خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سفیده یا زده تخم مرغ؟ پاسخی جدید به سوالی قدیمی
سلول های اپیتلیالی، منجر به ترمیم سریع زخم ها می گردد. زرده تخم مرغ سرشار از آنتی بادی هایی از نوع ایمنوگلوبین Y، بعنوان یکی از ترکیباتی که در سیستم دفاعی بدن نقش ایفا می کند، می باشد. از دیگر ترکیبات موجود در زرده تخم مرغ لسیتین می باشد. لسیتین در لغت به معنی زرده تخم مرغ می باشد و علت نام گذاری آن، وجود میزان فراوان لسیتین در زرده تخم مرغ و همچنین کشف این ماده برای اولین بار در زرده ...
دستور تهیه بوقلمون شکم پر به همراه ترفند های ویژه طبخ آن
می توانید آن را در آب نمک به مدت چند ساعت یا از شب تا صبح خیس کنید. این کار باعث می شود بوقلمون شما خوش طعم تر و لذیذتر شود. به این صورت که در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و به ازای هر 4 لیتر آب حدود یک فنجان نمک به آن اضافه کنید، سپس بوقلمون را داخل آن قرار دهید و آن را به مدت 2-4 ساعت داخل یخچال قرار دهید. اگر می خواهید آن را از شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید، مقدار نمک را نصف کنید. ...
چه کسانی نباید گیلاس بخورند؟
مانند اکثر میوه های تابستانی دارای طبع سرد می باشد و خاصیت ملین دارد. از گیلاس برای پاکسازی معده و روده استفاده می شود. این میوه برای کسانی که از بیماری یبوست رنج می برند بسیار مفید می باشد. خاصیت ملینی این میوه منجر به کاهش وزن نیز می شود. پزشکان طب سنتی، گیلاس را به نوعی مسکن اعصاب می دانند و استفاده از آن را به بیماران عصبی توصیه می کنند. گیلاس منبعی غنی از فیبر ...
5 نوع ماده غذایی شیرین مفید برای سلامتی که می توانید جایگزین قند و شکر کنید
خواهد از آن ها بخورید. این جایگزین هایی که به شما معرفی می کنیم می توانند انتخاب های سالم تری برای قند و شکر باشند چون هم آنتی اکسیدان دارند و هم مواد معدنی. بنابراین با وجود اینکه کالری و قند دارند، دست کم فایده ای برای سلامتی دارند. اما همچنان مراقب باشید که در مصرف شان زیاده روی نکنید. 1. عسل هر چند عسل، کم کالری نیست اما فواید زیادی برای سلامتی دارد که در شکر موجود نیست ...
معرفی 5 دمنوش گیاهی مناسب برای لاغری و دستور تهیه آنها
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: از آنجایی که داشتن شکم بزرگ جزو معیارهای تناسب اندام و زیبایی نیست هر کسی به دنیال راهی برای نجات یافتن از شر این چربی های سمج می گردد. عده ای به سراغ داروهای لاغری می روند اما باید بدانید مصرف این داروها قطعا بدون عوارض نیست. بهترین راه برای کم کردن تدریجی وزن استفاده از داروی گیاهی یا همان دمنوش گیاهی برای لاغری است. این دمنوش ها علاوه ...
رژیم غذایی مفید برای سلامتی
. کربوهیدرات های پیچیده و کربوهیدرات های موجود در مواد غذایی سرشار از فیبر، مانند نان ها و ماکارونی های سبوس دار، منابع غذایی فوق العاده ای برای سوخت رسانی به بدن هستند و انرژی بدن را در طول روز پایدار نگه می دارند. با این حال، کربوهیدرات های نشاسته ای مانند سیب زمینی ها و کالری های بیهوده (مثل آب نبات ها و نوشابه ها)، کربوهیدرات های مناسبی نیستند و مصرف آن ها باید به حداقل برسد. شروع وعده ...
