سایر منابع:
سایر خبرها
چند نکته کلیدی برای خوردن و آشامیدن
...> - حبوبات شامل لپه، نخود، لوبیا، عدس و فرآورده های تهیه شده از سویا - فرآورده های لبنی مثل ماست، شیر، پنیر و کشک برای تامین انرژی ورزش روزانه علاوه بر وعده های اصلی از میان وعده های سالم مثل شیر، مغزها، انواع میوه ها و سبزی ها استفاده کنید و برای تامین نیاز پروتئینی خود مقادیر مناسبی مواد پروتئینی متناسب با نیازتان مثل انواع گوشت های سفید و قرمز، تخم مرغ، شیر و فرآورده های لبنی ...
غذاهای محلی؛ گلستان، یزد و آذربایجان شرقی
سرخ شده به خورش اضافه کنید. وقتی غذا جا افتاد با برنج سرو کنید. گشنیز کباب غذای محلی آذربایجان شرقی مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 500 گرم لپه: 200 گرم پیاز (متوسط): 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد گشنیز (پاک شده): 500 گرم لیمو عمانی: 6 عدد آرد سفید: یک قاشق سوپ خوری روغن مایع (برای سرخ کردن): به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ...
با 3 عامل پیشگیری از سرطان آشنا شوید
، انواع گوشت را به طور کامل بپزید و روش های صحیح پخت مانند بخارپز، آب پز و پختن ملایم را جایگزین سرخ کردن عمیق، سوزاندن و پخت طولانی مدت کنید. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، همچنین سعی کنید که غذاهای کم چرب، کم شیرین و کم نمک میل کرده، از انواع لبنیات کم چرب و کم نمک استفاده کنید، مصرف غذاهای چرب به ویژه با منشا حیوانی را محدود کنید و از انواع غذاهای گیاهی در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنید. ...
ترفندهای استفاده از زائدات میوه و سبزی
، لوبیا سبز، کدو، فلفل و بادمجان استفاده کنید. همچنین می توانید از ریشه گیاهانی مانند جعفری و گشنیز استفاده کنید. 2. درست کردن گلبرگ های زینتی و معطر اگر سلیقه هنری دارید، می توانید از پوست میوه و سبزی ها برای درست کردن گلبرگ های خوشبو و معطر استفاده کنید. برای ساخت گلبرگ های معطر می توانید از پوست انواع مرکبات، انار، سیب یا دیگر میوه های رنگ روشن استفاده کنید. برای این کار ...
8 محصول غذایی که علائم آلرژی را تشدید می کنند
مرغ آلرژی دارند ممکن است به مواد غذایی صنعتی نیز که برای تهیه آنها از این ماده غذایی استفاده می شود نیز آلرژی داشته باشد. بنابراین به آنان توصیه می شود که پیش از مصرف مواد غذایی صنعتی مانند بیسکویت برچسب آنها را مطالعه کنند. بادام زمینی: حساسیت به بادام زمینی می تواند تهدید کننده زندگی باشد، بنابر این آلرژی به بادام زمینی، دارای علائم واکنشی خفیف یا شدید است. بادام زمینی یکی از شایع ...
با 6 راهکار طبیعی، در کمتر از 15 دقیقه انرژی خود را افزایش دهید
با اشعه مضر یو وی خورشید دور نگاه دارید. تنها 15 دقیقه هوا خوری و استفاده از نور خورشید در بیرون از منزل باعث می شود که شما شاداب و پرانرژی به سر کار خود بازگردید. مصرف فیبر در وعده صبحانه: اینطور ثابت شده افرادی که به اندازه کافی در وعده صبحانه فیبر دریافت نمی کنند، بیشتر دچار احساس کمبود انرژی در طول روز می شوند. مصرف بلغور جو، نان تست کامل، تخم مرغ و همچنین ماست و انواع توت ها در ...
