سایر منابع:
سایر خبرها
پیش به سوی سالم سازی آشپزخانه!
کردن در یخچال، چشمتان به آن ها بخورد. حتی می توانید یک قدم فراتر هم بروید و میوه ها را شسته و خُرد کرده در یک ظرف شفاف بگذارید تا آماده ی خوردن باشند، بهتر است به محض برگشتن از فروشگاه این کار را بکنید! میوه ها سزاوار این هستند که کاملاً به چشمتان بیایند و در مرکز توجه شما باشند. غذاهای خوب دیگر مانند ماست یونانی، هوموس، تخم مرغ آب پز و کره آجیل را هم جلوی چشم بگذارید. 5. سایز ظروف ...
بهترین مواد غذایی برای مقابله با پیری پوست
... ماست ماست به گوارش کمک می کند. این خوراکی می تواند به پاکسازی روده بزرگ کمک کند. در نتیجه، شما می توانید مواد مغذی بیشتری را از غذایی که می خورید، دریافت کنید. از این رو، به جای استفاده از سس مایونز به عنوان چاشنی می توانید از ماست به عنوان جایگزینی سالم تر بهره ببرید. گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است که یک ماده ضد پیری محسوب می شود. برای بهره مندی ...
معرفی 10 راهکار تضمینی برای داشتن قلبی سالم در تمام زندگی
...؛ ولی اگر به هر دلیلی کارساز نبودند، پزشکتان احتمالا داروهایی برای کاهش فشار تجویز خواهد کرد. 3. دور چربی های اشباع را خط قرمز بکشید برای کمک به عملکرد رگ های قلبتان بهتر است که مصرف چربی های اشباع را کاملا کاهش دهید. این چربی ها به طور عمده در گوشت و محصولات لبنی با چربی بالا یافت می شود. به جای این مواد می توانید از گزینه هایی با چربی های کمتر یا چربی های غیراشباع استفاده ...
آشنایی با ماست یونانی و کاربردهای آن
، سالاد مرغ و ... از ماست یونانی استفاده کنید. برای تهیه سس سالاد، ماست یونانی را با کمی سس خردل و کرفس رنده شده مخلوط کنید و طعم جدیدی را کشف نمایید . جایگزین بستنی این نوع ماست مانند ماست های پروبیوتیک برای دستگاه گوارش مفید است زیرا دارای باکتری های زنده و فعال می باشد. ماست یونانی به نسبت ماست معمولی کلسیم بیشتری دارد به یک کاسه کوچک از ماست یونانی یک قاشق چای ...
دیابتی ها و 6 میان وعده عالی
میزان مصرفی سدیم و کربوهیدرات را در حد 120 میلی گرم سدیم و 20 گرم کربو هیدرات نگه دارید 5- چیپس سبزیجات چیپس دیگر به معنای سیب زمینی سرخ کرده نیست. امروزه به راحتی می توان از انواع سبزیجات در خانه چیپس تهیه کرد. تنها کافی است مقدار روغن زیتون به سبزیجات مورد علاقه خود مثل کاهو، کلم بروکلی یا کلم کالی، کدو و... اضافه کرده و همراه با ادویه های مورد علاقه خود در فر قرار دهید. سپس هنگامی ...
نکاتی که مدیران فست فودها از شما مخفی می کنند
ماده حاوی مقادیر زیادی مواد شیمیایی است که وقتی در مجاورت نوشیدنی های داغ قرار می گیرد، می تواند روی سیستم عصبی فرد تاثیر گذاشته و موجب افسردگی یا کاهش تمرکز وی شود. تخم مرغ ها واقعا تخم مرغ نیستند تخم مرغ هایی که در ساندویچ های صبحانه در رستوران ها و کافه ها عرضه می شوند، به طور کامل تخم مرغ نیستند و ترکیبی از تخم مرغ و مخلوط تخم مرغ است؛ ترکیبی از گلیسیرین، نوعی سلیکیون و افزودنی ...
همه آن چه باید درباره رژیم مشهور اتکینز بدانید
، بوقلمون – ماهی های چرب و غذاهای دریایی: سالمون، قزل آلا، ساردین – تخم مرغ: بخصوص تخم مرغ های غنی شده با امگا 3 یا پاستوریزه – سبزیجات با کربوهیدرات پایین: کلم پیچ، اسفناج، بروکلی، مارچوبه و غیره – لبنیات پرچرب: کره، پنیر، ماست پرچرب – خشکبار و دانه های روغنی: بادام، گردو، پسته، تخمه آفتاب گردان و غیره – چربی های سالم: روغن زیتون خالص ...
