سایر منابع:
سایر خبرها
آیگوشت مغزدار، یک غذای تهرانی اصیل
) 4 عدد قیسی 6 عدد آلو خورشی 1 عدد سیب درختی متوسط 1 عدد پیاز 3 ق س زعفران آب شده به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را شسته در سبد بگذارید تا آب آن کشیده شود. پیاز را بشویید، پوست آن را جدا کنید و به چهار تکه برش بزنید. 2. در قابلمه ای مناسب 4 لیوان آب،گوشت و پیاز را بریزید تا پخته شوند. 3. لوبیا سفید را از قبل در ...
طرز تهیه کباب مرغ سوخاری
... مواد لازم رویه: تخم مرغ: 3 عدد پودر سوخاری: 2 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم سبزیجات معطر خشک: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه: 1٫ سیب زمینی های ریز (به اندازه گردو) را در آب بپزید و سپس پوست آنها را جدا کنید. 2٫ سینه مرغ را به ابعاد کوچک (به اندازه سیب زمینی ها) برش دهید. به آنها نمک، فلفل سیاه، فلفل ...
شپردز پای؛ پیشنهاد انگلیسی های شیک و اصیل
فلفل دلمه (برای مایه ماکارونی) بمیزان دلخواه قارچ اسلایس شده 250 گرم آرد سفید (برای سس بشامل) یک قاشق شیر (برای سس بشامل) شیر یک پیمانه سیب زمینی آب پز (برای کوفته های قلقلی) 3 عدد پنیر پیتزا رنده شده بمیزان دلخواه طرز تهیه: 1- ابتدا مایه ماکارونی را آماده کنید (پیاز و گوشت چرخ کرده و رب و فلفل دلمه .... درست مثل وقتی که ماکارونی میپزید) . این مایه رو کف ظرف بریزید . ...
بستنی با کاسه های خوردنیِ مافین
ماهنامه سرآشپز – سارا خسرویان: کم کم فصل گرما فرا می رسد و بهار، خوردن بستنی را به ما یادآوری می کند. در این مطلب با یک تیر دو نشان زده ایم. هم بستنی بخورید و هم مافین. طرز تهیه مافین بستنی را به شما آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 1 پیمانه کره: 50 گرم شکر: 2 ق چ عسل: 2 ق چ تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 1 ق س آب: 1 پیمانه بستنی وانیلی: 6 اسکوپ روش پخت ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی : تخم مرغ 4 عدد شیر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان آرد 1 لیوان وانیل 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان برای سس: شیر 2 لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری ...
تهیه پیتزا حلزونی؛ هدیه ای خوشمزه برای ناهار کودکان
(له شده): یک حبه شکر: به مقدار لازم ارگانو: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مواد اضافی: زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه سس: مقداری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. سیر له شده و فلفل قرمز ریز خرد شده را ...
طرز تهیه برگر گیاهی انگشتی
وب سایت آشپزباشی: برگر گیاهی انگشتی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این برگرها کاملا گیاهی و بسیار خوشمزه هستند. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم پیازچه 6 عدد آرد سوخاری 100 گرم ذرت شیرین 50 گرم نخود فرنگی 50 گرم هویج 50 گرم جعفری 5 شاخه پوره ی سیب زمینی 300 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم لیمو 1 عدد آرد ...
طرز تهیه کلم پلوی شیرازی
شفا آنلاین :مواد لازم: گوشت چرخکرده 350 گرم پیاز رنده کرده یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری زعفران حلکرده 3 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم برنج 600 گرم (4 پیمانه) کلم برگ خرد کرده 700 گرم سبزی خرد کرده 300 گرم (تره، شوید، ریحان و ترخون) کره 100 گرم طرز تهیه: 1- گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران را در کاسه مناسبی بریزید و ورز ...
