خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری
موردی که در لیست مواد لازم تهیه اش وقت گیر است خامه ترش باشد. مواد لازم: 3 فنجان سیب زمینی پوست کنده پخته رنده شده یک فنجان پیاز سفید رنده شده ( یک پیاز بزرگ ) 340 گرم گلچه گل کلم یک مشت پیازچه 56 گرم آرد همه منظوره ( حدود 6 قاشق غذا خوری ) یک قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک سوم فنجان پنیر پیتزا رنده شده یک تخم مرغ بزرگ سفیده یک تخم مرغ بزرگ پنج قاشق غذا ...
کباب کوبیده را با طعمی متفاوت تجربه کنید
. ابتدا مرغ را 2 بار چرخ کنید و با نمک ورز دهید. 2. پیاز رنده شده را با سیر رنده شده، سماق، کره ی نرم شده، ادویه ها و محلول زعفران غلیظ مخلوط کنید سپس به مایه ی گوشت فوق اضافه مخلوط نمایید و اگر آب اضافی داشت بگیرید. 3. مواد را به خوبی و مدت مناسب ورز دهید تا انسجام پیدا کند. 4. اندکی روغن کف تابه مورد نظر بریزید و کاملاً کف تابه را به روغن آغشته کنید سپس مایه ی ...
سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی؛ سالاد سبز و با طراوت
. مواد لازم: لوبیا سبز 500 گرم روغن زیتون یا آفتابگردان 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق چایخوری روغن کنجد 1 قاشق چایخوری نخود فرنگی 1 فنجان کنجد 2-3 قاشق چایخوری سیاه دانه 2-3 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- قابلمه بزرگی را پر از آب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی آب جوش آمد لوبیا سبز را داخل آن بریزید و 4 ...
مراقبت در برابر بیمار شدن انواع مزاج ها
، کیوی، گرمک، خیار پوست کنده، قارچ، ماش، جو، گوشت گاو و گوساله، انواع گوشت سفید، سس، رب، گوجه فرنگی، پرخوری، غذاهای فریزر شده و غذاهای زود پز شده، کدو خورشتی، کلیه ی غذاهای ساندویچی، شیرینیجات قنادی، کلیه ی غذاهای سردی بخش، استفاده از چند نوع غذا با هم، نوشیدن مایعات همراه با غذا و یا بلافاصله بعد از آن، آش رشته، ماکارونی و کلیه ی تنقلات مصنوعی، مانند پفک، شکلات، آدامس، بیسکویت، یخمک، نوشمک، چیپس و ...
سوپ پیاز انگلیسی و تحول در آشپزی
لازم فلفل سیاه به میزان لازم آب گوشت 4 لیتر نان تست 8 برش پنیر چدار 200 گرم سس ورچستر شایر به میزان لازم طرز تهیه: 1- کره را به همراه مقداری روغن زیتون، مریم گلی و سیر در قابلمه ای نچسب روی حرارت ملایم بریزید، آن را هم بزنید و بعد پیاز ها، موسیر و تره فرنگی را اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. درب قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید و اجازه دهید برای 50 دقیقه ...
رمز و راز های لاغری از زبان متخصصان تغذیه
می کنم. غذای شما هر چه که باشد، همیشه یک راه برای اضافه کردن طعم بیشتر، بدون اضافه کردن نمک وجود دارد. 9- به صبحانه تان پروتئین اضافه کنید یک صبحانه سالم می تواند به لاغر نگه داشتن شما، بهبود خلق و خوی تان و تقویت سیستم ایمنی کمک کند و باعث شود بهتر فکر کنید. یکی از بهترین راه ها برای آنکه مطمئن شوید صبحانه تان دارای نیرو و قدرت لازم است، اضافه کردن پروتئین می باشد. لی مک ...
غذای گربه و بچه گربه چیست؟
توانید استفاده کنید. شیر را به هر نسبت که خود گربه تمایل دارد به وی بدهید. گوشت را کاملا پخته و سپس به گربه بدهید تا از سالم بودن آن مطمئن باشید. استخوان های داخل گوشت را که احتمال می دهید باعث آزار حیوان شود را از آن جدا کنید. بهتر است که گوشت را به خصوص گوشت ماهی و مرغ را به صورت تکه های ریز و خرد شده در آورید. در صورت خرید غذای کنسروی دقت کنید بیشتر حاوی گوشت باشد تا مواد متفرقه. مقادیر زیاد جگر ...
