خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرد مصلحت چگونه می اندیشید / گفت وگویی 200 صفحه ای برای تاریخ
دفینه های عقلانی توسط پیغمبر(ص) و بروز نیازهای جامعه بزرگ اسلامی، نهضت علمی همراه با آزاداندیشی و بکارگیری عقل و خرد فردی و جمعی آغاز شد و با فرمان حیات بخش أطْلُبُوالْعِلْمَ وَلَوْ بِالصِّینِ و ستایش از ملتی غیرعرب (ایرانی) که اگر علم را در ثریا هم سراغ داشته باشند، آن را به زمین می کشانند، امواج خروشان دانش در اقیانوس عظیم جهان اسلام بروز کرد. رفسنجانی در ادامه نهضت ترجمه را تشریح و ...
کوفته بادمجان یک کوفته خوشمزه و متفاوت
را از فر خارج می کنیم تا کمی خنک شود. یکی از پیازها را رنده کرده و آبش را خوب می گیریم. جعفری را هم خوب خرد می کنیم. در غذاساز بادمجان ها، پیاز رنده شده، جعفری، مغز گردو و پنیر چدار یا پارمسان را ریخته، تخم مرغ و نمک، فلفل و زردچوبه را هم اضافه می کنیم. دو پالس می دهیم تا مواد مخلوط شود. سپس گوشت چرخ کرده و مواد را خوب له می کنیم و چرخ می زنیم. مایه کوفته را در یخچال گذاشته و ...
خاصیت گلاب برای سلامتی و پوست
تکمیل می کنند و ترکیب آن ها با هم، تأثیر بسیار قوی تری خواهد داشت. یک قاشق غذاخوری گلاب و یک قاشق غذاخوری آب لیمو را خوب با هم ترکیب کنید. ترکیب را روی منافذ باز پوست و روی جوش ها بمالید و 10 دقیقه صبر کنید و سپس، صورت را آب بکشید. جوش ها به تدریج خشک می شوند و جای آن ها هم کمرنگ تر می شود. این ترکیب برای رفع جوش صورت بسیار توصیه شده است. فواید گلاب برای پوست – پاک کننده ...
غذاهای فوری و خوشمزه برای کاهش وزن و لاغری
... زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان کلی:20 دقیقه برای یک نفر مواد لازم: 113 گرم بوقلمون یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 عدد قارچ بزرگ یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده برگ ریحان یک عدد گوجه فرنگی خرد شده 5 گرم پنیر موزارلای برش خورده طرز تهیه: ابتدا بوقلمون، پودر سیر، نمک و فلفل ...
طرز تهیه تخم مرغ سوخاری!
یکبارمصرف ریخته و یک ماسوره ستاره ای سر آن بگذارید. 8- مخلوط زرده را درون سفیده های سوخاری شده بریزید. روی آنها پودر پاپریکا بپاشید و سرو کنید. مواد لازم: 12 عدد تخم مرغ آبپز سفت 1 پیمانه آرد 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد سوخاری روغن سرخ کردنی 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری خیارشور رنده شده 2 قاشق چایخوری خردل 1 قاشق چایخوری سس فلفلی نمک و فلفل سیاه ...
کوفته ترکیه ای ایزگارا، را امتحان کنید
کتلت در دست شکل می دهیم. سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می پزیم. نکات:می توانید این کوفته را در ماهی تابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید. می توان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد. در صورت دلخواه می توانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید. خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن می شود. ...
سوپ گل کلم خامه ای را فقط در سرما درست کنید
/2 قاشق چایخوری پودر هل 1/8 قاشق چایخوری سیر ریز خرد شده 3 حبه آب مرغ یا سبزیجات 4 لیوان گل کلم خرد شده 1 بوته بزرگ خامه پرچرب 1 فنجان سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری شوید تازه برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه: 1- در قابلمه بزرگی مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، هل و تخم گشنیز را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حدود 10 ...
دمنوش هایی فوق العاده مفید مخصوص زمستان
ضربان قلب، گرگرفتگی، خشکی دهان، تشنج و سرگیجه می شود. روش آماده سازی: همه یک و نیم قاشق چای خوری پودر دو قاشق غذاخوری برگ مریم گلی را در یک قوری بریزید و آب جوش با دمای 70 یا 80 درجه به آن اضافه کنید و اجازه دهید دمنوشتان به مدت 15 الی 20 دقیقه دم بکشد. این دمنوش طعم تلخی دارد. پس در صورت تمایل، برای شیرین کردن آن می توانید از نبات یا عسل استفاده کنید. آویشن خاص آویشن ...
