سایر منابع:
سایر خبرها
بالا بودن میزان چربی خون چه خطراتی دارد؟
زندگی و رژیم غذایی می باشد. در تغییر رژیم غذایی، باید مصرف چربی های اشباع را کم کنید. چربی های اشباع، چربی هایی هستند که در دمای اتاق جامد می باشند، مانند کره، روغن نباتی جامد، پیه و یا چربی های حیوانی. تحقیقات نشان داده است که مصرف چربی های اشباع باعث بالا رفتن میزان LDL می گردد. چربی های غیراشباع که در دمای اتاق مایع می باشند، مثل روغن های گیاهی، بر خلاف چربی های اشباع باعث ...
ضد پشه های طبیعی را بشناسید!
که این محصولات می توانند آسیب سلول های مغز، تغییرات رفتاری و تعاملات مضر با برخی داروها را موجب شوند. همچنین، دانشمندان مرگ سلول مغزی در حیواناتی که به طور مرتب در معرض DEET قرار گرفته یا پس از استفاده طولانی مدت از آن را مشاهده کردند. مطالعه ای دیگر نشان داده است که تا 15 درصد از DEET به صورت مستقیم از طریق پوست جذب می شود و وارد جریان خون می شود. از جمله آثار سمی این ماده شیمیایی می ...
6 کلید رژیم غذایی مدیترانه ای برای افزایش طول عمر
کاهش دهد. روغن کانولا و برخی از انواع آجیل ها حاوی اسید لینولنیک هستند. اسید لینولنیک یک نوع اسید چرب امگا 3 بوده که برای سلامتی بسیار مفید است. کاهش تری گلیسرید خون به همراه کاهش میزان لخته شدن خون، کاهش بروز حملات قلبی، بهبود سلامت عروق خونی و کمک به کنترل فشار خون از جمله فواید این اسید چرب هستند. ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی، قزل آلای دریاچه، شاه ماهی، ساردین، ماهی تن آلباکور و ماهی قزل ...
دانستنی های جالب درباره سیب زمینی
آبگوشت و... بکار می رود و در طباخی ایرانی مصارف زیادی دارد اما بسیاری افراد از خواص این ماده غذایی اطلاع کافی ندارند. سیب زمینی هم، مانند سبزیجاتی چون ذرت و نخود فرنگی در خانواده کربوهیدرات ها قرار دارد و حاوی مقدار فراوانی کربوهیدرات و مقدار کمی پروتئین می باشد و تقریبا فاقد چربی و کلسترول و سرشار از مواد مغذی می باشد. مهمترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته می باشد، لذا برای تامین انرژی ماده ...
رنگ موهای گیاهی را امتحان کنید
گیاهی بنا به گفته محققان، استفاده از رنگ موهای معمولی، خطر ابتلا به بسیاری مشکلات مربوط به سلامت را افزایش می دهند. این اثرات زیانبار که شامل مشکلات تنفسی، ریزش مو، پوست خشک و ملتهب، التهاب صورت و سوختگی پوست است، در اثر مواد شیمیایی موجود در آنها ایجاد می شود. برخی مطالعات نشان می دهند که استفاده از محصولات شیمیایی می تواند خطر سرطان مغز استخوان، سرطان های خون مثل لوکمی و بیماری های ...
این میوه غذای مغز است
مصرف کنید. این میوه غذای مغز است گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا 3 فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا 3 نیاز داریم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مصرف 4 عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا 3 می گردد. یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود 8/90 درصد نیاز ...
حلوا ارده مفید برای رشد مو
ها نیز مناسب باشد. این چربی ها علاوه بر تامین کالری برای سلامت پوست و مو و فرآیند رشد و نمو نیز مفید است. به غیر از ترکیبات یاد شده نظیر قند های ساده که با فیزیولوژی بدن خیلی سازگاری نداشته و مناسب نیستند، اسیدهای چرب آن، ویتامین ها و املاح موجود در کنجد برای بدن مفید هستند. می دانیم که هر چه قدر سرانه ی مصرف قند افزایش پیدا کند به دنبال آن بروز بیماری های غیرعفونی افزایش ...
پایان نقرس با رژیم غذایی ضد فشار خون
.... به گزارش ساینس دیلی،این مطالعات نشان می دهد رژیم غذایی DASH نقش مهمی در کنترل نقرس دارد. این رژیم غذایی به مصرف مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات سبوس دار، محصولات لبنی کم چرب، روغن سبزیجات و حبوبات اشاره دارد و مصرف نوشیدنی های شیرین و چربی های اشباع شده را ممنوع می کند. رژیم غذایی DASH، احتمال بروز انواع سرطان، سکته مغزی، بیماری های قلبی، نارسایی قلبی، سنگ کلیه و دیابت ...