خرفه و دیابت + درمان گیاهی دیابت
معتقدند که برگ و ساقه آن مسکن صفرا است، خرفه حرارت خون، کبد و معده را تسکین می دهد و برای تسکین شدت تب های گرم و صفراوی و تسکین عطش و کنترل ترشح ادرار در بیماری دیابت و رفع سردردهای گرم مفید است. از دیگر خواص خرفه ، قطع خونریزی و چرک سینه بوده و برای خرد کردن سنگ مثانه و ازدیاد ادرار مفید است، از این گیاه برای درمان سوزش مجرای ادرار، مثانه، بواسیر و همچنین تسکین حرارت رحم و سوزش و درد آن استفاده ...
با این روش ها در مصرف آب در آشپزخانه صرفه جویی کنید
زیر شیر بگیرید. از آب جوش کتری یا داغ شیر برای یخ زدایی مواد غذایی استفاده نکنید. از شب قبل در مورد غذا تصمیم گیری کنید و گوشت و مواد غذایی منجمد مورد نیاز را در یخچال قرار دهید تا در طول شب یخ زدایی شوند. مواد غذایی را در مقدار کمی از آب جوش بیاورید. برای پخت برنج، سیب زمینی یا پاستا از قابلمه ای در ابعاد مناسب استفاده کنید. به این فکر کنید که با مصرف آب کمتر، عطر، طعم و ...
طرز تهیه برگر برای گیاهخوران
کرده و در حالی که هنوز داغ است،پوست بگیرید و بکوبید. ▪ کرفس و هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را نیز پس از پوست کندن ریز خرد کنید. موسیرها را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس تمام این مواد را به سیب زمینی های کوبیده شده اضافه کنید. ▪ تخم مرغ را آنقدر بزنید تا کف کند. سپس آن را با مقداری نمک به سیب زمینی اضافه کنید. سیر را نیز پوست کنده،بکوبید و به مخلوط اضافه کنید. ▪ کل مواد ...
طرز تهیه ماسک هویج ضد چین و چروک صورت
حساسیت نشان دهد. بهترین راه برای استفاده از ماسک هویج برای پوست های چرب این است که کمی برگ نعناع خرد شده را با پوره هویج مخلوط کنیم و به مدت نیم ساعت روی پوست بمالیم. نعناع منافذ پوست را منقبض می کند و چربی پوست را می گیرد. پوست های نرمال تا چرب هم می توانند به این ماسک عسل اضافه کنند تا به پوست رطوبت رسانی کند. پوست های حساس نیز می توانند به ماسک هویج روغن نارگیل اضافه کنند تا التهاب و قرمزی پوست را کاهش دهد. اگر قبلا از این ماسک استفاده کرده اید خوشحال می شویم کمی از تجربه خود برای ما در قسمت دیدگاه بگویید. بدونیم ...
طرز تهیه سس مخصوص سرو ماهی و گوشت
تحریریه پارسینه: گاهی باید روی ماهی یا گوشت هایمان بعد از پخت، نوعی سس بریزیم که نمی دانیم از کدام نوع استفاده کنیم. در این مطلب طرز تهیه نوعی سس را به شما آموزش می دهیم که برای روی ماهی و انواع گوشت و سبزیجات مناسب است. مواد لازم: آبلیمو یک و نیم قاشق چای خوری پیاز 1 قاشق غذاخوری (خرد شده) خامه ترش 1/2 لیوان طرز تهیه: 1. برای تهیه این سس ابتدا ...
غذاهای مفید برای دوران شیردهی مادران
دارد مادر دقیقاً بداند چه میزان انرژی و مواد مغذی نیاز دارد. * انرژی : مادر برای تهیه شیر 500 کالری انرژی اضافه بر نیاز بدنش لازم دارد. به عبارتی اگر پیش از بار داری 2000 کالری انرژی در روز نیاز او را تامین می کرده، در شیردهی 2500 کالری انرژی لازم دارد. علاوه بر این 500 کالری مقداری انرژی هم از چربی های ذخیره شده در دوران بارداری تامین می شود که این مساله باعث می شود، اگر ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
مواد لازم برای لازانیا بدون فر : گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه لازانیا بدون فر : ابتدا پیاز خرد شده را در ...
طرز تهیه ترشی خرفه (ترشی برگ خرفه)
میزان لازم سیر 1 بوته سرکه و آب به میزان لازم طرز تهیه ترشی خرفه: برای تهیه ترشی خرفه، ابتدا خرفه را پاک کنید و خوب بشورید. بعد از اینکه کاملا خشک شد و هیچ آبی باقی نماند، خرفه را کمی خرد کرده، به همراه چند حبه سیر، نمک و فلفل داخل شیشه خشک و تمیز دردار بریزید. می توانید برای تعادل طعم ترشی از ترکیب سرکه و آب استفاده کرده و با فقط از سرکه استفاده کنید. به ...
