خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رنگ کردن خانه تان را با این نکات ساده تر کنید
صورت شیشه رنگی می شود! اجازه دهید رنگ به شیشه پنجره برخورد کند و سطح آن را نیز رنگی کند. بعد از خشک شدن رنگ، می توانید با یک کاتر یا تیغ ساده رنگ های اضافی را از سطح روی شیشه بتراشید. رنگ را در یک ظرف نگهداری کنید تا ثابت بماند یک رنگ مشابه می تواند در قوطی های مختلف به رنگ های مختلف دیده شود. این تفاوت را به طرز آشکاری زمانی که نیمی از گالن جدید رنگ را به دیوار زده اید، متوجه ...
دختر خوانده ام هوویم شد!
..." روشنک- که زن مهربان و خوش قلبی ست- همچنان می گفت اما من بی توجّه به حرف های او در دنیای خودم سیر می کردم. خیره شده بودم به گل های سرخ داخل گلدان و پوست لب پائینی ام را با دندان می کندم. با ضربه ای که روشنک به شانه ام زد، از حال و هوای خودم بیرون آمدم. او بشقابی از میوه به دستم داد و گفت: "کجایی تو؟! چند بار صدات زدم متوجّه نشدی.داداشت گفت بهت چیزی نگم ها امّا نتونستم جلوی زبونم ...
طرز تهیه انواع ژله بستنی و ژله ساده
البته خلاقیت و ذوق هنری نیاز دارد و در صورتی که علاقمند به انجام کارهای هنری باشید می توانید آثار خوراکی بسیار زیبایی خلق کنید که چشم همه را خیره کنند. در سایت ستاره دو مقاله مفصل و کامل درباره ابزار و وسایل مورد نیاز، نحوه استفاده از ژلاتین و رنگ های خوراکی، ظروف مناسب برای انجام این عمل و آموزش ژله تزریقی گل به صورت مرحله به مرحله و ویدئویی برای شما عزیزان تهیه شده که امیدواریم بعد از ...
خودتان مارشمالو درست کنید
تحریریه پارسینه: مارشمالو نوعی دسر فرانسوی است که در دهان آب می شود این آبنبات را بچه ها با نام پف پفی می شناسند که در مغازه ها نیز به فروش می رسد در مطلب امروز طرزتهیه مارشمالو خانگی را اموزش داده ام هم چنین یک نوع دیگر از خمیر فوندانت با مارشمالو درست می شود که می توانید در تزیین کیک تولد از این خمیر استفاده کنید شما می توانید با اضافه کردن رنگ خوراکی مارشمالو رنگی نیز درست کنید مواد ...
طرز تطرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک
در تمام مدت حرارت شما باید بسیار ملایم باشد. 2- این سس بسیار مناسب هات داگ و اسنکهای مختلف است. 3- در صورت تمایل در انتها مقداری پنیر پارمزان هم به سس اضافه کنید. 4- اگر از رنگ سس راضی نیستید کمی زعفران آبکرده هم به آن اضافه کنید. 5- بهتر است سس برای هر وعده طبخ شود اما میتوان آن را برای یک هفته داخل ظرف درداری نگهداری کرد و برای هربار مصرف به روش بن ...
طرز تهیه زیتون شور خانگی (شیرین کردن زیتون به روش سنتی)
زیتون ها قرار گیرد. بعد برای هر کیلوگرم زیتون 30-20 گرم سود را داخل حجم آب مورد نظر ریخته و برای چند دقیقه با یک قطعه چوب تمیز هم بزنید تا سود کاملا حل شود. پس از گذشت 8-7 ساعت که رنگ محلول کاملا قهوه ای تیره شد چند دانه زیتون را با احتیاط بیرون آورده و خوب شستو دهید و با زبان امتحان کنید. چنانچه مزه تلخ احساس نشد، اقدام به ریختن محلول تیره رنگ نمایید. در غیر این صورت هنوز باید زیتون درون محلول باقی ...
با این روش بوی میگو را از بین ببرید
دلمه ای قرمز خرد شده 1/2 نمک و فلفل به میزان دلخواه برنج 2 فنجان میگو پاک شده 400 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 1/2 فنجان سس تند (اختیاری) طرز تهیه: 1. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز، سیر و زردچوبه را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. گوجه، فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید ...
خورش نخود سبز و شوید، مناسب دیابتی ها
چایخوری ادویه (پلویی اصفهان) 1 قاشق چایخوری زعفران (آبکرده و غلیظ) 1 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت ماهیچه را بشویید و خشک کنید. روغن را در قابلمه ریخته و ماهیچه ها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید، به طوری که دو طرف ماهیچه ها قهوه ای رنگ شوند. پیازداغ را به همراه سیر له شده و ادویه خورشتی اضافه کرده و مواد را با هم تفت دهید. حدود 4 پیمانه ...
پاستا کاربونارا؛ غذای گیاهی با اسفناج
پنیر خامه ای هم استفاده کنید. 3. نخود فرنگی را هم آب پز و سپس آبکشی کنید. اگر از نخود فرنگی یخ زده استفاده می کند بعد از اینکه پاستا 3 دقیقه پخت، آن ها را به پاستا اضافه کنید. مواد لازم: پاستا 400 گرم تخم مرغ 4 عدد بزرگ نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر ریکوتا 2 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1 عدد نخود فرنگی 100 گرم اسفناج 100 گرم طرز تهیه: ...