خواص بی نظیر پنهان در پوست لیموشیرین
....پوست لیمو حاوی مقدار زیادی بیوفلاونوییدهای مرکبات است که منبع بسیار قوی برای مبارزه با استرس اکسیداتیو در بدن می باشد. مردم به ندرت آگاهی دارند که از پوست لیمو در جلوگیری و درمان سرطان استفاده می شود. پوست لیمو حاوی سالوسترول Q 40 و لیمونن می باشد که با سلول های سرطانی موجود در بدن مبارزه می کند.فلاونوییدهای پلی فنول موجود در پوست لیمو باعث کاهش سطح کلسترول خون می شود که در بهبود سلامت ...
اگر قصد بارداری دارید، این نکات را رعایت کنید
فعالیت بدنی مناسب باید با پزشک مشورت کرد چون این فعالیت ها نباید زیاد به بدن فشار وارد کنند. عدم مصرف مواد انرژی زا تحقیقات در مورد اثر کافئین بر روی بارداری متناقض است. برخی مطالعات بیان کرده که کافئین منجر به سقط جنین می شود در حالی که تحقیقاتی دیگر این ادعا را رد می کنند. بنابراین کارشناسان توصیه می کنند که مادران مصرف کافئین خود را به 200 میلی گرم (حدود دو فنجان قهوه) در ...
مواد غذایی مفید برای افزایش رشد مو
...> کمبود ماده معدنی روی با ریزش مو و مژه همراه است. کمبود این ماده معدنی همچنین می تواند منجر به خشکی و پوسته پوسته شدن پوست سر شود. صدف ها میزان بالایی روی دارند، به طوریکه 85 گرم از این ماده غذایی حاوی تقریبا 500 درصد از نیاز روزانه توصیه شده بدن به روی است. مو از 97 درصد پروتئین ساخته شده و موادغذایی پروتئینی می توانند به بازگرداندن سلامتی به موهای از دست رفته کمک کنند. از دیگر ...
تاثیر بلوبری در کاهش وزن
به گزارش بهداشت نیوز بلوبری یا زغال اخته آبی، میوه ای است که در ایران خیلی کم و به شکل محدود وجود دارد و هنوز در سبد میوه ی خانوارهای ایرانی قرار ندارد. بلوبری سرشار از رنگدانه ای است که موجب تقویت حافظه و یادگیری می شود و از طرفی از پیری سلول های مغز جلوگیری می کند. بلوبری در کاهش وزن نیز موثر بوده لذا در بیشتر رژیم های کاهش وزن توصیه می شود و به خاطر طعم متفاوتی که دارد در ...
مواد غذایی مفید برای افزایش رشد مو
پوست سر شود. صدف ها میزان بالایی روی دارند، به طوریکه 85 گرم از این ماده غذایی حاوی تقریبا 500 درصد از نیاز روزانه توصیه شده بدن به روی است. مو از 97 درصد پروتئین ساخته شده و موادغذایی پروتئینی می توانند به بازگرداندن سلامتی به موهای از دست رفته کمک کنند. از دیگر منابع سرشار از روی می توان به تخم مرغ ها، گوشت و مغزهای آجیل اشاره کرد. سیب زمینی شیرین ...
طالبی شیرین را با این ترفند تشخیص دهید
دریافته اند که پوست این میوه ها می تواند منبعی برای مسمومیت غذایی باشد؛ از این رو شستن کامل میوه ها بسیار توصیه می شود. فواید تغذیه ای طالبی طالبی یکی از بهترین منابع ویتامین آ است و مملو از بتا کاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین آ می شود. در یک فنجان آب طالبی فقط 56 کالری انرژی وجود دارد ولی 129% نیاز روزانه ما به ویتامین آ را تامین می کند که تاثیر آن در بهبود بینایی و پوست ...