راههای پیشگیری از حمله قلبی و سکته مغزی
پیشرفت بیماری را کاهش می دهد. • شیوه زندگی سالم. • 30 دقیقه ورزش روزانه • خوردن روزانه طیف متنوعی از سبزی و میوه • خوردن منظم ماهی • عدم مصرف الکل • حفظ وزن طبیعی • عدم استعمال دخانیات • کاهش مواد غذایی حاوی چربی و نمک بالا برای بررسی میزان خطر سکته مغزی و حمله قبلی به پزشک خود مراجعه کنید. سکته مغزی سکته مغزی به از ...
راهکارهای کاهش آلرژی بهاری از منظر طب اسلامی
هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی قم و محقق قرآن و سلامت در گفت وگو با ایکنا راهکارهایی را از منظر طب اسلامی را برای کاهش این حساسیت ها پیشنهاد می دهد. وی عنوان کرد: داشتن رژیم های خاص و محدود کردن مصرف مواد آلرژن مانند ادویه جات و برخی غذاهای سرد و گوشت قرمز از جمله این راهکارها هستند. واشیان همچنین تغییرات جوی و آلودگی هوا را از جمله دیگر عوامل آلرژی زا و تشدید کننده دانست و ...
فواید حیرت آور آبغوره
حرارت بدن و رفع عطش را هم دارد، که بدین جهت در موارد تب و سل ریوی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. از طرفی محرک اشتها بوده و افزودن کمی از آن به غذا می تواند باعث طعم مطلوب آن شده و به افزایش جذب املاح معدنی به ویژه آهن موادغذایی غیرحیوانی مانند حبوبات کمک کند. مصرف آبغوره در خانم ها می تواند در باز شدن قاعدگی موثر باشد. به علاوه این چاشنی در درمان اسهال ساده نیز نقش دارد. خواص ...
هر مزاجی چه نوع گوشتی باید مصرف کند؟
مثل کبک گرم و خشک است. گوشت بلدرچین ارزش غذایی زیادی دارد و بهتر است به روش رایج پخت تهیه شود؛ نه به روش کبابی. مصرف گوشت بلدرچین هم به تندرستی کمک فراوانی می کند. – باعث نرمی پوست می شود. – نیروی جنسی را در خانم ها افزایش می دهد. – برای پخت گوشت بلدرچین بهتر است از روغن هم استفاده شود. – مصرف گوشت بلدرچین همراه چاشنی های ملس یا شیرین مثل آلو، رب انار ...
افزایش قد با چند توصیه متخصصین غدد
امر منجر به جذب کامل آن در خون و صفحه های رشد خواهد شد. مصرف بیش از پانصد گرم IGF 1 در روز توصیه نمی شود. از این رو بیش از این مقدار استفاده نکنید. به علاوه اثبات شده است که IGF 1 به جهش سلولی و افزایش خطر ابتلا به سرطان می انجامد. برای افرادی که سن شان بین 15 تا 16 سال است می توان درمان ضد استروژن را پیش گرفت ولی این روش نیز خطرات خود را دارد. از این رو توصیه می کنیم که زودتر از سن 16 ...
6 ماده غذایی که نمی گذارد چربی های شکم تان آب شود!
به رژیم غذایی تان اضافه کند. حتی دسرهای کم کالری نیز باید در حد اعتدال مصرف شوند. اکثر دسرها دارای قندهای تصفیه شده هستند. این قندها به افزایش وزن منجر می شوند. به جای کیک ها، کلوچه ها و آبنبات ها از میوه های سالم استفاده کنید. فست فود فست فود، بدترین نوع غذا برای هنگامی است که سعی دارید وزن کم کنید. برگرها، شیک ها و سیب زمینی های سرخ کرده دارای مقدار زیادی کالری، چربی و ...