ته چین ماهی با طعم زعفران درست کنید و لذت ببرید! +طرز تهیه
...> زعفران – به میزان لازم طرز تهیه : ماهی ها را تمیز شسته و استخوان آنها را جدا می کنیم. مقداری نمک، فلفل و زعفران به آنها می زنیم تا مزه دار شوند. در این فاصله برنج را که از شب قبل همراه نمک خیس کرده ایم با سبزی پلو آبکش می کنیم. سپس ماهی را از طرفی که گوشت دارد در ماهیتابه سرخ می کنیم و طرف دیگر که پوست ماهی می باشد را ته ماهیتابه قرار داده و برنج آبکش شده را روی آن می ریزیم ...
چطور ترش تره گیلانی درست کنیم؟
... سیر ( سرخ شده ) 1 بوته تخم مرغ 3 عدد روغن 1 پیمانه آب نارنج نصف پیمانه طرز تهیه : عدس را می پزیم و با پیاز سرخ می کنیم و می ریزیم داخل آب تا بجوشد و سبزی مخلوط را سرخ می کنیم و داخل آب که در حال جوشیدن است می ریزیم. سپس سیر را داخل مواد می ریزیم ، کمی که جوشید اسفناج را خام داخل مواد ریخته و می گذاریم بجوشد . آرد ...
طرز تهیه آش آبغوره
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آش آبغوره را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی: 1,2 لیوان برنج: 1 لیوان تره و جعفری: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آبغوره: 1 لیوان نعنا ...
طرز تهیه کیک اسفنجی
... مواد لازم: – 175 گرم کره ی نرم شده بدون نمک و 175 گرم شکر طلایی – 3 تخم مرغ متوسط – 175 گرم پودر کیک – 75 گرم آرد الک شده – پوست پرتقال رنده شده و آب یک عدد لیمو برای یک لایه مربعی 18 سانتیمتری و لایه ی دایره ای 20 سانتیمتری تعداد قطعات: 20 تکه کیک زمان پخت: یک ساعت و 15 دقیقه مواد لازم: ...
کاپ کیک هایی به شکل گلدان!
ماهنامه کیک و شیرینی – عارفه سادات ابن الرضا: در این مطلب طرز تهیه کاپ کیک چای ارل گری را به شما آموزش داده ایم. این کاپ کیک را می توانید به خوبی و زیبایی تزئین کنید. مواد لازم: شیر: 60 میلی لیتر چای ارل گری: 3 عدد تی بگ شکر (نرم و دانه ریزی): 165 گرم کره: 125 گرم تخم مرغ: 3 عدد وانیل شکری: یک قاشق چای خوری آرد: 225 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چای ...
برنامه غذایی برای زنان باردار
، فندق ، گردو و ... نهار عدس پلو: گوشت 120 گرم + کته 10 قاشق غذا خوری + عدس پخته یک سوم لیوان + کشمش 1 قاشق غذاخوری + سبزی خوردن یک پیش دستی + ماست کم چربی یک دوم لیوان و مجاز به استفاده از 2 قاشق غذا خوری روغن مایع د رغذا هستید. عصرانه 2 عدد میوه تازه یا یک پنجم لیوان آب میوه تازه شام کوکو سیب زمینی : تخم مرغ 1 عدد ( برای مادر باردار ...
طرز تهیه لازانیا قالبی
طرز تهیه لازانیا قالبی : پیاز و یک حبه سیر را تفت بدهید به آن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و نخود فرنگی و ذرت و قارچ تفت داده شده را به آن اضافه کنید و یک گوجه کوچک را با رب گوجه پوره کنید و به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید. کف قالب رینگی را خوب چرب کنید با کره، لایه های سالم لازانیا را دور تا دور قالب بچنید(به صورت عمودی) طوری که سر و ته لازانیا ...
طرز تهیه دیزی با ظروف سفالی
مواد لازم برای دیزی با ظروف سفالی : ماهیچه گوسفندی 500 گرم نخود یک پیمانه پیاز متوسط یک عدد لیمو عمانی 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد گوجه رنده شده 1 عدد دنبه گوسفندی کمی رب گوجه یک قاشق غذاخوری زیره،نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین به مقدار لازم طرز تهیه دیزی با ظرف سفالی : نخود را از شب قبل داخل آب خیس کرده گوشت را به همراه ...
