سایر منابع:
سایر خبرها
همه چیز درباره آلزایمر
... محققان هنوز نمی توانند دقیقاً مکانیسم اثر این عامل را توضیح دهند. یک نظریه مبنی بر این است که به کار گیری ذهن، ارتباطات بین سلول های مغزی را گسترش می دهد که این باعث حفاظت از مغز در برابر تغییرات مسبب آلزایمر می شود. نظریه ای دیگر مبنی بر این است که احتمالاً پی بردن به کاهش قدرت شناختی در افرادی که تحصیل کرده ترند و به طور منظم ذهن خود را تمرین می دهند سخت تر است. نظریه دیگری معتقد است که ...
این غذاها را هر روز بخورید
التهابی هستند همچنین یک مقدار خوبی از پروتئین از گردو دریافت می کنید شما باید حداقل یک اونس ( حدود 7 دانه ) هر روز برای بهبود سلامت کلی مصرف نمایید. شما می توانید گردو را روی سالاد خود بپاشید یا با یک قاشق کره بادام زمینی داخل ادویه کاری، اب نمک و سرکه مخلوط و گوشت ماهی را در آن بخوابانید و برای مرغ کبابی، گردو را با روغن زیتون مخلوط کنید پسته، بادام زمینی، بادام، فندق و آجیل ماکادمیا ...
سروتونین چیست و چگونه می توان ر مغز افزایش داد؟
ماهی های چرب مواد غذایی دیگری مانند روغن گردو، دانه کتان و روغن دانه کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 می باشند. ورزش کنید ورزش منظم را همزاد سلامتی بدانید. ورزش کردن بدون فشار آوردن روی بدن باعث می شود که بدن سالم و سرحال باشد. به خاطر اینکه بدن با انجام حرکات ورزشی سروتونین بیشتری تولید می کند و شما احساس شادابی می کنید. برای همین است که بعد از چند جلسه ورزش مداوم بدنتان سرحال، شاداب و ...
علت خمیازه کشیدن در طول ورزش چیست؟
.... دکتر اندرو گالوپ، یکی از نویسندگان این مطالعه می گوید: خمیازه، نه تنها مقدار خونی که به مغزتان می رود را افزایش می دهد بلکه هوای اضافی، درجه حرارت خون را نیز پایین می آورد. او می گوید: می توانید خمیازه را مانند تهویه کننده طبیعی هوای مغزتان، در نظر بگیرید. هنگامی که بدن شما در طول ورزش، گرم می شود، مغز شما با تولید خمیازه، با این گرما مقابله می کند. مقدار خمیازه ای که شما می کشید ...
5غذای رایج که عامل جوش زدنتان است!
... 3- روغن گیاهی برخی چربی ها هستند که باید از آنها پرهیز کنید، مانند چربی های ترانس و اسید چرب های غیر اشباع امگا 6 که در روغن های گیاهی مانند ذرت و سویا فراوان وجود دارند. اینگونه روغن ها در برنامه غذایی مدرن غربی فراوان یافت می شوند و باعث افزایش خطر بیماری های قلبی می شوند. این روغن ها در کنار صدمه ای که به سلامت می زنند باعث بدتر شدن اوضاع پوست هم هستند. تحقیقات نشان داده اند ...
دانه های ریز با فواید بزرگ
راهنمای سفر من : از دانه های کتان در اثر فشار و بدون حرارت دادن روغنی به دست می آید که روغن کتان نامیده می شود. برخی از خواص تخم کتان عبارتند از: * سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد * فشارخون بالا را کاهش می دهد. * التهاب مفاصل را کاهش می دهد * تخم کتان سرشار از اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. این چربی های مفید مسئول کاهش کلسترول و تثبیت قند خون هستند و همچنین خطر ابتلا به ...
خوراکی هایی که بر خلاف تصورات رایج، سالم و مغذی هستند
را با شکر و چربی اضافه تر همراه نکنید. بسیاری از افراد کلسترول بالا در هراس هستند اما محققان دریافته اند که این چربی های اشباع شده و نه کلسترول است که باعث آسیب به قلب می شود. علاوه بر این بر اساس نتایج بدست آمده از مطالعات یکی از متخصصین تغذیه به نام کلی پلو زرده تخم مرغ دارای پروتئین اُمگا 3 ، ویتامین دی ، فسفر، ریبوفلاوین، کولین، سلنیوم، سایر ویتامین ها و مواد معدنی است ...
