود. وی بیماری تبخال را واگیردار دانست و اظهار کرد: برای ...
خوردن آش انار در شب یلدا فرموش نشود
بجوشد و پس از آن اجازه دهید با حرارت ملایم خوب بپزد. چغندرها را پس از شستن و پوست گرفتن به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل ظرفی آبپز کنید. در ظرفی پیازها را کمی درشت تر از حد معمول خرد کنید و با روغن خوب سرخ کنید و نیمی از آن را بردارید و به بقیه آن رب نار زردچوبه و نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس برنج و نعنا و فلفل را به آن اضافه کرده و مقداری تفت دهید و آن را به لپه نیم پز اضافه کنید. پس از مدتی که آش تقریبا پخته شد چغندر ها را از آبکش رد کنید و آنها را به آش اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بجوشند .سپس آنها را برای سرو آماده کنید. ...
دسر پاولووای انار و پسته؛ دسر بالِرین معروف روسی
چایخوری آب لیمو را اضافه کنید نشاسته ذرت را روی سفیده بپاشید و به آرامی ترکیب کنید. 3- مواد را به اندازه دایره ای که کشیدید روی کاغذ روغنی بریزید و با قاشق دور تا دور آن را گرد کنید. بهتر است لبه ها کمی بلندتر باشد تا مواد راحتتر روی آن قرار بگیرند. سینی فر را به مدت 1 ساعت داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. در این مدت به هیچ وجه در فر را باز نکنید تا پف پاولوا نخوابد. پس ازین مدت فر را ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت
مواد لازم برای گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده : سیب زمینی 4 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ قارچ 10 عدد * پنیر پیتزا به مقدار لازم سیر 1 حبه جعفری تازه مقداری رب 2 قاشق غذاخوری زردچوبه و فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم * پنیر پیتزا بستگی به خودتان دارد من زیاد می ریزم ...
10 خاصیت شلغم
.... شلغم شور برای افراد کم خون بسیار مفید است. 10 کسانی که استعداد چاقی دارند یا مبتلا به بیماری دیابت هستند و نباید مواد قندی بخورند، خوردن یک وعده شلغم در روز به آنها کمک زیادی می کند. نکاتی هم در مورد استفاده از شلغم ضروری است که باید مورد توجه قرار گیرد؛ کسانی که معده ضعیف دارند باید شلغم را با زیره یا فلفل استفاده کنند و دیگر این که نکته بعدی این که انسولین موجود در شلغم بر اثر حرارت و پخته شدن از بین می رود. پس بهتر است شلغم را خام مصرف کنید و آب آن را با سایر مایعات مخلوط کرده و میل کنید. مژده مظهری ...
20 پاستای متنوع با روغن و دانه ذرت (2)
در روغن سرخ کردنی تفت دهید. کمی زردچوبه بیفزایید و بعد 300 گرم گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه و همراه مواد هم بزنید. مقداری نمک، فلفل سیاه تازه آسیاب شده و پودر آویشن اضافه کنید. رنگ گوشت که عوض شد، 1 پیمانه هویج نگینی خرد شده، نصف پیمانه کرفس نگینی و 1 پیمانه ذرت پخته به تابه بیفزایید. 3 قاشق رب گوجه با 2 پیمانه آب مخلوط و به مواد اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا ...
شامِ خوشمزه ی یلدا ؛ خورش انار و بادمجان
- پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری رروغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از روغن دراورده به کناری بگذارید. 2- مرغ را در روغن داغ در تابه گذاشته و سرخ کنید بهتر است هنگام سرخ کردن درتابه را بگذارید تا مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود. 3- پس از سرخ شدن مرغ دانه ...
5 صبحانه فنجانی در 5 دقیقه!
مخلوطشون کنید و تو فنجون بریزید . کمی پنیر هم اگر روش بریزید خیلی ترد تر و خوشمزه تر میشه ! شماره پنج و آخر - کیک قهوه بیسکوئیت مورد علاقه تون رو خرد کنید و تو یه ظرف بریزید ، بهش شکر ، شیر ، وانیل ، پودر قهوه و یکم بادوم اضافه میکنیم . ته فنجون رو یه کم چرب کرده و موارد رو میریزیم . به مدت 1 تا 2 دقیقه تو مایکروفر با حرارت بالا بمونه برای نوش جان کردن آماده ست ! ...