خوردن این دو میوه از ابتلا به بیماری ریوی پیشگیری می کند
در سیگاری های فعلی با 8 درصد کاهش ریسک این بیماری همراه بود. به گفته محققان، آنتی اکسیدان های موجود در میوه ها و سبزیجات در کاهش فشار و التهاب در بافت که منجر به شروع بیماری انسدادی مزمن ریوی می شود، نقش دارند. همچنین همه میوه ها از جمله موز، توت ها، مرکبات، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و هلو چنین تاثیری در کاهش بیماری نداشتند. ...
آشنایی با خواص لوبیا سبز
...، بواسیر، دیورتیکولوز کمک می کند. محتوای فیبر زیاد موجود در لوبیاسبز به کنترل میزان کلسترول و قند در بدن کمک می کند. فولات لوبیا سبز منبعی غنی برای فولات نیز هست که برای تقسیم سلولی و سنتز DNA مفید است. خوراکی های سرشار از فولات برای زنان در طول دوره ی قبل از بارداری و بارداری مفید است. از عفونت جلوگیری می کند تعدادی از ویتامین ها مانند نیاسین و ...
خوراک لقمه ای با بوقلمون
افزایش کالری لقمه ها می توانید کمی پودر گردو روی آنها بپاشید. برگ های تازه ریحان بنفش هم می توانند شکل و طعم این غذا را خاص تر کنند. اگر قرار است این غذا برای بیمار مبتلا به فشار خون بالا سرو شود، دور انواع پنیرها را خط بکشید اما اگر نگرانی خاصی بابت مصرف سدیم یا اضافه وزن ندارید، می توانید کمی پنیر صبحانه یا پارمسان هم روی لقمه های سبز خود رنده کنید. مواد لازم برای 4 نفر برای تهیه این غذا ...
این خوراکی ها مغز را تحلیل می برند
خطر ابتلا به اختلال شناختی را افزایش می دهد. 2- قند و موادغذایی دارای قند مصنوعی قند برای حافظه بسیار مضر است. پژوهش های اخیر علمی نشان داده است که مصرف بیش از حد مواد قندی باعث کاهش سطح یک ماده ی شیمیایی به نام BDNF در مغز می شود. این ماده عامل رشد سلول های عصبی مغزی است و در شکل گیری حافظه به شما کمک می کند. بدون این ماده، مغز شما توانایی به خاطرسپاری اطلاعات و یادگیری ...
نشانه های کمبود ویتامین B و راههای تامین آن
شفاآنلاین سلامت برخی از بیماری ها که در کتب تاریخی به عنوان داستان های ترسناک خوانده می شوند به علت رعایت نکردن رژیم غذایی سرشار از انواع ویتامین و مواد مغذی به وجود می آید. به گزارش شفاآنلاین ،ویتامین های گروه B دارای انواع مختلف هستند که تحت عنوان ویتامین B کمپلکس شناخته می شوند، هر یک از این ویتامین ها دارای ویژگی های درمانی خاص و منحصربفردی هستند که دریافت میزان مورد نیاز از هریک ...
خواص کدو سبز چیست؟ (آشنایی با مضرات و خواص کدو سبز)
داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن) ، ویتامین ث، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می شود. همچنین این گیاه مقدار قابل توجهی از انواع ویتامین ب شامل ویتامین ب1 و ب6 مورد نیاز بدن را دارا است. از دیگر مواد مغذی موجود در این سبزی می توان به پروتئین، روی، کلسیم، آهن، نیاسین، تریپتوفان، ویتامین کا و... اشاره کرد. همچنین کدو سرشار از فیبر و انواع آنتی اکسیدانها است. ...
شما هم این تصورات اشتباه را در مورد هویج دارید؟
مصرف شوند تضمین کننده سلامت گوارشی هستند. خوردن هویج زیاد باعث زردی ( یرقان) می شود! حقیقت امر: رنگدانه نارنجی هویج با مصرف زیاد ممکن است منجر به تغییر رنگ پوست گردد که هایپرکاروتنوییدمی نامیده می شود ولی با یرقان که نشانه تخریب کبدی است متفاوت است. هایپرکاروتنوییدمی منحصر به پوست می شود ولی یرقان کل بدن از جمله چشم را نیز درگیر می کند. هویج پخته هیچ خاصیتی ندارد! ...