با این روش بوی میگو را از بین ببرید
...، با چنگال برنج را هم بزنید تا با نخود فرنگی مخلوط شود و مجددا در قابلمه را بگذارید. وقتی برنج دم کشید، میگو پلو را در دیس بکشید و این غذای خوشمزه را با سس تند نوش جان کنید. نکته: زمان پخت برنج بسته به نوع برنج می تواند متغیر باشد؛ اگر لازم بود مجددا کمی آب به برنج اضافه کنید. مواد لازم: روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 2 ...
روش های طبیعی درمان ریزش مو
.... برای استفاده، 3 قاشق چای خوری اسانس رزماری را با 6 قاشق چای خوری روغن حامل، مانند روغن زیتون، روغن ویتامین E یا روغن آواکادو مخلوط نمایید. این مخلوط را به پوست سرتان مالیده و موهایتان را با یک حوله بپوشانید. 20 تا 25 دقیقه مهلت دهید، سپس سرتان را با یک شامپوی ملایم بشویید. 3. فلفل سیاه و آبلیمو فلفل سیاه و آبلیمو نیز یک درمان سنتی متداول برای کمک به رشد مو است. خود ...
طرز تهیه ساندویچ ران مرغ با سالاد کلم
منداب 1 مشت طرز تهیه 1. فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. ران های مرغ را با رنده ی پوست و آب لیمو، فلفل چیلی، سیر و نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید. روی آن ها را بپوشانید و برای 30 دقیقه کنار بگذارید تا مزه دار شوند. 2. در این میان سالاد کلم را تهیه کنید. هویج، کلم و پیاز خرد شده را در کاسه ای بریزید. ماست و سس خردل را به آن ها اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و ...
15 ماسک برای درمان جوش و آکنه
. همه مواد را خوب مخلوط کرده تا خمیر صافی شود به منظور انسجام می توانید کمی آب هم اضافه کنید. قبل از رفتن به رختخواب اول ماسک را پاک کرده و صورت خود را با آب ولرم بشویید و خشک کنید. دو بار در هفته این کار را انجام دهید. درمان جوش صورت با ماسک ماست و هندوانه شاید عجیب باشد ولی از هندوانه هم می توان برای برای درمان جوش صورت استفاده کرد، به ویژه جوش بعد از اصلاح. پوست برخی از افراد بعد ...
زیتون سوخاری؛ پیش غذایی لذیذ برای گیلانی ها
خرد شده 4 قاشق غذاخوری فلفل به میزان دلخواه روغن زیتون بکر 2 قاشق غذاخوری آرد 1/2 فنجان تخم مرغ هم زده 1 عدد خرده نان یا پودر سوخاری 1/2 فنجان طرز تهیه: پیاز، سیر، ژامبون، جعفری، روغن زیتون و فلفل را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند بار بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند و بافتی نرم و یکدست پیدا کند. مواد را داخل قیف بریزید و با ...
از شر موهای سفید خلاص شوید
. 2- چای سیاهیکی از راه های کم هزینه و بی دردسر استفاده از لوسیون چای سیاه می باشد . این لوسیون را به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید . برای تهیه آن یک قاشق چای سیاه را با یک قاشق گیاه مریم گلی خشک و دو لیوان آب روی حرارت گذاشته تا آرام آرام بجوشد و به اندازه یک لیوان از این محلول باقی بماند، اجازه دهید تا خنک شود و آن را صاف کنید . سپس موهایتان را با شامپو ملایم شستشو داده و با این ...
دارچین و لاغری + فواید رژیم شیر، عسل و دارچین در کاهش وزن
دارچین بهترین گزینه محسوب می شوند. برای این منظور 100 میلی لیتر از کرم کودک را در ظرف شیشه ای ریخته و به آن 20 قطره روغن پرتقال یا لیمو را اضافه کنید، سپس به مخلوط مورد نظر 2 تا 5 قطره روغن دارچین را افزوده و مواد را باهم مخلوط کنید و چندین ساعت به آن استراحت دهید. این کرم را روزانه مصرف کرده و بر روی پوست خود به صورت دایره وار ماساژ دهید. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
12 روش برای آب کردن چربی بدن
...، تا 24 کالری به ازای هر کیلو از وزن بدنتان، مصرف کالری تان را بکاهید، یعنی 2400 کالری برای یک شخص 100 کیلویی. دوست دارید بدانید راحت ترین راه برای کاهش کالری چیست؟ چربی های اضافه ی برنامه ی غذایی تان را قطع کنید، مثل کره، روغن، سس سالاد و چیزهای این چنینی. پوست مرغ را جدا کنید، بجای تخم مرغ کامل، سفیده اش را بخورید، و از محصولات لبنی چرب بپرهیزید. البته چربی سالم را در برنامه ی ...