غذای روز: هشت غذا با کلم بروکلی
: سیر را خرد کرده و سرخ کنید و کلم بروکلی های بخار پز شده در روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید. تخم مرغ هم زده شده را روی آن بریزید ، مقداری پنیر Gruy re روی آن ریخته و در دمای 350 درجه فارنهایت بگذارید حرارات ببیند. 7-کلم بروکلی با سس پاستو : پوره کلم بروکلی بخار پز با سیر، دانه های کاج ، پنیر رنده شده پارمسان و روغن زیتون. این مواد را با ماکارونی مخلوط کنید. 8-کلم بروکلی و مرغ: کلم بروکلی را با قطعه هایی از مرغ تفت دهید و مقداری میخک و سیر با روغن زیتون به آن اضافه کنید. سپس به مدت 35 تا 45 دقیقه در درجه 400 فارنهایت بگذارید بپزد. ...
طرز تهیه استانبولیِ ساده و محبوب
همشهری آنلاین: استانبولی، یکی از آسان ترین و در عین حال محبوب ترین غذاهای سفره های ایرانی است. با اینکه غذای ساده و کم خرجی محسوب می شود، اما طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: 4 پیمانه برنج یک عدد پیاز 4 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد سیب زمینی متوسط 200 گرم گوشت چرخ شده 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن , نمک و فلفل به میزان لازم یک قاشق غذاخوری زردچوبه طرز تهیه: ...
یک پاستای لذیذ و خوشبو، برای نهار جمعه!
شفا آنلاین:در صورت تمایل استفاده از انواع پاستا می توانید از پاستای تورتلیونی استفاده کنید. در غیر این صورت از هر گونه پاستای فرم دار می توانید استفاده کنید. به گزارش شفا آنلاین :واد لازم برای پاستا سبزیجات پاستای تورتلیونی : 450 گرم روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده : نصف یک پیاز سیر ریز خرد شده : 3 حبه گوجه فرنگی ساتوری شده :800 گرم ...
20 درمان خانگی برای از بین بردن زائده های گوشتی
زائده گوشتی بمالید. با این کار می توانید زائده ی گوشتی را کاملا برطرف کنید. 4. روغن کرچک و جوش شیرین روشی بسیار ساده برای از بین بردن زائده های گوشتی ؛ جوش شیرین و روغن کرچک را با هم مخلوط کنید تا از آنها خمیری نسبتا سفت درست شود. این خمیر را روی زائده های گوشتی بمالید و روی آن را ببندید؛ و اجازه دهید این خمیر به مدت یک شب روی آنها بماند. صبح روز بعد، آن را باز کنید و با آب ...
یک دلمه متفاوت با عطر و طعم بِه
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از بیتوته به شما طرز تهیه دلمه بِه را آموزش می دهیم. طرز تهیه دلمه به: پیاز و گوشت چرخ کرده و زردچوبه و فلفل سیاه یک قاشق رب را تفت دادم، لپه خیس خورده را حدود دو ساعت گذاشتم بپزد، سپس برنج را یک ساعت خیس کردم 10 دقیقه داخل آب جوش جوشاندم. لپه، برنج، (کشمش، زرشک، گردو خرد شده) هرکدام در صورت تمایل، را به مخلوط گوشت اضافه کنید و کمی ...
طرز تهیه خورش بوقلمون فلفلی خوشمزه و سرشار از فسفر!
قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس یک پیاز دیگر را داخل آن تفت دهید. بعد از 4-3 دقیقه، فلفل سبز و فلفل دلمه ای ها را که به صورت مکعبی خرد کرده اید داخل آن بریزید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را هم همراه با پودر زیره، فلفل پاپریکا، پودر سیر و کمی نمک بریزید و مواد را خوب تفت دهید. 4. بعد از 3-2 دقیقه مخلوط گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید. لوبیاهای پخته را هم ...
زمستان گذرانی ایلامی ها باترخینه وپینه/آشی که مزه اش در کام است
سوپ محلی چند قرص ترخینه قبل از طبخ را به مقداری آب در حال جوش اضافه می کنند و سپس نمک، فلفل و زردچوبه نیز به آن می افزایند. ترخینه بعد از حدود یک ساعت و نیم آماده می شود وعده ای هم به ترخینه عدس، ماش و سبزی هم اضافه می کنند. ترخینه خود از یک نوع بلغور خشک شده به وسیله دوغ تهیه و برای فصل های دیگر نگهداری و استفاده می شود. این غذا را از خیس دادن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت 10 روز ...
