سایر منابع:
سایر خبرها
دوپینگ حافظه با این مواد غذایی
تقویت جسم و ذهن استفاده می کنند. اسفناج: اسفناج حاوی مقادیر چشمگیر ویتامین های گروه B، به خصوص اسیدفولیک است. اسیدفولیک در ساخت بسیاری از مواد در مغز نقش مؤثری دارد. برگ نعناع: برگ نعناع حاوی اسیدهای چرب اساسی متعددی است که به خون رسانی مغز کمک می کند و باعث تقویت سلول های عصبی می شود؛ به همین دلیل آرام بخش و افزایش دهنده قدرت تمرکز است. زنجبیل: زنجبیل اثرات بسیار ...
همه چیز در مورد کبد چرب
ایران اکونومیست - اگر چربی ذخیره شده در کبد حدود 5 الی 10درصد وزن اندام های بدن را تشکیل داده باشد، مبتلا به کبد چرب خواهید بود. بیماری کبد چرب دو نوع است یک نوع آن با نام کبد الکلی و دیگری با نام کبد چرب غیرالکلی شناخته می شود. کبد چرب حاملگی شرایط نادر دیگری است که به هنگام تجمع چربی در کبد در زنان باردار رخ می دهد. کبد یکی از اندام هایی است که به سختی در بدن کار می کند. این اندام بدون ...
نکاتی درباره اضافه وزن و چاقی
امکان کاهش وزن تا 50 درصد کاهش می یابد و این کودکان بیشتر در معرض خطر افزایش میزان کلسترول و ناراحتی های قلبی – عروقی قرار می گیرند. رکورد داران عضو انجمن تغذیه ایران اضافه کرد: طی سالیان اخیر افراد زیادی به این مرکز مراجعه کردند و بسیاری از افرادی که مبتلا به بیمارهای دیابت و چربی خون و کبد چرب بودن تحت رژیم های درمانی قرار گرفتند و قند خون آنها با مصرف دارو و انسولین و رژیم درمانی صحیح ...
اولویت های تغذیه ای زنان کدامند؟
ویتامین های C، E و بتاکاروتن مانند فیتونوترینت های موجود در بسیاری از میوه ها، سبزی ها و نوشیدنی ها مانند چای در به تاخیر انداختن سالمندی موثرند. شواهد بدست آمده نشان می دهند که این مواد غذایی به کاهش صدمات بینایی ناشی از بالا رفتن سن، بهبود استحکام کلاژن زیر پوست و کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کنند، بعضی از این مواد غذایی نیز در کاهش بعضی علائم دوران قاعدگی موثرند. رژیم غذایی ...
غذای خانگی بخورید
گفت افرادی که بیشتر تحت تأثیر استرس و فشار روحی قرار دارند، بیشتر دچار اختلال در خوردن؛ بی اشتهایی و یا پرخوری می شوند . کارشناس تغذیه عوارض تغذیه نادرست خانواده ها افزود اکثر افراد به دلیل تغذیه نادرست،کم تحرکی، مصرف فست فودها، مصرف غذاهای آماده یا نیمه آماده، و گرایش زیاد خانواده ها به مصرف نوشابه؛ مبتلا به چربی خون و کبد چرب اند . این کارشناس تغذیه تبلیغات گسترده انواع چیپس ...
اصول ده گانه در پیشگیری از سرطان
را هدایت کنند. 10 . در صورت دارا بودن علایم هشدار دهنده سرطان به پزشک مراجعه کنید ابتلای به سرطان در اقوام درجه یک تغییر در خال های پوستی زخم های بدون بهبود توده در هر جای بدن سرفه یا گرفتگی صدای طولانی مدت اختلال بلع یا سوء هاضمه طولانی استفراغ یا سرفه خونی اسهال یا یبوست طولانی خونریزی غیر طبیعی ادرار، مدفوع، واژن، نوک پستان بی اشتهایی یا کاهش وزن بی دلیل منبع: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ...
