سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین راه نگهداری از قارچ بدون آنکه سیاه شود
بخارزدگی شدید و زردی بیش از حد می شود موارد بالا درباره قارچ صدفی نسبت به قارچ دکمه ای مصداق بیشتری پیدا می کند و این قارچ از ماندگاری کمتری برخوردار است. چنانچه به واسطه عدم وجود بازار مناسب ، مجبور به نگهداری طولانی مدت تر قارچ شدیم، می توان قارچ را کنسرو، خشک یا منجمد کرد و یا در نمک نگهداری کرد و یا به صورت ترشی و مربا مورد استفاده قرار داد . نکته هایی مهم که برای نگهداری از قارچ باید ...
چقدر غذاهای خیابانی را می شناسید؟
...، برنج سرخ شده، ورمیشل، سبزیجات، ترشی های محتلف به همراه مقدار زیادی ادویه در یک ظرف این غذای خیابانی را محبوب بسیاری کرده است. ترکیبی هیجان انگیز از هم نشینی ترشی، شیرینی، تندی و شوری را در کنار هم دارند. کرپ در فرانسه: هر زمان از روز که بخواهید می توانید کرپ را در خیابان های پاریس پیدا کنید! کرپ با آرد و تخم مرغ درست می شود و معمولا برای نهار یا شام که با پنیر و سوسیس پر شده، مناسب ...
درمان سریع و فوری یبوست
، تحرک بیشتر و فعالیت توجه داشته باشند. راههای درمان یبوست در حالت های شدید و متعادل تفاوت خاصی با یکدیگر ندارند و در دو بخش کلی دارویی و گیاهی تجویز می وشند. همانطور که می دانید زمانی که راههای درمان طبیعی بیماری به میان می آید هدف استفاده از خوراکی ها و دمنوش های طبیعی است که به صورت جامع در چندیدن بخش با انها آشنا خواهید شد. 1- افراد مبتلا به یبوست که مشکل زمینه ای مانند انسداد ...
قرص خواب آور طبیعی به جای دیازپام
معدنی مهم و الکترولیت شناخته شده است، کمبود پتاسیم اغلب علت گرفتگی و دردناک شدن عضله بوده و می تواند منجر به فشار خون بالا و نامنظم شدن ضربان قلب شود که با مصرف موز این عارضه ها برطرف و سلامتی شما حفظ می شود. با موز سموم را از بدن پاک سازی کنید موز سرشار از پکتین بوده که در هضم آسان غذا، پاک سازی سموم و حتی حذف فلزات سنگین از بدن کمک می کند خوردن موز می تواند در رفع اختلالات ...
تسکین دردهای مفاصل با نخود!
, مانند تخم مرغ عسلی, آبگوشت های ساده از گوشت گوسفند و گوشت پرندگان بدون تلیت کردن بسیار مفید است. افراد دچار دردهای مفاصل بهتر است که شب ها غذای زیاد مصرف نکنند, از باهم خوری و برهم خوری نیز پرهیز داشته باشند, از پری شکم و خوابیدن با شکم پر نیز پرهیز کنند. برای رفع دردهای مفاصل روزه داری بسیار خوب است, بهتر است شام را 2 تا 3 ساعت قبل از خواب مصرف کنند. البته خوابیدن با شکم پُر خود از ...
هفته پرکار یاران اقتصادی روحانی!/ از درآمدهای نفت تا جریمه کرسنت
قدمت قرض الحسنه ها در ایران به زمان های دور برمی گردد و این روحیه، در بسیاری از طایفه ها و کوچه و بازارها وجود داشته و به خوبی هم مورد استفاده قرار می گیرد. آشفته بازار گوشت در آستانه ماه رمضان در حالی که کمتر از 20روز به آغاز ماه رمضان باقی مانده، وعده های مسئولان دولتی درباره بازار گوشت محقق نشده ونرخ این کالا هر روز گران تر می شود؛ گوشت گوسفندی در4سال گذشته 64درصد گران شده ...
