خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
8 دستور تهیه فوق العاده هات داگ
...، بیکن و نصف پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا بیکن کاملا برشته شود. 2. فلفل چیلی و سیر را به تابه اضافه کنید. یک دقیقه بپزید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید. چربی مواد رابگیرید. سس گوجه فرنگی، ماءالشعیر و نمک و فلفل اضافه کنید. اجازه دهید تا جوش بیاید. حرارت را کم کنید تا به حال نیم جوش حدود 10 دقیقه روی شعله باشد. آن را کنار بگذارید و گرم نگهدارید. 3. روی هات داگ های ...
با غذاهای خیابانی استانبول آشنا شوید
" B rek " ” بورِک " نیز، صبحانه خوشمزه دیگری است که در لیست ما قرار گرفته. میان ورقه های نازک خمیر یوفکا را با مخلفات پر می کنند و می شود بورک. انواع مختلفی دارد، که نوع سالم و و مقوی آن با پنیر و سبزیجات یا سیب زمینی و اسفناج درست می شود. کمی خوشمزه و هیجان انگیزترش را هم اگر دلتان بخواهد، می توانید با کالباس، گوجه، زیتون یا فلفل، گوشت چرخ کرده یا گوشت ...
طرز تهیه آلبالو پلو
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : آلبالو پلو یکی از غذاهای خاصی است که قشر خاصی طرفدار آن هستند، نترسید، این غذا ترش نیست و شکری که در آن استفاده می کنیم، طعمی شیرین به آن می دهد. همچنین می توانید در فصل آلبالو، این میوه را فریز کنید و در تمام سال از آلبالو پلوی تان لذت برید. مواد لازم: برنج 4 پیمانه آلبالو 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 3 عدد شکر 500 گرم روغن ...
روش تهیه قارچ پلو با مرغ
گوشت مرغ خشک و سفت می شود. سپس مرغ های سرخ شده را نیز روی قارچ ها بریزید. چهار قاشق از پیاز سرخ کرده، زعفران آب کرده و نخودفرنگی را به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت بسیار ملایم بگذارید تا مواد حدود پنج دقیقه آهسته بجوشند. برنج سفید را آبکش کرده و دم کنیئ و هنگام سرو، مواد آماده را همراه با بقیه پیاز داغ در دیس لابه لای پلو بریزید. قارچ پلو خوشمزه شما آماده است. شما می توانید همین ترکیب را ...
سرگذشت یک زن آشنا زیر پل سیدخندان
به گزارش صبحانه ، به نقل از شهروند ، این جمله را شیرین خانم می گوید که همه مامان شیرین صدایش می زنند؛ زنی با قامت متوسط که روزگار بیش از آنچه در شناسنامه اش ثبت شده، گرد پیری را بر چهره او پاشیده. حالا سه سال است هر روز ظهر، همراه همسرش با یک پراید سفید زیر پل سید خندان غذای خانگی می فروشد. سه سال پیش، شوهر مامان شیرین، در کلاس درس، پای تخته، قلبش گرفت و سکته کرد. تکلمش دچار مشکل و مجبور شد کار را رها کند. حالا نوبت شیرین بود که در 53 سال ...
طرز تهیه خورش ترش واش گیلانی
... جعفری، تره، چوچاق، ترش واش 10 گرم خالواش 100 گرم رب آلوچه ترش 2 ق غذاخوری سیر 3 حبه گوجه فرنگی 4 عدد بادمجان 4 عدد آبغوره یا آب نارنج به میزان لازم طرز تهیه خورش ترش واش: برای تهیه خورش ترش واش ابتدا باید بادمجان ها را پوست گرفته، حدود 30 دقیقه در آب نمک خیس کنید یا روی آن ها نمک بپاشید تا تلخی آن ها ...