با شربت زعفران از میهمان های تابستانیتان پذیرایی کنید
تحریریه پارسینه: شربت زعفران طعم و رنگ بسیار خوبی دارد و از انواع نوشیدنی های رایج در ایران است این شربت بیشتر در خراسان و در فصول گرم سال استفاده می شود شما می توایند با نوشیدن این شربت خوشمزه در فصل تابستان نهایت لذا را ببرید. این شربت یکی از انواع شربت های نذری در ایام محرم نیز به شمار می رود در مطالب زیر طرز تهیه شربت زعفران دلچسب را به شما عزیزان آموزش می دهیم. در فصل تابستان ...
طرح ضیافت در شهرستان ایجرود اجرا می شود
کشور برگزار می ِشود، تصریح کرد: اقلام و کالاهای اساسی شامل مواد پروتئینی، لبنی، برنج، روغن، قند، شکر، آش، حلیم، زولبیا و بامیه، خرما و ... است. رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان ایجرود اضافه کرد: اقلام اساسی تخصیص یافته به شهرستان ایجرود شامل، هشت تن مرغ، یک تن گوشت قرمز منجمد، 21 تن شکر و 12 تن برنج است که با قیمت مصوب در شهرستان توزیع خواهد شد. محمدی با اشاره به اینکه قیمت ...
طرز تهیه کوفته تبریزی ساده اما خوشمزه
. طرز تهیه کوفته تبریزی برای 6 نفر طرز تهیه کوفته تبریزی ساده مواد لازم کوفته تبریزی گوشت چرخ کرده 1 کیلو لپه 1 پیمانه برنج 1 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد سبزی کوفته 5 قاشق غذاخوری آرد نخود چی 2 قاشق غذاخوری زعفران، نمک، فلفل، ادویه، دارچین، گل سرخ به مقدار لازم تره و مرزه به مقدار لازم ...
طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر، با پنیر و سبزیجات
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این مطلب یک وعده مفصل صبحانه را به شما آموزش داده ایم. حتی می توانید به عنوان وعده اصلی هم از این غذا استفاده کنید. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شیر (یا خامه کم چرب) شیر 1/4 فنجان موسیر (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری آویشن (تازه، هرد شده) نصف قاشق چایخوری رزماری (تازه، خرد شده) نصف قاشق چایخوری ...
تاریخچه چلوکباب در تهران/ گردشی خوشمزه در تاریخ پایتخت
، یک سینی بزرگ با بشقاب و نان سنگگ و پیاز و سماق و دوغ و گاهی شربت آبلیمو جلوی مشتریان گذاشته می شد. سپس فردی که به چلوبیار مشهور بود برنج را روی ظرف بزرگی می آورد و به قدر نیاز در بشقاب هرکس می ریخت. بعد از آن متصدی کره از راه می رسید و قطعه ای کره را در بقاب می گذاشت. بعد، نوبت کباب بِده بود که پیش از مخلوط کردن کره با برنج توسط مشتریان، خودش را نشان دهد و سیخ کباب را روی برنج بکشد. کباب بِده ...
خورش تمبرهندی و خلال با طعم گیاهی
در این شماره با طرز تهیه دو نوع خورش خوشمزه که یکی تمبر هندی و دیگری خورش خلال با طعم گیاهی است، با نظر الهام جعفری، گیاه خوار اشاره می کنیم: خورش تمبرهندی یا قلیه بندری مواد لازم: (برای شش نفر) گشنیز و شنبلیله: یک کیلو آرد برنج: سه قاشق غذاخوری تمبر هندی: نصف بسته قارچ (خرد شده ): یک بسته کوچک سویا (خیس کرده ): یک بسته طعم دار پیاز( خرد شده ...
طرز تهیه ی میلک شیک شکلاتی
می کنیم تا مخلوط شکلات کم کم به جوش آید. سپس آن را در کناری قرار می دهیم تا خنک شود. شکلات آب شده را به همراه شیر، در مخلوط کن می ریزیم تا یکدست شود. سپس بستنی را به آن اضافه کرده و باز هم مواد را مخلوط می کنیم. میلک شیک شکلاتی ما آماده است. آن را در ظرف مخصوص سرو میلک شیک ریخته و به دلخواه تزیین می کنیم. منبع: تابناک انتهای پیام/ ...