مواد غذایی موثر برای سندرم پیش از قاعدگی
. در مورد برخی بیماران استفاده از آرام بخش تجویز می شود. مواد غذایی مفید برای سندرم پیش از قاعدگی اسیدهای چرب امگا 3 و سندرم پیش از قاعدگی دانه آفتابگردان، دانه کدو حلوایی، دانه کتان، دانه کنجد و روغن گل مغربی از منابع غنی اسیدهای چرب امگا 3 هستند. از آنجا که به نظر می آید مبتلایان به سندرم پیش از قاعدگی دچار کمبود این اسید چرب ضروریند، مصرف این روغن ها ...
اهمیت استفاده از منابع غذایی حاوی زینک
که در بالا ذکر شد) می توانند از این مشکل جلوگیری کنند. به همین دلیل، متخصصان به افراد مبتلا به تالاسمی توصیه می کنند که از مقداری مرغ یا ماهی بدون پوست، همراه با شیر و غلات سبوس دار استفاده کنند. نکته مهم: روش آماده سازی و پخت وپز مواد غذایی، یکی از مسائلی است که می تواند بر میزان زینک تاثیر بگذارد. زینک مانند بسیاری از مواد مغذی دیگر می تواند در طول این فرآیند به درون آب پخت وپز نفوذ کند. بنابراین، استفاده از آب کمتر برای آب پز کردن مواد غذایی و ترجیحا بخارپز کردن آن ها، ترفند مناسبی برای حفظ زینک است. سلامتیسم ...
کاهش کلسترول با 8میان وعده های خوشمزه!
دو از غلات کامل به حساب می آیند، این یعنی هر دو سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول کمک می کند. ذرت بو داده نه تنها فیبر بیشتری از نان سبوس دار یا برنج قهوه ای دارد، بلکه این غذای ضد کلسترول در صورت درست آماده شدن و به مقدار کافی مصرف شدن بسیار کم کالری است. برای درست کردن ذرت بو داده می توانید از مقدار کمی روغن استفاده کنید اما می توان همان مقدار روغن را نیز اضافه نکرد، همچنین مواظب مقدار نمکی ...
بسته خبری چهارشنبه 20 اردیبهشت ماه 1396
جمهور ...لازم است مراقب باشید با سخنانتان طبل تفرقه ایجاد نکنید... !! ✅ @Safir_Channel شبکه خبری سفیر, [08.05.17 10:05] [ Photo ] نمایندگان مجلس ، باپیشنهاد تحقیق و تفحص از طرح تحول سلامت مخالفت کردند. ✅ @Safir_Channel شبکه خبری سفیر, [08.05.17 10:09] ♦️نمایندگان مجلس کلیات طرح اصلاح ماده یک قانون توسعه حمل و نقل عمومی و ...
6 کلید رژیم غذایی مدیترانه ای برای افزایش طول عمر
سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان استفاده می کنند. دانه ها و حبوبات در منطقه مدیترانه ای معمولا سبوس دار هستند و حاوی مقادیر بسیار ناچیزی از چربی های ترانس ناسالم هستند. نان های سبوس دار و سالم بخش مهمی از این رژیم غذایی است. آجیل ها بخش دیگری از رژیم غذایی مدیترانه ای سالم را تشکیل می دهند. از آن جایی که کالری آجیل ها بسیار بالا است، در رژیم مدیترانه ای بیش از حد استفاده نمی شود و تعداد انگشت شماری ...
حقایقی عجیب در مورد مرگ
متفاوت است. پس از آن که این ماده تشکیل شد، به حفظ بدن کمک می کند و می تواند آن را (آن قدری تازه که یک بدن مرده می تواند باشد) به مدت چند سال تازه نگه دارد. زمانی که تجزیه شدن بدن شروع می شود، سلول های چربی آنزیم آزاد می کنند و در یک فرآیند به نام هیدرولیز، تری گلیسیرید را به اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع تبدیل می کنند. در شرایط مناسب، هیدرولیز ادامه خواهد یافت تا زمانی که همه ی مولکول ها به ...