علائم فشار خون بالا چیست؟
تر ایجاد می کند و عوامل خطر عبارتند از:: • چربی (کلسترول بالای خون) • دیابت که باعث می شود عروق تخریب شوند کنترل بهتر دیابت پیشرفت بیماری عروق را کند می کند. • چاقی یکی از عوامل اصلی در ایجاد دیابت نوع 2 است کنترل وزن باعث کاهش دیابت و بیماری قلبی می شود. • سیگار مواد شیمیایی درون سیگار باعث آسیب به دیواره عروق می شود و فرآیند تنگ شدن را سرعت می بخشد. ترک سیگار خطر ...
11 فروردین چگونگی ایجاد تغییر در زندگی
رسانند و گاهی اوقات نیز موجب سرطان پوست می شوند. زمانی که در معرض نور خورشید قرار می گیرید، استفاده از کرم ضد آفتاب با SPF حداقل 15 را فراموش نکنید . خوب بخوابید: خواب شبانه شما اگر کمتر از 7 ساعت باشد، موجب چاقی خواهد شد. خواب کمتر از پنج ساعت نیز تا 39 درصد خطر حملات قلبی را افزایش می دهد . خنده را فراموش نکنید: داشتن یک روحیه خوب و طنزآلود، از استرس های ویرانگر و مخرب روزمره می کاهد. پس خنده را فراموش نکنید؛ حتی اگر تصنعی باشد . ...
چند روش کاربردی برای مزه دار کردن ماهی
وسیله کشتی به هند منتقل شد و در آنجا پرورش پیدا کرد. پس از آن، این گیاه در سراسر جهان پخش شد. این روزها شما با سر زدن به بازار، تمرهندی را در دو نوع شور و شیرین پیدا می کنید. تمرهندی رسیده و شیرین به عنوان میوه مصرف می شود. تمرهندی خاصیت ضد درد و ضد باکتریایی هم دارد و مهم تر از همه، منبعی غنی از آنتی اکسیدان است. پس این خوراکی خوشمزه را اصلا دست کم نگیرید. مجله سیب سبز ...
11 خوراکی برای پیشگیری از ابتلا به فقر آهن
خوبی برای دریافت آهن مورد نیاز بدن است. آهن به دو صورت یافت می شود: آهن هِم (از گوشت) و آهن غیر هِم. آهن هم جذب بهتری نسبت به آهن غیر هم دارد اما این بدان معنا نیست که افراد گیاهخوار در معرض ابتلا به آنمی فقر آهن هستند. احتمالاً با برخی از این خوراکی سرشار از آهن، از قبل آشنا باشید اما شاید برخی دیگر از این خوراکی ها به عنوان منبع خوب آهن، شما را متعجب کنند. 1. گوشت ...
ضمانت سلامتی مردان با پنج غذا
فلاوانول کاکائو هستند، که می توانند به تقویت جریان خون، کاهش لخته شدن خون و فشار خون، کاهش خطر حمله قلبی یا سکته مغزی کمک کنند. در تحقیقی که به تازگی محققان انگلیسی انجام دادند گزارش داده شد که مصرف روزانه فلاوانول کاکائو عملکرد رگ های خونی را بهبود می بخشد و فشار خون را کاهش می دهد. دیگر تحقیقات نیز نشان داده اند که فلاوانول کاکائو می تواند با بالا رفتن سن همچنان فرد را تیز هوش و متمرکز ...
ارتباط گرفتگی عضلانی با غذا!
فلاونوئیدهایی هستند که به بهبود گرفتگی عضلانی ناشی از جریان ضعیف خون کمک می کنند. غلات و گرفتگی عضلانی حبوبات، جودوسر، پاستا و نان چاودار از منابع کربوهیدرات هستند که برای درمان گرفتگی عضلانی ناشی از کاهش جریان خون مفید هستند. مواد غذایی که بایدهنگام گرفتگی عضلانی پرهیز شوند غذاهای شیرین مانند کیک ها و شیرینی ها بهتر است در مواردی که گرفتگی عضلانی ناشی از افت جریان خون ...
غذاهای خاص برای سلامتی مردان!
