خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آجیل بو داده سرطانزاست!
به گزارش دولت بهار، فرهاد وحید دکترای تغذیه و رژیم درمانی؛ با اشاره به کالری بالای آجیل اظهار داشت: 100 گرم آجیل مخلوط حدود 6000 تا 700 کیلو کالری انرژی دارد، بنابراین افراد روزانه نباید بیشتر از 300 گرم آجیل مصرف کنند. همچنین برخی از آجیل ها نسبت به بقیه ارزش غذایی بیشتری دارند ولی بطور کلی توصیه می شود که مردم آجیل ها را به صورت مخلوط مصرف کنند. گردو وی تصریح کرد: گردو جزو ...
پاکسازی و درمان بدن به شیوه ای طبیعی
نقل از "هلثی فود المنتس"، برای این که سلامت بدن خود را حفظ کنید دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل و متنوع مواد غذایی اصلی کلیدی محسوب می شود. گردو علیه بیماری قلبی پاکسازی و درمان بدن به شیوه ای طبیعی مصرف یک مشت گردو در روز به کاهش کلسترول LDL و محافظت در برابر بیماری قلبی کمک می کند. کلسترول بد به شکل گیری و تجمع پلاک در رگ های خونی کمک می کند که موجب تنگ و سخت شدن ...
خوراک شب عید، زیر ذره بین طب سنتی
شود تا از میزان سردی این غذا کاسته شود. بهتر است ماهی با مصلح آن که روغن ارده است و طبع گرمی دارد، سرخ شود و سردمزاجان برای در امان ماندن از علائم سردی ماهی بهتر است پس از مصرف این آبزی از مصلحات آن همچون خرما، گردو، عسل، روغن بادام شیرین یا کنجد استفاده کنند یا هنگام مصرف ماهی آن را با ادویه با طبع گرم نظیر زنجبیل و آویشن بخورند. کدام ماهی گوشت باکیفیت تری دارد؟ ماهی ای که ...
اثرات شگفت انگیز آب برای بدن!
جریان خون در پوست می شود و پوست را از وجود ناخالصی ها پاک می کند و امکان تغذیه بهتر پوست را فراهم می کند. 2- آب و سلامت قلب با نوشیدن مقدار آب توصیه شده در روز، می توان از بروز حملات قلبی پیشگیری و یا احتمال ابتلا به آن را کاهش داد. طی تحقیق منتشره در نشریه آمریکایی اپیدمیولوژی، احتمال مرگ ناشی از حملات قلبی، در کسانی که روزانه بیش از 5 لیوان در روز آب می نوشد نسبت به کسانی که ...
نشانه های ابتلا به آلزایمر
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شفاف ، وقتی در سال 1906 میلادی آلویس آلزایمر پزشک آلمانی پس از 20 سال تحقیق توانست تعریفی علمی از بیماری آلزایمر بدهد مشخص شد که این بیماری در واقع چیزی بیشتر از یک فراموشی ساده است که ممکن است خیلی از افراد در سنین پیری به آن مبتلا شوند . نباید فراموش کنیم که بیماری آلزایمر بیماری مغزی است که با بالا رفتن سن و پیر شدن سلول های عصبی مغز به وجود می آید ...
این خوراکی ها را در نوروز مصرف کنید
ایام نوروز است. برای این منظور باید تیغه میانی گرم و خشک شده و نیز آسیاب شده را به مقدار مساوری با پودر دارچین مخلوط کرد و داخل کپسول های خالی ریخت و روزی یک تا 2 عدد مصرف کرد. خوردن گردو مانع ترش کردن معده می شود. اگر گردو را با انجیر و موز بخورید، برای تقویت مغز و حواس مفید است. روزانه خوردن یک عدد گردو به زنان باردار توصیه می شود، چون انجام این کار به زیباماندن پوست شکم بعد از زایمان کمک می کند ...