10 راه ویژه و طبیعی برای داشتن موهایی فوق العاده
موها بهتر و سالم تر باقی می مانند. نرم کننده بسازید برای تهیه یک حالت دهنده پروتئینه تخم مرغ را با ماست مخلوط کنید و روی کف سر ماساژ بدهید. درمان تخم مرغی اگر موهایی خشک و شکننده دارید از زرده تخم مرغ برای حالت دادن به موها استفاده کنید. یک دوم فنجان از مخلوط سفیده و زرده را روی موی تمیز و خشک بگذارید. 20 دقیقه این ماسک درمانی را روی موها نگه دارید و سپس آن را آب ...
همه چیز درباره ی پخت بوقلمون شکم پر
بسیاری از افراد جامعه با خواص گوشت بوقلمون آشنا نیستند در حالی که مصرف گوشت بوقلمون برای مادران باردار، مبتلایان به کم خونی و افسردگی بسیار مفید است. بوقلمون علی رغم مرغ هم دارای گوشت سفید و کم چربی در ناحیه سینه و هم دارای گوشت تیره و قرمز در قسمت های ران است. مواد لازم برای 12نفر: 1 عدد بوقلمون متوسط بین 6 تا 8 کیلو 100 گرم کره 2 /1 پیمانه زعفران محلول در آب ...
کاسرول گوشت و پاستا یک غذای خوشمزه برای دورهمی های شما
سرویس سبک زندگی: کاسرول (Casserole) نوعی غذا و پیش غذا است که در ظرف های مخصوصی در داخل فر قرار گرفته و پخته می شود. در تهیه این غذا می توانید انواع مختلف مواد خوراکی را که دوست دارید بر طبق دستورالعمل های خودش آماده کنید و بپزید. در این مقاله به نقل از سایت بازده طرز تهیه کاسرول گوشت و پاستا برای عاشقان غذاهای گوشتی آمده است. طرز تهیه کاسرول گوشت و پاستا تعداد: 8 زمان لازم ...
شام کباب تابه ای بپزید..
مواد لازم: 300 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند یک عدد پیاز متوسط یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم سماق به مقدار لازم 3 عدد گوجه فرنگی طرز تهیه کباب تابه ای: برای تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را پوست بکنید و آن را با رنده ریز رنده کنید و حال گوشت چرخ کرده را به پیاز رنده شده اضافه کنید، نمک و فلفل و زرد ...
12 سوپرفود مفید برای مادران شیرده
شیردهی می باشند، زیرا مادران شیرده نسبت به بانوان باردار به میزان ویتامین C بیشتری نیاز دارند. همچنین می توانید از آب پرتغال غنی شده با کلسیم استفاده کنید. تخم مرغ برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن مفید است. از تخم مرغ های غنی شده با DHA استفاده کنید تا سطح این اسیدچرب در شیر شما افزایش یابد. اسیدفولیک برای رشد جنین در مراحل اولیه بارداری حیاتی است. این ویتامین گروه B برای شیر ...
ته چین سنتی، پیشنهادی که نمی توان رد کرد
فوت و فن های پختِ یک ته چین خوشمزه
توانید از تخم مرغ کامل یا فقط زرده تخم مرغ استفاده کنید. به ازای یک تخم مرغ کامل 2 عدد زرده تخم مرغ جایگزین می شود. • ته چین دارای دستورهای متنوعی است اما در کل به ازای هر یک لیوان برنج آبکشی شده یک لیوان ماست خامه ای نیاز است (در بعضی دستورها بسته به مقدار تخم مرغ، مقدار ماست کمتر یا بیشتر می شود). • برای ته چین حتما از زعفران مرغوب استفاده کنید تا عطر آن در ته چین به خوبی ...
تهیه کاپ کیک کهکشانی با تزئین هیجانی
پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک 190 میلی لیتر روغن گیاهی 3 عدد تخم مرغ 300 میلی لیتر شیرعسلی 5 قطره رنگ غذای آبی 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل برای تزئین: ستاره های درخشنده براق نقل های نقره ای خامه 4 قطره رنگ غذا (صورتی، بنفش، آبی) طرز تهیه: 1- فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. کاغذهای مافین را درون قالب آن بچینید. 2- در ...
بهترین رژیم غذایی ضد سرطان که باید بشناسید
... وی توصیه کرد: برای شام نیز در پاستای خود از سبزیجات تازه و برنج قهوه ای، سیب زمینی تنوری (پخته شده در فر) همراه با کلم بروکلی، ماست و سس گوجه فرنگی استفاده کنید. به جای درست کردن سس های پرچرب و خامه ای برای پاستا، از سس های گوجه فرنگی که با روغن زیتون نیز همراه شده اند استفاده کنید. به جای استفاده از دسرهای پرچرب از میوه جات استفاده کرده و یا تکه ای شکلات تیره میل کنید. این استاد ...