خواص تخم بلدرچین برای کودکان
تخم بلدرچین: آرد برنج با آب مخلوط کنید و زرده تخم بلدرچین راهم اضافه کنید خوب که پخت و قوام آمد در آخر شکر بزنید. آبپز کنید و به کودک بدید. شکل آبپز داخل سرلاک مخلوط کنید. اگر تا کنون زرده تخم مرغ نداده اید با رعایت احتیاط می توانید زرده ی تخم بلدرچین (حتما نوع پرورشی) را به اندازه ی یک نخود آغاز کنید و تا سه روز غذای تازه ای ندهید تا اگر مشکلی دیده نشد روزانه یک نخود یک نخود به ...
گفت و گوی تاریخی 200 صفحه ای با آیت الله هاشمی رفسنجانی
حقیقت باز می دارد و عقل و فکر او را در محدوده تنگ تعصبات اسیر می کند و باعث محرومیت خود و دیگران از شناخت و عمل به حق می شود و ایمان واقعی عامل تحقق این بخش است. او ادامه می دهد: آری تحت تأثیر تعلیمات قرآن و دستور تفکر در آسمان ها، زمین، دریاها، موجودات و ...و استخراج دفینه های عقلانی توسط پیغمبر(ص) و بروز نیازهای جامعه بزرگ اسلامی، نهضت علمی همراه با آزاداندیشی و بکارگیری عقل و خرد فردی و ...
دو نوع غذای ترکیه ای جدید
زمینی را پوست کنده و نگینی خرد کنید و سپس هر یک را جداگانه در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز خردشده را در یک قاشق سوپ خوری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. فلفل سبز خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. 2. رب گوجه فرنگی و سس چیلی را اضافه و مخلوط کنید. یک پیمانه آب جوش به مواد اضافه کرده و هم بزنید. گوشت تفت داده شده، حبه های سیر، نمک و فلفل سیاه پودرشده را اضافه کنید و اجازه دهید مواد ...
طبخ سبزی پلو در کنار ماهی
حتما آن را درست می کنند. مانند شب یلدا و شب عید. اما به جز آن، باید به طور ثابت در برنامه غذایی مان قرار گیرد. مواد لازم: ماهی قزل آلا 2 عدد برنج 2 پیمانه آرد 3 قاشق غذا خوری سبزی (تره – جعفری – گشنیز – شوید – سیر) 250 گرم ادویه مخصوص ماهی (نمک-زردچوبه) به میزان لازم 1- آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم. 2-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه ...
رفع التهابات و زخم های گوارشی
ها مفید است. برگ های شنبلیله را با کمی نمک بجوشانید و روزی دوبار مصرف کنید. این گیاه خوشبو و خوش طعم به بهبود زخم معده کمک می کند. برنج ماده غذایی ضدزخم معده و روده ها است. اگر هنگام طبخ برنج به جای آب از یک لیوان شیر استفاده کنید، طعم مطبوع تر و ارزش غذایی بهتر و مفیدتری خواهید داشت. آب کلم به دلیل داشتن گلوکز و آمینو اسید بالا مفید است و معده را تقویت می کند. سه فنجان کلم ...
خورش هندی، یک شام ساده و فوری
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از آشپزباشی به شما طرز تهیه یک غذای ساده و فوری را آموزش می دهیم. مواد لازم: برنج: 1 پیمانه روغن گیاهی: 2 قاشق سوپ خوری پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه پودر کاری: 1 قاشق سوپ خوری پودر زنجبیل: 1 قاشق چای خوری رب گوجه: 3 پیمانه نخود: 850 گرم آبلیموی تازه: 1 قاشق سوپ خوری ماست کم چرب: 1/ ...
فواید استفاده از حنا برای مو
به کف سر خود بمالید. روش های زیر را دنبال کنید تا روغن حنا بدست آید. 4/1 لیتر روغن خردل را در یک ظرف گرم کنید. تعدادی برگ حنا را خرد کنید و درون ظرفی که روغن خردل در آن است ، بریزید.( برگ حنا در عطاری یافت می شود.) زمان دهید تا این مخلوط بجوشد. زمانیکه مخلوط قهوه ای مایل به قرمز شد شعله را خاموش کنید. قبل از اینکه آن را از صافی رد کنید چند ...