تقویت جریان خون، کاهش لخته شدن خون و فشار خون، کاهش خطر حمله قلبی یا سکته مغزی کمک کنند. در تحقیقی که به تازگی محققان انگلیسی انجام دادند گزارش داده شد که مصرف روزانه فلاوانول کاکائو عملکرد رگ های خونی را بهبود می بخشد و فشار خون را کاهش می دهد. دیگر تحقیقات نیز نشان داده اند که فلاوانول کاکائو می تواند با بالا رفتن سن همچنان فرد را تیز هوش و متمرکز نگه دارد. در یک آزمایش مشخص شد پس از ...
معرفی چند دمنوش مفید
.... نتایج پژوهش های اخیر نیز نشان می دهد که استفاده از چای سبز به صورت ماسک یا کمپرس به کاهش جوش و آکنه کمک می کند. دمنوش نعنا دمنوش نعنا برای بهبود هضم غذا، درمان یبوست و تسکین حالت تهوع و استفراغ مفید است. نتایج پژوهشی که در Journal of Gastroenterology به چاپ رسیده است نشان می دهد بیمارانی که از سندرم روده ی تحریک پذیر رنج می برند بعد از مصرف کپسول های روغن ...
توصیه های امام رضا (ع) درباره نان و خواص آن
یکی از راههای کاهش اشتهای کاذب و کمک به کاهش وزن بدن ، خوردن جو پخته شده در ابتدای صبح و قبل از صبحانه می باشد. جو تاثیر بسزایی در کاهش کلسترول، فشار خون، چربی و کاهش خطر ابتلا به سرطان دارد. فیبر موجود در جو باعث می شود که این غذا به آهستگی در بدن هضم شود و در نتیجه فرد برای مدت طولانی تری سیر می ماند. امام رضا (ع) در تعریف از این ماده شگفت انگیز می فرمایند: برتری نان جو برگندم ، همانند ...
ویتامین ها وقتی به بدن شما می رسند، چگونه عمل می کنند؟
، لبنیات، زرده تخم مرغ، ماهی، جگر، سبزی های دارای برگ پهن و سبز تیره. ویتامین B1 : بیشترین کاربرد آن کمک به متابولیسم و سوخت و ساز است. بخصوص در کارکرد بهینه دستگاه عصبی نقشی مفید دارد. منابع: انواع گوشت، غلات سبوسدار، لوبیا و... ویتامین B2: بر تقویت دید چشم، سلامت پوست و سوخت وساز بدن اثرگذار است. منابع: شیر، ماست، غلات سبوسدار، انواع سبزی ها. ویتامین B3: مفید برای هضم ...
خواصی از ماهی که نمی دانستید در کلام امام رضا (ع)
روغن گاو یا مصرف مصلحات گرم ضرر آن برطرف می شود. کباب روی آتش بهتر از سرخ کردن آن در روغن است. ماهی را اگر در روغن سرخ کنند باعث تشنگی شده و دیر از معده دفع می شود. آشامیدن اب بلافاصله بعد از خوردن ماهی بسیار مضر و موجب بیماری های مزمن می گردد. خوردن همزمان آن با شیر و تخم مرغ و گوشت حیوانات خشکی بسیار مضر است. تخم ماهی قطع کننده بلغم بوده و برای کلیه و طحال ودفع بادهای بدن مفید است ولی برای افراد گرم مزاج مضر است. ...
بخور و نخورها برای آنهایی که تیروئیدشان پرکار است
، بیماران باید از رژیم پر کالری (حدود 40 کیلوکالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) استفاده نمایند بهتر است بیماران تعداد وعده های غذایی را افزایش دهند و در مقابل، از حجم هر وعده، مقداری کم کنند. دریافت پروتئین نیز باید بین 1 تا 1/75 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن افزایش یابد. گنجاندن تخم مرغ، گوشت قرمز، گوشت ماکیان و ترکیب غلات و حبوبات در رژیم غذایی برای تأمین نیاز پروتئینی توصیه می شود. در صورت ...