طرز تهیه سالاد کاهوی آسیایی
وب سایت ایران ویج: امروز یک سالاد بسیار خوشمزه آسیایی که ماده اصلی آن کاهو می باشد را برا شما آماده کرده ایم. مواد لازم: 500 گرم کاهو خرد شده 450 گرم گوشت گاو بدون چربی یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده یک چهارم فنجان سس دو حبه سیر تازه ، خرد شده یک قاشق غذا خوری سس سویا یک قاشق غذا خوری سرکه دو قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده سس فلفل به مقدار لازم 240 ...
با یک پیراشکی گوشت خوشمزه چطورید؟ +طرزتهیه
تقسیم می کنیم و لای آن را با موادی که آماده کرده ایم ، پر کرده و در روغن سرخ می کنیم . مواد لازم برای لای پیراشکی : پیاز سرخ شده / یک عدد بزرگ گوشت چرخ کرده /330 گرم قارچ خرد شده /یک پیمانه فلفل سبز دلمه ای رنگی و سبز / یک پیمانه نمک و ادویه/ به میزان لازم روغن مایع / به اندازه کافی این مواد را مانند مواد ماکارونی آماده و لای خمیرهای پیراشکی می گذاریم و سرخ می کنیم . ...
تابحال راتاتوی خورده اید؟! +طرزتهیه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه راتاتوی را به شما آموزش دهیم . راتاتوی خوراکی ساده از نوع گیاهی است که خیلی زود هم می توان آن را آماده کرد و در سفره گذاشت. مواد لازم: پیاز درشت ............................................ 2 تا 3 عدد بادنجان متوسط ...................................... 5 ...
تابحال شوربای شیر خورده اید؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ،در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شوربای شیر؛ سوپ خوشمزه آذری را به شما آموزش دهیم . آذری ها واژه “شوربا” را برای غذاهای آبکی به کار می برند که برای خوردنش نان در آن ترید می کنند و به عنوان غذایی کامل در وعده های غذایی خود از آن بهره می برند. مواد لازم: برای تهیه شوربای شیر آذری به این مواد نیاز دارید ...
یک روش آسان برای تهیه یک ته چین عالی+فیلم و عکس
چین را داخل ظرفی مانند ماهیتابه که ارتفاع کمی دارد آماده کنید ، با این روش ته دیگ بیشتر و برشته تری خواهید داشت. 2. مرغ یا گوشتی که برای ته چین در نظر گرفته میشود باید کاملا مغز پخت شده باشد و آب گوشت به خورد گوشت یا مرغ رفته باشد ، مرغ یا گوشت پخته برای ته چین مناسب تر است و استفاده از گوشت یا مرغ سرخ شده پیشنهاد نمی شود. 3. در تهیه ته چین میتوانید از تخم مرغ کامل یا فقط زرده ...
مصرف منظم 9 گزینه غذایی، علائم افسردگی را از شما دور می کند!
... ویتامین ث: این ویتامین اگرچه سیستم ایمنی بدن را برای کوتاه کردن طول عمر بیماری هایی مانند سرماخوردگی تقویت می کند، اما یک ویتامین شناخته شده برای مقابله با افسردگی نیز هست. ویتامین ث مانند کربوهیدرات ها نقش مهمی در تولید سروتونین بازی م یکند. اگر شما به دنبال افزایش مصرف ویتامین ث هستید، غذاهای حاوی اسفناج، پرتقال، فلفل دلمه ای، گریپ فروت، نخود فرنگی و ... را در نظر بگیرید. ویتامین ...
تهیه تارت پنیر با سبزیجات
بروکلی و فلفل دلمه ای را روی آن بریزید. 5- تارت را یک بار د یگر در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پخت آن کامل شود. ماهنامه سرآشپز: تارت پنیر و سبزیجات را می توانید به عنوان میان وعده، یا یک ناهار سبک و حتی شام میل کنید. خلاصه اینکه این غذا برای اکثر وعده ها مناسب است. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 300 گرم کره سرد (خرد شده): 120 گرم تخم مرغ: 3 عدد نمک: به میزان لازم بیکینگ پودر: 2 ق چ پنیر خامه ای: 300 گرم کلم بروکلی: 200 گرم فلفل دلمه ای (خلالی خرد شده): 1 عدد 0 0 ...