پوستی درخشان با انواع ماسک کیوی
اضافه کرده و به صورت بمالید. بعد از 15 دقیقه با آب سرد بشوئید. این ماسک هم پوست را درخشان می کند و هم لکه ها و نشانه های پیری را از بین می برد. ماسک کیوی و زرده تخم مرغ نصف کیوی را له کرده و چند قطره روغن (زیتون یا بادام) به آن اضافه کنید. یک عدد زرده تخم مرغ به آن اضافه کنید هم بزنید و به صورت بمالید. بعد از 15 دقیقه صورت را بشوئید. این ماسک پوست را پاکسازی و سفت می کند ...
دوران پیری بدون پوکی استخوان
، ترشح اسید معده به صورت فیزیولوژیک و طبیعی کم می شود. حتی اگر فردی در این شرایط مانند سنین نوجوانی منابع کلسیم را مصرف کند، باز به دلیل کاهش اسید دستگاه گوارش، جذب املاح و کلسیم نیز پایین خواهد بود.به همین دلیل مقدار مصرف مکمل ها و دریافت کلسیم و ویتامین D باید بیشتر باشد. دشمنان کلسیم اگر مصرف کلسیم شما بالا باشد، اما موادی که مانع جذب آن می شود استفاده کنید ...
خوراکی های ضد نقرس رابشناسید
نقرس رابشناسید غذاهای سرشار از پورین شامل ؛ دنبلان گاو و گوسفند، ماهی کولی، ماهی قزل آلا، ساردین، میگو، جوجه، نخود و لوبیای خشک، گوشت آهو ، شاه ماهی، حلزون، گوشت قرمز و بوقلمون و گوشت بره همچنین سایر غذاهای حیوانی نظیر سوپ مرغ و سوپ گوشت نیز حاوی پورین می باشند، که افراد مبتلا و یا در معرض نقرس باید از خوردن آنها امتناع کنند. روی آوردن به رژیم غذایی گیاهی راه حل مناسبی برای مقابله با این ...
کیک گوشت؛ یک وعده غذایی کامل
به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک را به شما آموزش می دهیم که در دسته شیرینی ها قرار نمیگیرد. بلکه به عنوان یک وعده غذایی کامل است. تنوع به خرج داده ایم و طرز تهیه کیک گوشت را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای تهیه خمیر: تخم مرغ 4 عدد ماست 1 لیوان آرد الک شده 2 لیوان روغن 1/2 لیوان بکینگ پودر ...
توصیه های سلامتی و کاربردی به پرستاران
اضطراب و استرس خالی نیست. قبل از رفتن به محل کار، وعده غذایی اصلی را مصرف کنید اگر شیفت کاری شما به نوبت بعد از ظهر اختصاص دارد، باید وعده غذایی اصلی قبل از آن (یعنی ناهار) را در اولین ساعات ظهر بخورید. افراد شاغلی هم که باید در شیفت شب کار کنند، باید وعده غذایی اصلی (یعنی شام) را حدود ساعت 6 عصر خورده باشند. به همراه داشتن یک وعده غذایی کوچک و مقداری از میان وعده های سالم ...
جایگزین های مقرون به صرفه برای مکمل های گران قیمت
، رشد استخوان ها، و کاهش تورم کمک می کند و همچنین مانع از ایجاد پوکی استخوان می شود. منابع: ماهی های چرب، روغن ماهی، نور آفتاب، جگر گوساله، پنیر، غذاهای تقویت شده مانند شیر و زرده تخم مرغ ید بخشی از هورمون تیروئید است که به کنترل چگونگی استفاده از انرژی در بدن شما می پردازد. منابع: ماهی های آب شور، سیب زمینی، نمک ید دار، و لوبیای چشم بلبلی سفید پخته ...