برای رشد سریع مو چه کار باید کنیم؟
سریع مو را تحت تأثیر منفی قرار می دهند. برای مثال کمبود ویتامین E و روی منجر به نازکی و ریختن موها می شود. تنوع را در رژیم غذایی تان رعایت کنید. شیر، پنیر، ماست، مرغ، تخم مرغ، دانه های سبوس دار، ماهی سالمون، اسفناج، بروکلی، فلفل دلمه ای، کلم، جعفری، گریپ فروت، آواکادو، نان سبوس دار، جو، یونجه می توانند مواد مغذی را به بدن و فولیکول های موی شما برسانند. علاوه بر این از آب سبزیجات و میوه ...
سوپ چینی با کاسه برنجیِ خوردنی!
نشاسته + نصف قاشق غذاخوری آب برای کاسه برنجی 1 پیمانه برنج دانه کوتاه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1- روغن سرخ کردنی را درون تابه داغ کنید، زنجبیل و میگوها را افزوده و تفت دهید تا رنگ میگوها عوض شود. 2- هویج، پیاز و ساقه های کلم چینی را اضافه کرده و تفت دهید. قارچ را بیفزایید و تفت دهید. در آخر آب مرغ، سس سویا، سس صدف و مخلوط نشاسته را بیفزایید و ...
رویش گل های پنبه در هنر گل و مرغ معاصر
استفاده می شود، در ترکیه با سفیدۀ تخم مرغ، در چین با لعاب برنج. امروزه خیلی از هنرمندان خوشنویس ما از کاغذهای دست ساز هنرمندان ترک استفاده می کنند. بسته به حس و حال هنرمند، اگر سفیدۀ تخم مرغ خوب روی کاغذ ننشیند، کاغذ و رنگ را ترَک می دهد. امروزه کاغذهای درجه دویی در بازار وجود دارد که سطح بسیار ترک خورده ای دارند ولی هنرمندان از آن استفاده می کنند، ترک هایی که احتمالش هست در آینده باعث ریختگی رنگ شود ...
طرز تهیه نان گل اتریشی
در حدی باشد تا دست را نسوزاند. تخم مرغ، کره، نمک، شکر، بقیه شیر، و رنده پوست لیمو را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس مایه خمیر عمل آمده را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را تا جایی اضافه کنید تا خمیر نرمی حاصل شود. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده کمی ورز دهید. در یک کاسه کمی روغن بریزید، خمیر را داخل آن قرار داده و بچرخانید تا چرب شود. روی کاسه را بپوشانید و یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجم ...
طرز تهیه نان شکلات صبحانه و موز
وانیل را با همزن برقی خوب هم بزنید، مخلوط آرد را به آرامی به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و با همزن دستی مواد را خوب هم بزنید تا مایه نان آماده شود. قالب را با روغن چرب کنید. کمی آرد هم داخل آن بریزید. حالا نیمی از مخلوط را داخل آن بریزید و خوب پخش کنید. توجه داشته باشید که مایه این نان سفت است. شکلات صبحانه را در قیف کیسه ای یا کیسه فریزر بریزید و سر ان را با قیچی برش بزنید. نیمی از آن را به صورت ...
طرز تهیه رول بوقلمون
های تخم مرغ را با آب سرد خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید. حالا باید خمیر هزارلا را با وردنه روی سطح آردپاشی شده خوب باز کنید و با یک چاقوی تیز یا برش زن، خمیر را به 2 مستطیل های 15 در 40 سانتی متر برش بزنید. خمیرها را روی ظرف موردنظرتان قرار دهید. وسط خمیرها مخلوط حاصل را بریزید، طوری که یک نوار از مواد وسط خمیرها به وجود بیاید. با قلم مو مقداری مخلوط تخم مرغ را روی یکی از لبه ها بمالید. سپس با دقت ...
طرز تهیه اسموتی
.... اسموتی ها را در لیوان های بلند ریخته، مقداری از پالپ یا محتویات آناناس و گلابی را به همراه مقداری تخم شربتی به آن اضافه کنید. این محلول را برای مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملاً بسته شود. اکنون می توانید از طعم این اسموتی خوش مزه لذت ببرید. طرز تهیه اسموتی؛ این نوشیدنی تابستانی اسموتی توت فرنگی و انبه مواد مورد نیاز شیر ...