روش تهیه کروکت برنج
طرز تهیه کروکت برنج به روش خانگی نت شهر: برنج را مثل کته دم می کنیم و می گذاریم خنک شود. بعد چرخ می کنیم و به آن تخم مرغ، کمی نمک و کمی زردچوبه یا زعفران اضافه می کنیم و خوب با دست ورز می دهیم تا خمیر نرمی به دست بیاید. در این فاصله هم مواد میانی را آماده می کنیم. گوشت یا مرغ چرخ کرده را با پیاز سرخ کرده کمی زرشک و کشمش و جعفری و رب گوجه، فلفل، نمک و زرچوبه می زنیم. ...
یک آش سرشار از کلسیم
کرده و تفت دهید.در این مرحله زردچوبه را نیز اضافه کنید. در مرحله ی بعد پس از اینکه کلم و پیاز کاملا نرم شد سبزی خرد شده،برنج ، بلغور ، لپه ی پخته شده و آب قلم و نمک را به آنها اضافه کرده و بگذارید با در نیمه باز بپزد.هر از چند گاهی مواد باید هم بخورند تا پخت بهتری را داشتبه باشند.پس از نیم پز شدن مواد گوجه فرنگیها و فلفل را اضافه کنید. وقتی مواد کاملاً پخت، رب گوجه فرنگی را درون مقدار ...
با خوشمزه ترین پیش غذاهای گرجستان آشنا شوید
مناسبت های گرجستان، روز سنت باربارا در 17 دسامبر پخته و سرو می شود. علاوه بر لوبیا، از موادی چون گوشت دودی گاو، کره، سیر، سبزیجات و نمک استفاده می شود. برای طبخ لوبیانی ابتدا لوبیا را با گوشت دودی می پزند که این کار طعم به خصوصی به لوبیا اضافه می کند. پس از تهیه خمیر با استفاده از آرد و تخم مرغ، مواد را داخل خمیر گذاشته، آن ها پهن و صاف کرده و درون فر پخت می کنند. 10) سوکو کژ ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه
با هم تفت دهید. (دقت کنین اسفناج کاملا بدون آب باشد.) پس از تفت دادن مواد، نمک و فلفل را اندازه کنید و در انتها نیز تخم مرغ را روی اسفناج ها بشکنید و درب ظرف را ببندید تا با حرارت کم، تخم مرغ ها بسته شوند. نرگسی اسفناج شما آماده است. می توانید این خوراک ساده و خوشمزه را همراه با برنج و ماست سیر و یا نان نوش جان کنید. نکته: مثل میرزا قاسمی ، هم زدن یا نزدن تخم مرغ ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان مجلسی
گفته می شود. در ادامه با طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه مجلسی آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت و بادمجان: بادمجان 500 گرم برنج 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد گوشت 300 گرم پیاز 1 عدد ماست 2/3 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری نمک، فلفل، زعفران، دارچین به میزان لازم طرز تهیه ته ...
پلوی بخارایی؛ غذای معروف کشور ازبکستان
) هویج نیم کیلو (خلال شده) پیاز 4 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زعفران 1 قاشق چایخوری (ساییده) طرز تهیه: برای تهیه این پلوی لذیذ در ظرفی مناسب مقداری کره آب میکنیم و پیازهای نگینی شده را در آن تفت میدهیم تا نیمه سرخ شوند.سپس گوشتها را به صورت تکه ای خرد کرده و به آن اضافه میکنیم و آن قدر تفت میدهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد.فلفل و نمک و هویج را هم افزوده و تفت ...
رول استیک با سس بالزامیک
تازه 1 دسته فلفل دلمه ای سبز 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد کدو سبز 1 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط قارچ 3-4 عدد سیر ریز خرد شده 1 حبه سرکه بالزامیک 1/4 فنجان شکر 2 قاشق چایخوری آب گوشت 1/4 فنجان طرز تهیه: 1- برش های گوشت را با بیفتک کوب کمی بکوبید تا پهن شود. سپس دو طرف برش ها روغن زیتون بمالید و با نمک، فلفل سیاه و رزماری تازه و خرد شده مزه دار کنید. 2- فلفل دلمه ای ...