علائم کمبود بیوتین یا ویتامین b7 در بدن
کمک می کند. – در مشکلاتی مثل التهاب روده، کولیت اولسر، روده تحریک پذیر و یا اسهال مزمن، بنا به نظر پزشک متخصص می توان از بیوتین استفاده کرد. منابع طبیعی تامین کننده بیوتین در بدن بیوتین بصورت طبیعی در خیلی از خوراکی ها وجود دارد. غلات سبوس دار، نان سبوس دار، تخم مرغ، لبنیات، آجیل، ماهی سالمون و مرغ سرشار از ویتامین b7 هستند. همچنین جگر، قلوه، شیر، برنج قهوه ای ...
لایه برداری پوست صورت با 28 ماسک موثر خانگی
مخلوط را به آرامی روی پوست صورت و گردن تان بمالید. حدود 3 تا 4 دقیقه پوست را با آن ماساژ بدهید تا سلول های مرده ی پوست از بین بروند. با آب گرم صورت خود را بشویید و پوستی تمیز و زیبا داشته باشید. این لایه بردار خانگی برای پوست های آفتاب سوخته و برنزه بسیار مناسب است. عسل و شکر را در آب پرتقال بریزید. می توانید چند قطره روغن زیتون هم به آنها اضافه کنید. این ترکیب را به خوبی مخلوط کنید و آن ...
خواص آش آبغوره
در افزایش ریسک سنگ های کلیوی کلسیمی تاثیر دارند، بنابراین در افرادی که مستعد سنگ های کلیوی هستند توصیه می شود به جای پروتئین حیوانی از پروتئین گیاهی استفاده کنند. قرار دادن میان وعده های غذایی حاوی لوبیا در پیشگیری از سرطان روده بزرگ نقش مهمی دارد. اکثر مواد غذایی به ویژه مواد غذایی پرچرب سبب افزایش هورمون لپتین در خون می شوند. تحقیقات نشان می دهند این هورمون نقش مهمی در ...
غذاهای ضد سرطان و غذاهای سرطانزا
نیترات و نیتریت، گوشت های پرچرب مانده و کهنه شده و مواد غذایی فراوری شده و حاوی مواد نگهدارنده، طعم دهنده و رنگ دهنده تا حد امکان پرهیز نمایید. د- مقدار مصرف چربی و روغن ها را کاهش دهید و در نظر داشته باشید که شما پنجاه درصد چربی های مصرفی را به صورت نامرئی و با ترکیبات مواد غذایی مختلف از قبیل انواع گوشت ها، شیر، تخم مرغ، سوسیس و کالباس، دانه ها، مغزها، پنیر و غیره دریافت می نمایید. 2 ...
آنتی اکسیدان ها و پیشگیری از سرطان
منابع حیوانی (رتینول) و از طریق بتاکارتن موجود در منابع غذایی گیاهی. ویتامین A برای حفظ سلامتی بافت ها ضروری است ولی مصرف زیاد آن به شکل مکمل با خطرات جدی همراه است. جگرسیاه، هویج، شیر، زرده تخم مرغ منابع غذایی ویتامینA هستند. آنتی اکسیدان ها و پیشگیری از سرطان تمام سلول های بدن در معرض اکسیدان ها قرار دارند. اکسیدان ها موادی هستند که می توانند به سلول های بدن آسیب برسانند. دود ...
سمی کشنده و سرطانزا که با لذت آن را می خوریم!
... علاوه بر سیب زمینی سرخ کرده، سایر خوراک هایی که با این ماده غذایی آماده می شوند، از جمله چیپس و سیب زمینی کبابی و تنوری هم در صورتی که بیش از حد سوخته و کبابی شوند، سبب ایجاد ماده ای سمی به نام “آکریل آمید” شده که عامل اصلی بروز سرطان در بدن به خاطر مصرف مواد غذایی ناسالم است. بر اساس تحقیقات، به طور کلی مصرف مواد غذایی سرخ شده و سوخته می تواند زمینه ساز ابتلای افراد به سرطان باشد ...