رژیمی برای مبتلایان به چربی خون
هر زمان در کنار مصرف دارو یا حتی برای پیشگیری از بیماری، توجه به دو رکن مهم، بهبود الگوی غذایی و اصلاح شیوه زندگی ، از اهمیت بسزایی برخوردار است. نکته 1: انرژی دریافتی را کنترل کنید و مصرف فیبر را افزایش دهید 1- انرژی دریافتی روزانه را به جهت پیشگیری یا درمان اضافه وزن و چاقی کنترل نمایید. 2- دریافت فیبر غذایی، ویتامین C، اسید فولیک و سایر مواد مغذی را از برنامه ...
چه کسانی به مکمل غذایی نیاز دارند؟
به گزارش بولتن نیوز، امروزه نقش تغذیه در پیشگیری و درمان بیماری ها و ارتقای سلامت روشن شده است، به طوری که کمبودهای انرژی و مواد مغذی، پیامدهای نامطلوب جسمی و روانی در سطح فردی و در سطح جامعه نیز پیامدهای نامطلوب اقتصادی و اجتماعی به دنبال دارد. بررسی الگوی مصرف غذایی در کشور نشان می دهد که ضروری است به میزان و نوع مواد مصرفی در سبد خانوار توجه جدی داشته باشیم و به منظور حل مشکلات و ...
کارهایی که قبل از خواب نباید انجام دهید
ها حتی از تلویزیون نیز در دسترس تر هستند و زندگی بدون آنها برای بسیاری از مردم جهان غیر ممکن به نظر می رسد. مصرف غذاهای چرب، تند، شیرین مواد غذایی شیرین مانند کلوچه ها، کیک های فنجانی، آبمیوه و غیره می توانند موجب جلب توجه مهمان های ناخوانده ای مانند مورچه ها و مگس ها شوند، اما مهم تر از آن مصرف آنها پیش از خواب موجب بیدار ماندن ما می شود. غذاهای تند و چرب نیز می ...
درمان ناباروری، غذاهای ممنوعه!
گیاهی مایع به روغن های هیدروژنه یا جامد هستند. در هیدروژناسیون اسیدهای چرب غیراشباع، هیدروژن به روغن های مایع اضافه می شود تا چربی پایدار و جامد مانند مارگارین تولید شود. کره و چربی حیوانی نیز حاوی مقدار کمی اسیدهای چرب ترانس هستند که به دلیل تخمیر باکتریایی در شکمبه گاو و گوسفند تولید شده اند. در محصولات گیاهی چربی های ترانس بسیار کمی وجود دارد و بیشتر منبع مصرف چربی ترانس روغن گیاهی هیدروژنه (جامد ...
با این توصیه ها حال کبدتان را خوب کنید
می کند. – به طور کلی کاهش مصرف گوشت، چربی و مواد قندی و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات بسیار مفید است. – در مصرف مکمل ها احتیاط کنید؛ چرا که مثلا مصرف بی رویه و بی قاعده ی ویتامین A می تواند یک عامل محرک برای ابتلا به بیماری کبد چرب باشد که در نهایت فرد را با خطر رسوب چربی در بافت های کبد و اختلال در عملکرد این عضو رو به رو می کند. توصیه های زیر به شما کمک می کند تا در ...
5 بهمن منوی 30 دقیقه ای برای یک هفته
دلچسب دارد. استفاده از پنیر کم چرب، پنیر ریکوتا و پنیر چدار، به این دستور غذایی طعم پنیری لذیذی می دهد. مقداری پنیر پارمزان و خرده های نان سوخاری روی سطح این غذا بریزید و آن را داغ سرو کنید. برای تکمیل وعده غذایی، سالاد یا مقداری سبزیجات همراه با این غذا میل کنید. مواد لازم ماکارونی و پنیر کم چرب 3.4 فنجان شیر بدون چربی 1 فنجان پنیر دلمه شده کم ...