آشنایی با روش تهیه آش آذری یا آش انار (غذای شب یلدا)
...> پیاز: 6عدد 75کیلوکالری روغن کانولا: 6قاشق غذاخوری 540کیلوکالری آب انار: 4لیوان 240کیلوکالری رب انار: 1/5قاشق غذاخوری 0کیلوکالری نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه 0کیلوکالری طرز تهیه: ابتدا در تابه ای، پیازها را با 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا سرخ کنید و کنار بگذارید. در قابلمه ای دیگر، گوشت و لپه را در باقیمانده روغن تفت دهید و نصف پیاز ...
قلعه اناری ها
.... برای درست کردن این غذا، یک پیاز را بسیار ریز کنید یا اینکه با رنده درشت، آن را رنده کنید. در ازای هر یک پیاز حدود 4قاشق گردوی ساییده شده و یک قاشق سرپر رب انار ملس را با هم ترکیب کنید. اگر جزو عشاق ترکیب سیر و بادمجان هستید، یک حبه سیر ریز را هم در مواد رنده کنید. مقدار کمی زردچوبه، نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و همه را با هم ترکیب کنید. بادمجان ها را به صورت راه راه (یک در میان ...
غذای مورد علاقه بچه، پای روستایی
زمان مورد نیاز برای پخت: 50 دقیقه مناسب برای 2-3 سال مواد لازم برای 2-4 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری کره 30 گرم گوشت چرخکرده 1 کیلوگرم پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ هویج خرد شده 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 125 گرم آب گوشت یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) کنسرو گوجه فرنگی 425 گرم نخودفرنگی پخته سه چهارم پیمانه (115 گرم) سیب زمینی 3 عدد درشت کره اضافی 30 گرم شیر 1-2 قاشق سوپخوری ...
منوی شب یلدا؛ امشب چی درست کنیم؟
روغن زیتون، سرکه، کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و بعد سیب زمینی را بپزید. سپس آن را خلال کنید. سپس کاهو را نیز به طور خلال و نازک ببرید و لبو را هم خلال کنید. 2٫ بعد تمام مواد را داخل سس بریزید و هم بزنید. سپس تخم مرغ های سفت شده را هم داخل سالاد رنده کنید. سالاد را در ظرف بریزید و روی سالاد را با تخم مرغ حلقه و پخته شده و کاهو و لبوی قالب زده تزیین کنید. خواص لبو: 1٫ ...
تغذیه صحیح نوزاد، غذاهایی که نباید بخورد
سیب زمینی طعم و مزه ملایمی دارد و بهترین غذا برای شروع غذا خوردن بچه است. از سبزیجات نیز می توانید در کنار پوره سیب زمینی استفاده کنید. موز، سیب و یا گلابی له شده نیز دسر خوبی برای کودک هستند. کم کم می توان گوشت، سبزیجات، ماهی و مرغ را نیز به صورت قطعات بسیار کوچک به پوره او اضافه کرد. در این زمان پاستا و برنج هم می توان به کودک داد. به طور کلی پزشکان توصیه می کنند تا یک سالگی به کودک ...
کلم پلوی شیرازی؛ غذای شب یلدای شیرازی ها
رب گوجه فرنگی زعفران دم کرده یک عدد کلم برگ بزرگ گوشت چرخ کرده: 600 گرم ادویه مخلوط و کمی پودر دارچین و پودر گل سرخ خشک حدود نیم کیلو سبزی معطر خرد شده روغن به مقدار لازم طرز تهیه: * ابتدا گوشت چرخ کرده را با ادویه - آرد نخود چی و پیاز رنده شده مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. بعد داخل روغن سرخ می کنیم و کنار ...
آشنایی با روش تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا
مواد لازم: انار: 2 عدد مرغ: 800 گرم نعنا و جعفری خرد شده: 3 تا 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری: به مقدار لازم سیر:یک حبه آب جوش: 1/5 لیوان پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه: تکه های مرغ را با کمی روغن و پیاز خرد شده سرخ کنید سپس ادویه و نمک و سیر خرد شده را اضافه کرده دوباره کمی تفت ...