دو نوع غذای ترکیه ای جدید
.... 4. بادنجان سرخ شده را به ظرف مناسب فر انتقال داده و سس را روی آن بریزید و برش های فلفل سبز روی آن بچینید. ظرف را حدود 15 الی 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. بقچه گوشت و بادنجان مواد لازم: گوشت گوسفندی: 2 کیلوگرم بادنجان (پوست کنده و نگینی خردشده): 5 عدد سیب زمینی (پوست کنده و نگینی خردشده): 3 ...
طرز تهیه ترشی زیتون به سه روش
گرم فلفل دلمه رنگی از هر رنگ 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد سرکه 1 پیمانه نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه ترشی زیتون و قارچ: برای ترشی زیتون و قارچ ابتدا باید قارچ های دکمه ای و ریز را به خوبی شسته و در سبد بریزید تا آب اضافه آن ها خارج شود. یک ظرف کاملا تمیز و خشک بردارید و پیاز را ریز خرد کرده داخل آن بریزید. فلفل دلمه های رنگی را به صورت ...
سالادهای سالم و ساده ...
چهارم پیمانه خامه ترش یا ماست یونانی: یک چهارم پیمانه آب لیموترش (تازه): یک ق س روغن زیتون: 3 ق س نمک: یک چهارم ق چ فلفل سیاه (پودرشده): یک چهارم ق چ آب: یک سوم پیمانه طرز تهیه: تمامی مواد را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و به صورت صاف و یکدست درآورید. این سس خوشمزه را می توانید با انواع سالاد سرو کنید. نکته: می توانید این سس را در ظرف دردار حدود یک الی دو هفته نگهداری ...
طرز تهیه آش سماق تویسرکان (همدان)
خیس کنید. بعد سماق را صاف کرده (از پارچه تمیز عبور دهید) و آب آن را به مواد آش اضافه کنید. نعنا خشک را اضافه کنید و صبر کنید تا آش جا بیفتد. در صورت لازم مقداری آب نیز به آش اضافه کنید. آش سماق خوش رنگ و خوشمزه شما آماده است. شما با این مقدار مواد اولیه برای حدود 7-8 نفر آش خواهید داشت. امیدواریم از این دستور پخت استفاده کرده و این آش خوشمزه را تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. نوش جان. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
طرز تهیه آش سماق اصفهان
آماده است. این آش طعم بی نظیری دارد و برای طرفداران غذاهای ترش یک گزینه عالی محسوب می شود. چند نکته درباره تهیه آش سماق اصفهان: اگر این آش را داخل قابلمه آلومینیومی یا لعابی بپزید خوشرنگ تر می شود. در صورتی که به سماق خوشه ای دسترسی دارید از آن استفاده کنید در غیر این صورت، پودر سماق معمولی نیز مناسب خواهد بود. اگر آش سماق را با آرد بپزید زودتر پخته می شود. با این مقدار مواد اولیه می توانید برای 7-8 نفر آش تهیه کنید. امیدواریم از این دستور پخت استفاده لازم را ببرید و این آش خوشمزه و متفاوت را تهیه کرده و از طعم ان لذت ببرید. نوش جان. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
راتاتوی، یک غذای فرانسوی تمام عیار
گوجه ما آماده است. سس آماده شده را در یک ظرف گود مستطیل شکل مخصوص فر(پیرکس یا سرامیکی) ریخته و سبزیجات حلقه شده را روی سس به صورت نواری می چینیم و روی آن کمی نمک میزنیم. و در آخر در کاسه کوچکی روغن زیتون و سیر له شده و آویشن را مخلوط می کنیم رویش اضافه می کنیم. روی ظرف را با فویل آلومنیوم پوشانده و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت در طبقه وسط فر قرار می دهیم. ...
ته چین مرغ با روشی متفاوت
... زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ : مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم به مدت 10 دقیقه ...
طرز تهیه مربای زنجبیل
...، پوست گرفته و به صورت ورقه ای خرد کرده و در کیسه های پلاستیکی و در فریزر نگهداری کنید. گرفتن تندی و تیزی زنجبیل کاملا سلیقه ای است، در صورتی که مایل باشید مربا کمی تندتر باشد زنجبیل ها را یک یا دو بار بجوشانید. اگر عمل جوشاندن اولیه را انجام ندادید، موقع پخت اصلی حدود نیم ساعت زمان بدهید تا زنجبیل داخل شربت کاملا شفاف شود. امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید و بتوانید در منزل یک مربای تازه و خوشمزه و سالم تهیه کنید و از طعم متفاوت تند و شیرین این مربا لذت ببرید. نوش جان. گردآورری: مجله اینترنتی ستاره ...
لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : لازانیا رولی مرغ و اسفناج روشی جدید برای پخت لازانیاست که خوردن آن را راحتتر می کند و به همین دلیل مناسب سرو در میهمانی هاست. این نوع لازانیا با سس سفید بشامل، طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد که با یکبار امتحان عاشق آن خواهید شد. بچه ها از طرفداران پر وپا قرص این غذا هستند. مواد لازم: لازانیا 9 ورقه اسفناج 300 گرم کره آب شده 6 قاشق ...
آشپزی سالم با ماهی
اول اینکه روغن پخش نشه و دوم این که ماهی ها مغزپخت بشه ) تقریبا 20 دقیقه زمان میبره تا آماده بشه. یا میتونید ماهی ها رو در تکه های بزرگ در این مواد بخوابونید و بعد از مزه دار شدن سرخ کنید. *برای برشته شدن گوشت ماهی چه باید کرد. اول اینکه باید دانست از چه نوع ماهی برای سرخ کردنی استفاده می کنیم چون هر ماهی برای نوعی پخت مناسب است، مثلا ماهی سنگسری که وزن هر کدام آن بیشتر از 500 ...