دانستنی های شگفت انگیز درباره ماست
در بالا با نام باکتری معرفی شدند. به طور طبیعی روده انسان دارای انواع خاصی باکتری است و اگر از طریق موادی مانند ماست، مقدار آن ها افزایش یابد، هضم غذا تسهیل می شود و عوارض بیماری هایی نظیر کرون و سندرم روده تحریک پذیر (IBS) کاهش می یابد. این باکتری های مفید می توانند نقش تأثیرگذاری را در مقدار جذب اجزای مفید مواد غذایی مصرفی و کلاً سلامت دستگاه ایمنی بدن ایفا کنند. قطعاً خوردن ماست پروبیوتیک ...
داروهایی برای التیام سوختگی
سیلورسولفادیازین این دارو برای پیشگیری و درمان سوختگی های درجه دو و سه به کار می رود. مقدار مصرف آن بسته به نیاز بیمار یک تا دو بار در روز روی نواحیه سوختگی به کار می رود. داروهای موجود در ایران برای سوختگی کرم یا پماد یا لوسیون سوختگی حاوی روغن ماهی و زینک اکسید برای سوختگی های خفیف به کار می رود. کرم هایی از جمله کالاندولا، کالامین و دکسپانتنول برای کاهش التهاب ...
از بخت گشایی و قاشق زنی تا خوردن آجیل چهارشنبه سوری
کاغذ های رنگی زینت شده بود از پشت بام خانه نامزدشان به داخل خانه اش می فرستادند یا آن را از جلوی پنجره اتاقش آویزان می کردند و صاحبخانه هم به تناسب توانایی اش، خوردنی، پوشیدنی و پارچه در آن قرار می داد که این رسم را کجاوه اندازی می نامیدند. قدیمی ها آجیل چهارشنبه سوری داشتند. چه آجیل مفصلی! بادام، پسته، فندق، گردو، هسته زردآلو، هلو، نخود، کشمش و نقل؛ البته اکنون هم این آجیل وجود دارد ...
چرا در برنامه غذایی به مس نیاز داریم؟
ندارید؟ می توان با مصرف غذاهای حاوی مس در طول روز این نیاز را برآورده کنید. برای مثال می توانید با استفاده از این برنامه مقدار مس مورد نیاز روزانه خود را دریافت کنید: صبحانه: سه چهارم فنجان غلات سبوس دار صبحانه ( 0.1 میلی گرم )، یک فنجان توت فرنگی ( 0.07 میلی گرم )، شیر کم چرب یا جایگزین شیر. ناهار: سوپ عدس به همراه اسفناج ( 0.58 میلی گرم )، یک سوم فنجان هوموس ( 0.5 میلی گرم ...
با 12 ماده غذایی سالم، جوان بمانید
، می توانید بادام زمینی را جایگزین آن کنید. اسفناج نیز سرشار از منیزیم است. با این حال بادام فواید سلامتی دیگری دارد و از چربی ها و پروتئین سالم غنی است. گوجه فرنگی: یک منبع قابل توجه از مواد شیمیایی گیاهی و آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با روند پیری محسوب یم شود. مصرف گوجه فرنگی به صورت خام ویتامین ث بیشتری به بدن تان می رساند در حالی که طبخ آن منجر به افزایش سطح آنتی اکسیدان های این میوه می ...
بازار آجیل شب عید و حرف های مشتریان / چطور اجیل تازه را بشناسیم
درحالی که بیشتر مردم آجیل شور برای عید می خرند عده ای هم مثل من آجیل شیرین مثل انجیر ,توت خشک سفید ,مغز گردو,مغز بادام ,مغزپسته ,مغز فندق مقدار کمی هم تخمه سفید را جداگانه می خرم و با آجیل شیرین مخلوط نمی کنم . به قسمت های مختلف شهر می روم وبا خریداران درباره قیمت آجیل از مردم سوال کردم ؟ عده ای می گفتند قیمت آجیل نسبت به سال قبل گران تر شده است مثل بادام هندی که سال قبل قیمت ان ...