پای سیب خوشمزه مخصوص روزهای سرد زمستان
محمدی بدون شیره) 25 گرم شکر 50 گرم گردو (ریز خورد شده) 30 تا 50 گرم سیب شیرین (بدون پوست و هسته، ریز خورد شده) 300 گرم دارچین (یا رنده پوست لیمو ترش یا هر دو) 1 قاشق چای خوری کره 20 گرم آب (یا گلاب) 1 قاشق غذا خوری پودر بیسکوییت (ترجیحا سبوس دار) 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه مواد میانی: 1. سیب و شکر و یک قاشق غذاخوری آب (یا گلاب) را در قابلمه ...
اصول مهم برای غذا دادن به گربه ها
تولید می وشد. ویتامین B6 : 0/3 میلی گرم. ویتامین B12 : لازم نیست. برای گربه غیر ضروری است. ویتامین C : لازم نیست. به مسیله ی گربه ساخته می شود. ویتامین E : 5 میلی گرم ( غلات. بعضی از گوشت ها ) . ویتامین D : 150 واحد بین المللی ( از تاثیر اشعه خورشید بر پوست ساخته می شود. علاوه بر این در روغن ماهی و شیر و تخم مرغ نیز وجود دارد ) به عنوان مکمل ...
پلو سر تره، یک غذای خوشمزه شمالی
...> تخم مرغ: 4 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب نارنج: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سبزی، سیر و پیاز را ریز خرد نموده و در قابلمه می ریزیم، سپس یک و نیم لیوان آب در آن ریخته و گوجه فرنگی ها را پوست کنده و اضافه می کنیم. نمک و زرد چوبه را ...
سوپ برای نوزاد، مناسب هشت ماهگی
غذایی مقوی برای نوزادان 8 ماهه دستور پخت این سوپ پایه است و می توانید با مشاوره پزشک مواد دیگری مثل نخود سبز به آن اضافه کنید. مواد لازم: برنج: 2 قاشق سوپ خوری ران مرغ: 1 عدد هویج: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد کوچک جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم طرز تهیه: مرغ ، برنج و هویج را با کمی آب و نمک در قابلمه بریزید و ...
سوپ برای کودک، مقوی و خوشمزه
آن بریزید. سپس سیر، کرفس، پیاز، جعفری خرد شده، برگ های آویشن و قارج را در قابلمه ریخته و درب آن را بگذارید تا خوب بخارپز شود. از مخلوط 4 قاشق غذاخوری بردارید و کنار بگذارید. سپس آب مرغ را اضافه کنید تا بجوشد . بعد از به جوش آمدن حرارت را پایین آورید تا برای یک ربع قل بخورد. روی مخلوط نمک و فلفل بپاشید و با گوشت کوب برقی بزنید تا پوره و یک دست شود. خامه را اضافه کنید تا دوباره به جوش برسد ...
غذای کمکی نوزاد، پخت پوره مرغ
هویج و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید برای 40 دقیقه دیگر بجوشد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. گوشت مرغ را از استخوان جدا کنید و به قطعات کوچک ببرید. حالا 125 گرم مرغ و نیم فنجان آب را در مخلوط کن بریزید تا پوره شود. مابقی مواد را هم به این صورت آماده کنید. پوره مرغ آماده سرو است. نکته: این غذا برای 6 وعده کودک می باشد. می توانید در ظرف بریزید و در فریزر منجمد کنید. می توانید به جای مرغ از بوقلمون استفاده کنید. ...
کباب چوبی های سالم تر، به جای مرغ سوخاری
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کباب چوبی مرغ با سس انار از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مرغ های گردویی شیرین، ترد، دوست داشتنی و گزینه ی سالم تری نسبت به مرغ سوخاری هستند. مواد لازم: فیله مرغ 900 گرم گردو 2 پیمانه آرد 3/4 پیمانه نمک به میزان لازم پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه به میزان لازم ...
کباب تابه ای
زمان آماده سازی10 دقیقه زمان پختن20 دقیقه مناسب برای4 نفر وعده غذایی مواد لازم پیاز 1 عدد گوشت 300 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم گوجه فرنگی 2 عدد طرز تهیه تهیه ی این غذا بسیار راحت است و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. می توانید آن را با مرغ چرخ کرده هم ...