حذف کامل چربی از غذا یک اشتباه شایع
کلسترول خوب بدنتان را بالا میبرند. بد نیست در سالاد سبزیجاتتان مقداری کنجد و مغز بریزید و هرروز سهمی از این چربیها را دریافت کنید. روغن زیتون برنج را بدون روغن دم کنید و هنگام سرو یک قاشق روغن زیتون روی آن بریزید. در این روغن چربی اشباع شده وجود ندارد و با مصرفش قدرت یادگیری و حافظه تان را هم تقویت می کنید. سبزیجات سبزیجاتی که برگهایشان به رنگ سبز تیره است (مانند اسفناج ...
سس کنجد کلسترول را افزایش نمی دهد
، خوب و سالمی است . سکوتی فر با بیان اینکه سس کنجد یک سس رژیمی است، اظهارداشت: زیرا هم داخل سس کنجد دانه های ساییده شده و خرد شده کنجد (ارده) و هم روغن کنجد وجود دارد. اسید چرب اشباع این دو بسیار پایین است و کلسترول ندارد. وی با تاکید بر اینکه مصرف محدود سس کنجد برای افرادی که فشار خون یا چربی و کلسترول بالایی دارند، مطلوب است، گفت: این سس تخم مرغ ندارد و به همین علت کلسترول را افزایش ...
ما هنوز نان خورترین ملت جهانیم!
ذخیره می کنیم. ترسی مبهم که مبادا بدون نان بمانیم باعث شده تا اکثریتمان بیش از نیاز روزانه نان بخریم. این باعث شده تا جزو کشورهایی باشیم که بالاترین میزان خرید گندم را در جهان دارند و امسال که به خودکفایی رسیدیم هم پیش بینی شود مانند چند سال گذشته بیش از هفتاد درصد گندم مصرفی در کشور صرف نان شود. معاون وزیر کشاورزی همین چند ماه پیش گفت اگر ضایعات نان را کاهش دهیم، می توانیم گندم صادر ...
درمان خشکی پوست سربه صورت طبیعی
همیشگی و نتیجه بخش رفع خشکی پوست و مو، استفاده از روغن نارگیل است. این روغن گیاهی از دیر باز التیام بخش طبیعی خشکی پوست کف سر شناخته می شود. فقط کافی است مقداری از آن را روی پوست کف سر ماساژ دهید، سپس اجازه دهید مقداری روی سر بماند تا جذب پوست سر شود، سپس سرتان را بشویید. استفاده از روغن نارگیل باعث رطوبت و نرمی پوست سر و چربی موها می شود. روغن دانه ی کنجد بیشتر مصرف خوراکی دارد ...
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
انجام شده، ویتامین A و E در ترکیب با اسیدهای چرب امگا 3 جذب آنتی اکسیدان های محلول در چربی را تقویت کرده و به بازسازی موثر سلول های مغزی کمک می کند. همچنین حاوی بیش از 95 درصد آب می باشد که آن را به عنوان یکی از بهترین غذاها برای افرادی که رژیم دارند، مطرح می کند. کدوسبز حاوی کالری کمی است، به طوری که هر 100 گرم از آن فقط حدود 25 کالری دارد. علاوه بر این مشخص شده است که کدو سبز متابولیسم یا سوخت و ساز بدن را بالا می برد. منبع: ماهنامه سرآشپز ...
معجزه جوانه گندم برای مو
بسیاری برای جلوگیری از ریزش مو و سفید شدن آن است همچنین نبایستی از مواد سودمند دیگری مانند اسید فولیک ، کلسیم ، فسفر ، روی ، ید ، سلنیوم و منیزیوم درون جوانه گندم غافل شد. از این مواد پس از اینکه جوانه به اندازه خود گندم رشد کرد می توان استفاده کرد. کدام ویتامین ها و املاح در جوانه گندم از ریزش مو جلوگیری می کنند؟ ویتامین A کمبود ویتامین A باعث خشک شدن پوست سر و در ...
20 اردیبهشت خواص آش آبغوره
به دلیل داشتن انرژی کم می توان از آن در رژیم های لاغری استفاده کرد. گوجه فرنگی به علت دارا بودن ویتامین های A، B و C و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و آهن در تقویت بدن نقش موثری ایفاء می کند. تحقیقات نشان داده اند مصرف آب گوجه فرنگی می تواند از ابتلا به سرطان پروستات جلوگیری کند. ماده رنگی اصلی و عمده گوجه فرنگی کاروتنوئید، بتا- کاروتن و لیکوپن می باشد که از پیش سازهای ویتامین ...