چاقی و لاغری
برای سلامتی شما مضر باشد. همچنین فراموش نکنید که یکی از جنبه های تاثیر گذار سویا مربوط به اسیدهای چرب ضروری موجود در ساختمانش است که تقریبا بطور تمام و کمال حین عمل روغن کشی از بین میرود. لذا اگر میخواهید برای حفظ سلامتی تان سویا مصرف نمایید سعی نمایید از دانه های روغنی آن استفاده نمایید نه از دانه های روغن کشی شده. ▪ آیا ماهی منبع خوبی برای چربی های امگا-3 است؟ ...
سه غذای شگفت انگیز برای سلامت و زیبایی خانم ها
قاشق غذا خوری روغن بذرک به سالاد خود اضافه کنید. اگر عطر و طعم روغن بذرک را دوست ندارید به جای آن دانه بزرک بخورید. اگر برای بار اول می خواهید بخورید بهتر است آن را به این شیوه استفاده کنید: 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر 1 قاشق غذا خوری بذر کتان 10 توت شیر سویا 1 فنجان همه مواد را مخلوط کنید و بخورید. ...
مواد غذایی مفید قبل از بارداری
تامین روزانه هزار تا دو هزار میلی گرم اسیدهای چرب امگا 3 مورد نیاز بدن باید دو قاشق غذا خوری گردو، 56 تا 83 گرم ماهی یا دو قاشق غذا خوری تخم شربتی مصرف کرد. 4- لبنیات کم چرب با مصرف روزانه لبنیات که سرشار از پروتئین و ماده معدنی کلسیم هستند، آمادگی بدن تان برای بارداری حفظ می شود. نتایج پژوهش های محققان مدرسه تغذیه دانشگاه پاریس نشان می دهد، قدرت باروری بانوانی که روزانه دو ...
خوراکی های چربی سوز شکم؛ 27 خوردنی خوشمزه و متنوع
چربی های شکم می شود. برای خوردن شکلات تلخ، حتما نوعی را انتخاب کنید که مقدار شکر آن بسیاری کم باشد . هندوانه هندوانه یک چربی سوز شکم است. خواص هندوانه بسیار زیاد است و 91 درصد آن را آب تشکیل می دهد. وقتی پیش از شروع وعده ی غذا هندوانه بخورید، معده ی شما بدون ورود کالری به بدن تان پر می شود. به علاوه، هندوانه باعث می شود برای مدت زیادی احساس سیری کنید و با جمع شدن ...
8 غذا که مغز را جوان و سالم نگه می دارد
دیگر کولین تخم مرغ، دانه سویا، بادام زمینی، کلم، لوبیاچیتی و لوبیا قرمز می باشند. ● روغن: چربی های غیر اشباع یگانه چربی های غیراشباع تک گانه حاوی اسیدهای چرب ضروری، اسید لینولنیک گاما هستند. این اسیدها علاوه بر دیگر فواید برای بدن، برای عملکرد مغز ضروری می باشند. روغن زیتون، کنجد، کانولا، بادام و روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع تک گانه می باشند. محققان با مطالعه روی ...
آیا تغذیه در ابتلا به سرطان موثر است؟
. 3. باور غلط در مورد روغن ها به گفته خیات، هیچ سند محکمی وجود ندارد که هر نوع روغن ماهی یا گیاهی می تواند موجب کاهش ریسک سرطان شود. در برخی موارد همچون خانواده روغن های اُمگا بدست آمده از ماهی تاثیر عمیق مثبتی بر بدن دارند. همچنین گاهی اوقات مردم با داغ کردن بیش از حد زیاد روغن و فرآوری بیش از اندازه آن، این ماده غذایی را تبدیل به عنصری سرطان زا می کنند. چربی ها ...
رژیم غذایی مناسب درمان اگزما
های وحشی،روغن تخم بذر کتان،آجیل و و دانه ها(کدو،کنجد و آفتاب گردان)است . درحالی که بسیاری باور دارند بهترین کار،دریافت مواد مغذی از منابع غذایی طبیعی است،مکمل های امگا بسیار خوبی به عنوان گزینه های دیگر،وجود دارند.روغن جگر ماهی کاد دار دارای ویتامین A و D تخمیر شده،یکی از بهترین مکمل ها برای اگزما است. 2) غذاهای سرشار از پروبیوتیک بخورید غذاهای پروبیوتیک به بهبود سلامت معده و عملکرد ...