غذاهایی که برای سلامتی زنان مضر است
، به این معنی که بدن آن ها زمانی که انسولین تولید می شود تا گلوکوز، مانند آن چه از کربوهیدرات های تصفیه شده دریافت شده، را بسوزاندپاسخ نمی دهد. این منجر به قند خون بالا و افزایش وزن بخصوص در محدوده شکم می شود. بر طبق تحقیقات گروه سلامت عمومی هاروارد، اتفاق بد دیگر برای زنان این است که افزایش قند خون جلوی تخمک گذاری را میگیرد. زنان با سندروم تخمدان پلی کیستیک و مقاومت انسولین باید مصرف کربوهیدارت های ...
هواپیماهای جدید ایران ایر چه ویژگی هایی دارند؟
اندک حوادث منجر به سقوط، این هواپیما را در زمره ساخته های ایمن و قابل اطمینان صنعت هوانوردی قرار داده است. یک هواپیمای بسیار ایمن شرکت ایتالیایی- فرانسوی ATR سومین کمپانی هواپیماسازی است که پس از امضای برجام به طرف قردارد کشورمان برای نوسازی ناوگان فرسوده خطوط هواپیمایی تبدیل شده است. می توان ATR را بزرگترین کمپانی تولید هواپیماهای منطقه ای تا سقف 90 صندلی برشمرد. این کمپانی ...
انسولین چیست؟ همه چیز درباره هورمون انسولین
...، از جمله این روش ها می توان به تست قدرت تحمل گلوکز خوراکی اشاره کرد که در آن مقداری گلوکز خوراکی به فرد داده می شود و چند ساعت بعد قند خون وی اندازه گرفته می شود. چنانچه اضافه وزن دارید یا از چاقی مفرط رنج می برید، به ویژه اگر چربی های فراوانی دور کمر شما را فراگرفته اند، احتمال مقاومت شما در برابر انسولین بسیار زیاد است. یکی دیگر از علائم مقاومت در برابر انسولین، لکه ...
رفع کسالت صبحگاهی بهاری را با این خوراکی ها
به گزارش بهداشت نیوز مصرف آب ساده ترین راه برای کمک به بیدار شدن بهتر هنگام صبح است شفا آنلاین:برای خیلی از افراد پیش آمده که با وجود استراحت کامل شبانه، باز هم در هنگام صبح هنگام دچار احساس خواب آلودگی می شوند و نوشیدن قهوه را برای رفع این حالت انتخاب می کنند.در واقع انتخاب مواد غذایی نادرست مانند قهوه شیرین فرد را در تمام طول روز بی انرژی خواهد کرد. در عوض برخی از مواد ...
بهترین نوشیدنی برای کاهش وزن و چربی سوزی
موجود درباره ارتباط چای سبز و چربی سوزی تاثیر آن است. اگر هم تاثیری باشد بسیار اندک است طوری که ممکن است هیچ وقت متوجهش نشوید. همچنین تحقیقاتی که روی تاثیر چای سبز بر کاهش وزن کار می کردند، از دوز بسیار بالای این چای روی شرکت کنندگان استفاده کردند. 15 فنجان در روز! پزشکان همچنین توصیه می کنند از مکمل های چای سبز پرهیز کنید چون استفاده آنها ممکن است به کبدتان آسیب وارد کند. اگر می خواهید ...
شما هم این تصورات اشتباه را در مورد هویج دارید؟
...> خوردن هویج زیاد باعث زردی ( یرقان) می شود! حقیقت امر: رنگدانه نارنجی هویج با مصرف زیاد ممکن است منجر به تغییر رنگ پوست گردد که هایپرکاروتنوییدمی نامیده می شود ولی با یرقان که نشانه تخریب کبدی است متفاوت است. هایپرکاروتنوییدمی منحصر به پوست می شود ولی یرقان کل بدن از جمله چشم را نیز درگیر می کند. هویج پخته هیچ خاصیتی ندارد! همانطور که گفته شد هویج سرشار از - کاروتن ...