20 اردیبهشت با رژیم پر فیبر، کمتر غذا بخورید
...> غلات: برنج، جوی دوسر و سبوس. با استفاده از این موادغذایی می توان غذاهایی متنوع درست کرد که انواع سالادها و نان های غلات کامل از این دسته اند. همچنین، دقت کنید که میوه ها را با پوست بخورید؛ چرا که پوست میوه منبع اصلی فیبر آن است. در اینجا یک نمونه رژیم ساده پر فیبر را می خوانید: برای گیاهخواران: برای صبحانه غلات گندم کامل با مخلوط میوه ها و ...
خوراکی های ضد نقرس رابشناسید
باید از خوردن آنها امتناع کنند. روی آوردن به رژیم غذایی گیاهی راه حل مناسبی برای مقابله با این مشکل است. نان و غلات کامل هم نقرس را تشدید می کنند نان و غلات کامل و انواع نان های سبوس دار و انواع نان جو نیز شامل مقداری پورین هستند که باید در مصرف آنها حتما جانب احتیاط رعایت شود. بهتر است افراد از انواع نان های تصفیه شدهمانند نان لواش و ماکارونی و انواع برنج استفاده میشود. ...
چقدر در مورد خواص جادویی ریحان می دانید؟
و چرک دندان مبارزه می کند. استفاده از برگ ریحان به صورت معمولی باعث از بین رفتن 99 درصد باکتری ها و جرم های دهان می شود. اگر از درد معده رنج میبرین ... بیماری های مربوط به معده مثل اسیدیته و یبوست می توانند با برگ ریحان درمان شوند. ریحان باعث می شود فرد احساس نفخ کمتری کرده و سیستم گوارشی اش تمیز بماند. از بین بردن خارش پوست می توانید برگ ریحان را به ...
آلوورا گیاهی سرشار از ویتامین و خواص بی نظیر
زرد بی ساقه است البته برخی از آنها دارای ساقه ای بسیار کوتاه هستند. برگهای آن نیزه ای کلفت و گوشتی بالبه های دانه دار است و رنگ آن سبز خاکستری می باشد . آلوورا به صورت ژل، پودر، کپسول، عصاره و برگ تازه مورد استفاده قرار می گیرد و در صنایع آرایشی، نوشابه سازی و دهها موارد دیگر استفاده گردیده و در بازار جهانی جایگاه مناسبی دارد . خواص آلوورا : ویتامین های موجود در ...
جوش سر سیاه بینی را به آسانی از بین ببرید
این ماسک سلول های مرده پوست را نیز از بین می برد. ترکیبات موجود در این ماسک شفاف کننده و سفت کننده پوست است. برای آماده کردن این ماسک به یک عدد سفیده تخم مرغ ، نصف قاشق چایخوری آب لیمو و یک قاشق چایخوری عسل نیاز دارید. ابتدا باید صورت را با آب ولرم بشویید تا منافذ آن باز شود. بعد با یک حوله آن را خشک کنید. اکنون یک ظرف کوچک بردارید و تمام مواد ذکر شده را در آن بریزید. سپس با استفاده از ...
5 ماده غذایی برای سالمندان
کند نیز استفاده شود. به ویژه مواد غذایی غنی از ویتامین C (فلفل دلمه ای، پرتقال، آب پرتقال، گریپ فروت، آب گریپ فروت، کیوی و ...) . ویتامین D ویتامین D به روده ها کمک می کند تا کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و روی جذب کند. مصرف کافی این ویتامین برای جذب درست کلسیم، رشد طبیعی استخوان، حفظ تراکم استخوان و قدرت عضله لازم است. کمبود این ویتامین، فرد رادر معرض خطر شکستگی ...
20 اردیبهشت الفبای مشاوره در تغذیه و کاهش وزن
مخلوطی از حبوبات و غلات مثل لوبیا با ذرت، برنج با عدس، ماش یا لپه یا نخود یا لوبیای سبز یا تخم مرغ با سیب زمینی تنوری و کمی روغن زیتون و پیاز یا نعنا یا کوکوی سیب زمینی استفاده نمایید. آخرین توصیه های قابل اجرا در میل کردن غذا در رستوران و یا مهمانی ها 1- هیچ وقت با گرسنگی زیاد در مهمانی ها و رستوران ها حضور به هم نرسانید. 30 دقیقه قبل از حضور خودتان در جمع دوستان از یک برش ...
20 توصیه برای زنده ماندن در تهران
پژوهشگران زنانی که پروتئین حیوانی زیادی مصرف می کنند، 70 درصد بیشتر از دیگران ممکن است به مشکلات مربوط به غدد لنفاوی مبتلا شوند و آنهایی که چربی های اشباع شده در غذای شان به وفور دیده می شود، تا 90 درصد با چنین خطری روبه رو هستند. مصرف ماهی به جای گوشت قرمز و استفاده از روغن زیتون به جای کره و روغن های آفتابگردان می تواند تا اندازه زیادی این خطر را کم کند. 4. کمتر کباب بخورید هر ...