چرا تخم کتان بخوریم؟
تخم کتان زیاده روی کنید، به دلیل آن که کالری زایی بالایی دارد، بدون شک دچار اضافه وزن خواهید شد. اما آیا تخم کتان چربی شکم را آب می کند؟ میزان توصیه شده این دانه روغنی به دلیل فیبر بالایی که دارد به واسطه لینت مزاج با دفع سریع مدفوع سبب کاهش حجم شکم می شود. در نتیجه این دانه کوچک کننده حجم شکم بوده و آب کننده چربی نیست. این را هم بدانید از روغن کتان فقط برای پخت و پز استفاده می شود و ...
همه چیز درباره روغن کانولا
فرآیندی از دانه های کانولا استخراج می شود. روغن کانولا دارای اسید چرب غیر اشباع بسیار بالا و حاوی میزان کمی اسید چرب اشباع است. روغن کانولا دارای مقدار بسیار مناسب و بالایی از امگا 3 با داشتن آلفا لینولنیک اسید (ALA)، نسبت به روغن های دیگر است که البته این مقدار در روغن بذر کتان (Flaxseed oil) از روغن کانولا هم بیشتر است. داشتن ALA در رژیم غذایی روزانه بسیار ضروری است ...
برترین تکنیک های تقویت حافظه؛ 29 توصیه برای جلوگیری از فراموشی
با دلیلی که می خواهید به آنجا بروید اندکی درنگ می کنید، می توانید بدون دچار شدن به سناریوی در این اتاق چه کار داشتم؟ پنجره را ببندید. 24. ساختن یا باختن سرگرمی یا مشغولیتی فراهم کنید که ذهن و بدن را به کار می گیرد و درگیر آن شوید تا به حافظه تان کمک کنید. سرگرمی ای را دنبال کنید، به باشگاه کتاب خوانی بپیوندید یا بعدازظهرها در کلاسی شرکت کنید. این کار تحلیل رفتن مغز را متوقف می کند ...
چرا تخم کتان بخوریم؟
در مصرف تخم کتان زیاده روی کنید، به دلیل آن که کالری زایی بالایی دارد، بدون شک دچار اضافه وزن خواهید شد. اما آیا تخم کتان چربی شکم را آب می کند؟ میزان توصیه شده این دانه روغنی به دلیل فیبر بالایی که دارد به واسطه لینت مزاج با دفع سریع مدفوع سبب کاهش حجم شکم می شود. در نتیجه این دانه کوچک کننده حجم شکم بوده و آب کننده چربی نیست. این را هم بدانید از روغن کتان فقط برای پخت و پز استفاده می ...
بهترین نکات برای یک رژیم غذایی ایده آل
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: برای حفظ سلامتی بدن و پیشگیری از بیماری های مختلف تنظیم یک برنامه غذایی مناسب و هماهنگ با مکانیزم بدن لازم است به همین خاطر محققان علم پزشکی بهترین نکات برای ایجاد یک رژیم غذایی در افراد را مورد بررسی قرار دادند. اگر می خواهید طبق بهترین نکات تغذیه ای ، رژیم غذایی خود را پیش ببرید پس این مقاله را با دقت بخوانید. مقدار زیادی آب یا ...
بدن تان با شما حرف میزند، به جدیت به هشدارهایش گوش دهید
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : بدنتان با شما حرف می زند؛ فقط کافی است به او گوش دهید. بدن همیشه به شما هشدار می دهد چیزی در درونتان درست کار نمی کند. با من همراه باشید تا با 6 نمونه از این علائم، معناها و راه های درمانشان آشنا شوید. 1- نشانه: گرسنگی دائمی بیماری احتمالی: اختلال در هضم غذا اگر هر قدر غذا می خورید معده تان قصد پر شدن ندارد؛ یعنی بدن در هضم غذا مشکل دارد یا نمی تواند مواد مغذی غذاها را جذب کند، در نتیجه میل به مصرف شیرینی بالا می رود چون بدن می خواه ...
از مصرف بیش از حد این 8 ماده غذایی التهاب آور اجتناب کنید!
به گزارش بهداشت نیوز در این میان اگرچه نقش برخی از مواد غذایی حاوی پلی فنول و کاروتنوئیدها با کاهش التهاب در بدن همراه است، برخی غذاها نیز به رقم این که به ظاهر سالم به نظر می رسند، نقش افزایش دهنده التهاب را در بدن دارند و باید در مصرف آنها از افراط پرهیز کرد: روغن های گیاهی: این گونه روغن ها از قبیل روغن نباتی، حاوی اسیدهای چرب امگا 6 هستند که می تواند منجر به افزایش التهاب و افزایش ...