بهترین و بدترین مواد غذایی برای سلامت دستگاه گوارش در فصل بهار
سلامت نیوز :آمدن بهار و گرم شدن آب و هوا بسیاری از فرصتها را برای دسترسی به مواد غذایی پرطراوت تر در اختیار شما قرار می دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت ،انتخاب های غذایی در این فصل علی رغم این که متنوع تر از فصول پاییز و زمستان است، می تواند اثرات مثبت و منفی بر روی دستگاه گوارش شما داشته باشد. در اینجا برخی از انتخاب های غذایی مخصوص فصل بهار که برای دستگاه ...
تغذیه صحیح کودک، عید نوروز حواستان را جمع کنید
پوست مصرف می شوند (مانند سیب، انگور و...) بهتر است از شست وشو و ضدعفونی کردن آنها مطمئن شویم. – از مصرف سبزی خوردن و سالاد در خارج از خانه خودداری نماییمریال ولی حتما از این مواد غذایی در ایام نوروز، در خانه به مقدار کافی استفاده کنیم. – در مصرف شیرینی و مواد شیرین به هیچ وجه نباید افراط کنیم. سعی نماییم مصرف شیرینی را در ایام عید به حداقل برسانیم. – مصرف غذاهای سرخ کرده و پرچرب ...
راههای افزایش قد کودکان به صورت طبیعی
نسبت به سایر کودکان باید به پزشک مراجعه کرد تا به درمان کودک بپردازد. نقش تغذیه در افزایش رشد کودکان و نوجوانان را جدی بگیرید یکی از عوامل تاثیرگذار بر رشد قدی تغذیه است. ژاپنی ها توانسته اند با تغذیه سالم، متوسط قد جوانانشان را افزایش دهند. در کشور ما مصرف بی رویه نوشابه، چیپس، پفک و کاکائو باعث کاهش 4 سانتی متری قد نسل جدید شده است. به طور کلی گنجاندن موارد زیر در تغذیه روزانه کمک شایانی ...
راههای افزایش شیر مادر، مطمئن باشم؟
سرطان سینه پیشگیری می کند. سعی کنید اسفناج را در حد اعتدال مصرف کنید، چون مصرف بیش از حد اسفناج باعث اسهال در کودکان شیرده می شود. هویج نوشیدن یک لیوان آب هویج در صبحانه یا ناهار باعث افزایش شیر مادر می شود. مانند اسفناج، هویج باعث افزایش شیر مادر می شود. میتوانید هویج را به صورت خام مصرف کنید یا به صورت پخته. می توانید در سوپ هم استفاده کنید. دانه شنبلیله ...
مراغه، عروسی در دامان کوه سهند
های ایران زمین نیز راه یابد. عسل مراغه؛ غنی بودن مراغه ازنظر مراتع کوهستانی و تنوع گل ها به ویژه در مراتع سهند از عمده دلایل تولید زیاد و مرغوبیت عسل این شهرستان است. خشکبار مراغه؛ شامل بادام کاغذی، گردو کاغذی، قیسی خشک، فندق، گردو خشک، کشمش، سبزه، برگه هلو، برگه زردآلو و به بیان دیگر میوه های خشک از قبیل میوه های فوق و آلو و آلوچه و آلبالو و زردآلوی خشک شده و در قدیم آن را میوه خشک ...
سروتونین را افزایش دهیم
میزان اشتها راکنترل می کند. افرادی که میزان این هورمون در مغزشان پایین است، برای بهبود روحیه خود میل شدیدی به غذا پیدا می کنند. شیر ،ماست و پنیر ، گندم،ذرت و جو ، لوبیا قرمز ، ماش نخود و سویا، تخمه کدو، کنجد، تخم کتان و دانه آفتابگردان، اسفناج، انواع کلم، سیب زمینی،قارچ،خیار،گوجه فرنگی، موز، توت فرنگی، سیب، پرتقال، آناناس، بادام زمینی، گردو، پسته و بادام از جمله منابع سروتونین هستند. ...