تاثیر ویتامین ها بر سلامت پوست
کمپلکس حاوی بیوتن است و درمواد غذایی مانند آرد جو ، برنج ، تخم مرغ و موز یافت می شود . ( بیوتن ماده شکل دهنده ناخن ها ، پوست و سلول های مو است ) کمبود ویتامین ب کمپلکس در رژیم غذایی می تواند باعث ریزش مو شود. کرم های موضعی و پمادهای ساخته شده با ویتامین های گروه B، می توانند سلول ها را آبرسانی کرده و درخششی خاص به پوست بدهند. میوه های حاویویتامین Cونقش ان ها درسلامت پوست ویتامین ...
سی اف؛ یک بیماری ریوی کشنده
دلیل مواد غذایی سرشار از انرژی همواره باید برای آنها رعایت شود. کودک بیمار باید ویتامین های محلول در چربی A، D و E را دریافت کند. گرچه مواد غذایی مختلف مانند ماهی روغن، تخم مرغ، سبزیجات، مغزها و... حاوی این ویتامین ها هستند اما در صورت تشخیص پزشک باید مولتی ویتامین و ویتامین E نیز روزانه میل شود. از آنجا که جذب ویتامین ها منوط به آنزیم هاست، بسیار مهم است که مکمل ویتامین همراه با غذا و ...
دانستنی های جالب درباره سیب زمینی
آبگوشت و... بکار می رود و در طباخی ایرانی مصارف زیادی دارد اما بسیاری افراد از خواص این ماده غذایی اطلاع کافی ندارند. سیب زمینی هم، مانند سبزیجاتی چون ذرت و نخود فرنگی در خانواده کربوهیدرات ها قرار دارد و حاوی مقدار فراوانی کربوهیدرات و مقدار کمی پروتئین می باشد و تقریبا فاقد چربی و کلسترول و سرشار از مواد مغذی می باشد. مهمترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته می باشد، لذا برای تامین انرژی ماده ...
تشدیدبیماری با این سبزیجات
گواتروژن هستند مانند خانواده کلم، شلغم، اسفناج در کسانی که بیماری های تیروئیدی کنترل نشده دارند با اختلال در عملکرد این غده مانع از ترشح هورمون های تیروئیدی می شوند. بنابراین بهتر است افراد مبتلا به کم کاری تیروئید از این نوع سبزیجات به صورت پخته استفاده نمایند. سبزیجاتی از قبیل آرتیشو واکنش های آلرژیکی را در افرادی که به ماده حساسیت زایی به نام راگوید حساس هستند، تحریک می کنند. سبزیجاتی ...
حلوا ارده مفید برای رشد مو
پیدا می کند. این گونه غذاها به صورت تفننی و گاه گاهی لازم است اما به میزان زیاد و به دفعات نباید از آن ها استفاده کرد اما کسانی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند، چربی خون دارند و یا مبتلا به دیابت هستند نباید از این ماده استفاده کنند. حلوا ارده مفید برای افزایش رشد مو برای بچه ها حلواشکری می تواند غذای جایگزین در وعده صبحانه و برای بچه هایی که کم وزن هستند می تواند میان وعده ...
سس کنجد کلسترول را افزایش نمی دهد
، خوب و سالمی است . سکوتی فر با بیان اینکه سس کنجد یک سس رژیمی است، اظهارداشت: زیرا هم داخل سس کنجد دانه های ساییده شده و خرد شده کنجد (ارده) و هم روغن کنجد وجود دارد. اسید چرب اشباع این دو بسیار پایین است و کلسترول ندارد. وی با تاکید بر اینکه مصرف محدود سس کنجد برای افرادی که فشار خون یا چربی و کلسترول بالایی دارند، مطلوب است، گفت: این سس تخم مرغ ندارد و به همین علت کلسترول را افزایش ...