مهم ترین پیامدهای چاقی درکودکان
یافته است. وی به بی تحرکی کودکان و نوجوانان اشاره کرد و یادآور شد: با توجه به شهرنشینی و صنعتی شدن زندگی میزان فعالیت بدنی کودکان کاهش یافته و ساعات طولانی تماشای تلویزیون، بازی های رایانه ای، استفاده از تبلت و رایانه موجب شده که میزان تحرک آنها به میزان قابل توجهی کاهش یابد ضمن اینکه مصرف تنقلات چرب و شور یا شیرین در این مواقع خطر اضافه وزن و چاقی را بیشتر می کند. علیمردانی ...
تاثیرآلودگی هوا مهارشدنی است؟
. بعلاوه افزایش آمار سقط جنین از تبعات آلودگی هواست. جالب است بدانید، آلودگی هوا حتی در تعیین جنسیت کودکان نیز تاثیر می گذارد و باعث کاهش فرزندان پسر می شود. برنامه غذایی ضدآلودگی هوا ضروری است یک برنامه غذایی ضدآلودگی هوا برای خود و اعضای خانواده تنظیم کنید که شامل این مواد می شود: در این روزها از شیر کم چرب استفاده کنید، زیرا کلسیم موجود در شیر از جذب سرب و فلزات سنگین ...
راهکار هایی اشتباه برای کاهش وزن
غذایی بدون گلوتن، اساسا به کسانی توصیه می شود که از بیماری هایی چون سلیاک یا عدم تحمل گلوتن رنج می برند اما برای بیشتر مردم این نوع رژیم غذایی مناسب به شمار نمی آید. غلاتی که محتوی گلوتن است که از آن جمله می توان به گندم، جو، بلغور و مواد مشابه دیگر اشاره کرد، می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و دیابت را کاهش دهد. همچنین گلوتن می تواند سبب افزایش سیستم ایمنی بدن شود. ...
راه های تقویت حافظه - بخش دوم
انجام بدهید و روی آن کار کاملاً تمرکز کنید . 3. رژیم غذایی مناسب داشته باشید. اسیدهای چرب امگا 3 و مصرف ویتامین های گروه B و اسید فولیک، به یادگیری بهتر و قویتر شدن حافظه شما کمک می کند. 4. ورزش کنید. ورزش برای حافظه مفید است و قدرت تمرکز را بالا می برد. قرار نیست که قهرمان المپیک بشوید؛ بلکه هدف این است که فعالیت بدنی منظمی داشته باشید . 5. آموخته هایتان را به ...
اصول صحیح میوه خوردن از نگاه طب سنتی
هدف جذب انواع ویتامین ها، هم زمان اقدام به خوردن چند میوه می کنند در حالیکه این رفتار به دلایلی از جمله تفاوت در سرعت هضم، مضر است حتی در بعضی شرایط باعث نفخ، درد معده و کاهش جذب مواد مفید میوه ها می شود لذا توصیه شده در هر وعده خوردن، فقط یک نوع میوه مصرف شود و در نوبت های بعد از نوع دیگری استفاده شود. این دستیار تخصصی طب سنتی ایران یادآور شد: از بُعد مزاج، میوه ها، به گرم و سرد تقسیم می شوند ...
سونامی سرطان در ایران؛ واقعیت یا کذب؟
های خانواده کلم براکلی، کلم دلمهه ای، کلم پیچ، گل کلم، چغندر، هویج، مارچوبه، پیاز، سیر و زردچوبه مواد غذایی غنی از کلسیم و ویتامین مصرف فراورده های لبنی کم چرب می تواند خطر بروز سرطان کولون را کاهش دهد . ماهی و اسید چرب امگا- 3 ویتامینهای A,C.E اسید فولیک ، ویتامین B122 وسلنیم تغییراتی که باید در رژیم غذایی داد استفاده بیشتر از میوه و سبزی های تازه ...