سم زدایی بدن با سولفات منیزیم
... بی حالی، تاری دید، سرگیجه یا غش کردن، مشکلات تنفسی، افزایش یا کاهش دفع ادرار ، کاهش ضربان قلب و ضعف عضلانی است. البته این عوارض در صورت مصرف بیش ازحد است. حمام کردن با استفاده از سولفات منیزیم یک تجربه ی لذت بخش و آرام بخش است. پس از یک روز طولانی و خسته کننده و بعد از ورزشگاه است. حمام گرم و یا داغ به نوبه ی خود یک روش بسیار عالی برای کاهش استرس و صرف وقت با کیفیت عالی است. منبع: دکتر سلام ...
احتباس آب در بدن چه دلایلی دارد؟
برش پیتزای منجمد از 530 تا 1090 میلی گرم متغیر است.حذف این غذاها از رژیم غذایی تان، مصرف سدیم روزانه شما را کاهش می دهد که ممکن است به کاهش مقدار آبی که بدنتان نگه می دارد، کمک کند. به جای تمام این غذاهای فرآوری شده، غذایتان را خودتان درست کنید. برای گوشت ساندویچ تان، یک بوقلمون تازه کباب کنید، سپس از استخوان های بوقلمون برای درست کردن استاک خودتان برای سوپ استفاده نمایید. در هنگام پختن ...
چرا عرقتان بوی بدی می دهد؟ / ترفندهای برای از بین بردن بوی بد تعریق
به صرف هزینه های زیادی بابت رفع بوی بد عرق و خوشبو کردن خود وادار می سازد. آنچه در این مقاله از نظر خوانندگان محترم می گذرد نگاهی گذرا به علل حدوث این اختلال و ارائه راهکارهای ساده و توصیه های طب سنتی جهت رفع آن می باشد که امید است مورد استفاده علاقه مندان قرار گیرد. تعریق، مکانیسم طبیعی بدن جهت حفظ تعادل دما و آب و دفع سموم و مواد زاید می باشد و توسط غدد عرق که در تام سطح ...
نقش خروس در زندگی ایرانیان چه می باشد؟
در مورد تاج خروس که می گویند در تهیه سوسیس و کالباس از آن استفاده می شود. خروس ها انواع مختلفی دارند. شاید بیشتر از 100 نژاد خروس باشد که ما دو سه گونه اش را در زندگی مان دیده باشیم. بعضی تزئینی اند. بعضی هایشان حکم نگهبان مرغداری را دارند و بیشترشان برای جوجه کشی و این جور کارها استفاده می شوند. خیلی از خروس هایی که دیده ایم نژاد اصلی نیستند و حاصل ذوق و قریحه ی صاحب شان هستند! مثلا یک مرغ نژاد ...
محققان ایرانی ماندگاری اسید چرب امگا 3 را افزایش دادند
اسیدهای چرب زیست فعال (بیواکتیو) در سلامتی انسان از زمان های گذشته مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته است. شواهد موجود، بیانگر ارتباط بین اسیدهای چرب امگا 3 و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است که خود دلیلی اساسی برای بسیاری از مطالعات انجام شده در این حوزه بوده است . در بین این اسید ها، دو گروه دوکوزاهگزاانوئیک اسید (DHA) و ایکوزاپنتاانوئیک اسید (EPA) توجه بسیاری از محققان را به ...
درمان خانگی فشار خون بالا (درمان فشار خون بالا با طب سنتی)
... 3- حذف وعده ناهار 4- خوردن سیاه دانه و عسل 5- اگر فشار خون خیلی بالا رفت بایستی به نوگ انگشتان سوزن زده شود. درمان خانگی فشار خون بالا در افراد با طبع سرد 1- استفاده از ادویه ها و مواد غذایی با طبع گرم 2- مصرف شربت زعفران و عرق بهارنارنج سایر راه کارهای درمان خانگی فشار خون بالا مصرف رازیانه و زیره یکی ...