بهترین منابع ویتامین A برای کودکان
، کلم بروکلی، کلم و غیره موجود است. با قرار دادن این مواد غذایی در رژیم غذایی کودک خود می توانید اطمینان حاصل کنید که کودک شما به اندازه کافی ویتامین A دریافت کرده و احتمالا بسیاری از مواد معدنی مهم و ویتامین های دیگر مورد نیاز بدن خود را از این راه به دست آورده است. اگر شما هنوز هم کودک خود را با شیر مادر تغذیه می کنید، ممکن است نیاز به اضافه کردن بعضی از ویتامین ها و مواد مغذی به صورت مکمل های غذایی به وعده های غذایی او باشید، که حاوی مقدار کافی از ویتامین A هستند و از این طریق کمبودهای بدن او را جبران نمایید. منبع:بهداشت نیوز ...
بهترین برنامه غذایی برای شش تکه شدن شکم
همه ی اینها، آزمایشی که در اسپانیا صورت گرفت نشان داد مصرف چهار وعده لوبیا یا سایر بنشن ها در هفته، کاهش وزن را تسریع می کند. بله، جو دوسر سرشار از کربوهیدرات است اما فیبر موجود در آن، ترشح قند خون را کاهش می دهد و جو دوسر به دلیل دارا بودن 10 گرم پروتئین در هر نصف فنجان، انرژی یکنواختی تولید می کند که برای چربی سوزی مفید است. فیبر جو دوسر، محلول بوده که باعث کاهش ریسک بیماری های قلبی می ...
علائم، تشخیص و درمان کبد چرب
...> ژنتیک و وراثت می تواند در میزان تمایل شما به مصرف الکل و الکلیسم نقش داشته باشد. ژنتیک و وراثت می تواند در سطوح آنزیم های کبدی و میزان تجزیه الکل نقش داشه باشد. سایر عواملی که می توانند شما را در معرض ابتلا به بیماری کبد چرب الکلی قرار دهد عبارتند از: هپاتیت C (که می تواند به التهاب کبد منجر شود.) آهن اضافه در بدن چاقی رژیم غذایی ...
چرا چای سبز بنوشیم؟ چه زمانی و چه مقدار چای سبز بنوشیم؟
از 3 گرم نباشد. یادتان باشد که نباید روزانه بیش از 10 گرم چای سبز مصرف کنید. دو ساعت قبل از رفتن به رختخواب چای سبز ننوشید، چون این نوشیدنی باعث بروز بی خوابی می شود. درست است که چای سبز خواص بالا و فوق العاده ای دارد، اما لازم است که هر از گاهی وقفه ی چند روزه بین دو دوره ی مصرفتان ایجاد کنید. بهترین روش برای پیشگیری از عوارض جانبی احتمالی چای سبز این است که این چای را به مدت 10 روز مصرف کنید و سپس یک وقفه ی 10 روزه ایجاد کنید. با این روش می توانید از 100 درصد خواص فوق العاده ی این چای بهره ببرید و سلامتی خود را ارتقا دهید. ...
فلفل سیاه و 6 خاصیت آن
.... خوردن فلفل همچنین کمک می کند تا از تشکیل گازهای روده در بدن فرد جلوگیری شود و درنتیجه به دفع مواد سمی کمک می کند. مصرف فلفل باعث از بین بردن سلول های چربی می شود، در نتیجه خوردن غذاهای تند یک راه طبیعی و منحصربفرد برای کاهش وزن و لاغری است. فلفل سیاه و 6 خاصیت آن درمان ویتیلیگو با فلفل سیاه مصرف فلفل برای زیبایی و سلامت پوست و مو بسیار مهم است، براساس ...