بهترین رستورانها و غذاهای خیابانی در گوا
...، نان های محلی، انواع چای، پاکوره و ... از خوشمزه ترین میان وعده ها در گوا هستند. خوردن سمبوسه ی چغندر را به هیچ عنوان فراموش نکنید. 7. ساکانا، واگاتور طراحی شده توسط زن و شوهری است که غذاها بیشتر به سبک ژاپنی سرو می شود. در منوی ژاپنی ماهی تن، سوشی، مرغ، یاکینیکو گوشت گاو، اودن و رامش، گیوزا و توفو و سالاد واکامه دیده می شود. وعده های غذایی معمولا با با برنج، سالاد و ...
کدام غذاها را افراد مسن میتوانند مصرف کنند؟
پیشنهاد می کنید؟ پس از حمام استفاده از روغن بنفشه و بادام برای حفظ رطوبت پوست توصیه می شود. افراد مُسن چه غذاهایی را می توانند مصرف کنند؟ غذاهای مقوی در حجم و مقدار کم برای افراد مسن توصیه می شود. برای صبحانه مصرف نان با کیفیت همراه با عسل، حریره آرد برنج همراه با عسل، بعد از گذشت 2 ساعت از مصرف صبحانه بهتر است میان وعده مثل بادام ، پسته ،انگور و مغز گردو استفاده ...
با این غذاها رماتیسم مفصلی را ریشه کن کنید!
آرتریت و روماتیسم کمک می کنند. زردچوبه نیز یکی دیگر از ادویه های پرخاصیت است که از خواص و قدرت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی برخوردار است. سبزیجات کاسنی فرنگی، تره فرنگی، کدو حلوایی، فلفل دلمه ای، خیار، بادمجان، آرتیشو، کدو، هویج، تربچه؛ گوجه فرنگی، انواع کلم ها و غیره حاوی خواص آنتی اکسیدانی بالایی هستند که برای مقابله با روماتیسم لازم و ضروری هستند. توجه داشته باشید که در شروع ...
طرز تهیه پودینگ گوشت
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 400گرم تخم مرغ: چهار عدد سیر: دوحبه پیاز: یک عدد بزرگ خلال پسته: 30گرم آرد سوخاری: 100گرم شوید: 50گرم کره نرم شده: 50گرم فلفل دلمه ای: 100گرم شیر: 100میلی لیتر پیاز سرخ شده: دو قاشق غذاخوری آویشن، کاری، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و بیکینگ پودر از هرکدام: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا ...
طرز تهیه رشته پلو با مرغ مجلسی (شام شب عید و چهارشنبه سوری)
کشمش سرخ شده، یا با گوشت قلقلی و یا با مرغ سرخ شده میل می کنند. در ادامه شما را با طرز تهیه رشته پلو با مرغ مجلسی آشنا خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه رشته پلو با مرغ: برنج 2 پیمانه رشته پلویی 150 گرم کشمش پلویی 1⁄2 پیمانه روغن یا کره به میزان لازم زعفران ساییده 1 ق مرباخوری ران مرغ 2 عدد پیاز داغ 2-3 ق غذاخوری ...
آداب و رسوم نوروز در گرگان
، از حدود 20 روز مانده به عید به تدریج کار شست و شو و تمیز کردن خانه را اغاز می کردند. آنها اعتقاد داشتند که استفاده از افراد تنبل در خانه تکانی، موجب کم تحرکی و در نهایت کم برکتی در سال نو می شود. شستن حوض چارپَل وَلغاز اِفتاده (حوض چهارگوش، کثیف و قورباغه افتاده) و اوُرا (آب راه) خانه و خالی کردن لجن های رسوبی آن مورد توجه شدید بود چرا که می باید آبهای مصرفی به همراه شیطان از اوُرا ...