همه چیز درباره مضرات و فواید روغن کنجد + طریقه مصرف روغن کنجد
به دلیل مقاومت بالا در برابر حرارت، برای سرخ کردن مناسب است در حالیکه روغن کنجد تیره برای پخت و پز مناسب می باشد. همچنین دو نوع بودار و بدون بوی آن در دسترس است که می توان نوع بودارش را برای تهیه کیک و شیرینی و سالاد به کار برد و نوع بدون بو را برای طبخ غذا استفاده کرد. مضرات روغن کنجد به طور کلی افراد مبتلا به اضافه وزن و دیابت باید در مصرف روغن کنجد احتیاط کنند. همچنین مصرف کنجد و فراورده های آن برای افرادی که معده ضعیف دارند مناسب نیست زیرا هضم آن سنگین و مشکل است. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
بهترین صبحانه برای کاهش وزن
وزن سالم را حفظ کنند. همچنین خوردن صبحانه، ذهن شما را در طول روز هوشیار تر و متمرکز خواهد کرد و خلق و خوی شما را نیز بهبود می بخشد. اجزای یک صبحانه خوب برای کاهش وزن یک صبحانه خوب برای کاهش وزن، باید یک صبحانه کم چرب باشد که تمام مواد مغذی ضروری برای فعال نگه داشتن شما تا زمان ناهار را فراهم می کند و معمولا باید شامل یک سهم غلات کامل که حاوی مقادیر مناسبی ...
کمی محتاط تر خوراکی ها را انتخاب کنیم
آنکولوژی می گوید: تعذیه نقش مهمی در درمان کانسر دارد. مصرف غذای مناسب و صحیح قبل و در ضمن و بعد ار درمان سبب احساس راحتی وافزایش نیرو شده و تحمل درمان را آسان تر، عوارض را کمتر، ترمیم عوارض را سریعتر و اثر دارو ها را بشتر می کند. در این مختصر سعی در اطلاع رسانی به بیمار در مورد تغذیه مناسب در ضمن درمان ، مقابله با عوارض درمان و عوارض خود کانسر می شود. زیاده در روی در هر ماده غذایی و یا حذف یک ماده ...
مواد غذایی مضر برای ام اس MS
مقابله با خستگی مؤثر بوده و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می کنند. کره: باعث تشدید علائم می شود مصرف زیاد کره باعث تشدید التهاب و علائم بیماری می شود. کره حاوی 80 درصد چربی و در واقع یکی از منابع چربی های اشباع شده است. مصرف کره همچنین به معنای کاهش مصرف روغن های گیاهی است. این نوع روغن ها حاوی میزان زیادی اسیدهای چرب غیراشباع است. توصیه می شود بیشتر از روغن های گیاهی مانند روغن کلزا استفاده کنید که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مصرف کافی چربی های غیراشباع برای پیشگیری از نفوذپذیری جداره روده و همچنین کاهش التهاب ناشی از ام اس لازم و ضروری است. منبع: جام جم آنلاین ...
سرطان زا بودن نوتلا، از شایعه تا واقعیت
آزمایشگاهی نشان می دهند، آلاینده استرهای اسید چرب گلیسیدیل یا GE باعث آسیب رساندن به دی ان ای می شود که گام مهمی در شکل گیری سلول های سرطانی است؛ همچنین 3-MCPD به کلیه ها و اندام تناسلی موش های نر آسیب می زند. نمودار ارائه شده در گزارش EFSA با بررسی 23 کشور اروپایی نشان می دهد، که نوزادان و کودکان خردسال بیش از بزرگسالان در معرض آلاینده های GE و 3-MCPD قرار دارند. واکنش ها پس از انتشار ...
چرا خونمان غلیظ می شود؟
وجود دارد، تیره رنگ است و اکسیژن کمی دارد. اکسیژن این خون در سیاهرگ مصرف شده، به بافت ها آمده و حین گردش، مقداری از فضولات گردش سلولی هم به آن اضافه شده و این خون به قلب و ریه برمی گردد تا دوباره اکسیژن بگیرد، بنابراین خون تیره لزوما غلیظ نیست، ولی خون غلیظ به طور قطع تیره هست. غذای چرب تاثیری بر غلظت خون ندارد این بیماری در اثر خوردن غذاهای ناسالم، چرب و روغن نباتی مایع و جامد ...