این سبزی هم داروست و هم غذا!
تهیه این خورش باید اول پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا کاملاً طلایی رنگ شود. سپس گوشت یا مرغ را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. بعد مقداری آب داخل مواد بریزید تا گوشت خوب بپزد. اسفناج ها را نیز بعد از شستن و خردکردن همراه مقداری روغن کمی سرخ کنید. اسفناج سرخ شده را همراه تعدادی آلوی خیس شده، درون خورش بریزید. بعد از نیم ساعت غذا آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید ...
چطور تیرامیسو درست کنیم؟
عصر بانک ؛به گزارش میزان، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه تیرامیسو را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: تخم مرغ .... 4 عدد پنیر ماسکار پونه .... 400 گرم وانیل .... 1/4 قاشق چای خوری شکر .... 1/3 پیمانه قهوه اسپرسو غلیظ یا نسکافه غلیظ .... 1 پیمانه بیسکویت انگشتی .... 24 عدد پودر کاکائو .... 2 قاشق غذاخوری ...
ترفندهایی برای رستوران گردی و غذا خوردن در چین
دنبال آن غذاهای سالادی سرد، غذاهای گوشتی، سبزی های سرخ شده و در انتها مواد غذایی حیاتی چینی ها هم چون نودل ها، برنج، کوفته و دسرها قرار دارند.کجای چین؟ مسئله این است! در پکن و شهرهای شمالی، انتظار کباب های پر ملات بره و اردک، نودل های نشاسته دار و سیر فراوان را داشته باشید. فلفل ها و چیلی های سیچوان که دهان را بی حس می کنند در استان سیچوان مرکزی طعم حاکم بر غذاها است، برای مثال می توانید ...
بررسی کلی بر خواص و فواید پیاز برای سلامتی
... – بیماران ذات الجنب یا پلورزی از شربت پیاز استفاده کنند. – کسانی که دردهای عصبی دارند پیاز یا شربت آن را بخورند. – برای درمان آنژین یا گلودرد پیاز پخته را له کرده و گرماگرم دو طرف گلو قرار دهند همچنین شربت پیاز هم بخورند. – پیاز از سرطان پیش گیری می کند. – برای برطرف کردن ازدیاد فشارخون هفته در میان از شربت پیاز روزی 3 قاشق استفاده شود. ...
طرز تهیه ی پنکیک سیب و دارچین+عکس
. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: دو پیمانه شکر: سه قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری دوغ: نصف پیمانه تخم مرغ: دو عدد کره آب شده: سه قاشق غذاخوری دارچین: دو قاشق غذاخوری سیب رنده شده: یک پیمانه طرز تهیه: مواد خشک شامل، آرد، شکر، نمک ...
40 درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا
های اشباع شده سالم برای قلب است که می تواند بدون تاثیر گذاشتن بر HDL سطح کلسترول LDL را کاهش دهد. در هر روز حداقل 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف کنید. همچنین می توانید سبزیجات را در این روغن سرخ کنید. به نحو دیگر، از آن در سس سالاد یا به عنوان محلولی برای خواباندن مرغ یا ماهی استفاده کنید. به علاوه، از این روغن موقع چرب کردن گوشت به عنوان جایگزینی برای کره استفاده کنید. ...
میزان مصرف آهن در کودکان، چه اندازه؟
با خوردن غذاهای محتوی آهن از نوع هم یا مواد غذایی غنی از ویتامین C مانند آب پرتقال، پرتقال، توت فرنگی، فلفل دلمه قرمز و سبز، میوه پایاپا، کلم بروکلی، گریپ فروت، طالبی، گوجه فرنگی، انبه و سیب زمینی های شیرین افزایش داد. این کار به ویژه در رژیم غذایی کودکان از نوع گیاهی نقش مهمی را ایفا می کند. در واقع آنان نیاز دارند تا مقادیر زیادی از غذاهای سرشار از آهن تهیه شده با مواد غذایی غنی از ویتامین C برای ...