طرز تهیه ترشی زیتون به سه روش
بادمجان ها را با پوست به صورت مکعبی خرد کرده با کمی سرکه و نمک بپزید. فلفل دلمه ای، خیار، هویج و فلفل سبزها را خوب شسته و داخل سبد بریزید تا آب اضافه آن ها خارج شود. فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید و خیار و هویج و فلفل سبز را حلقه حلقه برش بزنید. توجه کنید که تمام مواد باید کاملا خشک شده باشند و هیچ آبی نداشته باشند. یک شیشه دردار خشک و تمیز بردارید و همه مواد را داخل آن بریزید. سرکه و نمک را ...
سوپ گشنیز برای روزهای سرد زمستان
...> پودر فلفل قرمز: 1/4 قاشق مرباخوری آب مرغ: 2 پیمانه سیب زمینی: یک عدد طرز تهیه جو را یک روز قبل خیس کرده، آب آن را خالی می کنیم و با 5-4 برابر حجم جو خیس خورده آب و یک قاشق سوپخوری روغن درون قابلمه می گذایم تا خوب جو پخته شود و لعاب بیندازد. در پایان پخت، نمک، هویج و آب مرغ را اضافه کرده و می گذاریم تا بپزد. سپس سیب زمینی ها را اضافه کرده، بعد از اینکه سیب ...
چرا حضرت علی(ع) فرمودند که مرغ خوک پرندگان است؟
...> روغن حیوانی را اصطلاحاً روغن کرمانشاهی می گویند و روغنی با رنگ زرد بوده که از شیر گرفته می شود؛ به این صورت که اگر کره محلی را آب کرده و دوغ آن را جدا کنیم، بقیه آن روغن حیوانی می شود؛ روغن حیوانی، بهترین نوع روغن است. بعد از روغن حیوانی، روغن شحم گاو بسیار مفید بوده؛ چربیهای اطراف قلب و کلیه و اعضای گاو، شحم گاوی است. روغن کوهان شتر هم جزو روغنهای حیوانی خوب است و کم کیفیت ...
دلایل یائسگی زودرس، چه کنیم؟
...> میزان انتقال به غذا از بسته بندی، با افزایش دما بالا می رود. فتالات ها قابل حل در چربی هستند و در بسیاری از محصولات پر چرب نظیر محصولات لبنی، گوشت، تخم مرغ، ماهی های چرب بزرگ و روغن ها یافت شده اند و در واقع با خوردن چربی های حیوانی راهی برای ورود این مواد به بدن باز می شود. لوازم آرایشی گرچه در نگاه اول چهره ای زیباتر خلق می کنند اما در دراز مدت خود باعث و بانی پیری زودرس پوست می شوند ...
شهر زیبا و مدرن درهندوستان/ پیشنهاد خوب برای توریست ها
غذاهایی با پایه گندم اولویت بیشتری در رژیم غذایی مردم این شهر دارد. اگر دوست دارید غذاهای سنتی هند را تجربه کنید می توانید در اکثر رستوران های شهر مرغ کاری و چیکن ماسالای لذیذ را بیابید. از سوی دیگر انواع فست فودها و غذاهای بین المللی هم در چندی گر در دسترس است. سس غالب غذاهای این منطقه از ترکیب گوجه فرنگی، پیاز، سیر، زنجبیل و روغن تهیه می شود. اگر دوستدار غذاهای گیاهی هستید بهتر است این ...
طرز تهیه خورش قیمه قارچ
چایخوری طرز تهیه خورش قیمه قارچ : پیاز را پوست کنده، نگینی خرد کنید. در قابلمه ای مناسب روغن ریخته، روی حرارت بگذارید و پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود. لپه را به پیاز داغ بیفزایید. حالا زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و همراه مواد تفت دهید. یک پیمانه آب یا اگر رسما گیاهخوار نیستید، آب گوشت را به قابلمه اضافه کرده، در آن را ببندید تا با حرارت ملایم لپه بپزد. قارچ ها را ...
این ماسک طبیعی صورت تان را بوتاکس می کند!
سال هاست که از میوه ها و سبزیجات تازه در زیبایی نیز استفاده می شود و یکی از این میوه های مفید برای پوست هویج است که خاصیت ضد پیری دارد. ماسک صورت ضد پیری هویج مواد لازم برای ساخت ماسک هویج هویج بزرگ رنده شده : 1 عدد نشاسته : قاشق غذاخوری خامه ترش : 1 پیمانه طرز تهیه ماسک هویج مواد را با هم ترکیب کنید و چند لحظه منتظر بمانید. ماسک ...