روش تهیه ی شیرینی کوکوی کدو حلوایی/ ویژه شب یلدا
اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم؛ سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و کاملا مخلوط می نماییم. زعفران و بکینگ پودر را اضافه کرده، سپس شکر را اضفه می کنیم؛ غلظت مایه باید متوسط باشد ( یعنی نه خیلی شل باشد نه خیلی سفت ) روغن را در داخل تابه ریخته، بعد از داغ شدن مواد را به شکل کوکو داخل تابه ریخته، و درب تابه را می گذاریم و شعله ی گاز را کم می کنیم تا خوب سرخ شود. تهیه و تنظیم: افروز گیتی پژوه / کرج رسا ...
کاناپ مرغ و بادام با پاپریکا؛ ساندویچی مناسب جشن های تولد
، بادام خرد و تست شده، سس مایونز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با در بسته به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذاید تا مزه دار شود. 2- برای تهیه نان تست نارنجی؛ 10 قاشق سوپخوری آرد را درون کاسه ای بزرگ ریخته، سپس نمک را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید. بعد وسط آرد را گود کنید. 3- رب گوجه فرنگی، شکر، پودر خمیر ترش، کره، پودر پاپریکا، مغز آفتابگردان و آب ولرم را به تدریج به آرد اضافه ...
مواد غذایی که باعث احتباس آب در بدن شما می شوند
بعنوان میان وعده استفاده کنید. هنگامیکه بیرون غذا می خورید، بخواهید که غذایتان بدون نمک آماده شود یا غذاهایی سفارش دهید که بطور طبیعی کم سدیم هستند مانند سالاد و بجای سس های معمول سالاد از سرکه و روغن زیتون استفاده کنید. سخنی در مورد کربوهیدرات ها و احتباس آب کربوهیدرات های موجود در مواد غذایی مانند نان، ماکارونی، برنج، میوه، سبزیجات و شیر نیز باعث می شوند بدنتان آب را در خود نگه ...
چگونه غذای سالم بپزیم و سالم غذا بخوریم؟
حبوبات مصرف می کنند، خطر بیماری های قلبی شان را تا 22درصد کاهش می دهند.حبوبات علاوه بر فیبر، حاوی مواد شیمیایی گیاهی از جمله “ساپونین ها” و “فیتوسترول ها ” می باشند که به کاهش کلسترول خون کمک می کنند.یک فنجان حبوبات که روی سالاد پاشیده شده یا به سوپ سبزیجات اضافه شده یا بعنوان یک وعده غذایی با کوینولا مخلوط شده یا به همراه آووکادو و سالسا در یک نان ذرت مکزیکی پیچیده شده باشد، تقریبا یک سوم نیاز ...
نکاتی که یک زن خانه دار باید بداند و ...
را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید. مواد را دوباره در غذاساز مخلوط کرده و سپس سس را سرو کنید. آب اضافی سبزیجات را بگیرید آب اضافی سبزیجات در یک تابه داغ بخار ایجاد می کند. به عنوان مثال اگر اجازه ندهید اسفناج پس از شستن خشک شود، هنگام تفت دادن آن در تابه بخار ایجاد می شود و اسفناج به جای ترد و براق بودن له و آب پز می شود. علاوه بر این هنگامی که آب سرد با روغن داغ تماس پیدا کند ...
طرز تهیه مرغ با سس خیارشور
.... روغن تابه را خارج کنید و فقط به اندازه یک قاشق غذاخوری بگذارید بماند. آب مرغ را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشد و مقدار آن به نصف کاهش بیابد. با قاشق چوبی هم بزنید. کره و نمک و فلفل را اضافه کنید. شوید را اضافه کنید و سس را روی مرغ بریزید. روی آن، خیارشورهای خرد شده و فلفل قرمز بریزید و سرو کنید. مواد لارم: خیارشور یک شیشه ران مرغ 6 عدد آرد کامل 1⁄4 پیمانه روغن گیاهی یک ...
شیرین بیان
خیسانده سپس می جوشانیم 12 ساعت بماند صاف نموده و از این جوشانده روزی 3 فنجان بنوشند. برای تقویت نیروی جنسی 40 گرم پودر شیرین بیان را با 150 گرم عسل مخلوط نموده روزی یک قاشق چایخوری میل شود. برای جلای صورت 2 گرم ریشه شیرین بیان، یک گرم شکر، یک گرم رازیانه را در 200 سی سی آب خیسانده سپس حرارت داده صاف نموده روزی 3 فنجان بنوشند. جهت افزایش ترشحات عادت ماهانه ...