آجیل دقیقا چه کار می کند؟
با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال و تعطیلات عید نوروز، بازار خرید آجیل و خشکبار هم رونق می گیرد. آجیل از جمله تنقلات ایام عید به شمار آمده که تعداد بسیاری از شهروندان آن را در سبد کالا های مورد نیاز نوروزی خود لحاظ می کنند. ترکیب آجیل مجموعه ای از مغز هاست که همگی فواید تغذیه ای بسیار زیادی داشته و سرشار از مواد مغذی هستند. آجیل از جمله بهترین منابع گیاهی پروتئین بوده و همچنین منبع فیبر، آهن ...
رژیم غذایی در ماه آخر بارداری، بایدها و نبایدها
مصرف کنید، سعی کنید بیشتر از 200 میلی گرم در روز نباشد. - الکل: همه ما میدانیم که مصرف الکل در طول دوران بارداری ممنوع می باشد. - ساکارین: ساکارین یک نوع شیرین کننده می باشد که باید در طول بارداری به طور کلی از رژیم غذایی خود حذف کنید. - پنیرهای نرم: این نوع پنیر ، غیر پاستوریزه می باشد و می تواند موجب عفونت شود. غذاهای دریایی خام: سوشی هم یکی از غذاهایی می باشد که باید در طول دوران باردار حتما از آن پرهیز کنید. - تنباکو: تنباکو ، یکی از خطرناک ترین چیزهایی است که باید در طول بارداری از آن دوری کنید. ...
انسان ها از چه زمانی و چگونه کنترل و استفاده از آتش را شروع کردند؟
و شاخه های چوبی نیاز پیدا می شود از مقدار چوبی که به عنوان سوخت مصرف می شود کم می شود. به این ترتیب اگر چوب در دسترس نبود، سوخت های جایگزین مانند ذغال سنگ نارس یا پیت، چمن بریده شده، مدفوع حیوانات، استخوان حیوانات، جلبک دریایی و کاه و یونجه می توانست به عنوان سوخت آتش مورد استفاده قرار گیرد. کود حیوانی احتمالاً تا بعد از اهلی شدن حیوانات که به نگهداری دام ها انجامید یعنی حدود 10000 سال قبل مورد استفاده قرار نگرفت. بعدها تکنیک هایی هم برای جدا کردن سوخت از بقایای خاکستر به کار گرفته شد. ...
فواید آب برای بدن
بهتر پوست را فراهم می کند. 2 آب و سلامت قلب با نوشیدن مقدار آب توصیه شده در روز، می توان از بروز حملات قلبی پیشگیری کرد و یا احتمال ابتلا به آن را کاهش داد. طی تحقیق منتشره در نشریه آمریکایی اپیدمیولوژی، احتمال مرگ ناشی از حملات قلبی، در کسانی که روزانه بیش از 5 لیوان در روز آب می نوشند نسبت به کسانی که کمتر از 2 لیوان در روز آب می نوشند، 41 درصد کاهش می یابد. 3 آب و ...
سیستان و بلوچستان، سرزمین هزار جاذبه
...، شهری که در تاریخ شگرف خویش نخستین جراحی مغز و نخستین چشم مصنوعی جهان را دارد. تجارت را بیمه کرده بود. بیمه هایی که با توجه به مهرهایی که روی مچ اسکلت ها و گردن متوفیان زن پیدا شده نشان می دهد، اقتصاد آن شهر عجیب در دست زنان بوده است. آنها حسابداران، تاجران و بیمه گذاران 5 هزار سال پیش بودند. باستان شناسان تنها 1083 گور آن را کاوش کرده اند. بی شک عمر کسی که همین امروز یعنی آخرین پنجشنبه سال ...
بچه باهوش می خواهید؟ این غذاها را به او بخورانید
10 غذای بسیار مفید که می تواند قدرت مغز کودکان را افزایش دهد: 1- ماهی سالمون ماهی سالمون کم کالری بوده و مقدار چربی های اشباع شده در آن ناچیز است ولی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. 2- تخم مرغ تخم مرغ ماده بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه است. به ویژه اینکه مادران باردار هنگام بارداری و زمانی که جنینی را در رحم دارند، تخم مرغ مصرف کنند در هوش ...