10 حقیقت در مورد مرگ که خیلی عجیب و غریب هستند
تشکیل شود و روی تمام بدن را پوشش دهد. این ماده می تواند سفید، خاکستری، یا زرد باشد و قوام آن متفاوت است. پس از آن که این ماده تشکیل شد، به حفظ بدن کمک می کند و می تواند آن را (آن قدری تازه که یک بدن مرده می تواند باشد) به مدت چند سال تازه نگه دارد. زمانی که تجزیه شدن بدن شروع می شود، سلول های چربی آنزیم آزاد می کنند و در یک فرآیند به نام هیدرولیز، تری گلیسیرید را به اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع ...
چرا بدن انسان نیاز به تغذیه از گوشت مرغ دارد؟
حد متعادل غذاهای پروتئینی خورد . پروتئین علاوه بر اینکه از پوکی استخوان جلوگیری می کند در تقویت پوست و مو همچنین ترمیم بافت های ماهیچه ای موثر است . ویتامین ها و مواد معدنی موجود در گوشت مرغ : گوشت مرغ علاوه بر اینکه حاوی انواع مختلفی از ویتامین هاست، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف نیز هست : فسفر : فسفر، علاوه بر اینکه به عملکرد ...
علت و درمان جوشهای التهابی
عموماً به یک یا دو روش عمل میشود: در یک روش از لیزر برای گرم کردن غدد چربی در پوست (بدون تأثیر بر لایه های بیرونی پوست) استفاده شده و باعث میشود که غدد چربی جمع شده و چربی کمتری تولید کنند.برخی از انواع آکنه به دلیل وجود باکتریهایی که به صورت طبیعی روی پوست قرار دارند ایجاد میشوند. زمانی که این باکتریها در فولیکولهای مو گیر میافتند و به آنها اکسیژن نمیرسد باعث ایجاد التهاب میشوند. در دومین روش ...
بهترین خوردنی ها برای مبارزه با چروک پوست
توانند به سلامت پوست کمک کنند. مواد موجود در بعضی غذاها می توانند به عنوان مواد اولیه ساخت کلاژن و ساختار پشتیبانی از پوست به کار روند. چنین موادی همچنین می توانند پوست را در مقابل آسیب های خورشید محافظت کنند. آنتی اکسیدان موجود در میوه ها، سبزیجات و ادویه ها، می توانند سلول های پوست را از آسیب محافظت کنند و خوردن غذاهای سرشار از ویتامین C و آمینواسید که کلاژن ساز هستند، به سلامت هرچه بیشتر ...
چرا بدن انسان نیاز به تغذیه از گوشت مرغ دارد؟
غذاهای پروتئینی خورد . پروتئین علاوه بر اینکه از پوکی استخوان جلوگیری می کند در تقویت پوست و مو همچنین ترمیم بافت های ماهیچه ای موثر است . ویتامین ها و مواد معدنی موجود در گوشت مرغ : گوشت مرغ علاوه بر اینکه حاوی انواع مختلفی از ویتامین هاست، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف نیز هست : فسفر : فسفر، علاوه بر اینکه به عملکرد پروتیئن ها برای ترمیم ...
6 خاصیت طلایی گوجه فرنگی که موجب متمایز شدن آن می شود
سرطان پروستات در موش های تغذیه شده با پودر بروکلی و گوجه فرنگی در مقایسه با موش های دریافت کننده مکمل لیکوپن و یا دریافت پودر گوجه فرنگی و بروکلی به تنهایی، رشد بسیار آهسته تری داشت. براساس مطالعه ای انجام گرفته در دانشگاه مونترال، یک برنامه غذایی غنی از گوجه فرنگی می تواند ریسک سرطان پانکراس را کاهش دهد. محققین دریافتند لیکوپن (که به مقدار زیادی توسط گوجه فرنگی تامین می شود) با 31 درصد ...
استفاده از این سه نوع رژیم غذایی برای سلامتی ممنوع!
آفتاب نیوز : از جمله پرمصرف ترین های رژیم غذایی می توان رژیم های لاغری و کاهش وزن را نام برد. اما تمام رژیم های غذایی، سالم و مناسب نیستند! در ادامه شما را با رژیم های غذایی ناسالم اشاره خواهیم کرد. با دکتر سلام همراه باشید. الف) رژیم صفر کالری یا آب درمانی در چنین روشی کلیه موادغذایی حاوی کالری حذف و فقط مایعات به مقدار بسیار زیاد بین 4-3 لیتر در روز توصیه می شود که ...