بهترین غذاها برای پیشگیری از لخته شدن خون
، هرینگ، پیلکارد و ساردین حاوی دو اسید چرب ضروری ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) هستند که این ترکیبات مانند آسپرین باعث رقیق شدن خون می شوند. مطالعات طولانی مدت در آمریکا، سوئد و هلند نشان دادهاند که مصرف ماهی های روغنی 2 تا 3 با ردر هفته می تواند اثرات عمیقی در بهبود جریان خون و کاهش خطر تشکیل لخته خون داشته باشد. افزایش مصرف ماهی روغنی یکی از بهترین ...
دوست دارید جوان بمانید؟!
مو مصرف مواد مغذی حاوی ویتامین B زیاد است. در گروه ویتامین های B ، ویتامین B 6 و بیوتن اهمیت خاصی دارند. بیوتن ویتامینی است که در بسیاری از محصولات آرایشی به عنوان مکمل بهبود دهنده وضعیت مو اضافه می شود. مواد غذایی مثل جگر، موز، دانه آفتابگردان، ماهی، مرغ، جوانه گندم، آلوی خشک، گوشت، غلات سبوس دار، مخمر و زرده تخم مرغ منابعی غنی از B 6 هستند و جگر و گوشت مرغ، جوانه گندم، سبوس گندم، تخم مرغ و بادام ...
از همین امروز مراقب سلامت رگ هایتان باشید
دهند که برای کاهش التهاب واریس ها مؤثر عمل می کند. مصرف این ترکیب باعث تحریک بازگشت خون و مقابله با احساس درد و ادم (ورم) در پاها می شود. برای تهیه این ترکیب نیاز به یک قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق (15 گرم) ژل آلوئه ورا و یک لیوان 200 میلی لیتری آب نیاز دارید. کافی است آب را گرم کنید و زمانی که به جوش آمد آلوئه ورا و عسل را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید و هر روز بعد از یک وعده اصلی میل کنید. ...
کاهش وزن و پیشگیری از سرطان
غذایی مقداری پروتئین (مانند سفیده تخم مرغ، ماهی، لبنیات، گوشت بدون چربی، آجیل و حبوبات) بخورید. صبحانه را حذف نکنید! در حقیقت نخوردن صبحانه کمی بعدتر شما را گرسنه کرده و باعث ریزه خواری بیشتر و بدخوری در وعده ناهار و شام می شود بنابراین برای خوردن یک صبحانه سالم وقت بگذارید. یک صبحانه کامل شامل شیر کم چرب، غلات پر فیبر و میوه است. فیبر بیشتری مصرف کنید چون فیبرها موادی هستند ...
چه ویتامین هایی برای خشکی چشم مفید هستند؟
به گزارش بلاغ ، روش های درمانی متعددی برای درمان خشکی چشم وجود دارد اما سوال این است که آیا ویتامین ها می توانند از بروز این عارضه جلوگیری کرده یا آن را درمان کنند؟ پزشکان معتقدند در صورتیکه افراد رژیم غذایی متعادل و سالمی داشته باشند تمامی مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز را دریافت می کنند با این حال برخی افراد بنابر نظر پزشک لازم است که از مکمل ها استفاده کنند. تاکنون ...
شیطنت کودک، غیرعادی شده!
حد شمرده می شوند. مواد غذایی حاوی سالیسیلات های طبیعی(مواد شبه آسپرین) مثل بادام، سیب، زردآلو، هلو، آلوی تازه، آلوی خشک، پرتقال، توت، گوجه و خیار می باید از برنامه غذایی کودکتان حذف گردد. مواد غذایی خاوی تارترازین )نوعی رنگ مصنوعی) نبایستی در برنامه روزانه تغذیه کودکتان مورد مصرف قرار داده شوند. این ماده به شدت باعث افزایش ناآرامی و فعالی می گردد. غذاهای بسته بندی شده و آماده، پنیر پیتزا، ماهی ...