چطور وزن مان را تا عید کم کنیم؟/ قدم به قدم تا اصلاح سبک زندگی
. اگر تحمل مصرف لبنیات کم چرب را ندارید، آنها را طعم دار کنید. مثلا داخل ماست و دوغ خود، سبزیجات معطر بریزید یا کمی عسل و شیره خرما به شیرتان اضافه کنید. قدم سوم حالا نوبت سالم سازی چربی ها است. چربی ها برای تامین سوخت مغز و پیشگیری از تحلیل عضلات ، ضروری هستند و نباید کاملا از برنامه غذایی ما حذف شوند. اما می توان با ایجاد تغییراتی جزئی، هم کالری دریافتی از چربی ها را کم کرد و هم ...
5 خاصیت شگفت انگیز لوبیا قرمز
مقاوم مانند فیبرهای محلول، با تغذیه باکتری های مفید در روده بزرگ به حفظ سلامت آن کمک می کند و بدین ترتیب موجب سلامت دستگاه گوارش می شود. سلامت قلب و عروق لوبیا قرمز از راه های مختلفی موجب سلامت قلب و عروق می شود. چرا که هم کم چرب است، هم بدون کلسترول و هم این که یک منبع پروتئین گیاهی با کیفیت بالاست؛ به طوری که در هر 1/2 فنجان لوبیا قرمز، حدود 8 گرم پروتئین وجود دارد. ...
تقویت موهای ضعیف و نازک با 8 روشی که به موهایتان جان می بخشد
نرم کننده ها پروتئین را به موها باز می گرداند و از وز شدن مو جلوگیری می کند؛ هرچند این روند به کندی پیش می رود اما در نهایت این مشکل برطرف می شود. بعد از شامپو زدن به مو، از نرم کننده های قوی و سرم های مناسب برای موهای پیچ خورده استفاده کنید. هنگام استفاده از سرم های روغنی از زدن آن به طور مستقیم بر روی پوست سر خودداری کنید، زیرا موهایتان را چرب نشان می دهد. موخوره یا همان ...
چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟
بوداده و آجیل خام وجود دارد نمک به کار رفته در آجیل بوداده است. وقتی اجزای آجیل با نمک تفت داده می شود طعم دیگری پیدا می کند و برخی ها این طعم را بیشتر دوست دارند غافل از اینکه اضافه شدن نمک می تواند مصرف ما را محدود کند. به این مفهوم که بدن ما در طول روز به میزان محدودی نمک احتیاج دارد و خوردن نمک بیش از آن مقدار می تواند به سلامتی لطمه بزند و زمینه ساز بروز بیماری های قلبی ...
25 اسفند ایام نوروز، مصرف تنقلات و شیرینی
توجه به اینکه مصرف بیش از 40-30 گرم شیرینی مجاز نمی باشد، حدود 8-6 عدد از این نوع شیرینی را در روز می توان میل کرد. ولی هر شیرینی تر، حدود 40-30 گرم است. چه نوع آجیلی از بازار تهیه کنم؟ مراقب باشید، آجیل خریداری شده سالم باشد. هرگز از آجیل های رنگ شده استفاده نکنید. تخمه های رنگ شده که دست را رنگی می کند و رنگ آن به دست می چسبد برای سلامتی مضر است. توجه ...
چطوری از آجیل نگه داری کنیم؟
بین آجیل بوداده و آجیل خام وجود دارد نمک به کار رفته در آجیل بوداده است. وقتی اجزای آجیل با نمک تفت داده می شود طعم دیگری پیدا می کند و برخی ها این طعم را بیشتر دوست دارند غافل از اینکه اضافه شدن نمک می تواند مصرف ما را محدود کند. به این مفهوم که بدن ما در طول روز به میزان محدودی نمک احتیاج دارد و خوردن نمک بیش از آن مقدار می تواند به سلامتی لطمه بزند و زمینه ساز بروز بیماری ...
